用烤箱怎么烤大蝦的方法
老人冬天腿疼用什么養(yǎng)生方法。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經進入大眾百姓視野，生活質量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。關于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“用烤箱怎么烤大蝦的方法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
? ?烤大蝦是我國東北地區(qū)的一道名菜，很多人都喜歡吃。它講究保證蝦的營養(yǎng)不變和原汁原味，蝦的色澤要紅潤光亮，肉質要細嫩鮮美。我們大家都知道，蝦的營養(yǎng)價值很高，有壯陽補腎的功效。多吃蝦能夠強身健體，為大腦補充營養(yǎng)，使人長時間保持精神集中。但是很少有人會用烤箱烤大蝦。和大家分享用烤箱烤大蝦的秘訣。
? ?原料：大蝦18只、鹽2g、料酒5ml。調料：蔥末、蒜末、 橄欖油15ml、鹽2g
? ?1) 先用剪刀剪掉蝦槍和蝦腳，用剪刀沿著蝦背剪開，去除蝦線后，用刀將蝦背片開。
? ?2) 將蝦背展開后，用刀輕輕的剁幾下，這樣做可以使蝦身更舒展，而且在腌制時容易入味。
? ?3) 在蝦肉上均勻地撒上鹽（2克）和料酒腌漬10分鐘。
? ?4) 將蔥蒜末放入碗中，調入鹽（2克），和橄欖油，攪勻后放置5分鐘。
? ?5) 烤箱broil方式預熱200度。
? ?6) ?將蝦放入鋪有錫紙的烤盤中，并將拌好的蔥蒜末用勺子平攤在蝦背上。
? ?7）放入烤箱的中層，用200度的溫度，烤約10分鐘即可。ys630.CoM
? ?這道菜的準備材料和做法都很簡單，做出來也好吃，吃慣了油炸和炒蝦的各位小伙伴們可以試一試換這種做法。剛開始可能會因為不熟練，做出來的不好吃。多試幾次，掌握了技巧之后做出來的味道絕對不會差?？禳c和家人一起分享這道讓人流口水的美食吧。
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說到大蝦是很多人不陌生的，對這樣食物在吃的時候，利于身體各方面，蝦含有的蛋白質較多，常吃對身體體質提高效果非常不錯，對一些青少年都是可以多加選擇，利于身體健康成長，那制作大蝦常見就是烤大蝦，這樣制作方法簡單，同時味道也是非常不錯，烤大蝦烤箱做法如何呢?
烤大蝦的烤箱做法一：
材料：蝦，大蒜，蠔油，生抽
做法
1、將蝦洗凈，背后開口(不要破壞頭跟尾)
2、將蒜制成蒜蓉(一斤蝦約用一頭蒜)
3、將蒜蓉中加入一勺蠔油、一勺橄欖油、生抽一勺、五香粉適量;拌勻待用
4、蝦擺入烤盤(烤盤底刷油)，將拌好的蒜蓉放入蝦背
5、烤箱預熱，在蝦表面刷油，開烤。約180度上下火烘烤，十分鐘左右即可。
做法二：
材料：大蝦2只150g、奶酪20g、圓蔥碎5g、西芹碎5g、調料鹽1g、胡椒粉0.2g
做法：
1、將大蝦去蝦線從中間剖開，用胡椒粉、圓蔥碎、西芹碎、鹽腌制后，放上奶酪片烤制成熟。
2、裝盤，邊上配煮胡蘿卜條15g，漬紫菜絲10g，煮菜花10g即可。
做法三：
材料
主料：對蝦1000克，
調料：姜25克，小蔥25克，料酒15克，味精2克，鹽10克，胡椒粉3克，香油35克，白砂糖30克
做法
1.蔥去根須，洗凈，切絲;
