香腸炒青椒的做法有哪些呢?
養(yǎng)生湯有哪些做法。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“香腸炒青椒的做法有哪些呢?”,希望能為您提供更多的參考。
香腸是人們?yōu)榱碎L期保存肉類而發(fā)明的一種食材制作方法,香腸味道鮮美,尤其是經(jīng)過煙熏保存的香腸擁有一個(gè)自然的清香味,非常適合下飯佐酒。關(guān)于香腸的烹飪非常多,香腸炒青椒就是最普通的一種,那么,香腸炒青椒的做法有哪些呢?
香腸炒青椒的做法一:
1、將熟香腸切片備用,切片最好是切薄一點(diǎn),這樣的口感更佳。
2、將青椒洗凈,去籽,用手扮成塊,記住不要切成片狀,這樣會(huì)影響口感。
3、鍋里油熱,放下香腸稍微煎一下。
4、放入青椒快炒。
5、待青椒有些轉(zhuǎn)色,放鹽煸勻即可。
香腸炒青椒的做法二:
1.香腸整條用熱水洗兩遍,或者放在開水鍋里煮幾分鐘。個(gè)人覺得香腸在熏曬的過程中灰塵太多。青椒洗凈去蒂。
2.青椒去籽切斜刀塊,香腸切片,不用太薄。
3.鍋燒熱,倒入適量的油。
4.倒入切好的香腸翻炒。
5.香腸翻炒至出油的時(shí)候,倒入切好的青椒塊。
6.青椒表皮變色的時(shí)候,加入一點(diǎn)點(diǎn)的鹽,1小勺辣椒醬,滴上兩滴醬油快速翻炒幾下!
7.出鍋裝盤!
香腸炒青椒的做法三:
1.青椒洗凈切塊,香腸切片。
2.鍋內(nèi)坐水燒開,下青椒塊淖燙至斷生。
3.撈出控水,自然涼涼。
4.起油鍋,下青椒。
5.快速滑散炒拌均勻,加少許鹽調(diào)味。
6.下香腸。
7.翻炒均勻,炒熟即可。
8.裝盤。配上米飯美美食用吧。
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青椒和杏鮑菇都是非常普遍的食材,我們?cè)诔泻筒耸袌鲋卸伎梢钥吹剿鼈兊纳碛啊G嘟返臓I養(yǎng)價(jià)值非常的高含有豐富的維生素,對(duì)于皮膚非常的好,而且青椒還可以預(yù)防癌癥。杏鮑菇是近年新培育的產(chǎn)品,營養(yǎng)價(jià)值非常的好。把青椒和杏鮑菇兩者組合在一起,制成一道杏鮑菇炒青椒,那蘑菇的香氣以及刺激味蕾的微辣,都讓人忍不住的想要吞口水。杏鮑菇炒青椒的做法非常的簡單,下面我們就來具體的說一說。
做法一:
主料:250g杏鮑菇、100g青椒。
配料:適量油、適量鹽、適量糖、適量味精。
做法:
1、所需原料,杏鮑菇,青椒;2、杏鮑菇洗凈切條;3、青椒洗凈去漬切絲;4、鍋中放油放入蔥花炒香;5、放入杏鮑菇煸炒;6、炒到杏鮑菇變軟,放入適量的鹽;7、放入切好的青椒絲;8、翻炒均勻放入適量的糖;9、放入適量的味精,炒到青椒,杏鮑菇成熟即可。
做法二:
材料:青椒3-4只,杏鮑菇2只,大蒜瓣4-5瓣,生抽,老抽,鹽
做法:
1、將青椒切成細(xì)條狀或薄片。
2.把杏鮑菇洗凈,切細(xì)條狀(也可以切成片狀,根據(jù)個(gè)人喜好饑渴。)切條狀較好入味。
3.將大蒜瓣輕拍去皮,切?。ú恍枰谐伤饽?/p>
4.在熱鍋中加入一些食用油(可比平時(shí)炒菜時(shí)略多些,杏鮑菇吸油。)
5.待油熱時(shí),加入切好的大蒜爆香。
6.大蒜炒出香味后加入切好的青椒絲翻炒,加入少許食鹽,讓青椒入味,脫水。
7.待青椒稍微斷生時(shí)加入杏鮑菇,大火翻炒。再加入鹽,生抽調(diào)味。少許老抽調(diào)色。
8.待青椒和杏鮑菇都斷生之后加入少許雞精拌炒均勻即可。
