夏季喝綠豆燕麥粥的功效
夏季養(yǎng)生綠豆。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙钪校藗冊絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《夏季喝綠豆燕麥粥的功效》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
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我相信大部分人都吃過綠豆燕麥粥，但是也許他們只是把綠豆燕麥粥當(dāng)成是填飽肚子的食物，其實(shí)更深一層看來，我們應(yīng)該要了解一下綠豆燕麥粥的功效是什么，這樣我們才可以在填飽肚子的同時(shí)，也可以增進(jìn)營養(yǎng)的吸收。此外我們還可以知道綠豆燕麥粥在什么時(shí)候吃是最適合的，下面我們一起來看看吧。
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綠豆具有抗菌抑菌的作用，綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，通過提高免疫功能間接發(fā)揮抗菌作用。綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，生綠豆水浸磨成的生綠豆?jié){蛋白含量頗高，內(nèi)服可保護(hù)胃腸粘膜。綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收。
小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，還具有滋陰養(yǎng)血的功能，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng);小米中含有豐富B族維生素，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。
燕麥片：燕麥可作為一種普通的糧食作物，營養(yǎng)價(jià)值很高，有預(yù)防心腦血管疾病、降糖、減肥、改善血液循環(huán)促進(jìn)傷口愈合、防止貧血等功效;燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。糯米：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品;具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。綠豆：綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用。
燕麥綠豆粥結(jié)合了燕麥與綠豆的好處，喝了對于人們的身體是很健康的。首先，在燕麥中富含碳水化合物、糖類，這些物質(zhì)就能在短時(shí)間內(nèi)給人體提供能量。燕麥還含有著人體內(nèi)必需的一些微量的營養(yǎng)元素，還含有蛋白質(zhì)。燕麥加上綠豆，便有了清熱解毒以及消暑的作用，非常適合在夏天時(shí)節(jié)喝，溫和有余，還有這些涼氣。
相信通過小編的介紹，大家對于綠豆燕麥粥的功效也有了一定的了解吧，其實(shí)綠豆和燕麥對于人體來說都有很多的功效，而綠豆燕麥粥正是結(jié)合了綠豆和燕麥兩者的作用，把它們的功效發(fā)揮到極致，而朋友們在夏天的時(shí)候喝綠豆燕麥粥更是有清熱解毒、降暑的功效。
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在生活中有很多人都特別喜歡喝燕麥銀耳粥，因?yàn)殂y耳是一種可以食用的真菌，銀耳里面富含的營養(yǎng)價(jià)值是特別高的，而且吃起來給人一種特別潤滑的口感，燕麥吃起來是咯吱咯吱的，里面含有大量的麥芽糖，對于人體來說，也是有一定功效的，燕麥銀耳粥可以在任何時(shí)候喝，銀耳燕麥粥有什么功效呢?
燕麥紅棗銀耳粥的功效
紅棗歸於補(bǔ)氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損的功效，於胃腸道功能不佳的蠕動(dòng)力弱及消化吸收功能差時(shí)，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時(shí)，中醫(yī)的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用，因此平常如果生活緊張者，不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。紅棗成份中維他命C含量很高。
銀耳又名白木耳，是我國經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高，極珍貴的一種食用菌和藥用菌。它不僅是有山珍美名之稱，而且在醫(yī)藥學(xué)中是一種久負(fù)盛名的良藥。我國歷代的醫(yī)學(xué)家都認(rèn)為，銀耳具有"補(bǔ)腎、潤肺、生津、止咳"之功效。
食材:銀耳 15克 燕麥 100克 大棗 6個(gè)
方法/步驟：
1.做粥的材料。
2.銀耳用水泡發(fā)、洗凈備用。
3.大棗洗凈切成小塊備用。
4.鍋中加入適量的水，放入大棗和銀耳煮開。
5.煮到銀耳和大棗軟爛。
6.加入速溶麥片一起煮。
煮到麥片變軟即可。
蘋果和燕麥都是我們生活中常見的兩種食材，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值。蘋果燕麥粥味道香甜、口感順滑，尤其受到小孩子的喜愛。對于小孩子來說，每天早上喝一杯蘋果燕麥粥，不僅能提高孩子的記憶力，幫助孩子智力發(fā)育，還能增加飽腹感，振奮精神。那么，食用蘋果燕麥粥還有什么具體功效嗎?
一、蘋果麥片粥的做法
麥片加蘋果是很多人日常生活經(jīng)常吃的簡單早餐，既營養(yǎng)又很美味，關(guān)鍵是方便快捷，特別是對于上班族。美味營養(yǎng)的瘦身早餐～蘋果麥片粥怎么做呢?
