甜冬瓜的做法是怎樣的呢？
什么是養(yǎng)生呢。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《甜冬瓜的做法是怎樣的呢？》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
冬瓜是一種去火利尿的食品，常吃的話，可以促進(jìn)身體的排泄，這樣就會(huì)起到一定的減肥的作用，所以身體肥胖的人，或者想要減肥的人，應(yīng)該多吃冬瓜。盛夏時(shí)節(jié)，正是冬瓜大量上市的時(shí)候，既好吃，又減肥，而且還便宜的冬瓜，是可以多吃的。小編今天為大家推薦兩款甜冬瓜的制作方法。
做法一：果味冬瓜
1. 準(zhǔn)備一瓶果粒橙，一塊冬瓜去皮備用;
2. 鍋里放清水，然后放入切厚片的冬瓜片，放幾片生姜，幾顆冰糖;
3. 大火燒開之后再轉(zhuǎn) 小火煮至冬瓜變透明;
4. 冬瓜撈出裝盤，碼放整齊;
5. 淋上果粒橙，放冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)左右。
做法二：甜冬瓜泥
刨去皮的冬瓜1000克，白糖300克，栗粉50克，雞蛋2個(gè)，清水500克。
制法： (1)將已刨皮的冬瓜用刀切成細(xì)塊，然后放進(jìn)食品攪拌器，攪拌成冬瓜泥，倒起待用。
(2)把清水和白糖放進(jìn)鼎里煮開后，投入冬瓜泥煮勻，再加入少許淀粉水用手勺拌勻后，慢慢倒入瓜泥內(nèi)，使之糊化，然后再將雞蛋液放進(jìn)碗內(nèi)，用筷子攪拍均勻，徐徐倒入，邊倒邊攪成蛋花，再盛入碗里面即成。
冬瓜的營養(yǎng)價(jià)值：
冬瓜中鈉含量很低，故對(duì)動(dòng)脈硬化癥，冠心病、高血壓、腎炎、水腫等疾病有良好的治療作用。而冬瓜子含葫蘆巴堿等，可清肺熱，排膿，化痰，利濕，適用于治療慢性氣管炎，肺膿腫等。冬瓜利小便 被稱為減肥瓜。
烈日炎炎的時(shí)候，自己在家制作一些甜味的冬瓜，既可以當(dāng)做菜肴來吃，也可以當(dāng)做甜品來吃，冰鎮(zhèn)一下，感覺更爽。所以感興趣的朋友，趕緊準(zhǔn)備冬瓜，自己嘗試著做一做吧，做法非常的簡單，相信在對(duì)于朋友們來說，不是什么難事。
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愛美之心，人皆有之。每個(gè)人都希望自己的身材可以更加的完美，但是許多人，尤其是年齡增大的人，身材總是會(huì)發(fā)福，會(huì)走形的。這時(shí)候他們想要減肥，但是又不想服用減肥藥，以免對(duì)身體有傷害。這時(shí)候就可以適當(dāng)?shù)某砸恍├虻氖澄?，比如冬瓜，?jiān)持食用，就可以起到減肥的作用。今天，小編為大家介紹一款有冬瓜的冬瓜木耳湯。
做法一：
材料：
冬瓜，木耳，火腿，蝦仁，海帶絲，蔥姜蒜
做法：
所有原料切塊的切塊，切絲的切絲，蔥姜蒜爆香，先炒冬瓜，再加水(或雞精兌水或高湯)，大火燒開，這里大火很重要，可以讓湯色很白，不知道什么原理。然后放進(jìn)其他材料，小火燉熟即可。
做法二：
材料：黑木耳(已泡發(fā))、油面筋、冬瓜
調(diào)料：鹽、雞精
步驟/方法
(1)將已泡發(fā)的黑木耳去蒂洗凈撈出。待用。
(2)將冬瓜去皮用清水淋一下，放在案板上切成厚片，待用。
(3)燒鍋倒油燒熱，下入冬瓜翻炒一下。
(4)接著，倒入一些清水。
(5)然后，合入黑木耳和油面筋翻一下煮至冬瓜斷生變軟。
(6)最后，加點(diǎn)鹽、雞精調(diào)味，即成。
小貼士
冬瓜煲煲湯可以選擇白皮，肉質(zhì)比較硬的冬瓜。
營養(yǎng)與功效：
