魷魚壽司的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《魷魚壽司的做法有哪些》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
? ?其實壽司并不是我們中國的特色食物，而是來自韓國的特色美食，在韓劇里，我們也經(jīng)常看到主婦們將壽司做成各種各樣的形態(tài)，非常的可愛誘人。但是現(xiàn)在壽司絕對不僅僅只是韓國的料理，更加變成了我們街頭巷尾的特色小吃。而且這個小吃到了我們中國也演變出來很多各種各樣的形態(tài)，今天我們給大家介紹下一個魷魚壽司的做法。希望大家會喜歡。
1.大米和糯米洗凈混合，比平時少放點水，入電飯煲蒸熟。
2.蒸好的米飯不要馬上開蓋，再燜10-15分鐘后，趁熱撥散。晾涼，倒入適量白醋、白糖和少量鹽，比例可為10：5：1，拌勻待用。
3.將黃瓜切條，入鍋中焯水過涼。
4.將黃瓜切條（長條狀易幫助壽司定型），入鍋中焯水過涼。
5.胡蘿卜切條，焯水過涼。
6.蟹棒焯水過涼，并輕撕成條狀。
7.腌蘿卜榨菜切成條狀。（我用的是塊狀，不太好成條，最好直接用蘿卜榨菜條或絲）。
8.準備一包千島醬或沙拉醬都可以。
9.壽司簾洗凈用開水燙透，擦干水分，平鋪在桌上，上面墊一張保鮮膜。
10.在保鮮膜上鋪一張壽司海苔。
11.將晾涼后的米飯平鋪在海苔上，最好四周留出一些空地兒（我鋪的太滿了）。
12.先在米飯上倒一些甜辣醬。
13.再擠上適量千島醬。
14.用竹簾裹住紫菜包著的米飯卷緊，兩手用力擠壓定型，直至卷成緊密的長條圓形，再撤去竹簾。
15.用一把濕潤的快刀，切成大小合適的段即可。
注意事項：
1、蒸米飯前最好能將米浸泡20分鐘，米飯要蒸得軟硬適中。
2、壽司醋可用白醋替代，將調(diào)勻的糖醋汁拌入米飯中，徹底打散使味道均勻地滲入米飯。
3、在鋪米飯時盡量快速完成，避免使紫菜吸收過多水分；卷紫菜時米飯不要外露。
4、在壽司中還可以加入火腿腸、肉松、蛋皮、豆腐皮、三文魚、金槍魚、海鮮或者蔬菜等，根據(jù)個人口味隨意添加，還可以加入青芥末和配食香醋汁。
? ?今天我們講了魷魚壽司的做法，還有需要注意的事項。是不是看起來非常的簡單，一旦我們學會之后，再也不用在外面吃昂貴的韓式料理，自己在家就可以做出非常正宗和美味的料理了。夏季也非常適合持這樣的小吃，大家可以做給自己的家人吃和朋友分享。
Ys630.com相關知識
壽司，是很多人在平時生活中經(jīng)常吃 的一種食物，壽司的做法也是各種各樣的，而壽司做法中有素食，同時還有肉食，但是現(xiàn)在的人們講究養(yǎng)生，所以說不愛吃肉食的東西，而是愿意給自己吃一些素食的壽司，壽司的做法也是有很多的，做壽司的時候自己喜歡加什么就可以加什么，下面我們還是來看看這個素壽司的各種做法吧。
1.將米放入電鍋中，水量與米量的比例為1：1
2.煮好的飯先不要開鍋，用飯鏟鏟松，把底部的飯翻上來。讓其再燜10~15分鐘
3.做好的飯乘熱倒入大盆中，調(diào)制壽司醋(白醋150ml,砂糖90g,鹽30g混合而成)按照1杯米配25ml壽司醋的比例倒入壽司醋，將飯勺以平行角底切入飯中翻攪，讓飯充分吸收醋味
4.素肉松,蜜豆棗
5.雞蛋,胡蘿卜,小黃瓜
6.小黃瓜切成長條.(切成長條狀容易幫助壽司定型)
7.雞蛋加鹽,入油鍋內(nèi)煎成蛋皮,再切成細絲.胡蘿卜切成細絲
8.煮熟米飯,乘熱加入白醋,白糖,拌均勻.(這個醋和糖的量隨個人喜好加,我都是亂加的)
9.壽司海苔鋪在壽司簾上
10.將拌好的壽司飯平鋪在海苔上
11.放上所有餡料
素食壽司ua.jpg
9.可以兩邊都放上胡蘿卜絲.
