清炒菠菜的簡單做法
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“清炒菠菜的簡單做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
常吃菠菜不僅可以補(bǔ)血還可以預(yù)防膽結(jié)石等疾病，對身體是非常的好，而且菠菜當(dāng)中也含有很高的葉酸，孕婦常吃對胎兒也有很大的好處，那么菠菜如何吃才好吃呢？下面小編就將為大家介紹一道清炒菠菜的做法，非常美味有營養(yǎng)，一起來學(xué)習(xí)吧；
清炒菠菜
做法：
1. 菠菜洗凈瀝干.
2. 鍋里油熱，放下菠菜煸炒.
3. 待菠菜有些發(fā)蔫，加點(diǎn)料酒.
4. 加鹽，雞精，煸勻即可。
小貼士：
1、菠菜要選用葉嫩小棵的，且保留菠菜根。
2、應(yīng)盡可能地多吃一些堿性食品，如海帶、蔬菜、水果等，以促使草酸鈣溶解排出，以促使草酸鈣溶解排出，防止結(jié)石。
菠菜炒蝦皮
材料
主材：菠菜8棵，雞蛋2個(gè)，粉絲一把，蝦皮適量
輔材：蔥花一部分，鹽一點(diǎn)點(diǎn)，食用油5ml
做法
1：粉絲用水泡好，菠菜洗凈切4-5cm的段，雞蛋加一點(diǎn)清水打散，放一點(diǎn)鹽，加點(diǎn)蝦皮，這樣炒出來更嫩。
2：熱鍋倒油，油6成熱的時(shí)候倒入蛋液，做成攤雞蛋。
3：鍋留底油，放入蔥花爆香，放菠菜翻炒，看菠菜有些軟了的時(shí)候，放粉絲翻炒，看菠菜基本軟了，就放剛才
攤好的雞蛋，繼續(xù)翻炒，出鍋前放鹽即可。
以上文章中所描述的就是關(guān)于清炒菠菜的做法步驟，大家看看是不是非常的簡單，不僅簡單，而且味道也特別的鮮美，長期食用對身體也有很大的好處，吃貨們趕緊動起手來自己炒起來吧，非常美味的清炒菠菜。
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洋蔥之所以能成為現(xiàn)在美食界的“新寵”，是由于洋蔥有很高的營養(yǎng)價(jià)值，不僅有抗癌的功效，對心血管疾病等方面也有很好的療效。在我們的日常飲食中，洋蔥也是我們常用的調(diào)味菜之一。那么，既然洋蔥有如此高的營養(yǎng)價(jià)值，小編今天就和大家介紹一種洋蔥的做法——清炒洋蔥。
做法一：
1、切三角塊：先將蔥頭從中間切開，然后剝下最外邊的二層，再用斜刀切成三角塊即可。切蔥頭容易辣眼，有以下三種方法可以減輕癥狀，我每次嘴里含一口清水，這個(gè)效果較好，中間還可以再換一口新水。還有就是先將蔥頭冷藏后再切或是菜刀在水中沖一下。
2、油煎蔥頭不變黑。蔥頭接觸鐵鍋后最易變黑，我們改良先用寬油炸一下蔥頭，油要多放，使油盡快包裹蔥頭，使炒熟的蔥頭保持原色，不但增加食欲，經(jīng)過油炸處理的蔥頭，24小時(shí)都不會變黑。
3、炒蔥頭時(shí)，少放點(diǎn)剁掓醬，增添點(diǎn)辣味，更下飯。
做法二：
材料
原料：洋蔥3個(gè)(紅洋蔥，白洋蔥也可以)，油辣子(這個(gè)是我提前做好的，在我的文章有詳細(xì)的油辣子做法)
配料：鹽，生抽，耗油，胡椒粉，花椒粉，孜然粉
做法
1、洋蔥切條狀。
2、鍋里放入油加熱至5成，放入洋蔥炒至5成熟。
3、加入油辣子2-3勺(里面有干辣椒及紅油)、鹽、生抽、耗油、胡椒粉、花椒粉、孜然粉。
4、炒至洋蔥變軟即可入盤。
以上呢，就是小編今天要和大家介紹的關(guān)于清炒洋蔥的兩種做法，大家可以了解一下，也希望小編的分享對那些廚藝不太好的朋友有所幫助。洋蔥不僅可以抗癌，還對心血管方面的疾病有療效，所以，大家在日常生活中可以多吃洋蔥。
菠菜是我們?nèi)粘２妥郎系某Ｒ娋G色蔬菜，營養(yǎng)豐富，含有鈣、鐵和豐富的維生素。經(jīng)常吃菠菜，能為人體補(bǔ)充必要的營養(yǎng)素，而且價(jià)格便宜，是深受人們歡迎的平民蔬菜。菠菜的吃法有很多，可以涼拌，和豬肝一起炒，都十分美味。下面我們?yōu)榇蠹医榻B幾種菠菜好吃又簡單的做法。
菠菜怎么炒好吃?
