百合銀耳紅棗湯的做法及功效
春季養(yǎng)生湯及功效。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關系。日常生活中關于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“百合銀耳紅棗湯的做法及功效”，希望能為您提供更多的參考。
百合銀耳紅棗湯大家喝過嗎，這里的食材對女性朋友都是很好的， 銀耳里的營養(yǎng)物質是很多的，滋陰養(yǎng)顏的效果很好，還能夠很好的幫助我們清理腸胃里的贓物，減肥的作用是很好的哦，因此想要減肥的女性可以多吃銀耳了，還有就是紅棗更是很好的搭配了，能夠讓我們的皮膚更紅潤，下面我們看看百合銀耳紅棗湯的做法及功效。
主料 200g 銀耳
配料 適量 百合 適量 紅棗 適量 冰糖
基本做法
1.先把銀耳用水泡上
2.紅棗洗凈，泡一下
3.百合洗凈，泡一下
4.銀耳泡開后用水清洗干凈，控水
5.將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，倒入電飯煲蒸燉檔
6.水開了二十分鐘左右加入紅棗、百合。很快你就能聞到紅棗的香味了，不過別著急，至少要煮一個小時才行呢
7.快煮好時放入冰糖，依個人口味定
相關貼士
銀耳
含有一種對人體很有益處的植物膠及黏液質，不但能滋陰養(yǎng)顏，還能分解腸胃管道的污穢物，有清掃腸胃的功能，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。此外，銀耳還有豐富的磷質，有補脾健胃，清涼除燥的功用，對虛火上升、煩躁失眠，食欲不振或虛不受補的人有良好的食療效果。
紅棗
保健功效很強，中醫(yī)的方子里，常常見到它的蹤影，因為紅棗既有緩和藥性的功能又能補氣養(yǎng)血，是很好的營養(yǎng)保健品。對于女性朋友來說，紅棗既有保健的功效，同時又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民間有“一日三棗，一輩不老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內慢性沉淀，可有效地減少色斑的產(chǎn)生。
百合銀耳紅棗湯的做法及功效大家應該了解了，這樣的一種湯我們怎么能不會做呢，學會了它的做法，就趕緊露一手吧，嘗嘗自己的手藝，也讓自己變的越來越漂亮。
yS630.Com相關推薦
百合中富含豐富的蛋白質，氨基酸鈣鐵鋅硒維生素等，營養(yǎng)成分。 百合有抗氧化的作用，有良好的滋養(yǎng)的能力，百合能夠美容養(yǎng)顏，防癌抗癌。另外，銀耳也有許多重要的功效，他能夠滋陰潤肺，美容養(yǎng)顏。紅棗能有效地治療貧血。下面再詳細的介紹一下百合銀耳紅棗湯的功效。
保健功效很強，中醫(yī)的方子里，常常見到它的蹤影，因為紅棗既有緩和藥性的功能又能補氣養(yǎng)血，是很好的營養(yǎng)保健品。對于女性朋友來說，紅棗既有保健的功效，同時又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品指導意見：可以的，沒什么影響。銀耳還有豐富的磷質，有補脾健胃，清涼除燥的功用，對虛火上升、煩躁失眠，食欲不振或虛不受補的人有良好的食療效果
銀耳具有補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神的功效，長期服用的話還可以在一定程度上起到祛除臉部黃褐斑、雀斑以及減肥的作用，蓮子具有鎮(zhèn)靜、強心、抗衰老，健身延年等多種功效，腦力勞動者常吃可養(yǎng)心安神，增強記憶力，提高工作效率。
除了這兩個主料以外，百合和紅棗也具有不可小覷的營養(yǎng)和美容價值，尤其是紅棗，民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說，可以說紅棗堪稱“天然維生素丸，除了有較高的營養(yǎng)價值外，還可以使女性的皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈，皺紋減少。百合銀耳紅棗湯，具有非常高的功效和食用價值，他能夠潤肺止咳，美容養(yǎng)顏，寧心安神，在一定程度上，還能緩解貧血引起的身體無力的狀況。如果您感興趣就自己制作一下吧，希望這些搜集到的資料能夠幫助到您，謝謝!祝您家庭幸福!
