青椒土豆泥做法是什么
飲食養(yǎng)生是什么。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也?!鄙鐣陌l(fā)展,人們對養(yǎng)生越來越看重,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《青椒土豆泥做法是什么》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
青椒土豆泥是大家比較喜愛的一道菜,口感獨(dú)特,味道美味,非常得好吃。俗話說得好:民以食為天。這就意味著食物必須要占據(jù)人們生活的首要地位,很多人對飲食還不是很注意的,這就造成了他們想吃什么就吃什么的壞習(xí)慣。下面就為大家介紹一下青椒土豆泥的做法。
做法一:
1. 土豆切塊,蔥切花,青椒剁碎
2. 土豆入水煮約20分鐘,軟,撈起晾涼
3. 保鮮袋里倒入一小匙油,防止土豆泥粘袋,將土豆倒入,輕松按壓成泥
4. 顯擺一下土豆泥成品圖,完全不粘袋
5. 油熱,入青椒末,調(diào)鹽,雞粉,胡椒粉
6. 入土豆泥,炒勻
7. 起鍋前入蔥花,炒勻,微炒出蔥香
小貼士:青椒切越細(xì)小越好吃
做法二:
食材:土豆適量,青椒 適量,火腿腸適量,自制豆豉適量,蔥花少量,鹽適量
步驟:
1. 青椒切粒
2. 火腿腸切粒
3. 土豆煮過心,用重物壓爛
4. 鍋放油,下青椒炒,火候自己掌握
5. 加自制豆豉
6. 加切好的火腿腸一起炒一分鐘左右
7. 加舂爛的土豆泥繼續(xù)炒,因?yàn)橥炼鼓嗪芪?,開始要多放點(diǎn)油才行,炒到土豆差不多都與油融合
8. 完成
做法三:
1.把土豆洗干凈去皮,放在鍋里蒸熟。
2.把蒸熟的土豆搗成碎末。
3.鍋里放些清油,油燒開后放些蔥末和其他調(diào)料,當(dāng)然鹽和辣椒是必不可少的。炒好之后出鍋。
4.把炒好的蔥末等放入土豆泥攪拌均勻即可食用
做法四:
1. 蒸好滴土豆~~趁熱剝皮。趁熱壓成泥哦~~咱是用刀壓滴。土豆泥放點(diǎn)鹽和水和均~~上微波叮一下~~待用。
2. 汁料——肉末~木耳~小黃蘑~香菜~蔥花~姜末。鍋內(nèi)放油燒熱蔥花爆鍋后放肉末炒至變色。放木耳黃蘑翻炒~調(diào)入醬油姜末再翻炒一會。
3. 倒入適量開水~放入香菜燒開。勾欠~調(diào)入味精和鹽~關(guān)火。淋在和好滴土豆泥上即成。
綜上所述,關(guān)于青椒土豆泥的做法是什么的詳細(xì)介紹就是這些了。青椒土豆泥是比較受大家歡迎的一道菜,口感細(xì)膩、味道香濃,這就讓青椒土豆泥更加受人們喜愛。現(xiàn)在人呢們對食物的關(guān)注程度越來越高了,這是正確的。
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土豆的營養(yǎng)價(jià)值極高,將其做成土豆泥作為小朋友們的輔食將是一種不錯(cuò)的選擇,不僅能促進(jìn)消化,還能防治便秘等。生活中土豆泥的做法有很多,寶媽們可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇最合適的方法。
土豆泥的做法一
1.小土豆3個(gè),洗干凈,煮軟,攤涼去皮,用大勺子壓成泥。這是2個(gè)人的分量
2.壓碎土豆泥拌入1湯勺鮮奶油(沒有用牛奶也可以),適量沙拉醬,胡椒粉和鹽調(diào)味。等到土豆泥完全攤涼后加半勺魚籽(生吃專用的魚籽) ,攪拌均勻
3.用做餅干用的心型模具,大概半個(gè)手掌那么大
4.模具放在碟子上,填入土豆泥,并用小刀慢慢刮平表面就可以了
土豆泥的做法二
1.把土豆削皮,蔥,蒜洗干凈備好
2.土豆切片備好,盡量切的薄點(diǎn),以免待會兒蒸的時(shí)間過長
3.鍋里倒入適量的水,然后把切好的土豆片放入蒸,大火燒開轉(zhuǎn)小火,蒸15分鐘后,用筷子夾一下,能輕輕夾開就可以了
4.蒸好的土豆放入盤里把它摁成小塊
5.把蔥切蔥花,蒜剁碎備好
6.鍋里倒入食用油燒至七成熱
7.接著把蒜倒入爆香,油溫高了可以待油溫稍微冷卻一下,不然怕蒜下去炒焦了