2.姜洗凈，切絲;
3.將大蝦去頭須劃水，去掉沙腸;
4.取煸鍋上火燒熱，注入少許香油，將大蝦下鍋兩面煎紅;
5.投入蔥姜絲一半，放料酒、鹽、胡椒粉、味精、少許白糖、清水;
6.大火燒開后用小火烤7～8分鐘，將大蝦擺入盤中;
7.原汁上火，收汁再放入少許白糖，投入另一半蔥，姜絲，燒煮;
8.汁收濃時淋少許香油，澆在大蝦上即可。
這幾種都是烤大蝦烤箱的做法，制作烤大蝦的時候，使用烤箱的時候，都是可以放心進行，它使用起來簡單，但是要注意的是，在對烤大蝦制作過程中，對它制作時間一定要掌握好，大蝦很容易熟，制作時間不能太長，否則大蝦口感會改變。
板栗中含有的淀粉量非常充足，所以多吃板栗可以讓人達到非常不錯的飽腹感，但是板栗也不適宜過多吃，因為吃多了板栗容易出現便秘現象。自己在家里制作過板栗的人就應該知道板栗是一種堅果，所以制作時間相對較長，這也耗費了人們不少的時間。如果家里有烤箱的人就可以使用烤箱烤栗子，這樣可以大大縮減制作板栗的時間。那么使用烤箱應該如何制作烤板栗?
烤箱烤栗子做法：
1、生板栗沖洗干凈后在表面上劃一刀。
2、接著把劃好口的板栗放入大碗中，倒入食用油，然后拌勻。
3、接著把白糖和清水調成糖水刷到板栗表面，放入烤盤，烤箱180度，上下火，烤20分鐘即可。
烤箱糖烤栗子的技巧：
1 、買栗子的時候，挑選顆粒飽滿，個頭中等的栗子。不要買太大的，不易烤熟。
2、在栗子表面裹上一層植物油，可以有效的防止栗子烤糊。
3、因為栗子的大小、每家烤箱的溫度差異等原因，配方里提供的烤制時間僅供參考。在烤的差不多的時候，可以先取出一個栗子嘗一下，看看是否熟透了，如果還沒有，則延長一下焙烤的時間。栗子一定要完全烤熟，才會好吃哦。
4、用刀在栗子上劃口子，可以使栗子烤的時候順利裂開。如果你偷懶省略了這一步，就要做好栗子焙烤時候在烤箱發(fā)出劈啪巨響的心理準備，而且，不一定所有栗子都能裂口。
烤箱烤栗子溫度和時間
這個與自己家烤箱有很大關系，一般來說提前預熱一下烤箱，然后以180——200度的溫度，烤20分鐘左右就好了，中間取出刷一次糖水，刷好后再繼續(xù)烤5分鐘左右即可出爐。
在我們的生活中很多人都特別喜歡吃板栗，有一些人會在大街上買小商販賣糖炒板栗，也有一些人會自己買生的板栗回家自己用鍋煮著吃，煮好的板栗吃起來特別香甜，也有一些人喜歡用烤箱烤著吃，但用烤箱烤板栗的時候是有技巧的，怎么用烤箱烤板栗呢？下面小編來給介紹
可以的。
板栗洗凈晾干，用刀在每個板栗上面豎切一刀(將表皮切穿)
切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)
攪拌栗子，使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油
烤盤鋪上錫紙，把栗子平鋪進烤盤，放進預熱好200度的烤箱
白砂糖和水混合，隔水加熱攪拌，使白砂糖完全溶解在水里，成為糖水。栗子放入烤箱烤25分鐘左右后，把烤盤取出來。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面(邊刷邊翻動栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口處)
刷好糖水以后，繼續(xù)放進烤箱，烤5分鐘即可
溫馨提示：
1 、買栗子的時候，挑選顆粒飽滿，個頭中等的栗子。不要買太大的，不易烤熟。