銀耳我們也叫做是白木耳，銀耳不但外觀非常好看而且吃起來味道也是很不錯的，經(jīng)常吃銀耳可以提高我們人體的免疫功能，銀耳有很多種吃法，我們既可以采用銀耳來做成羹，也可以采用銀耳來做成糖水，下文我們就采用銀耳搭配上百合和紅棗一起來做成一道美味養(yǎng)生的糖水——銀耳百合紅棗湯。
銀耳百合紅棗湯是一道美味的菜肴。
材料
銀耳紅棗湯不但是美味的小點心，還能使你的臉色白里透紅。愛美的mm要多喝噢
主料 200g 銀耳
配料 適量 百合 適量 紅棗 適量 冰糖
做法
1.先把銀耳用水泡上
2.紅棗洗凈，泡一下
3.百合洗凈，泡一下
4.銀耳泡開后用水清洗干凈，控水
5.將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，倒入電飯煲蒸燉檔
6.水開了二十分鐘左右加入紅棗、百合。很快你就能聞到紅棗的香味了，不過別著急，至少要煮一個小時才行呢
7.快煮好時放入冰糖，依個人口味定
在上面的文章里面我們介紹了什么是銀耳，我們知道銀耳不但好吃而且還有很好的養(yǎng)生功效，上文詳細介紹了銀耳百合紅棗湯的做法，銀耳百合紅棗湯不但做法簡單而且功效全面。
? ? 銀耳百合紅棗湯是女性朋友非常喜歡的一款美容佳品，大家知道銀耳是一種美容養(yǎng)顏的食品，不僅養(yǎng)顏，用它來養(yǎng)生也是非常不錯的，因而在祖國中醫(yī)認為可以補氣、和血、強心、壯身，從古代宮廷秘方就可以看出這是一種美容養(yǎng)顏，延年益壽的上好食品，常常飲用對于調理脾肺腎功能是非常有效果的。
? 耳百合紅棗湯味道甘甜，有調理肺、脾、腎三臟的功效。對慢性喉咽也有一定緩和作用。適合2歲以上兒童飲用。家庭制作主要步驟是這樣的：
? ?1.銀耳洗凈，去掉根部，放入冷水中泡軟，取出撕成小塊；
? ?2.鮮百合切除梗，剝片、洗凈；枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝干；
? ?3.紅棗泡熱水10分鐘，撈出瀝干，去核備用；
? ?4.將燉鍋中，放入適量水和銀耳，大火燒開后轉小火燉約15-20分鐘，放入紅棗、百合，枸杞.
? ?5.加適量冰糖，繼續(xù)燉約10-15分鐘后即可熄火，熱食冷食皆可。
? ?想要熬煮出美味的銀耳湯，我們有幾個方面是需要關注一下的，首先銀耳冷水泡發(fā)24小時再燉煮，較容易燉爛。百合雖然有些苦味，但是湯中放入冰糖就可以很好的解決這個問題，冰糖本身也有清火的作用，有益心血管，養(yǎng)顏護膚。紅棗如果有時間的話，可以去核之后再進行熬煮。
百合銀耳紅棗湯制作方法，下面就來，詳細介紹一下。百合銀耳紅棗湯的制作材料，主要有百合，銀耳，紅棗，他們的制作方法非常簡單，營養(yǎng)而健康，銀耳制作之前一定要先泡一晚上。百合銀耳紅棗湯，具有很強的保健美容的功效，多吃對人有好處。下面再來介紹一下。
銀耳、蓮子、紅棗、百合、枸杞、桂圓、冰糖一起煮!
