酸菜土豆泥的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“酸菜土豆泥的做法是什么”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
酸菜能做的菜還是很多的，比如酸菜魚，酸菜包子，酸菜粉絲等等，但是把酸菜拿來跟土豆搭配的還真不多見，但是這道菜簡單易做，并且味道還不錯的，適宜吃的人群也很多，屬于老少皆宜的食物，下面給大家詳細的介紹下酸菜土豆泥的做法吧，有興趣的朋友可以試試。
1,土豆洗干凈，切成塊（我等著煮好了才剝皮，偷個懶）
2,鍋內(nèi)放水，再加一點泡菜水（最好是泡椒水），這樣煮出來的土豆比較有味道
3,煮至土豆熟，剝皮，放到食品袋中
4,用攆面棒把土豆攆成土豆泥
5,把土豆泥放到碗中，壓緊后，翻進一個盤子里，待用
6,酸菜和泡椒切小丁
7,淹完了）煮，水開即可，不用勾芡，土豆中的淀粉已經(jīng)夠多了
8,將剛煮好的酸菜汁倒在土豆泥上，可以看到，水很快被土豆吸收了
上面的方法相信大家學會了吧，需要提醒大家注意的是，酸菜最好是多清洗幾遍，可以有效的降低酸度，這樣成品的味道會更好，而且這個菜特別適合兒童食用也利于消化，趕緊回家也嘗試做做吧。
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土豆的營養(yǎng)價值極高，將其做成土豆泥作為小朋友們的輔食將是一種不錯的選擇，不僅能促進消化，還能防治便秘等。生活中土豆泥的做法有很多，寶媽們可以根據(jù)自己的實際情況選擇最合適的方法。
土豆泥的做法一
1.小土豆3個，洗干凈，煮軟，攤涼去皮，用大勺子壓成泥。這是2個人的分量
2.壓碎土豆泥拌入1湯勺鮮奶油（沒有用牛奶也可以），適量沙拉醬，胡椒粉和鹽調(diào)味。等到土豆泥完全攤涼后加半勺魚籽（生吃專用的魚籽) ，攪拌均勻
3.用做餅干用的心型模具，大概半個手掌那么大
4.模具放在碟子上，填入土豆泥，并用小刀慢慢刮平表面就可以了
土豆泥的做法二
1.把土豆削皮，蔥，蒜洗干凈備好
2.土豆切片備好，盡量切的薄點，以免待會兒蒸的時間過長
3.鍋里倒入適量的水，然后把切好的土豆片放入蒸，大火燒開轉(zhuǎn)小火，蒸15分鐘后，用筷子夾一下，能輕輕夾開就可以了
4.蒸好的土豆放入盤里把它摁成小塊
5.把蔥切蔥花，蒜剁碎備好
6.鍋里倒入食用油燒至七成熱
7.接著把蒜倒入爆香，油溫高了可以待油溫稍微冷卻一下，不然怕蒜下去炒焦了
8.然后把土豆放入一起翻炒
9.接著加入適量清水，放入適量鹽和雞精調(diào)味，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉，期間要用鏟子不停的把土豆摁爛
10.待湯汁收干就可以了，這時也要用鏟子不停的鏟，以免土豆泥粘鍋
11.然后把切好的蔥花放入翻炒均勻就可以關火了
12.盛出來裝盤，用一根薄荷裝飾一下
小貼士
蒸好的土豆也可以把它搟成土豆泥，然后直接放入炒一下就可以了，這樣更省事一點。
土豆已經(jīng)成為人們生活中必不可少的家常菜之一了，因為土豆價格實惠、味道鮮美，所以人們對土豆是非常喜愛的。土豆可以做成很多道菜，可以做成各式各樣的樣式來食用，比如：土豆餅、土豆泥、土豆絲、土豆片等等。下面就為大家詳細介紹一下土豆泥茄泥的做法是什么。
做法一：土豆茄泥
原料：土豆350g，茄子500g
醬汁兒調(diào)料：蒜5-6瓣，鮮紅綠小辣椒3-4根，鹽3g，生抽15ml，麻將一大勺，醋30ml，糖15g，香油10ml，白胡椒粉一小撮
制作過程：
1)：土豆茄子洗凈切成大塊
2)：放入蒸鍋大火蒸半個小時
3)：小辣椒切小段，蒜切末備用
4)：醬汁兒其它調(diào)料混合均勻后加入切好的辣椒和蒜末拌勻備用
