孕婦生吃三文魚好不好
女人群養(yǎng)生好不好。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“孕婦生吃三文魚好不好”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
孕婦生吃三文魚好不好?首先說，三文魚特別適合生吃，因?yàn)樯阅芨玫谋Ｕ先聂~的營養(yǎng)，但是對于孕婦來說，由于特殊的身體狀況，在吃三文魚的時候，最好是加工以后再吃，這樣相對來說對于孕婦的身體健康有保障，下面就做了三文魚孕婦生吃好不好，你可以全面了解一下。
1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每周兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。鮭魚還含有一種叫做蝦青素的物質(zhì)，是一種非常強(qiáng)力的抗氧化劑。[4]其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效;
2、三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營養(yǎng)價值，享有“水中珍品”的美譽(yù)。
3、老少皆宜，心血管疾病患者和腦力勞動者;適合患有消瘦、水腫、消化不良等癥人群。
但是，孕婦切記不能生吃三文魚，雖然生吃三文魚的營養(yǎng)價值更高，但是孕婦最好吃煮熟后的三文魚。
適合孕婦的三文魚食譜
多汁三文魚片
用微波爐制作三文魚非常棒，而且三文魚富含很多營養(yǎng)成分，對孕婦的身體很好。這種魚片無需特殊加工孕婦即可食用。
制作方法：制作2份三文魚片，你需要：2片6盎司(1 75克)的三文魚片，鹽和新鮮的胡椒粉，半個檸檬果汁(也可選擇其他果汁)，幾滴新鮮香草精油，如羅勒、蒔蘿或龍嵩(也可選擇其他香草)。
將魚片洗凈并拍干，然后將其放到微波爐專用盤子里。如果你愿意，可加檸檬汁和香草調(diào)味。用保鮮塑料膜將盤子蓋緊，在塑料膜上刺幾個洞。用微波爐加熱2—3分鐘，或者直到魚不透明了。放置1一2分鐘，然后看魚是否已經(jīng)做好了。如果需要，可重新放回微波爐里加熱1/2——1分鐘。把做好的汁倒在魚上，即可食用。
對孕婦來說，為了保障胎兒的健康，為了保障自己在懷孕期間的健康，在選擇吃三文魚的時候，雖然三文魚生吃比較有營養(yǎng)，但是對孕婦來說，生產(chǎn)三文魚會有很多的不好之處，所以建議孕婦，在吃三文魚的時候，最好是通過加熱以后再吃，這樣相對來說對母子的平安都有保障。
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三文魚的營養(yǎng)價值非常的高，里面富含不飽和脂肪酸，能夠促進(jìn)身體免疫力的提高，在預(yù)防男性前列腺癌方面具有很好的作用，另外還有很好的防治心血管疾病的效果，平時適當(dāng)?shù)某砸恍┤聂~，還能夠補(bǔ)充維生素e，能夠增加血管的彈性，三文魚可以生吃，下面我們就來了解一下三文魚怎么生吃。
三文魚生吃的方法有很多，可以把三文魚先清洗干凈，然后用刀切成薄片，放在有冰塊的盤子里面，冰塊兒和魚片最好用保鮮膜繃開，然后在上面加一些生抽放一些芥末，可以根據(jù)自己的口味來調(diào)配調(diào)料，口感非常的鮮美。
另外也可以準(zhǔn)備三文魚，準(zhǔn)備薯片，準(zhǔn)備廣東泡菜和白蜇頭絲，把薯片放到最下面，中間放上廣東泡菜和白蟄頭絲，然后再把三文魚片放在上面，把薯片三文魚一起放到口中食用，廣東泡菜還具有提高三文魚鮮美的作用，搭配起來口感更好！