以上就是杏鮑菇炒青椒的具體做法,看著上面的步驟你是不是覺得很簡單啊。其實(shí)杏鮑菇炒青椒是一道非常美味的家常菜,深受了大人小孩的喜歡。經(jīng)常吃青椒不但可以預(yù)防疾病,還可以起到瘦身減肥的效果,所以還在為減肥而苦惱的人們,現(xiàn)在就不妨試一試吧。
洋蔥俗稱長壽菜,是一種最好的補(bǔ)充維生素的蔬菜,而且還可以預(yù)防癌癥,青椒也是一種很好的補(bǔ)充維生素的蔬菜,所以很多人將洋蔥和青椒放在一起炒著吃,這樣的話就可以搭配在一起會(huì)好吃很多,一般情況下我們都是將這兩種蔬菜清炒著吃,還有其他的做法嗎?洋蔥炒青椒的做法有哪些?
我們來列出幾種洋蔥炒青椒的做法:
1. 洋蔥切片,青椒切粗絲,火腿腸切片。蔥切蔥花。
2. 鍋中入油油熱加入蔥花青椒炒香加鹽十三香翻炒幾下倒入洋蔥翻炒。鍋干的話加適量清水。炒至洋蔥半透明倒入火腿腸,沿鍋邊淋入少許生抽,翻炒均勻至洋蔥透明關(guān)火。
3. 撒入孜然粉趁著鍋的余熱迅速翻炒均勻盛出即可。
小貼士用不太辣的青椒味道比較好因?yàn)檠笫[本身就有辛辣的味道,用辣的尖椒會(huì)味道沖突。洋蔥是可以生食的所以不用炒得太久,炒到透明了就可以了。
洋蔥炒青椒的做法有哪些?給出了上邊幾種做法之后我們?cè)谄綍r(shí)的生活中就可以搭配著做一下,如果愛吃葷的話就放入一些肉類,喜歡吃一些清淡的就可以清炒,還可以加入一些西紅柿來炒,顏色上也好看,還有開胃利尿的作用,可以試一下!
墨魚炒青椒在制作之前首先需要把墨魚用刀子切好,因?yàn)檫@樣能夠更加入味。鍋中放上油以后把木魚進(jìn)行干煸,然后加上料酒,很快一道新鮮美味的墨魚炒青椒就可以出鍋了,這一道菜夏天是很開胃的,而且入口也很香醇。
材料
主料:墨魚干400g、青辣椒100g;
輔料:油適量、鹽適量、孜然適量、辣椒粉適量
辣椒炒墨魚干
1所需原料,泡好的墨魚干,青辣椒
2墨魚干改刀切成段
3青椒洗凈去籽切成段
4鍋中放油,放入墨魚干煸炒,放入適量的料酒
5炒熟的墨魚干盛出備用
6鍋中放油,放入適量的辣椒粉
7放入適量的孜然粉
8放入適量的蔥花,炒香
9放入炒好的墨魚干
10放入適量的鹽
11放入適量的糖
12放入適量的水,燉5分鐘
13放入切好的青辣椒一起翻炒
14炒到青椒斷生放入適量的味精即可
小貼士
這個(gè)菜最好能炒的干一點(diǎn),會(huì)比較好吃
墨魚干最好能泡的時(shí)間長一點(diǎn),不然的話有點(diǎn)咬不動(dòng)。
土豆是我們常見的食物,含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,一直都是受到廣大消費(fèi)者群眾的喜歡,而關(guān)于土豆的做法也是比較多的,都是一些比較簡單的做法。下面具體為大家介紹一些關(guān)于土豆炒青椒,希望大家閱讀一下。
美食材料編輯主料
青椒 100公克 土豆 350公克
輔料
蒜末 10公克 干辣椒段 10公克花椒粒 5公克
調(diào)料
白醋 1大匙鹽 1/4小匙 糖 少許雞粉 1/4小匙
2美食做法編輯1.土豆去皮洗凈切絲,稍微浸泡清水一下后,沖洗干凈瀝干;青椒洗凈去籽切絲,備用。
2.熱鍋,倒入2大匙油,放入花椒粒、干辣椒段以小火爆香后,取出花椒粒與干辣椒,留油備用。
3.重復(fù)步驟2鍋中放入蒜末炒香,再放作法1的土豆絲炒勻,再加入青椒絲與所有調(diào)味料炒勻即可。
原料:土豆500克,青椒150-200克.