2、在栗子表面裹上一層植物油，可以有效的防止栗子烤糊。
3、因為栗子的大小、每家烤箱的溫度差異等原因，配方里提供的烤制時間僅供參考。在烤的差不多的時候，可以先取出一個栗子嘗一下，看看是否熟透了，如果還沒有，則延長一下焙烤的時間。栗子一定要完全烤熟，才會好吃哦。
4、用刀在栗子上劃口子，可以使栗子烤的時候順利裂開。如果你偷懶省略了這一步，就要做好栗子焙烤時候在烤箱發(fā)出劈啪巨響的心理準備，而且，不一定所有栗子都能裂口。
玉米作為一種淀粉、蛋白質、維生素、鐵、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質含量比較豐富的食物，對于人體有著很多的好處，可以降低膽固醇、降低血脂、延緩衰老、健腦、防治皮膚病、健脾胃等。玉米的制作方法有很多種。烤生玉米就是其中的一種。那么，怎么用烤箱來制作生玉米呢？
一、烤玉米制作流程
1、將玉米洗凈瀝干備用。
2、取玉米1根用筷子固定，另一根用鋁箔紙包起，并加入調味料A，包密后放入烤架上燒烤，至熟透約須5分鐘左右，也可以放入家中烤箱中烤也很方便。
3、將調味料B，攪拌均勻備用。
4、將烤網洗凈放在碳火上，放入由竹筷固定好的玉米，先烤三分熟后，再涂上調味料B，繼續(xù)烤，并須翻動玉米，以能讓玉米能入味，烤至熟透并微焦香，即可食用。玉米可以撒上芝麻或起司烤，味道也很好。
二、營養(yǎng)功效
玉米含蛋白質、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.B6，煙酸、泛酸、胡蘿卜素、槲皮素等成分。玉米油富含多個不飽和鍵脂肪酸的油脂，是一種膽固醇吸收的抑制劑，對降低血漿膽固醇和預防冠心病有一定作用。用于脾胃不健，食欲不振，飲食減少；水濕停滯，小便不利或水腫；高血脂癥、冠心病。
三、玉米的食療價值
現代研究證實，玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用。維生素E還可促進人體細胞分裂，延緩衰老。玉米中還含有一種長壽因子----谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復青春，延緩衰老的功能。
玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用，硒能加速體內過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到分子氧的供應而受到抑制。鎂一方面也能抑制癌細胞的發(fā)展，另一方面能促使體內廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。其含有的谷氨酸有一定健腦功能。
在東北地區(qū)經常會有松子出售，松子含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物等成分，也是非常重要的中藥，可以健脾開胃又可以滋補身體，達到滋潤皮膚，延年益壽的效果，松子具有很好促進吸收消化的作用，所以松子在平時都吃的很多，用烤箱烤松子也是非常不錯的選擇不僅簡單，而且營養(yǎng)價值也很高。
1：稱約100克的生松子。沒有廚房稱的同學，大可以用1：稱約100克的生 你的手抓兩大把就成了。
