芝麻核桃露的做法是什么?
真正的養(yǎng)生是什么。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”社會的發(fā)展,人們對養(yǎng)生越來越看重,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“芝麻核桃露的做法是什么?”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
經(jīng)常喝一些廠家制作的芝麻核桃露,你有沒有想過自己制作芝麻核桃露?當(dāng)家中有考生的時候,當(dāng)家中有腦力工作者的時候,當(dāng)家中有健忘越來越嚴(yán)重的老人的時候,不妨自己制作游戲誒芝麻核桃露,既健腦,又安全放心。,下面小編就把芝麻核桃露的家庭制作方法分享在下面,可以試一試哦!
特色:
芝麻桃核露可健腦、強(qiáng)肝、補(bǔ)腎氣,對白發(fā)和老年健忘的預(yù)防都有功效,也是美容佳品,具有滋養(yǎng)皮膚的作用。若用麥芽糖有補(bǔ)虛冷、健脾胃、潤肺之效,是滋補(bǔ)強(qiáng)身的健康食品。
早餐中鮮牛奶它不僅含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),而且還含有大腦發(fā)育所必需的卵磷脂。
材料用量:
原料:核桃、芝麻、牛奶、蜂蜜適量
制作方法:
1.準(zhǔn)備材料
2.先把核桃仁放入烤箱烤香(烤箱150度預(yù)熱烤15分鐘)
3.待微涼放入保鮮袋搟成細(xì)粒
4.芝麻放入鍋中用中火炒香
5.倒入盤中待涼
6.之后用料理機(jī)打成芝麻粉
7.加入搟好的核桃拌勻(如果喜歡吃甜的可以加入糖拌勻,用密封方法進(jìn)入冰箱冷藏保存)
8.之后每天早上一杯牛奶進(jìn)微波爐加熱
9.加入芝麻粉2調(diào)羹
10.加入蜂蜜(甜味自己決定)
11.營養(yǎng)早餐輕松搞定
小貼士
烤箱溫度要根據(jù)自家的烤箱為定。
炒芝麻過程,炒到最后可以聞一下有香味了立即離火,之后倒出冷卻。
自己制作的芝麻核桃露,因為原材料的選擇都是自己親自挑選的,所以是非常的放心的;自己制作的芝麻核桃露一般都是現(xiàn)做現(xiàn)喝的,不用添加防腐劑等一些添加劑,更加的放心,安全有保障。所以在陽光初露的清晨,做上一杯濃濃的核桃露做早點,一天的心情都會好起來的。
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黑芝麻里面含有大量的脂肪和一些蛋白質(zhì),還有一些糖類和維生素等等營養(yǎng)成分,而核桃當(dāng)中的營養(yǎng)成分也是非常高的,500克核桃仁里面的營養(yǎng),相當(dāng)于2500克雞蛋的營養(yǎng)成分,所以芝麻核桃糊,是很多人都喜歡的,小編今天就為大家準(zhǔn)備了芝麻核桃糊的做法,喜歡吃的就趕緊跟小編一起學(xué)習(xí)吧。
材料
黑芝麻,核桃,糯米,白糖
做法
1.將黑芝麻、核桃肉放入鍋中炒香,炒熟晾涼后加入糯米一同研碎待用。
2.鍋中加入少許水和白糖(也可用蜂蜜不過要在最后加入),然后倒入磨好的芝麻核桃粉用小火煮開,期間要不停地用勺攪動,很快就越來越稠了,等全部煮沸后就可以光火了,出鍋時撒點梅蝶碎或者花生碎,麻煩的人可以用開水沖服也可以(但磨碎前一定要將材料抄熟)。
小訣竅
營養(yǎng)分析: 1. 核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì),能滋養(yǎng)腦細(xì)胞,增強(qiáng)腦功能;
2. 核桃仁有防止動脈硬化,降低膽固醇的作用;此外,核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛,提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用; 3.
核桃仁含有的大量維生素E,經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富于彈性;
4. 當(dāng)身體感到疲勞的時候,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力的作用。
在吃芝麻核桃糊的時候,白糖也是可以用蜂蜜代替的,有些愛美的女性怕吃了白糖會發(fā)胖,那么就可以使用一些蜂蜜來代替,蜂蜜對于身體的保健效果也是比較好的,而且吃了也不會發(fā)胖,如果怕麻煩的朋友也可以用開水沖泡,吃起來效果都是一樣的。
核桃以及芝麻是大部分人都見過的食物,而對于這兩種食物的食用方法大家其實都是不怎么清楚的,一般大家都是僅僅食用核桃或者芝麻,不會將核桃芝麻合在一起食用。因為大家都擔(dān)心這樣會引起相克的作用,導(dǎo)致營養(yǎng)流失。那么核桃芝麻能不能一起吃呢?核桃芝麻的做法是什么呢?
