蔥豉桔梗湯制作方法
養(yǎng)生膏方制作方法。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的蔥豉桔梗湯制作方法，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
蔥豉桔梗湯，其實也就是一種營養(yǎng)湯，這道營養(yǎng)湯可以幫助我們清熱解毒，緩解頭痛身熱或者是咳嗽咽干等問題，那么你有具體了解過，它所需要哪些材料，以及治療的方法嗎，下面就為大家詳細(xì)分析和介紹一下，它的制作方法，在生活當(dāng)中有時間的話，都可以輕松的完成。
對于蔥豉桔梗湯，我想有些人可能聽說過，甚至服用過，但是有些人就是沒有聽說過了。沒有聽說過的沒關(guān)系，接下來我就來給大家好好講講什么是蔥豉桔梗湯。
【處方】 鮮蔥白3～5枚 苦桔梗3～4.5克 焦山梔6～9克 淡豆豉9～15克 蘇薄荷3～4.5克 青連翹4.5～6克 生甘草2～2.5克 鮮淡竹葉30片
【功能主治】 辛涼解表，疏風(fēng)清熱。主風(fēng)溫、風(fēng)熱初起，頭痛身熱，微寒無汗，或有汗不多，咳嗽咽干，心煩口渴，舌尖紅赤，苔薄黃，脈浮數(shù)。現(xiàn)用于感冒、流行性感冒見上述癥狀者。
【用法用量】 水煎服。
【備注】 方中蔥白、豆豉解肌發(fā)表，疏風(fēng)散邪為君；薄荷、桔梗散風(fēng)清熱，連翹、山梔清熱解毒為臣；甘草合桔梗以利咽，淡竹葉清心除煩，共為佐使。諸藥合用，共奏辛涼解表，疏風(fēng)清熱之功。
【摘錄】 《重訂通俗傷寒論》
【處方】 鮮蔥白3枚至5枚，苦桔梗1錢至1錢半，焦山梔2錢至3錢，淡豆豉3錢至5錢，蘇薄荷1錢至1錢半，青連翹1錢半至2錢，生甘草6分至8分，鮮淡竹葉30片。
【功能主治】 辛涼發(fā)汗。主風(fēng)溫、風(fēng)熱初起。
其實很多的營養(yǎng)湯，對幫助我們治療和解決身體的一些疾病問題，都可以帶來很好的功效，而且這樣的治療方法不存在副作用問題，所以說對于，這些常識大家應(yīng)該更注重，因為每個人對自己的健康問題都是不可忽視的。
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? ?用電壓力鍋煲湯一直都是人們的最愛，尤其是牛雜湯。既省時間又快速又不麻煩，我們只要，把牛雜湯的主要食材準(zhǔn)備好，然后放入鍋中，輕輕松松就有一鍋美味的湯可以喝了。牛雜湯中的白蘿卜具有消食、化痰、寬中健脾胃的功效，脾胃功能較差的朋友們建議可以多煲一些牛雜湯來喝尤其是在冬天，更應(yīng)該多煲一下牛雜湯啊。我們中國自古以來就有著這樣一句話，叫做冬吃蘿卜夏吃姜。牛雜湯制作是怎么樣的呢，下面詳細(xì)為大家講解。
? ?牛雜湯的制作是很容易的，我們首先是要準(zhǔn)備食材。
? ?主要的食材有白蘿卜、姜片、牛雜、香菜、鹽，以及胡椒粉等等。先將牛雜肉先燙好備用，姜切成薄片，蘿卜切成小段，以上的食材通通放入電壓力鍋中煲，最后在起鍋的時候再加入香菜以及胡椒，就這樣牛雜湯就做好了，入口清香帶胡椒粉的味道。
? ?大家在制作的過程當(dāng)中牛雜一定要清理干凈。并且牛雜湯中的香菜具有健胃，增強免疫力的功效，在這里建議人們平時在生活當(dāng)中有空的話可以多煲一些牛雜湯來喝。尤其是在寒冷干燥的冬天，脾胃虛寒的病患者們更加可以多喝一些牛雜湯，具有滋陰潤燥等等功效。而且做法相當(dāng)?shù)暮唵渭群唵斡址奖阌植宦闊?，輕輕松松便可以喝到一鍋熱騰騰的牛雜湯了，這種方法尤其是適合那些上班一族沒有什么時間做飯的單身男女們。
開胃湯的種類有很多，所以做法也就有很多，很多人腸胃不好吃不下東西的時候，喝些開胃湯則有利于打開腸胃也有助于消化系統(tǒng)的運作。小編前幾天沒胃口吃不下飯，于是小編的家人就給小編做了開胃湯，還真別說，有的一套，喝了開胃湯后胃口打開，不僅好喝還健胃，現(xiàn)在小編就給大家講講。
一、番茄湯
原料：
鮮番茄 輔料：洋蔥、胡蘿卜、芹菜 ?調(diào)料：鹽、胡椒粉、甜面醬、番茄醬、香葉、香油、清湯、食用油 ?
