川貝蒸雪梨的做法是什么
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隨著夏季的到來，一冷一熱的天氣，如果稍不注意穿衣服的方式就可能會(huì)導(dǎo)致感冒的發(fā)生的，最可怕的還是病毒性的感冒的，是具有一定的傳染性的，一般人都會(huì)去吃藥打針的，其實(shí)可以通過食療的方法進(jìn)行治療的，下面我們就一起來了解一下川貝蒸雪梨的做法是什么。
做法一：
原料：
梨、冰糖、枸杞、川貝粉
做法：
1、把梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部，挖去梨核，注意不要挖透底部。
2、把雪梨清理干凈后放入冰糖、枸杞和川貝粉，添加白開水（約梨的一半就可以，蒸的時(shí)候還要滲出部分水份）。
3、上鍋蒸1--1.5小時(shí)，如果用高壓鍋時(shí)間可適當(dāng)縮短些。
做法二：
材料
雪花梨，冰糖10克，川貝粉2克，枸杞3克
做法
1.雪花梨（沒買到雪梨暫用蘋果梨代替吧，品質(zhì)也不錯(cuò)！呵呵） 冰糖10克/每只梨的量。 川貝粉2克/每只梨的量。 枸杞3克/每只梨的量。
2.把雪花梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部，用小勺挖去梨核。
3.把雪梨清理干凈后放入冰糖。
4.把枸杞和川貝粉分別放入梨心，添滿涼白開。
5.蓋好湯盅蓋后上屜蒸1--1.5小時(shí)，如果不方便的話也可以把雪花梨切碎，加配料后用高壓鍋壓30分鐘。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下川貝蒸雪梨的做法是什么，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了，如果自己出現(xiàn)了感冒的情況的話，就可以試試這樣的食療的方法進(jìn)行治療的。
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?炎熱的夏天到來了，長(zhǎng)期的在陽(yáng)光下工作，就會(huì)產(chǎn)生中暑，頭腦發(fā)熱，渾身無(wú)力等癥狀，我們經(jīng)常會(huì)和一些茶飲，要積極的預(yù)防，當(dāng)然還有冰糖川貝燉雪梨，但是很多人不知道，冰糖川貝燉雪梨的方法，下面就將該方法介紹給大家。
?
?做法一
?原料
?雪梨1個(gè)，冰糖25克，川貝少許。
?詳細(xì)做法
?1、雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個(gè)梨盅。
?2、梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。 有關(guān)川貝燉雪梨的圖片(20張)
?3、將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。
?做法二
?原料
?主料：梨400克 輔料：川貝母5克 調(diào)料：冰糖5克
?詳細(xì)做法
?1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。
?2.把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內(nèi)部，蓋回蒂部，用牙簽穿連，放入燉器皿內(nèi)，燉45分鐘。
?川貝母是化痰止咳的良藥，其中所含的生物堿等成分有鎮(zhèn)咳作用；梨所含的配糖體及鞣酸等成分能祛痰止咳，對(duì)咽喉也有養(yǎng)護(hù)作用。川貝母與雪梨（或鴨梨）、冰糖并用，能起到化痰止咳、潤(rùn)肺養(yǎng)陰的功效。用此方可治療久咳不愈、痰多、咽干、氣短乏力，或是咳嗽伴有痰少、難咯，或痰中帶血、口鼻干燥、咽干口渴等不適。
?以上就是冰糖川貝燉雪梨的方法，以及他的一些功效，我們都知道學(xué)歷的水分比較大，并且具有解渴，預(yù)防咳嗽等功效。不管是老人還是小孩子，在夏天的時(shí)候多喝一些冰糖川貝燉雪梨，可以起到預(yù)防疾病的作用。
在中醫(yī)中，最被大家接受的除了中藥材之外，還有藥膳。比如川貝燉雪梨，就是常見的一種藥膳，不但能夠讓人們品嘗到美味，同時(shí)川貝和雪梨都是很好的食療食材，可以達(dá)到止咳、潤(rùn)肺和化痰等功效。那么，雪梨冰糖川貝湯的做法到底是什么呢?下面這種方法就非常不錯(cuò)哦!
