增肌粉和蛋白粉一起吃更有營養(yǎng)
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現(xiàn)在的人對于營養(yǎng)是越來越關注了,都想自己有一個健康的體魄,有些人不但在一日三餐上做文章,還買一些營養(yǎng)品吃,最具代表性的就是增肌粉、蛋白粉。這兩種粉末狀物質一起吃會更加有營養(yǎng)的,下面就一起去了解一下它的營養(yǎng)成分。希望大家通過小編的介紹,在日常生活中也可以適當吃一些增肌粉以及蛋白粉。
肌肉=能量+蛋白質+促合成營養(yǎng)素。從前面的公式可以看出蛋白質是肌肉合成的過程中非常重要的物質。蛋白質是一個統(tǒng)稱,主要包括20種氨基酸,不同的氨基酸組合成為身體的需要的不同物質,比如肌紅蛋白,血紅蛋白,球蛋白等等。而這20中氨基酸中有9種(也有一說是8種)是人體不能自行合成的,只能通過食物獲取,我們稱之為必需氨基酸。
如果一種食物里面同時含有這9種氨基酸,我們稱之為完全蛋白質,反之不同時包含這9種氨基酸的就稱為不完全蛋白質。在實際生活中,動物食品中的蛋白質都是完全蛋白質(很容易理解,人也是動物),所以動物蛋白質更容易被人體利用。而植物蛋白質都是不完全蛋白質,需要幾種植物食品一起吃,通過互補才能得到這9種必需氨基酸。
蛋白粉和增肌粉的蛋白質含量
增肌粉還有增重粉主要含的是快速吸收的碳水化合物;和一部分蛋白質。而蛋白粉的主要成分就是蛋白質。所以,小編建議大家吃營養(yǎng)品時最好是根據自己的體形來判斷,如果你比較瘦,那么建議你吃增肌粉比較好,因為增肌粉含蛋白粉和能量,對增重有著較好的效果;如果你不是很瘦,有一定的脂肪,那么就吃蛋白粉吧,因為在運動中脂肪能轉換成能量,這時多補充蛋白粉即可。
現(xiàn)在大家對增肌粉和蛋白粉應該有了一些基本的了解了,希望想讓自己變得更加強壯的人能夠弄點喝喝,經濟比較寬裕的人可以兩個都吃,這樣營養(yǎng)補充更為充分。不過我們也不能單靠喝這種粉,主要還是靠食物補給營養(yǎng),希望大家什么食物都要吃點。
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蛋白粉能和一些增肌粉的是有一定區(qū)別的,增肌粉和增重粉的都是以一種乳清蛋白和一些麥芽糊精的原料,同時主要是增肌作用增加肌肉的強度以及一些發(fā)胖或者是其他的作用,主要是將脂肪儲存起來,可以在日常生活中的使用,都是日常生活中的乳清蛋白粉的各自基本的,也是有一定區(qū)別的。
蛋白粉的主要是從牛奶中提取的一種蛋白質它的營養(yǎng)價值非常高的,而且易于消化和吸收,它具有多種活性成分對人體的也是非常好的,它添加了很多幫助身體合成的作用,所以呢增肌粉的對人體的主要是一些碳水化合物。增肌粉和增重粉都是以麥芽糊精和乳清蛋白為原料,不管他的名稱有多好聽,什么增重冠軍,什么巨無霸增肌,什么肌肉轟炸包,都是由一定量的碳水化合物和乳清蛋白經過比例調配,然后加入一些對人體非常有益的必需氨基酸和維生素制作而成。可以算是屬于一種高GI的食物(快速吸收的碳水化合物)
乳清蛋白要不要和增肌粉一起服用?講這個問題之前我首先為新手朋友介紹三個營養(yǎng)物質吸收的黃金時段。分別是訓練之后,起床后,還有臨睡前。把握好這三個時段,你的營養(yǎng)支持水平將會大大提高。訓練后對營養(yǎng)渴求最高。這時也最容易吸收。人體經過8小時的睡眠,一個晚上沒有進食,所以早晨起床后也非常需要營養(yǎng)物質。而睡眠過程中生長激素的分泌高峰又會帶來蛋白質的極限合成,所以臨睡前補充營養(yǎng)也非常理想。
