核桃補(bǔ)腎的吃法有哪些？
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核桃的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，不只是可以有補(bǔ)腦的功效，同時(shí)還有很強(qiáng)的補(bǔ)腎的作用，核桃有很多藥用功效，可以治療和預(yù)防很多疾病，如便秘的患者就可能通過吃核桃來改善緩解便秘的問題，對(duì)于孕婦來說，吃核桃可能有助于促進(jìn)胎兒智力的發(fā)育，那么核桃補(bǔ)腎的吃法有哪些？
核桃仁大米粥
核桃仁30克，大米100克，洗凈后加水共煮成粥。每日1劑，分早、晚二次溫服，能溫陽健脾、納氣歸腎，可用于脾腎陽虛哮喘治療。
核桃仁生姜片
核桃仁1～2個(gè)，生姜1片。每晚睡前同嚼吞服，可補(bǔ)肺腎納氣、止咳平喘、祛風(fēng)和胃，對(duì)哮喘有輔助
治療作用。
核桃怎么吃健康又延壽
核桃是個(gè)寶疙瘩，可也講究吃法和宜忌。劉主任認(rèn)為，應(yīng)該適量、長期、堅(jiān)持服用。核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會(huì)被人體做為膽固醇儲(chǔ)存起來，結(jié)果適得其反。一般來說，每天服用核桃仁的重量，應(yīng)在40克左右，大約相當(dāng)于四五個(gè)核桃。同時(shí)應(yīng)該適當(dāng)減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。張教授說，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會(huì)令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。很好的一種法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝，因?yàn)楹颂铱梢匝a(bǔ)“先天之本”，大米、紅棗可以補(bǔ)“后天之本”，這樣搭配起來，保健效果最佳。
連續(xù)幾個(gè)月吃核桃，可以黑頭發(fā)。一天用量是4-5個(gè)最適合。一天不必吃太多，堅(jiān)持天天吃。
1、核桃肉，每次食三個(gè)，早晚各一次，連續(xù)半個(gè)月，治百日咳及慢性支氣管炎。
2、核桃肉1公斤，搗爛，蜂蜜1公斤和勻，用瓶裝好，每次食一匙，一日兩次，開水送下，治虛喘。
3、核桃肉五個(gè)，搗爛，用黃酒沖服，治乳汁不通。
4、核桃肉三個(gè)，搗爛，山慈菇3克研末，調(diào)勻，黃酒送服，治乳瘡。
5、核桃肉、黑芝麻、桑葉各30克，搗如泥狀，作丸，每服10克，一日兩次，治神經(jīng)衰弱、健忘、失眠，夢(mèng)多，食欲不振。
6、核桃肉搗爛，用姜湯送服，治虛寒癥的惡心吞酸。
7、核桃一個(gè)，燒炭存性，研細(xì)末，治嘔吐，胃寒者姜湯送服;胃熱者黃芩12克煎水送服，氣郁者黃酒送服。
8、核桃十個(gè)，打破，連殼煎湯服，治孕婦胎氣上逆。
9、核桃肉、冰糖、麻油各500克，同蒸熟，在7-10天內(nèi)食完，可治膽結(jié)石。
10、核桃肉200克，用食油炸酥，加白糖適量混合研成乳劑或膏狀，于1—2天內(nèi)分?jǐn)?shù)次服完(兒童酌減)，可治泌尿系結(jié)石。
核桃補(bǔ)腎的吃法有哪些？上面介紹的這幾種吃法，大家不妨試試，都是有很好的補(bǔ)腎功效的，核桃的吃法是很多的，功效也是很多，所以在生活中大家可不要小看了核桃，可以在家中多準(zhǔn)備一些核桃，平時(shí)烹飪的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┖颂遥牢队逐B(yǎng)生。ys630.cOm
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核桃是我們生活中最常吃到的一種堅(jiān)果，它的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，經(jīng)常食用還有很好的健腦和提高免疫力的作用，尤其適合小孩和孕婦以及老年人食用，能夠?qū)ξ覀兊纳眢w得到很好的改善，但是想要把核桃的營養(yǎng)價(jià)值全部展現(xiàn)出來一定要掌握好它的食用方法，下面一起了解一下核桃的最佳吃法有哪些
核桃的最佳吃法有哪些