1、準(zhǔn)備好材料，蘋果、麥片和大米;先將大米放進(jìn)鍋里煮。
2、麥片隨冷水下鍋。
3、蘋果洗凈去皮。
4、切小塊，也不要太碎。
5、麥片煮至開花。約8分鐘。
6、盛裝到碗里。稍涼一下。
7、加入蘋果即可。
蘋果麥片粥味道酸酸甜甜的很好吃，熱喝冷喝味道又不一樣，建議用沒有添加的純麥片來煮這個(gè)粥，愛漂亮的女生你會(huì)有意想不到的效果哦。很多人有不吃早餐的習(xí)慣，其實(shí)這個(gè)是最不健康的。早餐吃麥片的女性體重超重幾率比不吃早飯的人低30%，而喜歡其他食品作早餐的女性的超重幾率與不吃早飯的女性類似。不過與吃其他早餐者相比，麥片愛好者攝入的纖維更多，脂肪更少。這種營養(yǎng)攝取模式通常有助于控制體重。
二、蘋果麥片粥功效和作用
麥片我們熟知的食物之一，麥片是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品,麥片即精選塞北高寒山區(qū)的裸燕麥加工制成的綠色食品。其招牌營養(yǎng)素不但含量高，而且質(zhì)量優(yōu)，是較受現(xiàn)代人歡迎的食物之一。麥片是健康食品中的佼佼者，關(guān)于麥片的營養(yǎng)價(jià)值大部分人都清楚了解一些，那對于蘋果麥片粥的功效和作用你了解又有多少呢?蘋果麥片粥的功效和作用有以下幾點(diǎn)：
1、麥片可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。
2、經(jīng)常食用麥片對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
3、蘋果麥片粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，蘋果麥片粥能解便秘之憂。
4、蘋果麥片粥它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品。
5、麥片中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。
山藥是冬天很常見的蔬菜，山藥不僅僅是中藥，還有很高的營養(yǎng)價(jià)值，平時(shí)很多人需要身體的滋補(bǔ)元?dú)獾男迯?fù)，吃山藥是最佳的選擇，不過山藥除了炒著吃，還可以做燕麥粥，山藥先洗干凈切成小半截，把燕麥和大米放在一起，洗干凈后放在鍋中煮粥，時(shí)間最好是久一些，把粥熬煮到濃稠為止。
主料
山藥:小半截
大米:一抓
燕麥:比大米略少
輔料
蔥(可不放):適量
鹽(糖):適量
烹飪步驟
1:準(zhǔn)備好所需食材
2:將大米洗凈，待用。
3:燕麥米洗凈，用溫水浸泡。
4:山藥切塊(此處用的是紫山藥，用普通山藥也可)
5:將水燒開
6:放入耐煮的燕麥米與山藥，攪拌均勻，蓋鍋煮十分鐘左右。
7:接著放入大米，攪拌均勻，蓋鍋煮二十五分鐘就可以出鍋了。由于煮的時(shí)候用的是電飯鍋，煮的期間隔一段時(shí)間打開鍋蓋攪拌，以免溢出。
8:出鍋后根據(jù)個(gè)人口味添加鹽或者糖，以及蔥花，美味的山藥燕麥粥就完成了。
1、軟化血管預(yù)防動(dòng)脈硬化
紫薯山藥燕麥粥最主要的功效就是能降低人體內(nèi)膽固醇的含量，可以抑制人體對熱量和脂肪的吸收，能減少脂肪在人體內(nèi)堆積，平時(shí)經(jīng)常食用能軟化血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化，也能有效減少高血脂發(fā)生。
2、預(yù)防糖尿病并發(fā)癥
糖尿病是現(xiàn)代人類的高發(fā)疾病，以后人體各器官的功能都會(huì)隨之下降，嚴(yán)重以后就會(huì)引發(fā)糖尿病并發(fā)癥，如果平時(shí)堅(jiān)持食用紫薯山藥燕麥粥就能維持血糖穩(wěn)定，可以提高身體各器官功能，能有效降低糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生幾率。
紫薯山藥燕麥粥的功效與作用
3、潤腸通便減肥瘦身
紫薯山藥燕麥粥中含有大量的膳食纖維和水溶性物質(zhì)，它們進(jìn)入人體以后可以潤滑腸道，也能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，能在清腸排毒的同時(shí)預(yù)防便秘發(fā)生，另外人們多吃紫薯山藥燕麥粥，不但不會(huì)吸收過多熱量，還會(huì)增加飽腹感，減少身體，對其他食物的攝入，能促進(jìn)身體代謝，也能減肥瘦身。
4、補(bǔ)充微量元素延緩衰老
山藥燕麥粥中含有多種對人體有益的微量元素，特別是磷、鈣、鐵以及鋅等物質(zhì)的含量比較高，這些物質(zhì)既能補(bǔ)血，又能健腦益智，還能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松，除此以外它們還能提高身體各器官功能，維持人體正常代謝，對延緩衰老也有很大好處。
在我們的生活中有很多人都特別喜歡喝粥，因?yàn)楹戎嗖粌H能夠起到養(yǎng)胃的功效，而且大多數(shù)都是用五谷雜糧做的，所以能夠提高人體的免疫力，而且在晚上喝粥還不會(huì)讓人長脂肪，在早上的時(shí)候喝粥又會(huì)很溫暖，所以一天三頓都是離不開粥的，那么紅薯燕麥粥都有什么功效呢?
