水果派的家常做法
冬季養(yǎng)生粥家常做法。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“水果派的家常做法”,僅供您在養(yǎng)生參考。
水果派是很多人喜愛(ài)選擇,吃這類食物對(duì)身體能量補(bǔ)充有很好幫助,不過(guò)在吃水果派的時(shí)候,要注意不能過(guò)多選擇,過(guò)多的吃水果派很容易發(fā)胖,尤其是在晚上的時(shí)候,對(duì)這樣食物更是不能過(guò)多選擇,這點(diǎn)吃水果派的時(shí)候要注意的,那水果派的做法如何呢,下面就詳細(xì)介紹下。
水果派的做法:
土司水果派
材料
1.白土司1/2,2.櫻桃200公克,奇異果2顆,罐頭水蜜桃1/2罐,3.奶水315cc,雞蛋54公克,砂糖63公克,低筋面粉18公克,玉米粉14公克,奶油25公克
做法
1.將土司從較長(zhǎng)的一側(cè)切下3片1.5公分厚的長(zhǎng)方形土司,每片土司再斜切成2個(gè)細(xì)長(zhǎng)三角形,放進(jìn)烤箱微烤。
2.制作布丁餡:將材料3的奶水煮至90℃?zhèn)溆?再將雞蛋、砂糖、低筋面粉及玉米粉拌勻后,沖入加熱過(guò)的奶水,以隔水加熱的方式繼續(xù)煮至膠凝狀后熄火,將奶油加入拌勻即可。
3.將櫻桃切成兩半去核、奇異果去皮切片、水蜜桃切片備用。
4.烤好的土司片先涂上一層布丁餡,其中2片鋪上櫻桃、另2片鋪上水蜜桃片,剩下的2片鋪上奇異果片,做成三種不同口味的土司水果派。
乳酪水果派
材料:冷凍牛角面糰5個(gè),蘋果2顆,罐頭水蜜桃2顆,細(xì)砂糖100公克,餡料:200公克,檸檬1顆,果糖30公克
做法
1.將檸檬榨汁,和奶油乳酪、果糖一起拌勻成膏狀,無(wú)顆粒且外表光滑細(xì)緻備用。
2.將蘋果洗凈后去籽切片、水蜜桃也切片備用。
3.牛角面糰解凍后,再展開(kāi)成三角形,用牙簽在面糰上戳幾個(gè)洞,再將作法(1)的餡料用擠花袋均勻擠在面糰上,再排入蘋果片、水蜜桃片,依序做好備用。
4.將烤箱溫度設(shè)定為200℃,將做好的乳酪水果派放在烤盤上,烤約15分鐘左右即可。
在對(duì)水果派的做法認(rèn)識(shí)后,制作水果派的時(shí)候,都是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行,不過(guò)對(duì)水果派制作數(shù)量上,需要注意不能過(guò)多進(jìn)行,而且制作水果派前,需要對(duì)它的制作流程和使用材料詳細(xì)了解,這樣制作才能夠順利進(jìn)行。
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迷你水果派是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的菜品,操作簡(jiǎn)單,菜品色香味俱全,口味不咸不淡,一切恰到好處。這道菜看起來(lái)就能幫助人們?cè)黾邮秤?,還能幫助消化,回家的時(shí)候做上一道這樣的菜也能打磨時(shí)光。
2、加適量的清水,用筷子攪拌成雪花狀,再用手和成面團(tuán),蓋上保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘,這個(gè)時(shí)候可以準(zhǔn)備其他材料!
3、把三種水果切碎
4、在每種水果里加10克的糖攪拌均勻,腌制三五分鐘,喜歡吃甜的可以多加點(diǎn)糖!
5、玉米淀粉加適量的水?dāng)嚢杈鶆騻溆茫ㄍ伺膱D),草莓倒入鍋中,稍微炒一下,在加入調(diào)好的玉米淀粉(加的時(shí)候要適量),攪拌至濃稠即可
6、蘋果和菠蘿要煮至半軟在加入適量調(diào)好的玉米淀粉,也是攪拌至濃稠即可!
7、三種水果醬都煮好了,放涼備用
8、面團(tuán)拿出揉光滑
9、拿適量的面團(tuán)搟成薄片,用差不多大小的杯蓋印出圓形面片
10、把圓形面片放入錫紙底
11、用牙簽把每個(gè)底都扎上小孔備用
12、放入涼好的水果醬
13、拿適量的面團(tuán)搟成薄片,用杯蓋印出圓形面片,再用刀切成條狀
14、把切好的條狀編織在每個(gè)水果醬的上面
15、都做好了摸上蛋液備用
16、還剩一些面團(tuán)和水果醬,來(lái)做幾個(gè)長(zhǎng)方形的小派也挺好!面團(tuán)搟成薄片,用刀切成小塊長(zhǎng)方形,放上果醬包起來(lái),用刀在上面劃兩道
17、也摸上蛋液!
