紅豆蛋糕的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
天下只有養(yǎng)生之道,沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。生活中,不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。如何避開(kāi)有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供紅豆蛋糕的做法有哪些,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
紅豆蛋糕營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且易于消化,也特別的簡(jiǎn)單好做,所以很多喜歡吃紅豆蛋糕的一些朋友,為了能讓自己吃上自己做的紅豆蛋糕,想全面了解一下紅豆蛋糕的做法有哪些?下面就詳細(xì)做了介紹,如果你想盡快的學(xué)會(huì),可以看看下面介紹。
一、紅豆蛋糕的做法
所需原料:
蛋黃3個(gè),油30克,紅豆水40克,低粉50克
蛋白3個(gè),糖50克 所需輔料:
蜜紅豆60克,面粉一大勺
制作方法:
1. 蛋白,分三次加糖,打發(fā)至能拉出尖端直立的長(zhǎng)三角狀(偏干性發(fā)泡),放到一邊備用.
2. 用打蛋器直接低速打勻蛋黃液.
3. 篩入低粉,用電打低速打勻即可,最后用刮刀將盆邊刮下,拌勻.
4. 取1/3蛋白霜加入蛋黃糊中,拌勻.
5. 將所有蛋黃糊倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均勻.
6. 倒入處理過(guò)的紅豆,將其輕輕拌勻.
7. 倒入模具中,抹平表面,震出氣泡.
8. 烤箱,174度預(yù)熱,烘烤33分鐘左右.
9.取出倒扣至涼透后,切塊食用.
二、紅豆乳酪蛋糕的烘焙制作原料:
奶油奶酪250克,雞蛋2只,黃油20克,酸奶75克,糖60克,低粉60克,蜜紅豆120克
紅豆乳酪蛋糕的烘焙制作方法:
1、奶油奶酪隔熱水用刮刀壓軟,用手抽攪拌至均勻細(xì)滑,離火
2-3、加入軟化的黃油和細(xì)砂糖
4、加入酸奶攪拌均勻
5、分次加入全蛋液攪拌均勻
6、篩入低粉攪拌均勻
7、加入蜜紅豆,不要過(guò)份攪拌,否則紅豆會(huì)把面糊染成紅色
8、模具鋪油紙
9、倒入面糊,烤盤放在注水的大烤盤隔水烘焙(如用活底模包錫紙)。
10、烘焙:
紅豆蛋糕的做法有哪些,以上的內(nèi)容就全面做了解答,對(duì)于很多想盡快學(xué)會(huì)紅豆蛋糕的朋友,為了自己能在家制作出口味比較純正的紅豆蛋糕,一定要對(duì)以上的做法全面的了解,只要學(xué)會(huì)了制作方法,就能盡快的讓自己制作出來(lái)的紅豆蛋糕味道更純正。
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食欲也是一種欲望,為了滿足這種欲望,你會(huì)到處涉獵。雖然這過(guò)程中,你無(wú)數(shù)次滿足過(guò),但是心里始終還是空空的,因?yàn)槟銢](méi)有自己動(dòng)手做過(guò)。為了滿足你的這個(gè)需求,小編現(xiàn)在就來(lái)為你介紹下紅豆酸奶蛋糕的做法。
2.把酸奶一點(diǎn)點(diǎn)倒入到紅豆泥(紅豆煮熟用攪拌機(jī)打成泥的)中一直調(diào)成糊狀。
3.蛋黃打入已經(jīng)和好的紅豆酸奶糊中。蛋清打入另一個(gè)盆中,開(kāi)始攪拌(刮刀式)
4.蛋黃打入已經(jīng)和好的紅豆酸奶泥中。再填入面粉(可以過(guò)篩)。一點(diǎn)點(diǎn)加入,一直調(diào)成糊狀。
5.開(kāi)始最辛苦的工作——打發(fā)蛋清。
6.一直打發(fā)到奶油狀。可以筑起一個(gè)小三角
7.將打發(fā)的蛋清分三次倒入乘有蛋黃的紅豆酸奶糊中。
8.取一個(gè)抗高溫保鮮盒或者其他抗高溫容器,在內(nèi)壁涂上一層食用油。然后倒入一部分。加入葡萄干,紅豆顆粒,再全部倒完。將核桃,剩余的葡萄干,紅豆顆粒撒在表面上(這樣蒸出后的蛋糕里面外面都有夾心哦。)
9.放入蒸籠里蒸,大約20——30分鐘左右。這是蒸好后的照片。
10.蒸好后裝盤。
11.切一塊看一下厚度,很給力吧。內(nèi)容也很豐富吧?
