蒜蓉辣子醬的做法有哪些呢
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？下面是小編為大家整理的“蒜蓉辣子醬的做法有哪些呢”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
? ?很多人都很喜歡吃蒜蓉辣子醬，辣子醬一般以湖南比較多，主要有油制和水制兩種,辣子醬也是餐桌上比較常見的調(diào)味品，各個地區(qū)都有不同的地方風(fēng)味辣椒醬,今天給大家介紹一下蒜蓉辣子醬的做法有哪些呢，這款蒜蓉辣子醬會給大家?guī)眢@喜的。
蒜蓉辣子醬的做法有哪些呢，下面給大家介紹一種不是那么復(fù)雜的做法吧：
材料
辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子
做法
1- 將辣椒和蒜洗干凈，晾干水?。ㄒ欢ㄒ栏桑。┎说逗驼璋逡蚕锤蓛?，晾干
2- 辣椒和蒜的比例可根據(jù)個人的喜好。 然后將辣椒和蒜分別剁碎。
3- 打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
4- 將打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒鹽。
5- 加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了，
6- 將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
7- 最后，就裝到瓶子里，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！
做好的辣椒醬，放在柜子里保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！
當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質(zhì)的。
? ?上面就是蒜蓉辣子醬的做法了，看著很復(fù)雜吧，但是把材料準備齊全了，做起來一點都不費事的哦，需要提醒大家的是：蒜蓉辣子醬雖然好吃，但是畢竟是容易上火的食物，所以大家在食用的時候最好配一些清熱降火的食物一起食用比較好。
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在我們的生活中香椿是特別常見的一種蔬菜，這種蔬菜是在我國南方地區(qū)生長的，特別是在春天的時候，正是香椿樹剛剛發(fā)芽的時候，這個時候采摘下來的香椿芽才是最鮮嫩的，這樣的香椿芽炒雞蛋口感非常的誘人，也可以用香椿芽做成辣子醬，那么香椿辣子醬的做法是什么呢?
辣椒是很多人都喜愛的食物，很多人是無辣不歡，并不只是四川，湖南這樣的地方的人才喜歡吃辣，在別處，有很多人家的餐桌上每頓飯必定會有一道辣菜，即使不炒菜，一盒辣椒醬也足能吃上一頓飯，那么辣椒醬吃多了會不會危害人的身體健康，一起來探究。
椒是熱性的，吃多上火，就引起便秘，大便干硬會劃破柔軟的直腸，因此就會發(fā)現(xiàn)有血。 冬天吃點辣椒，具有散寒、開胃的作用，而身體瘦弱的人大多陰虛火旺，吃多了辣椒更容易上火，傷陰耗氣，無異于火上澆油。陰虛的人常常表現(xiàn)為咽干、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒，如果多吃辣椒，不僅會使上述癥狀加重，而且容易導(dǎo)致出血、過敏和炎癥，嚴重時還會發(fā)生瘡癰感染等。
每百克辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量亦較豐富。醫(yī)藥專家認為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內(nèi)寄生蟲，控制心臟病及冠狀動脈硬化;還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食欲，促進消化。辣味品因其具有殺菌、防腐、調(diào)味、營養(yǎng)、驅(qū)寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。因此，在的日常菜譜中加入一點辣椒，對身體的健康大有益處。
那么對于愛吃辣又怕出現(xiàn)上述情況的朋友，有什么辦法可以解決呢，老寨山香椿醬，保留了辣味但是卻有消毒去火的作用，老寨山香椿醬與辣椒醬相比，更加健康，綠色，與牛肉醬相對，口感更加清香，低熱量，適合都市白領(lǐng)的健康綠色的食品。老寨山香椿醬不僅一種健康的調(diào)味品，老寨山香椿醬還可以與多種美食搭配，做出舌尖上美食。
雞爪的肉少皮厚，一般的烹飪方法幾乎很難講起做熟，因此，人們想出了不少適合烹飪雞爪的方法，例如，燉、燜等等都可以輕松的將雞爪烹熟，而下面要給大家講解一下蒜蓉雞爪這種比較新穎的做法，希望大家能夠?qū)W習(xí)一下。
蒜蓉雞爪的做法一：
