孕婦補血粥都有什么
【www.cndadi.net - 四季養(yǎng)生粥都有什么】
粥的種類較多,在對粥選擇上,要先對粥進(jìn)行了解,這樣在選擇的時候,才會知道什么樣的粥適合自己,吃的時候?qū)ι眢w也不會有任何影響,孕婦補血粥有很多種類,在對這樣粥吃上,女性都是不可以隨意選擇,否則吃完對身體不會有太多幫助的,那孕婦補血粥都有什么呢?
孕婦補血粥:
羊肉枸杞粥
羊肉100克,枸杞30克,炙附片10克,大棗15枚,冰糖適量。先將羊肉切細(xì)待用;粳米洗凈與炙附片、枸杞、大棗一同放入鍋內(nèi),加水適量煮熟成粥,待粥煮至熟爛時,再放入羊肉和冰糖煮至粥濃稠時即可食用,隔天一次。
大棗粥
大棗10枚、粳米100克、冰糖汁適量。將粳米、大棗淘洗干凈,放入鋁鍋內(nèi),加水適量先用武火燒開,后移文火上煎熬至爛成粥,再加入冰糖汁,攪拌均勻,盛碗內(nèi)。煮粥常食,防治妊娠貧血有一定作用。
八味養(yǎng)血粥
糯米200克,薏仁米50克,赤小豆30克,紅棗20枚,蓮子20克,芡實米20克,生山藥30克,白扁豆15克。先將薏仁米、赤小豆、芡實米、白扁豆入鍋內(nèi)煮爛,再入糯米、紅棗、蓮子同煮。最好將去皮的生山藥切小塊,加入上述原料煎煮,以熟爛為度。每日早晚食用,連續(xù)20天為一療程。
人參粥
主料:人參3克,粳米100克。
制作:先將人參研成細(xì)粉備用,粳米淘洗干凈,放入砂鍋內(nèi),人參粉也同時放入。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分鐘,以米熟為度。取冰糖少許,加水適量,熬汁。將冰糖汁徐徐加入煮熟的粥內(nèi),攪拌均勻,文火稍沸。早餐空腹食用。治療貧血有一定作用。
牛乳粥
材料:鮮牛奶250毫升,粳米60克,白糖適量。
制作:將粳米淘洗凈,砂鍋中加水適量,微火煮粥,煮至米汁稠粘為度。將鮮牛乳放入煮熟的稀粥中,再燒沸。放糖調(diào)勻,即可取食。??奢o助防治妊娠貧血。
豬肝粥
此粥含鐵豐富,是孕婦補充鐵質(zhì)的良好來源 (豬肝要用水沖洗后泡半個小時,保證其衛(wèi)生)。
芝麻粥
黑芝麻30克,粳米100克,黑芝麻炒熟研末,同粳米,煮粥食之。孕婦常食,能輔助治療妊娠貧血。
枸杞粥
枸杞子30克,梗米100克,先將大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。孕婦常食,可輔助治療妊娠貧血。
在對孕婦補血粥認(rèn)識后,這些粥都是女性不錯之選,不過根據(jù)女性需求不同,在對這些粥選擇上也是不一樣的,因此女性懷孕期間,在吃粥的時候,一定要正確,而且吃粥后,女性也要簡單進(jìn)行運動,這樣避免身體會有消化不良情況。
yS630.Com相關(guān)推薦
貧血多發(fā)于兒童和孕婦身上,那么孕婦由于在特殊的時期,不能吃很多補血的藥物,怕對孩子造成不好的影響,那么這個時候最好的方法就是食補,這就牽扯到一個問題,怎么做食補對孕婦補血最好呢?今天小編給大家強力推薦幾道孕婦補血粥,相信只要經(jīng)常食用,就一定能見到補血的效果。
一:孕婦補血粥
鵪鶉粥
【材料】鵪鶉1只,粳米100克。
【做法】
1、鵪鶉殺死,去毛及內(nèi)臟,洗凈切成小塊入鍋。
2、加水適量煮至肉熟,再加入洗凈的粳米,用大火燒開后改用小火,煮至肉熟粥成。
【功效】鵪鶉肉中富含蛋白質(zhì),含量高達(dá)22.2%,另外還含有多種維生素和礦物質(zhì),以及卵磷脂、激素和多種人體所必需的氨基酸。此粥適宜于營養(yǎng)不良、體虛乏力、貧血頭暈的產(chǎn)婦。
桂圓紅棗糯米粥
【材料】糯米,紅棗,桂圓肉,紅糖,姜。
