草莓凍的做法是什么?
真正的養(yǎng)生是什么。
“養(yǎng)生孰為本,元氣不可虧;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀。”隨著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《草莓凍的做法是什么?》,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
草莓凍好吃,老人小孩兒都喜歡吃,多數(shù)的人總是在超市買著吃,貴還不說,也怕不衛(wèi)生。
將草莓在清水里泡5分鐘,然后倒掉,重新?lián)Q上清水,放入一小勺鹽,再泡5分鐘左右,祛除草莓上的農(nóng)藥,再用清水沖洗泡好的草莓,瀝干備用。
水晶草莓凍的做法
將草莓橫切成片,鋪在模具的底部;再將草莓切成丁,鋪在草莓片上面。
水晶草莓凍的做法
將吉利丁片用清水泡軟,隔水融化吉利丁片,然后加入清水、蜂蜜攪拌均勻。
水晶草莓凍的做法
將吉利丁水倒入模具中,放入冰箱冷藏5個小時,直到凝固即可。
做草莓凍的關(guān)鍵是吉利丁片和水的比例,如果太稀的話,那就不能讓果凍成型了,這就是因為吉利丁片放少了,但是也不能放太多,不然的話,果凍就會變得很硬,不好吃了,自制的草莓凍口感和賣的不太一樣,但是也有獨特的感覺。
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今天小編教大家做一款甜點叫做草莓凍芝士蛋糕,這個甜點比較受大家歡迎而且非常好吃,做法也簡單,所以如果你感興趣的話就可以來看一看,學(xué)會之后你也可以經(jīng)常做給朋友和家人吃,這樣也會讓你的廚藝有提升,相信你也會覺得非常的高興,而且如果家里有小孩的話也很適合吃哦!
材料:
A、蛋糕底:高纖全麥餅干40克、黃油15克。
B、蛋糕體:奶油乳酪125克、細砂糖50克、草莓泥100克、動物性鮮奶油125克、草莓味QQ糖40克、水1小勺。
C、裝飾:鮮奶油少許打發(fā)、草莓適量、銀珠糖少許。
做法:
1、準(zhǔn)備蛋糕底:餅干放入塑料袋內(nèi),用搟面杖壓成餅干屑,加入到融化的黃油中拌勻,鋪在模子底部,壓平壓實后放入冰箱冷藏備用。
2、準(zhǔn)備蛋糕體:QQ糖+水隔熱水融化備用、草莓洗凈用攪拌機打成泥備用、鮮奶油打至6成發(fā)備用。
3、奶油奶酪室溫軟化,加細砂糖用隔水加熱的方式攪至光滑無顆粒,分別加入QQ糖液、草莓泥、打發(fā)鮮奶油拌勻,裝入模具,放冰箱冷藏至定型。
4、把蛋糕放在高一點的器物之上,用熱毛巾捂一下四周,模子向下即可脫模,然后自己隨意裝飾。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鉀、鐵等,這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進作用,對老人、兒童大有裨益。
國外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),草莓中的有效成分,可抑制癌腫的生長。
平時如果你有空的話就可以經(jīng)常嘗試一下,就算你以前沒有做過或者是失敗了也沒有關(guān)系,因為熟能生巧,總有一天你肯定可以做出很好吃的草莓凍芝士蛋糕,這樣你就會覺得非常的有成就感,而且會做之后你就可以經(jīng)常自己做給自己吃,相信你也會覺得很開心的。
很多人都不會做飯,這個在現(xiàn)代社會很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮,我們可以在飯店吃飯??墒呛芏鄷r候自己親手做的,味道真的不一樣,關(guān)于草莓凍芝士的做法,你可以自己動手做一下,然后自己品一下,相信味道絕對不一樣。
2.用勺壓扁腌1小時
3.微波爐中高火3分鐘后,倒出草莓汁(約100g),其余的醬高火10分鐘叮至濃稠狀態(tài),放涼備用
4.蛋糕底的制作:黃油隔熱水溶化,餅干削去中間餡料,放入較結(jié)實的塑料袋內(nèi),搟成碎屑,加入黃油拌勻,鋪模具底部,壓平實后入冰箱冷藏備用
5.奶油倒入無水無油的打蛋盆中,加入25g砂糖,打至7分發(fā)
6.奶酪加入隔熱水軟化后,加入15g砂糖,用打蛋器打至細滑無顆粒
7.草莓醬加入芝士糊中,攪拌均勻
8.泡軟的吉利丁片1片,加入30g牛奶中隔熱水溶化后,倒入芝士草莓糊中,攪拌均勻
9.將打發(fā)的奶油加入芝士草莓糊中,翻拌均勻
10.將芝士糊倒入冷藏后的模具中,放冰箱冷藏4小時
11.余下的1片吉利丁片,冷水泡軟后,放入草莓汁中,隔熱水溶化后,冷至溫?zé)?/p>
12.將草莓汁倒在冷藏后的芝士糊上,放冰箱繼續(xù)冷藏1小時以上即可
也許你在大酒店吃過草莓凍芝士,也許你在大排檔也吃過。但是我相信,深知做法的你,自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。
