核桃花吃法有哪些
核桃養(yǎng)生。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《核桃花吃法有哪些》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
核桃我相信許多人都吃過，但是核桃花吃的人卻很少。核桃花是一種非常天然保健的食材，這是一種非常營養(yǎng)的食物，含有豐富的磷脂，能夠促進(jìn)人體的造血功能，對(duì)于降低血脂、膽固醇有很大的效果。盡管核桃花很營養(yǎng)，但是許多人不知道怎么樣制作核桃花，其實(shí)核桃花吃法有很多，下面我們就來說一說具體的核桃花的吃法。
核桃花拌香椿
原料：核桃花、香椿苗、紅辣椒調(diào)料：鹽、味精、香油、雞精制作方法：1、核桃花放溫水中漲發(fā)、洗凈。香椿苗去根洗凈。紅辣椒去蒂、籽洗凈切絲。2、分別將核桃花、香椿苗、辣椒絲放沸水中焯一下，撈出用涼開水浸涼。3、將核桃花、香椿苗、辣椒絲加鹽、味精、雞精、香油拌勻裝盤即可。
核桃花炒臘肉的做法
原料：
臘肉核桃花青、紅椒、鹽、白糖、味精、姜片、蒜片、蔥段、花椒面。
做法：
1、臘肉放入鍋中大火煮10分鐘至熟，取出后洗凈，切成粗條；
2、核桃花泡發(fā)后洗凈，放入鍋中煮5分鐘，取出洗凈備用；
3、青、紅椒洗凈，切成長(zhǎng)與臘肉同等大小的條。
4、鍋中放入少許油，放臘肉小火煸炒出油，放入核桃花、青紅椒條、姜片、蒜片大火煸炒1分鐘，用鹽、味精、糖調(diào)味后，加蔥段出鍋裝盤即可。
核桃花面包
材料：
中種面團(tuán)：310公克，高筋面粉508公克，新鮮酵母19公克，主面團(tuán)：120公克，水78公克，細(xì)砂糖35公克，鹽6公克，橄欖油51公克，核桃72公克，內(nèi)餡：400公克，裝飾：適量
做法
1.將中種面團(tuán)所有材料放入攪拌缸內(nèi)，先用鉤狀拌打器以慢速拌制無干粉，再改中速拌至面團(tuán)到完全擴(kuò)展階段。
2.將作法1面團(tuán)滾圓后，放入發(fā)酵箱內(nèi)，以溫度28℃，相對(duì)溼度75%，進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵約90分鐘。
3.將所有主面團(tuán)材料（除橄欖油外）放入攪拌缸中，并將作法2中種面團(tuán)撕成小塊放入缸中一起攪拌，成團(tuán)后加入橄欖油拌至完成階段即可取出。
4.將作法3的面團(tuán)分割成每個(gè)55公克的面團(tuán)，滾圓后蓋上塑膠袋，松弛約10分鐘。
5.將作法4松弛好的面團(tuán)壓成圓形，將20公克麻糬包入面團(tuán)中間，并且把口封緊。
6.將作法5放入發(fā)酵箱以溫度38℃、相對(duì)溼度85%，進(jìn)行最后發(fā)酵約45分鐘，至體積膨脹至一倍大。
核桃花炒臘肉
材料：
臘肉100克，核桃花(色澤烏黑，有清香味)150克，青、紅椒各30克。調(diào)料色拉油50克，鹽8克，味精8克（此處不能用雞精，會(huì)破壞核桃花和臘肉的本味），糖5克。
做法
1、臘肉洗凈，放入沸水中大火煮10分鐘至熟，取出后洗凈浮沫，切成長(zhǎng)5厘米、寬0.3厘米的條；核桃花洗凈；青、紅椒洗凈，切成長(zhǎng)5厘米、寬0.3厘米的條。
2、核桃花放入開水中小火浸煮30分鐘，取出洗凈備用。
3、鍋內(nèi)放入色拉油，燒至七成熱時(shí)放核桃花、臘肉小火煸炒4分鐘，放入青、紅椒條大火煸炒1分鐘，用鹽、味精、糖調(diào)味后出鍋，裝盤即可。
以上就是具體的核桃花吃法，希望我們介紹的這一些都能夠幫助到大家。我們都知道核桃花的營養(yǎng)非常的豐富，核桃花不僅可以吃新鮮的還可以吃咸核桃花，除了上面介紹的這一些，大家還可以熬一些白粥搭配著咸核桃花，這樣不僅在夏日滿足自己的食欲，而且還能排除體內(nèi)的毒素，讓我們的肌膚變的更健康。
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核桃的營養(yǎng)豐富，搭配上花生，然后配上黑米，就會(huì)做出一道美味可口的飲食，在平常的生活中，大家對(duì)于營養(yǎng)的攝入都非常的講究，吃好吃飽科學(xué)地合理搭配，營養(yǎng)的全面吸收都是應(yīng)該注意的。生活中各種營養(yǎng)的粥對(duì)身體的健康有著很好的作用，不管是什么人群都比較適合吃，容易消化營養(yǎng)更利于身體的吸收。那么，好吃美味的核桃花生黑米粥就是營養(yǎng)極其豐富，有著很多保健功效的營養(yǎng)食物，下面就具體為大家講講這種營養(yǎng)粥的功效和作用吧！