10.一邊卷一邊壓緊.
11.卷好的壽司卷(如果是帶出去做早餐就不需要切了)
12.切成一小段
飪技巧
1、攪拌壽司飯時，飯勺千萬不可以垂直攪拌，否則會造成米飯過度松散。
2、未用完的壽司醋放置陰涼處保存，留待下次使用。
3、使用中的飯團或壽司醋飯記得要用干凈的濕布(紗布或毛巾)覆蓋，這樣可以保持飯的溫度與濕度，避免飯粒變干而無法捏制飯團或壽司。
4、包好的壽司也不要讓其長時間暴露在空氣中，米粒的水份會被吸干,吸響口感.也不要放入冰箱冷藏,現(xiàn)包現(xiàn)吃。
蔬菜：
黃瓜，牛油果，還有雞蛋，
蘑菇，香菇，香菇，我們那里做聽好吃的，我喜歡，做法：
香菇用水泡軟，然后用泡香菇的水煮香菇，加醬油，糖，和酒調(diào)味到，煮熟就可以了，味道有點甜最好，因為吃的時候要沾醬油。
吃的時候的配料：
日本泡姜，綠芥末，日本醬油(中國醬油味道有些重，要少放)
飯，千萬不要壓，要慢慢的推，放上自己喜歡的東東，這個時候要壓緊，上邊的竹簾放開，再卷一下，就可以了。
以上就是關于這個素壽司做法的各種介紹，素壽司制作過程中還要制作這個壽司醬，如果自己不會做的話超市里面也是有賣的，制作壽司還不難，而壽司醬卻是有難度的，所以說這個不用自己麻煩，而咋做壽司的時候一定要注意合理添加各種食材，不要覺得哪種好吃就多加哪種，這樣吃了之后會不舒服。
魚子壽司是韓國，和日本兩國非常有名的美食的，那里的人們每家每戶都是會做這道美食的，而且這道菜營養(yǎng)價值是相當?shù)呢S富的，特別是當中魚子的營養(yǎng)的，而且魚子的價格也是非常的不一般的，最好還是自己進行制作的，下面我們就一起來了解一下魚子壽司的做法到底有哪些的。
做法一
魚子壽司原料
鮭魚子50克，壽司飯300克，黃瓜l根，紫菜2片。
魚子壽司的做法
(1)將紫菜放入平鍋小火烘烤，至散發(fā)香味取出，冷卻后切成4厘米寬的長條。
(2)手蘸濕，取適量壽司飯捏成飯團；然后將紫菜條環(huán)繞飯團，上面留1厘米高的邊，下面內(nèi)折，形成杯狀。
(3)將“杯”中的壽司飯壓緊實，上部碼上魚子。
(4)將黃瓜洗凈，切成扇葉狀的薄片，點綴在魚子旁即成。
做法二
主料：壽司米飯、涮涮蟹肉棒。
輔料：海苔、黃瓜、雞蛋(白皮)。
調(diào)料：美乃滋、吞拿魚醬。
1.將蒸好的米飯拌入壽司醋，稍稍放涼備用。黃瓜去皮切細條備用。蟹肉棒放入開水中焯燙20秒切細條備用。雞蛋打散，煎成蛋皮，卷成長條備用。
2.在壽司簾上鋪上一層保鮮膜，再鋪上海苔片，然后將壽司飯均勻地鋪在海苔片上，壓實。將海苔片翻過來，米飯鋪到保鮮膜上，擺上蟹肉棒、黃瓜條、雞蛋皮，擠上美乃滋。
3.卷起壽司簾，固定好后打開，用刀切段即可。
上文就是詳細的講解了一下魚子壽司的做法到底是有哪些的，所以里面的海苔是可以有減肥的效果的，因為海苔里面的熱量是非常低的，所以不但不會發(fā)胖，還會有減肥的功效的，那么女性朋友們可以放心去食用的。
