巧克力雞蛋布丁怎么做
養(yǎng)生怎么做。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“巧克力雞蛋布丁怎么做”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
布丁是英國人制作的食物，但是布丁現(xiàn)在也已經(jīng)在我們國家流行開來了，在我們?nèi)ノ鞑蛷d吃東西的時候都會點上一個我們喜歡吃的布丁，尤其是巧克力雞蛋布丁是最受歡迎的一款布丁了，它的做法也是非常的簡單，所以在家里也可以制作這個了，那么巧克力雞蛋布丁應(yīng)該怎么做呢？
1、將巧克力奶加熱加入砂糖，砂糖融化后馬上熄火散熱（注意不要讓牛奶沸騰）
2、將雞蛋攪拌充分
3、把砂糖巧克力牛奶倒入攪拌好的雞蛋。
4、用過濾網(wǎng)把其（即第三步的砂糖牛奶雞蛋）過濾
5、把焦糖漿倒入4個杯子內(nèi)，并將第4步分至其上。
6、用蒸鍋蒸，等下層水沸騰，即可放入。
7、強火蒸2-3分鐘，弱火13-15分鐘。
8、冷卻放入冰箱2小時候即可。
1、準(zhǔn)備好材料，先做雞蛋布丁部分，由于沒烤箱。打兩個全蛋，兩個蛋黃，適量白砂糖，攪拌均勻。倒入牛奶，根據(jù)自己的口味可以放著椰子粉杏仁粉之類的調(diào)味。我放了杏仁粉。
2、待蛋液攪拌均勻后，用篩過兩邊，去掉泡沫和粉渣，倒入容器。給容器覆上保鮮膜，用牙簽戳上若干個孔。將巧克力裁成小塊，投入鍋中加熱融化。溫度保持在70-80度左右。巧克力完全溶解后，稍稍放涼，把泡軟的吉利丁片丟進(jìn)去，不停攪拌至均勻。雞蛋布丁剛好出鍋，將巧克力奶倒入容器，適當(dāng)撒上幾片南杏仁。待涼后放入冰箱冷藏一晚，第二天就可以享用了！
通過上文的介紹相信大家已經(jīng)了解到如何制作巧克力雞蛋布丁了，這個布丁制作起來非常的簡單，而且材料也很容易找，完全不用擔(dān)心會很難。喜歡涼的朋友們在制作完布丁之后可以把布丁放在冰箱里面，味道也是非常的不錯的哦。
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隨著人們的生活越來越豐富多彩化，現(xiàn)代人對吃的研究也是越來越細(xì)致化了。很多人講究吃飯不僅要吃飽，更要吃好。一年之計在于春，一天之計在于晨。每天的生活都是由一頓豐富有營養(yǎng)的早餐之后開始的。那么小編就教大家一種美味簡單的食品雞蛋布丁面包的做法。
用料：土司兩片，雞蛋一只，糖一茶勺（喜歡甜就多放，不喜歡就少放，根據(jù)個人口味決定），牛奶適量
做法：
1、土司切塊放在烤盤里面（烤盤也可以刷一層融化的黃油，因為是早上做早餐的比較趕時間，這一步省略了，當(dāng)然如果有追求美味的朋友可以先刷上一層黃油）；
2、雞蛋和牛奶還有糖一起打散，攪拌均勻，過濾備用；
3、將雞蛋布丁液到在面包上；
4、在表面撒上喜歡的干果，一般用葡萄干和杏仁碎，這個也是看個人喜歡的口味適量添加，不要太多。；
5、烤箱170度烤20分鐘，或者表面金黃即可（每個烤箱的功率什么的都有差異，所以根據(jù)自己烤箱的脾氣調(diào)整下）。
小貼士：
1、布丁液用鮮奶油代替部分牛奶或者全部牛奶，味道會更加濃郁，但是沒有鮮奶油（是那種液體奶油，不是生日蛋糕上的那種奶油?。┑脑捙Ｄ桃部梢?；
2、烤盤底抹黃油，一來更加香，二來也防粘。