1、將銀耳略撕洗一下(最好不要用根部黃黃的地方)，裝入暖水瓶數(shù)小時，等到有點粘軟時備用。
2、先將鍋里加水煮開，放入冰糖(依個人口味)
3、下蓮子(可將蓮心取出)大煮，因為不煮面，口感就差很多。
4、然后下入銀耳煮至開鍋，再下入紅棗、百合、枸杞，也要多煮一會，才能將營養(yǎng)煮出來。
5、最后放入桂圓略煮一下就可以入盅了。
注意：銀耳雖然單薄，但是要煮的軟軟滑滑，可是要費些功夫的，放入暖水瓶是一個比較省力的做法，視情況可以加長時間，我做的時候是燜了一晚，效果不錯，根據(jù)個人喜好吧。這樣做出來的湯，爽爽滑滑，又有美容養(yǎng)顏的功效!保健功效很強，中醫(yī)的方子里，常常見到它的蹤影，因為紅棗既有緩和藥性的功能又能補氣養(yǎng)血，是很好的營養(yǎng)保健品。
對于女性朋友來說，紅棗既有保健的功效，同時又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品指導意見：可以的，沒什么影響。銀耳還有豐富的磷質，有補脾健胃，清涼除燥的功用，對虛火上升、煩躁失眠，食欲不振或虛不受補的人有良好的食療效果。
紅棗具有提高人體免疫力，補氣養(yǎng)血的作用。銀耳富含豐富的維生素，碳水化合物，氨基酸等微量元素能夠補充人體所需要的營養(yǎng)物質，百合有很好的養(yǎng)胃的功能。 百合銀耳紅棗湯是一份非常好的保健食療法，如果你感興趣就自己嘗試制作一下吧。
百合花想必沒人會感覺陌生，因為種植技術的發(fā)展我們可以看到非花卉百合和花卉百合，另外非花卉百合也分食用百合和藥用百合，在人們的日常保健中我們會將百合煮粥，煮湯食用或是與潤肺富含維生素的食物一起蒸過食用，都是很常見的烹飪方法，而且對烹飪的經(jīng)驗要求不是很高，較容易完成，以下就是銀耳蓮子百合紅棗的食譜。
步驟：1.銀耳放入冷水中泡軟，洗凈取出，撕成小塊；鮮百合剝片、洗凈；枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝干；紅棗、蓮子洗凈備用
2.砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲制一個小時后放入適量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分鐘就可以了湯的食譜。 ? 在煲制過程中放入冰糖后要時常攪動湯汁，以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的之后才能做成好喝又不損害食材營養(yǎng)價值的湯。
另外百合也可以做成炒菜：1.取百合粉50克，里脊片50克，用鹽、蛋清、濕淀粉拌和，同入油鍋翻炒至熱，加入適量的調味品即成。2、DIY美白面膜：清潔臉部皮膚，用熱毛巾敷臉5分鐘后，百合粉10克左右加純凈水或適量蜂蜜、牛奶、調和攪拌均勻涂于臉部，保持20分鐘后用清水洗凈，使肌膚白嫩光滑。
3、百合茶：百合10克，白糖（牛奶，蜂蜜）適量，加200毫升開水即可飲用。
百合在制作過程中要注意如果是自己家庭煲湯食用一定購買食用的百合，因為藥用的百合的自身特性需要加入一些中藥材的均衡，如果用藥用百合做家常菜肴有可能會被藥性傷害，同時食用百合的價格也略高，要在正規(guī)大型的購物中心購買。
棗的營養(yǎng)家只是非常高的，并且在我們中國的眾多這部視頻當中棗其實可以稱得上是“木本糧食”。吃過棗的人都知道，棗的味道甜而不膩，其實這主要是因為棗的含糖量是很高的，剛剛采摘下來的鮮棗含糖量在百分之十九至百分之四十四之間，而風干過的紅棗含糖則可以達到百分之五十至百分之八十，發(fā)熱量相當之高，因此很多人都喜歡將它用來作為養(yǎng)生保健食品，比如百合紅棗湯的功效就非常好。那么它是怎么做的呢？
百合紅棗湯是一道常見的漢族藥膳。此湯具有生津潤肺、補血安神和提高睡眠的作用，并能增強肝臟的解毒和排毒功能。由百合300克，紅棗75克，谷芽37.5克；調味料：冰糖1--2大匙 精心制作而成的一道保健湯
菜譜名稱 百合紅棗湯
所屬菜系 其它菜系
所屬類型 健康菜譜
基本特點 此湯具有生津潤肺、補血安神和提高睡眠的作用，并能增強肝臟的解毒和排毒功能。
2基本材料
材料：百合300克，紅棗75克，谷芽37.5克；調味料：冰糖1--2大匙
3做法
1.百合及紅棗均洗凈備用。
2.谷芽放入紗布袋中包好，放入鍋中，加入紅棗及適量的水浸泡約30分鐘后以大火煮開，撈除紗布袋，再加入百合煮熟，最后加入冰糖煮勻即可。