一、黑米的功效：
米所含錳、鋅、銅等無機(jī)鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養(yǎng)。
多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補(bǔ)精之功，對(duì)于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
黑米的作用：
黑米中含膳食纖維較多，淀粉消化速度比較慢，血糖指數(shù)僅有55（白米飯為87），因此，吃黑米不會(huì)像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動(dòng)。此外，黑米中的鉀、鎂等礦物質(zhì)還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調(diào)養(yǎng)的一部分。
黑米是一種藥、食兼用的大米，米質(zhì)佳，口味很好，很香純。食用價(jià)值高，除煮粥外，還可以制作各種營養(yǎng)食品和釀酒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，黑米具有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝、明目活血等療效。黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因?yàn)樗獠康钠又泻谢ㄇ嗨仡惿?，這種色素本身具有很強(qiáng)的抗衰老作用。國內(nèi)外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強(qiáng)，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強(qiáng)的。此外，這種色素中還富含黃酮類活性物質(zhì)，是白米的5倍之多，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化有很大的作用。因此，黑米不宜精加工，以食用糙米或標(biāo)準(zhǔn)三等米為宜。煮粥時(shí)，夏季將黑米用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜，淘洗次數(shù)要少，泡米的水要與米同煮，以保存營養(yǎng)成分。
二，核桃的功效作用：
核桃，又稱胡桃，為胡桃科植物。核桃仁
五谷雜糧——（黑米花生核桃露） 核桃
營養(yǎng)價(jià)值：
核桃生食營養(yǎng)損失最少，在收獲季節(jié)不經(jīng)干燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前，吃鮮核桃仁在發(fā)達(dá)國家比較普遍。有關(guān)科技開發(fā)中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術(shù)，相信在不久的將來，全國的消費(fèi)者就能隨時(shí)隨地吃到營養(yǎng)美味的鮮核桃仁了。關(guān)于核桃仁的食用量，一般認(rèn)為每天吃5～6個(gè)核桃，約20～30克核桃仁為宜；吃得過多，會(huì)生痰、惡心。此外，陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應(yīng)少食或禁食核桃仁。
科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，每100克核桃肉中含有20.97個(gè)單位的抗氧化物質(zhì)，它比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份為0.98個(gè)單位，胡蘿卜為0.04個(gè)單位，西紅柿為0.31個(gè)單位。
科學(xué)家們認(rèn)為，人吸收了核桃的抗氧化物質(zhì)，可使肌體免受很多疾病的侵害。迄今為止，人們已知道經(jīng)常吃核桃可以減少血液中膽固醇的含量，并減少患心血管疾病的可能性。
