核桃花生芝麻糖怎么做
養(yǎng)生怎么做。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,只有進行科學的養(yǎng)生,我們才能達到身心健康的目的。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“核桃花生芝麻糖怎么做”,希望能為您提供更多的參考。
?核桃花生芝麻糖,這一種我們從小就愛吃的小吃,小孩子們特別喜歡,核桃益智幫助提高腦部發(fā)育,花生養(yǎng)胃,促進生長發(fā)育,芝麻養(yǎng)血護膚,滋補養(yǎng)炎,這些對于小孩子都是有好處的,而且小孩子都喜歡吃甜甜脆脆的東西,這種小零食在家也可以制作,可以成為哄小孩子的好辦法,那么,核桃花生芝麻糖怎么做?
?1.花生放微波爐用中低火3分鐘,然后拿出來將花生翻面繼續(xù)放微波爐3分鐘,反復幾次直至花生香味出來(由于微波爐功率不一樣,需要自己注意花生烤熟)
?2.將核桃放入微波爐中低火烤熟
?3.鍋里擦干水倒入芝麻翻炒,芝麻很容易熟,翻炒到芝麻聲響,盛出備用
?4.花生去皮,將芝麻花生核桃混合待用
?5.鍋內搽干水放入白綿糖,中小火融化,放入麥芽糖、芝麻、花生、核桃迅速攪拌,攪拌后倒入容器,待涼透將糖切成自己喜歡的大小即可
?看了上面對核桃花生芝麻糖做法的大解析,是不是忍不住想要去躍躍欲試了呢,真的是特別簡單,而且噴噴的芝麻花生核桃香,吃完空氣中都彌漫著誘人的香味,想想都要流口水了。小訣竅:鍋里擦干水放入白綿糖,中小火將白綿糖熔化,倒入麥芽糖,芝麻核桃花生,一起攪拌,關火放入容器
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ys630.coM延伸閱讀
花生芝麻糖是很多女性朋友們喜愛吃的滋補糖果,也是居家朋友們喜愛的零食之一。因為花生芝麻糖不僅容易制作,而且味道口感好?;ㄉヂ樘沁@種食物我們在平時適當的適用一些是不錯的,因為它可以補充一些我們身體發(fā)育所需的營養(yǎng)物質,所以我們建議大家可以學會它的做法。
1. 開小火, 將花生炒熟;
2. 炒熟的花生冷卻后去皮,放入保鮮袋中,用搟面杖按壓碎, 不要太碎;
3. 將白芝麻炒熟備用;
4. 將碎花生和芝麻按2:1的比例混合;
5. 準備好一個容器, 在表面上刷層薄薄的油;
6. 在鍋中放入少量的油和適量的白糖, 小火慢慢炒, 不停的攪拌;
7. 直到糖成為深棕色,無氣泡后加入適量的白醋;
8. 不停的攪拌, 直至無大氣泡;
9. 加入準備好芝麻和花生碎攪拌均勻;
10. 層出來放入準備好的容器中按壓平;
11. 定型后放在案板上攤冷些;
12. 半涼時切成小塊,繼續(xù)放到涼透;
13. 完全涼透后放入密封罐中。
注意事項:
1. 花生要先炒熟, 再放涼, 就很好去皮, 去皮后放入保鮮袋中用搟面杖碾碎些, 但不要太碎,這是因為如果是整個花生空隙大,而碎花生和芝麻結合很容易, 不會多余空間, 這樣吃起來才香。
2. 芝麻洗凈后在鍋中炒熟, 白芝麻以炒到微微發(fā)黃, 且芝麻在鍋中“蹦起來”的感覺;
3. 花生去皮后不能和空氣接觸, 如果不立即炒, 就應該放到密封罐中保存;
4. 在鍋中放入少量的油和適量的糖, 小火炒糖,不停的攪拌, 直到糖完全融化,且氣泡慢慢變小,顏色變?yōu)樯钭厣?