牛肉中有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸，做一個牛肉壽司是不錯的選擇。壽司主要的原料是香軟可口的糯米糯米，搭配上紫菜、或者是肉類，會讓壽司看起來不僅好看，而且非常的營養(yǎng)美味，下面就是介紹一種關于牛肉壽司的做法，牛肉風味十足，還有很多微量元素，對身體有好處。
牛肉壽司的做法：
原料：主料 ：牛肉、檸檬、黃瓜、蘿卜
佐料：胡椒粉、醬油、鹽、沙拉醬
步驟：1.將牛肉切細條。2.用清水反復揉洗干凈后撈出擠去水份。3.將胡椒粉，醬油，鹽4.再加少許淀粉加入牛肉里抓勻，腌15分鐘。5.將鮮檸檬擠出汁在碗中。在檸檬汁中加入適量糖，鹽和涼開水拌勻。6.將黃瓜和胡蘿卜切條或絲，放少許鹽，醋和糖腌20分鐘后取出備用。7.起鍋熱油，七成熱時下入牛肉炸熟。
8.炸好的牛肉條撈出備用。9.將米飯蒸熟，盛出晾涼時加入調(diào)好的檸檬汁拌勻。將米飯壓平在壽司皮上。10.抹上沙拉醬。11.加入所有餡料。12.用壽司簾卷起壓實。13.卷好的壽司卷可以直接食用。14.也可以切成小塊食用更方便。注意：切壽司卷的刀要盡量快一些，防止切壞影響美觀。
二、手卷牛肉壽司的做法;
原料：米飯、胡蘿卜、黃瓜、紫菜、蛋餅絲、牛肉
佐料：醋、鹽、糖1.原料米飯2.原料紫菜、胡蘿卜、黃瓜
牛肉壽司是最早發(fā)明于日本的一種傳統(tǒng)小吃，壽司營養(yǎng)成分非常豐富，熱量又比較低，主要是用糯米搭配各種蔬菜制作而成的。牛肉壽司中牛肉的最大的特征就是礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的含量非常豐富，對于大腦有著非常重要的好處。
壽司主要的原料是香軟可口的糯米糯米，搭配上紫菜培根等各種蔬菜，或者是肉類會讓壽司看起來更加好看，而且非常的營養(yǎng)美味，下面就是介紹一種關于壽司培根的做法，培根是一種臘肉，他是豬肉的一種，它吃起油而不膩，風味十足，還有很多微量元素，對身體有好處。
1、準備蛋皮。將雞蛋打散后，向鍋中倒油，煎蛋皮。煎完后，切成條狀，不要切的太細。
2、胡蘿卜條。將胡蘿卜切成條。鍋中放少許油，油熱后，放入胡蘿卜條煎熟。盛出待用。
3、切黃瓜條。放入容器中盛好待用。
4、準備培根。
5、大家可以油煎，亦可用微波爐烹飪，我一般用微波爐烹飪，這樣比較方便。大家自己選擇哦╮(╯3╰)
6、好啦，現(xiàn)在可以做壽司了O(∩_∩)O
7、將做壽司的簾放在桌上，上面放紫菜，然后平鋪薄薄的均勻的一層米飯，然后如圖放好我們準備好的材料。開始～卷～
8、壽司好啦!!照張照片快吃吧，哈哈O(∩_∩)O也祝你成功哦～
壽司食物是最健康的食品，熱量極低，又富含各種礦物質(zhì)及纖維，紫菜最大的特征是礦物質(zhì)、鈣含量豐富，并且丙氨酸和甘氨酸等具有甘味的氨基酸含量多。 魚生含大量的DNA和EpA對腦部起到很重要的作用!