做法：
1、鮮番茄洗凈，切開去籽，胡蘿卜、洋蔥去皮切片，芹菜去葉，洗凈后切段
2、坐煎鍋放入油，倒入胡蘿卜、洋蔥、芹菜炒至變色時，加入番茄醬煸炒一下，放入番茄、清湯用大火燒開后，加入鹽、胡椒粉、香葉、甜面醬攪拌均勻，轉(zhuǎn)用小火燒煮2——3小時出鍋即可。
提示： 制此湯時，必須把番茄醬炒透，熬湯的時間適當(dāng)延長，這樣，能使番茄醬的營養(yǎng)和顏色大都溶解在脂肪內(nèi)和湯內(nèi)。湯要保持一定的油分，但不宜過多；制此湯時切忌放牛奶或鮮奶油，因番茄是一種酸性植物，混在一起會起白死，影響質(zhì)量，如食者需要，可另盛裝，由食者自己酌用。
二、羅宋湯
原料：
卷心菜、胡蘿卜、土豆、番茄、素火腿、番茄醬、胡椒粉，牛奶、奶油，面粉
做法：
1.卷心菜切塊，洗干凈；胡蘿卜洗干凈切片待用。
2.土豆洗干凈刨皮切片；番茄洗干凈切塊待用。
3.速凍素火腿解凍切片待用。
4.炒鍋燒熱加少許油，放入番茄和番茄醬煸炒，煸透后放卷心菜、胡蘿卜、土豆、素火腿繼續(xù)煸炒，然后加水燒開后倒入瓦罐中，調(diào)小火悶制3小時。
5.平底鍋燒熱加少許黃油，加面粉翻炒，小火炒透，加牛奶制作成西餐的面撈。
6.湯燒至3小時后，根據(jù)個人口味放鹽、蘑菇精調(diào)好口味放入胡椒粉，加少許奶油，將步驟5的面撈放入湯中拌勻即可食用。
以上就是開胃湯的制作過程了。這么樣大家有沒有饞了呢？小編倒是饞得緊了。大家若是胃口不好，可以試試做，材料簡單制作也方便。最主要的是還好吃。大家趕快行動起來吧。不說了，小編準(zhǔn)備去做吃的了。
餃子在我們國家很多地區(qū)都是比較受歡迎的，而且很多朋友過年過節(jié)是一定要吃一頓餃子的，所以餃子也是餐桌上面不可缺少的一類食物。尤其是大肉蔥餃子餡是最為常見的，但是也有不少的新手朋友并不知道應(yīng)該如何制作比較好，下面我們來看看大肉蔥餃子餡怎么制作吧!
