天麻的吃法大全有哪些
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“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！鄙钪?，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“天麻的吃法大全有哪些”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
用中藥是我們生活中比較重要的一一種治療疾病的方法，這是我國祖先幾千年的經(jīng)驗，所以，對于使用中藥來治療疾病是一種比較好的方法，中藥的種類非常多，各個品種有不用的功效，而天麻是我們比較熟悉的一種中藥，那么，天麻的吃法大全有哪些呢？下面來看看一下的介紹吧。
天麻山藥燉乳鴿功效：具有補(bǔ)肝益腎、健胃、健脾、補(bǔ)氣益肺，滋腎固精等功效?？芍委煵『筇撊酢㈥栶粼缧埂⑾拾Y、婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、頭痛、眩暈等癥。配方制作：鮮天麻、鮮山藥、蔥白段各1 00克，乳鴿4只，豬肉，豬熟肚片、豬腰子各250克，水發(fā)綠豆粉條、萵筍、藕各1 50克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精鹽1 O克，雞精5克，胡椒粉3克，雞湯3000克。將高壓鍋置于火上，鍋內(nèi)加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿塊、生姜片、豬肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段，燒沸后，打去浮沫，加閥壓1 0分鐘，停火降溫后，加入其它原料和雞精，再燒開后，即可食用。用法：食肉飲湯。
天麻肉片湯功效：滋補(bǔ)潛陽，平肝息風(fēng)。適用于肝陽上亢或風(fēng)痰上擾之眩暈，頭痛等癥?，F(xiàn)多用于高血壓、耳源性眩暈等。配方制作：天麻豬肉各適量。天麻切薄片待用；肉切片做湯，加入鮮天麻片60克共煮。用法：藥、湯俱食。
從以上的介紹來看，天麻的吃法大全是比較多的，天麻是一種非常好的中藥，所以，大家在身體方面有疾病的適合，可以參考中藥的治療效果來選擇合適的中藥進(jìn)行服用，這樣能夠起到治療的作用，但是由于中藥具有一定的毒性，在服用之前最好是先了解中藥的性狀。
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? ?黑豆做為一種價格低廉的補(bǔ)腎佳品一直備受被古今人士的推薦，黑豆的吃法也最被人關(guān)注，但是黑豆吃法大全卻很少看到。那么，黑豆吃法大全有哪些呢？大家對此應(yīng)該很陌生吧，下面就詳細(xì)的給大家介紹一下其相關(guān)詳情，希望能夠幫助到大家。
? ?黑豆吃法大全
? ?1、黑豆粉
? ?配料：黑豆500克。
? ?制法：黑豆洗凈，煮熟焙干，研成細(xì)粉。
? ?藥用：每天3次，每次6克，米湯送服。
? ?說明：補(bǔ)虛益腎、活血利水；對營養(yǎng)不良性水腫、脫發(fā)、禿發(fā)、頭發(fā)早白皆有療效。
? ?2、鹽煮黑豆
? ?配料：黑豆60克，精鹽適量。
? ?制法：把黑豆淘凈，入鍋后加水，用旺燒沸，改用小火煮到黑豆熟爛，加精鹽即可。
? ?藥用：每天早、晚分食。
? ?說明：滋陰補(bǔ)腎、活血祛淤；對關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)疏松癥、慢性前列腺炎、腰腿痛、動脈硬化癥、糖尿病、高血壓病、更年期綜合癥均有療效。
? ?3、黑豆煨紅棗
? ?配料：黑豆90克，紅棗15枚，紅糖10克。
? ?制法：把紅棗拿濕水浸泡片刻，洗凈。黑豆去雜洗凈，用小火煮30分鐘，加入紅棗、紅糧，煮到黑豆酥爛時出鍋。
? ?藥用：每天早、晚分食。
? ?說明：健脾益胃、活血利水；對單純性消瘦癥、慢性胃炎、慢性肝炎、自汗盜汗、肺結(jié)核、吸收不良綜合癥、貧血皆有療效
? ?4、黑豆小麥煎
? ?制法：將以上兩物加水煎煮，去渣取汁。
? ?功效：養(yǎng)心益肝，清熱止渴。
? ?用法：飲汁。每天服1劑，可連服5--7天。
? ?應(yīng)用：適用于心陰不足之心神不寧，夜臥不安者。
? ?以上就是黑豆吃法的內(nèi)容，平時常食黑豆，對病后體弱者有良好的滋補(bǔ)作用。黑豆入腎經(jīng)，具有滋腎補(bǔ)腎、補(bǔ)血明目之功能。經(jīng)常食用黑豆，對腎虛體弱、腰痛膝軟、身面浮腫、風(fēng)濕痹病、關(guān)節(jié)不利、癰腫瘡毒等癥有良好的防治作用。黑豆還有長肌膚、益顏色、健體延年之功效，久食能使肌細(xì)膚白。
大家都知道自古以來，人們對人參的追求非常的重要。參分為很多種，西洋參，紅參，還有常見的黨參。黨參是最常見的價格，也是比較實惠的，很受人歡迎，而且一般人也可以承擔(dān)。針對補(bǔ)脾健胃，補(bǔ)血補(bǔ)氣，提高人體免疫功能，有著很強(qiáng)大的功效。關(guān)于黨參的吃法有哪些？下面我們來看一看。