2：用水清洗干凈，撈起稍放一會（1分鐘）以瀝掉多的水份，然后直接放在微波爐的玻璃盤里擺放好
3：放微波爐里，開中火到中高火之間，5分鐘。
4：取出玻璃盤。這時玻璃盤會比較燙，帶厚手套會好點。當然你如果皮夠厚的話，可以直接的拿出來。
5：把松子翻拌均勻，再排成剛才中間空的樣子，放入微波爐里。檔位不變，5分鐘。
6：先不要馬上拿出來，因為現在玻璃盤非常燙，不需要打開門。再等約兩，三分鐘，再取出玻璃盤，這時溫度已降到合適的程度，但仍然會比較燙。仍然需要用厚手套拿出玻璃盤，這時就好了。等松子完全涼了后剝一個看看
現在很多食品都有速凍的保存，所以很多食品加工廠會把成品做好，只要消費者購買好進行簡單的制作就可以食用了。速凍披薩就是比較常見的速凍產品，消費者購買之后只要利用烤箱烤制就可以食用了。一般速凍披薩的烤制時間和方式會根據披薩的種類和餅底的厚度不同而有所區(qū)別。
微波爐和烤披薩怎么用烤箱加熱 需要在預熱好的烤箱，設定220°，選擇上下加熱加風扇的模式，一般在7~10分鐘之內就可以完成了。
做披薩用烤箱還是微波爐好 烤箱，受熱均勻，溫控精準，力道也足。但是不是所有烤箱都受熱均勻，要看加熱方式的。
微波爐和烤箱的區(qū)別
加熱原理和加熱效果是不同的。另外，微波爐加熱不能使用金屬器皿盛放食物，而烤箱則盡力不要用塑料的器皿。
1、微波爐主要用來快速翻熱食物，能節(jié)省很多時間，網上有很多微波爐做菜的菜譜，采用專門針對微波爐的烹飪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。 烤箱用來加熱食物就不大適合了，一般會比微波爐多花一倍的時間，耗電量大，只用來烘焙食物就好，面包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食，都可以很好的做出來。
2、烤箱用來烘焙食物再合適不過了，雖然現在的微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等，但是很難做出烤箱那么出色的烘焙效果，不過烤箱是由外及里的加熱，所以食材靠近加熱管的部分熟的很快，外面熟了的時候里面可能還沒熟，烘烤時還要注意翻面，避免一面焦一面生，蛋糕要出爐時，最好用牙簽戳戳中間部分，看看到底是不是真的熟了。
3、微波爐的微波穿透食物時產生熱能效應，在加熱的同時，會使食物的水分和營養(yǎng)的流失加快。使用過微波爐的人應該都知道，用微波爐熱東西快速方便，但是很容易干，比如你放個饅頭進去，加熱后拿出來可能就不會想吃了，完全沒有軟乎乎的感覺，將水分都烤走了大半，硬邦邦的，吃起來口感很差，而用烤箱烘烤的效果就是酥脆的，雖然不是蒸出來的那種軟軟的口感，但還是別有一番風味。
每當冬天的時候，我們走在街頭逛街總會看到賣烤山芋的身影，有時候是沒有看到人就聞到了烤山芋的香味，烤香芋吃起來香甜可口，還能夠起到保暖的作用。外面賣的烤山芋價格也不便宜，直接賣山芋回家烤更劃算一些，我們在家可以用烤箱來烤山芋，這樣烤出來的山芋也很美味哦。
烤山芋用烤箱怎么做
1、紅薯用水沖洗干凈
2、然后用廚房紙巾擦去水份。
3、烤箱220°C預熱五分鐘，將擦去水份的紅薯放入烤箱中層烤30~40分鐘，中間翻個一兩次即可。
烤箱烤紅薯的做法小貼士
如果用旋轉的烤更好啦~
烤的時間根據自家的烤箱而定，還有就是紅薯越大烤的時間越長。
怎樣挑選紅薯?