5. 加入適量的白醋, 注意安全, 離遠點, 這時會有些炸鍋, 但還是要不停的攪拌糖,這樣加過白醋的糖會更脆性;
6. 糖攪拌到幾乎無氣泡時,加入準備好的花生芝麻, 攪拌均勻, 讓他們均勻的沾上糖色;
7. 放入準備好的刷層油的容器中(好方便脫模),按壓平, 等其定型, 一般十分鐘就可以;
8. 倒出放在案板上,等稍微涼后, 切成小塊, 完全涼透后放入密封罐中; 不能等它完全涼透,那樣切塊時很容易碎;熱的時候也不行, 那樣還沒定型; 一般是等到表面摸著沒有溫度的情況下切最好;
9. 花生:芝麻: 糖的比例大約是2:1:1,花生和芝麻這樣比例混合起來會很香,而糖的比例只有這樣才能熬出足夠的糖水能將它們粘連。
相信女性朋友們應該知道怎樣才能制作出美味的花生芝麻糖了吧?;ㄉヂ樘蔷哂忻廊蒺B(yǎng)顏的滋補效果,十分適合女性朋友們食用,但是對于高血糖患者來說,你們在平時是不能夠食用太多的花生芝麻糖的,容易導致疾病的加重。
現在大部分的小孩都比較喜歡吃糖,但是外面賣的糖里面的果糖肯定會非常的多,而且小孩子吃了還會對牙齒不好,所以平時媽媽也可以自己在家里面學做花生芝麻核桃糖,這種糖對于孩子來說比較受歡迎,而且還能夠吃得健康,也可以幫孩子解饞,如果你平時有空的話不妨來學學他的做法,這樣對你的孩子會非常有好處。
材料
黑芝麻(白芝麻亦可)250克,核桃250克,紅砂糖500克。
做法
芝麻、核桃炒熟,搗碎。紅糖加水少許,文火熔化,入芝麻,核桃略炒,倒入涂有麻油的瓷盤中,鋪平、壓實,切小塊。每食3-5克。唯血糖高者不宜。
.芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分;芝麻中的亞油酸有調節(jié)膽固醇的作用。
而且芝麻中含有豐富的維生素E,能防止過氧化脂質對皮膚的危害,抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚,可使皮膚白皙潤澤,并能防止各種皮膚炎癥;
另外芝麻還具有養(yǎng)血的功效,可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。
核桃營養(yǎng)豐富,是世界"四大"干果之一。就營養(yǎng)成分比較來說,核桃營養(yǎng)價值是大豆的8.5倍,花生的6倍,雞蛋的12倍,牛奶的25倍,1斤核桃仁相當于5斤雞蛋或9斤牛奶的營養(yǎng)價值)肉類的10倍。
核桃含有大量的鈣、磷、鐵,不但可以潤膚,還有防治頭發(fā)過早變白和脫落的效果。
在知道花生芝麻核桃糖怎么做之后你是不是覺得非常的簡單呢?所以說根本就沒有必要出去買一些糖吃,而且還能夠讓你的孩子吃得非常健康,但是不可以經常吃糖,因為經常吃糖的話可能會導致蛀牙等問題,到那個時候再調皮的話就會比較麻煩了。
花生是十分高產的糧食物種之一.花生在當今人類的生活中是想大米一樣不可缺少的.家家戶戶如今食用的花生油就是用花生加工而來的.花生油的香味是人們所公認的,自然花生本身的香味也是一樣的讓人著迷的.所以,市面上有許多的花生制品也是深受人們的喜愛.
花生芝麻湯是現今很火的一種小零食了.常常在街頭都能夠看見賣新鮮花生芝麻糖的新疆小販.花生芝麻再加上白糖,將它們緊緊的連在一起,香氣四溢.那么它是怎么來做的呢?
主料 :花生米300克 、 芝麻150克 、 白糖150克
輔料 :油適量、 白醋適量
花生芝麻糖的做法步驟
1. 開小火, 將花生炒熟;
2. 炒熟的花生冷卻后去皮,放入保鮮袋中,用搟面杖按壓碎, 不要太碎;
3. 將白芝麻炒熟備用;
4. 將碎花生和芝麻按2:1的比例混合;
5. 準備好一個容器, 在表面上刷層薄薄的油;
6. 在鍋中放入少量的油和適量的白糖, 小火慢慢炒, 不停的攪拌;
7. 直到糖成為深棕色,無氣泡后加入適量的白醋;
8. 不停的攪拌, 直至無大氣泡;
9. 加入準備好芝麻和花生碎攪拌均勻;
10. 層出來放入準備好的容器中按壓平;
11. 定型后放在案板上攤冷些;
芝麻的香、花生的脆以及白糖的甜都完美的融合在花生芝麻糖當中.人們在生活中,可以把它作為零食的,即使用來招待客人也是拿得出手的食物.而這些原材料也是生活中再平常不過的了,價格便宜,能夠用它們做出如此好吃的花生芝麻糖,也是值了.