其實應該說是乳清蛋白最好和碳水化合物一起服用,特別是在訓練后和起床后,這兩個的時間攝取高GI的食物能夠大量刺激胰島素分泌,胰島素有將碳水化合物和蛋白質輸送到肌肉細胞內儲存起來的作用。所以你應該密切注意碳水化合物和乳清蛋白的協(xié)同作用。但在這兩個時間段外,不要使用高GI的食物,不然一定發(fā)胖。
蛋白粉和增肌粉是完全不同的,蛋白粉而且易于消化和吸收,它具有多種活性成分對人體的也是非常好的,它添加了很多幫助身體合成的作用,所以呢增肌粉的對人體的主要是一些碳水化合物增肌粉增加肌肉的強度以及一些其他狀態(tài)所以呢登記審核乳清蛋白粉的在使用過程中的一定要注意。
很多人對蛋白粉和增肌粉不是特別的了解,其實它們的區(qū)別并不是特別的大,只不過增肌粉里面又加入了一些碳水化合物,加入了一些高熱量的物質,它更有利于健身以后來喝,具有促進肌肉生長的作用,而蛋白粉主要是以蛋白質和氨基酸為主,下面我們就來簡單的了解一下蛋白粉和增肌粉的區(qū)別。
蛋白粉跟增肌粉的區(qū)別
一、增肌粉
增肌粉是將高品質離析濃縮乳清蛋白和促進整個蛋白質效果的其它成分完美結合的產物。對于渴望最大限度增加機體瘦體重和分解脂肪的人們來說,這是一種優(yōu)秀的蛋白質營養(yǎng)補充劑,而且男女性皆宜。補充超能肌肉動力因子后會給機體帶來一系列的益處。增肌粉還有增重粉主要含的是快速吸收的碳水化合物;和一部分蛋白質。而蛋白粉的主要成分就是蛋白質。所以,大家吃營養(yǎng)品時最好是根據自己的體形來判斷,如果你比較瘦,那么建議你吃增肌粉比較好,因為增肌粉含蛋白粉和能量,對增重有著較好的效果。
二、蛋白粉
蛋白粉,一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏異亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白,或上述幾種蛋白的復合加工制成的富含蛋白質的粉末,其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質,也可作為功能添加劑用于食品工業(yè)生產中。
三、蛋白粉和增肌粉的蛋白質含量
增肌粉還有增重粉主要含的是快速吸收的碳水化合物;和一部分蛋白質。而蛋白粉的主要成分就是蛋白質。所以,小編建議大家吃營養(yǎng)品時最好是根據自己的體形來判斷,如果你比較瘦,那么建議你吃增肌粉比較好,因為增肌粉含蛋白粉和能量,對增重有著較好的效果;如果你不是很瘦,有一定的脂肪,那么就吃蛋白粉吧,因為在運動中脂肪能轉換成能量,這時多補充蛋白粉即可。
很多人對蛋白粉和增肌粉不是特別的了解,它們之間確實有一定的相似,但是從成分上有一定的區(qū)別,比如說蒸雞粉里面除了有蛋白粉,還加入了一些碳水化合物,加入維生素和一些礦物質,它更有利于在健身以后的肌肉生長,而蛋白粉的主要成分就是氨基酸和蛋白質,下面,我們就來簡單的了解一下它們的區(qū)別。
蛋白粉與增肌粉的區(qū)別
一、從表面來看
蛋白粉成分:蛋白粉的主要成分是蛋白質和氨基酸,一份蛋白粉的熱量通常在250大卡以內,蛋白質含量可以達到85%以上。
增肌粉成分:在蛋白粉的基礎上添加了更多比例的碳水化合物、維生素及其他礦物質,一份增肌粉的熱量通常在600大卡以上,有的增肌粉熱量甚至在1000大卡以上,蛋白質含量在25%-35%之間。
相同點:他們都是濃縮的提取物。增肌粉和蛋白粉都是由蛋白質,碳水化合物,糖,維生素和必需氨基酸等成分組成。