黑芝麻滋補(bǔ)肝腎,為延年益壽佳品。近代實驗研究證實,芝麻含有多量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及維生素A、維生素D、維生素E,所以有良好的抗骨質(zhì)疏松作用。
原料
原料1: 黑芝麻250克,核桃仁250克,白砂糖50克。
原料2:黑芝麻粉,核桃粉,白首烏粉,桑葚粉,冰糖粉。
芝麻
芝麻原稱胡麻,據(jù)說可能源于非洲或印度,相傳是西漢張騫通西域時引進(jìn)中國的。但現(xiàn)經(jīng)科學(xué)考證,芝麻原產(chǎn)中國云貴高原。在浙江湖州市錢山漾新石器時代遺址和杭州水田畈史前遺址中,發(fā)現(xiàn)有古芝麻的種子,證實了中國也是芝麻的故鄉(xiāng)。
芝麻屬脂麻科,是胡麻的籽種。雖然它的近親在非洲出現(xiàn),但品種的自然起源仍然是未知的。它遍布世界上的熱帶地區(qū)。芝麻是中國四大食用油料作物的佼佼者,是中國主要油料作物之一。芝麻產(chǎn)品具較高的應(yīng)用價值。它的種子含油量高達(dá)61%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴,一直著稱于世。
核桃
核桃,原產(chǎn)于近東地區(qū),又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的"四大干果"。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕點、糖果等,不僅味美,而且營養(yǎng)價值很高,被譽(yù)為"萬歲子"、"長壽果"。
芝麻和核桃產(chǎn)地很多,在全國各地都有種植,核桃(主要是山核桃)集中在浙江,安徽等丘陵地區(qū)
制作
1、將黑芝麻揀去雜質(zhì),曬干。
2、清洗芝麻、核桃,然后放入鍋中翻炒,讓一粒粒芝麻都爆開來,核桃只需炒熟 。
3、將芝麻先放入攪拌機(jī)攪打,打成細(xì)小狀即可(因為芝麻不容易打磨)
4、再將核桃與糖放入一起打,拌勻后瓶裝備用.。
效用
核桃仁補(bǔ)腎強(qiáng)腰,從營養(yǎng)學(xué)角度分析,核桃仁中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質(zhì)均可增加骨密度,延緩骨質(zhì)衰老,對抗骨質(zhì)疏松。本食療方醇香可口,易于消化吸收,適合老年人經(jīng)常服食。黑芝麻核桃粉就是這兩種健康食物的綜合體,具有一定健發(fā)防脫發(fā)的作用。
看完本文,大家對于飲食的了解是不是又上升了一個高度了呢?俗話說“民以食為天下”,這句話并不假。因為飲食的重要性大家都是清楚的,如果沒有飲食的話,大家的生存體力是沒有辦法持續(xù)的。那么知道了核桃芝麻的做法之后大家就開始進(jìn)行制作吧!