菜品特色
原料：雪梨1個(gè)，冰糖25克，川貝少許。
詳細(xì)做法：1、雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個(gè)梨盅。
2、梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。
3、將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。
做法
原料：
主料：梨400克
輔料：川貝母5克
調(diào)料：冰糖5克
詳細(xì)做法：
1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。
2.把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內(nèi)部，蓋回蒂部，用牙簽穿連，放入燉器皿內(nèi)，燉45分鐘。
主料：雪花梨、川貝、枸杞
輔料：冰糖
1. 雪花梨、鴨梨都可以。
2. 川貝碾碎成粉。
3. 雪梨切成滾刀塊。
4. 加入150ml的白開水。
5. 加入磨好的川貝粉和枸杞，稍事攪拌。
6. 蒸鍋上汽后放入燉盅，蓋上鍋蓋，小火加熱1個(gè)小時(shí)，用筷子可以輕松扎透雪梨即可。出鍋后放入冰糖調(diào)味。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、雪梨味甘。味甘在中藥指有滋補(bǔ)作用。
入肺經(jīng)，就是說這種物質(zhì)對(duì)肺的作用較強(qiáng)。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
2、川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時(shí)候可以不吃。川貝母入肺、心經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用。川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效，而且能養(yǎng)肺陰、宣肺、潤(rùn)肺而清肺熱，是一味治療久咳痰喘的良藥。
3、冰糖，它的功效主要是用來調(diào)味，因?yàn)榇ㄘ惸甘呛芸嗟?。專家解釋說，這里治療的是熱癥，所以使用了冰糖。一般治療寒癥，比如痛經(jīng)，就要用紅糖，紅糖是溫?zé)岬?。川貝母反烏頭、礬石、莽草，惡桃花。
世界上最折磨人的就是明明知道你是什么，卻治不了你，這就是煩人的疾病，在一些小疾病中最糾纏不修的就是咳嗽了，咳嗽作為一種慢性病，總是要糾纏你些時(shí)日才肯罷休，這是就需要一些清潤(rùn)有效的良藥，來治治這難纏的病癥。這世界有很多治咳嗽的藥，當(dāng)中要數(shù)最有效最出名的就是川貝了。
川貝是專門治療咳嗽的良藥，對(duì)于生津止咳是很有效用的。其實(shí)單單川貝這種藥來調(diào)養(yǎng)咳嗽，作用還是有限的，還需要它的黃金搭檔，雪梨的登場(chǎng)，下面就來看看川貝雪梨的做法。
做法一
原料
雪梨1個(gè)，冰糖25克，川貝少許。
詳細(xì)做法
1、雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個(gè)梨盅。
2、梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。
3、將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。
做法二
材料：主料： 雪梨一個(gè)
配料： 川貝5g
輔料： 冰糖三粒
1. 雪梨一個(gè).
2. 川貝粉，一個(gè)雪梨用5g就夠了，藥店的人會(huì)幫你打成粉末。將川貝倒上一小碗水，將飄在表面的黑色東西拿掉
3. 將雪梨的芯用東西去掉
4. 將三粒冰糖放進(jìn)雪梨里面，冰糖的多少個(gè)人喜歡~
5. 將川貝粉水裝進(jìn)雪梨肚子里面
6. 將雪梨的蓋子蓋好，用牙簽固定，防止散開!
