杏鮑菇炒青椒有哪些呢
運動和養(yǎng)生有什么關(guān)聯(lián)呢。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強所不能耳?!鄙鐣粩喟l(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,只有進行科學(xué)的養(yǎng)生,我們才能達到身心健康的目的。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《杏鮑菇炒青椒有哪些呢》,供您參考,希望能夠幫助到大家。
青椒和杏鮑菇都是非常普遍的食材,我們在超市和菜市場中都可以看到它們的身影。青椒的營養(yǎng)價值非常的高含有豐富的維生素,對于皮膚非常的好,而且青椒還可以預(yù)防癌癥。杏鮑菇是近年新培育的產(chǎn)品,營養(yǎng)價值非常的好。把青椒和杏鮑菇兩者組合在一起,制成一道杏鮑菇炒青椒,那蘑菇的香氣以及刺激味蕾的微辣,都讓人忍不住的想要吞口水。杏鮑菇炒青椒的做法非常的簡單,下面我們就來具體的說一說。
做法一:
主料:250g杏鮑菇、100g青椒。
配料:適量油、適量鹽、適量糖、適量味精。
做法:
1、所需原料,杏鮑菇,青椒;2、杏鮑菇洗凈切條;3、青椒洗凈去漬切絲;4、鍋中放油放入蔥花炒香;5、放入杏鮑菇煸炒;6、炒到杏鮑菇變軟,放入適量的鹽;7、放入切好的青椒絲;8、翻炒均勻放入適量的糖;9、放入適量的味精,炒到青椒,杏鮑菇成熟即可。
做法二:
材料:青椒3-4只,杏鮑菇2只,大蒜瓣4-5瓣,生抽,老抽,鹽
做法:
1、將青椒切成細條狀或薄片。
2.把杏鮑菇洗凈,切細條狀(也可以切成片狀,根據(jù)個人喜好饑渴。)切條狀較好入味。
3.將大蒜瓣輕拍去皮,切丁(不需要切成蒜末)
4.在熱鍋中加入一些食用油(可比平時炒菜時略多些,杏鮑菇吸油。)
5.待油熱時,加入切好的大蒜爆香。
6.大蒜炒出香味后加入切好的青椒絲翻炒,加入少許食鹽,讓青椒入味,脫水。
7.待青椒稍微斷生時加入杏鮑菇,大火翻炒。再加入鹽,生抽調(diào)味。少許老抽調(diào)色。
8.待青椒和杏鮑菇都斷生之后加入少許雞精拌炒均勻即可。
以上就是杏鮑菇炒青椒的具體做法,看著上面的步驟你是不是覺得很簡單啊。其實杏鮑菇炒青椒是一道非常美味的家常菜,深受了大人小孩的喜歡。經(jīng)常吃青椒不但可以預(yù)防疾病,還可以起到瘦身減肥的效果,所以還在為減肥而苦惱的人們,現(xiàn)在就不妨試一試吧。
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香腸是人們?yōu)榱碎L期保存肉類而發(fā)明的一種食材制作方法,香腸味道鮮美,尤其是經(jīng)過煙熏保存的香腸擁有一個自然的清香味,非常適合下飯佐酒。關(guān)于香腸的烹飪非常多,香腸炒青椒就是最普通的一種,那么,香腸炒青椒的做法有哪些呢?
香腸炒青椒的做法一:
1、將熟香腸切片備用,切片最好是切薄一點,這樣的口感更佳。
2、將青椒洗凈,去籽,用手扮成塊,記住不要切成片狀,這樣會影響口感。
3、鍋里油熱,放下香腸稍微煎一下。
4、放入青椒快炒。
5、待青椒有些轉(zhuǎn)色,放鹽煸勻即可。
香腸炒青椒的做法二:
1.香腸整條用熱水洗兩遍,或者放在開水鍋里煮幾分鐘。個人覺得香腸在熏曬的過程中灰塵太多。青椒洗凈去蒂。
2.青椒去籽切斜刀塊,香腸切片,不用太薄。
3.鍋燒熱,倒入適量的油。
4.倒入切好的香腸翻炒。
5.香腸翻炒至出油的時候,倒入切好的青椒塊。
6.青椒表皮變色的時候,加入一點點的鹽,1小勺辣椒醬,滴上兩滴醬油快速翻炒幾下!
7.出鍋裝盤!