不同點:不同之處在于,碳水環(huán)合物和蛋白質的比例。增肌粉中含有高量的熱量,碳水化合物,糖分和中等分量的蛋白質,基本上增肌粉中碳水和蛋白質的比例在2:1-3:1之間;而蛋白粉則是以高質量的蛋白質為主,可達到1:6-1:9。
二、蛋白粉和增肌粉的本質區(qū)別:
一般而言,對于體質較瘦弱以及處于增肌期的健身愛好者,建議使用增肌粉效果更好。簡單來說,就是那些苦惱怎么吃也不胖的人,一般都認為是身體不吸收。其實是身體代謝過快造成的,熱量消耗大于攝入,所以體重一直增長困難。解決方法就是多食多餐、高熱量高碳水。但是胃容量有限,增肌粉的出現(xiàn)正好解決的問題,這時候增肌粉就是單位熱量更高的攝取方式。增肌粉中的碳水化合物和蛋白質是按照2:1比例的??梢匝a充足夠的碳水化合物。
菠蘿在現(xiàn)實生活中是與血的食物都不能夠一起使用的,因為菠蘿中含有一股特殊的酸性物質,如果和其他食物一起食用的話,容易讓這個酸性物質破壞其他食物中的營養(yǎng)。蛋白粉成為了越來越多的人愿意去接受的一種增肌的營養(yǎng)品,可是在食用蛋白粉的時候,菠蘿和蛋白粉可以一起吃嗎?
菠蘿中含有豐富的果酸,如果同時吃,果酸會讓蛋白質凝固,影響蛋白質的吸收,不利于健康的。
1、蛋白質粉的正確吃法
1.1、不要空腹服用??崭钩缘鞍踪|粉,蛋白質粉會被作為一般的“產熱食品”消耗掉,浪費了寶貴的優(yōu)質蛋白質來源。因此,在吃蛋白質粉之前或同時,吃一些其他食品?;颊咧荒艹粤髻|,可將蛋白質粉加入牛奶豆?jié){、麥片、麥乳精等食品中一起食用。
1.2、吃溫或冷,不吃熱或燙。乳清蛋白質粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質,它們都怕熱,一旦受熱,就會失去活性,從而大大降低生物效價。因此,乳清蛋白質粉切不可燒煮和燙食,只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麥乳精等食品中,也可作為冷飲品食用。
1.3、加調味品要控制。蛋白質粉可以加入到多種食品中食用,喜歡吃甜的可以加糖,喜歡吃咸的可以加鹽,但是都不能加得太多。因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利。還有,吃蛋白質粉時不要加味精、因為蛋白質粉本身有一定的鮮味,乳清蛋白質粉中的氨基酸組成比例較好,而味精的成分是谷氨酸鈉,它在體內經代謝后分解出谷氨酸,在蛋白質粉中再加味精等于畫蛇添足。
2、吃蛋白粉的誤區(qū)
2.1、吃肉會長胖,所以要吃蛋白粉
很多人認為,只有肉類中才有蛋白質,而肉多吃了容易長胖,所以要少吃肉,多吃蛋白粉。
首先,瘦肉的熱量并不高,吃肉和長胖并無關系。再說了,除了肉之外,很多植物性食物中的蛋白質也不少,比如豆腐、豆干。就連我們平時吃一碗米飯,也含蛋白質 6、7 克呢。
2.2、吃蛋白粉可以減肥
「高蛋白減肥法」一直很流傳,很多人也深信不疑。
這種減肥法提倡人們只吃蛋白粉等蛋白質食物,不吃脂肪和糖類,以達到減肥的目的。
實際上,長胖主要是因為吃下去的能量大于消耗的能量,造成能量在體內儲存。所以,要想減肥,最根本的還是增加能量的消耗、減少能量的攝入。
如果蛋白粉吃太多,過量的蛋白質一樣會轉化為脂肪,變成身上的肥肉。而且,只吃高蛋白食物,很容易造成蛋白質攝入過量,進而導致其他營養(yǎng)素,如維生素、礦物質和膳食纖維的缺乏,也會導致營養(yǎng)不良。蛋白質攝入過多還會增加腎臟負擔,很可能是減肥未果身先傷。
3、蛋白粉的副作用
3.1、所有的蛋白質口服后都將在消化道中被分解成氨基酸,然后被體內吸收。