5)：蒸好的茄子和土豆直接搗碎
6)：趁熱倒入調(diào)好的醬汁兒混合均勻后制作完成
碎嘴嘮叨：
**土豆和茄子要蒸到爛，用筷子在土豆上扎一下能很輕易的穿透就好了
**搭配的小辣椒口味比較辣，可以根據(jù)自己的口味調(diào)整
**土豆和茄子不用搗的非常爛，有些小碎塊兒口感更好
**此菜涼吃熱吃均可，個人感覺冷藏后食用風味更佳
做法二：
3個茄子，2個土豆洗凈放入盤中備用。
把洗好的土豆，茄子放入蒸鍋內(nèi)，大火蒸30分鐘，(土豆切成小塊愛熟)。
把肉餡放入碗中，青椒剁抹，蔥花切抹。
把呼好的茄子，土豆拿出來，放入料理機里面打成泥。
把打好的土豆茄子泥，放入盤子中備用。
上面撒上花生碎。
起鍋，放入肉餡和蔥花，翻炒。
把肉餡炒到變色。
放入大醬炒出醬香味，出鍋前撒入青椒末即可。
將炒好的肉末醬淋到土豆茄子泥上面，就可以吃了。
小貼士：呼土豆的時候最好把土豆切成小塊，這樣土豆愛熟。
綜上所述，關于土豆泥茄泥的做法是什么的詳細介紹就是這些了，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭Ｓ行┤藢ν炼故乔橛歇氱姷?，因為土豆是很有香味的，用土豆做出來的菜，不僅好吃，而且是很有營養(yǎng)的，如果您對此有興趣可以參考以上步驟進行做菜。
對于土豆泥這種美食來說，大家怎能錯過呢!事實上這是一種老少皆宜的美食小吃，由于營養(yǎng)豐富，味道可口，而且極易消化和吸收，很適合孩子及老年人來食用，而且不用咀嚼入口即融，還是很不錯的，如果再加上其他的食材，營養(yǎng)就更豐富了，那么肉土豆泥的做法是什么?
基本材料：豬肉150克，土豆250克，植物油15克，蔥花、精鹽各適量。
制作方法：
1.將豬肉洗凈斬成碎末，將土豆洗凈煮熟剝?nèi)テ?，用勺碾成泥?/p>
2.將鍋放火上，添入植物油，油熱后，先把肉末倒入鍋中煸炒幾下，加醬油、蔥花和水少許，見肉末熟了，再把土豆泥倒下，加入適量的精鹽，繼續(xù)煸炒攪勻即成。
營養(yǎng)價值：
肉末的營養(yǎng)價值：在畜肉中，豬肉的蛋白質(zhì)含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每100克可含高達29克的蛋白質(zhì)，含脂肪6克。經(jīng)煮燉后，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素B.，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。
土豆的功效與作用
1.補充營養(yǎng)、可作主食
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。
2.和中養(yǎng)胃、健脾利濕
土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。
3.寬腸通便
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發(fā)生。
通過上面的介紹，大家對肉土豆泥的做法是什么也都很清楚了，在吃土豆泥的時候一定要注意將土豆煮熟，因為不熟的土豆無法做出營養(yǎng)又美味的土豆泥來，而且還有一定的毒性，對身體健康不利，希望大家都能認真對待。
青椒土豆泥是大家比較喜愛的一道菜，口感獨特，味道美味，非常得好吃。俗話說得好：民以食為天。這就意味著食物必須要占據(jù)人們生活的首要地位，很多人對飲食還不是很注意的，這就造成了他們想吃什么就吃什么的壞習慣。下面就為大家介紹一下青椒土豆泥的做法。
做法一：
1. 土豆切塊，蔥切花，青椒剁碎
2. 土豆入水煮約20分鐘，軟，撈起晾涼
