百合花的用途有哪些
養(yǎng)生的茶有哪些。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“百合花的用途有哪些”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
? ?百合花是我們生活中，一種常見的花。干百合還可以做成粥和各種各樣的食物?？梢姲俸匣▽ξ覀兊挠猛臼嵌喾N多樣的，為了讓百合花發(fā)揮著它的重要的功效，下面我們就了解一下百合花的用途有哪些？
? ?百合的用途：
? ?百合性味甘，微苦，平。入心、肺二經(jīng)。有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)強(qiáng)壯，安心利膽，潤肺止咳。輕身延年之功，用于老年人肺虛咳嗽，虛煩驚悸，失眼多夢，支氣管哮喘慢性腎炎，高血
壓等。
? ?現(xiàn)代研究，其化學(xué)成份有淀粉、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、泛酸、維生素(C、B1 、B2)、鈣、鐵、磷、鉀等。其藥理作用：百合水提取物有增強(qiáng)免疫功能，抑制癌細(xì)胞增生；
? ?可增加肺灌流量，有止咳平喘作用，具有雌激素樣活性，對老年人雌激素功能低下很有裨益。
? ?百合為甘滑降泄之品，對風(fēng)寒咳嗽，中寒便溏者忌用。百合為補(bǔ)益之品，古有“滲利和
? ?中之美藥”的譽(yù)稱，用于安養(yǎng)五臟，“補(bǔ)虛損”，“滋養(yǎng)強(qiáng)壯”等，也可在給老年人做粥、做 餅時(shí)，放一些。久服，大有補(bǔ)益。
? ?百合的功效：
潤肺止咳，清心安神，補(bǔ)中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃。治肺癆久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多夢，煩燥不安，心痛，喉痹，胃陰不足之胃痛，二便不利，浮腫，癰腫瘡毒，腳氣，產(chǎn)后出血，腹脹，身痛。
? ?以上就是百合花的用途?，F(xiàn)在的人越來越注重養(yǎng)生。越來越注重自己的身體健康，通常都會(huì)采用食療的方法來緩解身體的一些疼痛感。如果您也出現(xiàn)了咳嗽、頭暈、煩躁不安等癥狀，可以多食用一些百合花的食物。
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百合花是花中的一種，百合花清香而且看起來非常的純潔，很多女性朋友都非常喜歡百合花，百合花的第一個(gè)作用是用于欣賞，其實(shí)百合花還有其它的作用呢，百合花的第二個(gè)作用是用于食用，百合花的第三個(gè)作用是用于藥用，可見百合花作用之廣。
百合花有著豐富的營養(yǎng)，百合花里面的蛋白質(zhì)和維生素含量都是很豐富的，百合花有很好的養(yǎng)心的作用而且百合花還能起到了潤肺的好處。
百合，百合科百合屬被子植物，鱗莖球形，直徑2~4.5厘米;鱗片披針形，長1.8~4厘米，寬0.8~1.4厘米，無節(jié)，白色。莖高0.7~2米，有的有紫色條紋，有的下部有小乳頭狀突起?；ㄩ_于莖頂，單生、簇生或呈總狀花序;花大，花朵漏斗狀、喇叭狀或杯狀，花色豐富，花期5~6月，果期9~10月。產(chǎn)廣東、廣西、湖南、湖北、江西、安徽、福建、浙江、四川、云南、貴州、陜西、甘肅、河南、山東。生山坡、灌木林下、路邊、溪旁或石縫中。鱗莖含豐富淀粉，可食，亦作藥用。
百合除含有蛋白質(zhì)21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、淀粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。