3.2、長期食用過多的蛋白質反而會增加患癌癥的風險。
3.3、蛋白質攝入過多,不但是一種浪費,而且對人體健康也是有危害的,因為蛋白質在體內的分解產物聚積會影響正常的肝腎功能和免疫力低下,其中動物性蛋白質攝入過多還會誘發(fā)心臟病。所以,只要我們日常飲食結構合理,就沒有必要額外補充蛋白質粉。
蛋白粉和增肌粉都是各路健身人士所選擇的兩種保健品,只不過兩種保健品所呈現(xiàn)出來的效果是不同的。因為蛋白粉中的主要物質成分就是蛋白質,所以蛋白粉可以提供給人體所必需的能量以及有生長肌肉的作用。而增肌粉,顧名思義就是促進人體肌肉的生長。因此對于瘦的人來說是吃蛋白粉更好還是增肌粉更好呢?
健身吃蛋白粉還是增肌粉好
蛋白粉和增肌粉都有促進肌肉生成的作用,健身的人就會很糾結應該吃哪種?我們一起來分析下。
蛋白粉和增肌粉都是我們健身中不可或缺的營養(yǎng)補劑。到底我們選擇蛋白粉好,還是增肌粉好呢?
對于健身愛好者來說,如何正確選擇并使用增肌粉和蛋白粉,直接影響到訓練效果。相信這個問題一直以來困擾著很多健美愛好者。下面將從多方面對蛋白粉和增肌粉進行比較,以便幫助我們更好的選擇更適合自己的營養(yǎng)補劑
有一句話是這樣說的,我們可以把蛋白粉看作飲食中的肉、蛋、奶等蛋白質來源,增肌粉則相當于我們的一餐,豐富青菜、主食、肉等等。
蛋白粉成分:蛋白粉的主要成分是蛋白質和氨基酸,一份蛋白粉的熱量通常在250大卡以內,蛋白質含量可以達到85%以上。
增肌粉成分:在蛋白粉的基礎上添加了更多比例的碳水化合物、維生素及其他礦物質,一份增肌粉的熱量通常在600大卡以上,有的增肌粉熱量甚至在1000大卡以上,蛋白質含量在25%-35%之間。
相同點:他們都是濃縮的提取物。增肌粉和蛋白粉都是由蛋白質,碳水化合物,糖,維生素和必需氨基酸等成分組成。
不同點:不同之處在于,碳水環(huán)合物和蛋白質的比例。增肌粉中含有高量的熱量,碳水化合物,糖分和中等分量的蛋白質,基本上增肌粉中碳水和蛋白質的比例在2:1-3:1之間;而蛋白粉則是以高質量的蛋白質為主,可達到1:6-1:9
綜上所述,有經驗的健身愛好者會同時備有蛋白粉和增肌粉,了解自己的需要和特點,在全天不同的時段使用不同的補劑。這就是成功之道!健身需要以正確的方式持之以恒,這樣會看到好的效果。而不要在錯誤的方法下進行無用實踐。
健身吃蛋白粉有什么用
蛋白質是我們身體所需的營養(yǎng)中的重要的組成部分。蛋白質能對我們的身體機能起到重要的修復作用,例如:當肌肉細胞或肌膚受到損害時,就必須從含蛋白質高的食物中獲取蛋白質,如此能加快傷口的復合,另外蛋白質對人體的肌肉也有相當大的修復作用。當我們進行增肌的時候,肌肉的纖維細胞被撕裂,在這個時候蛋白質就能起到修復肌肉纖維的作用。等將被撕裂的肌肉纖維修復好的時候肌肉就會變的很粗,所以從整體上看肌肉就增大了,所以在進行增肌以后要多吃一點含蛋白質高的食物。
如果你已進入了中級的增肌行列,在這時你已經完全知道了人體中所有的肌肉的訓練方法,每周都能對人體的肌肉進行一個完整的循環(huán)訓練的時候。那么你對蛋白質的需求量就會大大的增加,平常從食物中獲取的蛋白質已經遠遠的不夠了,那么你就需要一些外助的營養(yǎng)補劑來獲取得蛋白質,因為一個正常的健身愛好者不可能每天都吃掉幾十個雞蛋,也不可能吃掉幾斤的雞肉。因為這些的食物不全是由蛋白質組成的,所以人體根本就受不了這種超負荷的吃法。
蛋白粉的重要組成部分主要為乳清蛋白,也是人體的機體利用率能達到最高的蛋白。它能迅速的補充人體內對蛋白質的需要,從而達到相對更好的增肌效果。
蛋白粉怎么吃
1.怎樣沖泡蛋白粉?
