醉花生的做法介紹
養(yǎng)生的介紹。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“醉花生的做法介紹”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
醉花生，其實(shí)就是花生的一種吃法花生，有很好的營養(yǎng)功效，對幫助我們補(bǔ)充身體所需要的一些，營養(yǎng)物質(zhì)都是非常有利的，而且還能夠起到養(yǎng)胃護(hù)胃的作用，醉花生是比較獨(dú)特的一種吃法，下面就為大家介紹一下它的制作方法，如果你感興趣制作的話，就按照下面這些步驟去進(jìn)行吧。
以下是醉花生的做法，是放酒的~ 花生洗干凈，出水，在放冷水里煮，加鹽，味精，少放一點(diǎn)點(diǎn)香料，煮好。出鍋在放白酒，冷后用保險膜封好，醉一個晚上就可以。 還有另外一個做法：
1，把花生洗凈放如鍋中煮熟(放點(diǎn)鹽),注意要煮的熟一些,撈出晾涼待用。
2，加飯或花雕加入鹽、干辣椒、味精攪拌均勻。
3，把花生放進(jìn)去，酒要沒過花生泡12小時以上。 其次，有種“醉花生”的做法是不放酒的，不知道是不是你要找的那種 "陳醋花生"(醉花生)的做法
看了上面所介紹的最花生的做法之后，那么在生活當(dāng)中，大家都可以去了解這些美味食物的制作，因?yàn)槿绻莆掌渲械囊恍┘记傻脑?，他們也會變得比較的簡單，所以說最主要還是自己用心的去學(xué)習(xí)這些食物的制作。
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當(dāng)今社會許多女性還是不會做飯，進(jìn)廚房之后手忙腳亂，但是花生醉秋葵的做法一定會令你振奮不已，因?yàn)閷?shí)在太簡單了，學(xué)會這道菜之后，你一定不再是廚房生手，記得準(zhǔn)備起鍋的時候?yàn)⑷胍恍┝暇?、啤酒，味道會更加撲鼻?/p>
2、洗凈放入涼水中浸泡十分鐘左右，撈出后放鍋中焯燙二分鐘左右撈出過入涼開水中沖洗一下
3、入鍋中焯燙、鍋中放入適量鹽和食用油，這樣可以讓秋葵更加翠綠
4、焯燙一分鐘左右撈出放入涼開水中沖洗一下控干水分備用
5、涼水沖洗干凈后控干水分，用刀切去根部然后擺盤設(shè)計(jì)
6、秋葵焯燙后撈出放冷開水中浸泡一下?lián)瞥鰹r干水分，切去根部擺盤裝飾
7、擺放好的成品圖，盤中間放入調(diào)好的料汁，吃時蘸食即可
8、成品圖二
9、成品圖三
10、成品圖四
花生醉秋葵這道菜可以按照自己的口味，做一些變通，發(fā)揮調(diào)料的作用，起到提味的功效，注意調(diào)整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。
螃蟹是一種海鮮類食品，日常的生活當(dāng)中，許多的朋友們都喜歡吃，而且所以他的做法有非常多種，那么關(guān)于醉蟹的做法相信各位朋友們一定很陌生，接下來的這篇文章就是為大家講解到了，醉蟹的做法都有哪些方法，簡單一起來了解一下。
基本材料 ?
原料：活河蟹500克
調(diào)料：花雕酒，大曲酒，鹽，白砂糖，蔥結(jié)，生姜，花椒，陳皮適量 ?