?食材：豬肉、大蔥、鹽、姜、花椒面等。
? 方法步驟：
? 1選購食材。包餃子用來做餡子的豬肉不能太肥了，太肥了吃起來比較油膩，但是一點膘沒有的吃起來又不香，所以買豬肉的時候可以買瘦一點的，帶一點肉膘的最好了。買蔥的時候要買那種蔥白比較長的蔥，蔥白長的蔥吃起來味道比較好。
? 2切肉剁餡。雖說現(xiàn)在生活方便，買肉的時候可以直接攪拌好，回家可以加上調(diào)料之間包就可以了，但是事實證明可是自己在家剁的餡子比較好吃。先將肉切成小片或者條狀，然后拿菜刀不停得在案板上面剁，直到剁成肉泥，找不出肉丁為止。
? 3切入大蔥。肉剁的差不多成肉泥的時候把洗好的大蔥切段放進肉餡里面一切剁，直到豬肉和大蔥混合均勻。在這個過程中有的人喜歡往餡子里面加點醬油，這個可以根據(jù)個人口味來決定。
? 4調(diào)制餡子。將剁好的餡子盛入容器中，然后放入鹽和花椒面，用筷子攪拌均勻。有的人也喜歡在餡子里面加入少量燒熟的食用油，這個可以根據(jù)個人口味來決定要不要加。這一步最重要的是要攪拌均勻，這樣餡子的咸淡和口味才會均勻。
大蔥和大肉一起制作就會讓餃子吃起來不是那么的油膩，口感是非常的不錯的，而且制作起來也并沒有那么難，只要按照以上的步驟進行制作就可以很好的制作了，很多新手朋友也是能夠很好的掌握制作的竅門的，可以多嘗試一下的哦！
烏雞冬蟲夏草湯是一道非常滋補的湯品，制作過程也是非常的簡單好做，可以有效改善一些女性貧血癥狀，常年體虛多病的患者也可以得到改善，烏雞是補品當(dāng)中的佳品而冬蟲夏草有很大的藥用價值，和烏雞搭配在一起不僅味道獨特，而且有很大的藥效，下面讓我們一起學(xué)習(xí)一下做法。
冬蟲夏草烏雞湯
用料：主料烏骨雞1只，輔料棗(干)10顆香菜少許，調(diào)料：食鹽適量，蔥適量，姜適量，料酒適量，鹿茸2片，冬蟲夏草適量。
蟲草烏雞湯的做法：
1.將烏雞收拾干凈，用加了姜片、料酒的水飛過。
2.姜切片，蔥切段，大棗、蟲草用水沖洗一下。
3.湯煲一次加足水，涼水下入烏雞，大火燒開后，打去浮末，加料酒、姜片、蔥段、大棗、蟲草，燒開后關(guān)小火慢慢煮1.5小時，加鹽、香菜末、蔥茶調(diào)味即可。
營養(yǎng)功效
有貧血、身體虛弱或免疫力低下的可多喝此湯，對身體大有裨益。此湯還可延緩衰老，有美容的功效，愛美的女性也可多飲此湯。
傳統(tǒng)的冬蟲夏草吃法
1.煮水當(dāng)茶喝
冬蟲夏草不應(yīng)該泡水喝，而是應(yīng)該煮水喝，正確煮冬蟲的方法是，把冬蟲夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，，然后立刻把水倒出來喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來喝完后，再加水煮，這樣反復(fù)添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。
2.與肉類燉吃
冬蟲夏草燉出來的口感非常綿香，把冬蟲夏草與肉類燉著吃是最適合的，但一定要注意，冬蟲夏草不可以燉太長時間，這樣容易令冬蟲夏草的營養(yǎng)流失掉，一般冬蟲夏草燉半小時是最適合的，而冬蟲夏草與不同的肉類燉，其保健功效也不同。
綜上所述便是烏雞冬蟲夏草湯的詳細(xì)制作方法，冬蟲夏草是一味藥材，可以當(dāng)中配料加入菜肴和湯中，也可以當(dāng)中茶水來喝，對身體有很大的好處，烏雞冬蟲夏草湯可以有效改善貧血患者，也可以增強抵抗力對身體非常好，而且制作過程也是非常的簡單易學(xué)。
日常生活中豆面很多人都會吃到，而且豆面是北京的名稱，在日常生活中老北京人對于吃豆面有著很大的講究，接下來的這篇文章，是為大家來介紹，關(guān)于豆面丸子的制作方法，很多不會制作的朋友們，可以來嘗試制作。
老北京的早點講究喝稀的，而且種類還不少呢，有羊雜湯 、老豆腐、白漿、豆泡湯、豆面丸子湯（素丸子湯）等等，這其中屬豆面丸子湯我百喝不厭，下面就介紹一下地道的老北京豆面丸子湯的做法。