雞蛋布丁面包的做法非常簡單，但是一個小小的雞蛋布丁面包里面包含的有雞蛋、面包、牛奶，還有自己喜歡吃的一些干果。可想而知，其營養(yǎng)價值是由多豐富。而且口感不油膩，味道美味，是做早餐的上上選，有興趣的朋友都可以在家自己做著吃。
雞蛋布丁是很受歡迎的一道甜點，雞蛋布丁的口感和果凍很相似，但是完全沒有雞蛋的腥味，口感滑嫩香甜，不僅小孩子很喜歡吃，也很適合大人食用。但是外面的雞蛋布丁可能添加了很多的食物添加劑，吃得太多對身體不太好，那么我們就來介紹一下自己在家應(yīng)該怎么做雞蛋布??？
做法一
①先高火5分鐘，將水煮沸，加入白糖充分?jǐn)嚢璩商撬?/p>
②將糖水加蛋和鮮奶攪拌均勻。
③將一杯白糖混合半杯開水煮至金褐色，熬成焦糖。
④將煮好的焦糖倒入少許于模型內(nèi)。
⑤再把調(diào)勻后的布丁材料倒于模型內(nèi)。
⑥烤盤內(nèi)加約1/3的溫水，然后放進(jìn)微波爐烤箱，用中火烤15分鐘即可。
做法二
* 雞蛋打散備用。
* 加配方奶，加少量糖，以溫開水調(diào)勻，使用媽媽的母乳也可以。
* 把奶緩緩倒入蛋液中拌勻。
* 放鍋中蒸熟即可食用。
做法三：
材料: 吉利丁片5g 牛奶120ml
雞蛋一只 白砂糖（量自己看，我大概2-3勺）
1、雞蛋 加入白砂糖打散打勻 確保糖完全融化
2、雞蛋液加入牛奶，慢慢順時針攪拌勻，備用
3、吉利丁片放入冷水中泡軟，取出瀝干，放入小碗中加一點水，隔水蒸到完全融化，液體加入牛奶雞蛋液，倒入模具中（家里吃無所謂模具啦）
4、放入冰箱冷藏3小時
雞蛋味甘；性平。歸肺；脾；胃經(jīng)。滋陰潤燥；養(yǎng)血發(fā)胎。主熱病煩悶；燥咳聲啞；目赤咽痛；胎動不安；產(chǎn)后口渴；下?。化懠?；燙傷；皮炎；虛人贏弱。
上文中介紹了幾種雞蛋布丁的做法，但是除了可以做雞蛋布丁以外，還可以根據(jù)自己的口味做成水果布丁。比如草莓、芒果、檸檬、香蕉、葡萄等等。在雞蛋布丁的基礎(chǔ)上，再添加自己喜歡的配料，就可以做成其他口味的布丁。
雞蛋布丁簡介
雞蛋布丁是由雞蛋、鮮奶為主要食材做成的一道點心,口感爽滑,營養(yǎng)豐富,是一道簡單美味的小吃。屬于甜品。雞蛋味甘;性平。歸肺;脾;胃經(jīng)。滋陰潤燥;養(yǎng)血發(fā)胎。主熱病煩悶;燥咳聲啞;目赤咽痛;胎動不安等。
雞蛋布丁圖片
雞蛋布丁怎么做最有營養(yǎng)
做法一、所需材料:純牛奶一盒、雞蛋兩個、白砂糖適量。雞蛋內(nèi)加入適量白砂糖。攪拌均勻。倒入純牛奶攪勻。攪拌均勻的牛奶液過篩。碗上蓋個小碟子上鍋蒸10分鐘左右即可。從鍋內(nèi)端出后在表層撒上龍須糖。
做法
雞蛋布丁怎么做營養(yǎng)會流失
想要做出跟滑的布丁,烤前先用熱水將蛋漿混合物做暖。布丁烤好后冷了放冰箱三小時后拿出來更美味。雞蛋布丁也可以直接吃,新鮮美味。
雞蛋布丁各食材的處理方法
用打蛋器將雞蛋,蛋黃,砂糖混合打均勻。加入牛奶蛋忌廉混合!用過濾網(wǎng)將蛋漿過濾。把蛋漿混合物倒入可入烤箱的玻璃容器中。
現(xiàn)在的小孩子都非常喜歡吃零食，特別是布丁，而且喜歡吃各種口味的布丁。但是對于怎么做布丁這點，我們中國的爸爸媽媽還是了解的比較少的。因為布丁這種食品首選就是從國外傳進(jìn)來的，所以一般的中國人是很少有人會做布丁的，除了那些專門的生產(chǎn)廠家還有一些技術(shù)人員以外。