12. 半涼時切成小塊,繼續(xù)放到涼透;
13. 完全涼透后放入密封罐中.
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小貼士
1. 花生要先炒熟, 再放涼, 就很好去皮, 去皮后放入保鮮袋中用搟面杖碾碎些, 但不要太碎,這是因為如果是整個花生空隙大,而碎花生和芝麻結合很容易, 不會多余空間, 這樣吃起來才香.
2. 芝麻洗凈后在鍋中炒熟, 白芝麻以炒到微微發(fā)黃, 且芝麻在鍋中"蹦起來"的感覺;
3. 花生去皮后不能和空氣接觸, 如果不立即炒, 就應該放到密封罐中保存;
4. 在鍋中放入少量的油和適量的糖, 小火炒糖,不停的攪拌, 直到糖完全融化,且氣泡慢慢變小,顏色變?yōu)樯钭厣?
5. 加入適量的白醋, 注意安全, 離遠點, 這時會有些炸鍋, 但還是要不停的攪拌糖,這樣加過白醋的糖會更脆性;
6. 糖攪拌到幾乎無氣泡時,加入準備好的花生芝麻, 攪拌均勻, 讓他們均勻的沾上糖色;
7. 放入準備好的刷層油的容器中(好方便脫模),按壓平, 等其定型, 一般十分鐘就可以;
8. 倒出放在案板上,等稍微涼后, 切成小塊, 完全涼透后放入密封罐中; 不能等它完全涼透,那樣切塊時很容易碎;熱的時候也不行, 那樣還沒定型; 一般是等到表面摸著沒有溫度的情況下切最好;
9. 花生:芝麻: 糖的比例大約是2:1:1,花生和芝麻這樣比例混合起來會很香,而糖的比例只有這樣才能熬出足夠的糖水能將它們粘連.
對于很多吃貨來說,美食總是吃著容易做著難。不過現在很多大名鼎鼎的吃貨也是具有極高的廚藝的,所以說要成為一名吃貨界的精英,那么你必須得能吃能做?;ㄉヂ樘窍闾鹂煽?,不論什么時候,都可以吃著解饞。這里介紹一種花生芝麻糖的做法。
評價:
糖蘸,甜味,1小時5分鐘,較高熱量
主料:3人份
花生300克、白芝麻150克
調料
白糖100克、花生油適量、白醋幾滴
花生芝麻糖做法步驟
步驟1
開小火, 將花生炒熟
步驟2
炒熟的花生冷卻后去皮,放入保鮮袋中,用搟面杖按壓碎, 不要太碎
步驟3
將白芝麻炒熟備用
步驟4
將碎花生和芝麻按2:1的比例混合
步驟5
準備好一個容器, 在表面上刷層薄薄的油
步驟6
在鍋中放入少量的油和適量的白糖, 小火慢慢炒, 不停的攪拌
步驟7
直到糖成為深棕色,無氣泡后加入適量的白醋
步驟8
不停的攪拌, 直至無大氣泡
步驟9
加入準備好芝麻和花生碎攪拌均勻
步驟10
盛出來放入準備好的容器中按壓平
步驟11
定型后放在案板上攤冷些
步驟12
半涼時切成小塊,繼續(xù)放到涼透
步驟13
完全涼透后放入密封罐中
烹飪技巧
關鍵一 炒熟 花生炒熟后放涼去皮, 再碾碎,但不要太碎,這樣的目的是為了讓花生和芝麻粘在一起時少些縫隙, 也少些糖;芝麻炒過以后才會香, 它們的比例是2:1,這樣吃出來口感好
關鍵二 熬糖白糖的分量與芝麻的分量相同,這樣熬出來的糖量才適當。白糖加入少量的油小火慢慢炒,要用勺不停的攪動,直至糖完全融化, 無氣泡,顏色也變?yōu)樯钭厣@時加入點白醋,不停的攪拌,直至糖稀無大氣泡,加入白醋的目的是為了糖粘連花生后不容易反潮, 保持花生芝麻糖的脆感
關鍵三 定型 將準備好的花生碎和芝麻到了糖漿中,翻炒均勻后關火,放入準備好的表面刷油的容器中,按壓平,定型后拿出來放在案板上,再等它涼會兒后切成小塊。 千萬不要等它涼透,那樣切塊時很容易碎; 不要切得太早,那時可能還沒定型。
