紅燒胡蘿卜的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“紅燒胡蘿卜的做法有哪些”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
? ?眾所周知，胡蘿卜是營養(yǎng)非常豐富的日常蔬菜，富含豐富的胡籮卜素和維生素等微量元素。對人體的健康是非常有益的，胡蘿卜的做法也是多種多樣，無論是生食，做配菜，做湯，紅燒都是非常美味的。而且顏色非常的漂亮，也很容易跟其他的蔬菜搭配做出來非?？煽诘拿牢?，今天我們來給大家介紹下胡蘿卜最常見的吃法，就是紅燒胡籮卜，聽起來是不是非常的簡單，其實里面也有很多小竅門。
原料:
胡蘿卜、牛肉、香菜、蔥花。
做法:
1、胡蘿卜洗凈刮皮后斜切成厚片片，之前燉滴牛肉和經(jīng)過過濾滴牛肉湯，香菜，蔥花www.cndadi.net
2、平底鍋中倒入少許油，用一片胡蘿卜抹開，然后將胡蘿卜片片平鋪一下，小火煎，中間翻幾次，然后觀察到胡蘿卜變軟了就關(guān)火，牛肉塊少放點糖漬一下。
3、另找一個鍋，炒鍋也行湯鍋也行，俺用滴湯鍋，到入多一點點油，放入兩三片蔥花爆香，然后倒入牛肉湯，放入牛肉塊，倒入沒過牛肉滴開水，再放入胡蘿卜，開始轉(zhuǎn)小火。
4、湯湯變滴有點少的時候倒入一些老抽，由于老抽顏色深要注意用量，然后繼續(xù)咕嘟到湯汁收滴差不多了放入一勺糖拌乎均勻，盛盤
小竅門：
胡蘿卜整根烹飪比切過后再烹飪更有助于防癌，英國科學家近日通過研究發(fā)現(xiàn)了這個飲食規(guī)律，因為整根烹飪比切開后烹飪的胡蘿卜多含25%的鐮葉芹醇，此種成分有防癌功效。
? ?胡蘿卜的營養(yǎng)上面我們已經(jīng)說的非常清楚的了，我們今天介紹的這款紅燒胡籮卜不僅色香味俱全還具有非常豐富的營養(yǎng)，作為我們?nèi)粘Ｉ钪薪o老人小孩大人補充能量都是非常棒的，胡蘿卜補充微量元素，牛肉能夠補充足夠的蛋白質(zhì)，這樣的搭配是不是非常的誘人呢？
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胡蘿卜有很多的功效，我相信有點常識的人都是知道的，它的功效讓人知道最多的就是它可以明目?，F(xiàn)在的人天天都面對著手機，電腦等等機器，眼睛早就變成了近視，為了預防我們的下一代也變成我們這樣的“四眼”，我們就得給他們多吃些胡蘿卜。
胡蘿卜是個寶，人稱小人參，其中富含很多寶貝生長發(fā)育需要的營養(yǎng)素?？墒呛芏鄬氊惒幌矚g吃胡蘿卜，覺得它不好吃。如果從寶貝剛剛開始接觸輔食時就嘗試一下胡蘿卜，他們以后就有可能不排斥它了。
胡蘿卜白米香粥
適合5個月以上的寶貝
原料：胡蘿卜1根，爛白米粥半小碗。
做法：把胡蘿卜清洗干凈后，去皮煮熟，然后和白米粥一起壓成泥狀，也可采用果汁機打成泥狀，經(jīng)過加熱就可以喂寶貝了。
貼心小提醒：
也可以把胡蘿卜和白米飯一起煮到爛熟，再用勺子壓碎，待放涼后就可喂寶貝了。
胡蘿卜香泥
原料：新鮮胡蘿卜半根。
做法：先把胡蘿卜清洗干凈，煮熟或蒸熟，然后將其放涼后去皮，再用壓泥器壓成碎泥狀，就可以喂寶貝吃了。
貼心小提醒：