8.然后把土豆放入一起翻炒
9.接著加入適量清水,放入適量鹽和雞精調(diào)味,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉,期間要用鏟子不停的把土豆摁爛
10.待湯汁收干就可以了,這時(shí)也要用鏟子不停的鏟,以免土豆泥粘鍋
11.然后把切好的蔥花放入翻炒均勻就可以關(guān)火了
12.盛出來裝盤,用一根薄荷裝飾一下
小貼士
蒸好的土豆也可以把它搟成土豆泥,然后直接放入炒一下就可以了,這樣更省事一點(diǎn)。
對于土豆泥這種美食來說,大家怎能錯(cuò)過呢!事實(shí)上這是一種老少皆宜的美食小吃,由于營養(yǎng)豐富,味道可口,而且極易消化和吸收,很適合孩子及老年人來食用,而且不用咀嚼入口即融,還是很不錯(cuò)的,如果再加上其他的食材,營養(yǎng)就更豐富了,那么肉土豆泥的做法是什么?
基本材料:豬肉150克,土豆250克,植物油15克,蔥花、精鹽各適量。
制作方法:
1.將豬肉洗凈斬成碎末,將土豆洗凈煮熟剝?nèi)テ?,用勺碾成泥?/p>
2.將鍋放火上,添入植物油,油熱后,先把肉末倒入鍋中煸炒幾下,加醬油、蔥花和水少許,見肉末熟了,再把土豆泥倒下,加入適量的精鹽,繼續(xù)煸炒攪勻即成。
營養(yǎng)價(jià)值:
肉末的營養(yǎng)價(jià)值:在畜肉中,豬肉的蛋白質(zhì)含量最低,脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高,每100克可含高達(dá)29克的蛋白質(zhì),含脂肪6克。經(jīng)煮燉后,豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素B.,可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成,滋陰潤燥,可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰,豬肚補(bǔ)虛損、健脾胃。
土豆的功效與作用
1.補(bǔ)充營養(yǎng)、可作主食
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能,人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。
2.和中養(yǎng)胃、健脾利濕
土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等,能促進(jìn)脾胃的消化功能。
3.寬腸通便
土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素,防止便秘,預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。
通過上面的介紹,大家對肉土豆泥的做法是什么也都很清楚了,在吃土豆泥的時(shí)候一定要注意將土豆煮熟,因?yàn)椴皇斓耐炼篃o法做出營養(yǎng)又美味的土豆泥來,而且還有一定的毒性,對身體健康不利,希望大家都能認(rèn)真對待。
土豆已經(jīng)成為人們生活中必不可少的家常菜之一了,因?yàn)橥炼箖r(jià)格實(shí)惠、味道鮮美,所以人們對土豆是非常喜愛的。土豆可以做成很多道菜,可以做成各式各樣的樣式來食用,比如:土豆餅、土豆泥、土豆絲、土豆片等等。下面就為大家詳細(xì)介紹一下土豆泥茄泥的做法是什么。
做法一:土豆茄泥
原料:土豆350g,茄子500g
醬汁兒調(diào)料:蒜5-6瓣,鮮紅綠小辣椒3-4根,鹽3g,生抽15ml,麻將一大勺,醋30ml,糖15g,香油10ml,白胡椒粉一小撮
制作過程:
1):土豆茄子洗凈切成大塊
2):放入蒸鍋大火蒸半個(gè)小時(shí)
3):小辣椒切小段,蒜切末備用
4):醬汁兒其它調(diào)料混合均勻后加入切好的辣椒和蒜末拌勻備用
5):蒸好的茄子和土豆直接搗碎
6):趁熱倒入調(diào)好的醬汁兒混合均勻后制作完成
碎嘴嘮叨:
