核桃花生黑米粥的功效有哪些？
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“核桃花生黑米粥的功效有哪些？”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
核桃的營養(yǎng)豐富，搭配上花生，然后配上黑米，就會做出一道美味可口的飲食，在平常的生活中，大家對于營養(yǎng)的攝入都非常的講究，吃好吃飽科學(xué)地合理搭配，營養(yǎng)的全面吸收都是應(yīng)該注意的。生活中各種營養(yǎng)的粥對身體的健康有著很好的作用，不管是什么人群都比較適合吃，容易消化營養(yǎng)更利于身體的吸收。那么，好吃美味的核桃花生黑米粥就是營養(yǎng)極其豐富，有著很多保健功效的營養(yǎng)食物，下面就具體為大家講講這種營養(yǎng)粥的功效和作用吧！
一、黑米的功效：
米所含錳、鋅、銅等無機(jī)鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養(yǎng)。
多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補(bǔ)精之功，對于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
黑米的作用：
黑米中含膳食纖維較多，淀粉消化速度比較慢，血糖指數(shù)僅有55（白米飯為87），因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。此外，黑米中的鉀、鎂等礦物質(zhì)還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風(fēng)險。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調(diào)養(yǎng)的一部分。
黑米是一種藥、食兼用的大米，米質(zhì)佳，口味很好，很香純。食用價值高，除煮粥外，還可以制作各種營養(yǎng)食品和釀酒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實，黑米具有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝、明目活血等療效。黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強(qiáng)的抗衰老作用。國內(nèi)外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強(qiáng)，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強(qiáng)的。此外，這種色素中還富含黃酮類活性物質(zhì)，是白米的5倍之多，對預(yù)防動脈硬化有很大的作用。因此，黑米不宜精加工，以食用糙米或標(biāo)準(zhǔn)三等米為宜。煮粥時，夏季將黑米用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜，淘洗次數(shù)要少，泡米的水要與米同煮，以保存營養(yǎng)成分。
二，核桃的功效作用：
核桃，又稱胡桃，為胡桃科植物。核桃仁
五谷雜糧——（黑米花生核桃露） 核桃Ys630.cOm
營養(yǎng)價值：
核桃生食營養(yǎng)損失最少，在收獲季節(jié)不經(jīng)干燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前，吃鮮核桃仁在發(fā)達(dá)國家比較普遍。有關(guān)科技開發(fā)中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術(shù)，相信在不久的將來，全國的消費(fèi)者就能隨時隨地吃到營養(yǎng)美味的鮮核桃仁了。關(guān)于核桃仁的食用量，一般認(rèn)為每天吃5～6個核桃，約20～30克核桃仁為宜；吃得過多，會生痰、惡心。此外，陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應(yīng)少食或禁食核桃仁。
科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，每100克核桃肉中含有20.97個單位的抗氧化物質(zhì)，它比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份為0.98個單位，胡蘿卜為0.04個單位，西紅柿為0.31個單位。
科學(xué)家們認(rèn)為，人吸收了核桃的抗氧化物質(zhì)，可使肌體免受很多疾病的侵害。迄今為止，人們已知道經(jīng)常吃核桃可以減少血液中膽固醇的含量，并減少患心血管疾病的可能性。
1、核桃營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，礦物質(zhì)和維生素。每100克中含蛋白質(zhì)15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營養(yǎng)價值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。
2、核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
3、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。