18、做好的水果派放入預(yù)熱好的180度烤箱里,烤25分鐘,要是烤兩層,在烤的時(shí)間段里要上下層換一下,受熱會(huì)比較均勻
19、烤好了,烤的時(shí)候注意觀察顏色的變化
20、來(lái)張近照
21、長(zhǎng)方形的小派也烤好了!
22、趁溫吃口感特別好,看了有沒(méi)有要流口水的感覺(jué)呢!
盡管迷你水果派當(dāng)中維生素含量極高,愛(ài)美的MM們也不要每天不停的多,警惕陰虛火旺的情況發(fā)生,必須要健康飲食、合理運(yùn)動(dòng),補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
早餐是生活當(dāng)中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié),平時(shí)的時(shí)候作為我們來(lái)說(shuō),每日的早餐確實(shí)不可缺少,如果早餐吃得太少,很有可能會(huì)損傷我們的腸胃,還容易讓我們的腸胃受到胃酸的侵蝕,所以說(shuō)早餐必不可少,可是很多人總是覺(jué)得早晨吃早餐沒(méi)有胃口,那么今天就來(lái)為大家推薦一道土司水果派,保證大家吃過(guò)以后流連忘返
土司水果派 土司水果派 材料:
1.白土司 1/2
2.櫻桃 200公克
奇異果 2顆
罐頭水蜜桃 1/2罐
3.奶水 315cc
雞蛋 54公克
砂糖 63公克
低筋麵粉 18公克
玉米粉 14公克
奶油 25公克
做法:
1 將從較長(zhǎng)的一側(cè)切下3片1.5公分厚的長(zhǎng)方形土司,每片土司再斜切成2個(gè)細(xì)長(zhǎng)三角形,放進(jìn)烤箱微烤。
2 製作布丁餡:將材料3的奶水煮至90℃?zhèn)溆?再將雞蛋、砂糖、低筋麵粉及玉米粉拌勻後,沖入加熱過(guò)的奶水,以隔水加熱的方式繼續(xù)煮至膠凝狀後熄火,將奶油加入拌勻即可。
3 將櫻桃切成兩半去核、奇異果去皮切片、水蜜桃切片備用。
4 烤好的土司片先塗上一層布丁餡,其中2片鋪上櫻桃、另2片鋪上水蜜桃片,剩下的2片鋪上奇異果片,做成三種不同口味的土司派。
這一道吐司學(xué)派就為大家介紹到這里,味道非常的好,而且香甜可口的水果,既開(kāi)胃又能幫助消化,不用擔(dān)心自己吃過(guò)以后會(huì)覺(jué)得反胃的現(xiàn)象,快來(lái)嘗試一下這一道土司水果派吧。
食物的健康美味當(dāng)然離不開(kāi)精湛的廚藝,今天小編就為大家來(lái)介紹一道紅薯水果派的做法,通過(guò)學(xué)習(xí),我想大家一定可以提高廚藝,同時(shí)也能吃到營(yíng)養(yǎng)的美味,趕快來(lái)看看吧!