【做法】
1、先將糯米用清水浸泡一個小時;紅棗、桂圓肉洗凈;姜切片。
2、鍋內(nèi)添水燒開,倒入糯米、姜片。
3、煲制一個半小時,待糯米熟后,放入紅棗、桂圓肉。
4、再一同煲制30分鐘左右,加入適量紅糖,攪勻即可盛碗。
【功效】對產(chǎn)后體虛及下血、失血過多所致頭昏失眠、心悸有較好效果。
蓮子粉粥
【材料】蓮子、粳米、紅糖適量。
【做法】
1、蓮子共研細(xì)末,每次取15克,同粳米30克煮粥。
2、熟時調(diào)入適量紅糖即成,每日早晚各1次。
【功效】適用于產(chǎn)后血暈,具有補脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸等作用。 4.山藥南瓜粥
【材料】南瓜 50-100克,山藥 50-100克,高湯 1000ml,米飯 200克。
【做法】
1、南瓜去皮上蒸鍋蒸到8成熟,晾涼切小塊備用。山藥去皮洗凈,切小塊,泡水備用。
2、用雞骨架熬湯,加幾片生姜煮30-40分鐘。
3、取米飯加入高湯500-600ml燉煮,開鍋后轉(zhuǎn)小火慢慢燉30分鐘。
4、加入南瓜、山藥和剩下的高湯,大火煮開轉(zhuǎn)小火熬15-20分鐘,加鹽、胡椒粉,雞精適量就可以了。
【功效】健脾補肺,固腎益精。很適合產(chǎn)婦食用,尤其脾胃虛弱者
紅棗阿膠粥
【材料】紅棗20枚,阿膠粉10克,粳米100克。
【做法】
1、將紅棗洗凈,去核;粳米淘洗干凈。
2、鍋置火上,放入清水、大棗、粳米,用文火煮粥,粥成調(diào)入阿膠粉,溶化即成。
【功效】此粥有益氣固攝、養(yǎng)血止血作用??捎糜诜乐萎a(chǎn)后氣虛、惡露不盡,癥狀為產(chǎn)后惡露癥狀淋漓不絕,質(zhì)稀色淡紅,神倦無力。
豬肝菠菜粥
【材料】大米300克,菠菜100克,豬肝100克,姜絲、蔥末、鹽、香油、枸杞各適量。
【做法】
1、大米洗凈;豬肝切片,放入沸水中汆燙,撈出沖凈血沫備用。
2、菠菜用開水燙一下?lián)瞥銮卸危坭接盟蓍_。
3、鍋置于火上,放入適量清水,燒開后加入大米,大火煮開,放入豬肝、姜絲,轉(zhuǎn)小火一同熬煮。
4、粥將熟時放入菠菜、鹽調(diào)味。粥熟后放入枸杞,淋少許香油,撒上蔥末即可。
【功效】豬肝可以補鐵,產(chǎn)后1-2周的媽媽可以常吃,菠菜也具有補鐵的功效,豬肝菠菜粥可以當(dāng)作早餐,常吃可以預(yù)防貧血。
俗話說:懷胎十月只為一朝能夠看到新生命的誕生。當(dāng)有新生命的誕生的時候。人們每個人都沉浸在歡樂與愉悅當(dāng)中,可是又有幾個人能夠想到作為孩子的母親又受到了怎樣的痛苦的過程呢?在孕育的過程當(dāng)中,孩子的營養(yǎng)都是從母親那里得到的,所以母親的營養(yǎng)攝入很重要。所以要經(jīng)常做一些補血的家常菜。
大棗向來以補血而聞名。除此之外,大棗還含有豐富的維生素,在國外的一項臨床研究顯示:連續(xù)吃大棗的病人,健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以亡。因此,大棗就有了“天然維生素丸”的美譽。
推薦美食:小米紅棗湯
原料:小米200克,紅棗15個,紅糖50克。
做法:
1、將紅棗(去核)、小米洗凈。
2、把小米、紅棗一起放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮1小時。
3、加入紅糖,再煮至紅糖完全溶化即可,隨量食用。
阿膠具有促進(jìn)造血功能,促進(jìn)凝血和降低血管通透性,尤其適合貧血患者。對于孕媽來說,阿膠還有安胎保胎的功效,所以阿膠是非常適合孕婦食用。當(dāng)然,我們一般都會將阿膠制成菜式,讓我們來看看阿膠可以做成什么美食吧