? 補(bǔ)大腦可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內(nèi)，每次取兩匙，用開水沖和，沖時(shí)盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。
?助美顏若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
? 抗衰老核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
? 治失眠經(jīng)常食用核桃仁對(duì)腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。服法為用核桃仁5個(gè)，白糖30克，搗爛如泥，放入鍋里加黃酒50毫升，小火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服。核桃的吃法很多，除了直接敲開吃以外，琥珀核桃、椒鹽核桃都是很好的選擇。平時(shí)在家可以熬點(diǎn)核桃粥：用糯米煮粥，鍋開后放入核桃仁和大棗，再熬10分鐘左右就可以了，這樣最有營養(yǎng)了：）
? 如果你口味比較重，喜歡吃香香的炒貨，可以試用炒貨的方法炒，在家里最簡單的就是加熱鍋?zhàn)樱哟蟀训柠}及適量糖、味精、胡椒粉、鮮辣粉調(diào)味，等這些粉末達(dá)到一定熱度時(shí)，加核桃仁，用小火推炒，在鹽的顏色開始變黑時(shí)起鍋，核桃仁香香咸咸的說。不過，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會(huì)令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。要注意哦！
? 可以打成核桃汁（核桃仁＋豆槳）、可以借簽東北的拔絲做法做成糖核桃仁、也可椒鹽（拔絲和椒鹽兩種吃法，比較容易上火，老人小孩盡量少食）、廣東人通常用核桃來煲湯（豬骨頭＋核桃＋桂圓肉＋紅棗）味道很不錯(cuò)，對(duì)做腦力勞動(dòng)、小孩子腦力發(fā)育都很有效。最后一個(gè)辦法就是生吃了，簡單方便，有營養(yǎng)。
上面就是對(duì)核桃的最佳吃法有哪些的介紹，通過了解以后我們知道核桃的吃法有很多種，無論是直接食用還是搭配紅棗等一起煲粥都是非常美味和營養(yǎng)的，我們可以根據(jù)自己的口味和飲食習(xí)慣去選擇，我們每天可以吃點(diǎn)核桃長期堅(jiān)持身體能得到很好的改善。
?核桃是家喻戶曉的一種富有很多營養(yǎng)價(jià)值的東西。吃核桃對(duì)人的好處很多，而且又營養(yǎng)又好吃。核桃外觀很硬，里面就像人的大腦一樣，看起來不但有趣還吸引人們的好感。那么有人要問了，核桃要怎么吃能對(duì)人的身體最好，核桃的正確吃法有哪些呢？下面給大家介紹幾種吃核桃的方法。愛吃核桃的朋友們可不要錯(cuò)過了哦。
?1:將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補(bǔ)心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。
?2:核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。 吃核桃補(bǔ)大腦 可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內(nèi)，每次取兩匙，用開水沖和，沖時(shí)盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。
?3:桃美容效果非凡 助美顏 若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。 核桃還能抗衰老 核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱
?4:吃核桃對(duì)心臟也有好處 益心臟 核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對(duì)人的心臟有一定的好處。 失眠也可以嘗試吃核桃 治失眠 經(jīng)常食用核桃仁對(duì)腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。服法為用核桃仁5個(gè)，白糖30克，搗爛如泥，放入鍋里加黃酒50毫升，小火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服。