4、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補(bǔ)血，止咳化痰，潤肺補(bǔ)腎等功能。當(dāng)感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。
三，花生的營價值：
1．促進(jìn)人體的生長發(fā)育 花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育。
2．促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。
3．抗老化，防早衰 花生中所含有的兒茶素對人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。
4．潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
5．凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時間縮短的物質(zhì)，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有益?！?/p>
6．防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會，能夠防止冠心病和動脈硬化。
7．滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì)，對產(chǎn)后乳汁不足者，有滋補(bǔ)氣血，養(yǎng)血通乳作用。
8．預(yù)防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)。
核桃、花生、黑米、這3種食物的營養(yǎng)均衡在一起對身體的保健更好，在生活中多吃核桃可以幫我們補(bǔ)充大腦讓頭腦變得更加聰明，花生也有著很高的蛋白對身體的健康都有好處，那么將第三者熬制成營養(yǎng)的粥養(yǎng)分綜合在一起對健康更好！所以大家不妨在生活中也多多來食用，好吃的核桃花生黑米粥吧！
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核桃的營養(yǎng)價值非常高，是補(bǔ)腦的首選，它含有很多人體中所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)，維生素等等，而且味道也很好吃，可謂是營養(yǎng)美味兼有啊。黑米可謂是減肥人士的首選，因為他屬于粗糧，所以含有的膳食纖維很多，而且味道也很不錯，那我們接下來就來說一說核桃黑米粥應(yīng)該怎么做呢？
準(zhǔn)備食材。除糯米、核桃外，都浸泡過夜。核桃去殼。黑米淘洗干凈。放入涼水中大火煮開。撇去浮沫，大火煮開后，改小火。等煮到濃稠時倒入核桃，再煮一會就行。
核桃不僅是最好的健腦食物，又是神經(jīng)衰弱的治療劑。建議人們，每周最好吃兩三次核桃。黑米具有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。
核桃黑米粥可以熱的當(dāng)主食吃，可以涼著當(dāng)甜品喝，很養(yǎng)顏黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補(bǔ)精之功，對于少年白發(fā)，婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血，腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用棗含有維生素A、C、E、p，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧。
以上就是核桃黑米粥的做法，其實做法非常簡單，直接熬制就可以了，雖然做法簡單，但是其營養(yǎng)價值卻很高，所以大家平時可以多喝一些核桃黑米粥，對我們身體是有很大的好處的，而且，對于想減肥的人，這也是一個不錯的選擇。
核桃花生奶在平時大家應(yīng)該都喝過吧，特別是走親串友的時候都會買一些這樣的奶，現(xiàn)在一般我們在去別人家做客的時候都會買一些奶制品，特別是有小孩子的家庭，多喝一些奶制品也是很好的，現(xiàn)在的奶制品的種類已經(jīng)很多了，核桃花生奶也是越來越受人們喜愛了，下面看看核桃花生奶的做法。
核桃花生奶我們應(yīng)該都是很熟悉的吧，很多的孩子都是喜歡喝這樣的奶，特別是核桃和花生都是很有營養(yǎng)的，對孩子的身體發(fā)育能夠提供很好的物質(zhì)，我們來看看核桃花生奶的做法吧。
核桃花生牛奶的生產(chǎn)
核桃花生牛奶是一種雙蛋白營養(yǎng)飲料，其口感爽滑，濃香醇厚，營養(yǎng)豐富，雙蛋白含量高，產(chǎn)品穩(wěn)定性好，保質(zhì)時間長，因此深受廣大消費(fèi)者歡迎。核桃、花生和牛奶分別是植物蛋白和動物蛋白的優(yōu)良營養(yǎng)來源，都具有非常高的營養(yǎng)價值，將兩者結(jié)合起來，能使蛋白優(yōu)勢互補(bǔ)，為人體提供均衡的營養(yǎng)，有益于人們的身體健康，是優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu)的好選擇。
1. 產(chǎn)品特點(diǎn)與配方
1.1 產(chǎn)品特點(diǎn)
口感爽滑,濃香醇厚,營養(yǎng)豐富,雙蛋白含量高,產(chǎn)品穩(wěn)定性好,保質(zhì)時間長。
1.2 產(chǎn)品配方
核桃醬3kg;花生醬37kg;鮮牛奶50kg;白砂糖40kg;HDZ植物蛋白穩(wěn)定劑
2.5kg;LS一50a復(fù)合甜味素0.5kg;三聚磷酸鈉0.5kg;植脂末7kg;食鹽0.3kg;核桃香精0.3kg;花生香精0.2kg;添加純凈水，使總質(zhì)量為1000kg.