做法：
1.清水加鹽、糖、花椒燒開，冷卻后加花雕酒、大曲酒調(diào)勻制成醉鹵。
2.活河蟹洗凈，瀝干水分。取大小適中的干凈容器1只，底部先放蔥結(jié)、生姜和陳皮，放入活河蟹，上面再放上蔥、姜、陳皮，壓上重物加入醉鹵封口，放冷藏室4天后即可食用。
3.食用時改切成塊堆裝，澆入少許醉鹵。
類別：鹵醬菜
工藝：燒
口味：咸鮮味
食用：早餐中餐晚餐零食
主料：螃蟹750克
調(diào)料：鹽15克 花椒5克 姜5克 黃酒250克 醬油15克 白砂糖5克
烹飪方法
1.先將選擇好的毛蟹洗擦干凈，把每只的蟹臍劈開一點(diǎn)，放入少量精鹽。
2.備小瓦壇一只，把花椒鹽及姜末放入，將蟹逐只放入，紹酒徐徐灑下再加醬油及白糖，浸過蟹面為準(zhǔn)。
3.把壇口封密時，加以搖動，使每只蟹勻浸著酒汁，約醉三四天啟封即可。
介紹了醉蟹的做法，不單單還有了酒香，而且得非常的好吃美味，鮮活的醉蟹放到酒里面精心泡制，不單單并沒有祛除掉螃蟹的清香，而且得非常的好吃美味。
為了生存，我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個好的身體，而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢？當(dāng)然是飲食。所以，就從現(xiàn)在起，請跟著小編仔細(xì)學(xué)一下麻辣醉花生這道菜的做法，相信肯定對你有好處。
2.1第三步就是炸花生啦~鍋里倒入油，加入花椒和干辣椒（剪碎），開中火煸炒出香味，將花生投入煸炒一分鐘后倒入適量老白干，繼續(xù)翻炒直到花生變色，酒味淡去。
3.2第二步就是將花生去皮控干水，然后裝進(jìn)保鮮袋，扔進(jìn)冷凍室，冰凍至少三小時。我這里呢選擇冷凍了一個晚上。
4.第四步就是撈花生出鍋，迅速撈出瀝干油盛入器皿中。
5.最后就是將盛花生的器皿浸泡在冷水中，并根據(jù)自己口味調(diào)入糖、鹽和辣椒面（我這里用的是老公從貴州帶回來的特產(chǎn)），快速拌勻直到完全沒有熱氣。
對于一些人來說，要做麻辣醉花生也許很簡單，但是只有付出真心的你，才能夠真正做好它。
醉蟹是一道名吃，而且許多的朋友們都想吃到，醉蟹的味道不單單含有清香的酒氣。而且味道非常的鮮美爽口。那么醉蟹的制作方法都有哪些？醉蟹的吃法又是怎樣的呢，這篇文章就帶大家一起來了解一下。
醉蟹
主料：螃蟹750克，
調(diào)料：鹽15克，花椒5克，姜5克，黃酒250克，醬油15克，白砂糖5克
做法
1.先將選擇好的毛蟹洗擦干凈，把每只的蟹臍劈開一點(diǎn)，放入少量精鹽。
2.備小瓦壇一只，把花椒鹽及姜末放入，將蟹逐只放入，紹酒徐徐灑下再加醬油及白糖，浸過蟹面為準(zhǔn)。
3.把壇口封密時，加以搖動，使每只蟹勻浸著酒汁，約醉三四天啟封即可。
清蒸醉蟹
活老母雞1只750克，醉蟹150克，熟火腿片25克，水發(fā)香菇15克，筍片25克，紹酒40克，蔥25克，姜25克，精鹽7.5克
做法
1、將雞宰殺治凈，連同肫、肝、心一起放入沸水鍋中略燙。
2、撈出洗凈，放入墊有竹箅的砂鍋內(nèi)（雞腹朝上），加清水淹沒雞身。
3、加入紹酒、蔥姜，取一平盤壓住雞身，蓋上缽蓋。
4、砂鍋上火燒沸，撇去浮沫，移微火燜3小時至酥爛，取出平盤和竹箅，揀去蔥姜，將腕、肝、心分別切成片。
5、雞腹朝上，放入醉蟹和醉蟹鹵，砂鍋再上火燒沸，撇去浮沫，加入精鹽，將火腿片、冬菇片、筍片及肫肝、心片鋪在雞身上，上中火燒沸即成。
醉蟹的吃法有很多種，可以進(jìn)行生吃生吃，其實(shí)生吃醉蟹并不適合所有的人們，腸胃好的朋友可以進(jìn)行生吃。泡制過的醉蟹可以進(jìn)行炒制或是上鍋清蒸，不單單味道極好，而且非常適合朋友們的胃口。
花生可以作為零食。可以作為一種主食，而且它還能夠搭配各種各樣的食材，完全可以根據(jù)我們的口味去選擇搭配，而花生粥就是現(xiàn)在很多人喜歡做的一種食物，因?yàn)槲覀兌贾溃ㄉ斜容^多人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，而做成粥的形式，更利于人體吸收，尤其是對那些消化不良的人是比較好的，下面就去了解它的做法。