百合花，是一種從古到今都受人喜愛的世界名花。它原來出生于神州大地，由野生變成人工栽培已有悠久歷史。早在公元4世紀(jì)時(shí)，人們只作為食用和藥用。及至南北朝時(shí)代，梁宣帝發(fā)現(xiàn)百合花很值得觀賞，他曾詩云：“接葉有多種，開花無異色。含露或低垂，從風(fēng)時(shí)偃抑。甘菊愧仙方，藂蘭謝芳馥”。贊美它具有超凡脫俗，矜持含蓄的氣質(zhì)。至宋代種植百合花的人更多。大詩人陸游也利用窗前的土丘種上百合花。他也詠曰：“芳蘭移取遍中林，余地何妨種玉簪，更乞兩叢香百合，老翁七十尚童心”。時(shí)至近代，喜愛百合花者也不乏人。昔日中華人民共和國國家名譽(yù)主席宋慶齡平生對百合花就深為賞識，每逢春夏，她的居室都經(jīng)常插上幾枝。當(dāng)她逝世的噩耗傳出后”，她生前的美國摯友羅森大夫夫婦，立即將一盆百合花送到紐約的中國常駐聯(lián)合國代表團(tuán)所設(shè)的靈堂，以表達(dá)對她深切的悼念。
上文我們介紹了什么是百合花，我們知道百合花有三大作用，百合花既可以用于欣賞又可以用于食用和藥用，所以百合花的作用是非常多的，只要我們善于利用百合花，那么百合花能夠在很多方面都帶給我們好處。
人們平時(shí)經(jīng)常會(huì)用百合花來熬粥或煲湯，不僅味道可口，營養(yǎng)價(jià)值也很高。不過任何一種食物在食用時(shí)都有一定的禁忌事項(xiàng)，這個(gè)要根據(jù)每個(gè)人的體質(zhì)和身體狀況來定，因此不是所有的人都適合吃百合花的，毒刺還是要提高警惕的，不能給自己增添困擾，那么百合花禁忌有什么?
百合除含有蛋白質(zhì)21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、淀粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。
中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。具體功效有：養(yǎng)陰潤肺;清心安神。主陰虛久嗽;痰中帶血;熱病后期;余熱未清，或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚;癰腫;濕瘡等。
然而百合食用時(shí)也存在一定的禁忌：
風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食百合因?yàn)橛?，并且從對鼠類、犬類的?shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)長時(shí)間/大劑量食用會(huì)導(dǎo)致肺、腎的損壞及對白細(xì)胞、野生百合全株血小板的影響，即使是食用百合也有一定毒性，建議使用前向醫(yī)師咨詢。直接接觸生的球莖可能會(huì)引起皮膚瘙癢，吞噬生的球莖可能會(huì)引起嘔吐、拉肚子等癥狀。
百合吃的時(shí)候要注意一下自己的體質(zhì)是否是它的適宜人群，是否食用它會(huì)對體質(zhì)有沖突，像風(fēng)寒咳嗽，虛寒出血，脾胃不好的人群不要吃百合，而且還要注意食用上的量要適當(dāng)，否則會(huì)導(dǎo)致肺腎的損害。
上文中對百合花禁忌有什么給出了明確的介紹，希望對大家有所幫助。不管是百合還是其他的食材，在食用之前都要搞清楚具體的性狀和功效，也要結(jié)合自己的健康狀況來合理的搭配自己的飲食結(jié)構(gòu)，才能保障自身健康，避免出現(xiàn)隱患。
很多人平時(shí)都喜歡喝花茶，花茶的種類是非常多的，不同種類的花茶，所具有的功效也是不同的，百合花不僅可以用來觀賞，還可以用來泡茶喝，泡茶喝味道是非常好的，而且還具有疏通血脈以及治療咳嗽等疾病，效果也是很好的，百合花泡茶的方法也是很多的，不同的材料泡水喝，作用也是不同的。
百合花喝了有什么功效?