2.主要生產(chǎn)設(shè)備
2.1 花生烘烤機(jī)
MH-5型花生烘烤機(jī)主要用于花生果、花生米、板栗、核桃、杏仁、蠶豆、咖啡豆、瓜子等粒狀物料的烘烤或烘干采用回轉(zhuǎn)滾筒、熱傳導(dǎo)、熱輻射原理，用煤作燃料。
MH-5型：外型尺寸2000×1800×5000、重量3500kg、功率5.5kw、花生產(chǎn)量600-700kg/h.
2.2 研磨機(jī)
三輥研磨機(jī)主要用于各種油漆、油墨、顏料、塑料、潤滑脂、巧克力等膏狀漿料。特別是用于研磨分散粘度高而粒度要求細(xì)的產(chǎn)品。該機(jī)通過水平的三根特制合金輥筒的表面相互擠壓及不同速度的摩擦而達(dá)到研磨效果。
2.3 渣料分離器
果汁過濾分離機(jī)(型號:81M/GQ105)，它是靠離心力過濾，沒有任何濾材，不存在孔徑過濾的阻塞的問題，提高了飲料的品質(zhì)增加了產(chǎn)量。 原有過濾設(shè)備：如板框慮機(jī)，真空過濾機(jī)，砂棒過濾機(jī)都存在阻塞問題，對產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量都有影響，特別是濾布，濾芯、濾膜消耗特別大，即使用反沖再生也無法達(dá)到降低成本、提高產(chǎn)量的要求。如果在高級植物果汁生產(chǎn)處理中采用GQ型過濾式分離機(jī)(飲品澄清型)，能夠得到超濾效果：小于0.5um的物料，使飲料清澈透明絕對沒有沉淀物，極大提高飲料品質(zhì)，每小時產(chǎn)量300KG-500KG，沒有任何耗材,電機(jī)
對核桃花生奶的做法大家應(yīng)該了解了吧，平時多喝一些這樣的奶也是很好的，而且它的口感是特別好的，也有很多的營養(yǎng)配方，蛋白質(zhì)的含量很高，味道和純牛奶比起來也更容易被人們接受，但是小孩子平時也不要喝太多了。
核桃花生牛奶是大家很多年輕朋友們，日常生活當(dāng)中，必不可少的美味飲品，許多他們玩只是覺得花生牛奶的味道非常的好喝，可是大家卻不知道其中，又是怎樣制作出來的，接下來就為大家介紹關(guān)于花生牛奶的制作方法，不當(dāng)?shù)暮煤榷曳浅５拿牢丁?/p>
核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用。能增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。它含有特殊的維生素成分，能減少腸道對膽固醇的吸收，所以很適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。花生含有維生素E、維生素C和一定量的核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用。能增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。它含有特殊的維生素成分，能減少腸道對膽固醇的吸收，所以很適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
食物原料：
核桃仁、花生仁各50克，牛奶50毫升。白糖適量。
制作方法：
1、將核桃仁，花生仁炒熟，研碎。
2、鍋置火上，倒入牛奶大火煮沸后，下核桃碎、花生碎，稍1分鐘，再放白糖，待白糖溶化即可。
食譜類別：
3歲寶寶食譜
營養(yǎng)價值：
核桃中含有豐富的磷脂，磷脂是人體細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要成分之一，特別是腦神經(jīng)細(xì)胞的重要原料之一。充足的磷脂能增強(qiáng)細(xì)胞活力，有提高神經(jīng)功能的重要作用。
了解了核桃花生牛奶的制作方法，相信各位朋友們有了一定詳細(xì)的了解，在日常的生活當(dāng)中大家要注意自己身體健康，只有自己制作出的，飲品，才是最健康的在市面上賣的核桃花生牛奶，雖說美味，對自己的身體，也是有著一定的傷害。