雞蛋炒波菜：
制作方法一：材料：菠菜350克，雞蛋2個(gè)，油50克，鹽10克蔥姜末各適量1、雞蛋打入碗內(nèi)加入鹽2克攪勻待用;菠菜擇洗凈切3厘米長。2、鍋置于火上，加入油，熱后倒入雞蛋炒熟起出備用，再熱余油，放蔥、姜末熗鍋米炒菠菜加鹽，然后倒和炒好的雞蛋和菠菜同炒幾下即成。
制作方法二：主料：雞蛋150克，菠菜300。調(diào)料： 鹽3克，料酒15克，大蔥5克，姜2克，味精1克，香油5克，植物油40克。
做法：將菠菜洗凈后切成三四厘米的段，放入開水中燙一下，撈出投涼待用;將雞蛋加鹽在碗中打散;分別將蔥、姜切成末待用;炒鍋置旺火上，將植物油燒熱;鍋內(nèi)倒入雞蛋炒熟，盛出待用;炒鍋再燒熱，放油，下蔥姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、鹽，煸炒至菠菜斷生;放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，加味精、香油炒勻出鍋。
菠菜炒粉絲是一道傳統(tǒng)的名菜。白綠相間，清香適口。
主料：菠菜250克，粉絲100克。調(diào)料：黃酒10克，姜5克，大蔥5克，鹽3克，味精2克，香油3克。做法：(1)菠菜洗凈切段;粉絲燙熟，撈出備用。(2)熱油鍋爆香蔥花，放入菠菜炒至半熟，下粉絲及調(diào)味料翻炒至熟即可。特點(diǎn)： 蔬菜容易出水，要大火快炒，才會保持脆嫩的口感。
菠菜是我們最常吃的一種蔬菜，而且它含有非常高的營養(yǎng)價(jià)值，可以幫助我們潤腸通便促進(jìn)骨骼成長和發(fā)育增強(qiáng)身體的免疫能力，所以說科學(xué)的食用菠菜的話對我們的身體保健是會帶來很多功效的，那么你知道炒菠菜的制作是怎么樣的嗎?看看下面的介紹吧!
作為一種蔬菜其實(shí)菠菜受到很多人的歡迎，它有很高的營養(yǎng)，滋補(bǔ)保健價(jià)值科學(xué)的食用的話對我們的身體健康，還有疾病的治療是可以帶來很大的功效的，因此呢，在生活當(dāng)中我們就應(yīng)該更加注重這些食物的選擇。
食材準(zhǔn)備菠菜500克，精鹽7克，味精2克，蒜泥10克，熟花生油 50克。
2 制作步驟
1.將菠菜洗凈，切成5厘米長的小段;
2.鍋上火燒熱，放入菠菜煸炒幾下，放精鹽、花生油、蒜泥，再炒3分鐘
3、菠菜軟嫩，略有湯汁時(shí)，投入味精，拌和均勻，裝盤即成
營養(yǎng)價(jià)值
1.?通腸導(dǎo)便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用;
2.?促進(jìn)生長發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力：菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長發(fā)育;
3.?保障營養(yǎng)、增進(jìn)健康：菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì)，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用;
