南瓜羹的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！弊杂腥祟愇拿饕詠?lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“南瓜羹的做法是什么”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
??
? ?南瓜作為我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，再熟悉不過(guò)的一種食物。南瓜所散發(fā)出來(lái)的甜味道，是天然的，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何的修飾，南瓜羹通常是以南瓜和牛奶作為原料，在吃的過(guò)程當(dāng)中，我們都會(huì)聞到一種淡淡的奶香，下面就為大家?guī)?lái)南瓜羹的做法。
南瓜削去表皮，將南瓜去瓤，切片。ps：剩下的南瓜子，可以按照某位前輩的做法-洗凈后用烤箱烤黃或者用干鍋小火炒香，就是很好吃的南瓜子了。
把南瓜片置于鍋中，上火蒸軟(10-15分鐘左右)，然后將蒸軟的南瓜用勺摁成大塊，放入攪拌機(jī)中攪成泥。
將上步的南瓜泥倒入鍋中，小火加熱，加入牛奶和淡奶油。
同時(shí)不斷用勺攪動(dòng)避免沾鍋，加熱到燙即可，然后按個(gè)人口味用糖調(diào)味。
最后一步裝飾：把南瓜羹盛出后，可用淡奶油和熟芝麻作裝飾，增加色彩感。
? ?以上就是南瓜羹的做法，現(xiàn)在的人越來(lái)越注重自己的身體健康，不僅要吃得有營(yíng)養(yǎng)，而且要更安全，更可靠，自己制作的南瓜羹，在選擇材料的時(shí)候都選擇的是比較好的材料，而且自己做的飯飯更加衛(wèi)生一些，喜歡吃南瓜羹的朋友可以學(xué)習(xí)一下南瓜羹的做法。
yS630.Com相關(guān)推薦
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會(huì)影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的南瓜綠豆羹
2.121 將南瓜洗凈切塊。
3.212將綠豆用水洗凈。
4.1將綠豆也放入其中。
5.2將南瓜塊放入高壓鍋中。
6.放入適量清水，水量寧可多也不要少了，當(dāng)然水不要太多。
7.壓至綠豆軟爛。
8.壓好的食材晾涼后，放入攪拌機(jī)中，不要放太多，可分兩次來(lái)攪拌防止攪拌過(guò)程中湯汁溢出。
9. 攪拌成漿。
10. 攪好后，倒入鍋中。
11.大火燒開(kāi)后，小火慢慢熬。
12.放入史去生濃醇清雞高湯一袋。
13. 小火慢熬，過(guò)程中用勺子不斷攪拌。
14.熬至湯水變濃稠為羹即可。
看了今天為您介紹的南瓜綠豆羹，我想大家可能已經(jīng)學(xué)會(huì)了它的制作方法，小編在此提醒大家，一定要按要求準(zhǔn)備好食材，這樣才能制作出更好的菜品。
南瓜是我們常吃的一種蔬菜，南瓜既可以當(dāng)主食食用，也可以做菜，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，南瓜里面的果膠非常的好，具有吸附的作用，進(jìn)入腸胃以后能夠吸附一些有毒的物質(zhì)，有解毒的功效。下面我們就來(lái)了解一下南瓜羹的做法，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
準(zhǔn)備南瓜半個(gè)，準(zhǔn)備適量的白糖和清水。