另外也可以準(zhǔn)備適量的三文魚，準(zhǔn)備涼粉皮，準(zhǔn)備吃麻醬、味精、鮮味汁、檸檬汁、香油和香醋，把三文魚切成薄片以后，再把涼粉皮切成細(xì)絲，然后把三文魚片和涼粉皮絲卷成卷兒來使用，在吃的時候可以蘸一些三文魚卷醬。
以上簡單的了解了三文魚怎么生吃，三文魚生吃的方法有很多，可以根據(jù)自己的口感，選擇喜歡的食用方法，比如說可以切成薄片，放在冰片上面，然后放一些芥末，然后搭配其他食材來食用，有些人喜歡比較簡單的方法，三文魚片上撒上一些檸檬汁來食用，口感也非常的好。
白蘿卜是一種常見的蔬菜，營養(yǎng)價值是比較高的，不僅可以用來做菜吃，還可以直接生吃。由于很多孕婦朋友都喜歡生吃白蘿卜，所以非常關(guān)注孕婦生吃白蘿卜好嗎這個問題，這樣才能知道孕婦適不適合生吃白蘿卜。那么懷孕期間孕婦生吃白蘿卜好嗎?下面請看詳細(xì)的介紹。
白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味?，F(xiàn)代研究認(rèn)為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以，白蘿卜在臨床實(shí)踐中有一定的藥用價值。
懷孕期間孕婦生吃白蘿卜好嗎?孕婦能吃白蘿卜，孕期婦女適量吃一些蘿卜大有益處。蘿卜中大量的膳食纖維能夠加速孕婦的腸蠕動，減少便秘的可能。蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化。
蘿卜中所含的鈣、鉀等礦物質(zhì)對促進(jìn)胎兒的骨骼和腦部發(fā)育非常有好處。蘿卜中含豐富的維生素C 和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。
蘿卜含有葉酸也是孕期不可缺的營養(yǎng)素，對預(yù)防畸形兒有一定幫助。蘿卜的降血壓作用，對防治妊娠高血壓很有幫助，是孕中期和孕晚期的理想食物。
相信大家看了上面的介紹之后，心中已經(jīng)有了答案。其實(shí)，吃白蘿卜對孕婦及胎兒都是有好處的，不僅能緩解孕婦便秘，還能促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育。不過對于孕婦來說，最好還是不要生吃白蘿卜了，因?yàn)樯园滋}卜的話辛辣味比較重，也不容易消化，所以建議孕婦熟吃白蘿卜比較好。
相信很多朋友對三文魚都不是很了解，只是偶爾在聚會中，看到餐桌上有生的三文魚，但是心里又擔(dān)心三文魚是生的，怕有寄生蟲不敢去吃，因此，對于三文魚能否生吃這個問題，相信很多朋友都想要了解。那么三文魚能否生吃呢？想要知道答案的朋友就接著往下看吧！
三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是一種生長在加拿大、挪威、日本和美國等高緯度地區(qū)的冷水魚類。三文魚肉質(zhì)細(xì)嫩、顏色鮮艷、口感爽滑，近年來成了家庭餐桌上的美味佳肴。
三文魚能否生吃呢？三文魚是西餐中最常見的魚類，其食用方法常常是生吃，所以說三文魚是能生吃的。生吃魚肉，可能很多人不太容易接受，但是三文魚確實(shí)是生吃營養(yǎng)價值最高。生吃三文魚的時候，可以把三文魚切成薄薄的小片，然后架在冰塊或者是干冰上。用日本醬油或者香味醬油與青芥末調(diào)和在一起，對于胃腸功能一般的人，可選擇不放芥末直接蘸取醬油食用。
通常在70℃以上的高溫下，三文魚中的有益脂肪酸就會被破壞，因?yàn)槭嵌嗖伙柡椭舅?，所以在高溫下也最容易氧化，長時間高溫烹飪，連三文魚中的維生素也會變得蕩然無存。如果非要熟吃的話，最好采取快速烹飪的辦法，煮、蒸或者煎都可以，但是一定不要油炸，烹飪到三至七成熟時馬上食用，其中在五成熟的時候口感和滋味都比較到位，也別有一番風(fēng)味哦！