準(zhǔn)備:原料洗凈切片,清水淘去土豆片表面淀粉
做法:
1. 將青椒去蒂籽洗凈掰成塊;
2. 土豆去皮洗凈切成片;
3. 蔥姜切片;
4. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?下入土豆片炸至金黃色,撈出控油備用;
5. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?下入蔥姜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒塊煸炒,烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻,撒入味精即可.
上面為大家介紹了關(guān)于土豆炒青椒的具體做法 ,大家若是感興趣的話可以嘗試著做一下的。希望可以在生活中幫助到大家,祝大家生活愉快!
青椒和杏鮑菇都是非常普遍的食材,我們?cè)诔泻筒耸袌鲋卸伎梢钥吹剿鼈兊纳碛?。青椒的營養(yǎng)價(jià)值非常的高含有豐富的維生素,對(duì)于皮膚非常的好,而且青椒還可以預(yù)防癌癥。杏鮑菇是近年新培育的產(chǎn)品,營養(yǎng)價(jià)值非常的好。把青椒和杏鮑菇兩者組合在一起,制成一道杏鮑菇炒青椒,那蘑菇的香氣以及刺激味蕾的微辣,都讓人忍不住的想要吞口水。杏鮑菇炒青椒的做法非常的簡單,下面我們就來具體的說一說。
做法一:
主料:250g杏鮑菇、100g青椒。
配料:適量油、適量鹽、適量糖、適量味精。
做法:
1、所需原料,杏鮑菇,青椒;2、杏鮑菇洗凈切條;3、青椒洗凈去漬切絲;4、鍋中放油放入蔥花炒香;5、放入杏鮑菇煸炒;6、炒到杏鮑菇變軟,放入適量的鹽;7、放入切好的青椒絲;8、翻炒均勻放入適量的糖;9、放入適量的味精,炒到青椒,杏鮑菇成熟即可。
做法二:
材料:青椒3-4只,杏鮑菇2只,大蒜瓣4-5瓣,生抽,老抽,鹽
做法:
1、將青椒切成細(xì)條狀或薄片。
2.把杏鮑菇洗凈,切細(xì)條狀(也可以切成片狀,根據(jù)個(gè)人喜好饑渴。)切條狀較好入味。
3.將大蒜瓣輕拍去皮,切丁(不需要切成蒜末)
4.在熱鍋中加入一些食用油(可比平時(shí)炒菜時(shí)略多些,杏鮑菇吸油。)
5.待油熱時(shí),加入切好的大蒜爆香。
6.大蒜炒出香味后加入切好的青椒絲翻炒,加入少許食鹽,讓青椒入味,脫水。
7.待青椒稍微斷生時(shí)加入杏鮑菇,大火翻炒。再加入鹽,生抽調(diào)味。少許老抽調(diào)色。
8.待青椒和杏鮑菇都斷生之后加入少許雞精拌炒均勻即可。
以上就是杏鮑菇炒青椒的具體做法,看著上面的步驟你是不是覺得很簡單啊。其實(shí)杏鮑菇炒青椒是一道非常美味的家常菜,深受了大人小孩的喜歡。經(jīng)常吃青椒不但可以預(yù)防疾病,還可以起到瘦身減肥的效果,所以還在為減肥而苦惱的人們,現(xiàn)在就不妨試一試吧。
生牛肉炒青椒是一道常見的家常菜,出現(xiàn)于家家戶戶的餐桌上,深受廣大朋友的喜愛。其中青椒含有豐富的維生素,以及牛肉富含蛋白質(zhì),對(duì)人體骨骼發(fā)育起到一定的積極作用。兩者搭配,好吃又營養(yǎng)。那么,生牛肉炒青椒的做法是什么呢?