先把南瓜去皮去籽，清洗干凈，切成小塊。然后放到蒸鍋里面，蒸15分鐘左右，這樣把南瓜蒸軟蒸熟蒸透，為了判斷南瓜是不是已經(jīng)蒸熟，可以用筷子輕輕的插一下南瓜，如果能夠輕松的插透，說(shuō)明南瓜完全熟透。
然后把蒸好的南瓜用勺子碾成南瓜泥，放入攪拌機(jī)里面，然后加入白糖和水，打成糊糊狀，這樣南瓜羹就做好了，打好的南瓜羹可以直接喝，這時(shí)候還比較溫?zé)?，如果要是涼了，可以放在小鍋里面直接加熱，這樣喝也比較方便。
南瓜羹的做法非常的簡(jiǎn)單，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┚哂泻芎玫酿B(yǎng)胃的作用，另外對(duì)于慢性疾病糖尿病高血壓患者來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)某砸恍┠瞎细€有降壓降糖的作用，南瓜羹里面富含的鈷元素，這是其它食材所沒(méi)有的，適當(dāng)?shù)某砸恍┠瞎暇哂蟹腊┛拱┑淖饔谩?br />
以上簡(jiǎn)單的了解了南瓜羹的做法，南瓜羹的做法非常的簡(jiǎn)單，在平時(shí)生活當(dāng)中吃一些南瓜，對(duì)于身體有很好的調(diào)理的作用，南瓜里面富含微量元素，有補(bǔ)氣血的作用，另外南瓜里面還有甘露醇，能夠促進(jìn)排便的作用，能夠預(yù)防糞便存留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)對(duì)人體的危害。
銀耳是很多人最愛(ài)，銀耳在滋補(bǔ)上上有很好幫助，吃銀耳可以放心進(jìn)行，不過(guò)在制作銀耳上，一定要有方法，很多人在制作銀耳的時(shí)候，都是比較隨意，這樣的制作方式，會(huì)讓銀耳營(yíng)養(yǎng)元素流失，吃的時(shí)候?qū)ι眢w也沒(méi)有太多幫助的，那南瓜銀耳羹的做法很好選擇，能夠保留銀耳營(yíng)養(yǎng)元素。
南瓜銀耳羹：
做法一
材料：南瓜一塊(約250克)，銀耳半朵，枸杞20多粒，冰糖一塊
做法
1.銀耳提前用水泡發(fā)，至漲發(fā)后剪去蒂部
2.把泡發(fā)好的銀耳撕碎
3.南瓜削皮切丁，枸杞?jīng)_洗干凈
4.鍋中放進(jìn)銀耳，加入5碗清水，大火煮至水開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘
5.加入南瓜丁，轉(zhuǎn)大火煮開(kāi)后再次轉(zhuǎn)小火煮20分鐘
6.加入枸杞和冰糖，小火煮至10分鐘即可
做法二
材料
1 朵 銀耳
1 碗 南瓜丁
1 把 枸杞
冰糖適量
做法
1、把銀耳泡發(fā)后減去根部，掰開(kāi)成小瓣兒。
2、南瓜去皮切丁。
3、把所有的材料和三碗水倒入Slow cooker里，睡覺(jué)前用high燉，睡醒加入一把枸杞，就好了。
做法三
材料
銀耳、南瓜、紅棗、枸杞、冰糖
做法
1、銀耳隔夜泡發(fā)，泡發(fā)后的銀耳剪去根部。
2、南瓜去皮籽切小塊。
3、紅棗、枸杞洗凈瀝干。
4、鍋內(nèi)加水、加銀耳煮開(kāi)。
5、加入紅棗、南瓜再次煮開(kāi)。
6、加入冰糖，轉(zhuǎn)小火，保持鍋內(nèi)微沸的狀態(tài)。
7、煲約2-3小時(shí)，至銀耳軟糯。
8、出鍋前加入枸杞略煮即可。
在對(duì)南瓜銀耳羹的做法認(rèn)識(shí)后，在家里制作南瓜銀耳羹的時(shí)候，要注意火候，南瓜銀耳羹火候過(guò)大，會(huì)讓南瓜和銀耳的口感改變，這樣吃的時(shí)候，也不會(huì)很好吃，同時(shí)也會(huì)破壞它們營(yíng)養(yǎng)成分，這點(diǎn)制作南瓜銀耳羹的時(shí)候要知道的。