推薦美食:桂圓核桃芝麻紅棗阿膠膏
原料:250克,芝麻200克,核桃200克,桂圓150克,棗(干)150克,冰糖250克。
做法:
1、將阿膠隔著包裝輕輕敲碎。好的阿膠一敲就碎。用1:1的黃酒浸泡3天。如果將阿膠磨成粉再浸泡的話半天時間就夠了,主要是為了泡軟。
2、將泡好的阿膠放入鍋中(是隔水的哦)邊加熱邊攪拌直到阿膠全部烊化成液體,大概30分鐘。
3、加入敲碎的土冰糖,冰糖一定要敲的碎點,很難融化的。邊攪拌邊煮著,大概需要40-50分鐘才能溶化干凈。
4、待冰糖全部融化后,加入核桃肉和桂圓肉,攪拌均勻,看到均勻裹上阿膠液之后加入紅棗肉攪拌均勻再加入黑芝麻攪拌均勻。
5、邊煮邊攪拌,大概20分鐘后關(guān)火。全程大概1個半小時。
6、將盛器內(nèi)部鋪上保鮮膜倒入阿膠膏晾涼后蓋上蓋子入冰箱冷藏24小時即可。
7、24小時候后即可取出來切片食用了。請適量食用,早晚各一次,每次10克左右,也就是1片的分量。
上面的兩個補血的家常菜是非常有效的。家里或身邊有孕育新生命的母親時,要學(xué)會為她們做些這兩種菜,既可以給孕婦媽媽們補充營養(yǎng),也可以給孩子帶來足夠的營養(yǎng)讓孩子能夠獲得健康的體魄與良好的發(fā)育。讓孩子能夠更好地出生。
保持健康靚麗的容顏是廣大愛美女士非常關(guān)注的一個問題。美容養(yǎng)顏不僅要從護(hù)膚品入手,對于內(nèi)在的調(diào)理也需要大家特別的重視。在我們傳統(tǒng)中醫(yī)當(dāng)中有很多粥品是具有很好的補血養(yǎng)顏效果的,這些食品不僅可以調(diào)理內(nèi)分泌,而且能補充人體所需的各種營養(yǎng)成分,能夠讓面色紅潤,皮膚更加富有光澤,始終保持保持年輕狀態(tài)。下面為大家介紹幾種常見的美容養(yǎng)顏粥,
紅棗補血養(yǎng)顏粥采用各種材料和大米加適量水一起烹飪,有補血和胃等作用,因為大米中含有蛋白質(zhì),脂肪和有機酸,單糖,維生素B及鈣,磷,鐵等元素。將紅豆,黑米,大米和花生洗凈,事先用清水浸泡40分鐘這樣;紅棗洗凈待用。將泡好的紅豆,黑米,大米,花生,紅棗倒入電飯鍋中,倒入較多的清水,待水開后,虛掩鍋蓋,調(diào)成小火煮50分鐘左右即可。
紅棗補血養(yǎng)顏粥中的紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。中醫(yī)認(rèn)為紅棗有健脾益胃、補氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神、緩和藥性等作用。黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。
一般我們所說的養(yǎng)顏粥多數(shù)都是有養(yǎng)血效果的,因為只有人體的氣血充足,才能讓整個人處于精神飽滿的狀態(tài),不禁讓人看起來神清氣爽,二這些養(yǎng)顏粥的各種食材通過長時間的熬煮之后,還能夠把各種營養(yǎng)成分充分的燉煮出來,讓人體可以更快更全面的吸收, 但是養(yǎng)顏粥需要根據(jù)不同人體的體質(zhì)進(jìn)行選擇,如果您不知道可以咨詢中醫(yī)藥師的。
女性身體相對來說比較的虛弱,我們在生活中需要做好女性身體的調(diào)理工作,讓女性保持最佳的身體狀態(tài)來面對以后的生活。女性一旦貧血就會出現(xiàn)很多的不適,我們需要做好女性補血的工作,讓女性以飽滿的精神狀態(tài)來工作。下面我們來看一下什么粥補血補氣?