香腸炒青椒的做法三:
1.青椒洗凈切塊,香腸切片。
2.鍋內(nèi)坐水燒開,下青椒塊淖燙至斷生。
3.撈出控水,自然涼涼。
4.起油鍋,下青椒。
5.快速滑散炒拌均勻,加少許鹽調(diào)味。
6.下香腸。
7.翻炒均勻,炒熟即可。
8.裝盤。配上米飯美美食用吧。
洋蔥俗稱長壽菜,是一種最好的補充維生素的蔬菜,而且還可以預(yù)防癌癥,青椒也是一種很好的補充維生素的蔬菜,所以很多人將洋蔥和青椒放在一起炒著吃,這樣的話就可以搭配在一起會好吃很多,一般情況下我們都是將這兩種蔬菜清炒著吃,還有其他的做法嗎?洋蔥炒青椒的做法有哪些?
我們來列出幾種洋蔥炒青椒的做法:
1. 洋蔥切片,青椒切粗絲,火腿腸切片。蔥切蔥花。
2. 鍋中入油油熱加入蔥花青椒炒香加鹽十三香翻炒幾下倒入洋蔥翻炒。鍋干的話加適量清水。炒至洋蔥半透明倒入火腿腸,沿鍋邊淋入少許生抽,翻炒均勻至洋蔥透明關(guān)火。
3. 撒入孜然粉趁著鍋的余熱迅速翻炒均勻盛出即可。
小貼士用不太辣的青椒味道比較好因為洋蔥本身就有辛辣的味道,用辣的尖椒會味道沖突。洋蔥是可以生食的所以不用炒得太久,炒到透明了就可以了。
洋蔥炒青椒的做法有哪些?給出了上邊幾種做法之后我們在平時的生活中就可以搭配著做一下,如果愛吃葷的話就放入一些肉類,喜歡吃一些清淡的就可以清炒,還可以加入一些西紅柿來炒,顏色上也好看,還有開胃利尿的作用,可以試一下!
墨魚炒青椒在制作之前首先需要把墨魚用刀子切好,因為這樣能夠更加入味。鍋中放上油以后把木魚進行干煸,然后加上料酒,很快一道新鮮美味的墨魚炒青椒就可以出鍋了,這一道菜夏天是很開胃的,而且入口也很香醇。
材料
主料:墨魚干400g、青辣椒100g;
輔料:油適量、鹽適量、孜然適量、辣椒粉適量
辣椒炒墨魚干
1所需原料,泡好的墨魚干,青辣椒
2墨魚干改刀切成段
3青椒洗凈去籽切成段
4鍋中放油,放入墨魚干煸炒,放入適量的料酒
5炒熟的墨魚干盛出備用
6鍋中放油,放入適量的辣椒粉
7放入適量的孜然粉
8放入適量的蔥花,炒香
9放入炒好的墨魚干
10放入適量的鹽
11放入適量的糖
12放入適量的水,燉5分鐘
13放入切好的青辣椒一起翻炒
14炒到青椒斷生放入適量的味精即可
小貼士
這個菜最好能炒的干一點,會比較好吃
墨魚干最好能泡的時間長一點,不然的話有點咬不動。
土豆是我們常見的食物,含有豐富的營養(yǎng)價值,一直都是受到廣大消費者群眾的喜歡,而關(guān)于土豆的做法也是比較多的,都是一些比較簡單的做法。下面具體為大家介紹一些關(guān)于土豆炒青椒,希望大家閱讀一下。
美食材料編輯主料
青椒 100公克 土豆 350公克
輔料
蒜末 10公克 干辣椒段 10公克花椒粒 5公克
調(diào)料
白醋 1大匙鹽 1/4小匙 糖 少許雞粉 1/4小匙
2美食做法編輯1.土豆去皮洗凈切絲,稍微浸泡清水一下后,沖洗干凈瀝干;青椒洗凈去籽切絲,備用。
2.熱鍋,倒入2大匙油,放入花椒粒、干辣椒段以小火爆香后,取出花椒粒與干辣椒,留油備用。
3.重復(fù)步驟2鍋中放入蒜末炒香,再放作法1的土豆絲炒勻,再加入青椒絲與所有調(diào)味料炒勻即可。
原料:土豆500克,青椒150-200克.