菜品特色
烹飪簡單
5營養(yǎng)價值
營養(yǎng)豐富
6注意事項
睡眠不足或是情緒不穩(wěn)定時多喝此湯，可以幫助睡眠并消除因睡眠不好而產(chǎn)生的臉部浮腫。
7制作方法二
原料
1. 主料：百合25 克，紅棗25 克。
2. 調料：紅糖。
制法
將百合、大棗洗凈，放入鋁鍋內煮沸，加入紅糖，煮至百合熟透即成。
按：紅棗健脾胃，滋陰血。百合潤肺止咳。兩者組成百合紅棗湯，功在
滋陰潤肺。用于肺疥久嗽，咳痰血。常食之，能增強人體免疫功能。
百合紅棗湯的功效和做法都已經(jīng)給大家介紹完畢，喜歡的朋友們可以在空余時間做一做，給自己飽飽口福的同時又能夠給身體補充豐富營養(yǎng)。
中醫(yī)學認為百合能夠潤肺止咳寧心安神，美容養(yǎng)顏，百合中富含豐富的蛋白質，鈣，鐵，磷等微量元素，百合具有非常高的營養(yǎng)價值。銀耳，更是有補腎強身壯腦提神的功效，能夠抗衰老，紅棗能夠美容養(yǎng)顏。下面就來介紹一下百合銀耳蓮子紅棗湯的做法，希望能幫助到你。
1 紅棗、蓮子、百合等提前用水浸泡并清洗干凈， 銀耳泡開撕小朵。
2 暖瓶里裝適量沸水，將銀耳放入暖瓶里過夜。
3 第二天將所有食材一起放入砂鍋內燉1個小時至湯汁粘稠( 用泡銀耳的熱水燉制所有食材)。離火前3分鐘加入冰糖攪勻即可。夏天可以冷藏后飲用。 這樣煲出來的湯汁就會很稠啦，因為銀耳里的膠質全煲出來了。蓮子可以吃的，但是要把里面的芯用牙簽去掉，不然就太苦了。
注意事項 ：銀耳要提前泡一晚膠質才會出來，有暖瓶的話可以用開水在暖瓶里泡一晚更好。喜歡脆口感的，泡開后直接燉就好了。
銀耳具有補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神的功效，長期服用的話還可以在一定程度上起到祛除臉部黃褐斑、雀斑以及減肥的作用，蓮子具有鎮(zhèn)靜、強心、抗衰老，健身延年等多種功效，腦力勞動者常吃可養(yǎng)心安神，增強記憶力，提高工作效率。除了這兩個主料以外，百合和紅棗也具有不可小覷的營養(yǎng)和美容價值，尤其是紅棗，民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說，可以說紅棗堪稱“天然維生素丸，除了有較高的營養(yǎng)價值外，還可以使女性的皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈，皺紋減少。
以上就是百合銀耳蓮子紅棗湯的做法。對于那些愛美的女性經(jīng)常吃的一道菜，能夠使自己的皮膚非常滋潤，面色紅潤，有補腦提神強身健體的功效。百合銀耳蓮子紅棗湯的做法也非常簡單，希望這些收集到的資料能夠幫助到你，謝謝。
百合蓮子紅棗湯對于女性而言其實是有很高的滋補保健價值的，它可以幫助我們補血滋補益氣讓自己可以擁有更加紅潤的氣色，但是對于這道食物的制作，卻并不是所有的人都了解，那么下面我們就一起去了解一下百合蓮子紅棗湯的制作方法是怎么樣的？掌握它的技巧自己就可以完成了。
很多食物它本身含有非常高的營養(yǎng)價值，如果可以做到科學使用等于我們的一個身體健康社會帶來很大作用的，但是如果自己可以掌握他的制作技巧的話，那么對于我們的離開了，身體滋補會帶來更多驚喜效果。
1 紅棗、蓮子、百合等提前用水浸泡并清洗干凈， 銀耳泡開撕小朵。
2 暖瓶里裝適量沸水，將銀耳放入暖瓶里過夜。
3 第二天將所有食材一起放入砂鍋內燉1個小時至湯汁粘稠( 用泡銀耳的熱水燉制所有食材)。離火前3分鐘加入冰糖攪勻即可。夏天可以冷藏后飲用。 這樣煲出來的湯汁就會很稠啦，因為銀耳里的膠質全煲出來了。蓮子可以吃的，但是要把里面的芯用牙簽去掉，不然就太苦了。 注意事項 銀耳要提前泡一晚膠質才會出來，有暖瓶的話可以用開水在暖瓶里泡一晚更好。喜歡脆口感的，泡開后直接燉就好了。
以上就是我爸和蓮子紅棗湯的制作方法介紹，希望通過這些介紹之后大家可以更加的關注想要更好地發(fā)揮這些食物的營養(yǎng)保健價值，那么平時生活當中應該更加關注食飲食健康，這樣對于身體的一個滋補才可以起到更大的功效。
? ?現(xiàn)代人都講究養(yǎng)生。百合花可以幫助人體安神，對失眠的人很有幫助，更是可以入菜入湯進食。蓮子可以幫助調節(jié)人的情緒，對安撫人的情緒有很大的效果，可以幫助你形成愉悅的心情。紅棗一直都是補血養(yǎng)血的利器，是追求美的女性們經(jīng)常吃的食物。銀耳就更加不用說，可以使皮膚變得細膩有光澤。所以，許多人閑暇時會煲一鍋銀耳蓮子百合紅棗湯喝，其具體做法如下。