南瓜是生活里面經(jīng)常會(huì)吃的一種食材，南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，適當(dāng)?shù)某砸恍┠瞎峡梢哉{(diào)理身體健康。吃南瓜也可以讓身體產(chǎn)生比較強(qiáng)的飽腹感覺(jué)，食療價(jià)值也很高，大家可以把南瓜做成南瓜羹，味道非常甜美，長(zhǎng)時(shí)間吃南瓜還可以達(dá)到降低血糖，促進(jìn)消化，消除炎癥，緩解疼痛，治療燙傷等作用。
南瓜羹怎么做
南瓜削去表皮，將南瓜去瓤，切片。剩下的南瓜子，可以按照某位前輩的做法-洗凈后用烤箱烤黃或者用干鍋小火炒香，就是很好吃的南瓜子了。把南瓜片置于鍋中，上火蒸軟（10-15分鐘左右），然后將蒸軟的南瓜用勺摁成大塊，放入攪拌機(jī)中攪成泥。將上步的南瓜泥倒入鍋中，小火加熱，加入牛奶和淡奶油。同時(shí)不斷用勺攪動(dòng)避免沾鍋，加熱到燙即可，然后按個(gè)人口味用糖調(diào)味。最后一步裝飾：把南瓜羹盛出后，可用淡奶油和熟芝麻作裝飾，增加色彩感。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
長(zhǎng)期食用南瓜，有助于補(bǔ)中益氣，降血脂，降血糖，清熱解毒，保護(hù)胃粘膜、幫助消化。其功效主要適用于脾虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷。據(jù)《本草綱目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、消炎 止痛、化痰排膿、解毒殺蟲(chóng)功能、生肝氣、益肝血。
吃南瓜羹好處
南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預(yù)防胃炎，防治夜盲癥，護(hù)肝，使皮膚變得細(xì)嫩，并有中和致癌物質(zhì)的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D；維生素A能保護(hù)胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā) 生；維生素D有促進(jìn)鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進(jìn)而收到壯骨強(qiáng)筋之功，對(duì)于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見(jiàn)病有一定預(yù)防之效。
南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素，對(duì)防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。
吃飯的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己動(dòng)手做一下了，下面介紹的南瓜西米羹，就非常適合做。
2.切成薄塊用盆子裝好
3.入鍋蒸四五十分鐘左右，我這個(gè)量比較多，如果量少的話，可以時(shí)間適當(dāng)縮短，在上面反蓋一個(gè)盤子，可以防止水汽滴落。
4.蒸熟后用勺子背或搟面杖壓成泥即可
5.鍋中水燒開(kāi)，倒入西米
6.煮20分鐘左右，這時(shí)候中間還有好大的白點(diǎn)呢
7.將煮西米的水濾掉
8.再用清水將西米清洗一下
9.再來(lái)第二輪煮西米的過(guò)程冷水下鍋，水要稍稍多一點(diǎn)
10.水開(kāi)后小火煮40分鐘左右，至中間還有小白點(diǎn)時(shí)即可
11.關(guān)火后燜一會(huì)