冬瓜的營養(yǎng)價(jià)值：
冬瓜清熱除火,化痰止咳,利尿消腫,減肥,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。
黑木耳的營養(yǎng)價(jià)值：
1.延緩衰老2.抗輻射3.抗炎4.抗?jié)?/p>
在炎熱的夏天，如果能做一些冬瓜木耳湯是最好的了，因?yàn)槎系那鍩崛セ?，在夏天喝非常的清爽。而且常吃冬瓜還可以起到減肥的作用，常吃黑木耳可以起到抗輻射的作用，所以這款靚湯非常適合經(jīng)常坐在電腦前工作的人食用。
現(xiàn)在有很多的人特別喜歡吃豬肉，認(rèn)為豬肉的營養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，特別是中間的五花肉，有很多的人特別喜歡車，特別是北方地區(qū)，更喜歡吃豬的五花肉。所以有很多的人，想通過五花肉進(jìn)行甜燒白制作一些食品，那么具體甜燒白的做法是怎樣的?就來看看下面介紹吧。
制作原料
帶皮鮮保肋肉(豬中間部分，北方稱硬肋肉，包括五花肉，皮薄、肥瘦相連)250克，糯米100克，紅糖100克，熟豬油50克，白糖50克，糖色5克，豆沙35克。
制作方法
①將保肋肉刮洗干凈用清水煮熱撈出，抹去皮上油水，趁熱抹上一層糖紅晾涼。
②將糯米淘洗干凈，上籠蒸成糯米飯，趁熱拌入紅糖50克，同時(shí)放熟豬油15克拌勻。
③將豆沙(可用其他雜豆煮熟絞茸也可)在鍋內(nèi)用熟豬油翻炒，下紅糖再炒幾下鏟起，晾涼備用。
④將肉切成5厘米長、3厘米寬、0.5厘米厚的夾層片(第一刀切到皮上，不切斷，第二刀切斷)，每片肉中間夾上一份炒熟的豆沙，裝入蒸碗，4片一組，成萬字形，再填入糯米飯，隔水蒸至熟透。吃時(shí)翻扣入盤，灑上白糖即可。
甜燒白的做法是怎樣的，以上就為很多喜歡吃甜燒白的朋友，做了具體的介紹，所以如果你對(duì)甜燒白特別感興趣，而且特別想吃，可以對(duì)以上全面的了解后，學(xué)會(huì)他的做法，相信通過自己嘗試著制作，也能制作出口味比較有營養(yǎng)的甜燒白。
飲食的誘惑是我們都無法抗拒的，但是有很多愛美的女性朋友總是擔(dān)心身體發(fā)胖，于是經(jīng)常會(huì)錯(cuò)過很多美味的食物，但是平時(shí)吃些冬瓜盅就能有效的避免這樣的事情發(fā)生，冬瓜盅的味道比較清香口味清淡，收到了很多人的喜歡，下面我們一起了解下冬瓜盅的做法是怎樣的。
冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用， 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美， 冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
冬瓜盅的做法:
主料
小冬瓜(1個(gè))
豬肉餡(80克)
熏干(半塊)
干香菇(適量)
調(diào)料
雞蛋(1個(gè))
生抽(適量)
黃酒(適量)
白胡椒粉(適量)
糖(適量)
鹽(適量)
蔥末(適量)
姜末(適量)
味精(適量)
香油(適量)
蒸魚豉油(適量)
廚具
蒸鍋
1.準(zhǔn)備好材料。（香菇用溫水泡發(fā)好）
2.冬瓜洗凈，有瓣的一端偏上切下來，中間挖去瓤。
3.香菇，熏干，蔥，姜均切成末備用。
4.把豬肉餡，香菇末，熏干末，蔥姜末放在碗里，加入生抽，黃酒，糖，鹽，白胡椒粉，味精。香油攪打均勻。
5.攪打好的餡料再打入一個(gè)雞蛋，攪打均勻。
6.拌好的餡料裝進(jìn)冬瓜里面。
7.把冬瓜的上半部分蓋上，上鍋蒸45分鐘。
8.蒸好后，打開冬瓜蓋，往里面澆入點(diǎn)蒸魚豉油，香油，點(diǎn)綴點(diǎn)香菜，上桌享用吧。