對于乳清蛋白粉來說涼水、溫水沖泡即可,絕對不能使用沸水沖泡蛋白粉!會有變質結塊現(xiàn)象,蛋白質有多肽組成,是大量氨基酸分子首尾相連而成,當蛋白質遇到高溫、強酸、強堿、重金屬鹽時會被破壞變性。
2.蛋白粉服用的最佳時間是什么時候?
最佳訓練后30分鐘內比較科學。
3.蛋白粉可以同肌酸、氨基酸、蜂蜜、維生素片一起服用嗎?
可以,這些補劑相互間是不沖突的。
4.蛋白粉的服用量怎么計算?
但對于健身運動人群,一般每天每公斤體重需1.5克蛋白質甚至更多,比如體重70公斤,那么每日所需蛋白100克左右或更多,蛋白粉的用量應該根據每日攝入的蛋白含量去計算:應該扣除每日3餐食物中所含的蛋白質量,也就是說你最好從正常飲食獲取大半蛋白質需求,這樣你每天補充30-40克蛋白粉即可。
大家一定要合理按量來吃蛋白粉增肌,千萬不能為了加快速度過量食用。
?現(xiàn)在社會中,許多肥胖的人群在拼盡全力減肥的同時還有一群過瘦如柴的人在絞盡腦汁的增肥,使自己的身體變得健康強壯。我們用心觀察,就會發(fā)現(xiàn)身邊這樣的人經常再吃兩種東西——增肌粉和蛋白粉。我們都知道增肌粉和蛋白粉有強健體格,幫助人體獲得蛋白質等營養(yǎng)物質的功效,可許多人都無法分辨增肌粉和蛋白粉的具體區(qū)別,今天我們就一起來了解一下,增肌粉和蛋白粉的區(qū)別到底是什么?
?含義:增肌粉是將高品質離析濃縮乳清蛋白和促進整個蛋白質效果的其它成分完美結合的產物。蛋白粉,一般是采用提純的大豆蛋白[1]?、或酪蛋白、或乳清蛋白(缺乏異亮氨酸)、或上述幾種蛋白的組合體,構成的粉劑,其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質。
?功效:增肌粉由蛋白質合成,提高體內氮儲量,擴大骨骼肌細胞體積,促進骨骼肌組織修復。蛋白粉是一種針對特定人群的營養(yǎng)性食品補充劑。作為氨基酸補充食物,可為嬰幼兒、老人、運動人群、前術后病人和減肥人群提供因蛋白質缺失提供必需的營養(yǎng)。
?增肌粉和蛋白粉的區(qū)別當然不止以上的內容,這只是兩種物質在含義和功效上的大致區(qū)別?,F(xiàn)在的很多人都在依靠增肌粉和蛋白粉來幫助自己的身體健康,但是歸根結底,最好的方法應該是正常飲食,積極運動,保持自己的身體健康,盡量不借助這些物品。
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