所以更不要說一般的爸爸媽媽了，正常人都是不會做布丁的。其實想吃布丁哪有那么困難，現(xiàn)在超市里面賣布丁的太多了，而且口味也是有很多的。但是很多爸爸媽媽擔(dān)心食品安全的問題，想要自己來做。那么，下面就來詳細(xì)介紹下布丁的制作方法。
布丁是一種英國的傳統(tǒng)食品。它是從古代用來表示摻有血的香腸的“布段”所演變而來的，今天以蛋、面粉與牛奶為材料制造而成的布丁，是由當(dāng)時的撤克遜人所傳授下來的。中世紀(jì)的修道院，則把“水果和燕麥粥的混合物”稱為“布丁”。這種布丁的正式出現(xiàn)，是在16世紀(jì)伊麗莎白一世時代，它與肉汁、果汁、水果干及面粉一起調(diào)配制造。17世紀(jì)和18世紀(jì)的布丁是用蛋、牛奶以及面粉為材料來制作。
搖搖樂布丁
原料：純牛奶、果膠、優(yōu)逸雪品、布丁瓶
做法：
將果膠1:1混合優(yōu)逸雪品。
倒入布丁瓶中，放至靜止。
將布丁瓶放入冰箱冷凍20分鐘后拿出。
將純牛奶倒入布丁瓶中，注意不要和優(yōu)逸雪品混合。
蓋上布丁瓶蓋，劇烈搖晃。
靜置5分鐘后，布丁瓶內(nèi)布丁凝結(jié)為膠狀即可食用。
巧克力布丁的做法如下：
材料：
巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙（個人覺得還應(yīng)該再加點）、雞蛋3個、焦糖漿（砂糖3大匙，水一大匙。用小鍋做，把砂糖和水倒入鍋內(nèi)，迅速攪拌，用強火加熱）。
做法：
將巧克力奶加熱加入砂糖，砂糖融化后馬上熄火散熱（注意不要讓牛奶沸騰）。
將雞蛋攪拌充分。
把砂糖巧克力牛奶倒入攪拌好的雞蛋。
用過濾網(wǎng)把其（即第三步的砂糖牛奶雞蛋）過濾。
把焦糖漿倒入4個杯子內(nèi)，并將第4步分至其上。
用蒸鍋蒸，等下層水沸騰，即可放入。
強火蒸2～3分鐘，弱火13～15分鐘。
冷卻放入冰箱2小時候即可。
其實不同口味的布丁的制作方法基本都是一樣的，最大的區(qū)別就在于原料的區(qū)別。所以，通過對于布丁制作方法的了解，爸爸媽媽以后就可以自己在家制作布丁了。但是自己在家做的時候一定也要注意原料的安全，以及制作過程的衛(wèi)生問題。
雞蛋是一種非常實用的食材，可以用于任何烹飪當(dāng)中，而且雞蛋的營養(yǎng)價值極高，富含豐富的蛋白質(zhì)和能量，是人們用來補充身體的絕佳食材之一。雞蛋的食用方法非常多，現(xiàn)代人的生活水平提高以后越來越多的精致做法讓人們非常喜歡。例如，雞蛋布丁就是一種非常吸引人的美食，下面就來看看雞蛋布丁的烤箱做法怎么做呢？
做法一：
1、準(zhǔn)備好材料、葡萄干先拿清水浸泡10分鐘左右、泡大即可。
2、把牛奶和細(xì)砂糖倒入碗里，隔水加熱并且不斷攪拌，直到細(xì)砂糖融化，然后將牛奶冷卻至不燙手。(如果把細(xì)砂糖換成糖粉，可以省略加熱的步驟，直接攪拌均勻即可。)
3、在牛奶里倒入雞蛋，并且用打蛋器攪拌均勻，就是布丁液了。
4、把攪拌好的布丁液過篩2-3次。過篩好的布丁液里滴入幾滴香草精，并且靜置半個小時。
5、布丁瓶底部加入3-5顆泡好的葡萄干、然后倒入靜止好的布丁液。
6、布丁瓶表面加蓋錫紙、這樣烤出的的布丁表面細(xì)嫩柔滑。入烤箱、水浴、165度、35分鐘。（烤盤里的水一定要加的滿滿的）
7、涼涼后表面放上幾顆葡萄干、入冰箱冷藏后味道更好。
做法二：
1、準(zhǔn)備好材料
2、將細(xì)砂糖倒入牛奶攪拌均勻。
3、小火將牛奶加熱至細(xì)砂糖融化就好了（不能讓牛奶沸騰，不然產(chǎn)生很多泡泡）。
