泰式南瓜羹的做法
春季養(yǎng)生羹。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無用的廢物。”社會發(fā)展,人們越來越接受養(yǎng)生的理念,養(yǎng)生關系著你、我、他的生活質(zhì)量。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“泰式南瓜羹的做法”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
或許你在外上學,或許你每天忙著工作,但是再忙你也得吃飯,因為這是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多,但是我們得健康地吃飯,我們得自己做飯菜來吃,只有這樣才健康。為此,小編在這里就先來說說關于泰式南瓜羹這道菜的做法。
2.21南瓜放入湯盒,加入一勺橄欖油,攪拌均勻
3.1在湯盒中重新加少許油,放入芹菜丁和洋蔥丁,700W微波火力加熱1分鐘
4.2蓋上湯盒盒蓋,700W微波火力加熱2分鐘,取出待用
5.根據(jù)個人口味加入適量姜末
6.倒入咖喱醬,充分拌勻
7.加入之前處理過的南瓜塊,拌勻
8.撒入適量現(xiàn)磨的黑胡椒粉
9.加入幾滴魚露(可省略)
10.倒入一大碗煮開的高湯,沒過食材,蓋上湯盒,700W微波火力加熱3分鐘
11.取出一半的湯料和全部湯,倒入料理機打成糊
12.倒回湯盒,與剩下的湯料混合,均勻,700W微波火力繼續(xù)加熱1分鐘,撒少許香芹末即可
今天的泰式南瓜羹介紹就到這里結束了,您學會了嗎?其實整體還是比較簡單的,比較好學習的,抽時間按照上面的步驟做一下吧。
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隨著現(xiàn)在生活的不斷進步,人們對飲食的要求是越來越高了,想要吃到放心安全營養(yǎng)的食物,當然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹泰式香辣蝦的做法。
2.21在蝦背第三節(jié)處用牙簽挑出蝦線(也就是蝦的腸子那是蝦中最臟的部分)
3.1加入料酒、鹽、糊椒粉腌制10分鐘
4.2蝦頭中蝦的胃及卵巢都在頭部,擠出其清洗干凈
5.將蔥、姜、蒜切成沫備用
6.這道菜主要調(diào)料泰式甜辣醬
7.鍋中倒油燒八成熱
8.倒入蝦快速炸成皮略焦狀
9.另取一炒鍋倒入少許油倒入蔥、姜、蒜沫爆出香味
10.倒入泰式甜辣醬炒制一會兒
11.倒入炸好的蝦翻炒片刻出裝盤即可
泰式香辣蝦的做法已經(jīng)詳細仔細地介紹完了,接下來就需要自己動手做了。而當你付出汗水,做出絕妙的美味時,你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物,自然也會越來越健康的。
泰式咖喱牛肉飯大家會做嗎?可不見的,因為一般的人都會在餐廳或者餐館里面,去吃這道食物,在人們的意識當中,做這道食物肯定是非常繁雜的,怎么能夠自己去完成了,這就不見得了,下面就為大家介紹一下,泰式咖喱牛肉的做法,對著一道是我非常鐘愛的朋友們,就不妨去嘗試一下吧!
泰式咖喱牛肉 原料:牛腩300克土豆200克青紅椒塊15克洋蔥塊20克姜片、蔥段、精鹽、黃酒、味精、白糖、雞粉、印度咖喱膏、椰漿、高湯、紅油、黃油、色拉油各適量
制法:
1.牛腩洗凈,入沸水鍋中焯一水,納盆,加入姜片、蔥段、黃酒,入籠蒸熟后取出,再改刀成小塊;土豆去皮,切成滾刀塊,下入熱油鍋里炸至表面色呈金黃時,撈出瀝油,納碗,加入少許精鹽、味精拌勻,入籠蒸熟。
2.凈鍋上火,放入少許色拉油和黃油燒熱,投入姜片、蔥段、青紅椒塊、洋蔥塊、咖喱膏煸炒出香味后,倒入牛肉、土豆炒勻,烹入黃酒,摻入高湯,用精鹽、味精、雞粉、白糖調(diào)好味,轉(zhuǎn)小火燒入味后,收濃湯汁,淋上適量紅油、椰漿,起鍋裝盤,即成。 特點:咖喱味濃,回味微辣。
希望大家能夠明白一個道理,很多時候你所認為非常困難的食物,其實只要掌握了技巧,相信你同樣也可以制作出來,而且一般能夠自己在家都完成的食物,食用起來才會更令人放心,因為不需要擔心,衛(wèi)生以及健康問題。
生活環(huán)境的惡化,學習.工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養(yǎng)生行動刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多,而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面,小編就來給大家介紹一下關于泰式羅勒雞翅這道菜的做法。
2.1鍋燒熱,倒油,油熱下蒜末蔥末爆香。倒入雞翅,不斷翻炒至表皮收緊變色
3.2大蒜和蔥白切碎、紅辣椒切成圈。羅勒葉洗凈。雞翅洗凈瀝干水分,剁成小塊
4.倒入紅辣椒圈炒出味。加入一匙老抽