胡蘿卜雖然富有營養(yǎng)，但吃得適量最好。如果給寶貝吃得過多，容易使皮膚變黃。
胡蘿卜蛋粥
適合10個月以上的寶貝
原料：胡蘿卜半根，雞蛋1個，白米50克，清水適量，鹽少許。
做法：先把白米清洗干凈，浸泡30分鐘后放在鍋里文火慢煮；把胡蘿卜去皮切成細丁，放在鍋里與白米一起煮；待白米粥煮好后，在里面加上蛋花拌勻，最后加一點點鹽，待放涼喂寶貝。
貼心小提醒：
如果事先用植物油炒一下胡蘿卜，放在粥里煮會營養(yǎng)更好。
胡蘿卜蛋丁
適合12個月以上的寶貝
原料：新鮮胡蘿卜半根，雞蛋1個。
做法：先把胡蘿卜和雞蛋放在籠屜里蒸熟，取出后，分別切成小丁并混合在一起，即可喂寶貝。
貼心小提醒：
雞蛋不要蒸得過干，也可以采取煮的方法。
胡蘿卜有一股很大的味兒，我相信要是你直接給寶寶吃，寶寶也是不會吃的。今天我給寶媽媽們介紹的這幾種胡蘿卜的做法，就很適合做給寶寶吃。為了寶寶的眼睛能夠明亮，不成為四眼田雞，想方設(shè)法的讓寶寶多吃一些胡蘿卜才是正道。還在猶豫什么？寶媽媽們趕快為寶寶做胡蘿卜套餐去吧。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃，則是為了延長壽命。那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關(guān)于胡蘿卜紅燒羊排的做法。
2.121煮開后去除表面浮末。
3.212將羊排買回來洗干凈放鍋中注入冷水。大蔥切成小段放入。加適量的料酒一起煮沸。
4.鍋中倒入少許菜籽油。燒至6成熱，加入大蔥片。
5.撈出羊排。用清水洗凈備用。
6.1將羊排炒香后加適量的料酒炒勻。
7.2加入的大蔥片炒香后再倒入輟好水的羊排炒勻。
8.準備好的桂皮，八角，花椒，姜片。
9.再加入干紅辣椒，桂皮，八角，花椒，姜片一起炒勻。
10.1加適量的開水煮開后表面還會有少許的浮末，將其去除。
11.2再加適量的老抽。
12.換入電燉鍋中。定1.5小時。
13.燉1.2小時后將胡蘿卜倒入。直到時間自動跳過。
14.再將羊排轉(zhuǎn)換到炒鍋中大火收汁。
15.湯汁快燒干時加之前切好的洋蔥。
16.洋蔥斷生后，加適量的雞精和蔥花。準備裝盤。
17.裝盤~開吃啦~~
民以食為天，吃的可是我們?nèi)松械拇笫?，那么吃的健康更為重要今天為您介紹的胡蘿卜紅燒羊排，方法易學，步驟簡單，趕快去家里的廚房一展身手。
每天上班累成狗？一到周末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。對于此，小編就來為大家介紹一下啤酒紅燒胡蘿卜牛肉的做法。
2.牛肉切塊，然后與啤酒浸泡30分鐘左右，可放少許姜一起泡，除腥味。
3.泡好后，從啤酒中撈出，下油鍋翻炒，啤酒放一旁待用。
4.看到牛肉水分干，出油后準備放調(diào)料。
5.接上步，放入準備好的調(diào)料一起炒制，辣椒醬一定要炒熟，火控制好，以便炒糊。
6.放入浸泡過的啤酒，一起翻炒，沒腥味后，準備放入適量水。
7.放入適量水，一次必須加夠水量，待燒開后再小火熬制。需煮2至3小時左右?？刂坪没鸷蜏?。
8.胡蘿卜切好備用。形狀隨自己喜歡就行。