5:桃仁有通便作用，但核桃外殼煮水卻可治療腹瀉。核桃仁含鞣酸，可與鐵劑及鈣劑結(jié)合降低藥效。吃核桃仁時(shí)應(yīng)少飲濃茶；有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會(huì)損失掉一部分營養(yǎng)，所以不要?jiǎng)兊暨@層皮。 生食核桃有營養(yǎng) 核桃生食營養(yǎng)損失最少，在收獲季節(jié)不經(jīng)干燥取得的鮮核桃仁更是美味。
?核桃的正確吃法有哪些？從上文中我們可以找到答案。核桃的對(duì)人的營養(yǎng)價(jià)值很高，當(dāng)然吃核桃也是講究方法的，以確保核桃可以發(fā)揮出它最大的營養(yǎng)價(jià)值。上面的那些建議和吃核桃的方法送給那些喜歡吃核桃的人們，希望可以對(duì)你們?cè)诔院颂疑嫌幸恍椭?/p>
綠豆，核桃都是我們我們平時(shí)比較常見的干果類的食物，綠豆湯想必大家都喝過吧。尤其是在夏天的時(shí)候，喝口冰鎮(zhèn)的綠豆湯非常的解暑感覺生活十分的美好，這是我在夏天喝到綠豆湯的感覺，今天就給大家介紹另外一種綠豆的做法，那就是綠豆核桃粥，十分的營養(yǎng)美味。
綠豆具有非常好的清熱解暑的作用，在夏天的時(shí)候，每天適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G豆粥不僅僅能夠防暑降溫，并且對(duì)于細(xì)菌感染也會(huì)有很好的防治作用，在煮綠豆粥的時(shí)候里面放上一些核桃仁，核桃里面鋅元素含量很豐富，因此，適當(dāng)?shù)某陨弦恍┖颂?，能夠增?qiáng)人的食欲，尤其是對(duì)于由于缺鋅而引起的厭食癥會(huì)有很好的防治作用，并且鋅也是大腦發(fā)育的一種關(guān)鍵元素，它能夠有效地增強(qiáng)人的記憶能力，緩解大腦所出現(xiàn)的疲勞，還會(huì)有很好的健腦益智的作用。
做法：
1、綠豆放入冰箱提前浸泡一夜。
2、鍋中水沸后放入綠豆，蓋上蓋子。
3、大火煮沸，小火繼續(xù)煮約40分鐘。
4、放入適量冰糖，將綠豆攪成綠豆沙。
5、核桃切碎，撒入綠豆沙中即可。
注意事項(xiàng)
1、煮綠豆時(shí)綠豆很容易變紅或變黑，我煮的綠豆湯本來煮好時(shí)還是綠色，結(jié)果用攪拌機(jī)一攪，可能因?yàn)楦諝饨佑|，很快就變色了，所以建議大家不要用攪拌機(jī)攪，煮好后直接攪爛即可。
2、綠豆跟空氣接觸或加熱過度都容易變色，所以除了避免煮的時(shí)間過長，最好開水煮。
3、新鮮的綠豆一般不容易變色，陳年綠豆容易變色。
4、煮綠豆不要用鐵鍋煮，容易氧化變色。
以上的就是小編給大家介紹的關(guān)于綠豆核桃粥的做法，其實(shí)別看小編這篇文章這么長，這么的復(fù)雜，其實(shí)真正的做法時(shí)非常的簡單的。只要有耐心的人都可以把它做得很美味的，再多加注意下注意事項(xiàng)里的內(nèi)容，應(yīng)該就沒事大問題。
多吃一些核桃對(duì)我們的身體是很好的，特別對(duì)于腦力勞動(dòng)者來說，核桃還有很好的補(bǔ)腦的功效，不只是這些，最重要的是核桃還可以有很好的藥用價(jià)值，很多便秘的朋友都是通過吃核桃來緩解便秘的狀況的，核桃有這么多的好處，那么核桃的營養(yǎng)吃法有哪些？一起來了解一下吧。
核桃仁食療價(jià)值：
通便：纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥?？梢詽櫥c道，刺激排便。保持腸內(nèi)糞便濕潤，以利通便。B族維生素可促進(jìn)消化液分泌，維持和促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于排便。
調(diào)經(jīng)：緩解痛經(jīng)，或是經(jīng)期腰痛。調(diào)理經(jīng)期過長(短)或是月經(jīng)過少(多)。
止血：含有大量膠質(zhì)，生成血小板，有止血功效。適宜出血性疾病的患者。適宜月經(jīng)過多，血崩的婦女。
補(bǔ)充能量：含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。
核桃仁營養(yǎng)吃法
鎮(zhèn)咳平喘的鮮蝦桃仁螺絲粉