上面就是關(guān)于炒菠菜的制作方法，以及它可以給我們帶來的一些營養(yǎng)價(jià)值介紹，從這些介紹我們會驚訝地發(fā)現(xiàn)看似普通的菠菜，富含非常豐富的維生素鈣鐵磷等人體所需要的各種營養(yǎng)元素，不管是對大人還是小孩來說都是利于健康的。
紅薯葉也叫地瓜葉，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，但是之前人們都把它忽視掉了，有的甚至拿去喂了豬，近幾年，隨著人們對健康的逐漸重視，重新的讓紅薯葉這種蔬菜又重新的回到了人們的餐桌。其實(shí)紅薯葉的做法是有很多種的，清炒就是其中最簡單的一種，因?yàn)榍宄醇t薯葉只需要四個(gè)步驟。
【清炒紅薯葉】富含葉綠素的清爽小菜
食材：紅薯葉、蒜瓣、紅尖椒、豆豉醬;
清炒紅薯葉的做法
1、紅薯葉的葉子和嫩莖分別擇開，葉子洗凈，瀝干水份備用;嫩莖去掉前端的老梗，再切成一厘米長的小段，洗凈，瀝干水分備用;
2、蒜瓣切碎末;紅尖椒去蒂洗凈，切細(xì)圈;備好1-2勺豆豉醬;
3、坐鍋熱油，爆香蒜末，下入紅薯葉，大火快速翻炒，中途放適量鹽，至葉子顏色變深，即可起鍋裝盤;
4、再次坐鍋熱油，爆香蒜末、紅辣椒，下入紅薯葉的藤莖，大火快速翻炒，中途加少量鹽、1-2勺豆豉醬，淋一點(diǎn)生抽，炒至紅薯藤斷生，即可起鍋裝盤。
紅薯藤的炒法多樣，還可以放剁辣椒、也可以淋一點(diǎn)香醋。
炒紅薯葉多放一點(diǎn)蒜末好吃，大火快炒斷生即可。
紅薯葉的營養(yǎng)價(jià)值
紅薯芽苗，又稱紅薯葉、地瓜葉，為旋花科甘薯屬植物，是經(jīng)人工選擇而選育出供食用的紅薯苗頂端莖尖嫩莖的品種，在香港仍至世界被譽(yù)為“蔬菜皇后”，“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養(yǎng)蔬菜品種。
根據(jù)科學(xué)的研究的結(jié)果可以得出，紅薯葉中的營養(yǎng)元素十分的豐富，甚至相較于一般的蔬菜來說要更為豐富，尤其是其中的類胡蘿卜素，因而能夠很好的幫助人們補(bǔ)充營養(yǎng)元素。
另外，紅薯芽苗營養(yǎng)豐富，每100克紅薯秧蔓頂端的10-15厘米及嫩葉、葉柄合稱莖類。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、鐵和鈣質(zhì)。
莖尖粗蛋白質(zhì)量為干重的21.1%-15.1%，與豬牛肉相當(dāng)。莖葉和莖尖的蛋白質(zhì)為2.7%，胡蘿卜素為5580國際單位/100克，維生素C為41.07毫克/千克，鈣為74毫克/千克，鐵為4毫克/千克，維生素B1為3毫克/千克，煙酸6至10毫克/千克，B6為2.1毫克/千克。據(jù)中國預(yù)防醫(yī)學(xué)院的檢測，紅薯葉莖尖和芹菜、甘藍(lán)、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、茄子、胡蘿卜、番茄等13種蔬菜相比較，在14種營養(yǎng)成分中，蛋白質(zhì)、脂肪、熱量、纖維素碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素C、B1、B2、煙酸等13項(xiàng)，紅薯葉均居首位。