準(zhǔn)備:原料洗凈切片,清水淘去土豆片表面淀粉
做法:
1. 將青椒去蒂籽洗凈掰成塊;
2. 土豆去皮洗凈切成片;
3. 蔥姜切片;
4. 炒鍋注油燒熱,下入土豆片炸至金黃色,撈出控油備用;
5. 炒鍋注油燒熱,下入蔥姜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒塊煸炒,烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻,撒入味精即可.
上面為大家介紹了關(guān)于土豆炒青椒的具體做法 ,大家若是感興趣的話可以嘗試著做一下的。希望可以在生活中幫助到大家,祝大家生活愉快!
魷魚炒青椒是關(guān)于魷魚的一種做法,當(dāng)然除了魷魚炒青椒之外,關(guān)于魷魚的做法還有很多。這里所說的魷魚炒青椒這是比較受歡迎的一種有關(guān)魷魚的做法而已。魷魚炒青椒的做法很簡單,但是卻不是所有人都會做的。很多人平時基本都沒有時間在家做飯做菜吃,他們的大部分時間都已經(jīng)獻給了工作和學(xué)習(xí)。
魷魚炒青椒說白了就是魷魚和青椒爆炒,先放魷魚,然后再放青椒,要不,青椒就會爛掉的,爛掉的青椒吃起來是非常難吃的。魷魚是海鮮的一種,也是我們的日常生活中比較常見的一種海鮮。那么,下面就來詳細地介紹一下魷魚炒青椒的做法。
原料:魷魚兩只
配料:青椒一個,姜絲少許,料酒半瓶蓋,鹽少許
做法:
1 魷魚。青椒。姜全部切絲備用。2 鍋里放油,放入姜絲爆香。3 倒入魷魚翻炒。4 放入料酒和鹽翻炒2分鐘。5 盛起備用。6 鍋里放少量油,放青椒炒到6成熟。7 接著倒入魷魚炒熟即可。
營養(yǎng)分析
1、解熱、鎮(zhèn)痛:辣椒辛溫,能夠通過發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用。2、預(yù)防癌癥:辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì),它可阻止有關(guān)細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌癥細胞的發(fā)生率。3、增加食欲、幫助消化: 辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促進腸道蠕動,幫助消化。4、降脂減肥:辣椒所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪積存,有利于降脂減肥防病。
適宜人群
1.一般人群均可食用。2.眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食;同時有火熱病癥或陰虛火旺,高血壓,肺結(jié)核病、面癱的人慎食。3.小孩及中老年人在服用鈣片前后2小時內(nèi)應(yīng)盡量避免食用菠菜、青椒、香菜等含草酸較多的食物。
有了上面介紹的魷魚炒青椒的做法,我們以后就可以自己獨自去完成魷魚炒青椒這道菜的烹飪了。魷魚是海鮮產(chǎn)品,所以大家記得在吃魷魚的時候千萬不要喝啤酒,這是一個大禁忌,弄不好會要人性命的:而青椒的草酸含量比較高,所以大家也不要多吃青椒。
海螺炒青椒這道菜肴是很著名的,而且海螺也是相當(dāng)常見的一種海產(chǎn)品的,其實現(xiàn)在很多的海產(chǎn)品都是可以有很多的蛋白質(zhì)和氨基酸等營養(yǎng)成分的,這些營養(yǎng)成分都是人們每天都需要去攝入的,而且海螺炒青椒也是在很大幅度上面就保存了海螺本身當(dāng)中所蘊含的一些營養(yǎng)物質(zhì)的,不會流失的。