**土豆和茄子要蒸到爛,用筷子在土豆上扎一下能很輕易的穿透就好了
**搭配的小辣椒口味比較辣,可以根據(jù)自己的口味調(diào)整
**土豆和茄子不用搗的非常爛,有些小碎塊兒口感更好
**此菜涼吃熱吃均可,個(gè)人感覺冷藏后食用風(fēng)味更佳
做法二:
3個(gè)茄子,2個(gè)土豆洗凈放入盤中備用。
把洗好的土豆,茄子放入蒸鍋內(nèi),大火蒸30分鐘,(土豆切成小塊愛熟)。
把肉餡放入碗中,青椒剁抹,蔥花切抹。
把呼好的茄子,土豆拿出來,放入料理機(jī)里面打成泥。
把打好的土豆茄子泥,放入盤子中備用。
上面撒上花生碎。
起鍋,放入肉餡和蔥花,翻炒。
把肉餡炒到變色。
放入大醬炒出醬香味,出鍋前撒入青椒末即可。
將炒好的肉末醬淋到土豆茄子泥上面,就可以吃了。
小貼士:呼土豆的時(shí)候最好把土豆切成小塊,這樣土豆愛熟。
綜上所述,關(guān)于土豆泥茄泥的做法是什么的詳細(xì)介紹就是這些了,希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?。有些人對土豆是情有?dú)鐘的,因?yàn)橥炼故呛苡邢阄兜模猛炼棺龀鰜淼牟?,不僅好吃,而且是很有營養(yǎng)的,如果您對此有興趣可以參考以上步驟進(jìn)行做菜。
可以說土豆泥的做法有很多,風(fēng)格各不相同,比方說日式土豆泥與我們中式的土豆泥相比,就有屬于自己的獨(dú)特之處,在做法乃至味道上自然也是有所區(qū)別的,對于愛吃土豆泥的人們,不妨多嘗試一下新鮮的種類和做法,會有意外的收貨哦,那么日式土豆泥的做法是什么?
準(zhǔn)備材料:土豆2-3個(gè)、雞蛋1只、火腿腸1只、黃瓜、胡蘿卜、原味沙拉醬、鹽
做法一:
1、土豆削皮,切片,隔水蒸熟
2、黃瓜、小番茄分別清洗干凈,切碎;培根也同樣切碎
3、蒸熟的土豆裝進(jìn)保鮮袋,用搟面杖壓爛
4、熱油鍋,放進(jìn)培根煸炒至金黃
5、加入黃瓜和小番茄,翻炒均勻
6、放鹽
7、加入土豆泥,翻炒均勻
8、加入適量淡奶油
9、加入切碎的白煮蛋
10、磨入黑胡椒碎,放鹽,拌勻,調(diào)味即可
11、想好看點(diǎn)的可以用餅干模壓出形狀
12、直接吃就可以了,用來夾面包、夾土司也都很好吃
做法二:
1.土豆和雞蛋煮熟,塌成泥
2.火腿腸、黃瓜、胡蘿卜切成小小丁(一點(diǎn)就夠了)
3.將黃瓜、胡蘿卜丁燙熟后用布包起來擠掉水分
4.火腿腸、黃瓜、胡蘿卜丁和土豆泥混合
5.雞蛋泥、沙拉醬和鹽邊嘗邊加,自己覺得合適就好。
營養(yǎng)價(jià)值:馬鈴薯具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。馬鈴薯是碳水化合物,但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,馬鈴薯中的淀粉是一種抗性淀粉,具有縮小脂肪細(xì)胞的作用。
通過上面的介紹,大家對日式土豆泥的做法是什么也都很清楚了,土豆泥確實(shí)是需要多吃一些的,畢竟它所具有的營養(yǎng)成分乃至所具有的養(yǎng)生功效是很多的,只有做到合理營養(yǎng)膳食,才能讓自己的身體更加的健康。
在做土豆泥的時(shí)候,首先要選好食材,這樣搭配起來才會更加的營養(yǎng)美味,喜歡吃肉的朋友們也不要擔(dān)心土豆泥里沒有肉怎么辦,其實(shí)將肉做成肉醬之后,與土豆泥調(diào)配在一起就可以了,這樣既不耽誤吃肉,還能吃到土豆泥,那么肉醬土豆泥的做法是什么呢?
主料:土豆200g、豬肉末50g
輔料:油適量、鹽適量、醬油1小勺、糖少許、雞汁適量、水淀粉適量、香蔥適量、胡椒粉適量、料酒少許
做法一:
(1)一點(diǎn)豬肉碎放一點(diǎn)豆粉、鹽調(diào)一下。
(2)這次可以用清油了,油熱了放甜面醬和白糖。
(3)小火慢慢炒,小心別糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。
(4)翻炒到熟起鍋,淋在土豆泥胚子上。
做法二:
1、將肉剁成肉餡,或是買現(xiàn)成的肉餡.