煮熟的螺絲粉，加入煮熟的蝦仁，再丟進(jìn)幾顆補(bǔ)腦的大核桃仁，加上芝麻油、白芝麻，一起拌起來…這不中不西、四不像的吃法兒，估計(jì)也只有我這種懶人喜歡。
簡單確實(shí)簡單，但實(shí)話實(shí)說，味道確實(shí)蠻清鮮的，口味淡的同學(xué)，不妨試一試。特別對(duì)于一個(gè)人的小餐桌，這有菜有飯的搭配，還是很方便的。況且，核桃仁鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，秋冬季節(jié)對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
口感豐富的香蕉核桃馬芬
俺喜歡馬芬，主要是因?yàn)樗奖憧旖?，又有豐富的口感。工作忙的時(shí)候，為了不讓自己因?yàn)橼s時(shí)間而顧不上吃早飯，通常會(huì)做幾個(gè)馬芬，當(dāng)做方便早餐。材料準(zhǔn)備起來很容易，家里有什么就用什么，只花半小時(shí)，三天的早飯就出來啦
烘烤中，香蕉與核桃所散發(fā)出的香氣相去甚遠(yuǎn)，可是混合在一起，卻有著濃郁的風(fēng)味和豐富的口感，搭配十分完美。
核桃的營養(yǎng)吃法有哪些？關(guān)于這個(gè)問題，上文已經(jīng)給我們做了很詳細(xì)的解答，核桃的吃法是很多的，我們最常見的就是生吃或是用來煲粥。雖然說核桃的好處很多，我們?cè)诔缘臅r(shí)候還是要特別注意，不可以一次吃的過多，任何食物都是吃的適量才是最好的。
核桃是一種非常好吃的堅(jiān)果，核桃的功效與作用有很多，最廣為人知的功效是補(bǔ)腦，但是除此之外，平常人對(duì)核桃了解微乎及微。對(duì)核桃的吃法也知道不多，只知道生吃，卻不知道核桃吃法也是各種各異。核桃全身都是寶，那么除了生吃還有哪些吃法呢？小編今天告訴幾個(gè)不一樣的吃法。
核桃吃法：
1、生吃
把外面的核桃殼用錘子搗碎，就可以看見里面的核桃仁了。
錘子的力度不要太大，把殼打開就好了，如果力度過大的話，里面的仁會(huì)變成面面狀的。
生吃很方便，而且不會(huì)破壞里面的營養(yǎng)，每天堅(jiān)持吃1、2個(gè)會(huì)有不錯(cuò)的效果。
2、煮水
核桃仁+紅糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，讓氣色更好。
煮開就可以喝了，放在一起煮。
還可以用4個(gè)核桃仁+4碗水，小火慢熬，等到半鍋水的時(shí)候放些蜂蜜進(jìn)去。每天一杯核桃水，可以美白，而且這種方法還可以豐胸。
3、燒菜
比如：核桃燒羊肉
核桃仁適量 羊肉半斤 雞蛋100g左右 面粉 姜 少許。
1 把羊肉切成片片狀，放入碗中，用料酒 味精 鹽 姜汁 來腌制10分左右。
2 核桃仁用開水燙一下，關(guān)火燜一會(huì)，等到變軟時(shí)用把外皮剝干凈。切成沫沫備用。
3 把雞蛋打均。
4 羊肉先是沾一層面粉，然后再沾打好的雞蛋液，最后放入裝有核桃粉的碗里，兩面都沾上核桃粉。
5 鍋內(nèi)倒油燒至5-6分熱，然后將羊肉片放入鍋中炸，3分左右，熟了就可以拿出來吃了。
以上吃法大家是否感到陌生呢，現(xiàn)在了解以后就可以換著方法去吃了，不同的吃法，吸收的營養(yǎng)也會(huì)不同，大家還可以試試將核桃仁碾碎與黑芝麻糊混合在一起服食，可以黑頭發(fā)。核桃仁對(duì)大腦的好處雖然有很多，但也要科學(xué)食用，否則就會(huì)有反效果。
核桃是我們生活中經(jīng)常能吃到的一種食物，它既能生吃也能熟吃，并且營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，能對(duì)我們的身體進(jìn)行更好的調(diào)理，經(jīng)常食用有很好的健腦和提高身體免疫力的作用，但是我們平時(shí)都是直接進(jìn)行食用，這樣沒吃多少就覺得非常的油膩，其實(shí)核桃的吃法是有很多的，下面一起了解下核桃仁的吃法有哪些
桃仁的吃法有哪些
秋天一到，新鮮核桃開始上市了。大街上，已經(jīng)能見到不少賣核桃的老人了。現(xiàn)在吃點(diǎn)核桃還是很有必要的。畢竟經(jīng)過漫長而炎熱的夏季，身體能量消耗大，需要在秋季時(shí)調(diào)補(bǔ)一下，以便為迎接寒冬做準(zhǔn)備。中醫(yī)上認(rèn)為，核桃性溫、無毒，有健胃、補(bǔ)血、潤肺、等功效。核桃還有哪些吃法呢?