12.將煮西米的水濾去西米就煮好了，好粉好Q哦
13.將煮好的取西米倒入碗中，加入椰子汁
14.可以泡時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)，讓西米吸收椰子汁的味道
15.南瓜泥放入鍋中
16.將椰子汁和西米倒入鍋中
17.邊煮邊攪拌
18.煮開(kāi)即可，吃時(shí)可加適量煉乳調(diào)味
顯然，讀完南瓜西米羹這道菜的相關(guān)介紹，你此時(shí)應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實(shí)踐才能出真知，所以相信你很快就會(huì)行動(dòng)起來(lái)。當(dāng)你嘗到自己做出來(lái)的美味，肯定是無(wú)比開(kāi)心激動(dòng)的。
或許你在外上學(xué)，或許你每天忙著工作，但是再忙你也得吃飯，因?yàn)檫@是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多，但是我們得健康地吃飯，我們得自己做飯菜來(lái)吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于泰式南瓜羹這道菜的做法。
2.21南瓜放入湯盒，加入一勺橄欖油，攪拌均勻
3.1在湯盒中重新加少許油，放入芹菜丁和洋蔥丁，700W微波火力加熱1分鐘
4.2蓋上湯盒盒蓋，700W微波火力加熱2分鐘，取出待用
5.根據(jù)個(gè)人口味加入適量姜末
6.倒入咖喱醬，充分拌勻
7.加入之前處理過(guò)的南瓜塊，拌勻
8.撒入適量現(xiàn)磨的黑胡椒粉
9.加入幾滴魚(yú)露（可省略）
10.倒入一大碗煮開(kāi)的高湯，沒(méi)過(guò)食材，蓋上湯盒，700W微波火力加熱3分鐘
11.取出一半的湯料和全部湯，倒入料理機(jī)打成糊
12.倒回湯盒，與剩下的湯料混合，均勻，700W微波火力繼續(xù)加熱1分鐘，撒少許香芹末即可
今天的泰式南瓜羹介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)整體還是比較簡(jiǎn)單的，比較好學(xué)習(xí)的，抽時(shí)間按照上面的步驟做一下吧。
南瓜羹應(yīng)該如何熬制，其實(shí)在生活當(dāng)中只要了解基本的食材使用以及步驟的進(jìn)行，可以在家輕松完成，常見(jiàn)的食材就是南瓜以及適當(dāng)?shù)呐Ｄ蹋蛘呤欠湃胍恍┑逃?，做法也是比較簡(jiǎn)單的。
一、食材
小南瓜1個(gè)（凈重約600克）、牛奶280克、淡奶油20克、糖適量。
方法/步驟
1南瓜削去表皮，將南瓜去瓤，切片。ps：剩下的南瓜子，可以按照某位前輩的做法-洗凈后用烤箱烤黃或者用干鍋小火炒香，就是很好吃的南瓜子了。
2把南瓜片置于鍋中，上火蒸軟（10-15分鐘左右），然后將蒸軟的南瓜用勺摁成大塊，放入攪拌機(jī)中攪成泥。
3將上步的南瓜泥倒入鍋中，小火加熱，加入牛奶和淡奶油。
4同時(shí)不斷用勺攪動(dòng)避免沾鍋，加熱到燙即可，然后按個(gè)人口味用糖調(diào)味。
5最后一步裝飾：把南瓜羹盛出后，可用淡奶油和熟芝麻作裝飾，增加色彩感。
二、做法
1、把南瓜洗凈、切塊、煮熟，搗爛成泥；
2、加入牛奶，用攪拌機(jī)打勻，再放上幾片刻花胡蘿卜點(diǎn)綴即可。
備注：
1、在小火煮南瓜的過(guò)程中要不時(shí)攪動(dòng)，以免出現(xiàn)南瓜黏住鍋底的狀況。
2、如果沒(méi)有攪拌機(jī)，可以在煮制過(guò)程中盡量將南瓜片壓碎壓散。只要湯羹中的固體和液體部分充分融合就可以啦。