作為一種非常傳統(tǒng)的調(diào)料，直到今天，豆豉還流行在全國各地，很多家庭都會自己做豆豉來吃，但中國的地域面積非常廣，不同地方的人做豆豉的方法不同，比如有些地方的人喜歡用黃豆做，有很多人喜歡用黑豆做豆豉，制作過程也會有明顯的不同，無論如何，豆豉的吃法是非常豐富的，下面這些吃法就是非常流行的。
第一、豆豉魚干虱目魚
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魚片切塊排盤，倒入半盤水與一點酒，然后加入豆豉魚干，電鍋外鍋一杯水，跳起即可！
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魚肉會很軟嫩喔！味道又很夠，十分下飯！豆豉魚干是做成玻璃罐頭喔~超市都買的到
第二、干蒜豆豉燜排骨
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加入紅蔥頭炒至外表金黃
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加入排骨，高火炒成棕色
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加入蒜蓉，姜末和豆豉
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倒入雞湯煮滾
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加入蔥段徹底翻炒
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即成
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干蒜豆豉燜排骨
第三、自制豆豉辣椒醬
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自制豆豉辣椒醬：青辣椒去蒂，放蒸架上，隔水蒸至酥爛，瀝干水分，然后用勺子壓碎，平底鍋倒油燒熱，放入蒜末煸香，再放入壓碎的辣椒，一瓶老干媽豆豉醬，翻拌均勻，即可關(guān)火，
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用一個玻璃瓶放入水中煮開消毒，撈起瀝干水分后，把辣椒豆豉醬裝入瓶子，蓋上蓋，倒扣冷卻，入冰箱冷藏，無論是吃面，涼拌菜，還是做小炒肉，都是非常棒搭檔！喜歡肉糜的也可以放點肉糜，肉糜先煸炒一下變色，再放入辣椒，老干媽等一起混合。
第四、豆豉悶苦瓜鑲?cè)?/p>
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苦瓜剖半切除內(nèi)囊，這樣比較不苦，絞肉加入醬油、姜泥、鹽、水、米酒和蓮藕粉攪拌至有粘性。
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將拌好的絞肉塞入苦瓜里，再放入電鍋的內(nèi)鍋，將鹵汁加入內(nèi)鍋，鹵汁略蓋過苦瓜，一起放入電鍋，外鍋2杯水煮好，試味道，用鹽做調(diào)味。
第五、豆豉香菇空心菜
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先浸透冬菇
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浸豆豉
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將通菜梗切成小粒
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把蒜及豆豉刴碎
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當(dāng)冬菇浸至軟身，切去菇蒂，并切粒
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先燒熱油鑊，爆香蒜蓉豆豉。
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加入冬菇，并放入紹興酒。
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再加入通菜梗粒。
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加入蠔油、豉油調(diào)味。
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加入已切碎的紅辣椒，兜炒后，即成。
板栗是生活中很常見的東西，經(jīng)常吃板栗對身體健康的好處是非常多的，板栗具有健脾以及止血和補(bǔ)腎等作用，優(yōu)勢對于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉治療效果是非常不錯的，板栗中的營養(yǎng)物質(zhì)也是非常豐富的，可以預(yù)防很多的疾病，像高血壓，冠心病等，那板栗的吃法大全有哪些呢?
水煮栗子
做法是板栗洗一下之后剁一道或者兩道口子
普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，經(jīng)過15分鐘左右，換小火，最小火再煮15分鐘一定熟。很香很爛，面面的，好吃。