1、核桃營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，礦物質(zhì)和維生素。每100克中含蛋白質(zhì)15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營養(yǎng)價(jià)值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。
2、核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，適合動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
3、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。
4、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補(bǔ)血，止咳化痰，潤(rùn)肺補(bǔ)腎等功能。當(dāng)感到疲勞時(shí)，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。
三，花生的營價(jià)值：
1．促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育 花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。
2．促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。
3．抗老化，防早衰 花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長(zhǎng)生果”之稱。
4．潤(rùn)肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤(rùn)肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
5．凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì)，能對(duì)抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，對(duì)多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用，對(duì)人體造血功能有益?！?/p>
6．防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會(huì)，能夠防止冠心病和動(dòng)脈硬化。
7．滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì)，對(duì)產(chǎn)后乳汁不足者，有滋補(bǔ)氣血，養(yǎng)血通乳作用。
8．預(yù)防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時(shí)，會(huì)像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)。
核桃、花生、黑米、這3種食物的營養(yǎng)均衡在一起對(duì)身體的保健更好，在生活中多吃核桃可以幫我們補(bǔ)充大腦讓頭腦變得更加聰明，花生也有著很高的蛋白對(duì)身體的健康都有好處，那么將第三者熬制成營養(yǎng)的粥養(yǎng)分綜合在一起對(duì)健康更好！所以大家不妨在生活中也多多來食用，好吃的核桃花生黑米粥吧！
核桃是我們生活中最常吃到的一種堅(jiān)果，它的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，經(jīng)常食用還有很好的健腦和提高免疫力的作用，尤其適合小孩和孕婦以及老年人食用，能夠?qū)ξ覀兊纳眢w得到很好的改善，但是想要把核桃的營養(yǎng)價(jià)值全部展現(xiàn)出來一定要掌握好它的食用方法，下面一起了解一下核桃的最佳吃法有哪些
核桃的最佳吃法有哪些