4、雞蛋攪拌均勻，不要過度了。
5、將放涼的牛奶倒入雞蛋液中，邊慢慢倒入邊慢慢攪拌。
6、過篩幾遍，直到?jīng)]有過多氣泡，想要細(xì)膩的口感，這一步不能省哦。
7、倒入準(zhǔn)備好的容器中，無論怎么弄還是會有點氣泡，大的氣泡可以用牙簽戳破。
8、瓶子用錫紙包裹，送入烤箱中層，盆子里倒入熱水至一厘米左右，上下火170℃，四十分鐘（注意烤箱需先預(yù)熱）。
9、拿出來放涼后就可以吃了，最好放入冰箱冷藏口感會更好的。
巧克力是很多人都喜愛吃的食物，它的味道獨特，那怎么做巧克力呢，在這個問題上，也是很多人不太了解的，它的制作方法也是比較簡單，所以在對它制作的時候，都是可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行，不過對它的在制作步驟都是要進(jìn)行很好了解，使得制作的時候，都知道該如何進(jìn)行。
那怎么做巧克力呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對它的制作方法，都是有著很好的了解，在制作的時候，也是能夠很好選擇，使得對它的制作，都是能夠正確進(jìn)行。
怎么做巧克力：
材料
主料：黑巧克力
工具：巧克力模具，溫度計，一個盆或者玻璃碗，一個可以盛水加熱的鍋，刀，案板
做法
1、手工巧克力做起來不難，需要的工具就是漂亮的巧克力模具，還有一個溫度計，再備一個盆或者玻璃碗，和一個可以盛水加熱的鍋，刀和案板就OK了
2、黑巧克力用刀切碎，這樣是為了加熱融化的時候更容
3、切好的巧克力放在盆中，盆放在一個盛了水可以加熱的鍋中。盛巧克力的盆或者碗最好深一些，以免在制作的過程中有水進(jìn)入。
4、一邊加熱一邊攪拌，將巧克力加熱到50-55度之間
5、溫度到了，關(guān)火，把盆拿出來，繼續(xù)一個方面攪拌至溫度降至27度左右
6、然后再復(fù)加熱，我的巧克力少，放在剛剛加熱過的水中一下下，溫度就可以達(dá)到30-32度之間
7、融化好的巧克力，亮晶晶的哈
8、我把巧克力倒在裱花袋里，這樣好操作一些。
9、將花嘴剪開一個小口，從模具底部開始擠，慢慢提起，不要太高，以免有氣泡
10、收尾的時候掐一下，就OK了。入了模的巧克力可能不平，拿模具輕輕震一下就平了
11、白巧克力的溫度略有不同。
12、同樣切碎
13、加熱到45-48
14、降到26度
15、再加熱到29-31度之間，入模之后入冰箱冷藏。大概1-2個小時就可以脫模了
16、桌上放一張紙巾，把模具輕輕磕，就可以輕松脫模
通過以上介紹，對怎么做巧克力呢，都是有著很好的了解，所以對它制作的時候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，但是要注意的是，對它制作的過程中，在食材的選擇，都是要注意質(zhì)量，這樣對巧克力制作后，不會有苦澀的現(xiàn)象。
所謂牛奶布丁，其實就是使用牛奶做成的布丁，是一種新型的甜品制作方法。我們都知道牛奶中含有多種不同的營養(yǎng)成分，但是每天喝牛奶多少都會有些厭倦，因此偶爾的改變一下口味，倒是給人煥然一新的感覺。因此，很多朋友都知道牛奶布丁怎么做，好學(xué)習(xí)一下這款甜品的做法。
牛奶布丁在制作的時候，根據(jù)不同的材料搭配，可以制作出不同的口味，比如說如果你搭配的是芒果的話，那就是芒果牛奶布丁。所以，在制作牛奶布丁的時候，您可以根據(jù)您和家人的口味來進(jìn)行合理搭配。