用高壓鍋煮法：把栗子放在高壓鍋里，不要放的太多，略微放點水，慢小火，有10多分鐘就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里營養(yǎng)容易流失，而且還會失去原有的甜味。再一個方法就是蒸，都可以試一下
板栗粥
二、板栗煮粥，跟大米一起下鍋，煮到黏稠就可以了
板栗粥l(xiāng)可以補(bǔ)腎益氣、強(qiáng)腰膝、厚腸胃，適用春季脾虛腹瀉、腎虛痛，腿腳無力等癥，中老年人常食用健康延壽。
板栗紅燒肉
三、板栗紅燒肉
1、先把剝好的板栗下油鍋里炒，等到板栗的外皮變的有點焦黃了，盛出。
先炒一下板栗是為了防止板栗在煮的時候碎掉。
2、做紅燒肉，鍋里倒上油，再放兩大勺白糖入鍋炒，直到把白糖炒成了糖漿，表面開始?xì)馀荨?/p>
炒糖漿的過程一定要不停的翻炒，防止粘鍋。
3、等到糖漿表面開始泛泡沫了一定要用最快的速度把肉放進(jìn)去翻炒，讓每一塊肉的均勻著色。
然后，放入料酒，姜片，燜上幾分鐘，再倒入一碗水沒過肉轉(zhuǎn)小火慢燉。
4、等到紅燒肉7分熟時倒入炒過的板栗和核桃仁，繼續(xù)煮。
煮到湯汁收干，最后幾分鐘不停的翻炒，肉顏色變的很漂亮就可以出鍋了。
板栗有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、止血和消腫強(qiáng)心的功用，適合于治療腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多，和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，以及外傷后引起的骨折、瘀血腫痛和筋骨疼痛等癥。
主治反胃、吐血、便血等癥，老少咸宜。栗子富含柔軟的膳食纖維，血糖指數(shù)比米飯低，只要加工烹調(diào)中沒有加入白糖，糖尿病人也可適量品嘗它。
板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素，能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。
板栗含有極高的糖、脂肪、蛋白質(zhì)，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素C、B1、B2等，有強(qiáng)身健體的作用。
提起糍粑，大多數(shù)人并不陌生，大家都知道糍粑吃起來是軟綿綿的，而且糍粑的吃法也是非常多的，不同的吃法營養(yǎng)價值也是不同的，糍粑自己做起來也是非常簡單的，但是對于平時不怎么做飯的人來講，糍粑做起來可能是比較困難的，那糍粑的吃法大全有哪些呢?下面介紹糍粑的做法以及吃法。
紅糖糍粑的做法：
1.先準(zhǔn)備好糯米500g、水400g、鹽3g、紅糖少許、黑芝麻糊1小袋，先把糯米放入水中浸泡半小時，之后把鹽放入水中融化
2.再撈出糯米控干水，倒入鹽水里面，剛好持平即可放入鍋里蒸半小時，之后倒在揉面墊上，雙手沾冷開水
3.趁熱把糯米揣碎黏在一塊，再把保鮮膜墊在碗底，再放入糯米，按壓平實，放在常溫下完全晾涼，也可以放入冰箱冷藏
4.再去邊，切成長條，再把油倒入鍋里，燒至溫?zé)岷蠓湃媵亵蜗ɑ?，再用筷子把它們分開，避免黏在一塊
5.炸成有一點金黃色后開火再炸三分鐘，炸成金黃色有一點變硬即可撈出，再放入芝麻糊中充分包裹。
6.再把少許水倒入紅糖中，中小火熬煮至粘稠，淋在糍粑中即可慢慢品嘗啦。
貼心提示：
1.蒸糯米的水不可以太少，這樣才能蒸出有一點點濕潤的糯米，才可以更好的揣碎。蒸好之后要趁熱揣碎，不過一定要注意不要燙傷。
2.糍粑需要完全晾涼之后再切成條狀，否則會粘在刀上，并且切的時候需要在刀上面沾一些水，這樣也可以更好的切。
3.最后需要注意的就是炸糍粑的時候，油溫要高，否則容易導(dǎo)致糍粑特別黏。
香煎糍粑
【食材】
糍粑2塊、雞蛋1個
【調(diào)味料】
白芝麻5g、辣椒醬10ml、蔥10g、食用油15ml、白砂糖5g
【步驟】
1、糍粑化凍之后，切成塊狀;
Tips：可以用牙簽或者刀在糍粑的表面上劃幾道缺口，以便糍粑入味。
2、將雞蛋打入碗中，用筷子打散之后，加入一勺辣椒醬，攪拌均勻;
Tips：如果無法接受咸味的糍粑，可以在雞蛋中加入蜂蜜或者牛奶，煎出來的糍粑也非常美味!
3、將切好的糍粑放入調(diào)制好的蛋液中，盡量讓每一塊糍粑都被蛋液均勻包裹;
4、在平底鍋中放入食用油，大火燒開之后，放入白砂糖，轉(zhuǎn)小火將食用油和白砂糖炒粘稠;
Tips：注意要一直翻動鍋中的食用油和白砂糖，防止炒焦，如果喜歡焦糖味的話，也可以讓白砂糖適當(dāng)焦糊。
5、將裹著蛋液的的糍粑小塊放入鍋中，小火慢煎，等糍粑微微鼓起的時候再翻面，煎至糍粑整塊膨脹、兩面金黃，即可出鍋;
Tips：糍粑受熱之后表面特別容易燒焦，要稍微注意控制火候。
6、撒上切碎的蔥花，一盤美味的香煎糍粑就可以上桌了!
咸鴨蛋的做法是有很多的，而且還可以給身體帶來很多的益處，經(jīng)常的食用咸鴨蛋還可以預(yù)防一些疾病的發(fā)生，不同地區(qū)的咸鴨蛋做法也是不一樣的，很多人在家都想通過自己動手來對咸鴨蛋進(jìn)行制作，這樣就需要掌握咸鴨蛋的吃法，盲目的進(jìn)行制作就容易影響到咸鴨蛋的口味，那么咸鴨蛋的吃法大全有哪些?