? ?1.銀耳放入冷水中泡軟，洗凈取出，撕成小塊；鮮百合剝片、洗凈；枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝干；紅棗、蓮子洗凈備用。
? ?2.砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲制一個小時后放入適量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分鐘就可以了。
? ?注意，一定要用冷水去泡銀耳，洗凈。這樣銀耳才能完全舒展。完了以后再用滾水去燙一次，再去煮。還有，最后放入百合（新鮮的百合不經(jīng)煮，最后在熄火前丟進去，滾起來就可以了）。在煲制過程中放入冰糖后要時常攪動湯汁，以免粘底。
? ?銀耳蓮子百合紅棗湯是許多女性喜歡喝的，可以滋陰養(yǎng)顏，同時還能幫助減肥。不過銀耳生性比較寒，所以建議最好還是早上或者中午的時候喝一碗，也不要喝太多，對身體非常好。同時，其中的百合要注意使用前最好侵泡一晚上再入湯為妙。
銀耳百合紅棗湯是一道非常好的美容養(yǎng)顏的食材，適合諸多女性朋友食用，但是此湯雖好也有一定的禁忌，風寒咳嗽及中寒便溏的人群、齒病疼痛的人、痰濕偏盛的人、腹部脹滿的人、大便燥結的人、咯血、嘔血、便血等人等是不適合飲用此湯的，否則病情會更加嚴重。
一、銀耳百合紅棗湯的禁忌人群
1、不能吃百合的人群：風寒咳嗽及中寒便溏的人群;
2、不能吃紅棗的人群：濕熱內盛者、小兒疳積和寄生蟲病兒童、齒病疼痛的人、痰濕偏盛的人、腹部脹滿者、舌苔厚膩者、糖尿病患者;
3、不能吃蓮子的人群：中滿痞脹及大便燥結的人;
4、不能吃銀耳的人群：患有咯血、嘔血、便血、支氣管擴張咯血和十二指腸潰瘍并發(fā)嘔血、黑便等病人。
二、百合銀耳紅棗湯適合孕婦嗎
媽媽在懷孕期間一定要多注意自己的飲食，懷孕初期要吃一些柔軟易消化的食物，可以多喝湯，如小米湯、雞湯、魚湯等。不能吃生冷刺激的食物。那么百合銀耳紅棗湯是否適合孕婦食用呢?
懷孕期間是可以喝百合銀耳紅棗湯的，因為銀耳有強心健腦的作用，百合具有養(yǎng)心安神、潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。紅棗是養(yǎng)血補氣的佳品，對懷孕期間的媽媽也是好處多多哦!建議孕婦在懷孕期間喝百合銀耳紅棗湯，但一定要適量哦!
三、百合銀耳紅棗湯的食材選購
在選購紅棗時，要看紅棗是否飽滿，顏色要自然，太紅了可能是染色，發(fā)黑了就是爛掉了。另外，聞一下紅棗的味道，如果有異味就不要購買。
在選購銀耳時，首先，看銀耳的顏色。純天然的銀耳是淡黃色的，太白的銀耳多是被硫磺熏過了。第二，問銀耳的氣味。如果銀耳聞起來有一種刺鼻的味道，那可能是被硫磺熏過了。第三，摸銀耳的手感。新鮮的銀耳摸起來比較干燥，還有一些刺手的感覺。如果放置時間過久的銀耳，就沒有這樣的手感，會比較軟。第四，看銀耳的形狀。優(yōu)質的銀耳，花大且松散，肉質肥厚，沒有黑色的斑點等雜質。最后，水煮銀耳。好的銀耳一煮即化，香甜儒軟;不好的銀耳，即使煮了兩三個小時，湯也還是清的，沒有粘稠感，口感也很硬。
銀耳紅棗百合枸杞湯是讓我們很多人心動的一種湯，每個家庭都有喝湯的習慣喝湯，你卻是一個非常不錯的習慣，既可以幫助我們領略美味又可以幫助我們提高自身的身體素質，對于我們自身補充我們體內缺乏的各種營養(yǎng)物質也非常有幫助，湯可以把很多種食物的營養(yǎng)精髓融在里面，下面就讓我們一起了解一下銀耳紅棗百合枸杞湯的做法吧。
做法一：
第一步用溫水泡發(fā)銀耳15分鐘，清洗3-4遍，直到?jīng)]有雜質。
第二步去掉基部，用剪刀把銀耳剪成小碎塊，越小越好，膠質就比較容易出來，這個非常重要。
第三步放到鍋里面，加溫水泡2小時，這的水就不要倒了，銀耳已經(jīng)洗干凈，而且里面有很多膠原蛋白，直接開火燉就好。
第四步燉3-4個小時(電飯煲燉：用煮粥這檔燉4個小時!高壓鍋燉：高壓鍋壓1-2個小時)，就差不多了，小火慢燉營養(yǎng)不流失，鍋密封性好一些，香味保存的更好，另外要想煮出來的銀耳清香，水的比例非常重要，一定要根據(jù)自己的喜好把握適度。
第五步快出鍋的前10分鐘再放冰糖調味，糖一定要最后放，最后出鍋，冷卻一會兒，味道會超級棒奧!