花生粥的制作材料: 主料:花生仁(生)50克,粳米100克 調(diào)料:冰糖5克 類別:藥膳調(diào)理 老人食譜 延緩衰老調(diào)理 便秘調(diào)理 健忘調(diào)理 花生粥的做法: 將花生洗凈搗碎，粳米淘洗干凈，和冰糖一起放入鍋中，加清花生粥水1升，先用旺火煮開，再用文火煮20至30分鐘，以米熟為準(zhǔn)。 工藝關(guān)鍵: 1.煮豆腐時，一定要煮熟。時間不要長，以保持豆腐特有的清香。 2.炸辣椒面時，油溫不要高，否則，辣椒面易糊，影響口味和顏色。 食譜相克:粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會導(dǎo)致心痛。 花生:花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉;花生不可與香瓜同食。
花生粥的做法大家是否已經(jīng)全面了解了嗎？在生活當(dāng)中關(guān)注，這些飲食的制作方法和技巧，都可以更好的，為我們的身體健康服務(wù)，因?yàn)橥ㄟ^飲食的方式保健身體，絕對是最健康最安全的方法，又不會產(chǎn)生其他的副作用。
很多人在日常特別喜歡烹調(diào)一兩個美味的菜肴來下菜，其實(shí)麻辣花生就是我們?nèi)粘５牟诲e選擇。麻辣花生的做法可能步驟繁多，我們一定要控制好火候才能夠制作出美味的麻辣花生。配料選擇除了辣椒之外還應(yīng)該選擇精鹽，這樣可以達(dá)到均勻的口味，麻辣花生的做法讓我們來學(xué)習(xí)一番。
特點(diǎn)：色澤金黃，顆粒飽滿，經(jīng)多種工藝加精良的天然配料精制而成，所生產(chǎn)的產(chǎn)品既保持著產(chǎn)品的獨(dú)到的口味，又不失產(chǎn)品天然的營養(yǎng)成分，滋味純正，辣椒鮮紅，食之麻、辣、香、酥、甜，口感獨(dú)特，食后滿口生香、欲罷不能。久食不厭、老少皆宜、居家旅游，佐食配茶、宴賓饋友之佳品，麻辣花生從而成為家喻戶曉的風(fēng)味名吃之一。
麻辣花生經(jīng)過復(fù)雜配料、嚴(yán)格工藝和多道制作流程精制而成的，成品隨園麻辣花生色澤金黃、里外入味、口感酥脆、融入南北風(fēng)味、麻辣咸甜香五味俱全。
材料：
生花生米100克，干紅椒3個，花椒20粒，鹽，椒鹽粉，食用油
做法：
1.花生米用溫開水泡半小時。
2.鼓脹開的花生米剝?nèi)ゼt衣。吹干表皮水分備用。
3.鍋內(nèi)倒適量食用油
4.倒吹干的花生米下鍋，炒鍋加熱，調(diào)成中火，油熱后，調(diào)成小火慢慢煎炸。
5.鍋鏟不停的翻動花生米，當(dāng)花生米逐漸變成淡黃色，且聽到劈劈的響聲時，關(guān)火，利用余溫，繼續(xù)翻動花生米。
6.放干紅椒花椒下鍋炒出香味。
7.大約1分鐘左右，花生米變成金黃色，即可關(guān)火。將花生米裝入碗內(nèi)。
8.等花生米稍微涼了一些后，放入少量的鹽以及椒鹽粉，并用雙手握住碗邊，顛一顛，使花生米均勻的沾到鹽分。涼后即可食用。
麻辣花生的保質(zhì)期相對比較長，所以我們?nèi)粘Ｖ谱饔脕硐戮剖遣诲e的選擇。我們應(yīng)該學(xué)會看好鍋里面花生的顏色，如果金黃的時候我們應(yīng)該關(guān)火了。避免炒到赤紅的時候會影響花生的口感，而且食用起來比較的容易熱氣上火。
花生是我們生活中的一種常見食物?；ㄉ某苑ㄓ泻芏啵梢灾笾砸部梢猿粗?。不管是自己招待朋友還是同學(xué)、同事聚會，餐桌上幾乎都少不了花生的身影，花生也是一道非常下酒的小菜。在南方城市生活的朋友們還會經(jīng)常做糖裹花生來吃。今天就為大家介紹一下糖裹花生的具體做法。
主料：花生500g。
配料：油適量、糖適量。
做法：1、用烤箱將花生烤熟取出。