培根也是臘肉的一種。是將豬腹肉涂抹香料及海鹽在經(jīng)自然風乾后所制成，均勻分布的油脂滑而不膩，咸度適中，風味十足。
這些就是關于培根壽司的做法，培根是一種肉類，它還含有過多的脂肪，所以對于肥胖的人來說，不要吃太多的培根。壽司是最健康的食品，它的熱量比較低，糯米又非常的好吃，還有豐富的礦物質(zhì)，氨基酸等微量元素，對于大腦有很好的補腦作用。
壽司有很多種做法，他的每一種做法都有各自的特色，下面就介紹一些壽司簡單的做法，壽司是一種起源于日本的美食，他還有豐富的營養(yǎng)價值。壽司外面裹的是一層海苔，里面是米飯，還可以加上自己喜歡吃的肉類，蔬菜非常有營養(yǎng)。希望你能夠按照下面的方法自己制做。
做法：
1、大米加一小把糯米提前浸泡2小時、加沸水(米水比例1：1.1)煮熟;
2、煮好后趁熱淋入壽司醋(飯醋比例6：1)，拌勻，放涼備用;
3、壽司簾上鋪上海苔，取一些壽司飯，均勻鋪滿海苔，上下各留1cm，輕輕按壓一下;
4、提前把胡蘿卜、黃瓜切成細條，胡蘿卜放入沸水(加一點鹽)中焯一下瀝干，火腿腸切成細條;
5、把黃瓜、胡蘿卜、壽司蘿卜、火腿腸放在壽司飯上，約1/3位置;
6、擠上沙拉醬;
7、撒上金槍魚松;
8、用壽司簾輔助卷起，固定一會兒;
9、用刀切段即可食用。
壽司食物是最健康的食品，熱量極低，又富含各種礦物質(zhì)及纖維，紫菜最大的特征是礦物質(zhì)、鈣含量豐富，并且丙氨酸和甘氨酸等具有甘味的氨基酸含量多。 魚生含大量的DNA和EpA對腦部起到很重要的作用!
吃壽司只要米飯新鮮，它口味清淡，樣式可愛特別，很受人們喜愛。我覺得它還是有自己的營養(yǎng)價值的，因為米飯里面裹了多種蔬菜或者是肉類，口味清淡。另外，壽司還是自己做的最好，外面賣的壽司口味太重，已經(jīng)在中國進行了改良，米飯里醋和鹽的比例太重，適應中國人的口味了，我覺得這不太好。
以上就是壽司的一些，經(jīng)典簡單，傳統(tǒng)的做法，他是日本的一種傳統(tǒng)美食流傳到中國之后非常受人們的喜愛，因為它的營養(yǎng)價值非常高，他的造型非常的美觀，會讓人產(chǎn)生食欲，壽司中不僅有米飯，還有各種的魚類，蔬菜還可以按照自己的喜好添加調(diào)料。
壽司主要是日本的飲食，這種飲食文化到中國已經(jīng)多年，很多人都喜歡吃壽司，其價格卻很貴，因此可了解特色壽司的做法，熟悉后能做出美味的特色壽司，同時也要了知道特色壽司的文化，才能做出符合要求的味道與菜肴，那么特色壽司的做法有哪些呢?下面就為大家介紹特色壽司的做法。
主料：
雞蛋、紫菜、甜玉米、肉松、色拉醬、米飯、蟹肉棒、腌蘿卜條
輔料
蘋果醋
做法步驟
1. 雞蛋里放些許鹽，打散。
2. 熱鍋后放入色拉油，拿著鍋柄輕輕搖晃到四周。小火，看到蛋液干的差不多就可以了。涼了后把蛋皮切成長條。
3. 玉米粒放入鍋中煮開后燒1分鐘左右。
4. 蟹肉棒放在開水里燙一下就可以了。
5. 米飯要煮的適中，不干不爛。
6. 米飯還有點余溫大概40度左右加入蘋果醋或者壽司醋。
7. 加入蘋果醋后要把米飯再拌勻。
8. 可以先把肉松、玉米粒和色拉醬拌好。
9. 把米飯均勻鋪在紫菜上。
10. 在前端放入腌蘿卜條，蟹肉棒，蛋皮和拌好的色拉肉松玉米。
11. 最好把蛋皮蓋在上面。
12. 用竹簾先包起來后用力往內(nèi)拉緊。
13. 看，是這樣一步一步卷下去的，每一步都要往里面收緊。
14. 卷好后的樣子。然后用一把鋒利的刀沾點水切塊就好了。
小貼士
1.米飯是主料，所以米飯煮的好壞也是關鍵，寧可煮的硬一點也不要煮爛，因為煮爛以后就沒法挽救了，當然最好是軟硬適中。加醋的時候米飯還有點余溫,這樣也是為了很好的吸收醋。
2.米飯里最好加壽司醋或者蘋果醋，這樣口感才好，普通的醋酸度太大。醋要一點一點的加。
3.一般不建議在米飯里再加入白糖，這樣熱量會升高。
4.放入醋和米飯攪拌時不能太用力，要讓飯勺豎切調(diào)和米飯和醋，這樣米飯才不會被弄扁，當然這主要是為了成品更美觀點哈!