3. 保鮮袋里倒入一小匙油，防止土豆泥粘袋，將土豆倒入，輕松按壓成泥
4. 顯擺一下土豆泥成品圖，完全不粘袋
5. 油熱，入青椒末，調(diào)鹽，雞粉，胡椒粉
6. 入土豆泥，炒勻
7. 起鍋前入蔥花，炒勻，微炒出蔥香
小貼士：青椒切越細小越好吃
做法二：
食材：土豆適量，青椒 適量，火腿腸適量，自制豆豉適量，蔥花少量，鹽適量
步驟：
1. 青椒切粒
2. 火腿腸切粒
3. 土豆煮過心，用重物壓爛
4. 鍋放油，下青椒炒，火候自己掌握
5. 加自制豆豉
6. 加切好的火腿腸一起炒一分鐘左右
7. 加舂爛的土豆泥繼續(xù)炒，因為土豆泥很吸油，開始要多放點油才行，炒到土豆差不多都與油融合
8. 完成
做法三：
1.把土豆洗干凈去皮，放在鍋里蒸熟。
2.把蒸熟的土豆搗成碎末。
3.鍋里放些清油，油燒開后放些蔥末和其他調(diào)料，當然鹽和辣椒是必不可少的。炒好之后出鍋。
4.把炒好的蔥末等放入土豆泥攪拌均勻即可食用
做法四：
1. 蒸好滴土豆~~趁熱剝皮。趁熱壓成泥哦~~咱是用刀壓滴。土豆泥放點鹽和水和均~~上微波叮一下~~待用。
2. 汁料——肉末~木耳~小黃蘑~香菜~蔥花~姜末。鍋內(nèi)放油燒熱蔥花爆鍋后放肉末炒至變色。放木耳黃蘑翻炒~調(diào)入醬油姜末再翻炒一會。
3. 倒入適量開水~放入香菜燒開。勾欠~調(diào)入味精和鹽~關火。淋在和好滴土豆泥上即成。
綜上所述，關于青椒土豆泥的做法是什么的詳細介紹就是這些了。青椒土豆泥是比較受大家歡迎的一道菜，口感細膩、味道香濃，這就讓青椒土豆泥更加受人們喜愛?，F(xiàn)在人呢們對食物的關注程度越來越高了，這是正確的。
可以說土豆泥的做法有很多，風格各不相同，比方說日式土豆泥與我們中式的土豆泥相比，就有屬于自己的獨特之處，在做法乃至味道上自然也是有所區(qū)別的，對于愛吃土豆泥的人們，不妨多嘗試一下新鮮的種類和做法，會有意外的收貨哦，那么日式土豆泥的做法是什么?
準備材料：土豆2-3個、雞蛋1只、火腿腸1只、黃瓜、胡蘿卜、原味沙拉醬、鹽
做法一：
1、土豆削皮，切片，隔水蒸熟
2、黃瓜、小番茄分別清洗干凈，切碎;培根也同樣切碎
3、蒸熟的土豆裝進保鮮袋，用搟面杖壓爛
4、熱油鍋，放進培根煸炒至金黃
5、加入黃瓜和小番茄，翻炒均勻
6、放鹽
7、加入土豆泥，翻炒均勻
8、加入適量淡奶油
9、加入切碎的白煮蛋
10、磨入黑胡椒碎，放鹽，拌勻，調(diào)味即可
11、想好看點的可以用餅干模壓出形狀
12、直接吃就可以了，用來夾面包、夾土司也都很好吃
做法二：
1.土豆和雞蛋煮熟，塌成泥
2.火腿腸、黃瓜、胡蘿卜切成小小丁(一點就夠了)
3.將黃瓜、胡蘿卜丁燙熟后用布包起來擠掉水分
4.火腿腸、黃瓜、胡蘿卜丁和土豆泥混合
5.雞蛋泥、沙拉醬和鹽邊嘗邊加，自己覺得合適就好。
營養(yǎng)價值：馬鈴薯具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。馬鈴薯是碳水化合物，但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，馬鈴薯中的淀粉是一種抗性淀粉，具有縮小脂肪細胞的作用。
通過上面的介紹，大家對日式土豆泥的做法是什么也都很清楚了，土豆泥確實是需要多吃一些的，畢竟它所具有的營養(yǎng)成分乃至所具有的養(yǎng)生功效是很多的，只有做到合理營養(yǎng)膳食，才能讓自己的身體更加的健康。
在做土豆泥的時候，首先要選好食材，這樣搭配起來才會更加的營養(yǎng)美味，喜歡吃肉的朋友們也不要擔心土豆泥里沒有肉怎么辦，其實將肉做成肉醬之后，與土豆泥調(diào)配在一起就可以了，這樣既不耽誤吃肉，還能吃到土豆泥，那么肉醬土豆泥的做法是什么呢?