? 核桃炒肉丁
? 原料：里脊肉1塊、核桃仁適量、料酒、鹽、淀粉、甜面醬、豆瓣醬、藍(lán)莓醬、水、油、白芝麻、蔥花。
? 做法：
? 1.將里脊肉洗凈。
? 2.切成指甲蓋大小的肉丁，加入料酒、鹽和淀粉抓勻腌制。
? 3.甜面醬、豆瓣醬、藍(lán)莓醬、水、淀粉，調(diào)勻備用。
? 4.取一個(gè)干凈的鍋，用小火翻炒核桃仁約10分鐘左右后盛出。
? 5.另起一鍋加入少許油燒熱，倒入肉丁翻炒。
? 6.翻炒至熟透后加入核桃仁。
? 7.倒入事先調(diào)好的芡汁，迅速拌勻。
? 8.出鍋后撒入少許白芝麻和蔥花，完成。
? 核桃豆渣餅
? 原料：鮮豆渣100克、核桃仁30克、雞蛋50克、即食燕麥片30克、香油適量。
? 做法：
? 1.新鮮核桃去殼后清洗下切成碎丁。
? 2.雞蛋打碗內(nèi)加入豆渣，核桃仁、麥片攪勻。
? 3.在小調(diào)料碟內(nèi)均勻抹上香油，用勺子將攪勻好的豆渣料鋪在碟子內(nèi)，不要鋪得太厚，和一般蘇打餅干兩個(gè)那么厚即可。
? 4.將裝好的豆渣碟子入微波里高火叮2分鐘取出。
? 5.將取出的豆渣餅輕輕的用勺子把餅邊緣剝松，將碗倒扣在盤子中。
? 6.用刀從中間切成半圓形，也可不切直接食用。搭配點(diǎn)牛奶或者豆?jié){，美味無限。
上面就是對(duì)核桃仁的吃法有哪些的介紹，通過了解之后我們知道核桃的吃法是有很多種的，比如用來炒肉或者煲湯等，都能讓我們更好的吸收里面的營養(yǎng)價(jià)值，并且核桃可以說是老少皆宜的一種營養(yǎng)美食
?? 核桃是一種營養(yǎng)很豐富的堅(jiān)果，平時(shí)可以把干核桃直接砸開，取里面的果肉來吃，你也可以用核桃仁制作一些美味的小點(diǎn)心，或者是在批示歐洲的時(shí)候在里面適當(dāng)?shù)募尤胍恍┖颂遥粌H味道會(huì)更加清香，營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)更豐富。下面小編給介紹一種家常的椒鹽核桃的制作方法。
核桃營養(yǎng)豐富，是世界“四大”干果之一。據(jù)測定，每百克含蛋白質(zhì)14.9克，脂肪58.8克，核桃中的脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，碳水化合物 9.6克，膳食纖維9.6克，胡蘿卜素30微克，維生素E 43.21毫克，鉀385毫克，錳3.44毫克，鈣56毫克，磷294毫克，鐵2.7毫克，硒4.62微克，鋅2.17毫克人。就營養(yǎng)成分比較來說，核桃 營養(yǎng)價(jià)值是大豆的8.5倍，花生的6倍，雞蛋的12倍，牛奶的25倍，（1斤核桃仁相當(dāng)于5斤雞蛋或9斤牛奶的營養(yǎng)價(jià)值）肉類的10倍。 核桃含有大量的鈣、磷、鐵，不但可以潤膚，還有防治頭發(fā)過早變白和脫落的效果。
原料：
紙皮核桃500克（生），一定要選原生態(tài)的核桃，漂白的核桃對(duì)人體有傷害。
2調(diào)料：編輯
鹽400克、花椒30克（韓城大紅袍）。
3做法：
1、紙皮核桃用核桃鉗輕輕夾裂；把壞的核桃選出來；
2、夾核桃時(shí)不要用力過猛，使其輕微開裂即可；
3、炒鍋內(nèi)放入鹽和花椒；
4、開火后下入核桃不停翻炒（中火）；
5、翻炒的同時(shí)用鹽反復(fù)淋入核桃縫中；
6、大約10-15分鐘左右，炒至核桃表皮顏色變深，裂口敞開，香氣四溢后盛出晾涼制作完成；
防癌作用：由于核桃中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸中的ω－3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數(shù)量，使癌腫戒除了一種非常需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
