汽車蛋糕的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯(cuò)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《汽車蛋糕的做法有哪些》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
蛋糕是我們每個(gè)人都愛吃的甜點(diǎn)，現(xiàn)在有各式各樣的蛋糕形態(tài)，好的形態(tài)會(huì)讓我們在購買的時(shí)候有所選擇。每個(gè)人都有喜歡不同的口味，不同的形態(tài)。汽車蛋糕會(huì)讓大家一看就會(huì)增加食欲，但是汽車蛋糕如何制作很多人都不了解，但又想自己制作，因?yàn)樽约褐谱骺梢愿鶕?jù)自己的口味來，也更加干凈。下面我為大家做了一些介紹。
1、準(zhǔn)備工作：給汽車模具做防粘處理，模具涂上融化的黃油，撒上高粉，抖勻，倒掉多余的粉，放冰箱冷藏室備用。面粉與泡打粉一起過篩備用。
2、雞蛋液打散，加白細(xì)糖，攪拌均勻。
3、電動(dòng)打蛋器打發(fā)，攪打蛋液膨脹，并有明顯的紋路出現(xiàn)，紋路不容易消失即為打發(fā)好了。
4、倒入過篩好的面粉，并加入鹽，攪拌均勻。
5、加入益力多和色拉油，攪拌均勻。
6、倒入一半的蛋糕糊于做好防粘處理的汽車模具內(nèi)。另一半倒入一方形烤盤。大力在桌上震幾下，震掉面糊內(nèi)的大氣泡。放入預(yù)熱175度的烤箱，烤制25分鐘
這就是汽車蛋糕的做法，大家學(xué)會(huì)了嘛，希望大家可以做出美味漂亮的汽車蛋糕。希望大家學(xué)會(huì)就不要總?cè)サ案獾曩I了，都可以嘗試自己做一下。那樣會(huì)更加干凈安全放心。美味的蛋糕出爐時(shí)，可以坐在沙發(fā)上享受自己做出的美食，也是很值得體驗(yàn)一下的。祝大家都做出美味的蛋糕，祝大家生活開心快樂。
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平時(shí)在家吃飯，偶爾出去吃飯，換換口味是不錯(cuò)的，但現(xiàn)在有些人卻剛好相反，平時(shí)總在外面吃飯，偶爾自己煮，其實(shí)這種飲食習(xí)慣是很不健康的，汽車奶油蛋糕的做法簡單，即使時(shí)間有限，也完全可以自己在家里做。
2、把車頂胚前面切掉些，稍有些斜度。
3、把車身的蛋糕胚切成兩片。
4、這樣蛋糕胚車子模型就做好了。
5、淡奶油隔冰塊打法。
6、在車身第一片蛋糕上抹上奶油，鋪上適量的皇帝蕉。
7、在抹上奶油。
8、鋪上第二片車身蛋糕胚。
9、繼續(xù)抹上奶油。
10、依次放上香蕉塊。
11、抹好奶油后放上車頂胚，兩塊車頂胚中間也涂抹些奶油。
12、在車子外面抹上奶油。用一小塊黑巧克力放進(jìn)裱花袋中隔溫水軟化后剪個(gè)小口子，畫出車窗、車牌等。取4塊餅干在適合的位置上做車輪。
13、剩下的奶油中加入藍(lán)色色素，裝入裱花袋。
14、在車身上擠上花紋即可。
15、側(cè)面特寫。
16、大家可以根據(jù)自己的想象力來勾畫，不一定要完全照我這個(gè)圖案的。
17、背面特寫。
18、萌萌噠的汽車。
能否享受美食也是生活質(zhì)量好不好的一個(gè)重要體現(xiàn)，汽車奶油蛋糕的做法很簡單，可以給人以美好的體驗(yàn)。
吃對于一個(gè)人來說，是非常重要的，因?yàn)樗苯記Q定著我們的健康。如果你足夠細(xì)心，就會(huì)發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點(diǎn)毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上，你盡量做到在家吃飯。當(dāng)然如果你在做菜方面感到為難，不如就跟著小編先來學(xué)一下如何做好自制汽車奶油蛋糕。
2.蛋清打發(fā),如圖片狀,我是用打蛋器打的,1分鐘就搞定了,如果手打也可以,時(shí)間會(huì)久點(diǎn),打到把盆扣過來蛋清不會(huì)流出來就ok了.加2滴白醋和20g糖,更容易打發(fā).