在吃不全熟的三文魚時，不必?fù)?dān)心寄生蟲和微生物，只要是正規(guī)渠道購買的合格產(chǎn)品，有品質(zhì)保障，那么寄生蟲和微生物存在的數(shù)量就會很少，也很安全。一般來說魚肉越是新鮮健康，微生物也就越少，所以一定要買新鮮魚。
從上面的介紹中，我們可以得知，三文魚是能生吃的，只要是正規(guī)渠道買來的三文魚，不要擔(dān)心寄生蟲的問題，而且生吃三文魚不僅口感好，營養(yǎng)價值還更高哦！因此，從營養(yǎng)角度來說，生吃三文魚是最好的選擇。當(dāng)然啦！如果你腸胃功能不好的話，還是不要生吃三文魚了。
?現(xiàn)在流行吃新鮮的食物，不知道什么時候開始，大家就開始吃生魚片了，韓式或者日式的料理店里最常見的生魚片就是三文魚，人們喜歡吃三文魚,首先是喜歡三文魚的口感和味道,其次是因?yàn)樗恍麚P(yáng)的進(jìn)口品質(zhì)，大家就感覺應(yīng)該挺好。今天暫且不說其身價的高低，我們來了解下嬰兒生吃三文魚這個問題。
?三文魚等魚類的安全風(fēng)險主要來自于四個方面：重金屬污染、生物毒素、寄生蟲以及致病細(xì)菌。
?重金屬污染由魚類生長的水質(zhì)決定，而生物毒素由水體中的一些藻類和真菌產(chǎn)生。它們由魚的來源決定，后續(xù)加工處理的影響不大，生吃熟吃也就沒有多大差別。所以，避免這兩方面的風(fēng)險，只能通過魚的正規(guī)來源來保證。
?三文魚可能感染的寄生蟲有多種，最常見的是異尖線蟲。如果一次吃下去的量比較大，會產(chǎn)生急性食物中毒;即使吃得少，也可能導(dǎo)致人體今后對線蟲過敏。細(xì)菌則是另一種情況，無論如何冷凍，它們也只是停止了活動，消停下來并不意味著死亡。只要溫度升高，它們就重新煥發(fā)活力。剿滅細(xì)菌，最有效的還是加熱。
?以上就是嬰兒生吃三文魚好嗎這個問題的解答，看完上面這些生吃三文魚的危害后，相信大家對生吃三文魚都有了一定的了解。為了我們身體的健康著想，還是提醒大家最好少吃生肉這類的食物，特別是嬰幼兒，更不能吃未經(jīng)過加熱消毒的食品。
三文魚的肉質(zhì)鮮嫩,近幾年來在國內(nèi)更是受到很多年輕人的喜歡.三文魚的一種非常著名的吃法就是生吃,但是生吃也不是我們字面意義上的像遠(yuǎn)古人一樣的茹毛飲血的生吃.生吃三文魚是十分優(yōu)雅的,有著調(diào)好的醬料和非常合適的配菜,喜歡吃深海魚的人絕對不能錯過這種美味,但是生吃三文魚一定要掌握其中的技巧.
那么生吃三文魚究竟怎么制作呢呢?生吃三文魚制作的時候在那些方面要特別注意呢?生吃三文魚怎樣制作才能保證鮮香的呢?對于很多熱愛海產(chǎn)品的人,尤其是愛吃三文魚的人來說,這些問題非常重要.
為什么三文魚是可以生吃的最佳魚類?三文魚有二大特點(diǎn)是其它魚類不具備的:第一: 三文魚鱗小刺少,肉色橙紅,屬于肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美的魚類.第二點(diǎn)是三文魚可以生吃的起決定性的原因.
在所有魚類中,三文魚所含的omega—3不飽和脂肪酸最多(每100克三文魚約含27克)吃三文魚吃芥末,純粹是為了開胃,增加食欲,沒有搜索任何其它目的.原料:鮮三文魚柳150克、白蘿卜適量.輔料:蘇子葉,綠芥末醬、日本萬字醬油(或美極醬油)、紅椒絲少許.
做法:1、將白蘿卜切成細(xì)絲擺入盤中一側(cè)、紅椒絲放一側(cè)
2、三文魚柳切成厚片,放入盤中.
3、再切一些薄片,擺在蘇子葉上成花形.
4、把綠芥末醬做成堆形,檸檬片放在一旁
5、吃時配一碟醬油,把綠芥末適量放入,蘸食.