小竅門：
1.食用時(shí)，用勺刮下冬瓜肉與餡料同食，外皮是不吃的。
2.主料量適合自己隨意放就可以了，主要是看冬瓜的大小來掌握材料的多少。也可隨意按各自增減配料品種的數(shù)量
冬瓜盅的做法是比較簡單的，而且口味清淡，可以說是老少皆宜的一種食物，平時(shí)我們?cè)谏钪锌梢越?jīng)常做些給我們家人食用，尤其是很多上班族經(jīng)常就做辦公室平時(shí)多吃一些冬瓜還能有效的幫助我們緩解水腫。
冬瓜在夏天對(duì)人體是非常好的蔬果，因?yàn)槎嫌欣蚝颓鍩峤舛咀饔茫奶炜梢远嗍秤枚?。冬瓜搭配雞塊進(jìn)行烹煮的話，味道不會(huì)很濃，因?yàn)槎衔樟瞬糠值碾u油和雞汁，所以冬瓜的味道是很香的。
食材：主料雞肉250g，冬瓜200g，輔料、香菇適量，蔥1根，姜適量
步驟
1.準(zhǔn)備好調(diào)料，蔥，姜，蒜，料酒，白胡椒粉
2. 將冬瓜去外皮，去瓤、籽，洗凈后切成小菱形塊;放入開水鍋中煮至八成熟，撈出待用。枸杞用清水泡好，鍋內(nèi)加水，水開后放雞塊焯水，然后用清水清洗干凈，香菇泡發(fā)去蒂，雞肉洗凈瀝干水分。
3.將雞洗凈，剁成小塊，在開水鍋中燙一下，撈出洗凈，湯留下待用。
4.熱鍋，下雞塊煎(不用放油)，煎的過程中放入姜片，香菇，煎到兩面都發(fā)黃的時(shí)候倒入料酒，灑一點(diǎn)白胡椒粉，
5.換入另一個(gè)鍋中，把雞塊，香菇放入鍋中，煎出的油扔掉不要，加水，加蔥段，冬瓜，蒜，蔥打成結(jié)，姜切成片，鍋中放入適量的水加入蔥、姜和焯好的雞塊。
6.大火滾開之后，轉(zhuǎn)至中小火煮一個(gè)半小時(shí)左右，加入切成片的冬瓜，和適量的鹽，繼續(xù)煲10多分鐘。
7.燉好之后出鍋之前再放入鹽，白胡椒粉小貼士不要提前放鹽，一定要在準(zhǔn)備出鍋的時(shí)候再放鹽，這樣雞湯會(huì)很鮮。
海米冬瓜湯其實(shí)是一道非常清爽可口的滋補(bǔ)湯，主要的特點(diǎn)就是汁濃味鮮，清爽可口，在夏季來說也是比較好的一種除煩止渴的食物，而這一道美味可口的食物應(yīng)該如何烹煮，那么我們就應(yīng)該了解它的制作方法以及步驟。
想要做出美味爽口的海米冬瓜美食，首先第一步就需要注意準(zhǔn)備好所需的各種調(diào)味料食材，其中包括冬瓜、海米、香蔥、食用油、淀粉、料酒、雞精等，而且要注意海米在先前必須要用溫水泡軟之后放在一邊待用。第二步將冬瓜處理干凈，用少許的鹽腌制十分鐘待用。第三步將蔥姜放入油鍋里面，燒至六成之后再倒入冬瓜片，最后再撈出瀝油。第四步在鍋里面放入香蔥、姜末適量的水，雞精、調(diào)味料，等到水燒開之后加入冬瓜片。第五步冬瓜煮熟透入味之后，加入淀粉勾芡就大功告成了。
其實(shí)冬瓜的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，富含維生素，尤其適合高血壓，腎臟疾病的人群，因?yàn)殁c鹽含量比較低，能夠改善腎臟病或者是其他浮腫疾病現(xiàn)象，而且冬瓜還有抗衰老的效果，作為減肥的食物也是比較有利的，當(dāng)然也需要提醒，如果是脾胃虛弱，腎臟虛寒的人，是不適合吃太多冬瓜的。
海米則富含鈣、磷微量元素，對(duì)人體的健康也是比較有利的，所以掌握了解海米冬瓜做法，那么就更有助于營養(yǎng)的補(bǔ)充和身體健康。
一到夏季的時(shí)候，很多的人總是因?yàn)樘鞖膺^于炎熱。食欲都是大大的降低了，而這個(gè)時(shí)候飲食方面的要求一定是最好清熱祛暑的最好。其中就有一些朋友喜歡的冬瓜排骨豆腐湯，湯中三種食材本身就是含有很高的營養(yǎng)價(jià)值的，口味比較鮮美，所以大家就想問下冬瓜排骨豆腐的做法是怎樣?