第一，咸鴨蛋的吃法大全有哪些?南瓜絲炒咸鴨蛋的做法：將咸鴨蛋切成碎;南瓜用刮子刮成絲;將大蒜切成片;香蔥切成末。鍋內(nèi)放入橄欖油，7成熱后放入蒜片、咸蛋碎，炒香。然后倒入南瓜絲，加入少量開水，炒至2分鐘左右，南瓜絲變軟即可。加入香蔥和鹽，起鍋即可。南瓜絲炒咸鴨蛋這道菜炒出來的成品顏色很漂亮，就像秋季的金黃的楓葉，南瓜的清甜和咸蛋的鮮香結(jié)合在一起，很好吃，手腳麻利的同學(xué)，5分鐘也可以完成，新手也能在10分鐘內(nèi)搞定。
第二，牛肉咸鴨蛋的做法。牛肉洗凈，剁成牛肉末，放入碗中加少許料酒和鹽抓勻腌制約5-10分鐘備用。.腌制好后倒入少許老抽抓勻，再加少許雞精拌勻。咸鴨蛋洗凈去殼敲入牛肉糜中，蛋白盡量和牛肉拌勻，放入蒸鍋蒸約15分鐘出鍋，撒少許蔥花即可。
咸鴨蛋的吃法大全有哪些?咸鴨蛋冬瓜湯的做法：準(zhǔn)備熟咸鴨蛋2個，海帶泡好(我用的是出口韓國的小海帶，據(jù)說這個在韓國很受歡迎，被稱為“月子菜”);冬瓜切1公分厚薄的片。電飯煲燒水，放入冬瓜和姜片煮開鍋。放入剝皮的咸鴨蛋和熟的“馬集”燒雞塊燉煮(這燒雞滋味很濃的)。我又多加了幾粒紅棗，燉煮至冬瓜軟爛。最后放入泡好的海帶和枸杞子，加鹽和香油調(diào)味即可。盛盤撒入香菜即可。
針對身體內(nèi)的很多癌癥疾病，平時一定要做好預(yù)防措施，比如要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，要調(diào)整好個人情緒，平時要多做運(yùn)動鍛煉等等，尤其要多吃一些能夠預(yù)防癌癥的食物，今天為大家推薦的是紅薯，紅薯是公認(rèn)的抗癌防癌佳品，所以下面教大家把紅薯淀粉做成美味的食物來吃。
第一、紅薯涼粉
1.紅薯淀粉150g
2.加水250g化開
3.用篩子過濾一下淀粉中的大顆粒
4.鍋內(nèi)1000g水燒開
5.倒入化開的紅薯淀粉進(jìn)行攪拌
6.煮成透明狀即可關(guān)火
7.倒入容器內(nèi)放冷后放入冰箱
8.食用時切開
9.裝入盤中
10.依自己的口味調(diào)好料汁拌食
第二、紅薯淀粉怎么做好吃？
紅薯淀粉只能做菜吃。
1.紅薯淀粉雞蛋餅。用料：淀粉3兩，雞蛋3個，小蔥花小許。做法：淀粉加水?dāng)嚢柚涟胂顟B(tài)，打入雞蛋、小蔥花、鹽（根據(jù)個人口味加），接著攪拌成糊狀。熱鍋里放入油，油熱后，邊攪拌連倒入淀粉蛋糊，稍硬后翻面至金黃，再翻出香味，出鍋裝盤即可。味鮮美，可口。
2.紅薯粉皮炒菜。這里介紹一下粉皮做法：淀粉3兩（根據(jù)用途加減），淀粉加水?dāng)嚢柚涟胂∷畼訝顟B(tài)，熱鍋內(nèi)加油小許，或用肥肉擦熱鍋出油，倒入淀粉糊，用走鍋控制淀粉糊厚度均勻，稍凝固后翻面后出鍋，放在案板上坦平，用菜刀切成所需形狀，或炒肉或燉魚或做配菜均可。
第三、拌韓國紅薯粉
材料
韓國紅薯粉1包（用的是340克/12OZ一包的）
菠菜1把
紅洋蔥1個
香菇5個
胡蘿卜半根（這次正好家里沒有就省略了）
豆芽1小把（忘了買，也省略了）
熟芝麻少許
做法
1.韓國紅薯粉按照包裝上的說明煮熟，撈出瀝干（趁熱的時候灑些油防粘）用筷子撥散
2.菠菜洗凈，開水燙一下，擠干水分，切成段
3.香菇泡軟，切細(xì)絲；洋蔥切細(xì)絲（如果有胡蘿卜也切細(xì)絲）
4.炒鍋熱油，放入洋蔥絲和香菇絲炒，再放入切好的菠菜（胡蘿卜絲，豆芽）；最后加入瀝干的紅薯粉；加糖，鹽，醬油，拌炒至入味，盛盤。吃前灑熟芝麻。
其實蟲草花的吃法是很多的，因為我們都知道蟲草花功效價值也比較多，具有很好的補(bǔ)肺以改善虛損，養(yǎng)精氣的效果，如果能夠了解正確的吃法以及做法的話，那么自然也利于我們的飲食健康，以及發(fā)揮它的保健效果啦。
食用蟲草花最常見的一種方法就是用來煲湯了，因為用蟲草花來煲湯的話，那么可以給我們享受到更加美味的口感，尤其是對廣東人來說，對湯也是非?？粗氐?，所以有時候也會經(jīng)常買各種珍貴的食材來煲湯，而蟲草花就是被經(jīng)常使用的一種食材，正確的搭配這些食材，熬出的營養(yǎng)湯會更加的美味健康。
但是要蟲草花來煲湯，也要了解一些原則，煲湯的時間并不適宜太長，很多人會認(rèn)為煲湯的時候熬湯的時間越長，那么湯汁會越濃，越香醇，但是蟲草花來煲湯，時間太長的話，容易導(dǎo)致香味散失，而且其中的營養(yǎng)成分也可能會因此被破壞，所以一般在湯汁煮沸之后，再煲30分鐘就可以了，不要太久。
當(dāng)然蟲草也可以涼拌，涼拌的食用方法也是比較好，尤其是在夏季涼拌蟲草花非常的清爽可口，而且也有很好的食療效果，可以幫助我們抗氧化防衰老，還有很好的降低血壓，提高身體的免疫力作用。
生姜是平時很常見的一種調(diào)味品，生姜還可以用來直接食用，新鮮的生姜營養(yǎng)功效也是非常多的，生姜具有祛濕的作用，生姜雖然營養(yǎng)價值高，但是并不是所有的人都適合食用鮮姜，患有陰虛體質(zhì)的人最好不要吃生姜，如果吃鮮姜是會導(dǎo)致陰虛加重的，那鮮姜的吃法大全有哪些呢?
