雞蛋紅棗湯的做法及功效
春季養(yǎng)生湯及功效。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面是小編為大家整理的“雞蛋紅棗湯的做法及功效”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
雞蛋紅棗湯是大家很喜歡的一種湯的做法，而且由于雞蛋紅棗湯有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以現(xiàn)在很多家庭都經(jīng)常會(huì)熬雞蛋紅棗湯給家人喝。雞蛋紅棗湯的味道是很鮮美的，有雞蛋的鮮，又有紅棗的甜。那么，關(guān)于雞蛋紅棗湯到底應(yīng)該怎么做呢?不知道的話現(xiàn)在就跟著小編我的腳步一起來(lái)了解一下吧。
主料：棗(干)50克,雞蛋150克
輔料：何首烏25克
調(diào)料：蜂蜜30克
做法：
1. 將首烏、紅棗洗凈;
2. 雞蛋煮熟，去殼;
3. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮半小時(shí)，加蜂蜜調(diào)味即可。
功效：
1.補(bǔ)養(yǎng)肝血;肝病血虛者，癥見(jiàn)頭暈?zāi)垦Ｐ男允?，面色無(wú)華，唇甲淡白，或脫發(fā)，或須發(fā)早白，月經(jīng)不調(diào)，舌淡苔白，脈細(xì)弱;脾虛大便溏者不宜飲用本湯。
2.血養(yǎng)顏紅棗能補(bǔ)血暖胃、利水排毒，紅糖也益氣補(bǔ)血、緩中止痛，而雞蛋富含蛋白質(zhì)，有利補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。加入姜片，對(duì)子宮寒、血滯氣凝有效果。長(zhǎng)期堅(jiān)持用此紅棗雞蛋湯食療，有補(bǔ)血養(yǎng)顏功效，且適合女性例假期間服用，對(duì)經(jīng)期腰痛、腹痛能起到一定的緩解作用。
最好是加一點(diǎn)生姜，會(huì)對(duì)身體更有好處。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。
何首烏：何首烏忌豬肉、血、無(wú)鱗魚(yú)、蔥、蒜，惡蘿卜。
以上就是小編我為大家介紹的關(guān)于雞蛋紅棗湯的全部?jī)?nèi)容了。相信大家看了上面關(guān)于雞蛋紅棗湯的做法，會(huì)感覺(jué)到其實(shí)不是很難吧。所以大家在家沒(méi)事的話可以自己熬點(diǎn)湯喝哦。而且，特別是對(duì)于女性，雞蛋紅棗湯更有補(bǔ)血的作用。
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雞蛋和紅棗都是我們常見(jiàn)的食材和藥材，采用雞蛋搭配上紅棗來(lái)做湯，不但做法極其簡(jiǎn)單而且能夠起到很好的養(yǎng)生保健功效，雞蛋紅棗湯有多種做法，只要我們按照下文介紹的詳細(xì)教程去做，那么我們肯定可以自制出既美味又養(yǎng)生的雞蛋紅棗湯來(lái)，一起看看下文的內(nèi)容。
紅棗雞蛋湯是一道傳統(tǒng)的漢族藥膳。久服此湯，可使氣血旺盛，顏面肌膚豐潤(rùn)光澤，故有美容之效。以 雞蛋兩個(gè)，紅棗60克，紅糖、水適量制作而成。
做法一
紅棗泡軟，去核，加水500毫升煮沸30分鐘，再將雞蛋輕輕打入湯中，勿攪拌，煮熟后加入紅糖即成。
做法二
將紅棗洗凈，拍開(kāi)去核;把老姜切成薄片;再把紅棗、姜片、雞蛋同放鍋中，加適量清水煮至雞
蛋熟;將雞蛋去殼放入鍋中，再煮約15分鐘即可。
功效：補(bǔ)血養(yǎng)顏紅棗能補(bǔ)血暖胃、利水排毒，紅糖也益氣補(bǔ)血、緩中止痛，而雞蛋富含蛋白質(zhì)，有利補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。加入姜片，對(duì)子宮寒、血滯氣凝有效果。長(zhǎng)期堅(jiān)持用此紅棗雞蛋湯食療，有補(bǔ)血養(yǎng)顏功效，且適合女性例假期間服用，對(duì)經(jīng)期腰痛、腹痛能起到一定的緩解作用。一般體質(zhì)虛弱、早衰、面色萎黃不華者也可用之補(bǔ)養(yǎng)。
在上面的文章里面我們介紹了采用雞蛋搭配上紅棗做成的一道養(yǎng)生藥膳——雞蛋紅棗湯，雞蛋紅棗湯不但做法簡(jiǎn)單而且能夠起到很好的保健功效。
紅糖經(jīng)常被人們用來(lái)泡水喝，能夠起到補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，在女生的特殊時(shí)期，紅糖經(jīng)常和生姜紅棗一起被用來(lái)緩解疼痛，紅棗也是補(bǔ)氣養(yǎng)血的佳品，常常可以用來(lái)泡水，熬粥，紅棗不光可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，還有補(bǔ)鐵的作用，雞蛋也是一類富含非常豐富的蛋白質(zhì)的食物，如果紅糖雞蛋和紅棗在一起住湯會(huì)有什么功效呢？讓我們一起了解一下。