芝麻糖包子是一種香味很足的小吃,既有芝麻又有砂糖的甜味,嘗起來的口感真的是一級棒。市面上有不少人在賣芝麻糖包子,但是這種食物在我們自己家里很簡單就可以做出來了。到超市買點面粉,酵母粉,還有主料芝麻及砂糖等,回到家里我們就可以自己做了。具體怎么做呢?我們一起來看看。
做法一:
1. 將面粉,水,干酵母放進盆中揉成光滑的面團,蓋上蓋子進行第一次發(fā)酵。
2.芝麻放進微波爐里叮1分30秒鐘讓芝麻的香味出來,加入適量白糖攪拌均勻就可以了。面團發(fā)到2倍大就發(fā)好了。
3.取出發(fā)酵好的面團反復揉幾分鐘排氣,分成6個小面團,分別都揉光滑。
4.包入芝麻陷
5.慢慢包好,收口朝下。其他面團也是同樣的方法包好
6.蒸盤刷上一層,放入包好了包子。蓋上蓋子,進行第二次發(fā)酵。二次發(fā)酵需要30分鐘左右,發(fā)酵好的包子大了一圈,而且摸著很柔軟。
7.開大火蒸10分鐘左右,然后關火燜2分鐘再開蓋。
8.成品。包子白白胖胖的。
做法二:
食材
主料
面粉250g
輔料
酵母3g
泡打粉3g
糖30g
芝麻糖餡100g
溫水175ml
步驟
1.先把酵母化開 把糖和泡打粉加在面粉里 然后加入酵母水和溫水揉成這樣放溫暖處發(fā)酵1小時
2.發(fā)酵好之后排氣
3.揉成長條
4.揉成一個團 按扁
5.放入芝麻糖
6.包好
7.反過來
8.放到蒸鍋里,加入溫水,醒上30分鐘
9.醒好后會變大一些,
10.開中火20分鐘
11.包子做好了
小貼士
一定要加泡打粉 揉面團的時候揉久一點包子就會比較有嚼勁 揉面團的時候要從外往里揉發(fā)酵好之后一定要排完氣再包包子
做芝麻糖包子的時候,可以再面粉上加些奶粉,或是加入幾個雞蛋,這樣做出來的面團會更好吃。而且不要忘記往面粉里加泡打粉,如果忘記的話會使得面團沒什么嚼勁。在蒸的過程中也不用蒸太久,一般來說20分鐘包子應該就可以吃了。
我們是一個追求美食的民族,對待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道自制花生芝麻糖的做法,大家看完以后可以自己嘗試做一下
2.21將花生去除花生衣,放入保鮮袋中,用搟面杖壓碎
3.12弄好的花生碎
4.21不粘鍋燒熱,放入白芝麻,用小火不斷翻動,知道外表呈黃色盛出
5.炒好的白芝麻
6.鍋坐熱,置入少許花生油,放入碎冰糖,小火慢炒
7.翻炒冰糖過程,不斷轉化成濃稠的糖漿,顏色也慢慢變化成棕紅色
8.炒好的糖漿,里面已經沒有任何白色顆粒就可以了
9.快速放入花生碎和超好的白芝麻,拌勻
10.拿一個平底盤子,底部抹上一層油,將拌好的花生芝麻糖放入,表面弄平
11.待溫度降下來,半溫時反扣在砧板上,用搟面杖壓實壓平
12.搟好后,用刀切去四邊,呈四方形,再切成小方塊
13.晾涼后,整齊排入盤子里
也許你吃過無數的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完自制花生芝麻糖的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
愛吃甜食的人,相信對花生芝麻糖一點也不陌生吧!花生芝麻糖吃起來脆脆的,甜甜的,讓人不覺的就甜到了心頭。吃甜食也會讓我們的心情變好哦!那你想不想自己在家就能做花生芝麻糖呢,這樣自己在家就可以吃到了,相信都非常的開心,那花生芝麻糖制作的方法是什么呢?