3.接著如圖把面粉用篩子一點(diǎn)點(diǎn)的篩到剛剛攪拌好的蛋黃溶液中,加少許泡打粉.也可以不放,蛋糕也可以烤的很好吃.上下攪拌,千萬不能一個(gè)方向的轉(zhuǎn)圈攪拌,面粉很容易上勁,蛋糕可就不好吃了.
4.把面粉和蛋黃容易攪拌成圖片狀,就ok了.看上去像糊狀.
5.把打發(fā)的蛋白一點(diǎn)點(diǎn)的加入糊糊里,繼續(xù)上下攪拌,不能一個(gè)方向攪拌.
6.攪拌好后,裝糊糊的容器在桌子上蹲蹲,把氣泡蹲出去.放進(jìn)微波爐叮5分鐘,就ok了.
7.蛋糕新鮮出爐,但是很多洞洞,氣泡還是太多,還好一會(huì)要抹奶油的,品相不重要,重要的是好吃就ok.
8.接下來就是打發(fā)奶油了.加10g糖.說真的,奶油打發(fā)如果沒有電動(dòng)的打蛋器,手打那是相當(dāng)?shù)睦?我買的是雀巢的淡奶油,這款奶油打發(fā)后很軟,因?yàn)槭莿?dòng)物性奶油.但是奶味道很濃.如果想像蛋糕店里的一樣就買植物性的淡奶油,好打發(fā),還很硬,這就根據(jù)個(gè)人的喜好吧.
9.抹奶油,裱花的制作過程,由于2個(gè)兒子都在鬧,我都沒來得及拍照,也是根據(jù)自己的個(gè)人喜好,想弄成什么圖案都可以,對了,我還要說下,黑色的是巧克力,一塊巧克力放微波爐叮2分鐘,用裱花的袋子,擠擠就好了.粉色的部分是用了幾滴紅色的食用色素.
10.最后看看我們家小壽星高興的表情吧.
這道自制汽車奶油蛋糕的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時(shí)候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
吃出來的病，買不回的命。如果你理解了這句話，你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有，但是大多數(shù)都不是。所以為了保命，你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在，就讓小編來教您有關(guān)半立體汽車蛋糕的做法。
2.2準(zhǔn)備工作：給汽車模具做防粘處理，模具涂上融化的黃油，撒上高粉，抖勻，倒掉多余的粉，放冰箱冷藏室備用。面粉與泡打粉一起過篩備用。
3.1倒入過篩好的面粉，并加入鹽，攪拌均勻。
4.2電動(dòng)打蛋器打發(fā)，攪打蛋液膨脹，并有明顯的紋路出現(xiàn)，紋路不容易消失即為打發(fā)好了。
5.1倒入一半的蛋糕糊于做好防粘處理的汽車模具內(nèi)。另一半倒入一方形烤盤。大力在桌上震幾下，震掉面糊內(nèi)的大氣泡。放入預(yù)熱175度的烤箱，烤制25分鐘。
6.2加入益力多和色拉油，攪拌均勻。
7.取出倒扣放涼。
8.用小刀輕刮邊緣，小心脫模。
9.汽車底座的蛋糕胚也同法烤制。
10.底座蛋糕胚攔腰切成兩半，抹上奶油，放黃桃做好夾層。
11.覆蓋上另一半的蛋糕胚，抹上一層薄奶油，均勻撒上一層烤過的大杏仁片（大杏仁需提前與烤箱150度烤108分鐘，這樣吃起來才會(huì)香）注意，留一小缺口不要撒杏仁片，用于粘上汽車模型蛋糕胚。
12.放上汽車蛋糕胚，用打發(fā)好的金鉆奶油，調(diào)好顏色，整齊地?cái)D上密密麻麻的小星星即可。
認(rèn)真看完小編對半立體汽車蛋糕的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng)，那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它。