人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)?，F(xiàn)實中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養(yǎng)顏，而且還能夠預(yù)防疾病。而下面，小編就來介紹一下核桃花生牛奶這道菜的做法。
2.12花生用溫水泡半小時、核桃去殼用溫水泡半小時或更長時間（花生好去皮，核桃皮要泡久點(diǎn)才好去皮）
3.21花生和核桃都去皮備用
4.花生、核桃加入適量純凈水入榨汁機(jī)里打碎
5.過濾，濾出的渣留著做別的食物
6.濾出的花生核桃汁和牛奶一起倒入煮鍋煮開
7.加入冰糖粉攪拌均勻，稍涼就可以喝了
核桃花生牛奶雖然很平凡，但是如果自己做，吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”，肯定馬上就會動手來做了。
核桃我相信許多人都吃過，但是核桃花吃的人卻很少。核桃花是一種非常天然保健的食材，這是一種非常營養(yǎng)的食物，含有豐富的磷脂，能夠促進(jìn)人體的造血功能，對于降低血脂、膽固醇有很大的效果。盡管核桃花很營養(yǎng)，但是許多人不知道怎么樣制作核桃花，其實核桃花吃法有很多，下面我們就來說一說具體的核桃花的吃法。
核桃花拌香椿
原料：核桃花、香椿苗、紅辣椒調(diào)料：鹽、味精、香油、雞精制作方法：1、核桃花放溫水中漲發(fā)、洗凈。香椿苗去根洗凈。紅辣椒去蒂、籽洗凈切絲。2、分別將核桃花、香椿苗、辣椒絲放沸水中焯一下，撈出用涼開水浸涼。3、將核桃花、香椿苗、辣椒絲加鹽、味精、雞精、香油拌勻裝盤即可。
核桃花炒臘肉的做法
原料：
臘肉核桃花青、紅椒、鹽、白糖、味精、姜片、蒜片、蔥段、花椒面。
做法：
1、臘肉放入鍋中大火煮10分鐘至熟，取出后洗凈，切成粗條；
2、核桃花泡發(fā)后洗凈，放入鍋中煮5分鐘，取出洗凈備用；
3、青、紅椒洗凈，切成長與臘肉同等大小的條。
4、鍋中放入少許油，放臘肉小火煸炒出油，放入核桃花、青紅椒條、姜片、蒜片大火煸炒1分鐘，用鹽、味精、糖調(diào)味后，加蔥段出鍋裝盤即可。
核桃花面包
材料：
中種面團(tuán)：310公克，高筋面粉508公克，新鮮酵母19公克，主面團(tuán)：120公克，水78公克，細(xì)砂糖35公克，鹽6公克，橄欖油51公克，核桃72公克，內(nèi)餡：400公克，裝飾：適量
做法
1.將中種面團(tuán)所有材料放入攪拌缸內(nèi)，先用鉤狀拌打器以慢速拌制無干粉，再改中速拌至面團(tuán)到完全擴(kuò)展階段。
2.將作法1面團(tuán)滾圓后，放入發(fā)酵箱內(nèi)，以溫度28℃，相對溼度75%，進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵約90分鐘。
3.將所有主面團(tuán)材料（除橄欖油外）放入攪拌缸中，并將作法2中種面團(tuán)撕成小塊放入缸中一起攪拌，成團(tuán)后加入橄欖油拌至完成階段即可取出。
4.將作法3的面團(tuán)分割成每個55公克的面團(tuán)，滾圓后蓋上塑膠袋，松弛約10分鐘。
5.將作法4松弛好的面團(tuán)壓成圓形，將20公克麻糬包入面團(tuán)中間，并且把口封緊。
6.將作法5放入發(fā)酵箱以溫度38℃、相對溼度85%，進(jìn)行最后發(fā)酵約45分鐘，至體積膨脹至一倍大。
核桃花炒臘肉
材料：
臘肉100克，核桃花(色澤烏黑，有清香味)150克，青、紅椒各30克。調(diào)料色拉油50克，鹽8克，味精8克（此處不能用雞精，會破壞核桃花和臘肉的本味），糖5克。
做法
1、臘肉洗凈，放入沸水中大火煮10分鐘至熟，取出后洗凈浮沫，切成長5厘米、寬0.3厘米的條；核桃花洗凈；青、紅椒洗凈，切成長5厘米、寬0.3厘米的條。
2、核桃花放入開水中小火浸煮30分鐘，取出洗凈備用。