9.在熬制的湯鍋中，提前40分鐘放入胡蘿卜一起煮。待到胡蘿卜熟軟，湯收汁能見大量油泡出，關(guān)火。
10.用能上爐的鍋裝入，即吃。冷了可加熱再吃。可放入香菜和蔥。
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的啤酒紅燒胡蘿卜牛肉你學會了嗎？
胡蘿卜的營養(yǎng)價值極高，可以達到益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、增強免疫功能等功效。胡蘿卜的吃法有很多種，可以熬粥，也可以炒吃，同樣也可以做成胡蘿卜餃子，味道也極為鮮美，想吃的親們自己在家就可以操作了。
一、胡蘿卜餃子的做法
1.和面，就著那么多的汁添加面粉，柔到不沾手，越醒會越軟。太硬會很累。醒大概10分鐘以上。記得蓋上蓋子不然皮會干裂，如下圖就可以了，然后去做餡。
2.打開蓋子繼續(xù)柔一圈，就光滑平整了，再醒一會。
3.開始腌制肉餡，里面加入植物油、蔥末姜末和黃醬，用筷子快速的攪拌，加入水，直到肉餡已經(jīng)變成那種拉絲的狀態(tài)為止。腌制半小時到1小時。
4.將胡蘿卜擦成細細的小末末，將胡蘿卜加入到腌制好的牛肉餡里面。
5.攪拌的均勻，胡蘿卜餡就完成了
6.開始搟皮。比較容易干裂，所以邊搟邊包。
7.做好的餡里面還加入了香油，生抽，鹽少許，嫩豆腐，洋蔥，姜，面皮是有咸味的哦，別忘記了。
二、胡蘿卜的功效與作用
1、益肝明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
2、利膈寬腸
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，有助于通便。
3、健脾除疳
維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義。
4、增強免疫功能
胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞病變的過程中具有重要作用，胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制。
羊肉對于補充氣血有著非常好的功效，生活當中，大多數(shù)的朋友們在冬天的到來之際非常的喜歡吃羊肉，那么有羊肉的做法有很多種，比如說涮羊肉，炒羊肉，蒸羊肉，，那么接下來為大家來介紹一道非常有營養(yǎng)價值的羊肉胡蘿卜的做法。
食材
羊肉400g
胡蘿卜250g
配料油適量
鹽適量
蔥適量
姜適量
蒜適量
大料適量
花椒粉適量醬油適量
步驟/方法
羊肉洗凈,切小塊
胡蘿卜去皮洗凈
胡蘿卜切塊;蔥切末,蒜切片,姜切片
鍋內(nèi)油熱后下大料,蔥姜蒜爆香,放入羊肉
加醬油炒變色
倒入多些清水中火燉
水燉去一半時倒入切好的胡蘿卜,繼續(xù)燉到湯汁快干時,加花椒粉,鹽,炒勻后出鍋即可.
END
注意事項
一次加足水,中間就不要再加水了
胡蘿卜燉羊肉
原料:
胡蘿卜300克、羊肉180克
輔料:
水1200毫升、料酒3小匙、蔥姜蒜末各1小匙、糖與鹽各適量、香油1/2小匙
做法:
1胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干，并將胡蘿卜及羊肉切塊備用。 2將羊肉放入開水氽燙，撈起瀝干。 3起油鍋，放入5大匙色拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉(zhuǎn)白。 4 將胡蘿卜、水及其他調(diào)味料(除香油外)，一起放入鍋內(nèi)用大火煮開。 5 改小火煮約1小時后熄火，加入香油即可起鍋。
Tips:
1.本道菜不可加入粉絲一起食用，否則會破壞原有的功效。 2.烹調(diào)時不可加入酸味食物，否則會破壞其功效。 本道菜可滋補養(yǎng)身，經(jīng)常食用對改善婦女的手腳冰冷特別有效。
特色:
補虛弱、益氣血，長期食用可補中益氣，預防手腳冰冷、幫助消化、止咳。
上面了解了這一道羊肉胡蘿卜的做法胡蘿卜，當中含有的維生素c非常的高，而且胡蘿卜素可以讓人完全的吸收非常的可以幫助消化，用羊肉搭配上胡蘿卜味道非常的鮮美。
胡蘿卜燒雞是一道不錯的菜，現(xiàn)在我們先說下做之前要準備的材料。雞腿是必不可少的，胡蘿卜，豆瓣兒，姜，蔥，桂皮，八角，老抽，料酒，糖。這些東西是做之前要準備的東西。對于一些新手來說如果不知道準備多少的話別擔心我們下面將會具體的給你說下準備多少東西又不浪費。希望這些介紹之后大家能掌握好了，對大家的生活有所幫助。下面我們仔細給大家說下：
雞腿500克，胡蘿卜500克，豆瓣醬1湯匙，姜3-4片，蔥1根，桂皮1塊，八角2個，老抽少許，鹽適量，糖少許，料酒
第一種做法：
1.雞腿剁成塊，胡蘿卜切滾刀，蔥切節(jié)。
2.炒鍋燒熱，加入約2湯匙油，將雞腿放入爆斷生。
3.加入豆瓣，姜，蔥一起炒香，再加入1/2杯料酒，少許老抽，桂皮，八角，1杯水，一起燒開，改中火上鍋蓋燒15分鐘。
4.加入胡蘿卜，適量鹽和糖，翻勻再加鍋蓋燒至胡蘿卜變軟。
5.揭開鍋蓋，收汁即可出鍋.
第二種做法：
1. 宰殺好的肉雞剖開脊背，去掉內(nèi)臟并洗凈；
2. 連肉剁成3厘米大小長方塊；
3. 胡蘿卜去皮切成滾刀塊；
4. 鍋燒熱加油，放蔥、姜稍煸，倒入雞塊煸炒至白色；
5. 加豆瓣醬、精鹽和料酒再加清水，燒開；
6. 撇去浮沫移至小火上燒10分鐘，加胡蘿卜再燒1分鐘；
7. 勾二流欠汁即可裝盤食用。
按：此菜以補脾益胃的雞 與滋陰潤燥的豬肉相配。可為肝腎陰虛、頭
昏眼花、腰酸腳軟，或陰虛肺燥之干咳少痰、咽于口燥等病癥的患者輔助治
療菜肴食用。
以上我們詳細的介紹了做飯的方法希望對大家有所幫助，在做的過程中要注意這些方法和步驟。按照上面的辦法做出來一定不會讓你失望的。還有就是在做的時候一定要把握住火候。多實驗幾次就能孰能生巧，希望我們的方法能對你有所幫助。方法很多但是用心學習就能做出美味的飯菜來。
胡蘿卜煎餅是一道非常受歡迎的北方吃食。而且胡蘿卜煎餅對于上班族和上學族來說是一道非常營養(yǎng)的早餐，它鮮艷的顏色和可口的味道，不僅能夠為大家提供充足的營養(yǎng)，而且還能有效的改善小朋友們不愛吃紅蘿卜的情況，為人體提供充足的維生素。有人說自己曾經(jīng)在網(wǎng)上學了胡蘿卜煎餅的做法，可是總覺得不夠仔細，今天我們就來告訴大家如何做胡蘿卜煎餅。
營養(yǎng)：
