丸子冬瓜湯的做法過程
丸子的做法冬季養(yǎng)生知識。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生不應只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面是小編為大家整理的“丸子冬瓜湯的做法過程”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
丸子冬瓜湯營養(yǎng)價值比較高，而且也易于吸收，適合于各年齡段的人?所以由于適合各年齡段的人，因此有很多的人就想全面了解一下丸子冬瓜湯的做法過程，下面的內(nèi)容就做了具體的解答，對于盡快想學會丸子冬瓜湯的朋友，可以全面了解一下它的做法步驟。
丸子冬瓜湯
主料
豬肉餡150克,冬瓜150克，蛋清1枚
輔料
料酒1茶匙(5毫升)，姜末1茶匙(3克)，姜片2片，鹽2茶匙(10克)，雞精1/2茶匙(3克)，香菜3克，香油1茶匙(5毫升)
1做法一
1.冬瓜削去綠皮，切成厚0.5厘米的薄片。
2.肉餡放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘記加鹽，根據(jù)自己口味的輕重適量放置，然后攪拌均勻。
3.湯鍋加水燒開，放入姜片，調(diào)為小火，把肉末擠成個頭均勻的肉丸子，隨擠隨放入鍋中，待肉丸變色發(fā)緊時，用湯勺輕輕推動，使之不粘連。
4.丸子全部擠好后開大火將湯燒滾，放入冬瓜片煮5分鐘，調(diào)入鹽、雞精把湯味提起來，最后放入香菜，滴入
香油即可起鍋。
做法二
1.冬瓜洗凈切片
2.市場上剁好的肉末裝入碗中，打入一個雞蛋，放入少許淀粉，撒上姜末拌均勻
3.蔥切段。蒜切片，鍋中放油，加入蒜片，倒入冬瓜翻炒，倒入適量的清水，待水開后用勺子將肉丸子一勺一勺舀入鍋中。待丸子全都下鍋后，輕輕推動，待丸子熟透后起鍋裝盤，撒上蔥花即可。
丸子冬瓜湯的做法，以上內(nèi)容就作了具體的解答，相信通過這兩種做法的解答，你已經(jīng)對丸子冬瓜湯的做法有了具體的認識，在全面了解和認識以后，為了自己能盡快的學會，必須要盡快的自己嘗試著制作，這樣才能學得更快。
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大家在平時肯定都吃過冬瓜，一般都是會燉制冬瓜湯吃，其實也可以和瘦肉一起制作為丸子冬瓜湯，吃起來味道會更加香嫩，營養(yǎng)物質(zhì)含量也比較豐富。不過可能大家不太清楚這種食物的具體做法步驟是什么，接下來小編就會具體的講述一下，這樣就可以作為一項有用的參考。
冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同時冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑。
丸子冬瓜湯在制作時需要使用的主料有：豬肉餡150克，冬瓜150克，蛋清1枚。輔料：料酒1茶匙(5毫升)，姜末1茶匙(3克)，姜片2片，鹽2茶匙(10克)，雞精1/2茶匙(3克)，香菜3克，香油1茶匙(5毫升)。具體的做法步驟為：
1、冬瓜削去綠皮，切成厚0.5厘米的薄片。
2、肉餡放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘記加鹽，根據(jù)自己口味的輕重適量放置，然后攪拌均勻。
3、湯鍋加水燒開，放入姜片，調(diào)為小火，把肉末擠成個頭均勻的肉丸子，隨擠隨放入鍋中，待肉丸變色發(fā)緊時，用湯勺輕輕推動，使之不粘連。
4、丸子全部擠好后開大火將湯燒滾，放入冬瓜片煮5分鐘，調(diào)入鹽、雞精把湯味提起來，最后放入香菜，滴入香油即可起鍋。
從總體上來看，丸子冬瓜湯的制作方法還是比較簡便的，只是要注意煎制的過程中需要加入適量豬油，要不然可能會影響到口感。對該食物感興趣的朋友們，就可以按照小編的建議準備好相應的食材，并按步驟開始制作，相信味道是非常好的。
湯的營養(yǎng)價值很高，喝湯對身體有很好營養(yǎng)補充，不過在喝湯的時候，每次都是要適量進行，湯過多選擇，會造成身體負擔，因此喝湯的時候，都是要節(jié)制，羊肉丸子冬瓜湯是很多人愛喝的，這類湯含有的蛋白質(zhì)、維生素和其他營養(yǎng)元素較多，對羊肉丸子冬瓜湯的做法如何呢?