? 補(bǔ)大腦可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內(nèi)，每次取兩匙，用開水沖和，沖時(shí)盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。
?助美顏若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
? 抗衰老核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”、“長(zhǎng)壽果”之稱。
? 治失眠經(jīng)常食用核桃仁對(duì)腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。服法為用核桃仁5個(gè)，白糖30克，搗爛如泥，放入鍋里加黃酒50毫升，小火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服。核桃的吃法很多，除了直接敲開吃以外，琥珀核桃、椒鹽核桃都是很好的選擇。平時(shí)在家可以熬點(diǎn)核桃粥：用糯米煮粥，鍋開后放入核桃仁和大棗，再熬10分鐘左右就可以了，這樣最有營養(yǎng)了：）
? 如果你口味比較重，喜歡吃香香的炒貨，可以試用炒貨的方法炒，在家里最簡(jiǎn)單的就是加熱鍋?zhàn)?，加大把的鹽及適量糖、味精、胡椒粉、鮮辣粉調(diào)味，等這些粉末達(dá)到一定熱度時(shí)，加核桃仁，用小火推炒，在鹽的顏色開始變黑時(shí)起鍋，核桃仁香香咸咸的說。不過，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會(huì)令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。要注意哦！
? 可以打成核桃汁（核桃仁＋豆槳）、可以借簽東北的拔絲做法做成糖核桃仁、也可椒鹽（拔絲和椒鹽兩種吃法，比較容易上火，老人小孩盡量少食）、廣東人通常用核桃來煲湯（豬骨頭＋核桃＋桂圓肉＋紅棗）味道很不錯(cuò)，對(duì)做腦力勞動(dòng)、小孩子腦力發(fā)育都很有效。最后一個(gè)辦法就是生吃了，簡(jiǎn)單方便，有營養(yǎng)。
上面就是對(duì)核桃的最佳吃法有哪些的介紹，通過了解以后我們知道核桃的吃法有很多種，無論是直接食用還是搭配紅棗等一起煲粥都是非常美味和營養(yǎng)的，我們可以根據(jù)自己的口味和飲食習(xí)慣去選擇，我們每天可以吃點(diǎn)核桃長(zhǎng)期堅(jiān)持身體能得到很好的改善。
核桃是我們生活中很多人都喜歡吃的一種小零食，它的營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，含有大量的微量元素和維生素，經(jīng)常食用有很好的健腦作用，并且還能提高身體的免疫力，但是我們吃核桃的時(shí)候都是直接起食用，有的時(shí)候時(shí)間久了又會(huì)覺得這樣特別油膩，其實(shí)核桃的吃法是有很多種的，下面一起了解一下核桃有哪些吃法呢
核桃有哪些吃法呢
? 1、核桃肉，每次食三個(gè)，早晚各一次，連續(xù)半個(gè)月，治百日咳及慢性支氣管炎。
? 2、核桃肉1公斤，搗爛，蜂蜜1公斤和勻，用瓶裝好，每次食一匙，一日兩次，開水送下，治虛喘。
? 3、核桃肉五個(gè)，搗爛，用黃酒沖服，治乳汁不通。
? 4、核桃肉三個(gè)，搗爛，山慈菇3克研末，調(diào)勻，黃酒送服，治乳瘡。
? 5、核桃肉、黑芝麻、桑葉各30克，搗如泥狀，作丸，每服10克，一日兩次，治神經(jīng)衰弱、健忘、失眠，夢(mèng)多，食欲不振。
? 6、核桃肉搗爛，用姜湯送服，治虛寒癥的惡心吞酸。
? 7、核桃一個(gè)，燒炭存性，研細(xì)末，治嘔吐，胃寒者姜湯送服；胃熱者黃芩12克煎水送服，氣郁者黃酒送服。
? 8、核桃十個(gè)，打破，連殼煎湯服，治孕婦胎氣上逆。
? 9、黑豆核桃糊
? 原料黑豆500克，核桃仁500克，牛奶一杯，蜂蜜1匙。
? 制法黑豆炒熟后待冷，磨成粉；核桃仁，炒微焦去衣，待冷后搗如泥。取以上兩種食品各1匙，沖入煮沸過的牛奶1杯后再加入1匙蜂蜜。早晨或早餐后服用。黑豆入腎配合核桃仁，可補(bǔ)腎，再加上牛奶和蜂蜜，能增強(qiáng)眼內(nèi)肌力、加強(qiáng)調(diào)節(jié)功能，改善眼疲勞的癥狀。