說到蛋糕您的口水是不是已經(jīng)流出來了呢，特別是對于喜歡吃蛋糕的人來說。蛋糕是好多人都喜歡吃的一種甜食，這種甜食吃起來不膩，和且味道很好，所以被廣大食客所接受，喜愛。那蛋糕怎么做呢，烈火蛋糕的做法有哪些呢，烈火蛋糕，可能好多人第一次聽說這個(gè)蛋糕，所以關(guān)于它的做法下面有詳細(xì)的講解。
烈火蛋糕的做法
1.新鮮雞蛋一個(gè)?？娜胪胫?，用打蛋器調(diào)散，加入很少量鹽調(diào)勻，這時(shí)的蛋液會(huì)比之前稀、黃。
2.現(xiàn)在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，一沖進(jìn)去就成蛋花了。
3.水的量很重要，太少會(huì)覺得蛋羹比較密實(shí)比較老，太少蛋羹成形會(huì)比較困難，口感也水水的。那么，偶一般是一顆蛋，量蛋殼水。就是把磕開的兩半蛋殼都裝上水，裝兩次，就是兩蛋殼水了，簡單的說，水是蛋液的兩杯。呵呵。
4.水中加入少量蠔油調(diào)勻后摻入蛋液里面調(diào)勻。再加入少量豬化油。
5.好了，蛋液全部準(zhǔn)備完了，現(xiàn)在說說蒸的過程。雞蛋表面時(shí)候平滑如鏡，全*這蒸的技巧了。 燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以后，再把蛋液放上蒸隔，然后開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴(yán)實(shí)了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會(huì)有蜂窩眼，口感也不會(huì)老。
6.大概10－15分鐘， 烈火蛋糕就應(yīng)該差不多好了。撒上一些蔥花（根據(jù)個(gè)人愛好，還可以加肉臊之類的），滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦 ！
1）可以不放在屜上，直接把碗放到水里，水面要略低于碗口，我不大喜歡把碗直接放到水里，所以用屜。也沒有為什么啦，就是不喜歡。2）用毛巾包住蒸鍋的蓋子，是為了不會(huì)使得凝在鍋蓋上的蒸汽變成的水滴滴落在碗里，也可以用保鮮膜蓋住碗口來代替鍋蓋包毛巾。3）我覺得用涼開水比較有把握不會(huì)出“蜂窩”。4）雞蛋和水的比例是1：3，比咱們平時(shí)蒸的雞蛋羹放水要多，所以，蒸出來也會(huì)更嫩一些。5）放一根筷子，鍋蓋沒法子蓋嚴(yán)，這是為了保證鍋里的溫度不會(huì)太高，也就不會(huì)出“蜂窩”。我看電視上說，為什么店里的雞蛋羹永遠(yuǎn)都很嫩，好像永遠(yuǎn)都不會(huì)失敗，秘訣就是因?yàn)椋麄冇袑Ｓ玫恼魻t，溫度恒定在85C。超過85C的溫度的話，蛋羹就會(huì)很容易蒸老了。6）攪雞蛋的時(shí)候，要注意，不要用筷子用力攪打，否則會(huì)出現(xiàn)氣泡，不夠平整。
要想把烈火蛋糕做的好吃而不膩，就要選好配料，因?yàn)榈案獾呐淞鲜亲钅芡怀龅案獾奈兜赖?。所以一定要選好配料，那配料選哪些呢，其實(shí)配料也不需要太復(fù)雜的，我們平常吃的雞蛋就行，而且雞蛋中還含有很多的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)能很好的和蛋糕的奶油復(fù)合在一起，更好的使身體吸收。那烈火蛋糕的做法有哪些呢，做法也很簡單，從上文中您已經(jīng)知道了吧。