芝麻跟核桃這兩種食物的營養(yǎng)價值都是非常高的,經(jīng)常吃一些芝麻可以起到補(bǔ)腎的作用,而經(jīng)常吃核桃,則可以起到補(bǔ)腦的作用,一是對于一些腦力工作的人群來說,吃一些芝麻核桃粉是非常好的,今天小編就要為大家?guī)淼?,芝麻核桃粉的做法,這樣大家就可以不用在外面買了,自己做的吃起來也會更加的放心。
制作
1、將黑芝麻揀去雜質(zhì),曬干。
2、清洗芝麻、核桃,然后放入鍋中翻炒,讓一粒粒芝麻都爆開來,核桃只需炒熟 。
3、將芝麻先放入攪拌機(jī)攪打,打成細(xì)小狀即可(因為芝麻不容易打磨)
4、再將核桃與糖放入一起打,拌勻后瓶裝備用.。
效用
核桃仁補(bǔ)腎強(qiáng)腰,從營養(yǎng)學(xué)角度分析,核桃仁中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質(zhì)均可增加骨密度,延緩骨質(zhì)衰老,對抗骨質(zhì)疏松。本食療方醇香可口,易于消化吸收,適合老年人經(jīng)常服食。黑芝麻核桃粉就是這兩種健康食物的綜合體,具有一定健發(fā)防脫發(fā)的作用。
黑芝麻藥食兩用,具有“補(bǔ)肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥”等保健功效,被視為滋補(bǔ)圣品。一方面是因為含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì),另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。
補(bǔ)鈣
市場上有許多補(bǔ)鈣商品,雖然廣告中稱其吸收率多高多高,但實際效果卻可能相差甚遠(yuǎn),從科學(xué)角度講,補(bǔ)鈣還是以食補(bǔ)為佳。提高食物補(bǔ)鈣,人們很容易想到牛奶和雞蛋,而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠(yuǎn)高于前兩者,每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克,而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右,由此可見,黑芝麻才是補(bǔ)鈣佳品。
知道了,芝麻核桃粉的做法之后,大家喜歡吃的可以動手自己在家里做,因為自己在家里做出來的衛(wèi)生肯定是非常干凈的,不用擔(dān)心添加了一些什么其他的成分,而且自己做的芝麻核桃粉吃起來,效果肯定比買的要好很多的。
核桃芝麻糕是比較傳統(tǒng)的一種美食,但是現(xiàn)在很少有地方可以買到了,在小編小的時候,過年了大人們都會做一些放起來,用于招待客人,小時候感覺味道不是很好,但是長大以后再仔細(xì)的回味,核桃芝麻糕的味道確實是比較香呢,而且核桃和芝麻當(dāng)中的營養(yǎng)成分自然也不用小編多說,經(jīng)常吃可以對大腦有非常大的好處,下面我們一起看一下做法。
固元膏做法:取阿膠半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁,原料圖片(16張)1斤,紅棗1斤半,冰糖半斤。
將大塊的阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊,然后再倒進(jìn)食品加工機(jī)里打成粉狀;把黑芝麻洗干凈,在鍋里炒干,這樣利于在加工機(jī)里粉碎;核桃仁在加工機(jī)里不容易打碎,最好是在家用的小型絞肉機(jī)里絞碎;紅棗洗干凈,去核,再在絞肉機(jī)里絞碎;冰糖放入加工機(jī)里粉碎。
將這5種食品依法處理完后,放入一個大盆子里攪拌均勻,再倒入黃酒2斤(給小孩吃時可改加酒味較淡的料酒),攪拌均勻后,放入盆子里,蓋好蓋子,然后再放入大鍋內(nèi),隔水蒸。
先用大火蒸15分鐘,然后再用小火蒸1個半小時,完全蒸透就可以了。等放涼后,放入潔凈、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶裝,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因為是用酒攪拌均勻蒸熟的,所以冷藏起來,一年都不會壞。
舀的時候勺子上不能有水,補(bǔ)品遇水后容易發(fā)霉,如果遇到發(fā)霉的,就將上面的霉去掉,再倒入盆里,加上蓋,上火蒸半個小時就可以繼續(xù)食用了。
相信大家現(xiàn)在都已經(jīng)會做這種糕點了,平常的時候注意些,在晚上的時候吃,不僅不會發(fā)胖,而且可以有安身的效果,像有些失眠的人群吃一些核桃就有非常好的作用,因為和他對于大腦也能起到安神的作用,平常的時候,大家可以稍微多吃一些。
核桃芝麻糖是老少皆宜的一道甜點,外面有很多賣的,但是芝麻糖的味道并不是很純正,而且口味通常都偏甜,可以選擇的空間小了一點。所以很多的家庭主婦想要自己在家嘗試做下這道甜點,但是并不會做。做出來的糖很粘都沒辦法成型,下面就來介紹一下核桃芝麻糖的做法。
方法一:
1、將白糖、水、水飴倒入小鍋中。黑芝麻核桃粉用微波爐小火加熱至100度備用。
2、攪拌均勻,小火加熱,用溫度計測量溫度達(dá)到136度關(guān)火。
3、將熱的黑芝麻核桃粉倒入糖中,用木鏟快速翻拌均勻。