? 10、 核桃雞丁 主料： 用料：核桃仁100克，雞肉300克，雞蛋清1個(gè)，冬筍75克，濕冬菇25克。br調(diào)料：濕淀粉1湯匙，味精1.5茶匙，生抽...
多掌握一些食物的食用方法能更好地豐富我們的生活，上面就是對(duì)核桃有哪些吃法呢的介紹，通過了解以后我們?cè)诔院颂业臅r(shí)候除了直接食用之外，還可以搭配紅棗等一起煲粥，另外我們平時(shí)在生活中一定要注意飲食上營養(yǎng)的均衡，自己動(dòng)手制作一些美味的食物還能更好的緩解壓力。
?核桃是家喻戶曉的一種富有很多營養(yǎng)價(jià)值的東西。吃核桃對(duì)人的好處很多，而且又營養(yǎng)又好吃。核桃外觀很硬，里面就像人的大腦一樣，看起來不但有趣還吸引人們的好感。那么有人要問了，核桃要怎么吃能對(duì)人的身體最好，核桃的正確吃法有哪些呢？下面給大家介紹幾種吃核桃的方法。愛吃核桃的朋友們可不要錯(cuò)過了哦。
?1:將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補(bǔ)心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。
?2:核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。 吃核桃補(bǔ)大腦 可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內(nèi)，每次取兩匙，用開水沖和，沖時(shí)盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。
?3:桃美容效果非凡 助美顏 若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。 核桃還能抗衰老 核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”、“長(zhǎng)壽果”之稱
?4:吃核桃對(duì)心臟也有好處 益心臟 核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對(duì)人的心臟有一定的好處。 失眠也可以嘗試吃核桃 治失眠 經(jīng)常食用核桃仁對(duì)腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。服法為用核桃仁5個(gè)，白糖30克，搗爛如泥，放入鍋里加黃酒50毫升，小火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服。
5:桃仁有通便作用，但核桃外殼煮水卻可治療腹瀉。核桃仁含鞣酸，可與鐵劑及鈣劑結(jié)合降低藥效。吃核桃仁時(shí)應(yīng)少飲濃茶；有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會(huì)損失掉一部分營養(yǎng)，所以不要?jiǎng)兊暨@層皮。 生食核桃有營養(yǎng) 核桃生食營養(yǎng)損失最少，在收獲季節(jié)不經(jīng)干燥取得的鮮核桃仁更是美味。
?核桃的正確吃法有哪些？從上文中我們可以找到答案。核桃的對(duì)人的營養(yǎng)價(jià)值很高，當(dāng)然吃核桃也是講究方法的，以確保核桃可以發(fā)揮出它最大的營養(yǎng)價(jià)值。上面的那些建議和吃核桃的方法送給那些喜歡吃核桃的人們，希望可以對(duì)你們?cè)诔院颂疑嫌幸恍椭?/p>
核桃肉就是核桃仁，除了可以直接食用之外，其實(shí)還可以做出各種美味的食物，比如山楂核桃飲，可以幫助健腦補(bǔ)腎，還能夠起到生發(fā)烏發(fā)的效果，而做成核桃抗衰膏，還可以幫助預(yù)防高血壓冠心病。
一、山楂核桃飲
原料：核桃仁250克，黑芝麻250克，紅糖500克。
制作：1、將紅糖放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，用武火燒開，移文火上煎熬至稠厚時(shí)，加炒香的黑芝麻、核桃仁攪拌均勻，?；鸺闯蔀醢l(fā)糖。 2、將烏發(fā)糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盤中攤平、晾涼，用刀劃成小埠，裝糖盒內(nèi)備用。
用法：早、晚各食3塊。