吃蛋糕是很多人喜愛選擇，不過在吃蛋糕的時(shí)候，一定要適量進(jìn)行，蛋糕吃的太多對身體也是沒有太多幫助的，尤其是夏季的時(shí)候，吃蛋糕更是不能過多選擇，很多人在吃蛋糕的時(shí)候，都是沒有節(jié)制進(jìn)行，這樣吃的時(shí)候會(huì)引發(fā)身體肥胖，蛋糕家庭做法如何呢，家里制作也不是很難。
蛋糕家庭做法：
材料
1.超市買的袋裝自發(fā)粉。
2.糯米粉(一點(diǎn)點(diǎn)就夠了，做出來的蛋糕不會(huì)太干，自己發(fā)明的方法哈，可加可不加)3.四個(gè)雞蛋。
3.牛奶。
4.兩條巧克力(食雜店賣的的那種1快錢一塊的普通巧克力，超市的巧克力太好了太貴了，舍不得買，你要是舍得買的話就去超市買，畢竟更好嘛。)。
5.食用油。
6.白糖(其實(shí)普通的白糖就好了，不一定要為了做蛋糕專門去買白砂糖的)。糯米粉的話，放50克就好了，這樣的話自發(fā)粉就放150克)。
做法
1.先把買來的巧克力掰成一小塊一小塊的放在小碗里，加一點(diǎn)點(diǎn)牛奶，隔水融化。
2.在融化巧克力的同時(shí)把四個(gè)雞蛋的蛋清蛋黃分開來裝在碗里(裝蛋清的碗大點(diǎn)，等等要裝自發(fā)粉的)。
3.在蛋黃蛋清里分別加入糖
4.用打蛋器先把蛋黃攪勻，在用打蛋器把蛋白打出表面上出現(xiàn)白白的泡沫(大概打個(gè)一二分鐘就可以了)，不用擔(dān)心糖有沒有融化，只要糖散開的均勻就行了，不然蒸出來的蛋糕一邊甜一邊淡。
5.把巧克力，自發(fā)粉，糯米粉，蛋黃倒入裝蛋清的碗里，攪拌均勻，做成面糊糊。不能太干，要是筷子能站在上面，或者說舀起來流下來蛋糕糊的面上有痕跡過很久才會(huì)復(fù)原成原來的樣子，那蒸出來的蛋糕會(huì)超級干!不好吃。那種可以流動(dòng)，但是又是面糊糊的，用勺舀起來可以連成一條線流下來，到蛋糕糊的面上有痕跡但是一活就消失了的就可以了。
6.在電飯煲的鍋的內(nèi)壁上刷上一層油，把面糊倒下去，按蒸蛋糕的按鈕，等到燈跳掉就可以吃到美味可口的蛋糕了
在對蛋糕家庭做法認(rèn)識(shí)后，制作蛋糕的時(shí)候，在家里要先對它的制作工具和材料進(jìn)行了解，這樣在準(zhǔn)備的時(shí)候，才能夠起來，制作能夠順利進(jìn)行，很多人制作蛋糕都沒有注意這點(diǎn)，使得制作的時(shí)候，會(huì)又缺乏材料現(xiàn)象。
一般來講，當(dāng)人們過生日的時(shí)候，都喜歡去專門訂制一款生日蛋糕來作為生日聚會(huì)的主要西點(diǎn)，事實(shí)上，蛋糕是可以通過自己在家動(dòng)手制作的，而家常蛋糕的做法也并不困難，因此，本文接下來就要分享給大家的是，關(guān)于草莓戚風(fēng)裸蛋糕這款家常蛋糕的具體做法，希望大家都能有一個(gè)了解。
蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。
草莓戚風(fēng)裸蛋糕
材料A：蛋白5個(gè)(約185g)、白砂糖53g
材料B：蛋黃5個(gè)(約80g)、白砂糖9g、牛奶62g、低筋面粉98g、食用玉米油53g
材料C：草莓550g、淡奶油300ml、白砂糖30g
草莓戚風(fēng)裸蛋糕的做法
1、先將53g食用油倒入62g牛奶中，用打蛋器攪打乳化，乳化后會(huì)變得黏稠。
2、然后加入9g糖和5個(gè)蛋黃，用打蛋器攪打勻，可以畫一字?jǐn)嚧颉?/p>
3、在攪打勻的蛋黃中篩入低筋面粉，用刮刀翻拌均勻，也可以切半。這時(shí)候開始預(yù)熱烤箱至145度。