通過上述內(nèi)容的介紹,可以了解到三文魚制作的過程比較簡單,適合家庭制作.但是三文魚的價格比較高,家庭食用成本還是比較高的.三文魚在制作的時候要注意跟各類食材的搭配最好是放點(diǎn)水果.夏天愛吃的妹子選擇三文魚就是選擇了健康,遠(yuǎn)離了肥胖.
三文魚是營養(yǎng)價值特別高的一種魚類，經(jīng)常吃會有利于身體的健康，同時也能對腦血管疾病，提高免疫力等等，都特別有好處，所以平時對于我們每一個人來說，要多吃一些三文魚，才能有利于身體的健康，讓自己更長壽，下面就介紹了生吃三文魚好嗎?你可以一起來了解一下。
三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是一中生長在加拿大、挪威、日本、美國等高緯度地區(qū)的冷水魚類。三文魚肉質(zhì)細(xì)嫩、顏色鮮艷、口感爽滑，近年來成了家庭餐桌上的美味佳肴。不僅如此，三文魚還具有很高的營養(yǎng)價值。三文魚除了是高蛋白、低熱量的健康食品外，還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì)，并且還含有豐富的不飽和脂肪酸。在所有魚類中，三文魚所含的omega—3不飽和脂肪酸最多(每100克三文魚約含27克)，營養(yǎng)學(xué)研究證明，omega—3不飽和脂肪酸能有效地降低高血壓和心臟病的發(fā)病率，還對關(guān)節(jié)炎、乳腺癌等慢性病有益處，對胎兒和兒童的生長發(fā)育有促進(jìn)作用，三文魚還能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營養(yǎng)價值，享有“水中珍品”的美譽(yù)。老少皆宜，心血管疾病患者和腦力勞動者;適合患有消瘦、水腫、消化不良等癥人群。
三文魚注意事項(xiàng)
你是否聽說過多食三文魚不僅可延長壽命，更能幫女人保住青春容顏呢?三文魚的營養(yǎng)價值是高的，三文魚的營養(yǎng)價值還占據(jù)了一個飲食理想值的“黃金比例”，即食物中理想的維生素E與多元不飽和脂肪酸的比例為0.4，而三文魚的這個比例高達(dá)0.73。但是那么有營養(yǎng)的食物并不是每個人都可以吃的。
適宜人群：心血管疾病、貧血、感冒患者。
不適宜人群：過敏體質(zhì)、痛風(fēng)、高血壓患者。
選購宜：新鮮的三文魚具備一層完整無損、帶有鮮銀色的魚鱗，透亮有光澤。魚皮黑白分明，無瘀傷。眼睛清亮，瞳孔顏色很深而且閃亮。魚鰓色澤鮮美，腮部有紅色黏液，魚肉呈鮮艷的橙紅色。
經(jīng)常生吃三文魚當(dāng)然好了，但是生吃三文魚，不是每一個人都適合，比如過敏體質(zhì)，高血壓患者，痛風(fēng)患者，都不適合生吃三文魚，所以在選擇生吃三文魚的時候，首先要自己特別適合，才能選擇通過生吃的方法是三文魚，這樣才能保障健康。
隨著生活條件的不斷提高，我們每一個人都想通過飲食，來保障身體的健康，所以三文魚這樣的一種魚類，很多家庭都愿意經(jīng)常吃，才能通過生吃三文魚保障身體的健康，下面內(nèi)容就相信我有很多朋友，介紹了生吃三文魚怎么吃好?喜歡吃三文魚的人可以了解一下。
生吃的哲學(xué)，三文魚塔塔
據(jù)說很久以前，挪威人打撈到大量的三文魚后會把吃不完的那部分用蒔蘿、糖和鹽腌制起來以便保存。