效用：健腦補(bǔ)腎，烏發(fā)生發(fā)。適用于頭昏耳鳴、健忘、脫發(fā)、頭發(fā)早白等癥。久服有預(yù)防早衰作用。
二、 核桃抗衰膏
原料：核桃仁150克，山楂50克，白糖200克。
制作：核桃仁加水少許，用石磨磨成漿，裝入容器中，再加適量涼開水調(diào)成稀漿汁。山楂去核，切片，加水500毫升煎煮半小時(shí)，濾出頭汁，再煮取二汁，一、二汁合并，復(fù)置火上，加入白糖攪拌，待溶化后，再緩緩倒入核桃仁漿汁，邊倒邊攪勻，燒至微沸即可。
用法：早晚各服1次，溫服為宜。
效用：補(bǔ)肺腎，潤(rùn)腸燥，消食積。用于肺虛咳嗽、氣喘、腰痛、便干、食積、經(jīng)少腹痛等。也可作為冠心病、高血壓、高脂血癥及老年便秘等患者的保健飲料。
三、 豬腰核桃
原料：核桃肉100-150克，蠶蛹（略炒過）50克。
制作：將核桃肉與蠶蛹同放盅中，隔水燉熟。
用法：隔日1次。
效用：補(bǔ)脾益腎。適用于陽痿、滑精、小兒疳積、胃下垂等。
綠豆，核桃都是我們我們平時(shí)比較常見的干果類的食物，綠豆湯想必大家都喝過吧。尤其是在夏天的時(shí)候，喝口冰鎮(zhèn)的綠豆湯非常的解暑感覺生活十分的美好，這是我在夏天喝到綠豆湯的感覺，今天就給大家介紹另外一種綠豆的做法，那就是綠豆核桃粥，十分的營養(yǎng)美味。
綠豆具有非常好的清熱解暑的作用，在夏天的時(shí)候，每天適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G豆粥不僅僅能夠防暑降溫，并且對(duì)于細(xì)菌感染也會(huì)有很好的防治作用，在煮綠豆粥的時(shí)候里面放上一些核桃仁，核桃里面鋅元素含量很豐富，因此，適當(dāng)?shù)某陨弦恍┖颂遥軌蛟鰪?qiáng)人的食欲，尤其是對(duì)于由于缺鋅而引起的厭食癥會(huì)有很好的防治作用，并且鋅也是大腦發(fā)育的一種關(guān)鍵元素，它能夠有效地增強(qiáng)人的記憶能力，緩解大腦所出現(xiàn)的疲勞，還會(huì)有很好的健腦益智的作用。
做法：
1、綠豆放入冰箱提前浸泡一夜。
2、鍋中水沸后放入綠豆，蓋上蓋子。
3、大火煮沸，小火繼續(xù)煮約40分鐘。
4、放入適量冰糖，將綠豆攪成綠豆沙。
5、核桃切碎，撒入綠豆沙中即可。
注意事項(xiàng)
1、煮綠豆時(shí)綠豆很容易變紅或變黑，我煮的綠豆湯本來煮好時(shí)還是綠色，結(jié)果用攪拌機(jī)一攪，可能因?yàn)楦諝饨佑|，很快就變色了，所以建議大家不要用攪拌機(jī)攪，煮好后直接攪爛即可。
2、綠豆跟空氣接觸或加熱過度都容易變色，所以除了避免煮的時(shí)間過長(zhǎng)，最好開水煮。
3、新鮮的綠豆一般不容易變色，陳年綠豆容易變色。
4、煮綠豆不要用鐵鍋煮，容易氧化變色。
以上的就是小編給大家介紹的關(guān)于綠豆核桃粥的做法，其實(shí)別看小編這篇文章這么長(zhǎng)，這么的復(fù)雜，其實(shí)真正的做法時(shí)非常的簡(jiǎn)單的。只要有耐心的人都可以把它做得很美味的，再多加注意下注意事項(xiàng)里的內(nèi)容，應(yīng)該就沒事大問題。
核桃的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，不只是可以有補(bǔ)腦的功效，同時(shí)還有很強(qiáng)的補(bǔ)腎的作用，核桃有很多藥用功效，可以治療和預(yù)防很多疾病，如便秘的患者就可能通過吃核桃來改善緩解便秘的問題，對(duì)于孕婦來說，吃核桃可能有助于促進(jìn)胎兒智力的發(fā)育，那么核桃補(bǔ)腎的吃法有哪些？
核桃仁大米粥
核桃仁30克，大米100克，洗凈后加水共煮成粥。每日1劑，分早、晚二次溫服，能溫陽健脾、納氣歸腎，可用于脾腎陽虛哮喘治療。
核桃仁生姜片
核桃仁1～2個(gè)，生姜1片。每晚睡前同嚼吞服，可補(bǔ)肺腎納氣、止咳平喘、祛風(fēng)和胃，對(duì)哮喘有輔助
治療作用。
核桃怎么吃健康又延壽