4、將53g白砂糖分4次加入蛋白中，當(dāng)?shù)鞍子秒妱?dòng)打蛋器攪打出大泡，加入白砂糖;當(dāng)?shù)鞍鬃兊煤芗?xì)膩時(shí)再次加入白砂糖繼續(xù)攪打;當(dāng)?shù)鞍啄艹霈F(xiàn)花紋時(shí)加入白砂糖繼續(xù)攪打。
5、當(dāng)提起打蛋器會(huì)有彎鉤出現(xiàn)時(shí)加入剩余的白砂糖繼續(xù)攪打。
6、彎鉤變得很小，繼續(xù)攪打。
7、直到提起打蛋器時(shí)是直尖，蛋白打發(fā)結(jié)束。
8、將三分之一的蛋白舀入蛋黃糊中，從底部撈起翻拌勻，攪拌好的面糊全部倒入蛋白中，快速翻拌和切拌。
9、將面糊倒入6寸模具中，將模具用力震幾下，震出面糊中的氣泡。放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱。140度，50分鐘。
10、取出后，從二十公分高的地方讓模具垂直落下，震出蛋糕胚中的熱氣，防止回縮，然后立即倒扣晾涼，脫模。
11、脫模后將蛋糕胚分割成三片，將冷藏的淡奶油加入白砂糖開始打發(fā)。將打發(fā)好的奶油抹在蛋糕片上，然后鋪上一層草莓片，依次將三片蛋糕片都抹上奶油。最后將草莓?dāng)[放在最上一層裝飾即可。
家常蛋糕的做法有哪些?文中詳細(xì)的為大家講述了草莓戚風(fēng)裸蛋糕的做法，其實(shí)，對于喜歡吃蛋糕的人來說，自己動(dòng)手制作的蛋糕吃起來才更有味道，而想要吃不太口味的蛋糕，還可以將文中所述的食材進(jìn)行更換后，再進(jìn)行蛋糕的制作即可。
在夏季的時(shí)候，我特別的喜歡吃冰激凌，一次可以使十多個(gè)，只要是看見特別好看的冰激凌就一定要吃一個(gè)，不管花多少錢都是無所謂的，我就那么喜歡吃冰激凌，有一次去蛋糕店買蛋糕，看見上面有很多冰激凌蛋糕，果斷買了十幾個(gè)，還真是很好吃，教給大家制作冰激凌蛋糕的做法。
1.使用重油蛋糕模具。這款一定要用固底模具，否則冰激凌會(huì)流出來。最下面一層盛入冰激凌。當(dāng)中一層盛入巧克力芭菲。巧克力芭菲的制作方法見我的菜譜“雙味芭菲”。最上層放上切割后大小適當(dāng)?shù)暮＞d蛋糕體，就用海綿蛋糕卷的糕體。具體做法查詢我菜譜中的蛋糕卷系列。
2.每放一層都要在冷凍室凍實(shí)再操作，因?yàn)闅鉁剌^高，每一個(gè)細(xì)小步驟完成后都應(yīng)冷凍一會(huì)兒再取出，否則冰激凌很快融化。三層都凍起來以后，取150克淡奶油，8克細(xì)砂糖打發(fā)并涂抹在蛋糕體上，三面均抹平。奧利奧餅干碎磨細(xì)，撒在蛋糕周圍，再用抹刀慢慢刮上蛋糕體。
3.用巧克力淡奶油或者直接用巧克力芭菲在蛋糕體上裱花裝飾。香草冰激凌，巧克力芭菲，海綿蛋糕與奧利奧餅干的搭配，口感層次豐富，非常濃郁好吃。
以上就是一個(gè)最簡單的做法，相信聰明的你們已經(jīng)學(xué)的差不多了，趕緊的下手做吧，在夏天的時(shí)候吃冰激凌蛋糕是最爽的，不僅吃著要比平常的蛋糕好吃，而且還可以在比較熱的時(shí)候，還可以去熱呢?我們自己做的時(shí)候，可以把自己喜歡的水果放在上面。
布丁蛋糕的做法有哪些呢？這種食品是孩子和女性們非常喜歡的，這種食物流傳于國外，近年來隨著經(jīng)濟(jì)的大力發(fā)展，越來越多的洋食品開始進(jìn)入千家萬戶，成為了人們在平時(shí)休閑的時(shí)候最常用的一種食品，而現(xiàn)在在家里面自己制作布丁蛋糕是一種比較流行的做法，下面就來看看布丁蛋糕的做法有哪些的講解吧。
布丁是英國的傳統(tǒng)食品。它是從古代用來表示摻有血的香腸的“布段”所演變而來的，今天以蛋、面粉與牛奶為材料制造而成的布丁，是由當(dāng)時(shí)的撤克遜人所傳授下來的。