羊肉丸子冬瓜湯的做法：
原料
冬瓜一塊600克、羊肉末130克; 調(diào)料;鹽2克、味精2克、紹酒20克、胡椒粉1克、蔥末5克、姜末5克、干淀粉少許、香油適量、清水適量。
步驟
1、冬瓜切小塊備用;
2、羊肉末里放入，蔥姜末、紹酒、味精、鹽、胡椒粉、和香油拌勻，然后放入適量的干淀粉攪打上勁兒;
3、鍋中注入清水下入冬瓜煮開;
4、把冬瓜煮八成熟后關(guān)火，然后擠入羊肉丸子;5、擠好羊肉丸子再次開火煮開，用味精和鹽調(diào)味;
6、撒入少許胡椒粉;
7、再滴入幾滴香油出鍋即可。
營養(yǎng)價值
1.利尿消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，達到消腫而不傷正氣的作用。
2.減肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。
3.清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
在對羊肉丸子冬瓜湯的做法認識后，制作羊肉丸子冬瓜湯的時候，可以根據(jù)以上方法進行，但是對羊肉丸子冬瓜湯制作時間上，一定要掌握好，這類湯制作時間太長的話，會讓它的口感改變，這點制作湯的時候要注意的。
冬瓜湯是一種營養(yǎng)價值非常高的湯品，冬瓜的營養(yǎng)價值很高，主要是含有豐富的蛋白質(zhì)以及多種維生素，對于控制人體的發(fā)胖保持體形，有非常好的作用，經(jīng)常吃冬瓜也可以利尿?qū)τ谌梭w非常好的效果，夏天的我們可以進行一些冬瓜湯的制那么冬瓜湯怎樣在家中進行制作呢，冬瓜湯的主要是以冬瓜為主要是才的家常湯，是把冬瓜燉的軟爛香味兒清香為止。
冬瓜是一種營養(yǎng)非常豐富的蔬菜，在日常生活中比較常見，那么冬瓜湯的主要還有輔料都非常的簡單，制作起來非常容易簡單容易做，下面我們就簡單介紹一下冬瓜湯制作的兩種方法，希望對大家有所幫助。
做法一制作食材
主料：冬瓜250克
輔料：鮮肉20克，蝦肉20克，蔥5克
調(diào)料：色拉油10克,鹽3克,味精1克
制作流程
1.冬瓜去皮和瓤，切成片;絲瓜洗凈去皮，切粒。
2.炒鍋放到火上，放入色拉油燒熱倒入素湯400毫升，放入冬瓜、精鹽、味精，到燒開后，放入絲瓜，盛入湯碗即可。
2.2 做法二制作食材
冬瓜 蔥花 姜米 鹽
制作流程
1、冬瓜洗凈切片備用。
2、姜米和蔥花入冷水燒開，放入冬瓜片;
3、大火燒開，轉(zhuǎn)小火燜煮2分鐘。
4、調(diào)入食鹽，撒上蔥花，即可出鍋。
以上就是冬瓜湯制作的方法，主要是要注意一些制作，食材方面的可以進行自己口味的添加，有利尿消腫還有一些減肥，對于防止人體發(fā)胖有重要意義，夏天的可以進行清熱解暑，在夏日可以進行食用，比較適宜，同時化痰止渴阿健脾養(yǎng)顏非常多的功效，所以經(jīng)常制作一些冬瓜湯也是對于人體有非常好的作用。
冬瓜湯是很常見的，這類湯具體利尿效果，常喝對身體排毒有很好幫助，有很多人在減肥的時候，都是會選擇這樣湯，不過在喝小排冬瓜湯的時候，一定要適量進行，過多選擇對身體也是會造成負擔，而且夏季的時候，對這樣湯也是不能喝太多，那小排冬瓜湯的做法怎么樣呢?