5.把包在壽司里的用料一定要放在前端，不要放中間啊。那樣才能保證最終這些材料在中間，否則切的時候也容易散開。
6.用竹卷簾包的時候，第一步一定要適當用力包緊，然后是用同樣的方法把剩余的部分包緊，如果包的不緊，成品會散開，口感也及差。
7.最后切的時候，一定要選擇一把鋒利的刀，在刀上稍微沾點水，這樣米飯不會粘在上面，從而影響最后成品的美觀。
特色壽司的做法已經(jīng)為大家講解清楚了，我們發(fā)現(xiàn)制作的方法較為簡單，只要先準備好材料，熟悉了步驟后，按照相關要求制作即可，在做特色壽司的時候要選擇適當?shù)拇祝€不影響特色壽司的口感，并且米飯的選擇也很重要，在黏性較好的米飯為佳。
手握壽司食用方便簡單，而且可以很好的補充我們所需要的一些營養(yǎng)物質(zhì)，因為在制作的過程當中，除了大米之外還會有其他的食材調(diào)配，有蝦仁、三文魚、金槍魚的這些食物，不僅美味，營養(yǎng)價值也高。
第一步：煮米飯。把米洗凈，浸泡20分鐘以后，按照大概1：1的比例，用普通煮飯的方法，把米煮熟。在一個大碗里，倒入壽司醋，糖和鹽，攪拌溶化，調(diào)出自己喜歡的口味，然后，把煮好的米飯拌入，蓋上，靜置20分鐘左右。
第二步：準備配料:
A）蝦洗凈去殼，把每一只蝦，都順著身體的長度，插入一根牙簽（插入牙簽，是為了避免蝦仁一經(jīng)烹煮就彎曲起來），放到鹽水里煮大概2分鐘，或者煮到蝦的顏色變成好看的珊瑚紅色。取出，待涼后，抽去牙簽，用小刀從蝦仁的腹部劃開成兩半，但是不要徹底劃斷，去掉蝦背上的沙線，每只蝦仁都攤開放平。
B )買來很新鮮的生魚片（比如金槍魚或者三文魚），切成片備用。
C)也可以買來鮮貝，一切兩半（也不要切斷），然后攤平放好。
D）還可以在雞蛋液里放一點鹽和醬油，糖，攪勻，煎成比較厚的雞蛋餅，然后，切成長方形的小片。
第三步：準備半碗清水，倒入一些米醋。把手沾上醋水，然后，取出大概一大匙半的米飯在手里，捏成一個長方形的小團子，不要太用力，米粒能粘在一起就好。
第四步：把第二步里準備好的材料，取一片放在手上，抹上一點芥末，然后，把第三步里捏好的飯團放上，稍微按壓，米飯向下，放在盤子里。 都做好以后，就可以蘸一點醬油來吃了。
魷魚是海底生物，長著很多的觸角，魷魚的體內(nèi)富含蛋白質(zhì)，是一種高營養(yǎng)的名貴海鮮之一，那潔白的顏色，細長的身體，最吸引廣大朋友的自然就是它的味道，魷魚因鮮甜美味而占據(jù)了很多人的味蕾，那怎樣做的魷魚是最美味的呢?那我們來看看魷魚的做法吧，一起來學習一盤鮮甜的魷魚吧。
魷魚(Squid)屬軟體動物，是生活在海洋中的軟體動物。在分類學上，魷魚是屬于軟體動物門——頭足綱——二鰓亞綱——十腕目的動物。魷魚體內(nèi)具有二片鰓作為呼吸器官;身體分為頭部、很短的頸部和軀干部是烏賊的一種，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群游弋于深約20米的海洋中。在分類學上，魷魚是屬于軟體動物門-頭足綱-二鰓亞綱-十腕目的動物。魷魚體內(nèi)具有兩片鰓作為呼吸器官;身體分為頭部、很短的頸部和軀干部。其營養(yǎng)價值很高，是名貴的海產(chǎn)品。
魷魚富含蛋白質(zhì)，但是膽固醇過高，和洋蔥搭配很合適 尤其是大街上火爆的鐵板魷魚看上相當可口，其實在家也可以做出相似的火爆魷魚 大家可以試試，灰常之下飯。
炒魷魚的原料：魷魚;
炒魷魚的配料：姜，蒜，生抽，白糖，油，鹽;
炒魷魚的做法：
1、魷魚兩條;
2、魷魚洗凈后沿著中間的線切開,45度角斜切成十字花刀,90度角切十字花刀也行;