胡蘿卜有健脾化滯、潤燥明日、降壓強心、抗炎、抗過敏之功效，可治消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，能維護眼睛和皮膚的健康。
食材：紅蘿卜絲130公克，高麗菜絲50公克，蔥末10公克，低筋面粉70公克，水70㏄，蛋1顆，鹽1/4茶匙，雞粉少許，胡椒粉少許。
做法：
1.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入紅蘿卜絲略炒片刻，再放入高麗菜絲、調(diào)味料B拌炒均勻，撈起備用。
2.將調(diào)味料A的面粉和水調(diào)勻后，將蛋打散加入攪拌均勻。
3.接續(xù)作法2，將作法1拌炒好的材料加入作法2的面煳中，拌勻呈煳狀后，加入蔥末。
4.另起鍋，加入適量沙拉油，倒入作法3的面煳，煎至一面定型后再翻面續(xù)煎，看到煎餅上色即可。
胡蘿卜煎餅的做法簡單而且非常的實用，看著上面我們介紹的步驟，你是不是已經(jīng)知道在自己平時做煎餅時缺少的地方啊。其實在做胡蘿卜煎餅的時候還可以放雞蛋，這樣不僅可以使得煎餅的粘性加強，而且還可以更好的保護胡蘿卜的營養(yǎng)，使胡蘿卜煎餅的味道更加的美好。
喜歡吃的人，對飲食都有研究，喜歡研究一些食物的做法。每天想盡辦法去研究怎么做才好吃，怎么做才更有營養(yǎng)，怎樣把簡單的食物做的不簡單，富有藝術(shù)性。那么大家知道雞肉胡蘿卜的做法有哪些嗎？怎樣把雞肉胡蘿卜做的更有藝術(shù)性，更有營養(yǎng)呢。要想知道方法，就要認真去研究下面的方法哦。
做法一
材料 ?胡蘿卜 ?雉雞肉
做法
1. 將胡蘿卜去皮洗凈切小塊，雉雞肉洗凈切片，用淀粉調(diào)味料拌；
2. 起油鍋炒雉雞肉，將熟鏟起，再起油鍋炒胡蘿卜，放少許清水，加蓋略煮，倒入雉雞肉同炒至熟，調(diào)味即可。
做法二
材料 ?雞腿500克，胡蘿卜500克，豆瓣醬1湯匙，姜3-4片，蔥1根，桂皮1塊，八角2個，老抽少許，鹽適量，糖少許，料酒
做法
1.雞腿剁成塊，胡蘿卜切滾刀，蔥切節(jié)。
2.炒鍋燒熱，加入約2湯匙油，將雞腿放入爆斷生。
3.加入豆瓣，姜，蔥一起炒香，再加入1/2杯料酒，少許老抽，桂皮，八角，1杯水，一起燒開，改中火上鍋蓋燒15分鐘。
4.加入胡蘿卜，適量鹽和糖，翻勻再加鍋蓋燒至胡蘿卜變軟。
5.揭開鍋蓋，收汁即可出鍋.
看了上面雞肉蘿卜的制作方法，你是不是已經(jīng)饞的不行了呢。是不是想趕快擁有一碗雞肉蘿卜湯呢，那么美味的湯誰不想擁有呢。那么趕快行動吧，去買食材吧。記得要買姜片，料酒，桂皮，老抽等食料哦，因為這是做雞肉的必備材料哦。趕快行動起來吧，讓你的家人也一起來享受享受這人間美味。
胡蘿卜的葉子含有葉綠素、葉酸、膳食纖維、維生素等，對人體有保健的功效。有的用來燉湯喝，有的是用來炒肉，有的是用來用鹽腌制成人們喜歡的吃法。這只是其中的一點功效。胡蘿卜葉子的營養(yǎng)價值很高，纖維高，可預防便秘；有潤膚養(yǎng)顏的作用，那讓我們來了解一下“胡蘿卜葉子的做法”，怎么做才能更好吃，更有營養(yǎng)。
做法如下：
材料：胡蘿卜葉子（400g）、蒜頭（半個）、鹽（10g)、食用油（20g）。
步驟：
1.胡蘿卜葉子洗凈。