金銀百合花茶治痤瘡
金銀花同百合花泡茶，一方面可清熱解毒，一方面可清心安神。比如，20歲左右的小伙子滿臉痤瘡，這幾天又因?yàn)楦鞣N原因失眠，就可以用這兩種花按1：2或者1：3的比例來泡水當(dāng)茶飲。建議內(nèi)服外敷雙管齊下，幾天就能看到效果。
解壓、助眠
百合花的口感很好，性質(zhì)也比較平和。如果您感覺最近的睡眠比較差，可以每天用30克百合花熬水喝，連續(xù)喝一個(gè)星期，同時(shí)舒緩自己的心理壓力，就可以有效改善睡眠。
緩解更年期癥狀
很多女性到了更年期都會(huì)出現(xiàn)心煩失眠，手腳心發(fā)熱，一到午后就突然臉紅出汗，這些癥狀都是由于陰虛引起的。如果出現(xiàn)了類似的情況，可以用曬干的百合花5克置于杯中，加少許茉莉花茶，一起泡著喝，每天飲用4～6杯，就可以有效緩解上述癥狀。
百合花茶的購買方法
作為花茶原料的百合花一般都是百合花干品。購買時(shí)首先應(yīng)觀察干花的顏色，優(yōu)質(zhì)的百合花干品顏色呈黃紅色，干燥、無發(fā)霉受潮現(xiàn)象。其次要聞花香，優(yōu)質(zhì)的干花帶有淡淡的百合花香，如果花香太濃，可能是添加了人工香味，不宜購買。
百合花茶的沖泡方法
百合金銀花安心茶
材料：百合花、金銀花、冰糖適量。
做法：將百合花、金銀花、冰糖用開水沖泡，靜置10分鐘左右即可飲用，頻代茶飲。
茶療功效：安心去火、清涼潤肺，是夏日里最好的解暑飲品。
百合菊花利眼茶
材料：百合花4朵，杭白菊5朵，蜂蜜適量。
做法：將洗凈的百合花、杭白菊放入茶壺中，用500毫升沸水沖泡5分鐘，喝時(shí)調(diào)入蜂蜜即可。
百合是一種很美的花，很多人都非常喜歡，家里也會(huì)種上幾株，同時(shí)，百合更多地為人所知道還是它的食用價(jià)值，他最適宜在夏天燉著喝，清熱解火，很多人都會(huì)在夏天煮上一鍋以緩解夏日炎炎，當(dāng)然，百合還有很多的功效不為人所知，比如說他就可以醫(yī)用，有著非常好的醫(yī)用價(jià)值。
《日華子本草》：安心，定膽，益志，養(yǎng)五藏，治癲邪，啼泣，狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，脅癰乳癰發(fā)背及諸瘡腫，并治產(chǎn)后血狂運(yùn)。
《本草衍義》：張仲景用治傷寒壞后百合病須此也。
《活人書》：治傷寒腹中疼，百合一兩，炒黃為末，米飲調(diào)服。
孫真人：治百合陰毒，煮百合濃汁，服一升。
《神農(nóng)本草經(jīng)》：味甘，平。主治邪氣腹脹，心痛，利大、小便，補(bǔ)中益氣。
《本草》：主邪氣腹脹心痛，利大小便，補(bǔ)中益氣，除浮腫臚脹，痞滿寒熱，遍身疼痛，及乳難喉痹，止涕淚。
仲景治百合病，百合知母湯、百合滑石代赭石湯，有百合雞子湯、百合地黃湯。或百合病已經(jīng)汗者，或未經(jīng)汗下吐者，或病形如初，或病變寒熱并見。
《藥性論》：使，有小毒。主百邪鬼魅，涕泣不止，除心下急滿痛，治腳氣熱咳逆。
《本草經(jīng)疏》：百合得土金之氣，而兼天之清和，故味甘平，亦應(yīng)微寒無毒。入手太陽、陽明，亦入手少陰。故主邪氣腹脹，所謂邪氣者即邪熱也，邪熱在腹故腹脹，清其邪熱則脹消矣。解利心家之邪熱，則心痛自瘳。腎主二便，腎與大腸二經(jīng)有熱邪，則不通利，清二經(jīng)之邪熱，則大小便自利。甘能補(bǔ)中，熱清則氣生，故補(bǔ)中益氣。清熱利小便，故除浮腫臚脹，痞滿寒熱，通身疼痛，乳難，足陽明熱也。喉痹者，手少陽三焦，手少陰心家熱也。涕淚，肺肝熱也。清陽明、三焦、心部之熱，則上來諸病自除。百合的功效與作用就為大家介紹這么多了，總而言之呢，雖然說它是中藥的一種，但是其主要還是養(yǎng)生的功效大于治療功效。養(yǎng)生中國建議大家平時(shí)可以適當(dāng)食用，以養(yǎng)為主。