2、貯備白糖和水。
3、熱鍋中放入白糖和水，炒至起泡。
4、放入烤好的花生炒勻。
5、放入盤子中晾涼，裝盤即可。
花生的功效：
降低膽固醇：花生油中含有大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。
延緩人體衰老：花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進(jìn)兒童大腦發(fā)育，有增強(qiáng)大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細(xì)胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。
促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育：花生含鈣量豐富，可以促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育。
預(yù)防腫瘤：花生、花生油中含有一種生物活性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì)——白藜蘆醇。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關(guān)花生制品將會對飲食與健康發(fā)揮更大的作用。
注意事項(xiàng)：老年人最好別吃“花生的紅衣”，避免血液黏稠。
喜歡吃花生的朋友們，有空可以自己嘗試著做一下上面介紹的糖裹花生的制作方法?；ㄉ鷮θ梭w的幫助很多，可以幫我們降低膽固醇，補(bǔ)氣補(bǔ)血延緩衰老，還能預(yù)防腫瘤的發(fā)生。所以平時適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)花生對我們的身體是很有益處的。
相信大家對于話梅肯定是非常熟悉的吧，話梅不但非常好吃而且還有很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，經(jīng)常吃話梅是可以起到生精止渴以及解毒等功效，所以我們要懂得如何利用話梅來為我們的健康服務(wù)，通常我們都是直接食用話梅的，但是下文我們將給大家介紹一下話梅花生的做法。
話梅的制作是用芒種后采摘的黃熟梅子，俗稱黃梅。黃梅從樹上采下來洗凈后，放在大缸里用鹽水泡浸月余，取出曬干；曬干后再用清水漂洗，再曬干；然后用糖料泡腌，再曬干―――如此多次反復(fù)，可謂是“十蒸九曬，數(shù)月一梅”，最后成為肉厚干脆、甜酸適度的話梅。這種話梅如果貯藏得好，防潮防蛀，可保存數(shù)年而不變質(zhì)。
1.花生洗凈后泡三個小時
2.倒入鍋中加入適量的水，以及泡花生的水
3.再加入話梅
4.煮20分鐘左右即可
烹飪技巧
1、話梅一定要選擇又甜又酸的。
2、因?yàn)樵捗犯鳟a(chǎn)地的不一樣，所以，份量可能有所不同。
3、煮的時候，要蓋蓋，煮好后，鍋里還有一些汁，泡一晚上再食用。風(fēng)味更佳。
在上面的文章里面我們介紹了什么是話梅，我們知道話梅不但可以食用而且食用價值還很高，經(jīng)常吃話梅是可以起到很好的解毒功效，上文詳細(xì)介紹了話梅花生的做法。相信大家都掌握了吧。
醉蟹各位朋友們都非常的愛吃，也屬于一種地方的小吃，那么最新的吃法有很多種，而且種類繁多，可朋友沒有知道，關(guān)于醉蟹的制作方法有哪些嗎？接下來這篇文章，就介紹到了醉蟹是如何進(jìn)行制作的？
選上等秋蟹,先在清水中養(yǎng)一星期左右等他排完肚內(nèi)臟物!然后再用干凈網(wǎng)袋將蟹放干燥通風(fēng)處渴它一周左右!
用一個大壇子洗凈,放如蔥花,蒜末,姜片!茴香,八角,桂皮,花椒.尖椒等調(diào)味品如果要做咸蟹可以放鹽否則不要放!
然后放入蟹!倒酒!酒要上等的黃酒,不能用白酒!越好的黃酒做出來的醉蟹越好吃!然后密封一到兩周便可以吃了!