2.蒜切片，胡蘿卜葉子切小段。
3.熱鍋冷油下蒜片炒香。
4.下胡蘿卜葉子大火快炒。
5.胡蘿卜葉子斷生后周入適量鹽和一勺辣椒干炒勻。（胡蘿卜葉子梗比較硬，切的時候宜切小段）
提高免疫力：長期處于密封空調(diào)環(huán)境中或城市污染外部環(huán)境中，會直接影響呼吸道黏膜的防御功能，身體的抗病能力也會下降。另一方面，各種細菌、病菌大量繁殖，體質(zhì)不佳時病菌、病毒就會乘虛而入，所以城市上班族更應當多吃胡蘿卜葉子，保持體內(nèi)維生素A的攝入量，提高自身免疫力。
現(xiàn)在的一些年輕人下了班不是去飯店吃飯就是叫外賣，雖然方便，可是里面也給身體帶來了隱患，為了自己的健康也為了家人的健康請好好愛護自己，多從食物中來補充我們的營養(yǎng)哦。其實“胡蘿卜葉子的做法”很簡單的喲,輕松動一下你的手指，就可以做出即美味又健康的美食，朋友們，你還在等什么？讓我們一起行動吧！
我相信大家對迷你胡蘿卜都不會陌生，這種食物在我們的日常生活中很常見，它富含有很豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以做菜，常吃對人的身體有著很大的好處。迷你胡蘿卜的做法有哪些呢？讓我們一起來看一看下文中為我們所介紹的內(nèi)容學習一下吧。
迷你胡蘿卜窩窩頭的做法
1.胡蘿卜洗凈去皮，控干水分，切絲，將切成絲的胡蘿卜放入微波碗，入微波爐，微波3分鐘，拿出備用
2.玉米面和黃豆面放入干凈盆中，用350克的開水燙面，攪拌，加入胡蘿卜絲、白糖，在加溫水130克揉勻，蓋保鮮膜醒發(fā)30分鐘
3.準備蒸鍋，把面做成小窩頭的形狀，做好后直接放入鍋內(nèi)，具體細節(jié)參考步驟圖，涼水開蒸，上大氣12分鐘即可
迷你胡蘿卜燕麥蛋糕的做法
材料:
泡打粉0.5大匙，亞麻籽末1大匙，糖1大匙，月桂粉0.25小匙，辣椒粉0.06小匙，玉米粉0.25杯，鹽適量，全麥面粉0.25杯，胡蘿卜絲兒1杯，雞蛋1個，杯牛奶0.25杯，干燕麥0.75杯，銀耳羹0.75杯
做法:
1.把干的原料放在一個容器中和勻；
2.把燕麥、銀耳羹和牛奶放在一起用微波爐或是奶鍋煮到要開沒開的程度。然后涼涼到微熱才能使用（這是燕麥也泡得軟漲了）；
3.雞蛋打散后和胡蘿卜絲放在一起倒入盛有干原料的容器里；把銀耳燕麥也倒入；
4.用橡皮勺或是筷子把材料都混勻，但是不要順時針用力攪動；如果太干的話可以加點牛奶，如果太稀的話可以加些生燕麥，總之最后應當是比較稠的面糊而不是面團或；
5.烤箱預熱200攝氏度（400華氏）；把面糊倒入7個瑪芬紙杯或是瑪芬模子（裝2/3滿就好），入烤箱烤22-25分鐘就好（或是到插入牙簽再拔出來不粘面糊為準）。
6.沒有烤箱的朋友，可以用一個6寸或8寸的不粘平底鍋，抹少許油（可以是黃油）在鍋底，中火加熱後倒入面糊，蓋上蓋子用小火烤制7、8分鐘，翻個面再烤5分鐘至兩面金黃（或是到插入牙簽再拔出來不粘面糊為準）。
迷你胡蘿卜的做法有哪些呢？上文已經(jīng)詳細地為我們介紹了迷你胡蘿卜窩窩頭的做法和迷你胡蘿卜燕麥蛋糕的做法，我相信大家應該都已經(jīng)了解了，如果你也和我一樣是個吃貨的話，不妨自己動手做做看哦。