4、趁熱將3的混合物倒出在一張油紙上,用搟面杖搟成均勻薄片。
5、趁熱用刀將糖切成想要的大小。
6、放涼就可以使用了,放在密封罐內(nèi)保存以免受潮。
方法二:
食材:糯米粉(粘米粉)100克 、黑芝麻100克、核桃100克、糖適量
步驟:
【1】 ? ?黑芝麻和核桃仁清洗干凈,分別放入干凈無油的鍋中,小火慢慢焙香。
【2】 ? 【2】鍋中不放油,將糯米粉放入,小火慢慢翻炒,等到糯米粉變得微黃,即可盛出放涼備用。
【3】 ? ?將炒香的芝麻和核桃放入料理機(jī)中打碎,然后和炒好的糯米粉混合,攪拌均勻。
【4】【4】依個人口味加入白糖,密封保存即可,喝的時候沸水沖開即可。
注意事項:
1.黑芝麻和核桃仁要是熟的,可以省略炒香這步,要是生的,就必須放入烤箱或鍋中焙熟,這樣香味才能散發(fā)出來。
2. 糯米粉和粘米粉都可以用來做黑芝麻糊,不過對比粘米粉來說,糯米粉更細(xì)膩一些
以上講了幾種核桃芝麻糖的做法,除了加入核桃和芝麻以外,還可以根據(jù)自己的口味添加腰果、葡萄干、杏仁、松子、瓜子等等,可以隨意添加一些干果類的食物,但是這個食物不能吃的太多,因為含糖量和熱量都很高,所以適當(dāng)?shù)某砸恍┦强梢缘摹?/p>
黑芝麻和核桃在平時都是很常見的東西,但是二者的營養(yǎng)價值卻是非常高的,尤其是核桃,經(jīng)常食用的話,對人的大腦是很多好處的,核桃中的各種營養(yǎng)物質(zhì)含量是很高的,食用之后還具有防治頭發(fā)變白的效果,黑芝麻大家都知道具有補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用,如果將二者做成軟糖的話,做法是什么呢?
核桃黑芝麻軟糖的做法
1.原料準(zhǔn)備,稱好糖的重量待用
2.黑芝麻炒熟。用平底鍋微火烘焙,炒出香味?;蛘哂每鞠?50度10分鐘左右。
3.核桃微火炒熟?;蛘呖鞠?70度,8分鐘左右。
4.花生買的是熟花生,去殼去紅皮待用。
5.鍋中放入糖+水+麥芽糖+鹽,小火燒到糖溶化轉(zhuǎn)中火,不要攪拌。
6.加入到160度把糖煮成糖漿,立刻關(guān)火
7.加入黑芝麻,核桃和花生攪拌到一起,趁熱倒到烤盤里壓平。
8.放溫度稍微低一點切塊
核桃的營養(yǎng)價值
1、核桃營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,礦物質(zhì)和維生素。每100克中含蛋白質(zhì)15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,鈣108毫克,磷329毫克,鐵3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黃素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多,營養(yǎng)價值較高,此外,還含有豐富的維生素B、E。
2、核桃含有豐富的維生素B和E,它可以有效的防止細(xì)胞老年化,強(qiáng)身健腦,增加記憶力的減退衰老。核桃中含有吩咐的營養(yǎng)成分,不但可以提供身體膽固醇,還可以減少腸道對膽固醇的吸收,很適合身體里的動脈硬化的人群、高血壓等人食用。
3、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵,是人體理想的肌膚美容劑,經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā),及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。
4、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素,是中成藥的重要輔料,有順氣補(bǔ)血,止咳化痰,潤肺補(bǔ)腎等功能。當(dāng)感到疲勞時,嚼些核桃仁,能緩解疲勞和壓力。
吃核桃有什么好處
1、補(bǔ)腦健腦
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,核桃對大腦神經(jīng)元為有益,有補(bǔ)腦健腦作用,是神經(jīng)衰弱的治療劑。凡是常頭暈、失眠、健忘、心悸、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力者,均可以核桃為經(jīng)常性的補(bǔ)藥,每早晚各吃核桃仁50克即可。
2、降低膽固醇
近年來的科學(xué)研究證明,核桃大有益于降低血液膽固醇。由于核桃仁封存于硬殼中不見光線,空氣也不流通,因而核桃的油脂不易受紫外線照射和被氧化破壞,有利于保護(hù)核桃油中的維生素E不受損失。所以,每天吃幾枚核桃,無疑對提高整個膳食的多價不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸比值大有益處。對于降低血膽固醇和預(yù)防動脈硬化是非常有利的。
要想抓住一個男人的心,首先就得抓住他的胃。而對于男人來說,也同樣如此。所以,為了心愛的他,你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來介紹下花生核桃露的做法。
2.黃豆泡發(fā)3小時以上。
3.泡好的豆子倒入豆?jié){機(jī)。