將生芝麻(熟芝麻就直接用,省掉炒芝麻這一步)放到漏勺里在水管下沖洗干凈,然后晾干水分,放入鍋中小火不斷地翻炒到微黃色,盛出晾涼。
生花生也放入鍋中小火炒熟,晾涼。
然后兩只手對搓,然后吹掉花生的紅衣
將炒好的花生放入保鮮袋中用搟面杖搟碎,不要太碎,每粒花生分成2~3塊的程度就可以了,這樣會減小花生之間和芝麻之間的距離,能夠節(jié)省糖量,這樣花生芝麻糖不會太甜。
將炒鍋放入色拉油,放入白糖小火慢慢炒化
等糖漿變成褐色時,放入半個檸檬的汁,沒有放白醋也可以,放了檸檬汁或醋的花生芝麻糖會很脆很好吃;檸檬會解糖的甜膩,味道更好一些
中小火慢慢的攪拌,糖漿會起大泡泡,一定要仔細觀察,等到泡泡變小而且變少時倒入花生和芝麻翻炒.
花生和芝麻都均勻地沾滿糖漿后,倒入里面抹油的器具中,用鏟子或者小勺壓平,晾10分鐘左右,等到花生芝麻糖涼了但還沒變硬變脆之前用刀切成自己喜歡的塊狀,切好后放入保鮮盒里保存,當然紙包裹后更漂亮
注意事項
完全變硬后會很脆,一切就會碎的.
花生芝麻糖這么的受人喜愛,自然想要學習它的做法了,并不是因為自己做的更好吃,而是因為自己動起手做出來的,吃到嘴里會更加的有成就感,更加的辛福的,而花生芝麻糖制作的方法是什么,相信你已經知道的非常的清楚了,那就趕快學習吧!
現如今人們所要面臨的競爭日益激烈了,一日三餐也變得越來越隨便了,想要自己做卻沒有過多的時間,事實上,即便沒有時間,也可以自己做出一道簡單又美味的家常菜,花生芝麻糖餅的做法容易,味道可口,很適合上班一族。
2、炒熟的花生放涼,在保鮮袋里稍微用搟面杖搟下,把花生紅衣去掉,去掉紅衣后再在保鮮袋里搟下,不用特別碎,沒有整顆的就行了。紅棗切碎。把保鮮膜在案板上撐開,紅棗碎撒在保鮮膜上,備用。
3、把鍋預熱,在鍋里倒適量油,火要小點,放入白糖翻炒,要不停攪拌,當糖變成深棕色,(可用筷子蘸點看是否拉絲)把花生芝麻瓜子仁放入鍋中攪拌
4、把攪拌好的花生芝麻瓜子碎到在保鮮膜上用搟面杖搟成厚薄均勻的片,稍涼時切塊。
花生芝麻糖餅的做法你是不是學會了呢?在做花生芝麻糖餅這道菜的時候不要加生抽或是老抽,這樣菜的顏色就太濃了。
每當你一個人在家的時候,是不是總吃泡面?這樣的食物,你不覺得虧待了自己嗎?人生在世沒多久,每一天都不能虧待了自己。所以,現在就請和小編一起學做一下花生芝麻糖包。
2.2包子皮原料:普通面粉500克, 酵母7.5克, 泡打粉7.5克, 清水300克。
3.1然后分幾次倒入清水,邊倒水邊用筷子快速攪拌。
4.2將酵母,泡打粉放入面粉中攪勻。
5.1揉好以后將面團放在潮濕封閉的環(huán)境中發(fā)酵一個小時,然后按壓面團排氣。
6.2將清水全部加入后,用手將面團揉光滑面團(可以用面包機揉面團)。
7.案板上撒點面粉,將面團揉好后,分成幾塊,先搓成一條,然后再揪成大小一樣的面團。
8.把面團用手壓平,用搟面杖搟成中間略厚的圓形的包子皮。
9.將餡料放在面皮正中。
10.用右手的大拇指,食指和中指相互配合捏褶,左手轉動包子皮,右手捏壓上端的面皮使其封口。
11.包好的包子繼續(xù)發(fā)酵15分鐘。
12.蒸鍋底部抹上一層油,打開火,先用中火煮開后再放上包子,上氣后蒸12分鐘后關火,不打開蓋子,悶5分鐘再取出。
有了花生芝麻糖包的完整步驟方法,相信你很快就能完全掌握。到時候,你肯定會為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
在家里面,大家可以依據自己的口味來熬一些特別美味的粥,很多人都特別喜歡喝粗糧粥,比如玉米面粥或者是小米粥等等。喝粥對人體有很多的好處,不但可以補充一定的營養(yǎng),還可以起到預防疾病的作用。尤其是大病初愈的人,多喝粥也能夠促進身體的恢復。今天,就來給大家說一說花生核桃粥怎么做。
準備材料
大米:適量 ? ? ? ? 核桃:適量 ? ? 花生:適量
燕麥片:適量 ? ? 紅棗:適量 ? ? 小米:適量
玉米碎:適量 ? ? 白砂糖:適量
制作步驟