木耳胡蘿卜這是兩種非常有營養(yǎng)的蔬菜，如果炒在一起，長期使用可以有效的補充，我們體內(nèi)缺乏的各種營養(yǎng)物質(zhì)以及維生素，可以大大增強了我們自身的免疫力和抵抗力，減輕疾病的威脅，但是很多人對于木耳胡蘿卜的做法，還沒有一個清晰的認識，下面就讓我們一起了解一下木耳胡蘿卜的做法有哪些吧。
做法一：
1. 將胡蘿卜洗凈，去根，切成片。
2. 木耳洗凈，撕片。
3. 凈鍋下花生油，中火燒至六成熱時，用蔥段、姜絲爆鍋，烹入料酒，倒入胡蘿卜片、水發(fā)木耳煸炒幾下，加入精鹽和少許清水，稍燜，待胡蘿卜片爛熟后，用味精調(diào)味，翻炒均勻即成。
做法二：
原料：胡蘿卜、黑木耳。配料：油、清水、鹽。做法：
1、胡蘿卜削皮后，切掉兩端，切成薄圓片;
2、黑木耳事先用溫水泡發(fā)，洗凈，摘除根，然后用手撕成小片，瀝干;
3、鍋中下油，大火，油大約7成熱吧，倒入切好的胡蘿卜片;
4、黑木耳也下鍋，混合胡蘿卜片一起炒，炒到有香味散出，加清水適量(這一步驟真的不知道怎么描述水量);
5、轉(zhuǎn)中火，蓋上鍋蓋，等待水差不多收干，用筷子試著插一下胡蘿卜片，如果能很輕松的穿透胡蘿卜片，那么就等于是已經(jīng)完全熟透了;如果水差不多收干之時，筷子還是無法穿透胡蘿卜片，那么就繼續(xù)加一些水，直至可以穿透為止;
6、加鹽調(diào)味，我家不放味精，如果要放味精，也在此步驟放入;
7、把鹽拌勻完全溶解，就能出鍋了。
以上內(nèi)容為我們介紹了木耳胡蘿卜的做法有哪些的
可能我們很多人對于胡蘿卜醬的做法有哪些還沒有一個清晰的認識，我們?nèi)粘Ｉ钪?，只是吃一些黃醬或者是白醬，其實胡蘿卜醬是一種更美味的選擇，選用新鮮的胡蘿卜做出來的胡蘿卜醬別走一翻風味，可能我們很多人對于胡蘿卜醬的做法有哪些還沒有一個更為清晰的認識，下面就讓我們一起了解一下胡蘿卜醬的做法有哪些吧。
做法一：
1.把胡蘿卜、豆腐干切成0.66厘米見方的丁;
2.把瘦豬肉切成肉丁;
3.蝦米用水泡透;
4.蔥、姜洗凈切末;
5.胡蘿卜用熟豬油炸透撈出;
6.鍋置武火上燒熱，倒入熟豬油，隨即放入切好的肉丁進行煸炒;
7.待肉丁的水分漸少，鍋內(nèi)響聲增大時，把鍋移到文火上;
8.到響聲變小，肉的水分已盡，再移到武火上;
9.炒到肉的顏色由深變淺時，即放入蔥末、姜末和黃醬;
10.待醬滲到肉中放出醬味時，加入料酒、味精、醬油，稍炒一下;
11.加入胡蘿卜、豆腐丁、蝦米等，再炒一下，淋上香油，炒勻即成。
做法二：
1.將胡蘿卜洗凈，削去外皮，同豆腐干一起切成3分見方的叮用溫水將海米浸泡20分鐘然后洗凈泥沙。將豬后腿肉片成3分厚的大片上面剞上十字花刀切成3分見方的叮
2.坐煸鍋，注入花生油，燒至六成熱時，下入胡蘿卜丁，炸熟撈出。另坐煸鍋，注入熟豬油燒至五成熱下入肉丁煸炒。待肉丁內(nèi)水分炒出來，鍋內(nèi)響聲加大即放入蔥姜末和黃醬繼續(xù)煸炒待黃醬裹勻肉丁并發(fā)出醬香味時，加入料酒精鹽、豆腐干、海米、胡蘿卜丁，翻炒均勻，淋上香油，即可出鍋。
以上內(nèi)容為我們介紹了胡蘿卜醬的做法有哪些的
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