奶香餅干的做法有什么
養(yǎng)生有冬季進(jìn)補(bǔ)的做法。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是小編為大家整理的“奶香餅干的做法有什么”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
我們經(jīng)常會在外面看到賣的餅干，餅干的味道各種各樣，而且呢餅干的形狀也是五花八門，讓人最喜歡的就是奶香餅干，大家都非常的喜歡，奶香餅干是怎么做的呢！我們來為大家介紹一下，有關(guān)于家里有烤箱的朋友可以來學(xué)習(xí)下奶香餅干的做法。
【奶酪土司脆】(參考分量：1人份)
配料：奶香土司1片，奶酪片1片
烘焙：195度，5分鐘
制作過程：
1、將1片奶香土司均勻切成4小塊。
2、取一片奶酪片，也均勻切成4小片。
3、將奶酪片鋪在每一片小土司片上。
4、把鋪好奶酪片的小土司放在烤盤里，放入烤箱，195度，烤5分鐘左右，烤到奶酪高高的鼓起，土司邊緣呈現(xiàn)金黃色即可。
花環(huán)泡芙
泡芙面團(tuán)材料：
水100克 牛奶100克 黃油90克 鹽1克 細(xì)砂糖1茶匙（5克） 低筋面粉120克 雞蛋4個（約200克）
八
蛋黃3個 細(xì)砂糖50克 低筋面粉50克 牛奶250克 香草精5滴（或香草豆莢1/4根） 鮮奶油200克
裝飾及其他材料：yS630.cOm
鮮奶油100克（擠泡芙圍邊用） 杏仁片25克 糖粉1湯匙（15克） 雞蛋20克（刷泡芙表面用
泡芙面團(tuán)做法：
1）把水，牛奶，黃油丁，鹽，細(xì)砂糖一起放入鍋中，用中火加熱，加熱到黃油完全融化，液體完全沸騰。
2）沸騰后馬上關(guān)火，迅速倒入過篩好的低筋面粉，用木勺攪拌。將面團(tuán)從疙疙瘩瘩的狀態(tài)，攪拌成一個均勻且不沾鍋不沾手的面團(tuán)。
3）攪拌好以后重新放在小火上加熱，不停攪拌大約1-2分鐘，直到鍋底出現(xiàn)一層面團(tuán)由于受熱而粘在鍋底的薄膜，這時就可以離火了。
4）離火后繼續(xù)攪拌一會，讓面團(tuán)散熱。當(dāng)面團(tuán)降溫至仍然熱，卻不燙的程度時，少量多次地加入打散的全蛋液。
上面的文章當(dāng)中我們介紹了奶香餅干的做法，平時我們自己家里有了烤箱可以做出好多好吃美味的食品，不僅僅是可以做出奶味的餅干還可以做出巧克力口味的，各種各樣的味道。
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天天去外面吃飯，說實(shí)在的大排檔不一定干凈，而且很容易吃膩的。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，小編給大家介紹小狗奶香餅干，可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.2黃油室溫軟化放入盆中，加入糖粉，用手動打蛋器打至發(fā)白蓬松
3.加入低粉和奶粉用長柄軟刮刀拌勻(也可以直接下手和成面團(tuán))。放入保鮮袋中，入冰箱冷藏30分鐘
4.然后用搟面杖搟成3mm厚的面片，用餅干模子刻出形狀
5.烤箱預(yù)熱150度，中層，上下火，約10分鐘左右。餅干變黃即可。（烤的時候最好不要離開，隨時觀察餅干烤的程度，不要烤糊了哦）
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會生存不了，為什么呢？因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫约号阅?？這是一個現(xiàn)實(shí)問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知小狗奶香餅干全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
逢年過節(jié)，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點(diǎn)好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于原味奶香餅干
2.2無鹽黃油室溫軟化后，加入糖粉，先用橡皮刮刀攪拌均勻，再用攪拌機(jī)攪打均勻
3.1將低粉、奶粉和泡打粉一起篩入，用橡皮刮刀以不規(guī)則方向拌成均勻的面團(tuán)
4.2并分次加入全蛋，繼續(xù)用攪拌機(jī)快速打發(fā)成均勻的奶油糊狀
5.將面團(tuán)放在保鮮膜上用手整成直徑約4厘米的圓柱形，包好，放入冰箱里冷藏約1小時待凝固
6.用刀切割成厚約1厘米的圓片
7.烤箱預(yù)熱后，以上下火160度烘烤約25分鐘左右，至均勻上色，熄火后用余溫燜10分鐘即可
原味奶香餅干這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了，接下來就要看你自己的表現(xiàn)了。不過在動手做之前，你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的，只有這樣做出來的菜才會最美味。
很多的孩子都不太愛吃飯的，很愛吃餅干，但是家長們就會擔(dān)心外面所購買的一些餅干營養(yǎng)價(jià)值不豐富的，并且還會導(dǎo)致很多細(xì)菌存在的，在這種情況下家長們就會選擇給自己的寶寶親自做餅干吃的，比如說奶香餅干，這種餅干吃起來的話味道還是比較好的，而且在烹飪的過程中可以不使用到黃油的，這樣可以防止脂肪的堆積。
制作
材料
雞蛋2個，細(xì)沙糖 80克(根據(jù)自己情況酌情添加),鹽1/2小匙，融化的奶油 50克,面粉320克(中筋即可)，泡打粉1/2小匙