清炒菠菜是做法非常簡單的一種家常菜，吃起來對我們健康是有好處的，而且我們吃清炒菠菜對我們健康是有好處的，而且我們還可以通過吃清炒菠菜來補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，這樣對我們健康是有好處的，那么具體清炒菠菜如何進(jìn)行烹飪呢，一起看看吧。
清炒菠菜的材料
菠菜、蒜米、小蔥、油、鹽、雞精粉少許。
清炒菠菜的做法
首先我們應(yīng)該把材料都準(zhǔn)備好，然后選擇把菠菜洗干凈切斷之后，再拍兩粒蒜備用。這時(shí)候選擇用鍋燒開一點(diǎn)水，放入菠菜焯水，以減少草酸含量。此步驟為關(guān)鍵。焯好的菠菜，用筷子攤開之后，再熱一鍋倒入適量的油，放入蒜及蔥末爆香之后，我們及時(shí)的加入焯好的菠菜以大火拌炒均勻至菠菜軟化就可以了，最后我們再加入雞精粉、鹽調(diào)味。出鍋裝盤就可以開始吃了。
清炒菠菜的食用功效
清炒菠菜吃起來的味道是非常好的，我們完全可以通過吃些清炒菠菜來補(bǔ)充營養(yǎng)，這樣對我們健康是有好處的，特別是可以補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，首先清炒菠菜含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、胡蘿卜素、鉀、鈉、鈣等營養(yǎng)元素，同時(shí)吃清炒菠菜這道菜還可以對治療便秘、痔瘡有一定療效。此外，菠菜還可以促進(jìn)人體健康，防止衰老，防治缺鐵性貧血;菠菜中的維生素C和葉酸含量豐富，對于補(bǔ)血益氣是有好處的，而且清炒菠菜中的膳食纖維含量同樣豐富，是可以促進(jìn)我們腸胃健康的優(yōu)質(zhì)食物。
吃清炒菠菜對我們健康是很有好處的，大家完全可以通過吃些清炒菠菜來促進(jìn)健康，特別是可以幫助我們保護(hù)好腸胃健康，通過吃清炒菠菜是可以促進(jìn)腸胃蠕動的，同時(shí)通過吃清炒菠菜可以補(bǔ)血益氣，還能夠很好的幫助我們延緩衰老。
胡蘿卜是我們常吃的蔬菜，我們知道胡蘿卜里面含有大量的β胡蘿卜素，這種胡蘿卜素對于人體的眼睛有很好的保健作用，能夠預(yù)防夜盲癥，是人體必需的一種營養(yǎng)元素，另外還有很好的預(yù)防皮膚粗糙，避免身體受到自由基的損害，平時(shí)可以做成清炒胡蘿卜，既有營養(yǎng)，做法也比較簡單。
主料胡蘿卜適量蔥適量
第一步 處理胡蘿卜
1、取出胡蘿卜刷洗干凈
2、切成細(xì)絲（用刨絲器擦絲也可以)
第二步 處理蔥、姜、蒜
1、取出蔥、姜、蒜洗干凈
2、蔥、姜、蒜切好
第三步 調(diào)汁
1、準(zhǔn)備好味極鮮醬油（如圖）、糖和水
2、按一定量將味極鮮醬油、糖和水調(diào)成汁
第四步 蔥姜入鍋
1、熱鍋冷油，油熱后入蔥姜蒜爆鍋
第五步 蘿卜入鍋
1、入胡蘿卜絲翻炒熟
第六步 后加輔料出鍋
1、調(diào)入調(diào)味汁翻炒，調(diào)入鹽
2、關(guān)火后，調(diào)入雞精出鍋入盤
包子是人們十分喜愛的面食之一，早餐的餐桌上經(jīng)常都有包子的身影，包子的餡料也是多種多樣的，基本上就是兩類：素餡的包子和肉餡的包子。不過不知道朋友們有沒有吃過菠菜餡的包子，菠菜的營養(yǎng)價(jià)值很高，也很容易就能在超市買到。接下來，就為朋友們簡單介紹一下菠菜餡包子的做法。
用料：自發(fā)粉、菠菜、香菇、老抽、食用油、雞精、十三香、糖 ?