1、不要挑圓滾滾的，要長條形的，味道好些。
2、外皮要紅皮的，表面看起來光滑。白皮的紅心紅薯多，味道象南瓜，不太甜;紅皮的甜糯。
3、聞起來沒有霉味，發(fā)霉的紅薯含酮毒素，不可食用。
4、外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。
5.發(fā)芽的紅薯雖不似馬鈴薯有毒，但口感較差。
經常烤紅薯，我自己挑的一般都是不大的長條形的，這樣容易熟，烤的時候不要頻繁翻動，等一面烤得軟了，再翻一次，等二三十分鐘就可以了。
在上面的文章里面我們介紹了什么是紅薯，我們知道紅薯不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃紅薯有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了如何采用烤箱來做烤紅薯，相信大家都學會了吧。
烤箱烤香菇的方法。用烤箱來制作各式各樣的美食，比如用烤箱烤香菇，而且香姑中的營養(yǎng)價值是非常豐富，還有一定的藥用價值，所以用烤箱烤香菇的這種食用方法很多人還不會，那就來看看烤箱烤香菇的方法吧！
材料：
香菇，糖小半勺，孜然，辣椒，胡椒，芝麻，蘇子，雞精，食鹽，洋蔥，胡蘿卜。
方法：
第一，菇洗干凈，去蒂，打上十字花刀，放小半勺糖腌制一會。
第二，用買來的燒烤料，配料是，孜然、辣椒、胡椒、芝麻、蘇子、雞精、食鹽撒上去，洋蔥剁末后，放在蘑菇盞里。
第三，接著撒燒烤料，烤箱200度烤15分鐘，還切了幾片胡蘿卜。
最后烤好的香菇放入盤中，美美的一道烤香菇制作完成。
香菇是時節(jié)第二大食用菌，在民間素有“山珍”之稱。香菇的味道鮮美，它富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原等元素，營養(yǎng)豐富。平常我們吃香菇都是炒著吃或者熬湯。香菇的藥用價值也不斷被發(fā)掘。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效，香菇多糖能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長，香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏癥，香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。
通過看了上面的介紹之后，相信大家不僅可以了解烤箱烤香菇的方法，而且還可以具體地了解香菇的食用價值，這樣人們就可以根據自己的需求來選擇食用香菇，并且還可以適當的補充身體中所需要的一些營養(yǎng)元素，用烤箱烤香菇的食用方法也比較新奇值得大家嘗試。
我們發(fā)現外面賣的烤地瓜和自己在家里做的烤地瓜，不管是從味道上還是口感上都會不太一樣，地瓜選擇的是一個品種，可是做出來不一樣的原因，大多數都是由于沒有調整好制作的方法，烤地瓜想要做的好吃美味，首先要注意掌握好烤制的方法，還有烤的溫度時間和烤的過程。
烤箱版烤地瓜
材料
地瓜
做法
1、買來的地瓜，先洗凈泥土。
2、洗好的地瓜放入鋪了錫紙的烤盤。地瓜上的上不需要擦干，瀝干水分就可以了。
3、烤箱接通電源，把功能旋鈕撥到"烘烤"，設定200度，1小時，按下開始鍵。
4、烤箱進入預熱程序，預熱結束后，會有提示音，這時把烤盤放入。
5、烘烤結束的提示音響起時，帶上隔熱手套把烤盤取出。
8分鐘烤地瓜-微波版
材料
原料：
地瓜（又叫紅薯）4個、廚房用紙四張。
做法
1、地瓜刷洗干凈后不控干水分，直接用一層廚房紙將紅薯包裹嚴實。
2、將包好的地瓜放入微波爐中，用高火烘烤4分鐘。
3、將地瓜翻至另一面，繼續(xù)高火力烘烤4分鐘即可。
溫馨小提示：