7. 因?yàn)榧依餂]有燉盅，只好用碗代替
8. 電飯煲里面加上水，燒開后，將雪梨放進(jìn)去，蓋上蓋子，燉一個(gè)小時(shí)后拔去插頭，讓雪梨烘十分鐘即可!小心熱
9. 燉完后碗里很多水，我將那水倒掉，只吃雪梨里面的水和肉就行
川貝燉雪梨是很清潤(rùn)的，雪梨是一種很清新止渴的水果，燉之后更可以起到止咳的功效，如果你被咳嗽折磨得死去活來，就試試這清潤(rùn)的川貝燉雪梨，嘗嘗這清新的搭配，讓你感受到喉嚨一陣清涼，溫潤(rùn)，趕緊治好咳嗽這難纏的病。
咳嗽是我們無(wú)法忽視的疾病之一了，對(duì)于它的治療方法會(huì)有很多種，但是是藥三分毒，所以我們就更加的喜歡食療法，比如川貝杏仁燉雪梨它對(duì)止咳的效果是非常好的，特別是家里有老年人或者孩子的朋友們可以試試這樣的食療法，那么怎么做出來的川貝杏仁燉雪梨才會(huì)最好吃而且不會(huì)感覺膩，我們一起來學(xué)習(xí)一下吧。
具體做法：
1、將梨洗凈，在上1/3處橫切一刀，梨核挖掉，形成一個(gè)中空的碗狀，上半部分則成梨蓋。
2、將研碎的川貝3-5克、杏仁10克、冰糖適量放入梨碗中。
3、將梨蓋蓋上，并用幾根牙簽固定住。
4、將梨放入空碗中，置于蒸鍋中蒸至梨軟爛，需時(shí)大概30分鐘。
溫馨提示：
1、切梨時(shí)，梨蓋不是留得太小，太小則梨核不易取出，且梨碗不易成形。梨皮可去可不去，據(jù)說如果不去，效果會(huì)更好。
2、杏仁因具有一定毒性，不宜超過10克。且杏仁太多的話，味道較苦，影響口感。當(dāng)然，良藥苦口利于病，如果是為了止咳，而不是僅僅當(dāng)作一道甜品，這個(gè)量還是可以的。
3、因梨本身已有甜味，冰糖不要放得太多，否則味道太膩，也可不放冰糖。我就是因?yàn)榭倱?dān)心杏仁太苦，放冰糖太多，味道甜得發(fā)苦，導(dǎo)致FF吃到第三個(gè)時(shí)已經(jīng)有些忍無(wú)可忍了。
4、有的介紹說早晚服用。不過，依照此量，每天一次足矣。
在燉杏仁川貝雪梨的時(shí)候假如擔(dān)心杏仁的苦可以加點(diǎn)冰糖進(jìn)去的，假如家中有患有糖尿病的朋友們最好是不放冰糖的，因?yàn)檠├姹緛砭褪翘鸬?，雖然杏仁有些苦但是綜合起來就不會(huì)覺得苦了，另外在服用的時(shí)候最好是要控制好量，一天一般服用一到兩次就夠了。
川貝是對(duì)于止咳和支氣管疾病，有著很好功效的胰酶藥物，僅對(duì)于清熱解渴，有著很好的功效而且，還可以化痰，很多長(zhǎng)期處于咳嗽的朋友們，都會(huì)選擇吃川貝，張大中就來一起了解一下川貝枇杷雪梨的制作方法，以及它們的功效。
主料 折疊
4個(gè)枇杷
1個(gè)梨
8顆冰糖
5g川貝
做法折疊編輯本段
1
原料圖。
2
枇杷和梨分別去皮去核，洗凈切塊備用。
3
砂鍋放水，下冰糖、川貝和梨，中火煲開。
4
下枇杷煲開。
5
小火煮至枇杷軟爛即可。
注意事項(xiàng)
枇杷很容易熟，水開后再小火大約8分鐘左右就可以了。
文章當(dāng)中，了解到了川貝枇杷雪梨，首先大家需要知道，有關(guān)于川貝止咳化痰的功效，非常的好，在咳嗽和患上支氣管疾病的時(shí)候，可以選擇多吃一些川貝，對(duì)于止咳化痰有著非常好的功效。。
在日常的生活當(dāng)中，很多的朋友們對(duì)于，各種各樣的美食非常的喜歡可是呢，由于在感冒之后，人們總是出現(xiàn)上火咳嗽的現(xiàn)象，那么自然對(duì)于很多都沒學(xué)就避而不及了，那么接下來為大家介紹一道川貝雪梨冰糖的做法，對(duì)于止咳化痰有著很好的功效。
做法步驟