3、鍋內(nèi)放入色拉油，燒至七成熱時放核桃花、臘肉小火煸炒4分鐘，放入青、紅椒條大火煸炒1分鐘，用鹽、味精、糖調(diào)味后出鍋，裝盤即可。
以上就是具體的核桃花吃法，希望我們介紹的這一些都能夠幫助到大家。我們都知道核桃花的營養(yǎng)非常的豐富，核桃花不僅可以吃新鮮的還可以吃咸核桃花，除了上面介紹的這一些，大家還可以熬一些白粥搭配著咸核桃花，這樣不僅在夏日滿足自己的食欲，而且還能排除體內(nèi)的毒素，讓我們的肌膚變的更健康。
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? ?當(dāng)手頭有了一些錢以后，大家在平時的飲食方面也都寬松了許多，可以多買些好吃的，營養(yǎng)的食品了。而現(xiàn)在的各種食品也不斷的增多，到了大的超市的話，眾多的商品讓大家眼花繚亂。核桃花生漿是大家都見過的產(chǎn)品，那么，核桃花生漿的功效是什么呢？對此問題，一起來看看下文的具體的介紹。
? ?1.花生
? ?花生又名落花生、地果、唐人豆，民間稱其為“長生果”。花生的營養(yǎng)價值比糧食高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品相當(dāng)?；ㄉ闹竞扛?，花生含油脂為45%-55%，是優(yōu)質(zhì)食用油原料，其所含有不飽和脂肪酸近一半?；ㄉ泻卸喾N蛋白質(zhì)，氨基酸的組成也十分多樣。花生是維生素B族、維生素E的優(yōu)良來源。
? ?花生有健脾和胃、潤肺化痰、滋陰調(diào)氣的功能，對于營養(yǎng)不良及咳嗽等癥狀有一定療效。花生有止血作用、能增強(qiáng)記力、抗老化，滋潤皮膚。花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病?；ㄉ姆核?、煙酸可以增加血糖含量，改善血液循環(huán)。
? ?2.核桃
? ?核桃又稱胡桃、羌桃，扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃不僅味美，而且營養(yǎng)價值極高，被譽(yù)為“萬歲子”、“長壽果”。在西歐各國，它是圣誕節(jié)等節(jié)日的必備食品。 核桃含水量很低，碳水化合物的含量僅為谷物的豆類的1/4左右，核桃含有60%的脂肪，熱量很高。核桃含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)，以及鈣、鎂、鐵、磷等微量元素和維生素B族等。
? ?經(jīng)常食用核桃不但不會升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，所以很適合高血脂、高血壓和冠心病人食用。核桃中的脂肪酸主要是亞油酸，是人體的必需脂肪酸，是人體理想的肌膚美容劑。核桃中含有豐富的維生素B族和維生素E，可防止細(xì)胞老化，有健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老的功效。
? ?核桃花生漿的功效是什么呢？核桃花生漿的功效還是較多的，大家平時都可以喝點(diǎn)。核桃花生漿可以健脾健胃，潤腸，保護(hù)心腦血管，此外，可以給身體提供豐富的營養(yǎng)，及時補(bǔ)充能量。并且一些高血壓和高血脂的患者也可以喝點(diǎn)核桃花生漿，來幫助緩解病情。
我們經(jīng)常在電視上看到一些美食節(jié)目，看到自己非常眼饞。下面介紹核桃花生豆?jié){的做法，自己準(zhǔn)備好食材，開始做吧
2.121黃豆洗凈
3.212核桃仁用溫水浸泡
4.1第二天早上，泡發(fā)好的黃豆，將泡豆的水倒掉
5.2加適量水將黃豆浸泡
6.加入大米和花生
7.淘洗干凈
8.倒入豆?jié){機(jī)中
9.核桃仁瀝水，倒入豆?jié){機(jī)中
10.加水至上下刻度線之間
11.接通電源線
12.選取五谷豆?jié){鍵，豆?jié){機(jī)開始工作