主料：土豆200g、豬肉末50g
輔料：油適量、鹽適量、醬油1小勺、糖少許、雞汁適量、水淀粉適量、香蔥適量、胡椒粉適量、料酒少許
做法一：
(1)一點豬肉碎放一點豆粉、鹽調(diào)一下。
(2)這次可以用清油了，油熱了放甜面醬和白糖。
(3)小火慢慢炒，小心別糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。
(4)翻炒到熟起鍋，淋在土豆泥胚子上。
做法二：
1、將肉剁成肉餡,或是買現(xiàn)成的肉餡.
2、香蔥切碎.
3、加一部分在肉餡里.加入胡椒粉,少許鹽,料酒,醬油,拌勻.腌十五分鐘.
4、胡蘿卜切沫
5、土豆去皮洗凈.
6、將土豆切小塊.起鍋熱油,下入土豆翻炒.這就是讓土豆香而不腥的方法,就是炒.
7、炒幾分鐘后加入適量清水.沒過土豆即可.
8、水燒開,轉(zhuǎn)小火將土豆燉爛.
9、再轉(zhuǎn)中火把汁炒出土豆中,加少許鹽炒勻壓成泥.
10、將土豆泥盛入深盤中.用叉子做出造型.
11、鍋刷干凈,放油燒熱,下肉餡煸炒香.
12、加入胡蘿卜.炒斷生,加些清水.
13、加些雞汁,鹽,糖,慢慢淋入水淀粉勾欠汁,湯汁變粘稠即可,淋入些明油出鍋.
14、用勺子淋在土豆泥上上桌食用.
小貼士：
土豆泥不腥的關鍵是用油炒熟.
用水燉的土豆泥不干,香糯軟滑,特別容易壓成泥.
炒泥的時候加少許鹽做底味,不可太咸.
肉餡里加少許鹽也是讓肉上味.調(diào)汁的時候嘗湯口再適量放鹽
上文中對肉醬土豆泥的做法是什么給出了明確的介紹，想必大家也都很清楚了，土豆泥所具有的營養(yǎng)成分乃至養(yǎng)生功效是很多的，在日常生活中一定要做到飲食的多樣性，同時也要避免偏食挑食現(xiàn)象的發(fā)生，才不會影響到自身健康。
隨著社會的進步與發(fā)展，越來越多的人加入了養(yǎng)生的行列中，或許是人們認為只要養(yǎng)生，就可以讓身體更好了。其實并不是這樣，養(yǎng)生只是能在一定程度上幫助您保持身體健康，重要的還是您注意生活上的細節(jié)，生活習慣和飲食是非常重要的。下面就為大家介紹土豆泥的簡單做法。
做法一：
材料：土豆3個，牛奶2袋，黑胡椒粉、雞精、鹽適量
1.土豆洗凈，去皮，一切2半，在水里泡5分鐘，目的是把淀粉沖洗掉一些。
2.做水，煮土豆，煮大約25-30分鐘。用筷子扎，很easy的把土豆扎透就ok了。
3.把水倒掉。土豆切成2cm左右的小塊。
4.把改好的土豆放入鍋內(nèi)，倒入牛奶。
5.開火，切記小火。然后不定的攪拌、碾壓土豆。
6.等土豆很牛奶充分融合后(煮的粘稠)，放入雞精、鹽、黑胡椒粉。(注：雞精本來就有咸味，所以放鹽要酌情的放，要不就會咸了)放雞精(調(diào)味勺：3勺)，鹽(調(diào)味勺：多半勺)，黑胡椒(大概也2勺)
7.ok了。出鍋，可以食用了!
做法二：
1.土豆洗凈，上籠屜蒸熟。
2.取一個干凈的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量鹽，攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮后，用湯勺碾壓成土豆泥，放入干凈的大碗中。
4.倒入調(diào)好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不斷的攪動，攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可上桌。
做法三：
1.土豆洗凈，上籠屜蒸熟。
2.取一個干凈的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量鹽，攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮后，用湯勺碾壓成土豆泥，放入干凈的大碗中。
4.倒入調(diào)好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不斷的攪動，攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可上桌。
以上便是關于土豆泥的簡單做法的詳細介紹了，希望對大家能夠有所幫助。相信現(xiàn)在很多人都喜歡吃炸薯條，覺得這是土豆制品，沒有什么害處，但是正常的土豆是絕對不會這樣的，都是經(jīng)過一系列的處理的，所以，還是自己做的安全。
土豆的制作方法多種多樣，給人們的飲食帶來了很多的驚喜，也讓人們的生活更加的豐富多彩，其實土豆的營養(yǎng)價值是非常高的，不管怎樣做，味道都很不錯，當然了必須要掌握具體的制作方法才可以，尤其是土豆泥的制作還是需要多了解一下的，那么土豆泥包飯的做法是什么?