制作步驟：
1.泡粉條：把粉條泡開，但不要泡得太軟，然后將粉條切成小段。 ?2.和豆面：先把切好的粉條和豆面拌在一起，接著倒入適量水和豆面。豆面不要和得太軟，要硬一點，比餃子面要硬一點即可。然后均勻撒入五香粉，使和好的面上能薄薄覆蓋一層即可。五香粉的量要控制好，放少了缺少香味，放多又會影響豆香。最后根據(jù)口味放入適量鹽和蔥花，將這些原料與豆面和均勻。 ?3.炸丸子：做油鍋，倒入適量油，當(dāng)油燒至四成熱左右，在手上粘點兒水，將和好的豆面攥成一個個丸子形狀，依次放入鍋中，炸至金黃色撈出備用。 ?4.煮丸子湯：做煮鍋，倒入適量水，先放入姜片與大料，將這些佐料的香味完全煮出來以后，再放入炸好的豆面丸子，當(dāng)湯變成奶白色，豆面丸子湯就煮好了。吃的時候，可以在湯中放入芝麻醬、醬豆腐、韭菜花、辣椒油、香菜末調(diào)味，味道會更好。
以上豆面丸子湯的制作方法，大家看是不是方法很簡單，需要的食材，在日常生活中，也會常常見到，喜歡吃豆面的朋友，可以常識進行以上的這篇文章哦。
豬蹄湯顧名思義就是以豬蹄用文火熬制而成的湯，豬蹄具有很豐富有益于人體的蛋白質(zhì)，促進我們?nèi)梭w的新陳代謝。相對來說豬蹄的脂肪會比肥肉少很多哦。如果經(jīng)常食用能夠幫助我們的皮膚去除褶皺，能夠起到身體保健的作用。豬蹄湯漸漸地被人們用來美容的一種食物了。
如果我們在日常生活中感覺自己的四肢乏力，此時我們可以嘗試燉一些豬蹄湯來喝一下，相信可以很好的緩解不良的癥狀。讓我們一起通過本篇文章來詳細(xì)的了解一下關(guān)于豬蹄怎么做。
豬蹄湯，即以豬蹄為主要材料熬制的湯。豬蹄即豬的四蹄，又名豬手或者豬腳。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，是老幼皆宜的健康食品，尤其還是一種美容抗衰老食品。
原料：白蘿卜、豬蹄、姜片、蔥段、料酒、八角、枸杞、鹽、高湯精、蔥花
1、豬蹄洗凈剁成小塊，可以讓超市的師傅剁。鍋中放冷水，豬蹄，大火燒開(注意水開即可)，此時湯水渾濁，且有浮沫。此時連湯帶豬蹄一起倒入冷水中，將豬蹄沖洗干凈，放回鍋內(nèi)。
2、干凈豬蹄加冷水大火燒開后，換中火，燉一小時到一個半小時，中間放泡好的黃豆。
3、用筷子戳豬蹄，戳得動就是爛了。加鹽，喜歡的話放雞精，我一般不放。好了完成!
不喜歡黃豆的話，就在最后放鹽前加平菇，或者土豆等等自己喜歡的蔬菜。
相信通過本篇文章了解了對豬蹄湯的做法，我們可以知道豬蹄湯的功效。這個湯相對來說是比較簡單的，我們在日常生活中就可以熬制了。如果在日常喝了豬蹄湯還不能緩解癥狀的患者，應(yīng)該及時的去醫(yī)院進行檢查，聽取醫(yī)生的建議。
說到巫婆湯是很多人不熟悉的，它是一個減肥很好選擇，對巫婆湯使用，都是可以放心進行，它對自身各方面都是有很好幫助，不過使用巫婆湯減肥，也是要對它的制作方法進行了解，很多人對巫婆湯制作并不是很清楚，它的制作也不是很復(fù)雜，下面就詳細(xì)介紹下，使得有一些了解。
巫婆湯減肥制作：
材料:
菜類重量比要求
洋蔥2-2.5斤 圓型
青辣椒 0.5-1斤辣或微辣
芹菜1 斤 正品
番茄 2.5-3斤 正品
卷心菜 1 斤 扁圓型
鹽 少 許 食用鹽
注：比例不變，一般一天煲一次
做法:
1、洋蔥去皮，用水沖洗干凈，切成角形。
2、青辣椒用水洗凈，切成小型塊狀，去除籽。(注：辣莖不去)
3、芹菜用水洗凈，切成斜段。
4、番茄用水洗凈，切成小塊狀。
5、卷心菜洗凈，切成三角形小塊狀。
將以上5種菜放入大煲內(nèi)，注滿清水，翻滾后，慢火煲3小時左右，余下湯水即可，湯水可濃可淡，你可以用鹽調(diào)制你喜歡的味道，但不能放入動物油類。
燉的時候，水要浸滿菜。