13.十幾分鐘后，豆?jié){機(jī)發(fā)出蜂鳴聲，豆?jié){就打好了
要想做好核桃花生豆?jié){這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動了。相信擁有強(qiáng)大行動力的你，肯定能夠很快“勝任”。
每一種食物的營養(yǎng)價值都是不同的，豬蹄是最受歡迎的一種美容養(yǎng)顏的食物，用豬蹄煲湯食用能讓皮膚更加的緊致，并且還能有很好的補(bǔ)鈣作用，豬蹄對于產(chǎn)后的女性還能起到下奶的作用，想要效果更好可以搭配核桃和花生，這樣味道也會更加鮮美，下面一起了解下核桃花生燉豬蹄的做法。
核桃花生燉豬蹄的做法
? 花生燉豬蹄的功效雖然算是一道家常菜，但其實也可以算是食療的方子，因為花生燉豬蹄的功效和作用實在是太強(qiáng)了，從表面就能看出這兩種搭配的妙處所在，花生具有豐富的植物蛋白，而豬蹄是具有了動物蛋白，兩者合作能夠提高豐富的膠原蛋白，常吃花生燉豬蹄肯定另我們皺紋全消。
? 做法一
? 制作食材
? 豬蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克。
? 鹽8克，雞粉2克，紹酒3克，胡椒粉少許。
? 1、將豬蹄處理干凈，砍成塊，花生仁用溫水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗凈。
? 2、鍋內(nèi)燒水，待水開后，投入豬蹄，用中火煮盡血水，撈起待用。
? 3、取燉盅一個，加入豬蹄、花生仁、生姜、冬菇，調(diào)入鹽、雞粉、胡椒粉、紹酒，注入適量清湯，加蓋，燉約2小時后即可食用。
? 做法二
?【原料】豬蹄500克、花生250克、黃花菜50克、生姜10克、蔥5克。
?【調(diào)料】精鹽10克、味精8克、紹酒10毫升。
? 1.豬蹄洗凈斬塊，花生用清水浸透，黃花菜切去頭尾，生姜切片，蔥切段。
? 2.鍋內(nèi)加水燒開，放入豬蹄稍煮片刻，撈起待用。
? 3.取燉盅一個，將豬蹄、黃花菜、花生、姜片、蔥段、紹酒一起放入盅內(nèi)，加入清水，用中火燉約3個小時，調(diào)入精鹽、味精即成。
上面就是對核桃花生燉豬蹄的做法的介紹，平時我們在生活中可以自己動手制作，這樣我們更好保證將豬蹄清洗干凈，但是想要用來當(dāng)作下奶的食物，在制作的過程中盡量少放鹽，
?核桃，花生都是堅果都是非常營養(yǎng)的堅果，還可以補(bǔ)腦。而用核桃和花生做成的核桃花生糖大家也都吃過，核桃花生糖非常香脆，吃到嘴里先是糖的甜，再嚼下去就能品到花生米、核桃仁的香味，而且越吃越香，回味無窮，是孩子們的最愛。那么，今天就讓我們學(xué)習(xí)一下核桃花生糖的做法吧。
1稱取冰糖
2核桃仁
3花生仁
4將核桃仁和花生仁分別放入烤箱中烤熟。溫度設(shè)定150度，花生用時大概15分鐘，中間翻動一次。核桃仁用時7-8分鐘，同樣中間翻動一次。也可以用微波爐。
5將剝好皮的花生仁和核桃仁分別放入結(jié)實的食品袋，用搟面杖用力搟碎。這是個力氣活啊~！花生和核桃仁一定阿要分開搟，否則花生還沒碎，核桃仁已經(jīng)成泥了。理論上果仁搟得越碎，做出的成品越勻酥脆，也更容易做得薄一些。
6搟碎后混合到一起攪拌均勻（深色的是核桃仁，烤得有點(diǎn)過了）
7冰糖加入平底鍋（底要厚，否則容易糊），最小火慢慢加熱。這次的冰糖沒有敲碎，不太容易熬制
8冰糖開始融化了，這時用鍋鏟不斷翻拌，確保每塊冰糖均勻受熱
9冰糖繼續(xù)融化，已經(jīng)開始變色了，但還有很多冰糖沒有化開，繼續(xù)翻拌
10終于快要完全融化了。雖然還有小塊的冰糖沒化開，但糖漿顏色已經(jīng)很深了，再熬估計就糊了，只好離火繼續(xù)攪拌片刻。
11冰糖全部融化后，開火略大些，加入準(zhǔn)備好的花生碎和核桃碎迅速翻拌，使之和冰糖充分混合均勻。
12將鍋中攪勻的混合物迅速倒在面板上，趁熱用搟面杖搟平搟薄成餅狀，保證厚薄均勻的前提下?lián){得越薄越好。這是個極費(fèi)力氣的活，且小心燙手。