現(xiàn)在正進入初秋季節(jié),那么在此時做一些美味的佳肴,給家人來補充營養(yǎng)會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的凍干草莓燕窩。
2.量杯一個
3.燉鍋一個
4.濾水壺一個
5.臺灣有機廚房綿細冰糖(無漂白)
6.取一盞燕窩(5.9g)
7.按標(biāo)簽配水(比例是1:40),配水量為236g。,按標(biāo)簽配水(比例是1:40),配水量為236g。
8.用純凈水浸泡30分鐘,撕成條狀。
9.倒出多少水就加回多少水
10.選擇預(yù)約2小時
11.然后燉鍋上選擇功能官燕(默認(rèn)是水開后燉煮20分鐘)。
12.泡發(fā)后2小時,燕窩出現(xiàn)小細泡
13.純品燕窩燉煮會出現(xiàn)豐富小氣泡。
14.然后加入無漂白的綿細冰糖。
15.ok啦~~
16.然后加入凍干草莓
17.草莓立即吸水膨脹,逐漸恢復(fù)本來樣貌,草莓凍干后精華濃縮,口感鮮美無比。
18.享用美味吧~~
一天的好心情,當(dāng)然從清晨的早飯開始,今天為您介紹的這道美味的凍干草莓燕窩,就可以讓大家吃出一個好心情,小編建議你去嘗試。
我們要健康地吃飯,就需要自己做飯菜來吃,只有這樣才健康。為此,小編在這里就先來說說關(guān)于凍草莓芝士蛋糕這道菜的做法。
2.盛出裝盆
3.把黃油切成小塊,隔水加熱至溶化成液態(tài),倒入消化餅干碎里
4.用手把消化餅干碎和黃油抓勻
5.倒入蛋糕模,均勻鋪在底部
6.壓平壓緊。鋪好餅底后,把蛋糕模放進冰箱冷藏至定型,備用
8.食品料理機的調(diào)理杯中放入奶油芝士、細砂糖、草莓丁、檸檬汁、剩余的牛奶
9.啟動食品料理機,攪拌至所有的材料混合均勻,成無顆粒、濃稠細膩的糊狀,然后倒出盛碗
10.魚膠粉隔水加熱,并不斷攪拌,使它溶化成液態(tài),稍晾至溫度冷卻一下
11.將魚膠溶液倒入芝士糊中,邊倒邊攪拌
12.至充分混合均勻,入冰箱冷藏片刻
13.鮮奶油倒入無油無水的盆中,分次加入白砂糖
14.用打蛋器攪打至濃稠,并能保持清晰紋路
15.將打發(fā)的鮮奶油與芝士糊混合,用橡皮刀從底部往上翻拌的手法拌勻
16.拌勻的面糊,體積很膨松,質(zhì)地十分稠厚
17.把拌好的面糊,倒入已經(jīng)鋪了消化餅干底的模具里
18.將面糊的表面抹平
19.入冰箱冷藏4個小時以上至凝固
男人的壓力很大,所以當(dāng)他勞累了一天,回到家,看到你已經(jīng)做了他做愛吃的凍草莓芝士蛋糕,他肯定會很感動,而自身的正能量也會得到提升的。
茄子在生活中是很常見的食物,茄子也是一種營養(yǎng)豐富的食物。我們常常做的茄子比較常見的菜就是凍茄子。而且凍茄子這種食物也是很好吃的。為了讓家里人都能吃到美味,我們需要學(xué)習(xí)一下做法。那么到底凍茄子的做法是什么?下面我們就來看看權(quán)威的專家依據(jù)多年的臨床經(jīng)驗為大家是怎么樣解答這一問題吧。
茄子,又稱“茄”,別稱“落蘇”,是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。江浙皖部分地區(qū)人稱為落蘇,兩廣人稱為矮瓜,是茄科茄屬一年生草本植物,熱帶為多年生。其結(jié)出的果實可食用,顏色多為紫色或紫黑色,也有淡綠色或白色品種,形狀上也有圓形、橢圓、梨形等各種。
茄子是一種典型的蔬菜,根據(jù)品種的不同,用法多樣。茄子對疾病的康復(fù)具有相當(dāng)高的價值,而對生命力的提高屬于有效范圍。
一、材料:一個茄子,一個洋蔥、芹菜和檸檬; 調(diào)料:蔥、白沙糖、白醋、蜂蜜、胡椒粉、蕃茄醬和精鹽。
二、做法:
1、茄子去皮,切成小方丁,過一下涼水,洋蔥切末,芹菜和蔥切末備用。
2、 用兩匙鹽、一匙胡椒粉、三匙白沙糖、三匙蕃茄醬、兩匙蜂蜜調(diào)好汁,加入幾滴檸檬汁。
3、鍋中入油,待七層熟時將準(zhǔn)備好的茄丁放入鍋中,油溫要高,這樣不僅能使茄子保持形狀,而且炸出來味道香。
4、當(dāng)茄丁成金黃色時撈出,鍋內(nèi)留少量底油, 將芹菜末、蔥末、洋蔥末放入鍋中,炒出香味后放入調(diào)好的汁,再加入適量的芡汁。
5、把炸好的茄子倒入鍋中,轉(zhuǎn)用文火煨3分鐘入味,然后用大火收汁, 翻炒均勻,出鍋。 您如果在茄子上放點芹菜葉點綴一下,這道菜會變得更漂亮。
6、做好的茄子放入冰箱中冷藏后冰凍茄子就做成。這道菜是法國菜肴,脆鮮涼香,促進食欲。
凍茄子的做法是什么?通過以上的這些內(nèi)容,相信大家已經(jīng)對于這一問題有了一個全面的了解了。我們除了要了解這方面的知識外,我們還要認(rèn)識一下其他的適合大家吃的簡單易學(xué)的菜肴,幫助大家多多吃飯。最后也希望我們都能做出美味的食物,讓大家在每天品嘗美味的食物的情況下,能夠擁有一個健康幸福的生活!
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