生活中有很多的食材都是具有補血補氣的作用,核桃、紅棗以及豬肝等都具有很好的作用,我們可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣來適當(dāng)?shù)倪x擇粥的類型。
什么粥補血補氣?補氣養(yǎng)血粥的做法原料:紅棗100克,粳米50克,核桃仁50克,冰糖100克。1、將紅棗、粳米分別用清水漂泡,清洗干凈。2、放無油漬鍋中,加入核桃仁、500克水,旺火燒開后,用小火煮約1小時。3、燒至成粥放入冰糖深化后即可。2補氣養(yǎng)血粥的功效編輯1、紅棗為益氣、養(yǎng)血、養(yǎng)生的佳品。2、紅棗與核桃仁、粳米同配成粥,為延年益壽首選粥品之一提示:放入適量桂圓肉,滋補效果更明顯。
豬肝粥:取豬肝150克,洗凈切成小塊,放入100克洗凈的粳米中,加適量清水,并放入蔥、姜、鹽等調(diào)味品,共煮成粥。雞湯粥:取母雞1只,去毛,剖洗干凈,加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克,加洗凈粳米100克,加適量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可?;ㄉ=钪啵喝∨L憬?0克,洗凈,切成小塊,與80克花生米和100克洗凈的糯米共入砂鍋,加清水適量煮粥,至蹄筋爛熟,米開湯稠為止。
以上的內(nèi)容就是對于什么粥補血補氣的介紹,希望能夠給您帶去一定的幫助。女性的美麗源自于健康,我們在生活中要更加的關(guān)心女性的身體變化,按時做身體的檢查,及時的發(fā)現(xiàn)疾病,在飲食上我們要注意調(diào)理,更好的對自己負(fù)責(zé)任。
女性在懷孕的時候,在飲食上要合理安排,尤其是對體質(zhì)較差的女性,更是要注意飲食不能隨意的進(jìn)行,否則對胎兒的發(fā)育沒有任何好處,而且會造成胎兒營養(yǎng)不良的現(xiàn)象,那孕婦清熱湯是很多人不太熟悉的,女性對這樣的湯可以選擇嗎,這就對這類進(jìn)行更多認(rèn)識,使得可以放心選擇。
孕婦清熱湯:
清熱祛濕沙葛豬骨湯
做法:
1.赤小豆、眉豆、扁豆洗凈,浸泡1-2小時;
2.豬扇骨斬大件,洗凈,汆水撈起;
3.沙葛洗凈,去皮,去筋,切塊;
4.煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個小時,下鹽調(diào)味即可食用。
功效:
清熱祛濕,健脾開胃。
清熱排毒烏骨雞湯
材料:烏骨雞1/2只,新鮮山藥600公克,蓮子1兩,仙草干1兩,紅棗5顆。
做法
(1)仙草洗干凈,山藥削皮洗凈并切塊,蓮子用水泡軟備用。
(2)烏骨雞用滾水煮2~3分鐘,取出用冷水沖洗去血水及油,剁塊備用。
(3)鍋中加2000cc的水煮開,放入仙草干用小火熬2~3小時,取出仙草干丟棄,并將仙草汁過濾去渣。
(4)將烏骨雞、新鮮山藥、蓮子、紅棗放入仙草汁中用小火煮1小時即可。(可依個人喜好加少許鹽及酒調(diào)味)。
以上都是孕婦清熱湯,這些湯的營養(yǎng)價值很高,對人體各方面幫助比較大,女性在懷孕的時候選擇是不錯之選,不過要注意的是,這些湯在喝的時候,女性也是要適量的進(jìn)行,過多的選擇對身體也會有負(fù)擔(dān),這點女性要注意。
每個人都希望自己的容顏不老,每個人都希望自己的年齡無論有多大,自己皮膚都是如少女般細(xì)膩、光滑、有彈性的,所以每個愛美的人都非常注重自己的皮膚保養(yǎng)問題。無論是一些生活習(xí)慣,還是一些飲食習(xí)慣都會注意到。那么,今天小編就要為這樣的朋友再推薦一些養(yǎng)顏的養(yǎng)生粥,為朋友們的容顏美麗助力。
黃芪紅糖粥
黃芪30克,粳米100克,紅糖30克,陳皮6克。將黃芪洗凈切片,放入鍋中,加清水適量,煎煮去渣取汁;將粳米淘洗干凈,與陳皮、紅糖放入鍋中,再倒入黃芪汁,加清水適量,煮至米爛熟即成。
紅糖味甘甜,性溫潤,有潤心肺、和中助脾、緩肝氣、補血、破瘀之功效;黃芪味甘,性溫,有固表止汗、托瘡生機的作用;陳皮味辛、苦,性溫,有理氣健胃、燥濕化痰的作用。此粥有益氣養(yǎng)顏的功效,適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