13搟平后趁熱用刀切條再切塊。放涼后雖然更好切，但容易碎。
14放涼后裝進(jìn)密封盒，隨吃隨取。香酥可口的核桃花生糖終于做好了，
核桃花生糖的做法你學(xué)會了嗎？核桃含有多種維生素，鈣等營養(yǎng)成分，經(jīng)常吃核桃可以增強(qiáng)記憶力，補(bǔ)腦，有很好的食療價值。如果僅僅讓孩子吃花生或者核桃，可能他們并吃不了多少，而甜甜脆脆的核桃花生糖，相信孩子們一定很喜歡。
?現(xiàn)如今，人們追求各種各樣的保健方式，很多人選擇去保健的地進(jìn)行保健，當(dāng)然保健的方式內(nèi)容也都不一樣，去專門保健的地方進(jìn)行保健會花費(fèi)高額的金錢，那么有沒有什么簡單有效的保健的方法呢？食用保健營養(yǎng)粥是一種不錯的選擇，花生黑米粥的營養(yǎng)價值就非常高，那么大家可能對于保健的做法還不是很了解，下面就讓我們一起來了解一下花生黑米粥的做法吧。
? 做法：
食材準(zhǔn)備
主料：基圍蝦400克、香米、糯米、香菜、香蔥、冬菜；
調(diào)料：花生油、鹽、姜絲、蒜瓣、黃豆醬。
制作步驟
1、淘米下鍋。米淘好后去水，放兩勺花生油，與米一起拌勻（生米
潮汕砂鍋粥
潮汕砂鍋粥
拌油后更容易煮熟，且不易粘鍋）。米下鍋的同時，放入少許姜絲、蒜瓣、冬菜，可根據(jù)個人口味放入適量板栗或瑤柱，味道更佳。
2、洗蝦。是如果太大不容易入味，從蝦背上剪開，并去掉蝦的胡須，不用去除蝦頭，整蝦即可（洗蝦時可適當(dāng)放少許鹽）。
3、放蝦。待米快煮開花時即可放蝦一起煮。（注意火侯喲，最好溫火慢煲。是用上等的砂鍋煲喲。） 4、起鍋。蝦煮大約20分鐘即可起鍋。起鍋前放入香菜、香蔥少許。整個過程大約50分鐘左右。
營養(yǎng)價值：
河蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
大米補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉；大米可提供豐富B族維生素；大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。
?以上內(nèi)容為我們介紹了花生黑米粥的做法，我相信大家都已經(jīng)躍躍欲試了吧，心動不如行動，趕快去嘗試一翻吧，給自己帶去美味的同時還能給自己帶來健康，何樂而不為呢，快速動手做一做吧！
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? ?花生和核桃都是大家比較熟悉的東西了，每次去超市的時候，都可以看到有些人買這兩種東西。并且超市里面也有用核桃和花生一起加工制作的食品或者飲品，比如核桃花生牛奶。那么，核桃花生的功效與作用是什么？對于核桃花生的一些功效，大家一起來看看接下來的一些具體的介紹吧。
? ?1.花生
? ?(1) 營養(yǎng)價值。花生的脂肪含量高，花生含油脂為45%-55%，是優(yōu)質(zhì)食用油原料，其所含有不飽和脂肪酸近一半?；ㄉ泻卸喾N蛋白質(zhì)，氨基酸的組成也十分多樣?；ㄉ蔷S生素B族、維生素E的優(yōu)良來源。
? ?(2) 功效。花生有健脾和胃、潤肺化痰、滋陰調(diào)氣的功能，對于營養(yǎng)不良及咳嗽等癥狀有一定療效?；ㄉ兄寡饔?、能增強(qiáng)記力、抗老化，滋潤皮膚?；ㄉ械牟伙柡椭舅嵊薪档湍懝檀嫉淖饔?，有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病?；ㄉ姆核帷熕峥梢栽黾友呛?，改善血液循環(huán)。
? ?2.核桃
? ?核桃又稱胡桃、羌桃，扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃不僅味美，而且營養(yǎng)價值極高，被譽(yù)為“萬歲子”、“長壽果”。在西歐各國，它是圣誕節(jié)等節(jié)日的必備食品。