紅豆?fàn)I養(yǎng)豐富，鈣鐵磷和蛋白質(zhì)都很豐富，而且能夠滋補(bǔ)氣血，經(jīng)常吃紅豆還能夠降血壓，降血脂，美容減肥，下面我們就來(lái)學(xué)習(xí)紅豆羹怎么的做法。
一、紅豆桂花羹
菜譜簡(jiǎn)介 香甜爽口的紅豆沙是四季皆宜的甜湯。天冷的季節(jié)，用燒熱的紅豆羹化解晚餐的油膩。天熱的日子，用冰凍的紅豆湯洗去一身的暑氣。
材料
小紅豆400克，水2千升，冰糖200克，糖桂花1茶匙（或干桂花1/2茶匙），陳皮1塊
做法
1.將紅豆揀去雜質(zhì)，洗凈，用溫水泡2小時(shí)。陳皮洗凈。
2.取一個(gè)大湯鍋，加水，鍋置中火將水燒開(kāi)。放入紅豆，再燒開(kāi)后將火調(diào)至中偏小。煮1小時(shí)，其間稍攪幾下，以免粘底。加冰糖，桂花，陳皮，用小火繼續(xù)煮1小時(shí)，至紅豆軟爛，湯汁有豆沙感即好。撈出陳皮，棄掉?？蔁岢?，也可待涼冷后，放冰箱冷藏1小時(shí)再吃。
二、紅豆羹做法
1、準(zhǔn)備紅豆100克及適量冰糖;
2、將紅豆洗凈，用溫水先泡1-2小時(shí)，然后用電壓力鍋煮30分鐘;
3、煮鍋內(nèi)放入少量水煮開(kāi)后，將煮好的紅豆放入并加入適量冰糖，邊煮邊攪勻，待冰糖全部融化后即離火;
4、將紅豆沙分裝入容器(最好是瓷碗或玻璃杯)靜置約兩小時(shí)使其凝固后，即可食用。
三、功效
紅豆富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及B族維生素，具有很好的滋補(bǔ)作用。中醫(yī)認(rèn)為紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。由于紅豆性善下行，通利水道，古人有"多食令人瘦"的說(shuō)法。紅豆有較多的膳食纖維，具有潤(rùn)腸通便、降脂降壓、調(diào)節(jié)血糖、健美減肥的作用。
香蕉和南瓜看起來(lái)似乎是兩種沒(méi)什么關(guān)聯(lián)的食物。但是放在一起做出來(lái)的羹湯卻相當(dāng)?shù)恼T人。香蕉是一種熱帶水果，富含淀粉質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。經(jīng)常吃香蕉可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便，美容養(yǎng)顏;而南瓜是一種富含多糖、類胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的蔬菜，是很多家庭的桌上美食。這兩種美味又健康的食材碰撞在一起會(huì)怎樣呢，讓我們來(lái)學(xué)習(xí)一下香蕉南瓜羹的做法。
主料
南瓜半個(gè) 香蕉半根/一根
牛奶適量 糖適量(可不加)煉乳適量(可不加)水適量
香蕉南瓜羹做法步驟
1. 挑選一個(gè)大小適中的南瓜，兩個(gè)人吃就小一點(diǎn)的，人多就買大一點(diǎn)的。
2. 切南瓜啦，這個(gè)南瓜好大的～
3. 切好后上蒸鍋蒸。一般20分鐘左右，可以切小一點(diǎn)，這次這個(gè)南瓜有點(diǎn)大切的也大所以用了約30分鐘。20分鐘后用筷子戳一下，爛了就不用蒸了，比較硬就再多蒸幾分鐘。
4. 蒸好后，盛到大碗里晾涼或者晾至溫的就行。一般我為了讓南瓜涼的快一點(diǎn)，會(huì)用勺子碾壓或攪拌，那樣之后用料理機(jī)打的時(shí)候也會(huì)比較快一點(diǎn)。
5. 切一根或半根香蕉，南瓜量少的放半根就可以啦!
6. 料理杯中加一半左右的南瓜，再加入香蕉，最后倒入適量牛奶，主要是讓南瓜能打起來(lái)，也給南瓜羹增添一點(diǎn)奶味，也可以換成純凈水加入。
7. 準(zhǔn)備打啦!