鮮姜的吃法(做法)大全
一、鮮奶燕窩姜粒炒蛋白
材料:碎燕窩(干貨)20克,雞蛋清6只,生粉1茶匙,鮮奶;量杯,姜粒1/4湯匙,姜2片,蔥1根。
調(diào)味料:鹽1/2茶匙,糖1/3茶匙,生粉1又1/2茶匙,麻油少許。
制法:
1、碎燕窩浸水1小時,換水,用小火加入姜和蔥煮5分鐘,熄火后把燕窩?至軟身,瀝干水分。
2、雞蛋清加生粉1茶匙攪勻,倒入溫油中浸熟撈起,再用清水洗去油分,瀝干水分,備用。
3、鍋燒熱,下姜粒爆香,再下鮮奶、燕窩和調(diào)味料一同煮滾,倒入雞蛋清炒勻,即成。
鮮姜的吃法_哪些人不能吃鮮姜
二、姜汁鮮奶雪蛤凍
材料:濕發(fā)雪蛤膏320克,鮮奶1量杯,椰汁1罐,魚膠粉55克,糖220克,清水2丟量杯,姜汁5湯匙,冰粒450克。
制法:
1、雪蛤膏用清水浸2～3小時,待發(fā)起后揀去雜質(zhì),洗凈,以姜、蔥和酒汆水,瀝干水分。
2、魚膠粉與糖拌勻,加入清水和姜汁,用小火煮滾,倒入椰汁、鮮奶和雪蛤膏拌勻,加入冰粒,不停攪拌直至冰粒完全溶解,分注入碗內(nèi),置于冰柜中至凝結(jié)即成。
三、姜蔥炒蟹
材料:蟹1只(約500克)蔥80克,切碎姜40克,切絲蒜2-3瓣,切碎紅辣椒適量,切碎生粉2湯匙,蠔油醬:蠔油1湯匙溶解于2湯匙水中,芡汁:生粉1湯匙,雞粉2茶匙。
制法:
1、將蟹裹上一層生粉。
2、將蟹煎至金黃。
3、加入蔥花,姜絲和蒜末,煸香。
4、將蟹加入炒透。
5、最后加入芡汁勾芡。
哪些人不能吃鮮姜
生姜性辛溫,不宜一次食入過多,痛腫瘡癤、目赤內(nèi)熱、便秘、痔瘡患者不宜食用。爛姜中含有黃樟素,可使肝細(xì)胞變性、壞死,誘發(fā)肝癌、食道癌等,也不宜食用。痔瘡患者不宜食用。
陰虛體質(zhì)的人。陰虛就是燥熱體質(zhì),表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱,手心有汗愛喝水,經(jīng)?？诟?、眼干、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好,而姜性辛溫,陰虛的人吃姜會加重陰虛的癥狀。
內(nèi)熱較重者。如患有肺熱燥咳,胃熱嘔吐、口臭,痔瘡出血,痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病癥,食用生姜時一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。
肝炎病人。因為常吃姜會引起肝。肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,這樣就可以消除生姜引起的燥熱而不傷身體。
天麻的吃法
眾所周知，食用天麻可以對人體有著祛風(fēng)濕，止痛、行氣活血等等的功效作用，那么天麻的吃法是什么呢？接下來就讓媽網(wǎng)百科為大家簡單介紹一下天麻的吃法之一--天麻豬排骨火鍋。
一、原料：去皮天麻200克，豬排骨750克，豬肉500克，薏苡仁、草果、蓮子、豬板油各50克，菜花250克，小白菜、平菇、花生油各100克，冰糖20克，姜末35克，料酒30克，豬肉湯3000毫升。
二、制作方法：
1、天麻用溫水浸泡30分鐘，洗凈，切成薄片；草果去子粒留果皮；薏苡仁洗凈去雜質(zhì)；蓮子溫水泡發(fā)去心；豬排骨洗凈瀝去水，用砍刀剁成6-8厘米長的小段，入開水鍋氽一下，撈出瀝去水；豬肉用片刀切成厚0.3厘米、長6-8厘米、寬4-6厘米的薄片；冬瓜去皮和瓜瓤，切成薄片；菜花切成小朵；平菇撕成條狀；小白菜洗凈。以上原料除藥物和豬排骨外，均裝盤待用。
2、炒鍋置火上，放花生油燒熱，下姜末炒幾下，放入豬排骨炒至白色，加入豬板油、冰糖、精鹽、料酒，炒勻，加入豬肉湯燒開鍋，打盡浮沫，倒入大鍋中，加入藥物煮15分鐘后，即可食用。亦可用香油、味精、精鹽配制成調(diào)味盤，每人一盤，蘸食或飲湯。
生天麻的吃法
生天麻對面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的病癥有一定的療效。同時生天麻還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。那么生天麻的吃法是什么呢？生天麻有什么好的食用方法呢？接下來就讓媽網(wǎng)百科為大家簡單介紹一下吧。
媽網(wǎng)百科為大家介紹的生天麻吃法是生天麻燒牛尾，這種食用方法可以對人體有著祛風(fēng)濕，止痛、行氣活血的功效，同時還可以對人體的頭暈、頭痛、風(fēng)潮等病癥有著一定的治療作用?！?/p>
1、材料：生天麻10g，牛尾2條，母雞肉、肘子、干貝母、調(diào)料知適量。