首先,青椒準(zhǔn)備好備用。青椒洗凈去核,切菱形備用。牛肉切片時(shí)最好放冰箱凍一下,切片就變的很簡單。牛肉先加適量的清水拌勻,再加入生抽、糖拌勻,最后加入花生油攪拌均勻放置半小時(shí)以上。牛肉片里加胡椒蔥.姜.水淀粉抓勻腌20分鐘。用淀粉抓腌是讓牛肉變的爽滑。
然后,鍋里加油燒至八成熱,將牛肉入鍋?zhàn)哂?。如果嫌走油麻煩的話,那么炒牛肉就要大火快炒。牛肉一變色就撈起控干油。鍋里的油倒出,留適量底油,加熱,將青椒入鍋煸炒。青椒炒熟后,加入牛肉。把牛肉和青椒炒均勻,加適量鹽,生抽調(diào)味。
最后,沿鍋邊熗入料酒,加適量的水淀粉勾芡。淋入適量的香油翻炒幾下就可以出鍋上菜了。由于牛肉的纖維組織較粗,結(jié)締組織又較多,應(yīng)橫切,將長纖維切斷,不能順著纖維組織切,否則不僅沒法入味,還嚼不爛。炒牛肉時(shí),鍋要熱,油要多加些,以防沾鍋。
生牛肉炒青椒一道簡單的家常菜,牛肉和青椒的味道非常的配合,而且又富有營養(yǎng)價(jià)值,制作方法簡單易于操作,快快嘗試制作吧!
對(duì)于很多人來說,青椒是常見的食材。不光作為主要的食材一種,還可以作為配菜。青椒具有提味,增色,促進(jìn)食欲,健脾開胃的功效。青椒的味道不是很辛辣,但是卻有清爽可口的感覺,青椒在平時(shí)可以和很多食物搭配。雞胗炒青椒就是常見的一道美食,對(duì),促進(jìn)消化,健脾開胃,有著很強(qiáng)大的功效。
西瓜味道甜美,是夏天解暑的最佳水果,人們都習(xí)慣吃掉西瓜瓤后扔掉西瓜皮,其實(shí)西瓜皮也是一種良好的食材,經(jīng)過處理的西瓜皮甚至可以做成菜肴直接食用,例如西瓜皮炒青椒
就是一道以西瓜皮為主料的食材,味道相當(dāng)好吃,下面就來看看西瓜皮炒青椒的做法有哪些的講解吧。
西瓜皮炒青椒的做法一:
1.將西瓜皮削去外層綠皮和內(nèi)層紅瓤后切成丁,用少許鹽腌片刻。
2.炒鍋上油,將青椒先煸炒一下,再將倒去鹽水的瓜皮放入青椒中,煸炒。
3.加適量調(diào)料,起鍋盛盤。
特點(diǎn):清脆帶辣,是夏日佐餐的佳品。
西瓜皮炒青椒的做法二:
1.先把瓜瓤削干凈。
2.西瓜皮切條、青椒切絲。
3.放油,油熱放進(jìn)蒜瓣、青椒炒香。
4.放進(jìn)西瓜皮放上少量醋、鹽、糖、醬油、味精翻炒。
5.最后,可以少放點(diǎn)醬油大功告成。
西瓜皮炒青椒的做法三:
1.把西瓜去皮,去紅囊,留剩白色部分然后斜切片。放進(jìn)大碗里(這樣比較方便抓捏)放鹽幾勺用手抓捏至軟,放一會(huì)兒把水排掉。再放10分鐘樣子,再次排水,這樣西瓜皮完全軟了,用水簡單沖洗一遍,憋掉水。
2.中火熱油,放入蒜瓣、腌好的西瓜皮進(jìn)行翻炒,看到幾乎每片都略帶油光,放料酒、生抽繼續(xù)翻炒,若覺得淡可再放鹽,放入紅椒和青椒,翻炒幾下聞到辣椒香即可起鍋。
對(duì)于雞胸肉大家應(yīng)該不是很陌生,一直在家里都是比較常用的食材。做菜也菜式比較多,很多的人都吃過雞胸肉炒青椒,同時(shí)覺得這道菜口味也比較不錯(cuò)。但是很多不經(jīng)常做菜的人就不會(huì)知道關(guān)于雞胸肉炒青椒的做法,下面一起了解下。
雞胸肉炒青椒的做法
1.將青椒、雞胸肉切片備用
2.鍋內(nèi)放油燒開
3.放入蔥花炒出香味
4.放入雞胸肉翻炒2分鐘
5.放入青椒翻炒2分鐘,并加入適量的調(diào)味料翻炒均勻即可出鍋