1、把所有材料一起放電飯鍋內洗凈待用。
2、加適量開水煲一個小時左右粘稠后加白砂糖攪勻就可以喝上暖暖的小粥啦。
核桃粥的營養(yǎng)價值
核桃仁營養(yǎng)豐富。據測定,1千克核桃仁相當于5千克雞蛋和9千克牛奶的營養(yǎng)價值,因此有"養(yǎng)人之寶"之美稱。著名的京劇表演藝術家梅蘭芳生前尤愛美容食品核桃,因而皮膚舒展,面潤細嫩。
核桃生食營養(yǎng)損失最少,在收獲季節(jié)不經干燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前,吃鮮核桃仁在發(fā)達國家比較普遍。有關科技開發(fā)中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術,相信在不久的將來,全國的消費者就能隨時隨地吃到營養(yǎng)美味的鮮核桃仁了。關于核桃仁的食用量,一般認為每天吃5~6個核桃,約20~30克核桃仁為宜;吃得過多,會生痰、惡心。此外,陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應少食或禁食核桃仁。
科學家們發(fā)現,每100克核桃肉中含有20.97個單位的抗氧化物質,它比柑桔高出20倍,菠菜的抗氧化成份為0.98個單位,胡蘿卜為0.04個單位,西紅柿為0.31個單位。
科學家們認為,人吸收了核桃的抗氧化物質,可使肌體免受很多疾病的侵害。迄今為止,人們已知道經常吃核桃可以減少血液中膽固醇的含量,并減少患心血管疾病的可能性。
1、核桃營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪,礦物質和維生素。每100克中含蛋白質15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,鈣108毫克,磷329毫克,鐵3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黃素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多,營養(yǎng)價值較高,此外,還含有豐富的維生素B、E。
2、核桃含有豐富的維生素B和E,可防止細胞老化,能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分,不但不升高膽固醇,還能減少腸道對膽固醇的吸收,適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
熬核桃粥的時候,人們會買一些現成的核桃仁放進去,這樣省的耗時耗力的砸核桃了。而在核桃仁當中,含有很多礦物質,比如鐵、磷等等,這乃是人們最為理想的美容劑。所以說,女人應該多喝一些核桃粥,不但可以滋潤肌膚,還可以讓頭發(fā)變得烏黑亮麗。
核桃花生牛奶是大家很多年輕朋友們,日常生活當中,必不可少的美味飲品,許多他們玩只是覺得花生牛奶的味道非常的好喝,可是大家卻不知道其中,又是怎樣制作出來的,接下來就為大家介紹關于花生牛奶的制作方法,不當的好喝而且非常的美味。
核桃含有豐富的維生素B和E,可防止細胞老化,是人體理想的肌膚美容劑,經常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用。能增強記憶力及延緩衰老。它含有特殊的維生素成分,能減少腸道對膽固醇的吸收,所以很適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。花生含有維生素E、維生素C和一定量的核桃含有豐富的維生素B和E,可防止細胞老化,是人體理想的肌膚美容劑,經常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用。能增強記憶力及延緩衰老。它含有特殊的維生素成分,能減少腸道對膽固醇的吸收,所以很適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