醬爆海螺
1、海螺用刷子清洗凈,將其浸泡在加少許香油或食鹽的涼水里2小時左右,讓其吐凈腸里的泥沙
2、青紅椒、蔥、姜切絲備用
3、海螺放沸水中焯水,迅速撈起備用
4、鍋里放油,待油溫5成熱時放入蔥、姜炒爆香,然后放入醬,醬炒出香味后下入海螺翻炒
5、翻炒過程中淋少許料酒,待海螺的蓋開始張開時,加入糖、雞精翻炒,出鍋前放入青紅椒即可
溫拌海螺
1、海螺洗刷干凈,放入蒸鍋蒸12分鐘,取出螺肉
2、去掉螺腦(紫色的部分),將螺肉切片
3、青紅椒和大蔥分別切成細絲
4、將螺片、蔥絲、青紅椒絲放入盤中,加入陳醋、生抽、芝麻香油、白砂糖和少許鹽拌勻即可
姜汁海螺
1、買回的海螺用流水沖洗干凈,在水里泡著的海螺,會慢慢的把上蓋頂開,用手戳一下就縮回去
2、蒜切片、姜切片,再切一點姜末,倒上米醋,待用
3、鍋里加水,放入蒜片、姜片,中火燒至水溫六成熱,把海螺口朝上放進去,中火加熱,同時用筷子翻個,等鍋里的水燒開,快速撈出來
4、海螺裝盤,用筷子或者是牙簽,把海螺肉慢慢的挑出來
5、沾著姜末醋汁吃
涼拌海螺
1、將海螺表面洗凈,備用
2、將鍋內(nèi)倒入適量水,大火煮沸后,將海螺倒入沸水中煮5分鐘左右取出
3、將海螺肉取出洗凈晾涼,切成片,備用
4、將蔥,姜切絲,蒜切末,放入海螺肉,加入鹽,糖,醋,香油,拌勻即可
白灼海螺 1、半鍋水加姜片、蔥段、料酒燒開,放進海螺燙煮4-5分鐘,撈起后馬上泡進冰水五分鐘
2、用小叉剔出肉,去除中段的黃、綠色腸肚
3、肉切片擺盤,尾部回鍋再燙3-4分鐘后撈起擺盤
4、撒上蔥絲、嫩姜絲、青紅椒絲,淋上生抽一大匙,白胡椒粉少許,潑上兩大匙滾油即可火侯掌握恰當(dāng),螺肉柔軟爽脆,味道清甜滋美
家常炒青椒是一道很多人都會做的菜肴,不過每個人做出來的口感都是各不相同,這就是和自己翻炒的方法和食材的挑選上面有很大的關(guān)系,一定要將青椒切成絲狀以后再放入到里面進行翻炒,避免在翻炒以后還是發(fā)現(xiàn)青椒內(nèi)部的沒有入味,另外還要注意的就是在里面加入一些蔥花,有提味效果。
怎么炒青椒
1.將青椒去蒂,去籽,切成5厘米長的絲;蔥切段。
2.鍋置旺火上,放入色拉油,燒熱后放入青椒、精鹽反復(fù)煸炒至青椒八成熟時,加入醬油、味精,炒拌均勻,放蔥段,出鍋裝盤即可。
做法一
食材
青椒若干,大蒜2瓣,香醋15ml,白糖15g,生抽5ml,油15ml,鹽少許。
做法
1.將青椒洗干凈,把蒂部切掉,用小刀挖掉籽。
2.大蒜拍破后去皮,切成碎末。
3.將生抽、白糖、香醋、鹽放入碗里,混合均勻成調(diào)料汁備用。
4.鍋中倒入油,中火加熱至四成熱后,將青椒排放入鍋中。
5.用鍋鏟輕輕按壓青椒,并不時的將青椒翻面,使之均勻受熱。
6.青椒兩面表皮都煸出皺紋,將青椒撥到鍋頭的一邊,放入蒜末煸香。
7.倒入之前調(diào)好的調(diào)料汁,翻炒入味,待湯汁收濃稠時,即可盛入盤中。
做法二
食材
青椒300克,植物油1湯匙,食鹽1克,豆瓣醬1茶匙,蒜3瓣,生抽1茶匙,水適量。
做法
1.青椒備好,去籽洗凈;大蒜切片。
2.青椒在鍋里煎一下,不放油;煎至表皮焦黃,起鍋備用。
3.鍋里放油,蒜炸一下,放1茶匙豆瓣醬、1茶匙生抽,再放煎好的青椒翻炒。
4.邊炒邊加少量清水和食鹽調(diào)味。
5.炒至剩少量湯汁即可。
做法三
食材
辣椒,自制姜蒜蓉醬(或者姜蒜茸),豆豉醬,醬油,醋,糖。
做法