核桃是個(gè)寶疙瘩，可也講究吃法和宜忌。劉主任認(rèn)為，應(yīng)該適量、長(zhǎng)期、堅(jiān)持服用。核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會(huì)被人體做為膽固醇儲(chǔ)存起來，結(jié)果適得其反。一般來說，每天服用核桃仁的重量，應(yīng)在40克左右，大約相當(dāng)于四五個(gè)核桃。同時(shí)應(yīng)該適當(dāng)減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。張教授說，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會(huì)令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。很好的一種法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝，因?yàn)楹颂铱梢匝a(bǔ)“先天之本”，大米、紅棗可以補(bǔ)“后天之本”，這樣搭配起來，保健效果最佳。
連續(xù)幾個(gè)月吃核桃，可以黑頭發(fā)。一天用量是4-5個(gè)最適合。一天不必吃太多，堅(jiān)持天天吃。
1、核桃肉，每次食三個(gè)，早晚各一次，連續(xù)半個(gè)月，治百日咳及慢性支氣管炎。
2、核桃肉1公斤，搗爛，蜂蜜1公斤和勻，用瓶裝好，每次食一匙，一日兩次，開水送下，治虛喘。
3、核桃肉五個(gè)，搗爛，用黃酒沖服，治乳汁不通。
4、核桃肉三個(gè)，搗爛，山慈菇3克研末，調(diào)勻，黃酒送服，治乳瘡。
5、核桃肉、黑芝麻、桑葉各30克，搗如泥狀，作丸，每服10克，一日兩次，治神經(jīng)衰弱、健忘、失眠，夢(mèng)多，食欲不振。
6、核桃肉搗爛，用姜湯送服，治虛寒癥的惡心吞酸。
7、核桃一個(gè)，燒炭存性，研細(xì)末，治嘔吐，胃寒者姜湯送服;胃熱者黃芩12克煎水送服，氣郁者黃酒送服。
8、核桃十個(gè)，打破，連殼煎湯服，治孕婦胎氣上逆。
9、核桃肉、冰糖、麻油各500克，同蒸熟，在7-10天內(nèi)食完，可治膽結(jié)石。
10、核桃肉200克，用食油炸酥，加白糖適量混合研成乳劑或膏狀，于1—2天內(nèi)分?jǐn)?shù)次服完(兒童酌減)，可治泌尿系結(jié)石。
核桃補(bǔ)腎的吃法有哪些？上面介紹的這幾種吃法，大家不妨試試，都是有很好的補(bǔ)腎功效的，核桃的吃法是很多的，功效也是很多，所以在生活中大家可不要小看了核桃，可以在家中多準(zhǔn)備一些核桃，平時(shí)烹飪的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┖颂?，美味又養(yǎng)生。
多吃一些核桃對(duì)我們的身體是很好的，特別對(duì)于腦力勞動(dòng)者來說，核桃還有很好的補(bǔ)腦的功效，不只是這些，最重要的是核桃還可以有很好的藥用價(jià)值，很多便秘的朋友都是通過吃核桃來緩解便秘的狀況的，核桃有這么多的好處，那么核桃的營養(yǎng)吃法有哪些？一起來了解一下吧。
核桃仁食療價(jià)值：
通便：纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥?？梢詽?rùn)滑腸道，刺激排便。保持腸內(nèi)糞便濕潤(rùn)，以利通便。B族維生素可促進(jìn)消化液分泌，維持和促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于排便。
調(diào)經(jīng)：緩解痛經(jīng)，或是經(jīng)期腰痛。調(diào)理經(jīng)期過長(zhǎng)(短)或是月經(jīng)過少(多)。
止血：含有大量膠質(zhì)，生成血小板，有止血功效。適宜出血性疾病的患者。適宜月經(jīng)過多，血崩的婦女。
補(bǔ)充能量：含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。
核桃仁營養(yǎng)吃法
鎮(zhèn)咳平喘的鮮蝦桃仁螺絲粉
煮熟的螺絲粉，加入煮熟的蝦仁，再丟進(jìn)幾顆補(bǔ)腦的大核桃仁，加上芝麻油、白芝麻，一起拌起來…這不中不西、四不像的吃法兒，估計(jì)也只有我這種懶人喜歡。
簡(jiǎn)單確實(shí)簡(jiǎn)單，但實(shí)話實(shí)說，味道確實(shí)蠻清鮮的，口味淡的同學(xué)，不妨試一試。特別對(duì)于一個(gè)人的小餐桌，這有菜有飯的搭配，還是很方便的。況且，核桃仁鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，秋冬季節(jié)對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