小排冬瓜湯：
材料: 小排骨1/2斤 冬瓜300公克 香菜少許 蔥2根 地瓜粉2大匙水1公升
調(diào)味料: 鹽少許 酒少許 香油少許
腌料: 醬油2大匙 酒1大匙 糖1大匙 胡椒粉1大匙 五香粉1大匙
制作方法：
1.小排骨洗凈切小塊，加入所有腌料拌勻靜置約20分鐘至入味后，再均勻沾裹地瓜粉;蔥洗凈切長段;冬瓜去皮切大塊備用。
2.將半鍋油燒熱至油溫約170℃時，放入作法1的排骨，用中火炸排骨至表面酥黃時，再加入蔥段稍炸出香味后，便可撈起瀝干油脂。
3.取一鋁鍋，放入冬瓜塊、作法2的排骨、蔥段及水，放至電鍋內(nèi);電鍋外鍋加1杯水，直接燜煮至電鍋開關(guān)跳起。
4.將作法3的排骨酥冬瓜湯起鍋后，加入所有調(diào)味料，并挑去蔥段、灑上香菜即可。
在對小排冬瓜湯的做法認識后，制作小排冬瓜湯的時候，都是可以根據(jù)以上制作步驟進行，不過對小排冬瓜湯制作時間上，一定要掌握好，制作時間太多的話，會讓湯的口感改變，這點制作的時候也是要這樣的。
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好鮑魚冬瓜湯這道菜。
2.12炒鍋中倒入1湯匙橄欖油。
3.21放2片姜爆下鍋。
4.1倒入浸泡鮑魚干的水。
5.2將冬瓜、杏鮑菇和黑木耳一起入鍋翻炒1分鐘。
6.再下鮑魚干，蓋上鍋蓋用大火煮開，轉(zhuǎn)為中小火煮至冬瓜熟了。
7.開蓋后，加入枸杞子。
8.加入鹽調(diào)味。
9.最后加些雞精并關(guān)火。
10.一道鮮美的冬瓜湯即可上桌咯。
鮑魚冬瓜湯的詳細方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實踐了。實踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生病？一個人生病的原因有很多，但很多都是因為飲食不當而導致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下面，就請大家跟我一起學習下關(guān)于蝦仁冬瓜湯。
2.將冬瓜洗凈，去皮，切粒。
3.將沙蝦洗凈，去殼，去蝦腸，用適量的食鹽腌制一會。
4.預先煲好的豬骨湯。
5.放入蝦殼。
6.蓋鍋蓋，大火煮15分鐘。
7.撈起蝦殼。
8.放入冬瓜。
9.放入蝦仁。
10.放入適量的冬菜。
11.煮10分鐘，撈起泡沫。
12.倒入適量的橄欖油。
13.煮滾，即可關(guān)火。
看到這里，千萬不要被上面介紹的蝦仁冬瓜湯的做法而嚇到。雖然過程多了點，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
很多女性們都在煩惱自己身材偏胖的問題，因為找不到合適自己的減肥方法，所以就節(jié)食減肥，誰知道不僅會讓自己的健康受到損失，而且還會有越節(jié)食越發(fā)胖的情況。飲食也是可以減肥的哦，冬瓜就是不錯的方法，下面介紹幾種減肥做法。
1、海米冬瓜湯
很簡單的一種做法，可以強人降火，也尅去脂排毒。冬瓜、海米、粉絲、紫菜、鹽、胡椒。將冬瓜去皮去瓤，海米泡發(fā)，海米、紫菜連同冬瓜加水一起倒入鍋中，加入粉絲，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燉5分鐘左右至熟。調(diào)入鹽，一點點醋，雞精，香油即可。功效：此湯可清熱降火，去除體內(nèi)油脂、調(diào)理腸胃，排毒養(yǎng)顏。
2、蘆薈紅棗子冬瓜湯
蘆薈也有美容養(yǎng)顏的作用哦，配合紅棗冬瓜是非常不錯的一種減肥飲品。蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數(shù)個、雪梨一個、蜂蜜適量。蘆薈冬瓜洗凈切段，紅棗雪梨洗凈切塊。將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開，轉(zhuǎn)小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。功效：此湯最能預防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。