做法一：
1.土豆洗凈，上籠屜蒸熟。
2.取一個干凈的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量鹽，攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮后，用湯勺碾壓成土豆泥，放入干凈的大碗中。
4.倒入調(diào)好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不斷的攪動，攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可上桌。
做法二：
1.土豆洗凈，上籠屜蒸熟。
2.取一個干凈的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量鹽，攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮后，用湯勺碾壓成土豆泥，放入干凈的大碗中。
4.倒入調(diào)好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不斷的攪動，攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可上桌。
做法三：
材料：土豆3個，牛奶2袋，黑胡椒粉、雞精、鹽適量
1.土豆洗凈，去皮，一切2半，在水里泡5分鐘，目的是把淀粉沖洗掉一些。
2.做水，煮土豆，煮大約25-30分鐘。用筷子扎，很easy的把土豆扎透就ok了。
3.把水倒掉。土豆切成2cm左右的小塊。
4.把改好的土豆放入鍋內(nèi)，倒入牛奶。
5.開火，切記小火。然后不定的攪拌、碾壓土豆。
6.等土豆很牛奶充分融合后(煮的粘稠)，放入雞精、鹽、黑胡椒粉。(注：雞精本來就有咸味，所以放鹽要酌情的放，要不就會咸了)放雞精(調(diào)味勺：3勺)，鹽(調(diào)味勺：多半勺)，黑胡椒(大概也2勺)
7.ok了。出鍋，可以食用了!
通過上面的介紹，大家對土豆泥包飯的做法是什么也都很清楚了，在吃土豆的時候，不要擔心吃多了會發(fā)胖，其實土豆還具有減肥的功效，用土豆泥做成包飯之后，不僅味道會更好一些，有助于消化吸收，而且營養(yǎng)價值乃至養(yǎng)生功效會更好。
飲食越來越成為人們關注的焦點，隨著一件件食品不合格甚至毒死人的事件的出現(xiàn)，人們對食品的質(zhì)疑就已經(jīng)開始了，雖然現(xiàn)在很多品牌的食物時大家一直都吃習慣了的，但是就不會出一點差錯嗎?所以說對食物還是要嚴謹，吃前一定要檢查清楚并做好處理。下面將為大家介紹甜土豆泥的做法。
做法一：
1 土豆做成泥
2 將甜味沙拉醬混合到土豆泥中
3 把混合好的土豆泥盛入一容器中(最好是方形的)，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一晚。
4 第二天取出弄成自己想要的形狀最后點綴上胡蘿卜碎 黃瓜碎即可。
做法二：
食材
主料：土豆2個、牛奶100ml
輔料：黃油20g、玉米粒150g、鹽1/2小勺
步驟
1.土豆去皮洗凈切成小塊，入清水煮熟。
2.用工具將土豆搗碎。(用小勺壓碎也可以)
3.加入150ml牛奶攪勻。
4.完全融化。
5.加入150g玉米粒拌勻，調(diào)入食鹽拌勻。
6.盛盤食用即可。
做法三：
香甜土豆泥的主料：香蕉、土豆
香甜土豆泥的輔料：蜂蜜
香甜土豆泥的做法：
1、香蕉去皮，用湯匙搗碎
2、土豆洗凈，去皮，移入鍋中蒸至熟軟
3、土豆取出壓成泥狀，放涼備用
4、將香蕉泥土豆泥合用，擺上草莓，淋上蜂蜜即可
做法四：
甜味土豆泥的做法步驟
1.土豆切塊放水里住軟，用筷子戳的碎即可。
2.番茄剁碎備用。
3.往鍋里放油，倒入番茄，土豆塊，加入糖。
4. 3分鐘即可出鍋。
意見建議：
1. 牛奶是點睛，千萬不要用清水代替。牛奶一加入，濃濃的香味就撲面而來，真是享受!