大棗粥
取粳米60克,大棗10枚,將大棗加入粳米中,煮至粥爛棗熟即可。大棗中含有豐富的維生素E,常吃大棗粥,可使人面色紅潤、神采煥發(fā)。
棗蓮豬骨湯
豬脊骨1具,大棗150克,蓮子100克,木香3克,甘草10克。將豬脊骨洗凈砍碎,棗和蓮子去核去心,木香、甘草用紗布包好。同放沙鍋內(nèi),加水適量,文火燉煮3個小時,即可分頓食用。以喝湯為主,亦可吃肉、棗和蓮子,可常服食。補中益氣、補脾、養(yǎng)血。
想要讓自己的容顏美麗,讓自己可以逆生長,讓歲月在自己的身上無痕,不妨試一試小編推薦的這疾病養(yǎng)顏養(yǎng)生粥,因為都是純天然的食材,所以不用擔(dān)心食用后,會對身體有副作用。除了上述的幾種粥以外,還可以經(jīng)常的喝一些燕窩、銀耳等制成的粥,效果也非常的不錯。
一些腸胃功能比較差的人,在天氣多變的時候,腸胃就會難受的更加的厲害。而出現(xiàn)了腸胃疾病,如果單單靠吃藥來治療,一般效果還是不太好,因為胃病主要是靠平時來養(yǎng)的,在平時多吃一些養(yǎng)胃的食物,就會慢慢的把胃調(diào)理好的。那么,我們可以吃一些什么食物來養(yǎng)胃呢?
1、八寶粥
蓮子、芡實、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益氣養(yǎng)血,健脾強身,適用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。
2、山楂麥芽粥
山楂15克,麥芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾開胃,消食化積,適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。
3、參棗粥
黨參15克,大棗10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益氣,適用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。
4、山藥薏苡仁粥
山藥50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能補氣健脾胃,止瀉,適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。
5、薏苡小豆粥
薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能滲濕利水,健脾益氣,適用于脾虛濕盛所致的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。
6、蓮子芡實粥
蓮子15克,芡實15克,粳米100克,補骨脂5克,煮粥食用。能健脾益氣養(yǎng)胃,補腎固精,適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
上述內(nèi)容中介紹了六種養(yǎng)胃的營養(yǎng)粥,既有使用的原材料,又有各種原材料的比例,而且各種粥的功效也都一一的列出了。如果你有胃病,可以參照上述營養(yǎng)粥的療效,對照自己的疾病,選取適合自己的營養(yǎng)粥,經(jīng)常的熬一熬來喝,就會讓胃變得越來越好的。
(1)黑糯米補血粥
首先準(zhǔn)備好適量桂圓,紅棗,黑糯米,山藥和少許紅糖。桂圓去核去皮,紅棗去核,山藥去皮清洗干凈后切成塊狀。黑糯米提前一晚上放在水里面進(jìn)行充分浸泡,可以使其更容易煮熟。往鍋里面倒入適量水,再把桂圓和紅棗放進(jìn)去,開大火進(jìn)行煮制,煮開之后再把山藥,黑糯米放進(jìn)去,然后把大火轉(zhuǎn)成小火進(jìn)行熬煮,等到煮熟成粥后即可出鍋食用。出鍋前可以加入少許紅糖調(diào)味。黑糯米、桂圓和紅棗都具有不錯的補血效果,而山藥具有很高的營養(yǎng)價值。所以這道食譜具有很強的補血作用。但要注意桂圓較難消化,進(jìn)食后會使得腸胃承受較大負(fù)擔(dān)。所以不要食用過多,否則可能會導(dǎo)致消化不良。