食物原料:
核桃仁、花生仁各50克,牛奶50毫升。白糖適量。
制作方法:
1、將核桃仁,花生仁炒熟,研碎。
2、鍋置火上,倒入牛奶大火煮沸后,下核桃碎、花生碎,稍1分鐘,再放白糖,待白糖溶化即可。
食譜類別:
3歲寶寶食譜
營養(yǎng)價值:
核桃中含有豐富的磷脂,磷脂是人體細胞結構的主要成分之一,特別是腦神經細胞的重要原料之一。充足的磷脂能增強細胞活力,有提高神經功能的重要作用。
了解了核桃花生牛奶的制作方法,相信各位朋友們有了一定詳細的了解,在日常的生活當中大家要注意自己身體健康,只有自己制作出的,飲品,才是最健康的在市面上賣的核桃花生牛奶,雖說美味,對自己的身體,也是有著一定的傷害。
芝麻糖包是大家都很喜歡吃的一種食物,芝麻的香味是芝麻糖包最吸引人的地方吧。而且芝麻糖包不僅有芝麻,還有砂糖,外面的皮也是有奶粉和面粉混合而成,所以嘗起來別有一般風味。那么芝麻糖包做起來難嗎?應該怎么做才比較好吃呢?下面就是關于芝麻糖包的材料及做法步驟。一起來看看。
用料
黑芝麻粉80g
豬油60g
細砂糖1 50g
奶粉20g
低粉200g
水100g~110g
酵母2g
細砂糖2 10g
芝麻糖包的做法
1. 黑芝麻粉和奶粉混合 豬油入小鍋內加熱至融化后倒入細砂糖1攪拌至糖融化后倒入混合好的黑芝麻粉不停攪拌至濃稠 黑芝麻糊略干即可
2. 做好的黑芝麻餡放入冷凍室動硬
3. 面粉、水、酵母和細砂糖2一起揉成一個光滑的面團 放溫暖處醒發(fā)至兩倍大
4. (可先將黑芝麻餡取出)面團取出重新揉光滑排氣后分成等量的小劑子 搟成中間厚四周薄的面片 冰淇淋勺燒熱后馬上挖一勺黑芝麻餡放入面片中央 用虎口收口后滾圓
5. 鍋中加水 包好的包子放上籠屜再醒二十分鐘后即可開大火上汽后轉中火蒸十分鐘即可,然后就可以吃了。
小貼士
1.提前把芝麻餡取出是避免餡兒太硬不好包不好操作
2.如果要流沙效果豬油再加20g 炒制的時候也別收的太干
3.奶粉的增加帶來的口感比不加奶粉的要更好
其實做芝麻糖包有一個很容易被大家忽略的就是,忘記加奶粉,直接用面粉作為外面的皮。這樣做出來的口感會比較差。所以還是在這里提醒一下大家啊,記得加奶粉。還有就是,芝麻糖包的精髓就是里面的餡料,餡料注意不要做得太干,還是材料也要下足。
飲食是否健康合理對于健康有著非常重要的影響,因此,我們即使再忙,也應該認真對待日常飲食,如果實在是沒有多少時間,可以考慮一些簡單的食譜,花生芝麻糖包子的做法特別簡單,難得的是它還很可口。
2、利用面粉發(fā)酵時間做餡料,花生用小火炒熟再去皮(鍋不用放油哦),放入料理機打一下,不用打得太細。也可以把花生裝入袋子用搟面杖搟碎。
3、再用手揉成光滑面團,做到三光即盆光、手光、面光,大概揉20分鐘左右吧。蓋住保鮮膜發(fā)酵至原來的2倍大
4、把花生、黑芝麻都放碗里加入白糖攪拌均勻,餡就做好咯
5、黑芝麻洗凈瀝干水份再用小火炒熟了再放料理機(鍋不用放油),要打成粉末
6、發(fā)酵好的面團用食指戳一下不回彈就表示發(fā)好了
7、面團拿出來,撒點干面粉用手再揉一揉排氣,刷成條用刀切成均勻的面劑子
8、取一個面劑子用搟面杖搟成中間厚邊沿薄的面皮
9、放入餡料
10、左手拖住面皮,利用右手大拇指和食指捏出褶子(大拇指不動,跟著食指沿著邊沿折出褶子)
11、收口,用兩手掌把包子團圓
12、做好包子放入蒸鍋里,蒸隔要刷一層油。再醒發(fā)15-20分鐘
13、先用中小火蒸,等水開了再轉大火蒸12-15分鐘,關火虛蒸5分鐘再揭開蓋子
14、喧乎的包子出爐咯,做得有點大個都連著了
15、來一張擺拍
花生芝麻糖包子的做法你是否掌握了呢?這也是所有菜譜中最簡單的了,做一份地道的花生芝麻糖包子讓你的家人、朋友一起嘗一嘗,濃郁的香味、汁液浸入米飯中,讓人欲罷不能。
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