百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。
百合有著這么強(qiáng)大的功能，我們可以利用這生活中常見的去改善我們的生活。生活中有很多很細(xì)微的東西，我們沒有去發(fā)現(xiàn)，只要我們用心去發(fā)現(xiàn)，用心去挖掘。都能夠讓我們的身體收益。
百合花是有很好的觀賞作用，這種花是很多人都非常喜歡的，但如果是將百合花曬干以后作為藥物的話就可以有很好的藥理作用，這種百合花干是可以用來泡水喝的，這種效果是非常顯著的，可以很好的去治療咳嗽哮喘這些疾病的，讓病情癥狀不會(huì)再次出現(xiàn)加重的情況，使得患者生活質(zhì)量變得更好。
3、百合煎：取百合粉30克， 麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙 枇杷葉10克，加水煮，有 養(yǎng)陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每日頻頻飲其汁，可治口舌生瘡。
4、百合蒸：用鮮百合瓣與蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺熱咳嗽。
5、百合炒：取百合粉50克，里脊片50克，用鹽、蛋清、濕淀粉拌和，同入油鍋翻炒至熱，加入適量的調(diào)味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補(bǔ)益五臟、養(yǎng)陰清熱的作用;胃口不開、食欲下降者食用此菜，還能增進(jìn)食欲。
6、DIY美白面膜：清潔臉部皮膚，用熱毛巾敷臉5分鐘后，百合粉10克左右加純凈水或適量蜂蜜、牛奶、調(diào)和攪拌均勻涂于臉部，保持20分鐘后用清水洗凈，使肌膚白嫩光滑。
7、百合茶：百合10克，白糖(牛奶，蜂蜜)適量，加200毫升開水即可飲用。
8、冰糖燉百合： 百合、冰糖各60克， 款冬花15克。將百合洗凈后，一瓣瓣撕開，與款冬花一同 放入瓦鍋內(nèi)，加水適量。文火燉，快熟時(shí)，加入 冰糖，燉至百合熟爛時(shí)即可服食。此菜具有潤燥 清火，清心養(yǎng)肺的功效，適用于肺燥干咳、心煩、口渴等癥。
9、清蒸百合：百合鮮品500克，白糖適量。將百 合洗凈后掰開成片狀;置于盤中，加白糖蒸熟即 可。此譜出自《素食說略》，具有潤肺止咳，清 心安神的功效，可治療干咳，久咳，失眠，心煩 等病癥。
10、百合冬瓜湯：百合50克，鮮冬瓜400克、雞蛋1枚。將百合洗凈撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸后，倒入雞蛋清，酌加油、鹽拌勻熬湯，至湯呈 乳白色時(shí)即可裝碗。此湯有清涼，祛熱，解暑的功效，是暑季食療佳肴，常人皆可食之。
11、百合蓮子紅豆沙：紅豆500克 百合25克 蓮子60克。把紅豆和不超過水界線的清水一起放進(jìn)豆?jié){機(jī)里，然后把插上插座，等豆?jié){機(jī)的燈變成綠燈的時(shí)候，紅豆沙就榨好了。將百合和蓮子用熱水泡一下，然后放在砂鍋里面煮熟即可。
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