(2)四紅補血粥
首先準(zhǔn)備好適量花生,紅豆,紫米和紅棗。把所有食材清洗干凈,紅棗去核備用。把紅豆和紫米提前3到4小時放在水里面進(jìn)行充分浸泡。往鍋里面倒入適量水,再把所有食材放進(jìn)去,開大火進(jìn)行煮制,煮開之后再把大火轉(zhuǎn)成小火進(jìn)行熬煮,大約50分鐘即可出鍋食用?;ㄉ?、紅豆、紫米和紅棗都都具有不錯的補血效果,所以這道粥也非常適合氣血不足的女性。
(3)養(yǎng)顏補血燕麥粥
首先準(zhǔn)備好適量核桃、紅棗、龍眼干、燕麥和少許紅糖。核桃去殼、紅棗去核,再把核桃果肉,紅棗和龍眼干一起放在水里面進(jìn)行充分浸泡,等到泡發(fā)后即可取出瀝干水分備用。往鍋里面倒入適量水,再把核桃、紅棗,龍眼干和燕麥放進(jìn)去,開火進(jìn)行煮制,煮熟成粥后即可出鍋食用。出鍋前可以加入少許紅糖調(diào)味。這道粥也具有不錯的補血效果,同樣非常適合氣血不足的女性。
(4)花生牛筋粥
首先準(zhǔn)備好80克牛筋,80克花生米和100克糯米。把牛筋放在水里面進(jìn)行充分浸泡,清洗干凈之后將其切成塊狀。再把牛筋放到砂鍋里面,然后把花生米和糯米放進(jìn)去,加適量水進(jìn)行熬煮,等到蹄筋爛熟,成粥之后即可出鍋食用。
很多女性都會有貧血或者是缺鈣的現(xiàn)象,這似乎是一種很普遍的現(xiàn)象,如果貧血那么身體總是非常的弱,特別容易生病。如果孕婦出貧血,那么經(jīng)常生病肯定會對胎兒造成不好的影響,發(fā)現(xiàn)缺鈣一定人及時的補鈣。那么孕婦補血和補鈣可以多吃什么食物呢?
含鈣豐富的食物如奶及奶制品、豆類、蝦皮、海帶、堅果等。
(1)鈣的來源以奶及奶制品為最好,奶類不但含鈣豐富,且吸收率高,是補鈣的良好來源。含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類。
(2)蛋黃和魚貝類含鈣很高,泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高,
(3)植物性食物以大豆類制品、硬果類食物(如花生仁、核桃仁),
(4)海產(chǎn)品如蝦皮、蝦米、海帶、紫菜,帶刺骨制成的魚松、肉松,
(5)蔬菜中的金針菜、蘿卜、香菇、木耳等鈣含量都比較高。
(6) 動物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高,但難溶解于水,所以民間通常用骨頭湯來喂嬰兒,其實這樣做并得不到多少鈣質(zhì),除非在熬骨頭湯時適量加些醋,可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯里,才有些補鈣的作用。
(7) 一般的糧食如米、面、玉米中鈣含量都較少,有些食物如植物性食物、谷類食物中含有過多的植酸和草酸,會使食物中的鈣發(fā)生沉淀而減少鈣的吸收,例如菠菜中草酸過高,把菠菜煮豆腐,反而使豆腐中的鈣不能吸收。
糧食、畜禽肉類和水果中鈣的含量較少。食物中的鈣在體內(nèi)的吸收率都比較低,如最易消化吸收的牛奶,鈣的吸收率也只有50%,其他的含鈣食物吸收率更低。
由此看來,按我國的飲食習(xí)慣以米面、肉類、蔬菜為主要食品的地區(qū),缺鈣將是一個主要問題,解決的辦法是改變飲食習(xí)慣,較大幅度地增加乳類、豆類的攝入,才能使食物中的鈣量滿足身體的需要。對寶寶來說,應(yīng)該每天補充牛奶與雞蛋,使寶寶既獲得了較多的優(yōu)質(zhì)蛋白,同時鈣攝入也能基本得到滿足。
補血的話,當(dāng)然是多吃一些紅色的食物,紅豆,紅棗,豬肝等,可以每天喝一杯用紅棗沖泡的水,很方便不說,多喝水也是對身體很好的。補鈣的話,可以多吃一些蝦皮,蝦皮很好吃,也有很多做法,像是蝦皮炒雞蛋,做蝦皮湯等。