2.將三勺食用油放下去和面粉混合。
3.將蛋撻模具用食用油掃里面,這樣方便烤好的紅薯派容易脫下。
4.將揉好的油面粉(不要加水)放進(jìn)蛋撻模里,壓緊。
5.準(zhǔn)備一根紅薯,放入微波爐打每一次三分鐘,一共三次。
6.將打熟的紅薯去皮,用勺子壓成紅薯泥。
7.準(zhǔn)備蜂蜜。
8.放點(diǎn)蜂蜜和紅薯泥拌勻。
9.將紅薯泥放入裝有油面粉的蛋撻模里,然后放入烤箱烤20分鐘。
10.準(zhǔn)備的奇異果對(duì)切,然后用勺子哇出來(lái)之后切片。
11.將切片的奇異果用蜂蜜泡一下。
12.將泡過(guò)蜂蜜的奇異果片擺放到烤好的紅薯派上,按自己的想象力自由發(fā)揮擺出花形,即可。
13.將切片的草莓用蜂蜜泡一下,擺放到紅薯派上。
14.所有的水果都切片然后都擺放到烤好的紅薯派上即可。
紅薯水果派這道菜做出來(lái)固然美味,但是只有自己親手做的,才能夠享受到最深層的“快意”。所以,滿足自己奉獻(xiàn)他人,就請(qǐng)趕緊動(dòng)手吧。
菠蘿派是一種特色的面包品種,里面的主要食材有雞蛋,飛餅,水淀粉,白砂糖,黃油,菠蘿等等,做起來(lái)相對(duì)也不難,做好的菠蘿派吃起來(lái)味道香鮮,非常的促進(jìn)食欲,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不錯(cuò),有很好的促進(jìn)消化的作用。作為家庭來(lái)說(shuō),可以做的相對(duì)簡(jiǎn)單一些,其口感同樣不輸于買的菠蘿派。
用料:菠蘿200克、酥皮400克。輔料:鹽1/2茶匙、水200毫升、、砂糖2茶匙、奶油10克、雞蛋1個(gè)、玉米淀粉1茶匙。
家庭版菠蘿派的做法
1.用一碗,裝200毫升的清水,加鹽1/2茶匙,攪拌均勻,放入菠蘿塊,泡約10分鐘
2.泡好后瀝干水,切成玉米粒般大小的丁,放入鍋里炒,等到一出水時(shí),加入無(wú)鹽奶油10克,翻勻,再加細(xì)砂糖2茶匙和玉米淀粉1茶匙,快速兜勻
3.看見(jiàn)鍋里的菠蘿餡已粘稠時(shí),熄火,將餡料盛出備用
4.從冰箱里取出派皮,趁凍趕快打開(kāi),再將皮攤開(kāi),不然一回暖就會(huì)粘在一起了,用盡子量量折痕,再按兩拆痕間的長(zhǎng)度,打橫地做出記號(hào),目的是做方形的派。
對(duì)于很多媽媽來(lái)說(shuō),家里的寶寶和愛(ài)人吃得健康,才會(huì)少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的紅果派。
2.212用180克干面加10%黃油用水合的面團(tuán)一塊。
3.紅果醬400克。
4.面團(tuán)兒搟開(kāi)包入黃油搟成的片。
5.1用法式三疊法,如圖6-9,搟開(kāi)后每疊一層都要用毛刷刷凈干面粉再疊下一層,每次疊完三層后都要放入冰箱松弛20分鐘,這樣在制作時(shí)不宜出現(xiàn)漏油現(xiàn)象。
6.2前后左右折疊好。
7.1..........
8.2.......
9.........
10.把最后做好的酥皮用搟面杖搟成長(zhǎng)方形的片,用刀把邊沿修理整齊,然后切割成均等的四片,其中兩片用打孔滾動(dòng)器滾一遍。
11.把炒紅果在其中不打孔的面皮上分成四份拉開(kāi)間距,然后把修邊時(shí)切下來(lái)的碎面片切成條,先用毛刷沾水把餡料四周刷一遍,然后把面條黏在上面分隔好間距,再往面條上刷一遍水。
12.最后把打過(guò)孔的面皮蓋在上面用手輕按粘牢。
13.最后用刀把每塊切開(kāi)。
14.把切割后的派坯整齊碼放在烤盤內(nèi)。
15.涂上蛋液撒上粗粒的砂糖操作完畢。
16.烤箱事先預(yù)熱好,溫度調(diào)到210度烤25分鐘即可。
17.烤好的成品。
相信看完上面的關(guān)于紅果派的做法,對(duì)于這道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要?jiǎng)邮肿鲆幌隆?/p>
水果蛋糕是很多人喜愛(ài)的選擇,這樣的蛋糕味道清新,吃的時(shí)候也不會(huì)有膩的感覺(jué),不過(guò)對(duì)水果蛋糕的做法上,也需要注意制作過(guò)程中,使用的材料都是要新鮮的,這樣制作出來(lái)的蛋糕才會(huì)更加好吃,那對(duì)水果蛋糕具體該如何制作好呢,下面就詳細(xì)的介紹下它的制作流程。
水果蛋糕的做法一:
材料:玉米松餅粉1杯,牛奶2/3杯,草莓1顆,蘋果1/4個(gè),橘子1片,奇異果3片,鳳梨片少許,蜂蜜1大匙
做法
1.將玉米松餅粉加入鮮奶攪拌均勻成面煳狀,分別倒入烤盅器,約六分滿,放入烤箱,用200℃烤約25分鐘,面煳的濃度也可以依個(gè)人喜好,牛奶多寡可增減,會(huì)有不同的口感。
2.將烤好的玉米松餅盅取出,將各式水果切成自己喜愛(ài)的造型,分別排在松餅盅上,再淋上蜂蜜或鮮奶油,就大功告成了。
做法二:
材料:鮮奶油 、蛋糕粉、雞蛋、水果(任何水果)
做法
1、將蛋糕粉加水調(diào)和成糊狀,并打入新鮮的雞蛋;
2、將調(diào)好的蛋糕糊放入烤箱中,烤成金黃色后端出;
3、將烤好的蛋糕,涂上鮮奶油,撒上果醬;
4、最后擺上切好的水果,裝盤端出。
這兩種都是水果蛋糕的做法,在制作水果蛋糕的時(shí)候可以選擇以上方式,但是制作水果蛋糕,在使用水果上,以上也是有不同選擇,這樣使得蛋糕在味道上也會(huì)有很大變化,因此制作水果蛋糕,水果的添加完全可以根據(jù)自己喜愛(ài)進(jìn)行。
水果醋是很多人喜愛(ài)選擇的,它對(duì)人體的幫助比較多,水果醋對(duì)促進(jìn)人體消化有很好幫助,而且常喝水果醋,利于人體健康發(fā)展,有很多人在減肥的時(shí)候,也都是以水果醋為主,這樣的減肥方法簡(jiǎn)單,而且使用過(guò)程中,對(duì)身體健康也不會(huì)有任何損害,那水果醋的做法如何呢?