口感豐富的香蕉核桃馬芬
俺喜歡馬芬，主要是因?yàn)樗奖憧旖荩钟胸S富的口感。工作忙的時(shí)候，為了不讓自己因?yàn)橼s時(shí)間而顧不上吃早飯，通常會(huì)做幾個(gè)馬芬，當(dāng)做方便早餐。材料準(zhǔn)備起來很容易，家里有什么就用什么，只花半小時(shí)，三天的早飯就出來啦
烘烤中，香蕉與核桃所散發(fā)出的香氣相去甚遠(yuǎn)，可是混合在一起，卻有著濃郁的風(fēng)味和豐富的口感，搭配十分完美。
核桃的營養(yǎng)吃法有哪些？關(guān)于這個(gè)問題，上文已經(jīng)給我們做了很詳細(xì)的解答，核桃的吃法是很多的，我們最常見的就是生吃或是用來煲粥。雖然說核桃的好處很多，我們?cè)诔缘臅r(shí)候還是要特別注意，不可以一次吃的過多，任何食物都是吃的適量才是最好的。
核桃是一種非常好吃的堅(jiān)果，核桃的功效與作用有很多，最廣為人知的功效是補(bǔ)腦，但是除此之外，平常人對(duì)核桃了解微乎及微。對(duì)核桃的吃法也知道不多，只知道生吃，卻不知道核桃吃法也是各種各異。核桃全身都是寶，那么除了生吃還有哪些吃法呢？小編今天告訴幾個(gè)不一樣的吃法。
核桃吃法：
1、生吃
把外面的核桃殼用錘子搗碎，就可以看見里面的核桃仁了。
錘子的力度不要太大，把殼打開就好了，如果力度過大的話，里面的仁會(huì)變成面面狀的。
生吃很方便，而且不會(huì)破壞里面的營養(yǎng)，每天堅(jiān)持吃1、2個(gè)會(huì)有不錯(cuò)的效果。
2、煮水
核桃仁+紅糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，讓氣色更好。
煮開就可以喝了，放在一起煮。
還可以用4個(gè)核桃仁+4碗水，小火慢熬，等到半鍋水的時(shí)候放些蜂蜜進(jìn)去。每天一杯核桃水，可以美白，而且這種方法還可以豐胸。
3、燒菜
比如：核桃燒羊肉
核桃仁適量 羊肉半斤 雞蛋100g左右 面粉 姜 少許。
1 把羊肉切成片片狀，放入碗中，用料酒 味精 鹽 姜汁 來腌制10分左右。
2 核桃仁用開水燙一下，關(guān)火燜一會(huì)，等到變軟時(shí)用把外皮剝干凈。切成沫沫備用。
3 把雞蛋打均。
4 羊肉先是沾一層面粉，然后再沾打好的雞蛋液，最后放入裝有核桃粉的碗里，兩面都沾上核桃粉。
5 鍋內(nèi)倒油燒至5-6分熱，然后將羊肉片放入鍋中炸，3分左右，熟了就可以拿出來吃了。
以上吃法大家是否感到陌生呢，現(xiàn)在了解以后就可以換著方法去吃了，不同的吃法，吸收的營養(yǎng)也會(huì)不同，大家還可以試試將核桃仁碾碎與黑芝麻糊混合在一起服食，可以黑頭發(fā)。核桃仁對(duì)大腦的好處雖然有很多，但也要科學(xué)食用，否則就會(huì)有反效果。
喜歡吃面食的朋友們一定不要錯(cuò)過核桃花卷的做法，它的口味非常多元化，可以根據(jù)自己的喜好而定，到哪里都能夠方便做出來，做法、食材準(zhǔn)備好之后就可以開鍋了，它的營養(yǎng)價(jià)值非常高，能夠幫助人體改善貧血情況，增強(qiáng)人體免疫力。
2、把干酵母用40℃溫水化開。
3、用酵母水和面。
4、蓋蓋兒醒發(fā)1小時(shí)，發(fā)至兩倍大。有小蜂窩。
5、核桃放烤盤在微波爐里用高火微2分鐘。
6、拿出晾涼，裝保鮮袋用搟面棍搟成核桃碎。
7、搟好啦
8、核桃碎里加5克鹽，攪拌均勻。
9、發(fā)好的面分為兩份。
10、將期中一分搟成長(zhǎng)方形。
11、用刷子刷一層玉米胚芽油。
12、灑上核桃碎！
13、從一頭卷起。
14、卷成長(zhǎng)卷。
15、均勻地切成2厘米寬的小條兒。
16、把三條兒羅放在一起，用手抻長(zhǎng)。
17、旋轉(zhuǎn)著擰一下，把兩頭捏在一起。同樣手法把另一半面做好。
18、擺入蒸鍋，每個(gè)之間要留空隙。蓋蓋兒，加熱，上汽后蒸15分鐘！
19、關(guān)火后等待5分鐘出鍋。
20、成品！好吃極了！
吃得不健康，腸胃首當(dāng)其沖，腸胃功能受損將會(huì)帶來種種問題，核桃花卷的做法簡(jiǎn)單，對(duì)腸胃健康有好處。
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