2、香蔥切碎.
3、加一部分在肉餡里.加入胡椒粉,少許鹽,料酒,醬油,拌勻.腌十五分鐘.
4、胡蘿卜切沫
5、土豆去皮洗凈.
6、將土豆切小塊.起鍋熱油,下入土豆翻炒.這就是讓土豆香而不腥的方法,就是炒.
7、炒幾分鐘后加入適量清水.沒過土豆即可.
8、水燒開,轉(zhuǎn)小火將土豆燉爛.
9、再轉(zhuǎn)中火把汁炒出土豆中,加少許鹽炒勻壓成泥.
10、將土豆泥盛入深盤中.用叉子做出造型.
11、鍋刷干凈,放油燒熱,下肉餡煸炒香.
12、加入胡蘿卜.炒斷生,加些清水.
13、加些雞汁,鹽,糖,慢慢淋入水淀粉勾欠汁,湯汁變粘稠即可,淋入些明油出鍋.
14、用勺子淋在土豆泥上上桌食用.
小貼士:
土豆泥不腥的關(guān)鍵是用油炒熟.
用水燉的土豆泥不干,香糯軟滑,特別容易壓成泥.
炒泥的時(shí)候加少許鹽做底味,不可太咸.
肉餡里加少許鹽也是讓肉上味.調(diào)汁的時(shí)候嘗湯口再適量放鹽
上文中對肉醬土豆泥的做法是什么給出了明確的介紹,想必大家也都很清楚了,土豆泥所具有的營養(yǎng)成分乃至養(yǎng)生功效是很多的,在日常生活中一定要做到飲食的多樣性,同時(shí)也要避免偏食挑食現(xiàn)象的發(fā)生,才不會影響到自身健康。
用不同的食材與土豆搭配做成土豆泥還是很常見的,飲食的多樣性也給人們帶來了更多的享受,不會因?yàn)轱嬍程^單一而降低食欲,其實(shí)土豆與很多食物都是可以搭配在一起的,比方說莜面就很常見,用土豆和莜面做成土豆泥味道也很好,那么土豆泥莜面的做法是什么?
在國外,通常將燕麥粉(莜面)制成面包、餅干等食品。在中國莜面被制成莜面卷、莜面窩、莜面條、莜面魚等各種花樣,食用時(shí)蒸、 炒、煮、涼拌皆可。其中用酸辣湯汁加上時(shí)令蔬菜涼拌莜面條的吃法比較適合夏季。也可以用熱羊肉湯、熟土豆伴餐;還可以按照自己的口味,酸、辣、甜、咸自行調(diào)制。
山西涼面的特點(diǎn)是面條筋道,拌料口味濃重,再配上頗具地方特色的湯汁,用井水冷卻面條,入口非常爽、脆。材料:莜麥面,黃瓜絲,胡蘿卜絲,水蘿卜絲,白蘿卜絲,香菜,
紫白菜絲,糖、鹽、味精、芝麻醬、辣椒油、蒜汁、水、橄欖油、醬 油、醋、番茄沙司。
做法:選用山西雁北高寒地區(qū)的莜麥面,用開水燙面,和好后搟成面條;煮熟過涼水;將各種配料、調(diào)料依個(gè)人口味拌制即可。
然后土豆去皮,切成塊兒,上鍋蒸10分鐘,蒸熟以后搗成土豆泥。土豆泥墊底,上面把買來的熟莜面撕成小綹。調(diào)醋蒜汁兒。蒜泥,醋,鹽,香油,芝麻,味精,一起攪拌均勻,可以加少量的水,因?yàn)橥炼鼓嗪芪?。把黃瓜絲放在莜面上面,澆上醋蒜汁。吃的時(shí)候,再拌上點(diǎn)辣椒油就更加完美了。簡單點(diǎn)來說就是將做好的莜面里放入土豆泥,攪拌一下就可以吃了。
關(guān)于土豆泥莜面的做法是什么想必大家也都很清楚了,土豆泥可以說是白搭的,與各種食材都可以搭配在一起,而且味道還不錯(cuò),由于土豆具有很多的功效和作用,而莜面的營養(yǎng)價(jià)值也很高,放在一起賴食用還是很好的。
隨著社會的進(jìn)步與發(fā)展,越來越多的人加入了養(yǎng)生的行列中,或許是人們認(rèn)為只要養(yǎng)生,就可以讓身體更好了。其實(shí)并不是這樣,養(yǎng)生只是能在一定程度上幫助您保持身體健康,重要的還是您注意生活上的細(xì)節(jié),生活習(xí)慣和飲食是非常重要的。下面就為大家介紹土豆泥的簡單做法。
做法一:
材料:土豆3個(gè),牛奶2袋,黑胡椒粉、雞精、鹽適量
1.土豆洗凈,去皮,一切2半,在水里泡5分鐘,目的是把淀粉沖洗掉一些。
2.做水,煮土豆,煮大約25-30分鐘。用筷子扎,很easy的把土豆扎透就ok了。
3.把水倒掉。土豆切成2cm左右的小塊。
4.把改好的土豆放入鍋內(nèi),倒入牛奶。
5.開火,切記小火。然后不定的攪拌、碾壓土豆。
6.等土豆很牛奶充分融合后(煮的粘稠),放入雞精、鹽、黑胡椒粉。(注:雞精本來就有咸味,所以放鹽要酌情的放,要不就會咸了)放雞精(調(diào)味勺:3勺),鹽(調(diào)味勺:多半勺),黑胡椒(大概也2勺)
7.ok了。出鍋,可以食用了!
做法二:
1.土豆洗凈,上籠屜蒸熟。