芒果牛奶布丁
主料：芒果兩個、鮮奶200g
輔料：淡奶油100g、雞蛋黃1個
調(diào)料：魚膠粉10g、白糖50g、水60g
芒果牛奶布丁的做法
1.準(zhǔn)備好各種材料
2.魚膠粉與60g的水混合后置于溫水中至澄清
3.芒果切出果肉，料理機打成果蓉
4.取一小鍋，倒入鮮奶油、牛奶、糖小火加熱煮沸
5.離火加入蛋黃液，攪勻
6.加入魚膠液，攪勻
7.最后倒入芒果蓉，攪勻
8.倒入準(zhǔn)備好的鋁模內(nèi)
9.待涼后，用錫紙包裹好
10.放入冷藏室2小時
11.取出脫模
12.放入新鮮芒果粒，倒入淡煉乳。
焦糖牛奶布丁
主料：荷蘭乳牛乳酪牛奶200g、雞蛋100g
調(diào)料：白糖90g、水20g
焦糖牛奶布丁的做法
1.雞蛋打散。
2.30g砂糖放入雞蛋液打出泡沫。
3.牛奶中放入10g砂糖加熱，起泡時(別燒開)從火上取下來。
4.鍋里倒入50g砂糖加熱到變色以后翻動攪拌，全部變色后停止翻炒。
5.繼續(xù)加熱焦糖脹起，氣泡變小，閉火。加入溫水，沿鍋邊緣入水。
6.開火加熱融化后再煮，到焦糖滴到水里，焦糖不會和水融合就可以了
7.在模里涂上一層黃油。
8.牛奶倒入打好的雞蛋，注意攪拌時不要起泡沫。
9.模具注入焦糖。
10.倒入適量蛋液。烤盤注水，烤箱160度烤30分鐘左右即可。
您現(xiàn)在應(yīng)該知道了牛奶布丁怎么做了吧，但是雖然牛奶是老少皆宜的一種飲品，但是牛奶布丁因為在制作的過程中添加了其他不同的成分，尤其是糖分比較多，因此并不適合我們每日都食用，它只適合偶爾的改善口味，這一點希望您可以明白。
雞蛋布丁是很多人都吃過的一種美味食物，吃起來非常的軟糯，雞蛋布丁里面也含有一定的營養(yǎng)物質(zhì)，對于小朋友來說適當(dāng)?shù)某砸恍┮卜浅：茫苋菀紫?，制作方法也很簡單，下面就給大家介紹一下雞蛋布丁怎么做好吃。
雞蛋布丁怎么做好吃
制作雞蛋布丁可以準(zhǔn)備糖，蛋黃，全蛋，淡奶油以及鮮牛奶，牛奶以及淡奶油混合，在液體里面添加適量的糖，全蛋里面加一些蛋黃，然后再加入到牛奶混合液當(dāng)中，用電動打蛋器攪打均勻，液體過篩3~4次，再倒到布丁瓶子里面放30分鐘，用水浴的方法，165度加熱45分鐘左右，等到凝固以后就制作完成了。
雞蛋布丁的竅門和配方
制作雞蛋布丁其實方法是非常簡單的，需要準(zhǔn)備棉白糖，純牛奶以及雞蛋，先把雞蛋打到容器當(dāng)中攪拌均勻，加入適量的棉白糖，繼續(xù)攪打到融化，純牛奶加進(jìn)去攪拌均勻，然后再把攪勻的雞蛋牛奶液過濾1~2次，這樣制作出來的布丁口感會更加不錯，準(zhǔn)備一些裝布丁的瓶子，再把液體倒進(jìn)去放置一會兒，等到氣泡消失以后就放到蒸鍋中，蒸鍋里面需要加入足夠量的清水，用大火燒開，布丁瓶放到蒸鍋里，大火蒸15分鐘，大概蒸12分鐘左右就可以關(guān)火，再繼續(xù)等5分鐘，打開鍋蓋就可以趁溫?zé)岬臅r候吃，當(dāng)然也可以等冷了以后放到冰箱里面冷藏來吃，這樣口感會變得更加不錯。