1、將紅辣椒用清水沖洗干凈，然后用刀切成碎粒，備用。
2、將備好的脫骨雞爪(可在超市或市場中購買)和碎紅辣椒盛入容器中加入蒜茸醬、味精、蒜泥、蔥油等調(diào)料翻拌均勻入味，即成。
蒜蓉雞爪的做法二：
1、將雞爪洗凈煮熟。
2、取適量剁椒切碎，取六七個蒜瓣，剁成蒜泥。
3、鍋中倒少量的油，燒熱后，將剁椒和蒜泥一起下鍋爆香。
4、將爆炒后的蒜泥和剁椒倒入煮好的雞爪中，拌勻，即可。
蒜蓉雞爪的做法三：
1、雞翼洗凈用鹽和紹酒伴好放入食物袋兩小時。
2、雞翼面反轉(zhuǎn)放入電飯煲落味霖煮20分鐘。
3、反轉(zhuǎn)雞翼落蒜蓉煮10分鐘即成。
蒜蓉雞爪的做法四：
1、雞塊加料酒、花椒粉、料酒、一點醋腌制20分。
2、輔料切塊，姜切片。
3、少許油，加姜片、大料炒香。
4、加入雞塊，炒出雞塊中的水分和油。
5、加蒜蓉辣醬、海鮮醬油、糖少許，翻炒入味。
6、加入米酒，燉一會兒。
7、雞肉熟了，收汁以后，加入輔料，辣椒、元蔥翻炒一下即可。
花生辣子醬這種食物使用花生和辣椒做出來的醬料，花生辣子醬它的風(fēng)味主要在于花生的味道，因為花生如果做成辣醬會變的很好吃?；ㄉ弊俞u可以用來拌飯吃，有很多人會想到在家自己研制做花生辣子醬。下面就給大家介紹一下花生辣子醬的具體做法，趕快學(xué)起來吧！
這菜里的花生最好吃，花生香香的帶著辣味，花生辣醬可做下飯菜，也可做面的澆頭味道好極了。
第一步，準備食材主料（小米辣、紅尖椒、蒜頭、生姜），把這些主料買回來洗凈后全部剁碎或者用機器打碎，我用的是料理機打的。輔料里面我們首頁只需要 把大蔥處理一下，切段即可，桂皮和花椒洗凈，花生，我們可以后面再準備。反正要等醬涼了才可以放。
第二步：把鍋燒熱，倒入花生油，我這里用的是老家?guī)淼牟俗延?，大約500ML，把切好的大蔥，花椒，桂皮放下去，等到變枯差不多就可以用漏勺撈起丟掉，讓香味滲透到油里面。
花生辣椒醬的家常做法
第三步，炒花生，如果不是做辣椒醬，我們平時只用少許油來炒花生，剛好我們這里有一鍋現(xiàn)成的油，直接把花生倒下去，這樣油還更香了，翻動幾下就好了。然后用漏勺撈起來控油備用。
第四步，基后依次倒入蒜泥、姜泥。攪動，防止粘到鍋底（由于油的原因一般 情況下是不會焦掉的）等變色就可以依次把2種辣椒倒下去了翻動，由于辣椒的 原因，你會發(fā)現(xiàn)顏色越來越好看，也會出紅油，會慢慢的變粘稠，然后我們就 可以調(diào)味道了。
第五步：調(diào)味，倒入生抽，大約200-300ML（生抽本來就是有咸味的，如果您吃的不是很咸的話 都可以不用放鹽了）鹽、白糖、白酒（加入白酒后1可以放 得更久，2更香）適量就好?；揪臀兜谰驼{(diào)好了。（pS:我們家調(diào)料只放生抽，沒有什么雞精，什么十三香，什么味精，不是說這些吃了不好嗎，呵呵。）放好這些基本上就可以了，可以自己式下咸淡。然后關(guān)火花生辣椒醬的家常做法
蒜蓉醬是在一些美食試用的過程當中，經(jīng)常會使用的到的，但是我們都知道這些醬料其實在外面都可以購買得到，而如果你想要自己動手完成，了解基本的食材以及步驟，也是可以自己制作的。
一、食材明細
1準備好酷客100蒜蓉燒烤醬、排骨、洋蔥、芥藍等材料
2準備好酷客100蒜蓉燒烤醬、排骨、洋蔥、芥藍等材料
3排骨洗凈，用50克燒烤醬加50克清水拌勻，稍微腌制一下排骨。
4一個洋蔥橫切成四斷，墊在烤箱上，然后將排骨置于上面。
5烤箱250度預(yù)熱，將烤盤置于烤箱中間，250度烤20分鐘，期間可以刷多幾次調(diào)料并番面。最后，將烤盤置于上格，再考5分鐘。
6芥藍去掉葉子，刨掉硬的表皮，用鹽水焯熟，裝盤，然后將烤熟的排骨置于裝盤就可以了。
7芥藍去掉葉子，刨掉硬的表皮，用鹽水焯熟，裝盤，然后將烤熟的排骨置于裝盤就可以了。
二、材料
辣椒1條，蒜頭1顆，砂糖1大匙，蠔油1大匙，醬油膏2大匙，水少許
本段做法
1.、取一碗，砂糖、蠔油、 醬油膏與水一起攪拌均勻。
2、熱鍋，倒入作法1的醬汁以小火煮約3?5分鐘至黏稠狀盛碗。
3、辣椒、蒜頭洗凈切細末，再和作法2的醬一起拌勻即可。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒有那么困難，小編先給大家介紹自制蒜蓉醬。
2.1西紅柿我忘照相了，這張圖片是在網(wǎng)上找的，大家湊合看啊，西紅柿地被去掉切成塊，我用了兩個西紅柿，但是感覺有點稀，大家可以用一個
3.2這是剝好皮的蒜
4.將辣椒、西紅柿、蒜一起放進研磨機里研碎，我家沒有研磨機，我是送到研磨店研磨的，花了2塊大洋
5.將研磨好的辣椒、西紅柿、蒜和各種調(diào)料、配料一起放進鍋里熬，快要熬好的時候可以根據(jù)自己的口味多加些糖或者其他調(diào)料
天底下愛吃自制蒜蓉醬的人很多，但是會做的卻很少。所以，深知做法的你，還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜，也是你人生的一個亮點。
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