2.取一個(gè)干凈的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量鹽,攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮后,用湯勺碾壓成土豆泥,放入干凈的大碗中。
4.倒入調(diào)好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不斷的攪動,攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個(gè)干凈的盤子中即可上桌。
做法三:
1.土豆洗凈,上籠屜蒸熟。
2.取一個(gè)干凈的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量鹽,攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮后,用湯勺碾壓成土豆泥,放入干凈的大碗中。
4.倒入調(diào)好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不斷的攪動,攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個(gè)干凈的盤子中即可上桌。
以上便是關(guān)于土豆泥的簡單做法的詳細(xì)介紹了,希望對大家能夠有所幫助。相信現(xiàn)在很多人都喜歡吃炸薯?xiàng)l,覺得這是土豆制品,沒有什么害處,但是正常的土豆是絕對不會這樣的,都是經(jīng)過一系列的處理的,所以,還是自己做的安全。
土豆的制作方法多種多樣,給人們的飲食帶來了很多的驚喜,也讓人們的生活更加的豐富多彩,其實(shí)土豆的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的,不管怎樣做,味道都很不錯(cuò),當(dāng)然了必須要掌握具體的制作方法才可以,尤其是土豆泥的制作還是需要多了解一下的,那么土豆泥包飯的做法是什么?
做法一:
1.土豆洗凈,上籠屜蒸熟。
2.取一個(gè)干凈的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量鹽,攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮后,用湯勺碾壓成土豆泥,放入干凈的大碗中。
4.倒入調(diào)好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不斷的攪動,攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個(gè)干凈的盤子中即可上桌。
做法二:
1.土豆洗凈,上籠屜蒸熟。
2.取一個(gè)干凈的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量鹽,攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮后,用湯勺碾壓成土豆泥,放入干凈的大碗中。
4.倒入調(diào)好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不斷的攪動,攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個(gè)干凈的盤子中即可上桌。
做法三:
材料:土豆3個(gè),牛奶2袋,黑胡椒粉、雞精、鹽適量
1.土豆洗凈,去皮,一切2半,在水里泡5分鐘,目的是把淀粉沖洗掉一些。
2.做水,煮土豆,煮大約25-30分鐘。用筷子扎,很easy的把土豆扎透就ok了。
3.把水倒掉。土豆切成2cm左右的小塊。
4.把改好的土豆放入鍋內(nèi),倒入牛奶。
5.開火,切記小火。然后不定的攪拌、碾壓土豆。
6.等土豆很牛奶充分融合后(煮的粘稠),放入雞精、鹽、黑胡椒粉。(注:雞精本來就有咸味,所以放鹽要酌情的放,要不就會咸了)放雞精(調(diào)味勺:3勺),鹽(調(diào)味勺:多半勺),黑胡椒(大概也2勺)
7.ok了。出鍋,可以食用了!