3、消脂冬瓜湯
這種做法非常的簡單，而且特別適合夏天食用。冬瓜一斤、海帶四兩、陳皮兩塊、木瓜半斤、鹽少量。做法：將冬瓜去皮洗凈，海帶浸水堵截備用。連同陳皮和木瓜放進煲中，參加八碗水，煲約二小時，加鹽調(diào)味即可食用。成效：可解暑除熱，消除體內(nèi)脂肪及膽固醇，瘦身作用顯著。
上面小編給大家介紹了幾種冬瓜的做法，是不是覺得很簡單呢，冬瓜具有消腫利尿的作用，平時的時候可以喝一些冬瓜湯，這樣可以滿足人體需要的營養(yǎng)，還可以解除饑餓感，對想減肥的人群來說是非常不錯的方法。想要漂亮身材的人們都行動起來吧。希望這些小常識能夠幫助到您。
生活環(huán)境的惡化，學習.工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于鮮貝冬瓜湯這道菜的做法。
2.121貝丁加入幾滴白酒、少許鹽、半勺淀粉腌制
3.212一個個冬瓜球
4.鍋里燒水，水中放半勺鹽，水沸騰后，將冬瓜球放入
5.焯水2分鐘
6.然后迅速撈出，放涼水中浸泡，然后撈出瀝干水
7.鍋里放少許油，油熱后將蔥姜下鍋爆香
8.然后將焯好的冬瓜球放入翻炒
9.加入半鍋開水
10.依個人口味加少許鹽或是不加
11.等冬瓜燉至完全成熟呈半透明時，加入腌制好的貝丁
12.一分鐘后即可關(guān)火，加入少許胡椒粉，撒入切段的香菜
到這里，關(guān)于鮮貝冬瓜湯這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現(xiàn)實了。當夢想照進現(xiàn)實的那一刻，必定是星光熠熠的。
每個人都是吃貨，如果不是，那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴，你就得學。下面，就讓小編來為大家介紹一下如何做好油條冬瓜湯。
2.將冬瓜去皮去籽清洗一下。
3.放在案板上切開。
4.將油條放在案板上切開，待用。
5.燒鍋倒油燒熱，下入切開的冬瓜翻炒翻炒。
6.接著，加入一些水煮開，煮至斷生熟軟。
7.然后，加適量的生抽。
8.加適量的鹽。
9.加適量的雞精。
10.調(diào)味翻動一下。
11.最后，合入切好的油條翻勻，即成。
12.盛出，裝入碗中。
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達，基本上都滿足我們對食物的需求，如果自己有一定的愛好，可以親自嘗試做一下油條冬瓜湯。
冬瓜大家都不是很陌生的，它的營養(yǎng)價值比較高，而且還可以有補充豐富維生素和礦物質(zhì)的作用，含有的水分也比較多，消食清熱解毒，這道丸子冬瓜湯就是不錯的瘦身潤膚的首選食材，來看看吧。
丸子冬瓜湯
豬肉丸子冬瓜湯所需材料
輔助佐料豬肉、冬瓜、番茄、香油、鹽、味精、蔥末、姜末、水淀粉
豬肉丸子冬瓜湯的做法
1、將豬肉洗凈，剁碎，加入水淀粉、鹽、蔥末、姜末及少許清水攪上勁;冬瓜、番茄分別洗凈，切成小塊。
2、鍋置于火上，放入清水煮沸，汆入肉丸子，待丸子浮起，加入冬瓜塊、番茄塊、鹽、味精、蔥末煮沸，淋少許香油即可。
豬肉丸子冬瓜湯的功效與作用
豬肉丸子冬瓜湯是夏季餐桌上必不可少的一道湯品，冬瓜性味甘、淡、有利尿解渴、清熱化痰、消脂瘦身等功效，再搭配上豬肉丸子，湯頭味道清爽可口，豬肉具有補虛強身，滋陰潤燥和豐肌澤膚的作用。冬瓜具有利尿解渴、清熱化痰、消脂瘦身和美白祛斑的功效。這樣的一道湯品可以有補充豐富的蛋白質(zhì)，而且還可以有滋陰潤燥的功效，是不錯的清熱去火解毒的食譜，對于想減肥的人群來說是不錯的消脂瘦身的食譜。
丸子冬瓜湯的相關(guān)的內(nèi)容，相信大家也對這些小常識有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，含有的鈣質(zhì)，鐵都是比較豐富的，消脂瘦身減肥潤澤肌膚，大家試試吧。
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