也許你吃過(guò)無(wú)數(shù)的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完紅豆酸奶蛋糕的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動(dòng)吧。
每逢佳節(jié)倍思親,身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天,你就可以一解相思之苦了。而見(jiàn)到親人,如果你能親手做上一頓可口的飯菜,他們肯定無(wú)比欣慰。那么,下面就讓小編先來(lái)教您如果做好紅豆沙蛋糕
2.212無(wú)鹽奶油在室溫軟化后,加糖粉先用橡皮刮刀稍微拌合,再改用攪拌機(jī)攪勻。
3.用手將豆沙捏成小塊加入。
4.繼續(xù)快攪均勻。
5.同時(shí)篩入低筋面粉、小蘇打粉及玉米淀粉。
6.改用橡皮刮刀以不規(guī)則方向拌勻呈面糊狀。
7.用橡皮刮刀將面糊刮入紙模內(nèi)約七分滿。
8.在表面放適量的蜜紅豆,烤箱180度預(yù)熱,上下火烘焙15~20分鐘。
9.烤出來(lái)的蛋糕沒(méi)有達(dá)到我想要的平整的表面,膨起來(lái)了。
10.雖然沒(méi)有達(dá)到我理想的蛋糕形狀,但好歹外貌還算不錯(cuò),而且味道很好哦
今天的紅豆沙蛋糕介紹就到這里結(jié)束了,您學(xué)會(huì)了嗎?其實(shí)方法簡(jiǎn)單,大家不妨自己親手去嘗試一下。
疾病來(lái)時(shí)悄然無(wú)聲,但是對(duì)人體的危害卻是極大的。所以,為了防病,我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變,首先就要從每日的飲食開(kāi)始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于天使紅豆蛋糕這道菜的做法。
2.12用電動(dòng)打蛋器打至起粗泡
3.21加入細(xì)砂糖和鹽快速攪打至蛋白出現(xiàn)明顯紋路狀,最后有小彎勾的發(fā)分發(fā)狀態(tài);(與戚風(fēng)蛋糕的蛋白打發(fā)相同)
4.篩入低粉,用橡皮刮刀輕輕拌勻
5.加入蜜紅豆混合成均勻的面糊
6.用橡皮刮刀將面糊刮入模型內(nèi)至滿,并將表面抹平
7.烤箱預(yù)熱,倒數(shù)第二層,160度,烘烤25-30分鐘
8.待冷卻后,用手將蛋糕邊緣與烤模輕輕地?fù)荛_(kāi),再將烤模倒扣桌面即可脫模
看完小編對(duì)于天使紅豆蛋糕的詳細(xì)介紹,你是否已經(jīng)垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就這一秒沖到廚房,用你的全心全意做好這道美美的食物。
我們很多時(shí)候都想學(xué)習(xí)做飯,但是又不知道如何學(xué)習(xí)。小編在這里給大家介紹一下學(xué)習(xí)方法和心得,其實(shí)自己首先要開(kāi)始動(dòng)手做一道菜,下面介紹紅豆天使蛋糕的做法,先自己動(dòng)手嘗試做一下。
2.21蛋白用攪拌機(jī)先攪打至粗泡狀
3.分次加入做法1(我分5-6次加入)用快速攪打
4.攪打的同時(shí)明顯出現(xiàn)紋路狀,最后呈小彎勾狀(九分發(fā))即可
5.加入檸檬皮碎
6.篩入低筋面粉,用橡皮刮刀輕輕拌勻
7.加入蜜紅豆混合呈均勻的面糊
8.用橡皮刮刀將面糊刮入模具中至滿,用刮板將表面抹平,用紙巾將烤模邊緣擦拭干凈(這樣容易脫模)放入預(yù)熱的烤箱,以180℃烘烤20-25分鐘