? 青椒為植物界,雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科。果實(shí)為漿果。青椒的別名很多,大椒、燈籠椒、柿子椒、都是它的名字,因能結(jié)甜味漿果,又叫甜椒、菜椒。青椒是一年生或多年生草本植物,其特點(diǎn)是果實(shí)較大,辣味較淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作為調(diào)味料。由于它翠綠鮮艷,新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色,因此不但能自成一菜,還被廣泛用于配菜。
青椒由原產(chǎn)中南美洲熱帶地區(qū)的辣椒在北美演化而來,經(jīng)長期栽培馴化和人工選擇,使果實(shí)發(fā)生體積增大,果肉變厚,辣味消失和心皮及子房腔數(shù)增多等性狀變化。中國于100多年前引入,現(xiàn)全國各地普遍栽培。
青椒果肉厚而脆嫩,維生素C含量豐富。青果含水分93.9%左右、碳水化合物約3.8%,紅熟果含維生素C最高可達(dá)460毫克??蓻霭?、炒食、煮食、作餡、腌漬和加工制罐,制蜜餞。
? ?1.解熱、鎮(zhèn)痛:
辣椒辛溫,能夠通過發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用;
2.預(yù)防癌種:
辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì),它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝,從而終止細(xì)胞組織的癌變過程,降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率;
關(guān)于雞胸肉炒青椒這道菜已經(jīng)給大家介紹的很詳細(xì)了,相信對(duì)于那些不是很了解這道菜做法的人是有很大的幫助的。另外也給大家介紹了一下關(guān)于青椒這個(gè)蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值,因?yàn)檫@個(gè)食材的做法是很多的,所以了解下是有很大的必要的。
常年在外的你,每當(dāng)夜深人靜的時(shí)候,是不是總想家?是不是特別懷念媽媽做的好吃的?媽媽做的家常菜固然簡單,但是味道真的很美好。所以,為了一解自己的相思之苦,你為何不自己嘗試學(xué)著做呢?下面,小編就來教大家做皮蛋炒青椒這道菜吧。
2.1鍋中放油,放入姜蒜爆香!
3.2青椒切粗絲,皮蛋切成小牙,姜蒜剁碎或者切片兒都可以的!
4.待香味散出,放入青椒和皮蛋,一起放進(jìn)入,皮蛋的味兒才能入青椒!
5.放入調(diào)料,鹽、生抽,放點(diǎn)胡椒粉,出鍋!
6.調(diào)料不用太多種,原汁原味,個(gè)人覺得青椒要炒死點(diǎn)才好吃,這個(gè)依個(gè)人口味哈!哈哈
看完關(guān)于皮蛋炒青椒做法的詳細(xì)介紹,你是不是很興奮,是不是迫不及待想自己嘗試呢?那就不要猶豫了,趕緊行動(dòng)起來吧。足夠的實(shí)踐必然會(huì)成就你,讓你做出最美味的它。
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