3、然后90度角切成條切成塊(也就是先橫切成條,再豎切成塊),如果前面是90度切的花刀,就要45度切成條再切成塊,總之切出來的小塊看里面的十字花刀是斜切的就行了;
4、也是先放到熱水中過一下水;
5、如果有切不到的地方可以補切一下,這樣成品就比較好看了;
6、鍋熱放油放入姜蒜末炒香;
7、放入魷魚炒至上色即成;再放入生抽和白糖,把糖炒溶;
8、出鍋裝碟。
1、魷魚劃花刀，不僅好看，而且容易入味，但注意不要劃破;
2、汆燙的時時間不宜過久，看到魷魚卷起立即撈起;
3、加入魷魚后翻炒的時間不宜過久，以免魷魚肉質(zhì)變老，影響口感。
魷魚具有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發(fā)育和造血十分有益，可預防貧血，所以有貧血現(xiàn)象的友人可以選擇吃魷魚，但是需要注意的就是魷魚須煮熟透后再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致腸運動失調(diào)，希望以上的做法能幫助到大家。
日式壽司一直是比較傳統(tǒng)的食物，在日本壽司可以說是家常便飯，但是如何做出美味的日式壽司呢，當然要了解所需要的各種食材以及配料，而下文就是制作日式壽司的詳細介紹。
壽司是日本人最喜愛的傳統(tǒng)食物之一，主要材料是用醋調(diào)味過的冷飯（簡稱醋飯），再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。
一、做法
材料：
壽司米(櫻城米)、壽司醋、魚生醬油、挪威三文魚
1、準備壽司飯：將適量的米浸泡半小時，用電飯煲煮熟。然后將煮熟的飯打散，并按一斤米100毫升醋的比例拌勻(為了使飯涼得快，可在拌的過程中使用風扇吹風)，飯拌到有一定黏性即可。
2、手握魚生標準:魚生切成長9cm,寬3cm,將魚生放在干凈的毛巾上去干水分,然后將處理好的一塊魚生放置在左手掌中間,右手握實約18g的壽司飯團。
3、把握好的飯團放在左手的魚生上面，右手拇指、食指輕輕在四邊捏幾下，然后右手食指用力將飯團和魚生壓在一起，食指頭的方向比食指尾的方向略高。
二、日式壽司的做法
1.蒸熟的米飯盛入大碗中，倒入壽司醋，趁熱拌勻，然后冷卻晾涼
2.胡蘿卜、黃瓜、壽司蘿卜切成細條，胡蘿卜最好用開水抄一下，肉松和番茄醬裝入小碗中備用
3.取一片海苔，放在壽司卷簾上，手心抹油或者抹水，將米飯均勻的在海苔上薄薄平鋪一層，兩頭留少許地方不鋪
4.將米飯上均勻刷上番茄醬，再撒上一層肉松
5.將黃瓜條和兩種蘿卜條放在正中間，將卷簾卷起，用手捏緊實
6.打開卷簾，將接口處刷少量水貼合，用專用壽司刀切成均等的小段即可
7.保鮮膜上刷油，將米飯捏成長條狀飯團，在櫻花粉里滾一圈
8.同樣的方法操作，在海苔粉里滾一圈，在飯團上放一小塊烤鰻魚，然后將海苔剪成小條包起，接口處用水沾合
9.另取一張海苔片，中間放上一長條米飯，將海苔折上，反面刷水
10.再將另一面沾合，用卷簾捏緊成圓筒狀，用壽司刀切成均等的小段
11.再在中間放上飛魚籽，最后將所有做好的壽司擺好裝盤即可
三、烹飪技巧
1、做壽司的材料沒有太大定式，根據(jù)自己喜好，可以選擇任何食材，醬料也可以自己選擇；
2、也可以利用一些專用模具，做成心形、花形或者正方形、三角形等別的形狀的壽司；
3、食用時一般沾壽司醬油加芥茉醬，當然你愿意的話沾辣椒醬、食醋或者其它醬料亦可。
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