由于核桃里面還有大量的油脂，因此，每次在吃的時(shí)候一定要保持適度，如果一次吃了太多的核桃，可能由于油脂在身體里面難以消化，而產(chǎn)生飽腹感，從而影響到食欲，對(duì)于胃腸的消化功能也會(huì)有一定的不良影響。
核桃的功效有很多種，大家都知道河道當(dāng)中含有的油脂可以起到維生素補(bǔ)充或者是補(bǔ)腦的功效，市面上賣的核桃產(chǎn)品，生核桃有很多種，接下來為大家介紹一道非常好的美味食品就是核桃煲湯的吃法，那么它們的制作過程是怎樣的呢？
核桃杏仁瘦肉湯
原料：豬里脊100克，核桃仁50克，杏仁15克，紅棗10顆，葡萄干10克。
輔料：鹽適量。
做法：
1． 將所有材料洗凈，紅棗泡軟后去核，豬里脊肉切厚片，用水氽燙后洗凈浮沫。
2． 砂鍋置火上，倒入適量清水，把紅棗、核桃仁、杏仁放入鍋中，用小火煮10分鐘以上，至鍋內(nèi)水滾沸。
3． 把肉片放入鍋中，繼續(xù)用小火煮15分鐘，加葡萄干煮至滾沸，加鹽調(diào)味即可。
Tips：
一招鮮：人們一般都是砸核桃取仁，但用此法很難獲得完整的核桃仁。其實(shí)，要想剝出完整的核桃仁不難。先將核桃放入蒸鍋里用大火蒸幾分鐘，然后立即浸入冷水中冷卻，取出后你會(huì)發(fā)現(xiàn)，核桃殼表面出現(xiàn)了一條條裂紋，只要沿著這些裂紋把殼掰開，就能取出完整的核桃仁了。
味道翻新：如果有勇氣管束自己的饞蟲，不加任何肉類，喝純粹的蔬菜湯，就能達(dá)到既美白又瘦身的效果。
特色：
核桃仁屬堅(jiān)果類，富含維生素E，能活化細(xì)胞，增添皮膚與頭發(fā)的光澤；杏仁自古就是養(yǎng)生潤膚的美容佳品，除潤白的功效非常強(qiáng)；葡萄干中含有單寧酸、水溶性B族維生素及多種礦物質(zhì)，對(duì)肌膚有很強(qiáng)的柔軟與保濕功能。皮膚與頭發(fā)干燥粗糙的人堅(jiān)持喝，能讓皮膚與發(fā)質(zhì)有良好改觀。
用核桃煲湯，相信各位朋友們都沒有聽說過吧，那么以上的這篇文章就是為大家介紹了，和淘寶上的翅膀不僅僅味道的好吃，而且去除了核桃等食物本身的苦澀
核桃作為極富營養(yǎng)價(jià)值的食物受眾多人的喜愛和追隨，享譽(yù)“大力士食品”、“益智果”“養(yǎng)人之寶”的美稱。中醫(yī)講核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補(bǔ)血、潤肺、養(yǎng)神等功效。生食適宜腎虛、肺虛、神經(jīng)衰弱、氣血不足、癌癥患者；尤其適合腦力勞動(dòng)者和青少年作為贊譽(yù)全球的黃金食材，它都有哪些讓人贊不絕口的招牌做法呢？
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一、黑森林野核桃栗子紅豆粥
原料：紅豆、核桃、栗子。
做法
紅豆溫水泡3個(gè)小時(shí)，核桃去皮，栗子煮30分鐘去皮。所有原料放在一起煮1個(gè)小時(shí)即可。
這款粥特別適合月經(jīng)后和生產(chǎn)后的補(bǔ)養(yǎng)。因?yàn)榧t豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效; 核桃有黑發(fā)，固精，治燥，調(diào)血之功; 栗子味甘、性溫，有補(bǔ)腎壯腰、健脾止瀉、活血、止血功能。因此這款粥可是說是女性進(jìn)補(bǔ)之寶，現(xiàn)在正是核桃栗子的季節(jié)，大家不妨試試看.