制作雞蛋布丁也可以準(zhǔn)備沙糖，果凍粉，牛奶，香草精以及雞蛋，首先需要把細(xì)砂糖和水搭配在一起攪拌均勻，蓋上保鮮膜，上面搓幾個洞，放到微波爐里面加熱三分鐘，再倒進(jìn)模具當(dāng)中，然后牛奶香草搭配在一起，蓋上保鮮膜，放到微波爐里面加熱一分鐘左右，雞蛋打進(jìn)去混合攪拌均勻，再把果凍粉，細(xì)砂糖以及水?dāng)嚢杈鶆?，蓋上保鮮膜放到微波爐加熱三分鐘拿出來，和香草精溶液搭配在一起攪拌好，蓋上耐熱的保鮮膜，放到微波爐里面加熱兩分鐘，然后再倒入糖水溶液模具當(dāng)中，等到放涼凝固以后就可以放到冰箱里面冷藏保存，口感是相當(dāng)不錯的。
寶寶可以吃雞蛋布丁嗎
雞蛋布丁對于太小的寶寶來說是不適合的，在一歲以后適當(dāng)?shù)某砸恍┚捅容^好，雞蛋布丁對于容易過敏的寶寶來說也不適合，進(jìn)入到身體以后容易誘發(fā)喘息性支氣管炎，蕁麻疹以及濕疹，所以給孩子添加食物的時候一定要小心一些。
雞蛋布丁的營養(yǎng)價值
雞蛋布丁里面含有鉀元素，鈣質(zhì)，鐵元素，維生素，卵磷脂，卵黃素，脂肪以及蛋白質(zhì)，營養(yǎng)非常全面，而且它里面的微營養(yǎng)素含量非常高，適當(dāng)?shù)某砸恍┚涂梢宰屍つw變得更加光滑紅潤，雞蛋布丁里面還含有很多氨基酸物質(zhì)，而豆類里面的氨基酸含量就比較少，所以把雞蛋和豆類谷類搭配在一起吃，能夠讓營養(yǎng)更加全面，雞蛋里面含有蛋白質(zhì)成分，能夠修復(fù)受損的肝臟細(xì)胞組織，蛋黃里面的卵磷脂可以讓肝細(xì)胞再生，還可以讓身體血漿蛋白量提高，讓代謝功能以及免疫功能有所增強。
雞蛋布丁里面的硒元素含量也非常豐富，適當(dāng)?shù)某砸恍┚涂梢灶A(yù)防癌癥出現(xiàn)，雞蛋布丁里面還含有非常豐富的鉀元素，可以讓血壓保持在穩(wěn)定的狀態(tài)，讓出現(xiàn)中風(fēng)的幾率降低，預(yù)防心臟病高血壓出現(xiàn)，雞蛋布丁里面還含有氨酸物質(zhì)，可以讓血清素的生長變的更快，還含有卵磷脂，硒元素以及碘元素，讓大腦工作效率更強。
適當(dāng)?shù)某砸恍╇u蛋布丁能夠補充身體所需要的維生素a，銅元素以及鐵元素，讓皮膚變得更加豐滿光滑，它里面的鈣質(zhì)含量也非常豐富，可以讓骨骼發(fā)育變得更好，避免骨折以及骨骼萎縮出現(xiàn)，雞蛋布丁里面含有鎂元素，可以讓神經(jīng)系統(tǒng)的耐疲勞能力變得更強，還含有維生素b2，可以讓視力有所提高。
上面介紹的就是雞蛋布丁的制作方法，通過上面的介紹，大家可以知道適當(dāng)?shù)某砸恍╇u蛋布丁能夠讓身體獲取充足的營養(yǎng)物質(zhì)，可以讓一些不舒服的問題得到有效解決，而且還能夠起到抵抗疾病作用，喜歡吃雞蛋布丁的人按照上面的方法來制作就可以了。
橙子布丁是一道甜品，大家對于橙子布丁是比較喜愛的，而且橙子布丁吃起來的味道也的確很不錯，所以說大家對橙子布丁會比較的喜愛，不過大多數(shù)人吃橙子布丁的時候都是選擇買著吃的，那么橙子布丁我們自己如何制作，一起跟著來看看吧。
橙子布丁怎么做
橙子布丁的做法并不算難，首先需要我們準(zhǔn)備好橙子一個、雞蛋一個。還要準(zhǔn)備好一些工具，最好是攪拌器，當(dāng)然筷子也是可以的，還需要小刀、溫水200ml、碗兩個。首先要把雞蛋打碎，攪拌好之后直接放到碗里。用刀把橙子切開之后挖掉其中的橙肉。之后我們把攪拌好的雞蛋放在切好的橙子中，然后放在鍋中用大火燒開，之后轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)蒸上7-10分鐘。之后我們選擇把橙子一切為二，把橙子果肉挖出。需要把橙子有梗的那一邊，直接切一片下來。然后把橙子肉榨汁，
