妙芙蛋糕的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！惫磐駚?lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開(kāi)始。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？下面是小編為大家整理的“妙芙蛋糕的做法是什么”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
? ?妙芙蛋糕，外表是金黃色的，里面是酥酥嫩嫩的?？诟泻苋崮?，妙芙蛋糕的制作方法簡(jiǎn)單，加上黃油之后，效果會(huì)更好一些。喜歡吃妙芙蛋糕的朋友，可以自己嘗試一下制作妙芙蛋糕，下面我們就了解一下妙芙蛋糕的做法是什么。
制作過(guò)程：
1、黃油切成小塊，室溫下軟化。
2、分次加入砂糖用電動(dòng)打蛋器打至發(fā)白、體積變大。
3、將雞蛋液分6至8次加入到黃油中，打勻。
4、加入1/2的酸奶、過(guò)篩的低粉，拌至無(wú)粉狀。
5、加入剩余的酸奶、低粉，拌勻。
6、盛入紙杯中約七分滿，烤箱預(yù)熱170度，中下層、烤制40-50分鐘。
7、出爐冷卻后即可享用。
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? ?以上就是妙芙蛋糕的做法。在制作過(guò)程中，最值得注意的就是，攪拌的過(guò)程中，一定要攪拌均勻。在用微波爐烤的過(guò)程中，不要烤的時(shí)間太長(zhǎng)，太長(zhǎng)的話，容易把蛋糕的皮烤的比較老，會(huì)有一些硬硬的感覺(jué)。
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常年在外的你，每當(dāng)夜深人靜的時(shí)候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡(jiǎn)單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學(xué)著做呢？下面，小編就來(lái)教大家做創(chuàng)意泡芙蛋糕這道菜吧。
2.1212混合液120度燒開(kāi)后關(guān)小火倒入面粉攪拌
3.2121不停的攪拌
4.直到面粉全部燙熟，關(guān)火，等它涼
5.涼后將一個(gè)雞蛋打入，再不停的攪拌，直至完全融合
6.121將混合物放如有擠花嘴的用具中
7.212再加入另外一個(gè)蛋攪拌；依次分個(gè)加入雞蛋攪拌
8.擠出所要花型，放入預(yù)熱190度，25分鐘
9.再在烤箱中放兩分鐘拿出來(lái)，就好了
10.將奶油打發(fā)
11.用容器擠填入泡芙中
12.將糖粉倒入室溫軟化的黃油中
13.攪拌均勻
14.再加入雞蛋攪拌
15.攪拌均勻后再加入面粉
16.加入糖
17.攪拌均勻
18.放入塑料袋中，放進(jìn)冰箱冷藏五個(gè)小時(shí)以上
19.將派皮從冰箱中拿出
20.桿成薄的面皮，壓入派模做第
21.并在派皮上扎些小孔
22.放上些豆類（以免泡起來(lái)），放入烤箱中，180度，25分鐘
23.最后組合
看完上文關(guān)于創(chuàng)意泡芙蛋糕做法的介紹，你還有什么理由下班之后就吃泡面？你還有什么理由不對(duì)自己好一點(diǎn)？趁著時(shí)間還多，請(qǐng)趕緊自己動(dòng)手做一下，這樣才能真正地享受美食，享受人生。
食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會(huì)到處涉獵。雖然這過(guò)程中，你無(wú)數(shù)次滿足過(guò)，但是心里始終還是空空的，因?yàn)槟銢](méi)有自己動(dòng)手做過(guò)。為了滿足你的這個(gè)需求，小編現(xiàn)在就來(lái)為你介紹下舒芙蕾乳酪蛋糕的做法。
2.12奶油乳酪用微波爐加熱到人體肌膚的溫度，與黃油一起放入較深的大號(hào)攪拌碗（直徑25厘米左右）中，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻。point混合均勻即可，略有些油水分離也不要緊。
3.21把蛋黃和細(xì)砂糖放入另一只攪拌碗中混合。加入玉米淀粉后攪拌均勻。
4.1趁熱將4倒入奶油乳酪中，迅速攪拌直至光滑潤(rùn)澤。
5.2將牛奶煮沸，倒入蛋黃糊中，隔水加熱，同時(shí)用手動(dòng)打蛋器快速攪拌至蛋奶糊黏稠。隔水加熱時(shí)要用沸水。
6.在尚未完全解凍的蛋白中加少量細(xì)砂糖，用打蛋機(jī)打至七分發(fā)，大概需要2分鐘，速度不宜過(guò)快。
7.從剩余的砂糖中取1/2加入蛋白霜中，打發(fā)30秒。加入另外1/2的細(xì)砂糖，用打蛋機(jī)在攪拌碗內(nèi)慢慢畫圈打發(fā)。提起打蛋機(jī)，附著在打蛋頭上的蛋白霜尖端緩緩下彎即可。
8.將1/4的蛋白霜倒入5中，用刮刀從攪拌碗底部翻起，大幅度攪拌。拌勻后加入剩余的蛋白霜，攪拌至蛋糕糊顏色均勻即可。