說到粥是很多人喜愛的選擇,粥的營養(yǎng)價值很高,常喝粥對身體調(diào)整有很好幫助,不過在喝粥的時候,也需要適量選擇,過多的喝粥,對胃部消化也是會產(chǎn)生影響,這點也是要注意的,那春季春天養(yǎng)生粥都有什么呢,這類粥的種類也是比較多的,下面就詳細(xì)的介紹下,使得有一些了解。
春天養(yǎng)生粥都有什么:
1.胡蘿卜粥。胡蘿卜350在,洗凈切碎,加粳米100克,和水煮粥,早、晚餐服食或作午后點心。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,人體攝入后,可轉(zhuǎn)變成維生素A,能保護(hù)眼睛和皮膚?;加衅つw粗糙和夜盲癥、眼干燥癥、小兒軟骨病的人,食之很有裨益。平素脾虛泄瀉者慎用本品。
2.芹菜粥。將芹菜連根洗凈,每次用150春色芹菜,加水熬煮,取汁與梗米100克,同煮作粥,早、晚隨量食用?!侗静菥V目》記載,芹菜與梗米煮粥,有 “伏熱、利小便”的作用。春季肝陽易動,常使人肝火頭疼、眩暈?zāi)砍?,有此病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,對降低血壓、減少煩躁有一定好處。春季也是小兒麻疹多發(fā)季節(jié),若及早發(fā)現(xiàn),也可煮芹菜粥給小兒食用,以達(dá)到解表透疹的目的,此外,芹菜粥也頗適宜于生長發(fā)育旺盛的孩童用。
在對春天養(yǎng)生粥都有什么認(rèn)識后,春季養(yǎng)生的時候都是可以選擇以上粥品,不過對以上粥制作上,都是要按照要求去做,這樣制作出來的粥才會更加好喝,同時對身體也不會有任何影響,這點也是要注意的。
養(yǎng)生粥平時有很多的種類,用不同的具有養(yǎng)生功效的食材相搭配做出來的粥它的營養(yǎng)功效也是不一樣的,平時可以根據(jù)自己的口味以及身體自身的狀況來選擇適合自己的一些養(yǎng)生粥,這樣才能達(dá)到更好的養(yǎng)生效果,下面我們一起來了解比較常見的養(yǎng)生粥以及它的功效。
養(yǎng)生粥有蔬菜牛肉粥、豆腐粥、雞蛋粥、蔬菜魚肉粥、干酪粥、豌豆粥、胡桃粥、蘋果麥片粥、魚肉牛奶粥、芋頭粥、土豆粥、干酪面包粥、胡蘿卜酸奶粥、番茄粥、雞肉粥、裙帶菜紅蛤粥、紅薯雞蛋粥、栗子粥、蔬菜粥、大醬粥、胡蘿卜粥等等。
養(yǎng)生粥功效
粥可調(diào)節(jié)胃口,增進(jìn)食欲,補充身體需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食,營養(yǎng)豐富又易于消化,實在是養(yǎng)生保健的佳品。粥的妙不可言,在于它介于飯、菜和湯三者之間。有飯的飽腹之功,有菜的美味爽口,也不乏湯的營養(yǎng)開胃。粥既適合做早餐,也適合做夜宵,因為,粥中的淀粉充分地與水分結(jié)合,既提供熱能,又不乏大量水分,極易消化。早起,食粥一大碗,空腹胃虛,谷氣便作,所補不細(xì),又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣。喝粥使腸胃得到滋養(yǎng),卻不會增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),也不致導(dǎo)致肥胖。晚間喝粥,還能幫助睡眠,與喝牛奶有異曲同工之妙。涼夜喝粥,當(dāng)滾燙熱和的粥從口中流到腹中時,全身無數(shù)個毛孔有如熨帖過一般,熱烈、暢快淋漓。食粥還可以輔助治療各種疾病,保健養(yǎng)生,使人延年益壽?!叭粢皇?,煮粥加白蓮;要想皮膚好,米粥煮紅棗;氣短體虛弱,煮粥加山藥;治理血小板,花生衣煮粥;心虛氣不足,桂圓煨米粥;要治口臭癥,荔枝能除根;清退高熱癥,煮粥加蘆根;血壓高頭暈,胡蘿卜粥靈;要保肝功好,枸杞煮粥妙;口渴心煩躁,粥加獼猴桃;防治腳氣病,米糖煮粥飲;腸胃緩瀉癥,胡桃米粥燉;頭昏多汗癥,煮粥加薏仁;便秘補中氣,藕粥很相宜;夏令防中暑,荷葉同粥煮;若要雙目明,粥中加旱芹。
在吃養(yǎng)生粥的時候,最好是能夠根據(jù)自身的一些身體狀況,比如經(jīng)常便秘,則可以適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┠軌驖櫮c通便的粥,如果感覺到氣血兩虛,則可以吃一些對于補氣養(yǎng)血有好處的營養(yǎng)粥,平時在飲食方面,盡量能夠做到合理搭配,飲食多樣化。