紅薯麥片粥是由以紅薯、大米和麥片等作為主要食材，清水等作為主要調(diào)料所做成的一道菜品。該道菜品是通過小火慢煮的做法制作而成的。
制作方法
1、大米淘洗干凈浸泡半小時(shí)，紅薯去皮切1厘米大的小塊;
2、鍋中放入足夠的水，比平時(shí)煮粥多放一碗水;
3、水沸后到入浸泡好的大米和紅薯塊;
4、大火煮沸后改小火慢煮30-40分鐘至粥粘稠;
5、放入麥片攪勻后煮1-2分鐘即可。
食用須知
紅薯含有獨(dú)特的生物類黃酮成分，能促使排便通暢，可有效抑制乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生;能提高消化器官的功能，滋補(bǔ)肝腎，也可以有效治療肝炎和黃疸。
紅薯蛋白質(zhì)質(zhì)量高，可彌補(bǔ)大米、白面中的營養(yǎng)缺失，經(jīng)常食用可提高人體對主食中營養(yǎng)的利用率，使人身體健康、延年益壽。
紅薯富含膳食纖維，具有阻止糖分轉(zhuǎn)化脂肪的特殊功能;可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和防止便秘，用來治療痔瘡和肛裂等，對預(yù)防直腸癌和結(jié)腸癌也有一定作用。
紅薯對人體器官黏膜有特殊的保護(hù)作用，可抑制膽固醇的沉積、保持血管彈性，防止肝腎中的結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用，至少應(yīng)相隔五個(gè)小時(shí)以上。如果同時(shí)食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會(huì)使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
單吃原味燕麥粥來說，味道相對過于的寡淡，食用起來也比較難以入口。而在燕麥之中加入其他成分，就可以大大提高美味程度，也可以同時(shí)起到養(yǎng)生的作用。對于女性來說，紅棗有很好的補(bǔ)血養(yǎng)顏?zhàn)饔?，所以在燕麥粥中加入紅棗對人的身來說有很大的好處。那么紅棗燕麥粥究竟有何種功效呢?
1.增強(qiáng)人體免疫力
大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。
2.增強(qiáng)肌力，增加體重
實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
3. 保護(hù)肝臟，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
4.抗過敏 大棗乙醇提取物對特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
5.鎮(zhèn)靜安神 大棗中所含有黃酮--雙-
葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
6.抗癌，抗突變
大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果
糙米這種米傳統(tǒng)大米相比它的口感比較硬，所以很難煮軟，但是糙米和傳統(tǒng)的大米，一般都是出自同一種品種。而對于需要減肥的人來說，他們是更適合吃糙米的，因?yàn)椴诿讓θ梭w能夠起著很好的瘦身作用。燕麥這種東西對人體的營養(yǎng)價(jià)值非常高，也有很強(qiáng)的代餐作用。那么糙米燕麥粥的功效是什么呢?
燕麥和糙米都性平味甘，被認(rèn)為是低糖、低脂、高營養(yǎng)的食品。燕麥有排毒通便、降低膽固醇和血糖的功效;糙米起到調(diào)和五臟、促進(jìn)消化的作用。燕麥粥不僅能使人產(chǎn)生飽腹感，幫助減脂瘦身;還可以消除煩惱，鎮(zhèn)靜神經(jīng)。
1、用料：生燕麥60g、生糙米30g、純凈水900ml
2、將燕麥糙米一同放入破壁機(jī)，加入900ml水，啟動(dòng)"綿粥"功能。
3、待自動(dòng)斷電后，一晚減脂瘦身的糙米燕麥粥就好了。
糙米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效，能有效的調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝。燕麥的膳食纖維可以吸收毒素，保護(hù)皮膚，降低血脂，預(yù)防結(jié)石和減肥。所以兩者的結(jié)合可以說是完美的減肥餐了。
但是因糙米的質(zhì)地緊密，煮起來較費(fèi)時(shí)，所以很多人都沒有時(shí)間去精煮。我們可以使用大宇破壁機(jī)的一鍵綿粥功能，可以快速打碎糙米植物細(xì)胞壁，保留最全面的營養(yǎng)，促進(jìn)人體吸收。
每天上班前，喝一碗暖暖的健康減脂的糙米燕麥粥，促進(jìn)前夜胃食的消化，精神倍增。
燕麥的作用
1. 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預(yù)防作用
2. 經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖的功效
3. 燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂 4. 它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品
5. 燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。
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