二、超美味琥珀核桃仁
原料：核桃仁250g、黃油20g、蜂蜜3大勺、白糖3大勺、芝麻5勺。
做法
1、核桃仁裝盤子里，進(jìn)微波爐，不加蓋中火1分鐘;
2、取出，加入蜂蜜、白糖、黃油拌勻，不加蓋進(jìn)微波爐中火1分鐘;取出拌勻，再進(jìn)微波爐2分鐘;
3、取出拌勻，趁熱均勻的撒上黑芝麻;
4、最后平攤到盤子里放涼就可以吃了，每一粒都酥脆香甜。多吃核桃，既能補(bǔ)血潤肺、又能烏發(fā)養(yǎng)顏，愛吃不愛吃的都來點(diǎn)吧。
作為食物中的黃金法寶，既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點(diǎn)、糖果等，味美至極的“四大干果”，看了之后有沒有心動(dòng)嘞。如果心動(dòng)就去行動(dòng)吧，最有意義的事就是讓最有營養(yǎng)的食材發(fā)揮它最大的價(jià)值，也讓我們愛上核桃，愛上健康。
核桃是我們生活中很多人都喜歡吃的一種小零食，它的營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，含有大量的微量元素和維生素，經(jīng)常食用有很好的健腦作用，并且還能提高身體的免疫力，但是我們吃核桃的時(shí)候都是直接起食用，有的時(shí)候時(shí)間久了又會(huì)覺得這樣特別油膩，其實(shí)核桃的吃法是有很多種的，下面一起了解一下核桃有哪些吃法呢
核桃有哪些吃法呢
? 1、核桃肉，每次食三個(gè)，早晚各一次，連續(xù)半個(gè)月，治百日咳及慢性支氣管炎。
? 2、核桃肉1公斤，搗爛，蜂蜜1公斤和勻，用瓶裝好，每次食一匙，一日兩次，開水送下，治虛喘。
? 3、核桃肉五個(gè)，搗爛，用黃酒沖服，治乳汁不通。
? 4、核桃肉三個(gè)，搗爛，山慈菇3克研末，調(diào)勻，黃酒送服，治乳瘡。
? 5、核桃肉、黑芝麻、桑葉各30克，搗如泥狀，作丸，每服10克，一日兩次，治神經(jīng)衰弱、健忘、失眠，夢(mèng)多，食欲不振。
? 6、核桃肉搗爛，用姜湯送服，治虛寒癥的惡心吞酸。
? 7、核桃一個(gè)，燒炭存性，研細(xì)末，治嘔吐，胃寒者姜湯送服；胃熱者黃芩12克煎水送服，氣郁者黃酒送服。
? 8、核桃十個(gè)，打破，連殼煎湯服，治孕婦胎氣上逆。
? 9、黑豆核桃糊
? 原料黑豆500克，核桃仁500克，牛奶一杯，蜂蜜1匙。
? 制法黑豆炒熟后待冷，磨成粉；核桃仁，炒微焦去衣，待冷后搗如泥。取以上兩種食品各1匙，沖入煮沸過的牛奶1杯后再加入1匙蜂蜜。早晨或早餐后服用。黑豆入腎配合核桃仁，可補(bǔ)腎，再加上牛奶和蜂蜜，能增強(qiáng)眼內(nèi)肌力、加強(qiáng)調(diào)節(jié)功能，改善眼疲勞的癥狀。
? 10、 核桃雞丁 主料： 用料：核桃仁100克，雞肉300克，雞蛋清1個(gè)，冬筍75克，濕冬菇25克。br調(diào)料：濕淀粉1湯匙，味精1.5茶匙，生抽...