8. 打好了，如果南瓜量多可以多打一會(huì)，那樣南瓜泥會(huì)比較細(xì)膩，喝起來(lái)口感會(huì)更好。
9. 還是挺稠挺細(xì)膩的～
10. 打好的南瓜泥倒入鍋中，加入適量純凈水或剛剛蒸南瓜用的水。加水的時(shí)候慢慢加，拿勺子邊攪拌邊加，加到濃稠度適中就行，不要太稀或太干就行。
11. 然后就可以開(kāi)小火，開(kāi)始用勺子一邊攪拌，以防糊底，加熱到比較熱就可以了，不一定要加熱到很燙，加熱過(guò)程中如果覺(jué)得有點(diǎn)干可以再加一點(diǎn)水。
12. 色澤很好看～加熱過(guò)程中可以加適量糖或者煉奶，不喜歡太甜的就不用加糖，如果之前沒(méi)加牛奶的可以在這一步加入適量煉乳增加一些奶味
13. 攪拌的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)特別細(xì)膩?lái)樆?/p>
14. 香味濃郁的南瓜羹就做好啦!有南瓜的甜味，香蕉的香味和牛奶的奶味，十分香濃好喝，特別適合冬天從室外回到室內(nèi)的時(shí)候來(lái)一碗，太暖和啦～
15. 盛出來(lái)以后可以加薄荷葉裝飾下～
16. 當(dāng)然也可以加葡萄干，堅(jiān)果等，都是很不錯(cuò)的搭配，我自己也是經(jīng)常加些葡萄干，酸酸甜甜更好喝～
17. 有沒(méi)有很誘人?有沒(méi)有流口水?哈哈!喜歡的就學(xué)起來(lái)吧!so easy～
小貼士
1，牛奶加全脂純牛奶，奶味會(huì)濃郁一點(diǎn)，怕胖的可以加脫脂牛奶。
2，南瓜羹做好后最好趁熱都喝完，過(guò)夜比較影響口感，現(xiàn)做現(xiàn)喝，一次不要做太多。
很多人都對(duì)于南瓜非常的熟悉，甚至是比較的愛(ài)吃，而且南瓜據(jù)說(shuō)是可以抗癌的一種蔬菜，在平時(shí)的餐桌上最常見(jiàn)的便是蒸南瓜，軟軟糯糯的，非常的好吃，但是做法的不同南瓜的口味也是有很多不同的，下面我就為大家介紹一下奶香南瓜羹的做法。
南瓜在中國(guó)各地都有栽種。嫩果味甘適口，是夏秋季節(jié)的瓜菜之一。老瓜可作飼料或雜糧，所以有很多地方又稱為飯瓜。在西方南瓜常用來(lái)做成南瓜派，即南瓜甜餅。南瓜瓜子可以做零食。南瓜是極好的B-胡蘿蔔素來(lái)源，這種抗氧化物質(zhì)能幫助讓人維持敏銳的思考能力，且南瓜子中富含的礦物質(zhì)鋅，也是促進(jìn)大腦機(jī)能運(yùn)作的重要物質(zhì)。
做法介紹：
材料：
小南瓜1個(gè)（凈重約600克）、牛奶280克、淡奶油20克（如果沒(méi)有淡奶油，不要也行，那么就用牛奶300克）、糖適量
制作方法:
1，南瓜削去表皮
2，將南瓜去瓤，切片
3，上火蒸軟（10-15分鐘）
4，將蒸軟的南瓜用勺摁成大塊，放入攪拌機(jī)中攪成泥
5，將南瓜泥倒入鍋中，小火加熱，加入牛奶和淡奶油6，不斷用勺攪動(dòng)避免沾鍋，加熱到燙即可，用糖調(diào)味（不喜甜的可不加糖，南瓜已有甜味）
7，盛出后可用淡奶油和熟芝麻作裝飾，我滴了一點(diǎn)淡奶油和黑芝麻末
以上這篇文章就為大家介紹了奶香南瓜羹的具體做法，相信大家已經(jīng)有了初步的了解了，在平時(shí)的時(shí)候可以在家里面學(xué)著制作，這樣的話就可以在家里就品嘗美味，這樣比外面的買的要更加的干凈衛(wèi)生。
首先準(zhǔn)備好500g南瓜、5只蝦和1盒內(nèi)酯豆腐這些主料。再把1塊濃湯寶、適量淡奶油和5g香蔥這些輔料準(zhǔn)備好。
先把南瓜清洗干凈切成片狀，然后放在蒸鍋里面蒸熟。南瓜記得去皮。南瓜蒸熟之后，再把南瓜做成南瓜泥。
接著對(duì)蝦做處理，將蝦頭，蝦殼和蝦線去掉，蝦尾記得留下來(lái)。同樣將蝦放到一個(gè)小鍋里面煮熟。