做法
1.所有材料依序放入盆中攪拌成均勻的面團(tuán)(要一種材料拌勻了，才可加第二種)
2.在桌上灑些面粉，把面團(tuán)倒在面粉上，再撒一層面粉在面團(tuán)上
3.用搟面杖搟成0.3cm厚的薄片，放置30分鐘
4.用餅干模(其他各種形狀的印模都可以，沒有的話可以用杯子代替)印成各種形狀的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盤涂油后放入
5.烤箱預(yù)熱160度烤約20分鐘
薰衣草餅干制法
材料：黃油140克 糖粉80克 雞蛋1個 泡打粉1小匙低筋面粉200克薰衣草3.5克(1.5大匙)
1.先用開水把薰衣草泡2分鐘。再把水倒掉。1.將黃油軟化，打至松發(fā)，大概顏色發(fā)白就可以了。加入糖粉，攪拌
2.一個雞蛋，打散后加入
3.加入泡過的薰衣草
4.將粉類全部混合后，篩入。篩一點(diǎn)攪拌一點(diǎn)直到全部攪拌均勻。 將混合好的面放到冰箱里冷藏一個小時。
烤箱預(yù)熱175度。 面團(tuán)拿出來后，做好造型就可以烤啦。
注意，最好不要弄得太薄了。 175度，大約15分鐘就可以了。 因?yàn)槊總€人做的餅干厚度不一樣，如果做得厚一點(diǎn)，要適當(dāng)增加一點(diǎn)時間。
建議中途拿出來，換個方向繼續(xù)再烤，這樣可以受熱均勻些。
溫馨提示
1.這種制作方法簡單，而且成功率很高，非常適合初學(xué)者。
2.按照上面的方法制作的是“素面餅干”，也可以制作成調(diào)味餅干，方法是：將蛋黃1個、椰蓉2小匙調(diào)勻，烘烤前涂在餅干上即可。
3.烘烤過程中，應(yīng)根據(jù)自己的烤箱功率調(diào)節(jié)溫度和時間，并且隨時觀察以防焦糊
都市人每天兩天一線，目的地永遠(yuǎn)都是辦公樓和公寓，無暇顧及下廚，但是吃慣了快餐速食，也會懷念起家常便飯來，奶香餅。的做法方便快捷，十幾分鐘就可以烹飪出的美味，只需蒸煮，無需擔(dān)心油煙的傷害。
2、雞蛋打散加白糖，攪拌均勻。
3、再加牛奶攪拌均勻。
4、面粉分幾次加入，要不然會攪拌不開，有好多疙瘩。
5、最后加上黃油，攪拌均勻，靜止10分鐘。
6、過濾掉疙瘩，面糊挺稠的，過濾得挺慢。
7、盛一勺，鍋里不用放油。煎至底成型后，翻面。
8、可以用牙簽扎洞幫助它快點(diǎn)熟。
9、這些面糊做了7張。
10、切開吃。
11、隨個人口味，我用番茄醬吃了。
很多人在做奶香餅。這道菜的時候都會很有成就感，家里有客人的時候也可以準(zhǔn)備這道菜來迎客。
日常的忙碌的工作，是不是讓你感到很累？常年的加班，你是不是已經(jīng)很無奈了？下面，就和小編一樣一起做蔥香餅干來放松一下，順便慰勞自己。
2.212將水油皮材料混合，揉成光滑面團(tuán)。
3.發(fā)酵面團(tuán)再揉一會兒，排出空氣。再蓋保鮮膜醒15分鐘。
4.我做了兩種油酥：豬油和玉米油。將豬油隔水化開成液體，加入玉米淀粉、鹽和小蔥末，用力揉一會兒，揉成團(tuán)。玉米油酥同樣操作。
5.1像包子一樣捏緊。
6.2取一半水油皮，壓扁后包入一種油酥。
7.1案板上撒一些干面粉，將面團(tuán)搟成長方形。
8.2包好后，封口向下用保鮮膜覆蓋再松弛15分鐘。
9.兩端折向中心。
10.再對折。
11.旋轉(zhuǎn)90°后，再搟成薄片。重復(fù)以上的步驟折疊一次。
12.折疊兩次后的面皮搟成2毫米厚，切去不規(guī)則的邊。
13.用叉子在面皮上面戳洞。
14.然后將面皮切成小方塊。請忽略我用菜刀切的、十分不均勻的方塊。
15.將小方塊們放到案板上，中間留一些空隙，上面噴一些水，繼續(xù)發(fā)酵25分鐘。我沒有噴壺，就用濕的紗布蓋了一會兒。
16.為了分清種類，玉米油的餅干我用瓶子壓成了圓形。
17.電餅鐺預(yù)熱至指示燈滅，將醒發(fā)好的餅干放入，蓋蓋子烤3分鐘，翻面再烤3分鐘。
18.晾涼后即可食用。
好了，蔥香餅干就為你介紹到這里，大家趕快去準(zhǔn)備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會讓家人吃得滿意哦!
麥香餅干的做法，沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準(zhǔn)備好，然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.黃油軟化，加入糖粉和鹽，不知道1/8勺的朋友可看圖，拌勻至無顆粒
3.加入雞蛋液，拌勻。開始使用手動打蛋器，不給力，果斷用上電動的，省勁多了。
4.攪拌至均勻，如圖
5.加入過篩的低筋粉，接著加入即溶麥片和全脂奶粉，用手拌勻
6.如圖
7.放上油紙，搓成圓形，每個約10克，大概能做50個
8.然后用圓形的東西在上面壓一個窩，我用了兒子的奶粉勺
9.部分用小刀切十字，不要切到底，因?yàn)閮鹤酉矚g吃我做的餅干，但又怕他吃得太多上火，做成這樣方便可以掰開
10.烤箱預(yù)熱180度，20分鐘，看到變黃即可，每款烤箱的溫度偏差都不大一樣，具體時間只是給大家一個參考
麥香餅干已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒？退一步講，認(rèn)真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動了，因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜淼摹?/p>
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