長此以往，腌制三文魚就成了西餐原料之一，可以被制成冷菜、沙拉、熱菜等各式菜肴。其中，它和佐魚配食塔塔沙司的搭配尤為經(jīng)典。
丁狀的鮮挪威三文魚肉配上爽口的小塊鱷梨、蘆筍和芒果，魚肉的鮮味被發(fā)揮得淋漓盡致。
在混合腌制的過程中加入檸檬汁和白葡萄酒，能讓口感更加立體醇厚。
食用時再配以辣油醋汁、鮮小蔥和黑魚子醬，辛辣刺激的味道混合著初入口時的清爽淡雅，讓你的口腔頓時喧鬧起來。
三文魚酸奶配培根
三文魚新鮮香滑的口感吸引了無數(shù)甜品師傅的眼球，三文魚酸奶凍、三文魚慕司比目魚卷之類的甜品也開始出沒于許多創(chuàng)意西餐廳的菜單中。
此類甜品大多可分為兩個路數(shù)，要么是把丁或粒狀的三文魚鮮肉拌入香稠的甜品底料中，如酸奶、慕司等，要么就是在三文魚球或塊的外部做文章，諸如滾糖霜、淋石榴汁、裹上糖衣然后冷卻成為糖殼等。
此款三文魚酸奶配培根屬于前者。油梨和原味酸奶混合打碎，加入蜂蜜調(diào)勻，然后放入香檳杯冷藏5分鐘，取出后放入三文魚粒和烤好的培根一片，就變成了健康又美味的飯后甜點(diǎn)。
首先說生吃三文魚的方法有很多，而且在吃的時候，會有很多的人，愿意通過自己的吃法進(jìn)行生吃三文魚，以上內(nèi)容就介紹了生吃三文魚怎樣吃法好，最喜歡吃三文魚的朋友，要想讓自己吃三文魚吃法更標(biāo)準(zhǔn)，可以對以上內(nèi)容全面的了解，看看別人是怎么吃的。
眾所周知三文魚是一種食用價值高的魚類，其被稱為“魚中之王”，是魚中之精品，是最受老百姓喜愛的一種魚類?？催^日本片的人都知道，日本人素愛三文魚，其實(shí)生吃，熟吃都可以食用的食物。以下就來區(qū)分三文魚生吃、熟吃方法，一起了解一下如何生吃三文魚。
一、從營養(yǎng)價值上分析
三文魚除了富含蛋白質(zhì)、多種脂溶性維生素和礦物質(zhì)以外，最被我們看重的就是它含有豐富的ω-3多不飽和脂肪酸。每100克三文魚中含有2.7克ω-3多不飽和脂肪酸，在海產(chǎn)品中這個含量是排在前列的。ω-3多不飽和脂肪酸除對于心血管疾病的預(yù)防有積極作用，還對大腦細(xì)胞、神經(jīng)中樞、視網(wǎng)膜的健康非常有利，對于皮膚的細(xì)膩、光澤也都有明顯的促進(jìn)作用。但是這種營養(yǎng)素有個缺點(diǎn)，就是在高溫下會大量損失，甚至蕩然無存，所以出于保留有效營養(yǎng)的目的，建議生吃三文魚。
二、產(chǎn)地不同，生熟各異
我國市面上將近95%的三文魚都來自于北歐大西洋的挪威，這里的海域清澈無污染，而且靠近北極，氣候非常寒冷，所以出產(chǎn)的三文魚安全、脂肪含量高，相應(yīng)ω-3多不飽和脂肪酸的含量也相對高，口感盈潤軟滑，非常適合生吃的方法。而另外一部分三文魚出產(chǎn)自太平洋的日本和美國，所產(chǎn)的三文魚肉質(zhì)稍硬，制作成腌制和煙熏的熟制吃法較多。
三、新鮮度是關(guān)系到生熟吃法的重要因素
從挪威到上海、北京的一級批發(fā)市場通常在40-48小時之間，這期間的冷鏈管理一般問題不大，新鮮和安全是比較有保證的。但是從批發(fā)市場到消費(fèi)者餐桌上要經(jīng)過很多環(huán)節(jié)，一些因素就會影響到三文魚的新鮮度，比如：存放的時間、環(huán)境、溫度、器皿等等。如果食用了不新鮮的三文魚有可能會引起組胺中毒和細(xì)菌、寄生蟲等污染的問題，有損健康。