在生活上,很多人飲食不太注意飲食,所以很容易造成腸胃不好,這樣的狀況,對自己的身體健康危害是很大的。那么,在平時生活上我們應(yīng)該怎么去養(yǎng)胃呢,吃哪些食物可以起到養(yǎng)胃的效果呢,養(yǎng)胃的方法有包括哪些,很多人對此一無所知,今天我們就來看看究竟養(yǎng)胃的粥都有什么吧。
香蕉粥:中醫(yī)認(rèn)為,香蕉性味甘寒,入脾、胃經(jīng),有清熱潤腸,潤燥止咳,解酒和胃之功。做法:將香蕉剝?nèi)ネ馄?,撕掉筋,切成丁。粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。取鍋放入冷水、粳米,先用旺火煮開,然后改用小火熬煮,待粥將成時,加入香蕉丁、冰糖,再略煮片刻,即可盛起食用。
郁李仁粥:潤腸通便,利水消腫。適用于大便干燥秘結(jié),小便不利,水腫腹?jié)M,包括肝硬化腹水,四肢浮腫。做法:先將郁李仁搗爛,水研絞取藥汁,或搗爛后煎汁去渣,加入粳米同煮為粥。
菠菜粥:養(yǎng)胃的粥都有什么其實少不了菠菜粥。這種粥有療效滋陰養(yǎng)血,降壓,潤燥。適用于高血壓、老年性便秘、痔瘡出血等。做法:將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切段;粳米洗凈置鋁鍋內(nèi),加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放入粥中,繼續(xù)煎熬至粥時停火;再放入食鹽、味精即成。
知道了養(yǎng)胃的粥都有什么之外,對于養(yǎng)胃的粥的做法我們也得有所認(rèn)識,在做粥的時候必須要先熬得軟爛一些,這樣吃下去之后才有助于腸胃的吸收和消化,且不會給人們的胃部帶來太大的負(fù)擔(dān),才能夠達(dá)到養(yǎng)胃的目的。
粥在我們生活中是必不可少的食物,特別是肉粥,無論是成年人還是兒童都非常的喜歡,不光是味道兒鮮美,而且其中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。所以,肉粥的做法就成為了很多人關(guān)注的問題。那么,肉粥的做法大全有哪些呢?下面咱們就來詳細(xì)了解一下吧。
瘦肉粥
制作方法
1、將大米淘凈,加清水浸泡半小時;
2、將瘦肉洗凈,剁成細(xì)末,生菜洗凈,也切成碎末;
3、將大米和適量水放入鍋內(nèi),用旺火燒開后,轉(zhuǎn)微火熬煮,至米拉開花時放入肉末,煮至肉爛粥稠,加人生菜再稍煮即成。
食譜類別
7個月寶寶食譜
營養(yǎng)經(jīng)
豬肉中蛋白質(zhì)和膽固醇的含量較高,還含有維生素和鋅等元素,這些物質(zhì)對寶寶生長大有裨益,經(jīng)常食用可促進(jìn)嬰兒智力的提高。
青菜瘦肉粥
主料青菜(適量)豬肉(適量)大米(適量)調(diào)料料酒(適量)鹽(適量)
大米:富含碳水化合物、富含錳
食材用料:小油菜 瘦肉
1.小油菜洗凈過熱水幾秒鐘,立刻浸涼水,之后擠干水份切碎備用
2.瘦肉切小丁,加蔥熗鍋,加生抽少許,過油滑炒至變色
3.粥鍋燒開水,加大米煮滾,中小火半小時后煮至米粒粘稠
4.加炒好的肉繼續(xù)煮12分鐘。最后加青菜和鹽,攪拌幾分鐘即可
上面就是對肉粥的做法大全的介紹,希望對大家的認(rèn)識有幫助。肉粥的做法大全有很多,以上只是簡單的介紹了瘦肉粥和青菜瘦肉粥兩種,并且兩道粥的功效和口感不同,大家可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行學(xué)習(xí),制作出自己喜歡的肉粥。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《孕婦補血粥都有什么》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“四季養(yǎng)生粥都有什么”專題。