1、把雪梨切下一小半，挖去兩部分里面的核。
2、在空腔中撒入川貝母的粉末，放上冰糖，再撒一層川貝母粉末，也可以加少量水。
一次川貝母粉末大約3克左右。
3、蓋上上半部分，為了防止掉落，所以插上牙簽，據(jù)說蓋的嚴(yán)密些好。
4、隔水蒸上半小時(shí)，連梨帶水一起吃下。
功效
主要治療急性支氣管炎燥熱傷肺型:干咳無(wú)痰或咳嗽痰少雞咯，鼻咽干燥，咳甚則胸痛，或見惡寒、身熱，舌尖紅，苔薄干或黃或白，脈浮數(shù)。
可以化痰止咳、清熱生津、潤(rùn)肺平喘。適用于咳嗽、慢性支氣管炎及腸燥便秘。 止咳化痰，滋陰潤(rùn)肺，可減輕咽干喉癢、喉痛失音的癥狀。
文章當(dāng)中了解到了川貝雪梨冰糖的做法，方法其實(shí)非常簡(jiǎn)單，在生活當(dāng)中，大家只需要多喝一些這樣的湯水，不僅僅對(duì)于止咳有著很好的功效，還可以讓自己吃出更多的美食。
川貝煮雪梨其實(shí)是很多朋友都知道是有很好潤(rùn)肺止咳的效果，但是又不知道怎樣去制作這樣的食療方子。川貝煮雪梨其實(shí)只要根據(jù)步驟去進(jìn)行制作，燉煮半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)左右，就可以食用的，簡(jiǎn)單操作卻具有良好的作用。
做法一：
材料：雪花梨半個(gè)，川貝3g，冰糖10g，枸杞1g
1、川貝碾碎成粉;
2、雪梨切成滾刀塊;
3、加入150ml的白開水;
4、加入磨好的川貝粉和枸杞，稍事攪拌;
5、蒸鍋上汽后放入燉盅，蓋上鍋蓋，小火加熱1個(gè)小時(shí)，用筷子可以輕松扎透雪梨即可。出鍋后放入冰糖調(diào)味。
材料：雪梨2個(gè)，川貝10粒
做法二：
1.川貝用杵臼舂成粉。
2.雪梨去皮去核切塊。
3.將雪梨和川貝放入燉盅中，加入適量清水燉1小時(shí)。
4.如喜歡甜一點(diǎn)可加入適量冰糖。
像上面介紹出的這兩種川貝燉雪梨的做法就是很簡(jiǎn)單的，只需要按步驟一步步來就可以了。喜愛吃雪梨的伙伴們，可以按照這樣的制作，對(duì)增強(qiáng)雪梨的營(yíng)養(yǎng)元素，也是有著很好的作用哦!
川貝燉雪梨的功效。
雪梨味甘，味甘在中藥指有滋補(bǔ)作用。入肺經(jīng)，就是說這種物質(zhì)對(duì)肺的作用較強(qiáng)。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時(shí)候可以不吃。川貝母入肺、心經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用。川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效，而且能養(yǎng)肺陰、宣肺、潤(rùn)肺而清肺熱，是一味治療久咳痰喘的良藥。
川貝燉雪梨的主要功效是潤(rùn)肺去燥，能有效的治療感冒和咳嗽等癥狀。
人體咳嗽是一種非常惱人的癥狀，因?yàn)楫?dāng)出現(xiàn)咳嗽癥狀的時(shí)候會(huì)讓人不停的咳，而且咳嗽過于嚴(yán)重的話，可能會(huì)引起痰液或者是喉嚨破損的狀況。因此在咳嗽的發(fā)生初期大家就應(yīng)該積極采取正確的方法進(jìn)行治療，川貝和雪梨都是眾所周知的非常不錯(cuò)具有治療咳嗽作用的食物藥材，其中川貝雪梨膏就是被大家經(jīng)常使用的，但是川貝雪梨膏的制作方法是怎樣的？
川貝雪梨膏的功效
川貝雪梨膏是一味中成藥，川貝和雪梨都具有止咳潤(rùn)肺的作用，所以這也是川貝雪梨膏最重要和最常見的作用，下面一起來具體看看。該食物也被選為孕婦必吃的12種食物。