類別：鹵醬菜
工藝：燒
口味：咸鮮味
食用：早餐中餐晚餐零食
主料：螃蟹750克
調(diào)料：鹽15克 花椒5克 姜5克 黃酒250克 醬油15克 白砂糖5克
烹飪方法折疊編輯本段
醉蟹
醉蟹
1.先將選擇好的毛蟹洗擦干凈，把每只的蟹臍劈開一點(diǎn)，放入少量精鹽。
2.備小瓦壇一只，把花椒鹽及姜末放入，將蟹逐只放入，紹酒徐徐灑下再加醬油及白糖，浸過蟹面為準(zhǔn)。
3.把壇口封密時，加以搖動，使每只蟹勻浸著酒汁，約醉三四天啟封即可。
了解了這些的制作方法，相信大家對此有了一定詳細(xì)了解，不妨在螃蟹盛產(chǎn)的季節(jié)之中，大家可以選一些，蟹黃飽滿的螃蟹，放到清香的酒中，進(jìn)行研制，不單美味而且非常的好吃。
相信很多朋友在生活中都是比較喜歡吃豬蹄的吧，比如紅燒豬蹄或者鹵豬蹄等，但是這篇文章主要為大家介紹的是豬蹄花生湯這種食物的制作方法，豬蹄用來搭配花生煲湯，味道是比較香濃的，希望你們在平時可以嘗試一下它的的制作方法，但是你們要注意它的制作時間跟搭配的香料。
花生豬蹄湯一：豬蹄兩瓣、花生100克、蔥、姜、料酒適量，鹽少許。豬蹄斬大塊，飛水，沖凈浮沫;砂鍋中的水燒至將要沸騰時，放入飛過水的豬蹄，洗凈的花生，蔥、姜片、料酒，大火煮開，撇凈剩余的浮沫，小火繼續(xù)煮兩三個小時;撒少許鹽調(diào)味，出鍋即可。
花生豬蹄湯二：豬蹄2個，花生150克，鹽、味精適量。將豬蹄除去蹄甲和毛后洗凈，和花生一起放入燉鍋中，加水適量，小火燉熟，加食鹽、味精調(diào)味即可食用。
花生豬蹄湯三：豬蹄500克，花生50克，鹽2克。將豬蹄刮洗干凈;與花生同煮;先用大火煮沸，再用小火煎煮2小時以上，以豬蹄熟爛為度;食用時可酌加食鹽調(diào)味。
烹飪技巧
1.買來的豬蹄或多或少都有殘余的細(xì)毛，必須用刀子刮掉才能使用，白醋可以有效去除豬蹄的臟器味;
2.豬蹄燉之前要用開水汆燙，去除血沫和雜質(zhì)，這樣做好的豬蹄口感好;
3.花生一定要選擇當(dāng)季的新鮮花生，太后買了一小筐，陽臺曬干后可以吃好長時間，比超市買的花生仁好多了;
4.燉湯最好選用砂鍋或紫砂鍋，我用的是慢燉鍋(陶瓷膽)，幾個小時的慢燉，將食材的營養(yǎng)成分充分發(fā)揮。
關(guān)于文章介紹的豬蹄花生湯的制作方法，相信身為持家的你們應(yīng)該知道怎么樣去制作它了吧。雖然制作豬蹄花生湯的時間是比較長的，但是我們要知道好的東西是需要慢慢燉出來的。我們在燉豬蹄的時候應(yīng)該要對于豬蹄剁小一點(diǎn)，有助于豬蹄更好的入味。
? ?對于現(xiàn)代人，有了一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)之后，越來越多的人開始重視養(yǎng)生這塊了，而食療是目前最健康的，最具有綠色通道的養(yǎng)生了，而我為大家介紹的這道花生豬蹄湯呢，不僅對各個人群都有很好的營養(yǎng)效果，對于孕婦或者坐月子的媽媽來說，也是非常的有營養(yǎng)價值的。
? ? 步驟/方法：
? ? 1豬蹄有分前蹄和后蹄之分，而我個人認(rèn)為，用后蹄的豬腳來做這道菜，才更香，也會更美味。豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機(jī)體衰老，并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用?；ㄉ胸S富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平，味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒脾和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。