2. 黃油和鹽的用量可以根據(jù)自己的口味調(diào)整，喜歡的話還可以調(diào)入適量胡椒粉，白胡椒或者黑胡椒都可以。
3. 除了甜玉米粒，還可以加入青豌豆，我家只有甜玉米了，火腿腸我懶得剝，就讓土豆泥用最樸素的姿態(tài)出場吧。
關于甜土豆泥的做法的介紹就是這些，如果您對此感興趣的話，可以任選上面三款中的一款親自做一下，味道絕對是很棒的!另外，對食品安全方面，大家一定要小心對待，不能有一絲的馬虎粗心，一定要做相應的處理之后再食用。
土豆大家肯定都吃過，用土豆做出來的菜不僅鮮，而且香、好吃，土豆泥就是土豆的一種吃法，非常好吃，口感非常好，也非常的受人們的歡迎。蒜是一種輔料，可以拌涼菜的時候放入蒜蓉，有防止感冒的作用，俗話說蒜包治百病嘛。那么蒜蓉土豆泥的做法是什么呢?
做法一：蒜香土豆泥的做法
配料: 土豆500克，牛奶200克，大蒜100克，黃油50克，鹽、胡椒粉少許。
特色：土豆是最普通的大眾菜，但要做精做細尚須功夫。西餐對土豆菜肴的制作很講究，炒、燉、燴、烤、炸。土豆泥的制作方法更是新穎入味，吃起來口感極佳。
操作:
①先將土豆洗凈削去皮，放入鍋內(nèi)加入水和牛奶上火煮熟，將余湯汁倒出。
②把土豆制成泥狀，不能有疙瘩。(如果太粘，可適當入加牛奶或開水調(diào)適度)。調(diào)制土豆泥的同時加入鹽和胡椒粉。
③炒勺上火，放入牛油，將切好的蒜末炒香出味，澆在土豆泥上或直接拌入土豆泥中均可。 蒜香味濃，軟嫩潤口。
做法二：
用料：大蝦 5-6只、土豆2個、大蒜適量、黃油適量、芝士適量、鹽適量
蒜蓉芝士大蝦焗土豆泥的做法
土豆去皮切塊，上鍋隔水蒸熟。
蒸土豆期間，處理大蝦。去掉蝦頭，開蝦背去蝦線，用刀從蝦背輕輕切一下至蝦肉展開，千萬別切斷，放一點點鹽腌一會。大蒜切末，越細越好，備用。
土豆蒸好后用勺子壓成泥，放入少許鹽并攪拌均勻。土豆泥上鋪一層馬蘇里拉奶酪。
烤箱預熱200度。熱鍋加入少許黃油，入蒜末略微翻炒，加一點點鹽調(diào)味。將炒好的蒜末和少許奶酪放在蝦背上，將蝦擺在土豆泥上。
入烤箱上下火200度烤15分鐘左右。為防止表面烤糊，可加蓋錫紙來烤。
綜上所述，關于蒜蓉土豆泥的做法是什么這個問題的解答就是這些了，希望大家對此能有更深入的了解。很多人對蒜蓉的功能也不是很了解，只是認為蒜可以拌涼菜，能炒菜的時候當材料，但是蒜也是可以預防一些疾病。
土豆泥是大家比較熟知的一個食品，深受大家的喜愛，而且土豆中含有大量淀粉，會給人補充能量。雞蛋大家都知道，吃法也有很多，雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì)，可以為人體補充營養(yǎng)物質(zhì)。土豆泥雞蛋就是兩者的結合，對人體很有好處。那么土豆泥雞蛋的做法是什么呢?
做法一：
主料：土豆 (一個大的) 雞蛋 (一個)
輔料：培根 (兩片)
廚具：煮鍋、炒鍋
土豆切塊煮軟，雞蛋煮熟。把土豆和雞蛋黃一起搗碎，搗碎以后倒一點淡奶油或者牛奶，讓土豆泥濕潤一點，加入雞蛋清，搗爛成丁就可以了，培根切丁炒香至冒油，放到土豆泥里面，研磨一點黑胡椒碎，一點鹽，這一步可以省略!我特別喜歡吃歐芹末，所以加了一點，朋友對歐芹末感覺一般，經(jīng)她證明，還是沒有放歐芹末的比較好吃，看個人習慣喲~最后拌勻就好啦!特別好吃!酷愛來試試!