做法二：
1、銀耳沒有充分泡透。一般地說，春秋二季，銀耳要泡10個小時左右，才能充分泡開。夏天時間要短些，冬天時間還要長一些。只有銀耳充分泡開了，才容易煮粘。
2、煮的方法有問題。煮銀耳時，不能搭上甜的或咸的味道，搭上這些味道后，銀耳就不容易煮化開，俗話說的“會煮僵了”。所以，應該先把銀耳單獨煮，煮到軟透了，把它放在一邊燜著。再煮蓮子等東西，煮到蓮子酥了的時候，把銀耳和進去，再煮開了就行了。
銀耳煮蓮子是補元氣的，屬于清補，很好的滋補品。晚上吃了以后，不久就要睡覺了，久而久之容易使人發(fā)胖(晚上不宜吃任何甜食)。如果煮好后、冷透了放在冰箱冷藏室，每天早晨熱一點吃，既補了身子，又沒有發(fā)胖的后顧之憂，是很好的享受。
銀耳紅棗百合枸杞湯的做法也并沒有我們想象中的那么困難，只要我們認真的去學習認真的去做，都可以盡快的做出來這道美味的湯，想必大家都對此特別感興趣吧，那么就趕快備足原料按照以上的方法來親手做一做吧。
銀耳蓮子百合紅棗湯補氣養(yǎng)血的功效很好，特別是女性很適合喝這道湯，而且銀耳不僅能夠美容減肥的效果也很好，平時都忙于工作，閑暇時間來熬制這道湯吧，讓自己越來越美。
一、銀耳蓮子百合紅棗湯的功效
銀耳蓮子百合紅棗湯具有保健，補氣養(yǎng)血，滋補身體等功效。主要是因為紅棗既有緩和藥性的功能，又能在一定程度上補氣養(yǎng)血，是非常好的營養(yǎng)保健品。尤其是對于女性朋友而言，多吃紅棗對身體有很大的幫助，可以滋補身體，同時又具有美容的功效。銀耳還有豐富的磷質，有補脾健胃，清涼除燥的功用，對食欲不振的患者有很大的功效。
二、相關做法
1.銀耳放入冷水中泡軟，洗凈取出，撕成小
塊;鮮百合剝片、洗凈;枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝干;紅棗、蓮子洗凈備用
2.砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲制一個小時后放入適量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味)，然后再煲20-30分鐘就可以了
3.在煲制過程中放入冰糖后要時常攪動湯汁，以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時間才可以煲出好喝的湯。
三、相關營養(yǎng)
1、銀耳
含有一種對人體很有益處的植物膠及
黏液質，不但能滋陰養(yǎng)顏，還能分解腸胃管道的污穢物，有清掃腸胃的功能，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。此外，銀耳還有豐富的磷質，有補脾健胃，清涼除燥的功用，對虛火上升、煩躁失眠，食欲不振或虛不受補的人有良好的食療效果。
2、紅棗
保健功效很強，中醫(yī)的方子里，常常見到它的蹤影，因為紅棗既有緩和藥性的功能又能補氣養(yǎng)血，是很好的營養(yǎng)保健品。對于女性朋友來說，紅棗既有保健的功效，同時又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民間有“一日三棗，一輩不老”、“要使皮膚好，粥
里加紅棗”之說。紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內慢性沉淀，可有效地減少色斑的產(chǎn)生。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《百合銀耳紅棗湯的做法及功效》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/chunjiyangshengtangjigongxiao/">春季養(yǎng)生湯及功效”專題。