喝雞蛋紅棗紅糖水對(duì)身體有好處
（1）雞蛋具有益精補(bǔ)氣、潤(rùn)肺利咽、滋陽(yáng)潤(rùn)燥、養(yǎng)血之功效。
（2）紅棗具有補(bǔ)益脾胃、滋養(yǎng)陰血、養(yǎng)心安神之功效。
（3）紅糖具有補(bǔ)益脾胃、滋養(yǎng)陰血、養(yǎng)心安神之功效。
喝雞蛋紅棗紅糖水對(duì)身體具有補(bǔ)益脾胃、滋養(yǎng)陰血、養(yǎng)心安神、益精補(bǔ)氣、潤(rùn)肺利咽、滋陽(yáng)潤(rùn)燥、養(yǎng)血好處。
雞蛋紅棗紅糖水的做法：
雞蛋紅棗紅糖水
主料：紅棗60克，熟雞蛋1個(gè)。
輔料：紅糖5克、清水800克。
制作過(guò)程：
1、準(zhǔn)備好紅糖、紅棗、煮熟的去殼雞蛋。
2、湯鍋里放入清水燒開(kāi)，放進(jìn)紅棗、紅糖和煮熟的雞蛋。
3、燒開(kāi)，煮片刻，待雞蛋變色時(shí)即成。
4、出鍋。盛入碗里，即可食用。
健康功效：補(bǔ)益脾胃、滋養(yǎng)陰血、養(yǎng)心安神、益精補(bǔ)氣、潤(rùn)肺利咽、滋陽(yáng)潤(rùn)燥、養(yǎng)血。
喝雞蛋紅棗紅糖水的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、雞蛋性平，味甘。歸經(jīng)脾，腎，胃，大腸。具有益精補(bǔ)氣、潤(rùn)肺利咽、滋陽(yáng)潤(rùn)燥、養(yǎng)血之功效。適宜體質(zhì)虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、貧血、嬰幼兒。禁忌高熱、腹瀉、肝腎炎、膽石癥。特點(diǎn)人們最常食用的滋補(bǔ)品。
2、紅棗性溫，味甘。歸經(jīng)脾，胃。具有補(bǔ)益脾胃、滋養(yǎng)陰血、養(yǎng)心安神之功效。適宜營(yíng)養(yǎng)不良、心血管病、癌癥。禁忌糖尿病、急性肝炎、齲齒、寄生蟲(chóng)。特點(diǎn)維C含量居百果之冠，天然維生素丸。
3、紅糖性溫，味甘。歸經(jīng)脾，胃。具有補(bǔ)益脾胃、滋養(yǎng)陰血、養(yǎng)心安神之功效。適宜營(yíng)養(yǎng)不良、心血管病、癌癥。禁忌糖尿病、急性肝炎、齲齒、寄生蟲(chóng)。特點(diǎn)維C含量居百果之冠，天然維生素丸。
淮山如果不是經(jīng)常食用的人一般我們不知道它還有另一個(gè)名字叫做山藥，相信如果說(shuō)山藥的話我們北方人就會(huì)清楚了解了，紅棗當(dāng)然我們太熟知了，它補(bǔ)血的功效我們也相當(dāng)了解，淮山的好處我們了解的不是很多然而淮山紅棗湯的制作方法我們卻很容易就能學(xué)會(huì)，下面給大家普及一下知識(shí)還有淮山紅棗湯的制作方法。
1.健脾益胃、助消化：
不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;
2.滋腎益精：
山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之;
3.益肺止咳：
山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑，滋潤(rùn)的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥;
4.降低血糖：
山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品;
5.延年益壽：
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效;
6.抗肝昏迷
近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來(lái)抗肝昏迷。
主料：山藥
輔料：紅棗，桂圓，蓮心
用時(shí)：30分鐘
1.山藥去皮切塊泡于水中，為防止山藥發(fā)黑，可在水中滴幾滴白醋。
2.紅棗我選金絲小棗，已加工干凈，不用洗。
3.桂圓以福建莆田產(chǎn)的威最好，肉質(zhì)肥厚，去殼后以溫水泡軟。
4.蓮心選用帶芯蓮子，且別買(mǎi)漂白的，要本色顆粒大的，貴不了幾塊錢(qián)。
5.先將蓮子和紅棗共煮，待蓮子酥后下桂圓和山藥，文火煮15分鐘即可。
6.可以冰糖調(diào)味將洗干凈的紅棗提前泡軟，山藥去皮后切成小塊，然后把二者一起放進(jìn)水中燒開(kāi)，直到煮的軟爛為止。
7.這時(shí)，再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖。煮開(kāi)，待桂圓肉軟爛后即可
看了以上的制作方法淮山紅棗湯的做法也很簡(jiǎn)單是不是，而且它的好處還頗多，經(jīng)常食用山藥也可以單方面對(duì)身體起到保健作用，這款淮山紅棗湯我們可以平常當(dāng)水引用，不用擔(dān)心它會(huì)有什么副作用從而給身體帶來(lái)負(fù)面影響，它只能是保護(hù)我們的身體，好了動(dòng)手制作起來(lái)吧!