再往鍋里面加入一塊濃湯寶，開(kāi)火將其煮制溶化，然后再往里面加入少許淡奶油。煮的時(shí)候最好一邊攪動(dòng)，這樣可以防止湯濃寶黏在鍋底上面。
再把內(nèi)酯豆腐清洗干凈，煮熟之后放在一個(gè)碗里面，然后把湯濃寶澆在豆腐上面。
接著再把蝦放在豆腐上面擺好，然后再把南瓜泥倒在上面。如果嫌南瓜泥太粗糙，還可以將其放在相關(guān)儀器里面在處理一次，使其變得更呈泥狀，非常順滑。
完成上述流程之后即可出鍋食用，此外還可以在上面加點(diǎn)香蔥。
南瓜這種食物里面含有較多的維生素，而且進(jìn)食后可以使得身體分泌出更多的膽汁，還可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加強(qiáng)消化能力。另外如果患上了高血壓或者高血糖，也可以適當(dāng)進(jìn)食一些，可以幫助人體控制體內(nèi)的血壓血糖水平，防止其變得過(guò)高。另外這種食物對(duì)肝腎也可以起到很好的有益效果，可以促進(jìn)上面相關(guān)細(xì)胞的修復(fù)，另外這種食物還可以起到預(yù)防相關(guān)癌癥的作用。
這種食物里面有很多的蛋白質(zhì)，而且蝦肉也非常軟，非常容易消化。另外蝦肉也帶有絲絲的甜味，進(jìn)食時(shí)會(huì)讓人感覺(jué)很美味。另外適當(dāng)進(jìn)食蝦肉還可以防止體內(nèi)膽固醇含量過(guò)高。此外如果女性生下孩子后如果沒(méi)有辦法產(chǎn)生足夠的奶給孩子食用，那么在這個(gè)時(shí)候可以把鮮蝦肉剁碎，然后隨著黃酒進(jìn)食，可以幫助催乳。但是要注意蝦肉在進(jìn)食之前要做較多的處理，如果嫌麻煩，可以在購(gòu)買之前請(qǐng)商家做相關(guān)處理。
海參大家都不陌生，都知道海參是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，食用海參對(duì)身體是非常滋補(bǔ)的，很多人平時(shí)都喜歡吃海參，在日常生活中，海參的做法也是非常多的，海參可以和很多的食材搭配在一起食用，比如很常見(jiàn)的就是海參豆腐羹，海參豆腐羹不僅吃起來(lái)味道美味，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量也是很高的。
海參豆腐羹的做法
材料
用料水發(fā)海參50克，嫩豆腐100克，青豆20粒，火腿片20克，蔥、生姜、精鹽、香油、花生油、料酒、濕淀粉、高湯、胡椒粉各適量。
做法
1、海參用溫水泡洗干凈，切成絲。蔥、生姜洗凈，蔥切段，生姜切片，與海參一同放入鍋中煮沸，撈出，用清水浸涼。
2、嫩豆腐切成條，放入沸水鍋中汆一下?lián)瞥?。青豆放入鍋中煲熟?；鹜绕谐山z。
3、鍋置火上，下入花生油燒熱，烹入料酒，放入高湯、海參絲燒沸，再煮片刻，下入精鹽，用濕淀粉勾成稀糊芡，放入青豆、火腿絲、豆腐條，燒沸后加入香油和少許胡椒粉即成。
吃海參有什么好處
1. 健腦、益智、長(zhǎng)壽—海參含有18種氨基酸，?；撬?、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑。
2. 生血養(yǎng)血和促進(jìn)鈣質(zhì)吸收—海參角蛋白具有促進(jìn)紅骨髓造血功能，有效改善貧血癥狀;含有天然活性鈣，其補(bǔ)鈣效果是其他食品無(wú)法比擬。
3. 預(yù)防心血管疾病—海參巖藻多糖-降血脂，抑制血液凝結(jié)，醫(yī)學(xué)上也認(rèn)為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，長(zhǎng)期堅(jiān)持食用海參，對(duì)緩解病癥和治療有良好效果。