川貝雪梨膏主治：潤(rùn)肺止咳，生津利咽。用于陰虛肺熱，咳嗽，喘促，口燥咽干。川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時(shí)候可以不吃。川貝母入肺、心經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用。梨味甘，性寒，入肺經(jīng)，有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補(bǔ)作用。入肺經(jīng)，就是說這種物質(zhì)對(duì)肺的作用較強(qiáng)。
川貝雪梨膏由梨、麥冬、貝母、款冬花、百合、冰糖等組成。這類膏滋藥多系潤(rùn)燥生津之品，適用于陰虛咳嗽。此種咳嗽多見于干燥時(shí)節(jié)或久咳傷陰者，表現(xiàn)為咽干口渴、干咳痰少或無(wú)痰。對(duì)于寒咳較多者若誤用則適得其反，同時(shí)，平常脾虛者應(yīng)忌用。
川貝雪梨膏孕婦可以喝嗎
孕婦如果出現(xiàn)咳嗽或者喉嚨不適的情況可以適當(dāng)?shù)姆靡恍┐ㄘ愌├娓唷?/p>
孕婦是熱咳的是可以喝的。這個(gè)川貝雪梨膏是針對(duì)于肺熱咳嗽喝的，而對(duì)于表現(xiàn)為咳嗽反復(fù)發(fā)作，咳聲重濁，痰多，色白或帶灰色則是不可以喝的。
另外孕期就是注意多喝水注意保暖，可以吃點(diǎn)維生素C，多休息，如果嚴(yán)重也可以再吃點(diǎn)中成藥抗炎，孕期要注意保暖，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，增加自身抵抗力，這樣的話才可以有效預(yù)防感冒的發(fā)生，注意做好孕期的檢查。
自制川貝雪梨膏怎么做
材料：梨5個(gè)、川貝母10克、棗(干)100克、冰糖150克、姜20克、蜂蜜100克
做法：
1.將梨去皮核切成塊放入攪拌器中打成梨漿
2.生姜切小碎塊，紅棗去核剪成小碎條，川貝母砸碎(將生姜紅棗和梨一起打碎最好，后來才發(fā)現(xiàn))
3.把1和2倒入鍋中(砂鍋和不銹鋼鍋都可，不能用鐵鍋)
4.大火燒開小火煮30分鐘
5.用漏勺撈去里面的渣滓
6.再放入冰糖小火熬到粘稠關(guān)火(大約30分鐘
7.我把涮攪拌器的水也放進(jìn)梨漿中一起煮了，所以后來放入冰糖再煮水分揮發(fā)的慢，我又用大火收了一會(huì)汁，如果你也和我一樣節(jié)約，也放了水，那就也這樣做吧
8.煮好的雪梨膏晾涼后再倒入蜂蜜攪拌均勻放入瓶中(無(wú)水無(wú)油)冷藏儲(chǔ)存
9.需要的時(shí)候，舀一勺放入杯中用熱水或涼開水純凈水稀釋即可
川貝燉雪梨在日常生活中還是很常見的，因?yàn)檫@是一道食療。當(dāng)我們嗓子不舒服，發(fā)生咳嗽的時(shí)候，就會(huì)做這道食譜。那么該如何做呢?才能將它做得美味，下面一起來看看。
川貝燉雪梨的做法
1、我們首先將川貝放入水中浸泡著，等浸泡好了之后用紙巾將其水分吸取干凈，到時(shí)候在碾磨成粉的時(shí)候不會(huì)粘連。
2、我們可以直接將它放入小碗中碾磨碎，若是有攪拌機(jī)也是可以直接打磨的。
3、隨后就是處理雪梨了，將它用清水洗凈，并將它外皮去除，隨后將它的頂部去除極小一部分，并用小刀將梨核給去除了。但是底部一定要保留好。
4、若是想要蒸出來的雪梨好看，那么在它的頂部，我們可以用一個(gè)波浪狀呈現(xiàn)著。
5、既然雪梨中間已經(jīng)有看空間，這時(shí)就可以放入冰糖、川貝、枸杞了。