水果醋的做法:
1、蘋果醋
制作方法:糯米醋300克,蘋果300克,蜂蜜60克。將蘋果洗凈削皮后,切塊放入廣口瓶?jī)?nèi)并將醋和蜂蜜加入搖勻。密封置于陰涼處,一周后即可開(kāi)封。取汁加入三倍并開(kāi)水即可飲用。
健康功效:蘋果和醋的組合是你不得不選擇的健康飲品。它可消除便秘,制黑斑,還可以促進(jìn)新陳代謝、解煩悶、去疲勞。長(zhǎng)期飲用可以令你的身體狀態(tài)一級(jí)棒。
2、葡萄醋
制作方法:香醋適量,大串葡萄,蜂蜜適量。葡萄洗凈去皮、去子后放入榨汁機(jī)中榨汁,將濾得的果汁倒入杯中,加入香醋,蜂蜜調(diào)勻即可飲用。
健康功效:能夠減少腸內(nèi)不良細(xì)菌數(shù)量,幫助有益細(xì)菌繁殖,消除皮膚色斑。此外,葡萄醋內(nèi)的多糖、鉀離子能降低體內(nèi)酸性,從內(nèi)緩解疲勞,增強(qiáng)體力。
在對(duì)水果醋的做法了解后,在家里都可以制作以上的水果醋,這些水果醋的制作并不是很難,而且這兩種水果在購(gòu)買上都是比較簡(jiǎn)單,蘋果本身就含有豐富的維生素、氨基酸,蘋果制作成蘋果醋后,更利于人體各方面改善。
民以食為天,我們只有每天吃的健康營(yíng)養(yǎng)才能讓身體不生病,說(shuō)起營(yíng)養(yǎng)健康,當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口,今天小編就教喜歡做菜的朋友一道甜橙派,讓家人吃得更健康。
2.12分三次加入雞蛋液,每次加入后攪拌均勻。
3.21篩入低粉切拌成面團(tuán),揉至光滑。
4.面團(tuán)放在兩片保鮮膜之間搟薄。
5.搟薄的面片鋪入派盤里,用叉子將餅皮刺孔,放入冰箱里冷藏20分鐘。
6.1將雞蛋液與細(xì)砂糖和鮮奶油混合均勻后加入橙汁攪勻,最后加入橙子磨蓉拌均勻。
7.2準(zhǔn)備餡料所需原料,取80克橙子肉用榨汁機(jī)榨成橙汁,損耗后取75克,取半個(gè)橙子將皮磨成蓉備用。
8.冷藏后的餅皮取出,上面放上豆粒放入烤箱190度上下火烘烤15分鐘后,移去豆粒再烤5分鐘取出。
9.把調(diào)好的餡料加入派皮中約8分滿,以190度上下火繼續(xù)烤25分鐘左右至凝固即可。
10.烤出來(lái)的成品餡料嫩嫩的,有點(diǎn)像蛋塔液,香甜的味道絕對(duì)能夠滿足你挑剔的味蕾。如此簡(jiǎn)單,不防動(dòng)手試一下。
也許你在大酒店吃過(guò)甜橙派,也許你在大排檔也吃過(guò)。但是我相信,深知做法的你,自己做出來(lái)的味道肯定比這些地方做出來(lái)的強(qiáng)很多。
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