4.花生和核桃直接放入豆?jié){機(jī)。
5.加入豆?jié){機(jī)指示的水位線的水,蓋蓋插上電源選擇五谷功能按啟動鍵。
6.十幾分鐘后豆?jié){機(jī)提示聲響,做好的豆香花生核桃露。
7.濾網(wǎng)過濾。
8.過濾好的花生核桃露和濾出的渣滓(另置備用)。
9.熱乎乎的花生核桃露比購買的成品味道還要好,自己做的綠色更健康。
花生核桃露的做法已然介紹完結(jié),但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣,下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
廣東人最是喜愛喝湯和甜品,這款花生核桃露就是其有名的特色小吃。味道鮮美而且還有營養(yǎng),對小孩多吃對大腦的發(fā)育是有很打的幫助的,所以很適合小孩子吃。成年人吃也是有很多的好處,比如黑發(fā)和提高發(fā)質(zhì)等等,所以不管是大人小孩都是很好的選擇。下面我們就來說下具體做法
做法一:
1.材料:陽光豆坊黃豆1包(40克),核桃50克,花生50克。
2.黃豆泡發(fā)3小時以上。
3.泡好的豆子倒入豆?jié){機(jī)。
4.花生和核桃直接放入豆?jié){機(jī)。
5.加入豆?jié){機(jī)指示的水位線的水,蓋蓋插上電源選擇五谷功能按啟動鍵。
6.十幾分鐘后豆?jié){機(jī)提示聲響,做好的豆香花生核桃露。
7.濾網(wǎng)過濾。
8.過濾好的花生核桃露和濾出的渣滓(另置備用)。
9.熱乎乎的花生核桃露比購買的成品味道還要好,自己做的綠色更健康。
做法二:
1.鮮核桃若干,旁邊的工具是核桃夾子,雖然長得丑,但是很好用
2.剝核桃的過程
3.最后用了鮮核桃仁70克,花生仁40克
4.核桃仁和花生仁放入豆?jié){機(jī)中,把水加至水位上限處(清水總共是825克)
5.選“五谷豆?jié){”模式
6.豆?jié){機(jī)完成工作后,將花生核桃露過濾1-2遍,口感更細(xì)膩(不介意的全喝更好)
7.根據(jù)口味加入適當(dāng)?shù)陌滋牵纯娠嬘昧?/p>
8.我比較喜歡作為早餐的飲品搭配主食
小竅門:
1、花生和核桃一定要炒香后再攪拌,可選擇鍋炒,烤箱或微波爐叮,我個人最喜歡用微波爐,中火叮2分鐘,取出,翻一翻,再叮2分鐘。涼透后,就可以去掉外皮,方便又快捷。
2、在煮的時候,要一邊煮一邊攪拌,以防粘底。
3、材料的份量可按自己喜歡的增減。
4、可以多磨一點,隨吃隨煮。
上面介紹的是關(guān)于花生核桃露比較經(jīng)典的兩種做法,花生含鈣很高,對小孩生長發(fā)育有很大的促進(jìn)作用,核桃的好處就更是多了。這里就不一一介紹了,總之這款無論是小孩還是大人,無論是對大腦,還是對身體的發(fā)育都是有很大幫助的花生核桃露是十分值得推薦的。
有許多人都喜歡用豆?jié){機(jī)自己在家加工豆?jié){喝,有些人很想知道用豆?jié){機(jī)能不能制作核桃露,其實是完全可以的,那么豆?jié){機(jī)核桃露的做法是什么呢?肯定有許多人都想知道吧,下面就讓小編給大家介紹一下核桃露的做法吧!
1.用豆?jié){機(jī)里的量杯取半杯黃豆。
2.一杯核桃仁。
3.將兩樣材料放在一起用清水洗凈。
4.放入豆?jié){機(jī)。
5.根據(jù)豆?jié){機(jī)指示放入適量清水。
6.蓋上機(jī)器蓋子,插電,選擇干豆。
7.杯子里放入適量白糖(減肥人士省略此步驟)。
8.待豆?jié){機(jī)發(fā)出蜂鳴聲,拔除電源,用篩網(wǎng)過濾即可。
9.濾出的核桃豆渣留著做別的。
營養(yǎng)小貼士:
核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì),能滋養(yǎng)腦細(xì)胞,增強(qiáng)腦功能,能夠起到非常明顯的健腦益智作用,并且具有防止動脈硬化,降低膽固醇的作用。核桃仁含有的大量維生素E,經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富于彈性,當(dāng)感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力的作用。此外,核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病,對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛,提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用。
看了小編的介紹,你是不是覺得核桃露制作起來并不難呢?其實和制作豆?jié){是類似的。如果家里有豆?jié){機(jī)的話,抓緊時間,準(zhǔn)備一些必需的食材,嘗試著自己制作一些核桃露吧,相信,等你喝了自己制作的核桃露后,你就會發(fā)現(xiàn)什么是真正的核桃露。
有許多人都喜歡吃甜食,尤其是黑芝麻核桃糖不僅味道香甜,更重要的是這種糖還有很多滋補(bǔ)作用,經(jīng)常吃的話,對人體有很多好處。但是如果經(jīng)常買的話,價錢比較高不說,關(guān)鍵是里面的添加劑比較多,如果能自己做多好??!下面小編就為大家解決這個問題,看看小編的介紹吧!