? ?2 對于這道菜，煮菜不用說，肯定是豬蹄一個了，覺得多的話，可以只買半個，然后斬成一塊塊，洗感覺，用鹽腌制一會，備用。砂鍋中的水燒至將要沸騰時，放入飛過水的豬蹄，洗凈的花生，蔥、姜片、料酒，大火煮開，撇凈剩余的浮沫，小火繼續(xù)煮兩三個小時;3、撒少許鹽調(diào)味，出鍋即可。
? 3覺得快熟的時候，可以先試嘗一下味道，要是覺得不淡的話可以加點(diǎn)鹽，調(diào)到自己最滿意的口感。
? 豬腳一定要選用新鮮的，而且一定要去掉豬毛，做之前可以先用文火燒烤一下下，這樣味道更誘人。
蒜香花生很多朋友都是非常喜歡吃的，但是大家對于它的制作方法卻是不知道的，所以我們建議大家在生活中應(yīng)該要多去了解一下蒜香花生的制作方法。對于蒜香花生這種食物，我們建議大家在生活中可以多去學(xué)習(xí)一下它的做法。現(xiàn)在我們就要來介紹蒜香花生的制作方法，希望你們可以努力學(xué)習(xí)。
花生具有滋補(bǔ)益壽、長生不老之功，而被人們譽(yù)為“長生果”。正如民間諺語所說，常吃花生能養(yǎng)生，吃了花生不想葷。在我們家煮的花生除了我好像吃的不多，不過偶爾我也會換換口味的，今天就給開開葷，用炒的，當(dāng)然炒出來的花生跟炸的花生一樣好吃，而且沒有炸的那么油膩，來看看我是怎么處理的吧。
菜譜做法：
1.將新鮮帶有泥土的花生洗凈。
2.準(zhǔn)備好八角，桂皮，香葉，茴香，花椒調(diào)料。
3.將它們裝在料包球中。
4.同時準(zhǔn)備好大蒜，將它們拍打碎。
5.放入高壓鍋中，并在鍋中沒過花生高一些的水。
6.將準(zhǔn)備好的調(diào)料包，大蒜和鹽加入其中。
7.先將它們大火燒開，再轉(zhuǎn)為小火五分鐘。
8.關(guān)火后浸泡兩個小時以上，撈出。
烹飪技巧當(dāng)然要做好這道小零食， 還有秘訣：
秘訣一：雖是蒜味花生，但其他材料不能少，只是分量相對減少，但要加大鹽的量，比平時稍微多一些。
秘訣二：高壓鍋上汽后再轉(zhuǎn)為小火五分鐘，關(guān)火，不要太長時間。
秘訣三：關(guān)火后不要馬上取出，要放在鹽水中泡上兩個小時以上，以便入味。如果你再把它曬一下或風(fēng)干一下， 味道又不同， 也可以試試。
本篇文章詳細(xì)的為我們介紹了蒜香花生米的制作方法，所以我們建議大家在生活中可以多去嘗試一下。因?yàn)樗目诟幸彩欠浅：玫?，所以對于這樣一道蒜香花生，各位朋友在家里面可以試著做一做，相信你們的家人也會喜歡上這道蒜香花生的。
在日常的生活當(dāng)中，說到了陳醋泡花生想起許多的朋友們都非常的陌生，其實(shí)陳醋泡花生世界有它一定的功效，那么功效在于何處呢，陳醋泡花生的功效不單單多，而且非常的廣泛，接下來為大家來介紹下面的這篇文章。
制作方法
醋泡花生菜肴(11張)
1、將花生米油炸熟；
2、將生菜洗凈切絲、香干切丁、小蔥切末；
3、取一器皿放入原香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調(diào)成汁待用；
4、取一個喇叭形的碗，生菜絲、香干丁墊底，放上炸好的花生米，在倒入調(diào)好的汁拌均勻即可食用。
做法2折疊編輯本段
醬油花生
新鮮花生米500克，優(yōu)質(zhì)醬油250克。
1、將花生米挑選干凈，放入鍋中炒熟，去皮放在大口玻璃瓶內(nèi);
2、把醬油放入鍋中熬開，晾涼后倒入花生米中，醬油需浸沒花生米，然后蓋好蓋泡約7天即可食用。此菜不宜久貯，適于勤泡勤吃。
食品特點(diǎn)
爽、脆可口。
營養(yǎng)價值
醋泡花生菜肴(12張)
花生含脂肪40%～50%，是大豆的兩倍，比油菜籽還高。含蛋白質(zhì)30%左右，相當(dāng)于小麥的兩倍多，是大米的三倍。而且花生易被人體吸收，消化系數(shù)在90%左右。
以下介紹的是陳醋泡花生的一個主要的功效，相信各位朋友們都很了解了，陳醋泡花生不單單功效這么多，而且能用陳醋泡黑豆也是可以起到一個黑發(fā)的功效，朋友們快來試試看吧！
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