9.將蛋糕糊倒入模具中，搖晃一下模具，使蛋糕糊分布均勻。再用刮板抹平，挑破表面的氣泡。
10.把模具放入烤盤中，加入熱水，深1～1.5厘米。放入烤箱烘烤15分鐘，再調(diào)至160℃烘烤25分鐘。成品表面呈焦黃色時(shí)，關(guān)掉烤箱，利用余熱蒸烤40分鐘～1小時(shí)。
11.取出蛋糕，完全冷卻后用保鮮膜連模具包好，放入冰箱冷藏，享用時(shí)再脫模。蛋糕底部的墊紙無(wú)須取下。
舒芙蕾乳酪蛋糕對(duì)于父母輩來(lái)說(shuō)毫無(wú)壓力，但是對(duì)于飯來(lái)張口的青年人，你真的能夠獨(dú)自做好嗎？請(qǐng)相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶，每每都會(huì)以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”，但是長(zhǎng)期下去各種慢性病會(huì)接踵而至，真的得不償失?，F(xiàn)在就跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下舒芙蕾小蛋糕的做法，你肯定會(huì)愿意。
2.12在另一個(gè)無(wú)油無(wú)水的盆里將蛋白分三次加入76克糖，打至九分發(fā)，抬起打蛋頭有下彎的小彎角
3.21取1/3的蛋白霜加入1中，大體拌勻，再篩入過(guò)篩的低粉，仔細(xì)拌勻
4.倒入剩下的蛋白霜，再次仔細(xì)拌勻
5.將奶油和牛奶混合，微波爐小火加熱至約70度，攪拌均勻后倒入4中，仔細(xì)翻拌均勻，至面糊有光澤即混勻
6.將面糊倒入鋪了烤盤紙的烤盤內(nèi)，刮平表面
7.烤箱180度預(yù)熱好，放到中層，在底層再插進(jìn)一個(gè)烤盤擋一下底火，180度15分鐘左右至表面按壓有彈性
8.取出，震一下熱氣，放在烤網(wǎng)上涼透后切塊兒
你以前可能沒(méi)有做過(guò)菜，但是現(xiàn)在你看完舒芙蕾小蛋糕的做法簡(jiǎn)介，你可以自己嘗試一下，培養(yǎng)興趣和感情。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于蘇芙蕾奶酪蛋糕這道菜的做法。
2.12加入軟化的黃油
3.21用打蛋器將奶酪和黃油打至顏色微淺，體積輕盈的狀態(tài)
4.12取一干凈的碗，加入過(guò)篩的玉米淀粉，20克白砂糖和蛋黃（蛋黃看重量不看個(gè)數(shù)）
5.21用打蛋器低速打勻即可
6.1將牛奶蛋黃碗坐在熱水鍋中攪拌
7.2沖入熱牛奶攪拌均勻
8.一直攪拌至液體成面糊濃稠狀，立即取出放至一邊
9.將加熱攪拌好的蛋黃糊，趁熱倒入奶酪糊中，攪拌均勻
10.蛋黃糊和奶酪糊要攪拌至均勻細(xì)膩無(wú)顆粒狀態(tài)，蓋上一塊濕布放置一邊備用
11.蛋白中加入剩余白砂糖，打發(fā)至濕性發(fā)泡
12.將混合奶酪糊倒入蛋白霜中
13.將面糊切拌混合均勻，倒入包了錫紙和鋪了烤盤紙的活底7寸模中
14.烤箱預(yù)熱175度。取一個(gè)比7寸大的深烤盤，加入熱水到7成滿，在桌子上磕幾下，振出氣泡，將模放進(jìn)加水的烤盤中
15.將烤盤送入烤箱，放下層，上下火，先175度烤15分鐘，再換155度25分鐘
16.烤好后，不要取出，在里面放1個(gè)小時(shí)后再取出，包上保鮮膜，送入冰箱，冷藏6個(gè)小時(shí)再食用
健康營(yíng)養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開(kāi)始，看得小編今天的介紹蘇芙蕾奶酪蛋糕，大家趕快去學(xué)著來(lái)制作一下，讓我們的家人吃得更健康吧！
小的時(shí)候，媽媽在身邊，我們覺(jué)得做菜很簡(jiǎn)單。長(zhǎng)大后，我們獨(dú)自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長(zhǎng)期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來(lái)教您如何做蘇芙蕾乳酪蛋糕吧。
2.21奶油奶酪室溫軟化，黃油隔水融化，將軟化好的奶油奶酪和融化好的黃油混合，電動(dòng)攪拌器打發(fā)。
3.蛋黃打散，加入細(xì)砂糖、玉米淀粉攪拌均勻
4.將牛奶用奶鍋煮沸后倒入蛋黃碗中，邊倒邊用手動(dòng)攪拌器快速攪拌，以免結(jié)塊。另起一鍋加水燒沸后轉(zhuǎn)中小火加熱，將裝蛋奶水的碗放入鍋中，用手動(dòng)攪拌器快速攪拌，直到粘稠后，立即取出熱水鍋，整個(gè)過(guò)程大約1分鐘左右（我做的可能還稍稍煮的太稠了一點(diǎn)，可適當(dāng)稀一點(diǎn)）
蘇芙蕾乳酪蛋糕對(duì)于父母輩來(lái)說(shuō)毫無(wú)壓力，但是對(duì)于飯來(lái)張口的青年人，你真的能夠獨(dú)自做好嗎？請(qǐng)相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。
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