用料：黑李子脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，檸檬汁20克，食鹽，肉桂粉少許。 做法：
1．將李子脯加冷水300克浸泡過夜，次日在鍋中煮20分鐘，去核留汁留脯待用。
2．用另一鍋加300克冷水，放糖鹽及肉桂粉煮沸，然后將少許冷水與玉米粉拌合成漿，徐徐倒入煮沸的水中，不停地?cái)嚢杈鶆颉?/p>
3．將玉米糊與果脯汁，果脯肉，檸檬汁混合在一起，裝入碗中攤涼后送進(jìn)冰箱。
4．食用時(shí)不用將碗中物倒出，直接取用。 特點(diǎn)：甜香可口 備注：無黑李脯時(shí)可用其他果脯代替
草莓布丁
原料 鮮草莓100克，草莓果醬100克 淡奶油（超市有售）1升，糖水 明膠60克 草莓果汁30克。 做法
1.把明膠放入溫水中化開，另加入草莓果汁。
2.往草莓上面加果膠，剛好覆蓋草莓即可。
3.將奶油打起，把剩下來的果膠加入奶油中，放在選好的容器里，放入冰箱冰凍成型，讓后倒入盤子里，成為奶油果凍。
4.把做好的草莓凍輕覆在奶油凍上面。
5.根據(jù)自己的喜好淋上少許果醬即可。
從以上的介紹來看，布丁蛋糕的做法是比較多的，主要是根據(jù)個(gè)人不同的口味而決定，所以想要制作布丁蛋糕的人士可以先選擇適合自己的口味來制作布丁蛋糕，但是制作的時(shí)候千萬不要放過多的糖，這樣做出來的布丁是對身體有害的。
紅豆蛋糕營養(yǎng)價(jià)值高，而且易于消化，也特別的簡單好做，所以很多喜歡吃紅豆蛋糕的一些朋友，為了能讓自己吃上自己做的紅豆蛋糕，想全面了解一下紅豆蛋糕的做法有哪些?下面就詳細(xì)做了介紹，如果你想盡快的學(xué)會(huì)，可以看看下面介紹。
一、紅豆蛋糕的做法
所需原料：
蛋黃3個(gè)，油30克，紅豆水40克，低粉50克
蛋白3個(gè)，糖50克 所需輔料：
蜜紅豆60克，面粉一大勺
制作方法：
1. 蛋白，分三次加糖，打發(fā)至能拉出尖端直立的長三角狀(偏干性發(fā)泡)，放到一邊備用.
2. 用打蛋器直接低速打勻蛋黃液.
3. 篩入低粉，用電打低速打勻即可，最后用刮刀將盆邊刮下，拌勻.
4. 取1/3蛋白霜加入蛋黃糊中，拌勻.
5. 將所有蛋黃糊倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均勻.
6. 倒入處理過的紅豆，將其輕輕拌勻.
7. 倒入模具中，抹平表面，震出氣泡.
8. 烤箱，174度預(yù)熱，烘烤33分鐘左右.
9.取出倒扣至涼透后，切塊食用.
二、紅豆乳酪蛋糕的烘焙制作原料：
奶油奶酪250克，雞蛋2只，黃油20克，酸奶75克，糖60克，低粉60克，蜜紅豆120克
紅豆乳酪蛋糕的烘焙制作方法：
1、奶油奶酪隔熱水用刮刀壓軟，用手抽攪拌至均勻細(xì)滑，離火
2-3、加入軟化的黃油和細(xì)砂糖
4、加入酸奶攪拌均勻
5、分次加入全蛋液攪拌均勻
6、篩入低粉攪拌均勻
7、加入蜜紅豆，不要過份攪拌，否則紅豆會(huì)把面糊染成紅色
8、模具鋪油紙
9、倒入面糊，烤盤放在注水的大烤盤隔水烘焙(如用活底模包錫紙)。
10、烘焙：
紅豆蛋糕的做法有哪些，以上的內(nèi)容就全面做了解答，對于很多想盡快學(xué)會(huì)紅豆蛋糕的朋友，為了自己能在家制作出口味比較純正的紅豆蛋糕，一定要對以上的做法全面的了解，只要學(xué)會(huì)了制作方法，就能盡快的讓自己制作出來的紅豆蛋糕味道更純正。
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