2、烹制方法：將生天麻洗凈放入罐內(nèi)，加清水上籠蒸透切片；用母雞、肘子肉同煮湯；將牛尾按骨節(jié)縫剁開放入鍋內(nèi)，加水、蔥、姜、白酒煮開以去異味，再將已去掉異味的牛尾挑入煮好的母雞、肘子湯鍋內(nèi)，同時也將火腿、干貝、調(diào)味品放入湯內(nèi)，用文火煨2小時；熟后將牛尾、母雞、肘子挑起，整齊地碼入盤中，然后再將天麻片鑲于盤周圍，淋上熟淀粉，澆上香油即成食用。
鮮天麻的吃法
鮮天麻的吃法是什么呢？鮮天麻怎么吃好呢？其實很多家庭都喜歡將鮮天麻與魚頭熬制煲湯，因為這樣的食用方法可以幫助人體活血祛風(fēng)，養(yǎng)血生發(fā)，健脾和中，補(bǔ)益肝腎。那么接下來就由媽網(wǎng)百科為大家介紹一下鮮天麻的吃法之一--天麻魚頭湯的做法吧。
一、原料：活鯉魚一條，去皮鮮天麻100克，茯苓10克，川芍、姜末各6克，醬油、麻油各10毫升，黃酒15毫升，白糖20克，蔥9克，精鹽、味精、胡椒粉各3克，水淀粉、鮮湯各適量。
二、具體做法:
1、將鯉魚去鱗、鰓和內(nèi)臟，洗凈，裝入盤內(nèi)；將川芎、茯苓切成片，用二次淘米水浸泡數(shù)小時，再將天麻放入泡過川芎、茯苓的淘米水中浸泡1-2小時，撈出天麻切成薄片待用。
2、將天麻片放入魚頭和魚腹內(nèi)，置盆中，然后放入蔥、姜，加水適量，上籠蒸30分鐘出鍋待用。
3、用水淀粉、鮮湯、白糖、精鹽、味精、胡椒粉、醬油、麻油等調(diào)料，在鍋內(nèi)燒開勾芡，澆在魚頭上即成。
天麻的宜忌人群
眾所周知，很多食物都是有著其食用宜忌人群的，而天麻也不例外。那么天麻的宜忌人群有哪些呢？接下來就讓媽網(wǎng)百科為大家簡單介紹一下吧。
天麻的食用適宜人群有：患有頭痛、頭昏、眩暈、偏頭疼、腦風(fēng)、眼花的人群；患有語言蹇澀風(fēng)寒濕痹、四肢痙攣、小兒驚風(fēng)人群；需要提高肌體免疫功能，改善心肌和腦的營養(yǎng)血量，提高耐缺氧力人群；需要改善記憶、鎮(zhèn)靜、降血壓、抗炎等人群；患有高血壓，神經(jīng)衰弱、神經(jīng)麻木、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等人群。天麻食用禁忌人群主要有：兒童、孕婦禁用；熱痹者不適用，主要表現(xiàn)為關(guān)節(jié)腫痛如灼、痛處發(fā)熱，疼痛竄痛無定處；有高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病嚴(yán)重者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用；哺乳期婦女、年老體弱者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
天麻多少錢一斤
天麻多少錢一斤呢？相信大家都知道，天麻對人體有著很好的作用療效，它不僅僅是有著祛風(fēng)濕、止痛以及行氣活血的作用功效，更重要的是它還有一定的抗驚厥作用、降低血壓作用以及明目、增強(qiáng)機(jī)體記憶力的作用。因此天麻也備受人們的歡迎和喜歡從而成為家庭飯桌的?？??？墒窃谫徺I天麻之前，相信大家都會對其價錢有些許疑問。畢竟價錢是購買的第一問題。那么接下來就由媽網(wǎng)百科為大家簡單介紹一下天麻的價錢問題吧。
其實現(xiàn)在市場上各種各樣的天麻產(chǎn)品琳瑯滿目，對于天麻多少錢一斤的問題，更是沒有確切的答案。一般情況下，家種天麻因地區(qū)不同，賣的價格都不一樣，云南的天麻要賣得貴些，別的地方種植的就要便宜得多。野生天麻的價格就參差不齊了，主要是購買者不知道是不是真的野生天麻。現(xiàn)在在市場上看到的95%是家種天麻，藥店的野生天麻價位一般都是上千一斤。
天麻怎么吃治頭痛
天麻怎么吃治頭痛呢？相信大家都知道天麻的吃法千千萬萬，而且每一種吃法都有其特屬的功效作用。那么其中天麻怎么樣的吃法是可以對治療頭痛有一定的效果呢？接下來就讓媽網(wǎng)百科為大家簡單介紹一下關(guān)于天麻治頭痛的吃法吧。
媽網(wǎng)百科為大家介紹的天麻治頭痛吃法是天麻山藥燉乳鴿的吃法，這種吃法具有補(bǔ)肝益腎、健胃、健脾、補(bǔ)氣益肺，滋腎固精等功效，同時還可治療病后虛弱、陽痿早泄、消渴癥、婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、頭痛、眩暈等癥。其配方制作如下所示：
1、準(zhǔn)備材料：天麻、鮮山藥、蔥白段各100克，乳鴿4只，豬肉，豬熟肚片、豬腰子各250克，水發(fā)綠豆粉條、萵筍、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精鹽1O克，雞精5克，胡椒粉3克，雞湯3000克。