判斷三文魚的新鮮度并不難。如果能看到整條的三文魚，先看魚皮和鱗片是否都完整有光澤;魚眼是否透澈不渾濁;魚鰓內(nèi)鮮紅，結(jié)構(gòu)清晰不混亂;魚鰓無腥臭味，而是牡蠣的味道;指壓魚身有彈性。如果直接看到的是切好的魚肉，先看肉片表面是否有層油潤的光澤;顏色鮮艷不污濁;紅白紋理清晰，界限分明;手捏不糟有彈性。
學(xué)會判斷三文魚新鮮度，就可以保證生吃方法一定的安全度了。
四、生熟烹調(diào)方法有講究
在確定了新鮮度的前提下，喜歡生吃三文魚要注意幾個方面。首先一定在有衛(wèi)生保證的售賣處或餐廳購買和進(jìn)食生三文魚，并保證魚片碼放在冰袋上能保持在一定低溫的環(huán)境中，盡量搭配芥末、姜汁等有一定殺菌和驅(qū)寒作用的調(diào)味料與三文魚一起食用，既美味又更安心。孕婦在懷孕期間，蛋白質(zhì)的攝入量必須要增加到懷孕之前的一點(diǎn)五倍，只有這樣才能保證胎兒的正常發(fā)育，魚的蛋白質(zhì)含量就比較高，是孕婦的首選補(bǔ)品之一，很多孕婦在懷孕期間每隔幾天就要吃魚，三文魚因?yàn)楹写罅康臓I養(yǎng)成分和礦物質(zhì)也成了很多孕婦最喜歡的肉類之一，但是好多孕婦卻吃的是生的三文魚，有些人說生的三文魚孕婦不可以吃的，因?yàn)槔锩婧幸恍┘?xì)菌，所以想咨詢一下孕婦可以生吃三文魚嗎？
下面我們先來看下三文魚的營養(yǎng)價值有哪些？
三文魚的營養(yǎng)價值高，生的三文魚片味道鮮美，深受很多人喜愛，但三文魚等刺身屬生冷食物，若食用時處理不當(dāng)或魚肉不新鮮易產(chǎn)生細(xì)菌和有害物質(zhì)，容易造成食物中毒，孕婦不宜食用。如果想吃，準(zhǔn)媽媽可以在詢問醫(yī)生，經(jīng)醫(yī)生同意后，以將三文魚烹飪成魚湯等方式，適當(dāng)進(jìn)食一些。
孕婦吃三文魚要注意些什么
雖說準(zhǔn)媽媽孕期生冷食物少吃為妙，但準(zhǔn)媽媽如果真的想吃，親寶網(wǎng)建議，準(zhǔn)媽媽在詢問醫(yī)生，自身?xiàng)l件允許的情況下，挑選新鮮、干凈的三文魚，烹飪成魚湯，適量吃一些。
三文魚的挑選方法
魚肉有光澤，有彈性，顏色是鮮明的橘紅色。
鮭魚的顏色和其營養(yǎng)價值成正比，橘紅色越深，價值越高，也越新鮮。因?yàn)轭伾缴钇浜械奈r青素含量越高。這一點(diǎn)是和挑選其他魚類不同的。
三文魚的食用技巧
搭配宜忌：
宜：鮭魚與豆腐同食，不但補(bǔ)充營養(yǎng)更全面，而且軟嫩滑利，很適合牙齒咀嚼功能不好的幼兒和老年人。鮭魚與白蘿卜同食，可以健腦益智，預(yù)防老年癡呆。
忌：鮭魚與柿子同食，鮭魚中的蛋白質(zhì)會與柿子中的鞣酸結(jié)合成鞣酸蛋白，聚集在人體內(nèi)，從而引起嘔吐、腹痛、中毒等癥狀。
從上邊的分析可以看出，孕婦適當(dāng)?shù)目梢猿砸稽c(diǎn)三文魚，但是最好還是不要吃生的三文魚，生的三文魚容易造成中毒，大人還能夠抵抗住，但是胎兒不一定能夠抵抗住，所以想要吃三文魚還是經(jīng)過烹飪之后才可以放心的食用，而且也不要過量的食用，和其他的魚類搭配開食用的話效果最好。
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