1.新鮮辣椒洗干凈,去籽和白筋,瀝干水。
2.鍋用大火燒熱,不放油,放入辣椒,轉(zhuǎn)中火用鍋鏟壓扁辣椒,讓辣椒底部緊貼鍋底,直到燙煸出虎皮(蠟質(zhì)膜跟辣椒肉分離)。
3.辣椒翻面繼續(xù)炙烤,到辣椒水分稍稍焙干,辣椒身上均勻燙出虎皮。
4.另起鍋,放入姜蒜蓉醬和豆豉醬爆香,醬油翻炒調(diào)味,淋入一點點醋。
翻炒收汁起鍋。
青椒是辣椒的一種,吃起來非常爽口勁爆,杏鮑菇作為菇的一種,可以用青椒來炒。青椒炒杏鮑菇作為家常菜也是非常受歡迎的,不僅做法簡單,營養(yǎng)價值也是非常豐富的,可以在家嘗試。
做法一
1.將青椒切成細條狀或薄片。
2.把杏鮑菇洗凈,切細條狀(也可以切成片狀,根據(jù)個人喜好饑渴。)切條狀較好入味。
3.將大蒜瓣輕拍去皮,切?。ú恍枰谐伤饽?/p>
4.在熱鍋中加入一些食用油(可比平時炒菜時略多些,杏鮑菇吸油。)
5.待油熱時,加入切好的大蒜爆香。
6.大蒜炒出香味后加入切好的青椒絲翻炒,加入少許食鹽,讓青椒入味,脫水。
7.待青椒稍微斷生時加入杏鮑菇,大火翻炒。再加入鹽,生抽調(diào)味。少許老抽調(diào)色。
8.待青椒和杏鮑菇都斷生之后加入少許雞精拌炒均勻即可。
做法二
1.準(zhǔn)備好食材,青椒和杏鮑菇
2.杏鮑菇洗凈切片。
3.青椒去籽。
4.青椒切塊備用。
5.鍋中放入油。
6.放入杏鮑菇翻炒。
7.杏鮑菇炒軟后,放入青椒翻炒。
8.青椒炒成半熟是,放入老抽調(diào)色。
9.待翻炒均勻,青椒熟后放入鹽和味精。
10.起鍋,裝盤即可。
做法三
1.青椒切絲!杏鮑菇用手撕成細絲!姜蒜切片備用
2.鍋燒熱倒入油!放入姜蒜片爆香!倒入青椒翻炒至變色!倒入杏鮑菇炒至軟!放所有調(diào)味品翻炒一會出鍋即可!
生牛肉炒青椒是一道常見的家常菜,出現(xiàn)于家家戶戶的餐桌上,深受廣大朋友的喜愛。其中青椒含有豐富的維生素,以及牛肉富含蛋白質(zhì),對人體骨骼發(fā)育起到一定的積極作用。兩者搭配,好吃又營養(yǎng)。那么,生牛肉炒青椒的做法是什么呢?
首先,青椒準(zhǔn)備好備用。青椒洗凈去核,切菱形備用。牛肉切片時最好放冰箱凍一下,切片就變的很簡單。牛肉先加適量的清水拌勻,再加入生抽、糖拌勻,最后加入花生油攪拌均勻放置半小時以上。牛肉片里加胡椒蔥.姜.水淀粉抓勻腌20分鐘。用淀粉抓腌是讓牛肉變的爽滑。
然后,鍋里加油燒至八成熱,將牛肉入鍋走油。如果嫌走油麻煩的話,那么炒牛肉就要大火快炒。牛肉一變色就撈起控干油。鍋里的油倒出,留適量底油,加熱,將青椒入鍋煸炒。青椒炒熟后,加入牛肉。把牛肉和青椒炒均勻,加適量鹽,生抽調(diào)味。
最后,沿鍋邊熗入料酒,加適量的水淀粉勾芡。淋入適量的香油翻炒幾下就可以出鍋上菜了。由于牛肉的纖維組織較粗,結(jié)締組織又較多,應(yīng)橫切,將長纖維切斷,不能順著纖維組織切,否則不僅沒法入味,還嚼不爛。炒牛肉時,鍋要熱,油要多加些,以防沾鍋。
生牛肉炒青椒一道簡單的家常菜,牛肉和青椒的味道非常的配合,而且又富有營養(yǎng)價值,制作方法簡單易于操作,快快嘗試制作吧!
對于很多人來說,青椒是常見的食材。不光作為主要的食材一種,還可以作為配菜。青椒具有提味,增色,促進食欲,健脾開胃的功效。青椒的味道不是很辛辣,但是卻有清爽可口的感覺,青椒在平時可以和很多食物搭配。雞胗炒青椒就是常見的一道美食,對,促進消化,健脾開胃,有著很強大的功效。
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