喝湯期間盡量不喝很燙的荼水(不能喝茶葉和開水)可以喝冷開水或溫開水，但也要與喝湯相隔0.5-1小時。由于是纖維素減肥但纖維素的保存時間只有15小時，故請一定早上煲，當(dāng)日喝掉效果好，絕對不能晚上煲第二天喝。七日瘦身湯一般只需燒開后煲3小時左右即可，中途不可加冷水，在開始時加足。煲七日瘦身湯須加少許鹽。不能用保溫瓶保溫，不能用微波爐加熱，該湯不能始終保溫。請不要在前一天晚上把菜切好，應(yīng)在早上切菜。喝湯時才加鹽較好。
在對巫婆湯減肥制作認(rèn)識后，進行制作巫婆湯的時候，每次都是不要過大，適量的制作最佳，這樣使用的時候，對身體脂肪消除才會有幫助，而且要注意的是，在制作巫婆湯時間上，也是要注意不能太短，否則不會讓藥效出來，這點要知道的。
酸梅湯是很多人最愛，它具有清熱解暑的功效，而且這樣的飲品在喝的時候，對人體消化也是有著很好幫助，所以在對它選擇的時候，也是可以放心進行，不過對它喝的時候，也是要注意不能太多，適量的選擇最佳，那酸梅湯制作方法怎么樣呢，對它的制作并不是很復(fù)雜。
酸梅湯制作方法具體如何，制作酸梅湯在食材選擇上，也是要先進行準(zhǔn)備，而且對一些食材購買，也是要選擇新鮮的，這樣酸梅湯喝的時候，才會很好喝，使得人們喜愛。
酸梅湯制作方法：
材料：烏梅8公斤、砂糖50公斤、檸檬酸50克、桂花1.5公斤、糖精30克、醬色250克、成品濃縮酸梅汁120公斤可沖酸梅湯384公斤。
做法：
1.按配料規(guī)定熬制酸梅汁。先將烏梅洗凈，投入紫銅鍋(或鋁鍋)內(nèi)煮沸，過濾(余下的烏梅可加開水浸泡、過濾)，制成濃縮的烏梅汁。
2.熬制糖醬。先將砂糖溶解，制成所需濃度糖水，過濾除去雜質(zhì)，再煮沸，加入其它輔料攪拌均勻，待冷卻后使用。
3.混合原料。將冷卻后的糖醬，倒入濃酸梅汁中，制成酸梅糖醬。
4.加冰水，或加食用冰和砂濾水，制成酸梅湯。
小訣竅
做法二
1、選擇新鮮楊梅，烏黑發(fā)紫的為最佳。
2、在鍋中加入適量清水，煮沸。加入楊梅再煮。
3、再次煮沸，依照各人口味加入適量白糖——當(dāng)然如果有綿白糖更好，沒有的話，白砂糖也湊合。
4、邊煮邊等白糖化開，沸騰，閉火。
5、待自然涼后，放入冰箱冰鎮(zhèn)。
6、想喝的時候取出即可。
通過以上介紹，對酸梅湯制作方法也是有著很好了解，所以在對它制作上，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，對這樣飲品制作后，也是要在24小時喝完，否則它的味道也是會有所改變，這個也是要注意的。
說起冬蟲夏草湯，給人的第一感覺是不是冬天的蟲子做的湯呢，其實很多人都不大清楚冬蟲夏草是什么，其實冬蟲夏草是一種名貴的中藥材呢，冬蟲夏草屬于是一種真菌，食用冬蟲夏草會有著增強機體對病毒及寄生蟲的抵抗力的功效，下面我們看看冬蟲夏草湯是如何制作的呢。
冬蟲夏草全年均可服用，冬季服用效果更佳。通常煎煮3克至10克內(nèi)服，或入丸、散，也可泡酒、煲湯、煮粥服用，無論何種方法均應(yīng)連渣服用。例如：
1.將糯米50克、冰糖適量放入砂鍋中加水煮成稀粥，將冬蟲夏草5克研成粉末，均勻地加入，再煮片刻即可。
2.將老雄鴨一只除內(nèi)臟，洗凈切塊，放入砂鍋里，加入冬蟲夏草10克，黃酒、鹽、清湯等，小火煲2-3小時即可。
3、冬蟲夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈；鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水（70℃）燙透，去毛、內(nèi)臟及爪（由背部刨開掏去內(nèi)臟），再放入沸水內(nèi)略焯1分鐘后，撈出晾冷；蔥切斷；姜切片。上籠蒸40分鐘即成。 可補氣血，益肺腎，止咳嗽。
通過上面的了解，我們知道了冬蟲夏草湯的制作方法了，其實冬蟲夏草湯的烹煮方法有很多，不同的制作方法，功效也是大不相同的，冬蟲夏草適合任何人食用，而且上面介紹到的制作方法都可以帶著渣滓一起食用的，安全沒有任何的副作用。
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