芝麻能防止皮膚炎癥,養(yǎng)血,護(hù)膚,滋補(bǔ),養(yǎng)生,通便,促進(jìn)骨骼發(fā)育,延年益壽,預(yù)防高血壓,維護(hù)頭發(fā)健康。
核桃堪稱抗氧化之“王”,尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女,因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質(zhì)等對保護(hù)心血管,預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等是頗有裨益的。吃核桃可補(bǔ)大腦。核桃美容效果非凡。核桃殼治療膽石癥,防治神經(jīng)衰弱,消炎殺菌,防止白發(fā)。同時,還有補(bǔ)腎(治腎虛腰痛)整腸(治脾胃虛弱)、強(qiáng)化腳部、腰部力量的作用,對于產(chǎn)后婦女體力的功能,因此也是很好的“健腦食品”。
花生中鈣含量極高,可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育??纱龠M(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育。潤肺止咳抗衰老,保護(hù)心臟,養(yǎng)血通乳。
1.原料準(zhǔn)備,稱好糖的重量待用。
2.黑芝麻炒熟。用平底鍋微火烘焙,炒出香味?;蛘哂每鞠?50度10分鐘左右。
3.核桃微火炒熟。或者烤箱170度,8分鐘左右。
4.花生買的是熟花生,去殼去紅皮待用。
5.鍋中放入糖+水+麥芽糖+鹽,小火燒到糖溶化轉(zhuǎn)中火,不要攪拌。
6.加入到160度把糖煮成糖漿,立刻關(guān)火。
7.加入黑芝麻,核桃和花生攪拌到一起,趁熱倒到烤盤里壓平。
8.放溫度稍微低一點切塊。
看了小編的介紹,愛甜食的人們是不是心花怒放了呢?趕緊準(zhǔn)備食材,自己制作一些黑芝麻核桃糖吧,自己制作的東西要比買來的實惠多了,更重要的是自己弄的衛(wèi)生,吃起來更放心,如果一次制作得比較多的話,還可以送給親戚朋友喲!
核桃是一種常見的堅果類,吃堅果能補(bǔ)充鈣劑,還能促進(jìn)大腦神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。在懷孕的時候吃核桃能給寶寶帶來很多的益處的。芝麻含有的黑色素很多,吃芝麻還能暖胃,使肌膚潤滑,頭發(fā)順滑烏黑。芝麻核桃糕就是將這二者結(jié)合起來的,做法也很簡單的哦,讓小編來告訴大家怎么做吧。
材料
高筋面粉250公克,杏仁粉100公克,糖粉350公克,泡打粉5公克,全蛋350公克,奶油350公克,牛奶50公克,鹽5公克,黑芝麻30公克,核桃200公克,細(xì)砂糖30公克,蘭姆酒50公克
做法
1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。
2.高筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
3.核桃洗凈瀝干后與細(xì)砂糖、蘭姆酒一起拌勻,放入預(yù)熱好的烤箱中以150℃烤約15分至熟備用。
4.將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當(dāng)面煳顏色變得較白且質(zhì)地較為膨松時,分3~4次加入全蛋液繼續(xù)以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
5.當(dāng)?shù)耙和耆尤肭椅蘸?,繼續(xù)以慢速攪拌至面煳質(zhì)地呈較濕潤的細(xì)滑狀態(tài),加入作法3的核桃與黑芝麻攪拌均勻即完成蛋糕面煳。
6.將面煳盛入烤模中至約7分滿,放入預(yù)熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘后取出脫模即可大功告成了。
由以上小編的介紹,大家現(xiàn)在怎么做芝麻核桃糕了吧。不妨趁周末的時候時間較多的情況下,在家里都試試看看做。芝麻核桃糕這種糕點不但好吃,而且還是很營養(yǎng)的。做的時候主要就是要注意的是要控制好火候,不能太大火了,不然會烤焦的。
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