與此同時需要把吉利丁冷水浸泡，然后把牛奶、淡奶油、糖橙汁一起倒入小鍋中，煮到微微泛泡的時候就可以關(guān)火，然后把吉利丁放入其中攪拌均勻。說時候我們把橙子肉撕成小粒，輕輕的倒入其中裝滿蛋奶液的橙碗中，然后輕輕的進(jìn)行攪拌均勻就可以了。之后直接倒入到兩個全部都挖空的橙子中進(jìn)行冷卻，然后蓋上直接切下的橙子頂端，然后直接放入碗中，保持不倒下，同時冰箱中需要冷藏四小時左右，這時候橙子布丁就制作好了。
橙子布丁蒸多長時間
制作橙子布丁的時候是需要蒸著吃的，一般來說我們只需要蒸二十分鐘，這樣就把橙子布丁能完全的蒸熟了。
橙子布丁的熱量
橙子布丁的熱量實際上并不是很高，在橙子布丁中主要是橙子和布丁組成的，而且布丁主要是通過雞蛋、面粉以及牛奶制作而成的一種食物，所以說橙子布丁的營養(yǎng)價值是很高的，而且其中的蛋白質(zhì)和脂肪的含量也是完全不低的，橙子的熱量是比較低的，不過布丁的熱量比較高，所以說吃橙子布丁的時候需要適量，這樣比較健康。
橙子布丁的營養(yǎng)價值
橙子布丁的營養(yǎng)價值還是不錯的，首先橙子布丁中的蛋白質(zhì)是比較豐富的，而且其中脂肪的量也比較高，再加上大量的維生素存在，所以我們經(jīng)常吃橙子布丁對健康是有好處的，而且橙子布丁是有降低毛細(xì)血管脆性的效果，還可以有效的增強我們體內(nèi)血管彈性。而且在橙子布丁中，其中是含有大量的橙皮甙存在，這種物質(zhì)是可以幫助我們起到有效降低毛細(xì)血管脆性的效果，還可以幫助大家有效的預(yù)防微血管出血的情況產(chǎn)生。
我們選擇吃橙子布丁也是可以幫助降低血脂的，因為在橙子布丁中是含有一定的果膠物質(zhì)存在，這是可以幫助我們把體內(nèi)多余的脂類以及膽固醇全部排泄出去的，這樣就可以大大的減少外源性膽固醇吸收的情況產(chǎn)生，所以說我們吃橙子布丁是可以幫助降低血脂的。而且因為橙子布丁是一種高血脂、動脈硬化、心腦血管疾病的食物，所以說經(jīng)常吃對健康有好處，而且在橙子布丁中含有維生素C，可以幫助我們抑制膽固醇給肝臟中轉(zhuǎn)化為膽汁酸的情況產(chǎn)生，還可以有效的預(yù)防膽結(jié)石問題產(chǎn)生。
經(jīng)常吃橙子布丁對美容養(yǎng)顏也有好處，因為在橙子中是富含維生素C和黃酮類化合物，橙子布丁是可以幫助我們發(fā)揮出清除人體中多余的、有破壞性的自由基的作用，從而防止皮膚老化和皮膚敏感;而且此外，維生素C還具有美白作用，所以想要美容抗衰老，不妨多吃橙子。
橙子布丁還可以幫助清腸通便，因為橙子中含有大量的維生素和膠質(zhì)存在，是可以幫助我們促進(jìn)胃腸蠕動的，還可以大大加速食物通過消化道的速度，這樣就可以讓我們體內(nèi)的糞脂質(zhì)以及膽甾醇更快的排泄出去，這樣是可以幫助我們清腸通便的，還可以有效的排除掉體內(nèi)存在的各種有害物質(zhì)的影響。
上面給大家介紹了橙子布丁的具體做法，能夠發(fā)現(xiàn)橙子布丁吃起來的味道還是很不錯的，而且對我們健康也有好處，所以大家對橙子布丁會比較的喜愛，上面就給大家介紹了橙子布丁的吃法，我們在家里就可以制作出美味的橙子布丁吃了。
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