香菇菠菜餡兒包子的做法 ：
1溫水將自發(fā)粉活成面團(tuán)， 蓋上保鮮膜。
2香菇用熱水焯熟切丁兒備用。
3菠菜切丁兒。
4熱鍋涼油 ，下蔥姜蒜沫兒炒香 ，加入香菇丁兒炒香。
5加入老抽 、雞精 、糖 、?；?。
6待香菇?jīng)龊蠹尤氩げ硕?，加入十三香 、香油。
7將面團(tuán)分成小分 ，搟成面皮兒 包好。
8蒸鍋上汽兒后放鍋內(nèi)蒸15分鐘即可。
菠菜的營養(yǎng)價(jià)值：
1.通腸導(dǎo)便、防治痔瘡
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
2.促進(jìn)生長發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力
菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長發(fā)育。
3.保障營養(yǎng)、增進(jìn)健康
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì)，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
?讀了上面的對于菠菜餡包子的做法的具體步驟的介紹，相信朋友們已經(jīng)差不多了解了基礎(chǔ)的內(nèi)容了吧。想試一試的朋友們可以自己在家動手制作，也可以加入一些其他的不和原來的材料沖突的其他材料，相信會創(chuàng)造出不同的美味哦，趕緊動手試一試吧。
人的生活條件好了，都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下超簡單上湯菠菜這道菜的做法。
2.12鍋里燒水，加一小勺鹽和一小勺花生油。
3.21水開后放入洗好的菠菜焯燙1分鐘。
4.1皮蛋切成小丁，蔥切蔥片。
5.2菠菜撈出瀝水，切成小段。
6.炒鍋放少量底油，油熱后放入蔥片爆香。
7.皮蛋放入炒鍋翻炒1分鐘。
8.加入一大碗清水。
9.水開后放入半塊濃湯寶。
10.濃湯寶全部融化后再煮2分鐘，放入菠菜段，30秒后關(guān)火即可。
或許之前，你從未在家中自己做菜吃。但是看完超簡單上湯菠菜的做法簡介，你必然能夠獨(dú)自完成。也許過程有點(diǎn)繁瑣，但是結(jié)果肯定是美好的。
菠菜炒粉條是中國比較傳統(tǒng)的一道菜，漢族人吃的比較多，它看起來就會讓人非常有食欲，白綠相間，還有一股清香味。不過很多人對正確的菠菜炒粉條的做法都不知道，作為一個(gè)中國人這樣肯定是不行的，所以說建議大家去學(xué)習(xí)一下它的做法,也希望大家能夠?qū)W會這道美食。
菠菜洗凈切段;粉絲燙熟，撈出備用。熱油鍋爆香蔥花，放入菠菜炒至半熟，下粉絲及調(diào)味料翻炒至熟即可。營養(yǎng)美味有多種功效，對于 補(bǔ)血、便秘 、止血調(diào)理、 貧血等有功效
菜品特色
菠菜炒粉絲是一道傳統(tǒng)的漢族名菜。白綠相間，清香適口。菠菜洗凈切段;粉絲燙熟，撈出備用。熱油鍋爆香蔥花，放入菠菜炒至半熟，下粉絲及調(diào)味料翻炒至熟即可。營養(yǎng)美味有多種功效，對于 補(bǔ)血、便秘 、止血調(diào)理、 貧血等有功效
口味：清香味
工藝：生炒
做法
主料：菠菜250克，粉絲100克。
菠菜炒粉絲
菠菜炒粉絲
調(diào)料：黃酒10克,姜5克,大蔥5克,鹽3克,味精2克,香油3克
教您菠菜炒粉絲怎么做，如何做菠菜炒粉絲才好吃(1)菠菜洗凈切段;粉絲燙熟，撈出備用。
(2)熱油鍋爆香蔥花，放入菠菜炒至半熟，下粉絲及調(diào)味料翻炒至熟即可。
特點(diǎn): 蔬菜容易出水，要大火快炒，才會保持脆嫩的口感
菜品特色
白綠相間，清香適口。
營養(yǎng)價(jià)值
菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源;粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀等礦物質(zhì)，且有良好的附味性。
菠菜炒粉條的做法，經(jīng)過專業(yè)人士的詳細(xì)講述之后大家也算看明白了。不過光說不練也是不行的，大家可以在下班就試著做一下，做完您就會發(fā)現(xiàn)其實(shí)做菜沒有那么難。您邁出了第一步，以后就不用擔(dān)心第二、三步了，自己做的菜就是比外面買的多一份味道。