5.加入一匙半魚露。加入半匙白糖
6.放入羅勒葉,蓋上鍋蓋燜三四分鐘。(我用的是鑄鐵鍋,大家都知道鑄鐵鍋密閉性好,鎖水力強,所以我做的時候沒加水。用普通鍋子做到這個步驟要加一點水再燜,否則會燒干的)。開蓋收濃湯汁即可
也許你吃過無數(shù)的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完泰式羅勒雞翅的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
面對現(xiàn)在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵擋不住誘惑的,但是有很多食品是不干凈的,那么面對這種情況,其實我們可以自己在家學做菜的,那么先給大家演示泰式甜辣魚丸的做法。
2.212達濠魚丸,上海青都洗凈
3.炸粉
4.炸粉倒入碗中,約一半
5.12魚丸倒入碗中,均勻沾上炸粉,要注意改了花刀的縫隙里也要沾上,炸的時候容易開花
6.21全部裹上炸粉后,篩掉多余炸粉
7.開火,鍋下油,燒熱后倒入魚丸,并不停攪動,使其受熱均勻
8.魚丸受熱膨脹,炸至金黃色
9.撈出瀝油(炸魚丸的速度很快,不到兩分鐘,千萬不要走開,以免炸糊),鍋中剩油倒入干凈的碗中(不要浪費,還可以用),剩少許在鍋底
10.鍋中熱油,下入蔥花~這是甜辣醬
11.下入一勺甜辣醬翻炒
12.下入魚丸迅速翻炒
13.魚丸均勻裹上甜辣醬即可
14.另起鍋,下入水煮開,放點鹽,少許油,然后放入上海青焯熟,即可擺盤
15.擺好盤,成品圖
16.陽臺光線好好,照出來很漂亮
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你,是否擔心過自己的健康?要知道,飲食的健康對于一個人的生命起著至關重要的作用。所以,從現(xiàn)在起,扔掉那些垃圾食品,看著泰式甜辣魚丸的做法,下廚去做好它,這樣的你才會是最健康的。
相信很多人都喜歡吃雞腳,雖然沒多少肉但是雞腳筋道很有嚼勁,而且特別入味。目前市面上雞腳的做法很多,如:泡椒鳳爪、麻辣雞爪、咸香雞腳、麻辣雞爪、鹽焗雞腳、酸雞腳等。那么你有吃過泰式雞腳嗎?特別好吃的一道小吃,操作簡單,在家也可以制作,下面隨小編一起來看看吧。
方法步驟
1、先把雞腳灼水,大約十分鐘左右
2、然后放到冷水里泡水,用冷水沖
3、泡好水以后(雞腳全部冷卻為泡好)剁開兩半
4、把蒜頭,香菜,辣椒等剁碎,放去雞腳里
5、放鹽,放芝麻油,放泰式甜辣醬,全部攪拌均勻即可食用
6、放冰箱冷藏過,口感更加
其它雞腳的做法
涼拌雞腳
1、把雞腳洗凈放鍋里燒開2分鐘后關火,把雞腳倒進盆里洗凈。
2、把雞腳洗凈后再一次把它倒進鍋里,水浸過雞腳上面,煮5分鐘后再把雞腳倒進盆里瀝干水。
3、把蒜米撥開,切小或拍扁都可以,放進準備好的干凈的大盆里。蒜米一定要多,但要根據(jù)實際情況,雞腳多的話就要多一點蒜米。蒜米在里面起著決定味香的作用。
4、接著把雞腳倒進裝有蒜米的大盆里,加上鹽,一勺白糖和適量醬油,辣椒適個人而放,喜歡吃辣的就放多點辣椒,不喜歡的可以不放或放少量辣椒。放一勺食用醋。放好作料后用筷子攪拌均勻。
5、攪拌好后,用保鮮膜把盤蓋好,待雞腳冷卻后放進冰箱保鮮,大概5-6個小時就可以吃了,記得中間要隔一兩個小時翻一次,以便雞腳更入味。
咸香雞腳
做法:
1、將雞腳洗凈斬件,腳趾甲剁去。
2、燒開一鍋水,放白醋2湯匙,將雞腳焯熟,約3分鐘。
3、撈出雞腳過冷河,瀝干水分備用。
4、用保鮮器皿盛500克冷開水,放入1湯匙鹽、雞粉、沙姜粉,半湯匙味精,2湯匙胡椒粉、60克鹽焗雞粉,調(diào)勻后放入雞腳。
5、浸泡2-3個小時,待吃時取出裝碟,灑上少許白芝麻即可。
豉油雞腳
材料:雞腳、豉油、姜、糖
做法:
1、把雞腳指甲剪掉飛水。
2、然后用涼水沖洗,再晾干待用。
3、燒熱鍋倒入油先把姜放入再放雞腳翻炒。
4、炒均勻之后放生抽以及少許十三香、糖繼續(xù)翻炒均勻。
炒均勻之后就倒入壓力鍋里,注入少許水即可開始煮沸約半小時即可熄
有些人經(jīng)常說自己會做菜,其實擅長做泡面。大家為了避免這種情況,現(xiàn)在小編給大家介紹泰式香茅雞,趕緊學習一下吧。
2.香茅草取較白色部分,斜切小段。青紅椒也切塊
3.用小鍋將醬汁混合煮開
4.加入一些香茅草,小火煮一會,讓醬汁的香味出來并且融合在一起
5.將鍋子用中大火加熱,不用倒油
6.將腌好的雞腿肉的雞皮部分向下煎幾分鐘
7.雞皮變黃后翻個,再煎3-4分鐘,雞肉兩面都焦黃狀就可以了
8.取出來后用刀切成適口小塊
9.切段的香茅草直接下鍋,慢火烘一下,炒出香味
10.加入青紅椒,倒少許的油,煸炒
11.加入雞塊,倒入醬汁,快速地翻炒或者兜鍋,即可出鍋
泰式香茅雞理解起來并不難,但真要做好它,其實也不是非常容易,這就需要我們大家自己注意,還有就是勤奮的練習。
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