做法二：
菜系及功效：私家菜 便秘食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 美容菜譜 腸炎食譜 工藝：拌，
主料：土豆(黃皮)300克,雞蛋200克
輔料：洋蔥(白皮)150克
調(diào)料：醋10克,香油10克,白砂糖10克,芥末3克,鹽3克,胡椒粉5克
雞蛋拌土豆泥的特色：土豆泥味香，可口。
雞蛋拌土豆泥的做法：
1.土豆放鍋內(nèi)置火上煮爛，取出，將皮剝?nèi)?，然后將土豆攪碎成?洋蔥洗凈后切成碎末;雞蛋放鍋內(nèi)煮熟，撈出冷卻后剝?nèi)サ皻ぃ瑢⒌鞍着c蛋黃分開，蛋白切成薄片，蛋黃待用;芥末加水調(diào)成芥末糊。
2.鍋中水倒掉，放入土豆泥并加洋蔥末、雞蛋黃(攪碎)，加少許水置火上煮沸片刻，加入醋、芥末糊、胡椒末和香油，攪拌均勻，盛在干凈盤內(nèi)，加上蛋白片即可食用。
綜上所述，關于土豆泥雞蛋的做法是什么的詳細介紹就是這些了，希望對大家能夠有所幫助?，F(xiàn)如今養(yǎng)生的人越來越多了，而飲食就是養(yǎng)生的最大注意點，養(yǎng)生最起碼就是要飲食合理，這樣才能避免一些身體不適和疾病的發(fā)生。
目前人們對飲食的需求越來越高了，這就意味這食物將不斷地豐富多彩。隨著社會的進步，大魚大肉等在原來是很貴的菜現(xiàn)在出現(xiàn)在普通老百姓家里的餐桌上都已習以為常。人們追求的是不斷可以豐富的家常菜，營養(yǎng)、安全、味道是要都具備的。那么青椒土豆泥的做法是什么?
做法一：
青椒土豆泥的做法步驟
1. 土豆切塊，蔥切花，青椒剁碎
2. 土豆入水煮約20分鐘，軟，撈起晾涼
3. 保鮮袋里倒入一小匙油，防止土豆泥粘袋，將土豆倒入，輕松按壓成泥
4. 顯擺一下土豆泥成品圖，完全不粘袋
5. 油熱，入青椒末，調(diào)鹽，雞粉，胡椒粉
6. 入土豆泥，炒勻
7. 起鍋前入蔥花，炒勻，微炒出蔥香
小貼士：青椒切越細小越好吃
做法二：
食材：土豆適量，青椒 適量，火腿腸適量，自制豆豉適量，蔥花少量，鹽適量
步驟/方法
1. 青椒切粒
2. 火腿腸切粒
3. 土豆煮過心，用重物壓爛
4. 鍋放油，下青椒炒，火候自己掌握
5. 加自制豆豉
6. 加切好的火腿腸一起炒一分鐘左右
7. 加舂爛的土豆泥繼續(xù)炒，因為土豆泥很吸油，開始要多放點油才行，炒到土豆差不多都與油融合
8. 完成
做法三：
1.把土豆洗干凈去皮，放在鍋里蒸熟。
2.把蒸熟的土豆搗成碎末。
3.鍋里放些清油，油燒開后放些蔥末和其他調(diào)料，當然鹽和辣椒是必不可少的。炒好之后出鍋。
4.把炒好的蔥末等放入土豆泥攪拌均勻即可食用
做法四：
1. 蒸好滴土豆~~趁熱剝皮。趁熱壓成泥哦~~咱是用刀壓滴。土豆泥放點鹽和水和均~~上微波叮一下~~待用。
2. 汁料——肉末~木耳~小黃蘑~香菜~蔥花~姜末。鍋內(nèi)放油燒熱蔥花爆鍋后放肉末炒至變色。放木耳黃蘑翻炒~調(diào)入醬油姜末再翻炒一會。
3. 倒入適量開水~放入香菜燒開。勾欠~調(diào)入味精和鹽~關火。淋在和好滴土豆泥上即成。
綜上所述，關于青椒土豆泥的做法是什么的詳細介紹就是這些，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭，F(xiàn)在很多人都已經(jīng)加入到了養(yǎng)生的行列，這是正確的選擇，因為身體才是一切的本錢，有一個健康的身體，再多的錢也是買不來的。
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