2、其具體做法是：將高壓鍋置于火上，鍋內(nèi)加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿塊、生姜片、豬肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段，燒沸后，打去浮沫，加閥壓10分鐘，?；鸾禍睾螅尤肫渌虾碗u精，再燒開后，即可食用。
核桃大家肯定都很喜歡吃，核桃是一種非常常見的堅果，里面不僅有很多的營養(yǎng)成分，而且對人體有很多的營養(yǎng)價值，但是很多人都不知道堅果應(yīng)該怎么吃，尤其是核桃，只知道把它撥開來直接吃，其實核桃還有很多其他的吃法也是很好的，今天就給大家介紹一下核桃吃法大全。
核桃粥：煮粥時核桃仁與米同時下鍋，米爛即可食用。核桃酥：核桃仁搟碎加入面中，按照一般做酥的方法加工即可。核桃仁拌涼菜：核桃仁沸水中煮5分鐘，與其他任意涼菜涼拌即可。核桃仁炒菜：炒家常菜時亦可加入核桃仁。核桃仁及其分心木均可泡茶，可降低血壓，血脂，及膽固醇。核桃仁榨油食用，也可生吃。
將核桃洗凈控干水分。將控干水分的核桃放入預(yù)熱好的烤箱里。烤箱調(diào)至180度，中層，上下火，烤5分鐘。烤的時候不要離開烤箱，期間用筷子翻面防止烤糊了。將白砂糖、水和蜂蜜混合，攪拌均勻。放入不粘鍋里，用慢火熬成糖漿。放入烤好的核桃(放涼)攪拌均勻。出鍋裝盤，撒入熟的白芝麻即可。放涼后就可以食用了。小竅門：烤的時候一定不要離開烤箱，期間要記住翻面，防止烤糊了，那就前功盡棄了。如果自家烤箱威力比較大的話，那就調(diào)的低一點吧?？竞玫暮颂曳艣龊罂梢灾苯映?。或者多烤一點放入瓶子里一早一晚拿出來吃幾粒，可香了。
像核桃這種堅果，雖然有很多營養(yǎng)，也對人體很好，但是吃的時候不要太多，每次吃一小把就可以了，而且要注意的是，這種食物有一定的抗氧化性，所以吃的時候直接吃最好，最好不要加工，否則會破壞到核桃里面的營養(yǎng)成分。
現(xiàn)在很多人都知道天麻粉，但是也有很多人都沒有聽說過。天麻粉有很多吃法，而且做法也有很多，只不過平時我們接觸不到，所以對這方面并不是很了解，也不知道天麻粉應(yīng)該怎么吃。今天我們就來為大家介紹一下天麻粉的吃法都有哪些，下面讓我們一起來看一下吧。
1、天麻飯 先用天麻10克，適量水浸泡2小時后切成片，再將浸泡后的水與200克大米、100克瘦肉片、10克胡蘿卜塊、香菇絲、天麻片等煮成米飯食用。
2、天麻鴨蛋 配方： 天麻9克，鴨蛋2個。
制法： 將鴨蛋放入鹽水中浸7日后，在頂端鉆1小孔，倒出適量鴨蛋清，再灌入已研成細(xì)末的天麻(若鴨蛋不充盈，可將倒出的鴨蛋清重新裝入，至充盈為度)。然后用麥面作餅將鴨蛋上的小孔封閉，隨即將鴨蛋完全包裹，放在火炭灰中煨熟。
功效： 平肝熄風(fēng)，清熱養(yǎng)陰。
用法： 每日早晨空腹時用開水送食鴨蛋2個，可連服5～7日。
3、天麻湯 處方：天麻(半兩)，羌活(去蘆)、人參、桂心、白術(shù)、麻黃(去節(jié).先煎掠去沫.焙)、杏仁(湯浸.去皮尖.炒)，各一分;附子(炮裂.去皮臍.一枚)。
制法：上銼如麻豆。
功能與主治：治風(fēng)痙，身如板直，遍身鞭強(qiáng)。
用法與用量：每服五錢匕，生姜三片，水二盞，煎至一盞，去滓，入酒半盞，再煎一沸，熱服。服后以生姜稀粥投之，取汗，日二服。
摘錄：明?方賢著《奇效良方》
4、天麻豆腐湯 新鮮豆腐 2塳 新鮮香菇 3朵 天麻 5鍃 茯苓 1/2大匙 九層塔 適量
制作流程 (1)將豆腐切塳，香菇切十字紋，九層塔洗渜備用。
(2)將500cc水注入鍋中煮漧，放入天麻、茯苓、枸杞，用小火煮1小時。
(3)加入香菇、豆腐同煮5分鐘，再放入九層塔即可食用。
5、天麻燉雞湯 主 料： 天麻片10克，老母雞1只，生姜3片。
做 法： 將天麻洗凈，生姜洗凈切絲，老母雞殺后去毛及內(nèi)臟，填入天麻片和姜絲于雞腹中，放入燉鍋，加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉至雞熟爛即可。分?jǐn)?shù)次飲湯吃雞肉。可每周1料。連用3料。
藥用價值： 補(bǔ)血和血、熄風(fēng)。用于病后虛弱、眩暈反復(fù)發(fā)作。
以上就是專業(yè)人士為我們介紹的天麻粉的各種吃法，如果還不懂的朋友們可以參考一下上文中提到的內(nèi)容，從上文我們可以看出，天麻粉有各種吃法，而且做法更是非常的多。平時我們可以使用各種方法來做天麻粉。希望以上內(nèi)容可以幫助大家。
說到干天麻的吃法，可能很多人更多的是希望干天麻能夠充分的發(fā)揮其養(yǎng)血、治療偏頭痛等功效，并且能把食物做的好吃，當(dāng)然更是為了能避免干天麻帶來的不良反應(yīng)。事實上，干天麻作為中藥的一種，并不是適合所有的食材，也并不是適合所有的人。所以，一起來了解下干天麻的吃法有哪些。
天麻潤而不燥，主入肝經(jīng)，長于平肝息風(fēng)，凡肝風(fēng)內(nèi)動、頭目眩暈之癥，不論虛實，均為要藥 ? ?