通過上面的介紹,大家對土豆泥包飯的做法是什么也都很清楚了,在吃土豆的時(shí)候,不要擔(dān)心吃多了會發(fā)胖,其實(shí)土豆還具有減肥的功效,用土豆泥做成包飯之后,不僅味道會更好一些,有助于消化吸收,而且營養(yǎng)價(jià)值乃至養(yǎng)生功效會更好。
飲食越來越成為人們關(guān)注的焦點(diǎn),隨著一件件食品不合格甚至毒死人的事件的出現(xiàn),人們對食品的質(zhì)疑就已經(jīng)開始了,雖然現(xiàn)在很多品牌的食物時(shí)大家一直都吃習(xí)慣了的,但是就不會出一點(diǎn)差錯(cuò)嗎?所以說對食物還是要嚴(yán)謹(jǐn),吃前一定要檢查清楚并做好處理。下面將為大家介紹甜土豆泥的做法。
做法一:
1 土豆做成泥
2 將甜味沙拉醬混合到土豆泥中
3 把混合好的土豆泥盛入一容器中(最好是方形的),蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一晚。
4 第二天取出弄成自己想要的形狀最后點(diǎn)綴上胡蘿卜碎 黃瓜碎即可。
做法二:
食材
主料:土豆2個(gè)、牛奶100ml
輔料:黃油20g、玉米粒150g、鹽1/2小勺
步驟
1.土豆去皮洗凈切成小塊,入清水煮熟。
2.用工具將土豆搗碎。(用小勺壓碎也可以)
3.加入150ml牛奶攪勻。
4.完全融化。
5.加入150g玉米粒拌勻,調(diào)入食鹽拌勻。
6.盛盤食用即可。
做法三:
香甜土豆泥的主料:香蕉、土豆
香甜土豆泥的輔料:蜂蜜
香甜土豆泥的做法:
1、香蕉去皮,用湯匙搗碎
2、土豆洗凈,去皮,移入鍋中蒸至熟軟
3、土豆取出壓成泥狀,放涼備用
4、將香蕉泥土豆泥合用,擺上草莓,淋上蜂蜜即可
做法四:
甜味土豆泥的做法步驟
1.土豆切塊放水里住軟,用筷子戳的碎即可。
2.番茄剁碎備用。
3.往鍋里放油,倒入番茄,土豆塊,加入糖。
4. 3分鐘即可出鍋。
意見建議:
1. 牛奶是點(diǎn)睛,千萬不要用清水代替。牛奶一加入,濃濃的香味就撲面而來,真是享受!
2. 黃油和鹽的用量可以根據(jù)自己的口味調(diào)整,喜歡的話還可以調(diào)入適量胡椒粉,白胡椒或者黑胡椒都可以。
3. 除了甜玉米粒,還可以加入青豌豆,我家只有甜玉米了,火腿腸我懶得剝,就讓土豆泥用最樸素的姿態(tài)出場吧。
關(guān)于甜土豆泥的做法的介紹就是這些,如果您對此感興趣的話,可以任選上面三款中的一款親自做一下,味道絕對是很棒的!另外,對食品安全方面,大家一定要小心對待,不能有一絲的馬虎粗心,一定要做相應(yīng)的處理之后再食用。
土豆大家肯定都吃過,用土豆做出來的菜不僅鮮,而且香、好吃,土豆泥就是土豆的一種吃法,非常好吃,口感非常好,也非常的受人們的歡迎。蒜是一種輔料,可以拌涼菜的時(shí)候放入蒜蓉,有防止感冒的作用,俗話說蒜包治百病嘛。那么蒜蓉土豆泥的做法是什么呢?