?菠菜，是一種廣泛種植于許多地方的蔬菜，由于菠菜的營養(yǎng)成分，以及獨(dú)特的特征，被許多人群所接受和喜愛，當(dāng)然也因?yàn)椴げ撕胸S富的維生素和鐵鋅，被大家常常端上餐桌。所以，大家對菠菜的簡單做法也是十分感興趣的，如何把菠菜做得美味，同時(shí)又不流失營養(yǎng)成分，這就成為大家關(guān)心的話題。下面給大家介紹菠菜的簡單做法。
菠菜，藜科菠菜屬一年生或二年生草本 。又稱菠薐 、波斯草。以葉片及嫩莖供食用。原產(chǎn)波斯，2000年前已有栽培。后傳到北非，由摩爾人傳到西歐西班牙等國。菠菜647年傳入唐朝。菠菜主根發(fā)達(dá)，肉質(zhì)根紅色，味甜可食。菠菜屬耐寒性蔬菜，長日照植物。中國北方也有冬季播種 、來春收獲的 ，俗稱埋頭菠菜。條播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病，主要蟲害有蚜蟲、潛葉蠅等。
主料
菠菜 (適量)
輔料
紅美人椒 (適量)
廚具
煮鍋
分類
常見菜式 家常菜 中式菜系 素菜 涼菜 便秘 滋陰 貧血 健康食譜 浙菜 清淡 煮 十分鐘 簡單難度
做法步驟： ?1凈的菠菜下鍋焯水，往水里倒一點(diǎn)烹調(diào)油、糖。
做法步驟： ?2準(zhǔn)備調(diào)味料。我用的芝麻醬是原味的，需要調(diào)味兒，如果是咸味兒的就不要再放鹽了，芝麻醬本身比較稠加之無味，我用了涼開水和生抽及鹽
做法步驟： ?3菠菜焯一滾，撈出淋水散熱，因?yàn)闅鉁夭桓?，我沒有過水。
做法步驟： ?4用生抽加涼開水，將糖和鹽化開
做法步驟： ?5將生抽水倒入芝麻醬中。
做法步驟： ?6充分拌均勻。
做法步驟： ?7如果芝麻醬還是很稠，再添加小量涼開水。
做法步驟： ?8至到調(diào)出滿意的麻醬。
做法步驟： ?9涼透的菠菜整形裝盤子，澆上調(diào)好的芝麻醬，再放上油辣椒，放上松籽，放上紅椒絲，邊吃邊拌吧。
小竅門：
蔬菜焯水，放點(diǎn)油可以保持菜色。
蔬菜焯水，火候比較關(guān)健，不過太過，太過不好吃。
芝麻醬調(diào)稀的過程要慢慢耐心攪拌，分多次添加水進(jìn)去。
?這些就是給大家提供的一些關(guān)于制作菠菜的簡單做法，以及一些小貼士和小竅門。大家可以參考一些步驟和方法，試著多加練習(xí)。當(dāng)然，菠菜的簡單做法不僅僅限于這些，大家也可以創(chuàng)新做法，把菠菜做得更加美味可口。但是要注意。一些人群不適宜吃過多的菠菜喲。
雞腿菇是一種比較常見的菇類，很多人因?yàn)殡u腿菇十分有嚼勁，所以特別愛吃雞腿菇。雞腿菇吃法非常多，不得不說，清炒雞腿菇是最簡單的做法之一。雞腿菇的營養(yǎng)豐富，而且容易入味。
做法一
1.油熱后放青椒紅椒絲翻炒
2.放入切好的雞腿菇翻炒
3.加入料酒1大勺，生抽一大勺
4.放入適當(dāng)?shù)柠}。白糖。味精。蒜末。翻炒片刻出鍋
做法二
1.將雞腿菇切片。
2.將蒜切片，強(qiáng)調(diào)一下，一定要有蒜哦。
3.將青椒也切片，準(zhǔn)備開始炒了。
4.鍋里放油，燒熱。
5.將所有食材放進(jìn)鍋里，炒熟，一定要炒熟哦，多炒一會。
6.炒熟后放鹽和少許醬油，裝盤即可。
做法三
1.蒜苗斜刀切段，姜切細(xì)絲。
2.雞腿菇切條后斜刀切段備用。
3.鍋中放油熱后，改小火放入豆瓣醬煸香。
4.改大火然后倒入姜絲翻炒，加入蒜苗雞腿菇煸炒，加入少量高湯或開水，少許就好，翻炒至雞腿菇軟，加入-點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味。
5.出鍋點(diǎn)滴幾點(diǎn)香油提香，裝盤了！
做法四
1.雞腿菇、大蒜，蔥洗凈備用
2.雞腿菇切條，蔥切小斷，大蒜拍好備用
3.熱油后放蒜煎出香味
4.放入切好的雞腿菇，加適量鹽后小火炒出菇里面的水份
5.炒出來的水份，繼續(xù)翻炒4分鐘左右收汁
6.加入醬油
7.加入切好的蔥段，繼續(xù)翻炒幾下即可出鍋
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