6、等所有的食材放入好就將雪梨放入燉盅內(nèi)，再加入適量的涼白開，到梨子的一半。隨后就開始蒸了，需要等待一個(gè)半小時(shí)。
7、等時(shí)間到了就可以吃了，一定要趁熱吃，這時(shí)功效是最強(qiáng)烈的，可以止咳化痰。一次吃一只雪梨就可以了。
川貝燉雪梨的功效
川貝燉雪梨口感是非常清新的，而且還有微微的甜味，還不感覺到膩。所以很受大家的歡迎。雪梨屬于甘性，所以它具備了滋補(bǔ)功能。主要是滋補(bǔ)肺部。不僅如此，雪梨中富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蘋果酸、檸檬酸、維生素、胡蘿卜素等等，從而被我們食用之后就可以生津潤(rùn)燥、清熱化痰，很適合秋天食用，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期，體內(nèi)肝火是非常強(qiáng)烈的，而雪梨是寒性，可以很好去除體內(nèi)的火氣，以此促進(jìn)身體的健康。雪梨還可以降低體內(nèi)的血壓，很適合三高人群食用。
川貝母屬于中藥，味道是有點(diǎn)苦澀的，所以說良藥苦口利于病，它可以起到化痰止咳的作用。更是能治療長(zhǎng)期咳嗽的疾病。
川貝燉雪梨的副作用
川貝燉雪梨的止渴功效是非常明顯的，但是這個(gè)是有前提的，咳嗽也是分冷咳和熱咳，若你是熱咳，那就不能食用川貝燉雪梨了，因?yàn)榇ㄘ悓儆诶湫?，食用之后?duì)病癥是沒有幫助的，要是冷咳就可以食用了，但是一定要適量食用。
川貝燉雪梨的味道很豐富，而且做起來也是十分簡(jiǎn)單。但是我們?cè)诔缘臅r(shí)候，一定要適量。
雪梨是一種養(yǎng)生保健效果非常突出的水果，這種水果在我們的生活中非常的常見，而且非常的受歡迎，雪梨不僅能直接食用，還能夠做成各種養(yǎng)生保健佳品，例如，蒸冰糖雪梨就是一道味美而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的滋補(bǔ)佳品，下面就來看看蒸冰糖雪梨做法怎么做呢？有興趣的美食愛好者們可以學(xué)習(xí)制作一下。
1、梨洗凈。用刨皮刀去皮。（不去皮也可以）用“V”型刀切割。（沒有這個(gè)刀子可以直接用刀子切掉頂端，挖洞用。用這個(gè)V型刀，切出來比較漂亮而已。注意切割的時(shí)候略深點(diǎn)，切不透則拿不掉）。
2、切割完畢，拿掉頂端。（上一步的貼士里面不是讓你切割的深點(diǎn)，因?yàn)橹挥袃擅娑记懈畹倪B接起來，才能輕松拿掉頂蓋，如果這個(gè)時(shí)候不能輕松拿掉，就用小刀再切割幫助下）。
用這個(gè)挖球的勺子，將梨的種子挖出來。
3、挖干凈里面有個(gè)小小的洞，裝盛冰糖水。
4、將切好的梨放在電飯煲的蒸籠內(nèi)。放入冰糖。數(shù)量個(gè)人根據(jù)喜好添加。
5、加入枸杞。（一個(gè)梨里面放3-4粒枸杞）。加入少許清水，至梨的一半容量。
（到梨的一半即可，蒸的過程還會(huì)滲出來一些水分，滿了等你拿出來的時(shí)候也容易灑出來）。
6、開啟電飯煲，蒸紅薯程序。（電飯煲的火力沒有燃?xì)鉅t大，如果用燃?xì)鉅t，可以蒸30分鐘）。
7、蒸好了，出鍋裝盤，用個(gè)勺子切著吃即可，連吃帶喝！（用電飯煲蒸這個(gè)，不用照看火候，不用擔(dān)心糊鍋霧霾天給孩子備一個(gè)--冰糖蒸雪梨）。
8、用到的工具，僅供大家參考，其實(shí)很多東西都是可以代替的，不用非要買。
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