? ?(1) 營養(yǎng)價值。核桃含水量很低，碳水化合物的含量僅為谷物的豆類的1/4左右，核桃含有60%的脂肪，熱量很高。核桃含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)，以及鈣、鎂、鐵、磷等微量元素和維生素B族等。
? ?(2) 功效。經(jīng)常食用核桃不但不會升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，所以很適合高血脂、高血壓和冠心病人食用。核桃中的脂肪酸主要是亞油酸，是人體的必需脂肪酸，是人體理想的肌膚美容劑。核桃中含有豐富的維生素B族和維生素E，可防止細(xì)胞老化，有健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老的功效。中醫(yī)認(rèn)為：核桃是“滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)身健骨之要藥”。
? ?核桃花生的功效與作用是什么？無論是花生還是核桃，他們的營養(yǎng)價值都是很高的，而兩者結(jié)合一起的話，其營養(yǎng)就更加的豐富了。核桃花生都有助于預(yù)防心腦血管疾病，可以預(yù)防動脈硬化的發(fā)生，還可以保護(hù)大腦的健康，保護(hù)細(xì)胞的活性，保健效果很明顯。
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? ?不少人每天都會喝點(diǎn)牛奶，現(xiàn)在的家庭的病經(jīng)濟(jì)實力提升了，幾乎每個家庭平時的飲食水平都提高了不少。每天我們吃的東西越來越豐富，越來越營養(yǎng)了，不僅如此大家更重視飲食健康的問題。而核桃花生牛奶是很多人都喝過的飲品，那么，核桃花生牛奶的功效好不好呢？對于核桃花生牛奶的功效，來看看下文的介紹。
? ?核桃
? ?核桃又稱胡桃、羌桃，扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃不僅味美，而且營養(yǎng)價值極高，被譽(yù)為“萬歲子”、“長壽果”。在西歐各國，它是圣誕節(jié)等節(jié)日的必備食品。 核桃含水量很低，碳水化合物的含量僅為谷物的豆類的1/4左右，核桃含有60%的脂肪，熱量很高。核桃含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)，以及鈣、鎂、鐵、磷等微量元素和維生素B族等。
? ?花生
? ?花生又名落花生、地果、唐人豆，民間稱其為“長生果”?；ㄉ臓I養(yǎng)價值比糧食高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品相當(dāng)?；ㄉ闹竞扛?，花生含油脂為45%-55%，是優(yōu)質(zhì)食用油原料，其所含有不飽和脂肪酸近一半。花生中含有多種蛋白質(zhì)，氨基酸的組成也十分多樣?；ㄉ蔷S生素B族、維生素E的優(yōu)良來源。
? ?花生有健脾和胃、潤肺化痰、滋陰調(diào)氣的功能，對于營養(yǎng)不良及咳嗽等癥狀有一定療效?；ㄉ兄寡饔?、能增強(qiáng)記力、抗老化，滋潤皮膚。花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病。花生的泛酸、煙酸可以增加血糖含量，改善血液循環(huán)。
? ?核桃花生牛奶的功效好不好呢？核桃花生牛奶的功效相當(dāng)?shù)呢S富，將花生和核桃的一些營養(yǎng)都搭配了起來，具有豐富的營養(yǎng)。平時尤其對于比較繁忙勞累的人們，喝點(diǎn)這種牛奶的話，可以及時補(bǔ)充身體能量，緩解疲勞，而且可以預(yù)防一些疾病的發(fā)生。
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