1、烘烤的時間要根據地瓜的大小增減時間。
烤箱可以制作的美味食物非常多，烤五花肉就是其中一種，味道非常不錯，用烤箱制作出來的烤五花肉顏色味道都會變得更好，使用起來又很方便，不用擔心弄得到處都是油，也不用擔心在制作五花肉的時候油會濺到自己的身上，下面就來看一下用烤箱怎么烤五花肉。
用烤箱怎么烤五花肉
需要準備五香粉，洋蔥，鹽，土豆，孜然粉，料酒，醬油，五花肉，先把五花肉切成厚的片狀，然后再放到一個碗里面，加入適量的五香粉，孜然粉，鹽，醬油，料酒腌制一下，大概60分鐘左右，就要放到冰箱里面冷藏，把洋蔥切成碎，也可以切段狀，土豆切片鋪在洋蔥上面，五花肉腌制好以后就放到土豆片上，烤箱預熱，然后再把五花肉放進去230度烤20分鐘，如果喜歡吃脆一些的，就可以再多烤一些時間，辣椒，大蒜，生菜準備好，來包五花肉吃，味道是非常不錯的。
烤箱烤五花肉還可以準備大蔥，色拉油，生抽，生姜粉，孜然粉，料酒，蠔油，鹽，洋蔥，五花肉，先把五花肉清洗干凈切成薄厚適中的肉片，五花肉放到一個容器里面，加入適量色拉油，生抽，生姜粉，孜然粉，料酒，蠔油以及鹽，攪拌均勻腌制60分鐘左右，洋蔥切成細絲，烤盤底下涂抹一些薄油，把洋蔥鋪在上面，五花肉腌制好以后放在洋蔥上，烤箱預熱以后就把它放到烤箱里面，烤15分鐘左右，小蔥清洗干凈切成碎，撒在烤好的肉上面就可以了。
烤箱烤五花肉要多久
用烤箱烤五花肉大概需要的時間是20分鐘，再烤制五花肉的過程中一定要注意，腌制烤肉的時候，料汁不要太過著急腌制，可以把一些橙子汁擠進去，用一些橙皮絲和五花肉攪拌在一起，再用保鮮膜蓋壓好，這樣放到冰箱里面冷藏一晚，五花肉可以變得更加入味，而且橙子皮和橙子能夠讓五花肉的味道變得更加清新，不會那么膩，烤完以后香氣就會彌漫在烤肉上面，味道會更加不錯。
烤五花肉的熱量
每100克烤五花肉里面含有568大卡熱量，而且還含有非常多的脂肪，減肥期間的人最好不要吃，它里面還含有維生素，蛋白質，碳水化合物等成分。
五花肉的營養(yǎng)價值
五花肉里面含有非常豐富的蛋白質，主要就是肌紅蛋白和肌球蛋白，是可溶性的，容易被身體吸收以及消化，有很高的營養(yǎng)價值以及食用價值，蛋白質里面的主要組成是氨基酸，五花肉和其它的動物肉類不同，它里面含有幾種氨基酸成分，特別適合人體需求，五花肉里面還含有脂肪成分，能夠提供身體所需要的能量，也是神經組織非常重要的成分。
它里面還含有磷脂成分，能夠讓膽固醇轉換的速度變得更快，可以讓免疫能力提高，營養(yǎng)平衡，100克五花肉里面含有220毫克左右的膽固醇，五花肉里面還含有礦物質成分，和其他的動物肉食一樣，含有很多微量元素，含有磷元素以及鈣，是骨骼生長必不可少的要素，五花肉里面含有的鐵元素能夠改善缺鐵性貧血問題，能夠讓身體保持正?；盍?，補充身體所消耗的鹽分，也是胃酸生成的重要原料。
五花肉里面還含有維生素，像維生素b族的含量就非常多，像維生素b1也是非常豐富的，當出現心肌障礙性浮腫，嘔吐，討厭吃東西，多發(fā)性神經炎，腳氣疾病以后都可以適當的吃一些五花肉進行改善，不要讓身體出現缺少維生素b1的情況。
適當的吃一些五花肉還可以達到養(yǎng)血補腎潤燥滋陰作用，當出現產后血虛，腎虛，身體虛弱，消渴，熱病傷津等問題，都可以吃一些五花肉進行調理，還可以達到滋潤皮膚，潤燥滋陰作用。把五花肉煮一些湯來喝能夠起到緩解因為津液不足而引起的便秘，干咳，煩躁等問題。
上面給大家介紹的就是用烤箱怎么做烤五花肉，大家在挑選五花肉的時候，也應該注意新鮮的五花肉肥瘦適合，具有彈性，而且顏色鮮紅，又非常有光澤感，在挑選的時候一定要注意看看有沒有被人工處理過，被處理過的五花肉，吃完以后不僅沒辦法達到好的養(yǎng)生作用，反而會對健康造成危害。
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