多掌握一些食物的食用方法能更好地豐富我們的生活，上面就是對(duì)核桃有哪些吃法呢的介紹，通過了解以后我們?cè)诔院颂业臅r(shí)候除了直接食用之外，還可以搭配紅棗等一起煲粥，另外我們平時(shí)在生活中一定要注意飲食上營養(yǎng)的均衡，自己動(dòng)手制作一些美味的食物還能更好的緩解壓力。
核桃肉就是核桃仁，除了可以直接食用之外，其實(shí)還可以做出各種美味的食物，比如山楂核桃飲，可以幫助健腦補(bǔ)腎，還能夠起到生發(fā)烏發(fā)的效果，而做成核桃抗衰膏，還可以幫助預(yù)防高血壓冠心病。
一、山楂核桃飲
原料：核桃仁250克，黑芝麻250克，紅糖500克。
制作：1、將紅糖放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，用武火燒開，移文火上煎熬至稠厚時(shí)，加炒香的黑芝麻、核桃仁攪拌均勻，停火即成烏發(fā)糖。 2、將烏發(fā)糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盤中攤平、晾涼，用刀劃成小埠，裝糖盒內(nèi)備用。
用法：早、晚各食3塊。
效用：健腦補(bǔ)腎，烏發(fā)生發(fā)。適用于頭昏耳鳴、健忘、脫發(fā)、頭發(fā)早白等癥。久服有預(yù)防早衰作用。
二、 核桃抗衰膏
原料：核桃仁150克，山楂50克，白糖200克。
制作：核桃仁加水少許，用石磨磨成漿，裝入容器中，再加適量涼開水調(diào)成稀漿汁。山楂去核，切片，加水500毫升煎煮半小時(shí)，濾出頭汁，再煮取二汁，一、二汁合并，復(fù)置火上，加入白糖攪拌，待溶化后，再緩緩倒入核桃仁漿汁，邊倒邊攪勻，燒至微沸即可。
用法：早晚各服1次，溫服為宜。
效用：補(bǔ)肺腎，潤腸燥，消食積。用于肺虛咳嗽、氣喘、腰痛、便干、食積、經(jīng)少腹痛等。也可作為冠心病、高血壓、高脂血癥及老年便秘等患者的保健飲料。
三、 豬腰核桃
原料：核桃肉100-150克，蠶蛹（略炒過）50克。
制作：將核桃肉與蠶蛹同放盅中，隔水燉熟。
用法：隔日1次。
效用：補(bǔ)脾益腎。適用于陽痿、滑精、小兒疳積、胃下垂等。
中醫(yī)已經(jīng)流傳了千年，也能說是中國的一項(xiàng)傳統(tǒng)技藝了，中醫(yī)對(duì)于國人都有著根深地固的影響，從各個(gè)方面都能看出來，特別是對(duì)于食療來說，這就是中醫(yī)中百姓在日常生活中常常用到的，而常常聽老人們說栗子能補(bǔ)腎，那么要怎樣吃才能更好的發(fā)揮栗子的藥用價(jià)值了，下面就來介紹下栗子補(bǔ)腎吃法。
專家說人到老年,由于陽氣漸漸衰退,不僅會(huì)出現(xiàn)腰膝酸軟、四肢疼痛,還可能出現(xiàn)牙齒松動(dòng)、脫落,這些都是腎氣不足的表現(xiàn),當(dāng)從補(bǔ)腎入手,及早預(yù)防,食用生板栗就是可行的方法之一。
1、 養(yǎng)成每日早晚各吃風(fēng)干的生板栗5~10枚的習(xí)慣,可以達(dá)到有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。
2、 此外,生食板栗有止血的功效,可治吐血、衄血、便血等常見出血癥。
將生板栗去殼,搗爛如泥,涂于患處可以治跌打損傷、淤血腫痛等,中醫(yī)臨床證明有一定療效。
3、 板栗味甜性溫,可炒可煮,有和胃健脾的功效。
食療方: 板栗燉烏骨雞
提供大家一個(gè)以板栗和烏骨雞為原料的肺腎雙補(bǔ)食療方: 板栗燉烏骨雞。
原料:鮮板栗10枚,烏骨母雞一只。
做法:鮮板栗去殼取栗仁備用,烏骨雞褪毛,去除內(nèi)臟,洗凈晾干。將烏骨雞、板栗仁同入砂罐中,加清水沒過雞與栗,放一塊生姜入水中,加蓋文火燜2小時(shí)。起鍋加少量食鹽,最好不要放味精,即可食用。
功效:烏骨雞,甘平,入肺腎,滋陰益氣,能雙補(bǔ)肺腎。板栗,補(bǔ)腎強(qiáng)筋。兩種食物同用,可按秋時(shí)補(bǔ)肺,亦為冬季補(bǔ)腎做好準(zhǔn)備。
上面對(duì)于栗子的補(bǔ)腎吃法做了介紹，最好的也是最為簡單的就是生吃板栗了，如果嫌生吃味道不是很理想的話，還可以做成板栗燉烏骨雞，這樣不但好吃還養(yǎng)生了，兩全其美。栗子是好，但是也要適量的吃，5-10個(gè)足夠，不然會(huì)事得其反的。
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