食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值使食用者受益，平時(shí)工作繁忙的你是否會(huì)為自己洗手作羹湯?今天小編為大家介紹銀耳蓮子紅棗湯，這湯可以補(bǔ)血安神以及清熱解暑，補(bǔ)脾護(hù)肝，還可以養(yǎng)顏美容。讓我們一起來(lái)了解它的做法及功效吧!
原料：銀耳10克，蓮子6克，紅棗10枚，冰糖適量
做法：
1、銀耳水發(fā)后，除去根部泥沙及雜質(zhì)，放入碗中。紅棗洗凈，放入碗中備用。蓮子洗凈后去掉里面的綠心。
2、將砂鍋加入適量的清水(水要一次加足中途不要再加水)，放入銀耳和枸杞、大紅棗、冰糖，大火燒開(kāi)
3、燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火并把蓮子加進(jìn)鍋里(蓮子容易煮)，中途要經(jīng)常攪拌以防糊鍋
4、大概35分鐘，銀耳的膠質(zhì)煮出來(lái)了，蓮子也煮爛了，這時(shí)關(guān)火即可
5、待湯涼后放入冰箱冷藏也行。
功效：
1、 銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥。它能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。它也是一味滋補(bǔ)良藥，特點(diǎn)是滋潤(rùn)而不膩滯，具有補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收.
2、 蓮子性平、味甘澀，有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋(píng)果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、補(bǔ)血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子紅棗湯有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能，是傳統(tǒng)的潤(rùn)膚養(yǎng)顏佳品。
銀耳蓮子紅棗湯對(duì)于我們調(diào)節(jié)體內(nèi)的內(nèi)分泌系統(tǒng)是有幫助的，而且銀耳蓮子紅棗湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，了解了它的做法之后，就可以在日常生活中學(xué)以致用，這樣才能夠讓我們?cè)谏钪欣玫剿膬r(jià)值。
紅豆桂圓紅棗，他們都是非常不錯(cuò)的，你們可知道這些的功效是什么，我們都知道這些都是補(bǔ)血的好東西，的確沒(méi)錯(cuò)，今天小編想給各位介紹的是紅棗桂圓紅棗湯，喜歡吃的朋友一定想來(lái)具體的了解一下關(guān)于的的情況吧，我知道你們都是追求健康的，那么我們具體來(lái)看看紅豆桂圓紅棗湯的做法及功效吧!
一、材料：紅豆，桂圓肉，紅棗，糖
二、做法
1.紅豆，紅棗用冷水泡開(kāi)
2.將所有食材放入鍋中煮開(kāi)
3.改用小火煮至紅豆變軟
4.加糖攪拌即可
三、功能：補(bǔ)氣活血，美容滋養(yǎng)。尤其適合女士喝。
四、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每100克龍眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質(zhì)1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克，還有維生素B1、B2、p等，經(jīng)過(guò)處理制成果干，每百克含糖分74.6克，鐵35毫克，鈣2毫克，磷110毫克，鉀1200毫克等多種礦物質(zhì)，還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質(zhì)、膽堿等，這是其強(qiáng)大滋補(bǔ)能力的來(lái)源。
龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉除了對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有效，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白 ，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松 、產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
對(duì)病后體虛 的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
關(guān)于紅豆桂圓紅棗湯的做法及功效你們了解多少了呢?小編希望你們能夠真正的了解到這種情況你們可以怎么做，怎樣才能做出我們想要的結(jié)果，這是很關(guān)鍵的，那么你們了解多少了呢?小編給各位就介紹到這里啦!希望能夠幫助到你們啦!
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