4. 增強(qiáng)人體免疫力--硒- 抗氧化劑是抗惡性流感，防止人體衰老，防治腫瘤的重要元素。 海參皂甙抑制腫瘤，提高機(jī)體細(xì)胞免疫力，抑制某些腫瘤的生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移，長(zhǎng)期食用后明顯不易感冒、不易得病。現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于良性、惡性瘤等患者的食療和治療中。
5. 手術(shù)患者的最佳補(bǔ)品--海參中含量很高的精氨酸，可促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的再生和機(jī)體受損后的修復(fù)，對(duì)機(jī)體損傷后的修復(fù)有特效，明顯縮短康復(fù)時(shí)間。
6. 孕產(chǎn)婦的保健—為孕產(chǎn)婦供給全面的養(yǎng)分保證，增強(qiáng)體質(zhì)，快速有用康復(fù)體能和膂力;并能為嬰兒的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育供給豐厚的腦黃金物質(zhì)，有用防止嬰兒先天性疾病的發(fā)生。
很多人都喜歡吃湯圓的，因?yàn)闇珗A里有很多餡，一般都是水果啊，堅(jiān)果類的餡和糯米做成的，一般南方人在過(guò)年的時(shí)候都要吃湯圓，因?yàn)闇珗A代表著團(tuán)團(tuán)圓圓的意思，也希望家人都平安健康，有一種叫做湯圓水果羹的食物有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)呢，就是把湯圓和水果放在一起，很多人都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，其實(shí)做法挺簡(jiǎn)單的，而且還很好吃，下面來(lái)看下怎么制作湯圓水果羹
?要準(zhǔn)備一些 ?蘋果、貢梨、龍眼、冰糖、淀粉水
?1、蘋果，貢梨削皮，龍眼剝皮
?2、燒開(kāi)水，水開(kāi)了放入丸子，一直煮到丸子飄起來(lái)
?3、放入冰糖（冰糖是平時(shí)的1/3的量），攪拌融化，放入剛才準(zhǔn)備好的水果
?4、再次燒開(kāi)，改小火，用淀粉水勾芡，攪拌，羹翻滾了就可以了
?詳細(xì)做法
?1、將水果切塊，同時(shí)放上鍋?zhàn)訜?。水最好是鍋?zhàn)拥娜种?，因?yàn)楹竺孢€要放小圓子和水果。
?2、等水開(kāi)了，把小圓子放鍋入煮，等到團(tuán)子有一小部分浮起來(lái)就可以將事先切好的水果放入（不用等圓子全部浮起來(lái)哦，如果全部浮起來(lái) ?就說(shuō)明圓子熟了放入水果再燒一會(huì)圓子很容易爛掉）加入冰糖，攪拌一會(huì)。
?3、開(kāi)著蓋子中小火燉一會(huì)，把水果的香氣燉出來(lái)，湯汁有點(diǎn)稠稠的就ok了。
?4、這一步可有可無(wú)，不過(guò)我個(gè)人還是蠻喜歡的。就是勾芡，拿個(gè)小碗放上適當(dāng)?shù)能头奂右稽c(diǎn)點(diǎn)白開(kāi)水調(diào)和，調(diào)至均勻的液體，不能有粉塊哦！再把調(diào)好的芡倒入燒好的水果羹里，均勻的攪拌。
?這樣水果羹就完成了，是不是挺簡(jiǎn)單的呀，其實(shí)做法沒(méi)有太復(fù)雜，想吃什么水果就可以放進(jìn)去的，大家可以發(fā)揮自己的想象力去制作很多好吃的水果羹的，既能吃到湯圓的潤(rùn)滑，又能品嘗到美味的水果，真的是一種很完美的甜品，可以給大家?guī)?lái)很多的快樂(lè)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《南瓜羹的做法是什么》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“真正的養(yǎng)生是什么”專題。