紅豆天使蛋糕的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了,那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過(guò)幾次的實(shí)踐,就能夠完成這道美食的制作,到時(shí)候的你肯定是無(wú)比激動(dòng)的。
想要做好一道菜,沒(méi)有大家想象的那么難,只要自己準(zhǔn)備好食材,餐具,掌握好火候,然后根據(jù)下文關(guān)于蜜紅豆蛋糕卷的步驟做起來(lái),相信你一定可以的。
2.再加入過(guò)篩后的低筋面粉攪拌均勻
3.蛋白分三次加入白糖打至呈小彎尖鉤狀
4.將蛋白取一小部份倒入蛋黃面糊中,自下而上混合
5.混合好后再倒回蛋白中混合均勻
6.倒入蜜紅豆
7.混合均勻
8.然后倒入鋪好油紙的烤盤中
9.用刮板抹均勻
10.烤箱180度預(yù)熱,中層,烤15分鐘左右。取出
11.稍放涼后,蛋糕表面抹打發(fā)好的淡奶油,(淡奶油加白糖打發(fā)有紋路即可)
12.然后卷起,放冰箱30分鐘后再切片食用
現(xiàn)實(shí)生活中,會(huì)做菜的男人不多。但有了蜜紅豆蛋糕卷的完成攻略,男士朋友們肯定能獨(dú)自做好。而如果你能為心愛(ài)的她做好這道菜,你們的感情必然得到前所未有的升華。
廚房是制造美食的場(chǎng)所,但在現(xiàn)代人的家里,廚房幾乎成了擺設(shè),大多數(shù)人認(rèn)為,做飯耗時(shí)耗力,不如下館子來(lái)得經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,而紅豆小米鴨蛋糕這道菜做法簡(jiǎn)單,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又健康,輕松解決你的顧慮。
2、糯米粉、面粉×3。
3、蜂蜜、白砂糖。
4、加熱加入玉米面。
5、晾涼,燕麥×3。
6、蛋糕糊倒入空盒。
7、置于烤架,烤箱下層。240度25分鐘。
8、出爐。
9、立即脫模。
10、空襪盒。
11、蛋糕糊倒入。
12、置于烤架,烤箱下層。240度30分鐘。
13、出爐。
14、側(cè)面。
健康的身體是我們做自己喜歡的事情的重要前提,紅豆小米鴨蛋糕的做法簡(jiǎn)單,又適合大多數(shù)人的口味。
飲食安排得好不好是直接關(guān)系著我們的健康的,在外面吃飯當(dāng)然是容易的,但是健康卻不到保證,因此,我們即使時(shí)間有限,也不妨自己在家里做上一些簡(jiǎn)單的菜肴,紅豆紙杯小蛋糕的做法很簡(jiǎn)單,而且也能為身體提供多種所需要的營(yíng)養(yǎng)素。
2、蛋黃里放入細(xì)砂糖10克拌勻。
3、放入紅豆奶和色拉油拌勻,篩入低粉刮板拌勻。
4、蛋白滴入幾滴檸檬汁。
5、打至魚(yú)泡狀,分三次放入細(xì)砂糖打發(fā)蛋白。第一次放入10克細(xì)砂糖打發(fā)。
6、蛋白體積變大,第二次加入10克細(xì)砂糖高速打發(fā)蛋白。
7、蛋白有細(xì)紋,第三次放入細(xì)砂糖高速打發(fā)蛋白。打至8分發(fā)即可。
8、取三分之一蛋白放入蛋黃翻拌均勻。
9、再倒入蛋白里從下往上翻拌均勻。
10、翻拌好的蛋糕糊。
11、倒入紙杯,輕輕的振出氣泡,撒上秘制紅豆。
12、放入預(yù)熱好的烤箱,上下火150℃,烘烤30分鐘。
13、剛剛出爐,我先嘗一個(gè)。
14、成品圖。
紅豆紙杯小蛋糕這道菜的味道,第一口就給人一種味蕾上的沖擊,讓人忍不住吃第二口,這就是這道菜獨(dú)特的魅力。
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