1、平肝息風(fēng)。天麻質(zhì)潤多液，能養(yǎng)血息風(fēng)，可治療血虛肝風(fēng)內(nèi)動的頭痛、眩暈，亦可用于小兒驚風(fēng)、癲癇、破傷風(fēng)。 ?
2、祛風(fēng)止痛。用于風(fēng)痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。 ? 天麻適合用于內(nèi)風(fēng)所致的頭暈。
內(nèi)風(fēng)引起頭痛的三種類型：一、肝陽上亢型，表現(xiàn)癥狀：頭痛頭暈同時出現(xiàn)；
二、痰濁中阻，表現(xiàn)癥狀：經(jīng)常感覺頭偏沉；
三、腎虛病人，表現(xiàn)癥狀：頭痛頭暈同時伴有記憶力減退的癥狀。天麻對感冒引起的頭痛頭暈不合適。
天麻有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗驚厥作用；能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量；能降低血壓，減慢心率，對心肌缺血有保護(hù)作用；天麻多糖有免疫活性 提問者評價 ?倒真的是有軟化血管，改善睡眠的問題的，后來家里人還是用了鮮天麻才漸漸好起來的，呵呵，多謝了 ?病情分析：天麻是一味常用而較名貴的中藥,臨床多用于頭痛眩暈,肢體麻木,小兒驚 風(fēng),癲癇,抽搐,破傷風(fēng)等癥.由于天麻對肝陽上亢引起的頭痛,眩暈等效果顯著,故常被人當(dāng)成“補(bǔ)藥”服用 ? ?
意見建議: ? 凡病人見津液衰少,血虛,陰虛等,均慎用天麻.天麻不宜合久煎.天麻的主要成分為天麻甙,遇熱極易揮發(fā).天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分.所以,天麻最好先用少量清水潤透,待軟化后切成薄片,晾干或曬干研末,用煎好的湯藥沖服,或研末入丸,散服用.
服用天麻出現(xiàn)的常見不良反應(yīng)有：頭暈、惡心、胸悶、皮膚丘疹伴瘙癢等，個別會出現(xiàn)面部或全身浮腫，甚至脫發(fā)現(xiàn)象。不僅單用天麻會發(fā)生這類反應(yīng)，有的人服了含天麻的湯劑如半夏白術(shù)天麻湯等、中成藥如天麻丸、天麻蜜環(huán)菌糖衣片后，同樣會出現(xiàn)對天麻過敏的癥狀。 ?
對天麻的副作用或使用禁忌，古人早有認(rèn)識。如《本草綱目》云：“久服天麻，遍身發(fā)出紅丹?！薄侗窘?jīng)逢原》也云：“天麻性雖不燥，畢竟風(fēng)劑，若血虛無風(fēng)，火炎頭痛、口干便閉者，不可妄用?！?? 清代名醫(yī)吳儀洛更是直言：“血液衰少及非真中風(fēng)者忌用”。現(xiàn)代藥理實驗證明：天麻有一定毒副作用，天麻中毒劑量是40克以上，中毒潛伏期是1～6小時。
使用天麻時“藥不對證”是引起不良反應(yīng)的重要原因之一。所以，使用天麻時應(yīng)注意這樣幾點： ? 1.凡病人見津液衰少，血虛、陰虛等，均慎用天麻。 ?
天麻燉雞的制作方式
1、 土雞宰殺；紅棗，枸杞用清水沖洗下。
2、 天麻提前加入少許白糖泡軟處理干凈
3、 鍋內(nèi)加水燒開后，加入料酒（5g），再把收拾干凈的土雞放入鍋內(nèi)煮下
4、 等到煮出血沫和臟東西后關(guān)火，撈出，沖洗干凈
5、 將泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片
6、 ?把所有的材料的都放入砂鍋內(nèi)，再加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火，慢 燉1小時左右。燉好后調(diào)入適量的鹽即可。
以上就是關(guān)于干天麻的吃法的有哪些的介紹。這里需要提醒的是，藥膳的營養(yǎng)價值是眾所周知的，但是并不是盲目的進(jìn)補(bǔ)就是能獲得好的效果，干天麻的吃法也是同樣的。只能是在有需求的時候多量進(jìn)補(bǔ)，沒有需求的時候適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)就。所以，慎重的采用藥膳來維持健康。
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