做法一:蒜香土豆泥的做法
配料: 土豆500克,牛奶200克,大蒜100克,黃油50克,鹽、胡椒粉少許。
特色:土豆是最普通的大眾菜,但要做精做細(xì)尚須功夫。西餐對土豆菜肴的制作很講究,炒、燉、燴、烤、炸。土豆泥的制作方法更是新穎入味,吃起來口感極佳。
操作:
①先將土豆洗凈削去皮,放入鍋內(nèi)加入水和牛奶上火煮熟,將余湯汁倒出。
②把土豆制成泥狀,不能有疙瘩。(如果太粘,可適當(dāng)入加牛奶或開水調(diào)適度)。調(diào)制土豆泥的同時(shí)加入鹽和胡椒粉。
③炒勺上火,放入牛油,將切好的蒜末炒香出味,澆在土豆泥上或直接拌入土豆泥中均可。 蒜香味濃,軟嫩潤口。
做法二:
用料:大蝦 5-6只、土豆2個(gè)、大蒜適量、黃油適量、芝士適量、鹽適量
蒜蓉芝士大蝦焗土豆泥的做法
土豆去皮切塊,上鍋隔水蒸熟。
蒸土豆期間,處理大蝦。去掉蝦頭,開蝦背去蝦線,用刀從蝦背輕輕切一下至蝦肉展開,千萬別切斷,放一點(diǎn)點(diǎn)鹽腌一會。大蒜切末,越細(xì)越好,備用。
土豆蒸好后用勺子壓成泥,放入少許鹽并攪拌均勻。土豆泥上鋪一層馬蘇里拉奶酪。
烤箱預(yù)熱200度。熱鍋加入少許黃油,入蒜末略微翻炒,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味。將炒好的蒜末和少許奶酪放在蝦背上,將蝦擺在土豆泥上。
入烤箱上下火200度烤15分鐘左右。為防止表面烤糊,可加蓋錫紙來烤。
綜上所述,關(guān)于蒜蓉土豆泥的做法是什么這個(gè)問題的解答就是這些了,希望大家對此能有更深入的了解。很多人對蒜蓉的功能也不是很了解,只是認(rèn)為蒜可以拌涼菜,能炒菜的時(shí)候當(dāng)材料,但是蒜也是可以預(yù)防一些疾病。
土豆泥是大家比較熟知的一個(gè)食品,深受大家的喜愛,而且土豆中含有大量淀粉,會給人補(bǔ)充能量。雞蛋大家都知道,吃法也有很多,雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì),可以為人體補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)。土豆泥雞蛋就是兩者的結(jié)合,對人體很有好處。那么土豆泥雞蛋的做法是什么呢?
做法一:
主料:土豆 (一個(gè)大的) 雞蛋 (一個(gè))
輔料:培根 (兩片)
廚具:煮鍋、炒鍋
土豆切塊煮軟,雞蛋煮熟。把土豆和雞蛋黃一起搗碎,搗碎以后倒一點(diǎn)淡奶油或者牛奶,讓土豆泥濕潤一點(diǎn),加入雞蛋清,搗爛成丁就可以了,培根切丁炒香至冒油,放到土豆泥里面,研磨一點(diǎn)黑胡椒碎,一點(diǎn)鹽,這一步可以省略!我特別喜歡吃歐芹末,所以加了一點(diǎn),朋友對歐芹末感覺一般,經(jīng)她證明,還是沒有放歐芹末的比較好吃,看個(gè)人習(xí)慣喲~最后拌勻就好啦!特別好吃!酷愛來試試!
做法二:
菜系及功效:私家菜 便秘食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 美容菜譜 腸炎食譜 工藝:拌,
主料:土豆(黃皮)300克,雞蛋200克
輔料:洋蔥(白皮)150克
調(diào)料:醋10克,香油10克,白砂糖10克,芥末3克,鹽3克,胡椒粉5克
雞蛋拌土豆泥的特色:土豆泥味香,可口。
雞蛋拌土豆泥的做法:
1.土豆放鍋內(nèi)置火上煮爛,取出,將皮剝?nèi)ィ缓髮⑼炼箶囁槌赡?洋蔥洗凈后切成碎末;雞蛋放鍋內(nèi)煮熟,撈出冷卻后剝?nèi)サ皻?,將蛋白與蛋黃分開,蛋白切成薄片,蛋黃待用;芥末加水調(diào)成芥末糊。
2.鍋中水倒掉,放入土豆泥并加洋蔥末、雞蛋黃(攪碎),加少許水置火上煮沸片刻,加入醋、芥末糊、胡椒末和香油,攪拌均勻,盛在干凈盤內(nèi),加上蛋白片即可食用。
綜上所述,關(guān)于土豆泥雞蛋的做法是什么的詳細(xì)介紹就是這些了,希望對大家能夠有所幫助?,F(xiàn)如今養(yǎng)生的人越來越多了,而飲食就是養(yǎng)生的最大注意點(diǎn),養(yǎng)生最起碼就是要飲食合理,這樣才能避免一些身體不適和疾病的發(fā)生。
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