功效分析：
1、冬瓜,不含脂肪，并且含鈉量極低，有利尿排濕的功效;
2、豆腐，味甘、咸、性寒、無毒，主治寬中益氣，調(diào)和脾胃，消除脹滿，通大腸濁氣，清熱散血;
冬瓜豆腐排骨湯的做法：
【原料】冬瓜、排骨、豆腐、姜、蔥、料酒、鹽
【做法】
1、將排骨斬成小段，冬瓜、豆腐切成塊;
2、蔥切段、姜切片;
3、鍋中放入水，加入適量料酒、兩片姜片，煮開后放入排骨，去掉血沫;
4、將焯好的排骨洗凈放入砂鍋中，加入清水、蔥段和姜片;
5、大火煮開后改中小火煮1個(gè)小時(shí)，之后放入冬瓜，煮20分鐘后，再放入豆腐;
6、再煮20分鐘，加鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)
冬瓜營養(yǎng)十分豐富。每500克含蛋白質(zhì)2克、碳水化合物9克、粗纖維3克、鈣95毫克、鐵2毫克、胡蘿卜素0.15毫克、抗壞血酸75毫克。冬瓜含有較多的蛋白質(zhì)、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素B1、B2、C及尼克酸，其中維生素B1可促使體內(nèi)的淀粉、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪，冬瓜與其他瓜菜不同的是它不含脂肪，含鈉量、熱量都很低。
飲食禁忌
冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食生冬瓜。
冬瓜與紅小豆相克。冬瓜和紅小豆同食，會(huì)使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。
冬瓜與醋相克。醋會(huì)破壞冬瓜中的營養(yǎng)物質(zhì)，降低營養(yǎng)價(jià)值。
冬瓜與紅鯽魚相克。同食降低營養(yǎng)價(jià)值。
冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會(huì)造成尿量增多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。
關(guān)于冬瓜排骨豆腐的做法是怎樣，以上詳細(xì)的介紹了一下步驟。對(duì)于一下沒有做過飯的朋友們看過上文后也是可以很多的認(rèn)識(shí)到的，其實(shí)只要按照步驟就一定會(huì)做出美味的食物的。尤其是天氣炎熱的時(shí)候，來一碗冬瓜排骨豆腐湯是何其的美味。
每個(gè)季節(jié)的天氣不同我們的飲食也會(huì)發(fā)生很大的變化，尤其是在炎熱的夏季很多人總是會(huì)出現(xiàn)沒有食欲的現(xiàn)象，經(jīng)常容易出汗和中暑的現(xiàn)象，這樣對(duì)健康的影響是非常大的，如果我們能夠調(diào)整好飲食就能得到很好的改善，冬瓜蘑菇湯就是比較適合夏季食用的美食，還有助于減肥和清熱，下面一起了解下冬瓜蘑菇湯的做法是怎樣的。
冬瓜蘑菇湯的做法是怎樣的
所需食材
主料：冬瓜120克,蘑菇(鮮蘑)80克
調(diào)料：鹽3克
制作方法
1. 冬瓜去皮去瓤，切成薄片；
2. 蘑菇洗凈切絲；
3. 二者加水同煮，將熟時(shí)加鹽即成。
營養(yǎng)價(jià)值
維生素含量高：每100克鮮蘑菇中的維生素C含量高達(dá)206.28毫克，比富含維生素C的番石榴、柚子、辣椒等水果、蔬菜還要高出2—8倍。它還具有解毒作用，幫助如鉛、砷、苯等有害物質(zhì)排出體外，同時(shí)也有良好的抗癌功效。蘑菇還有“維生素A寶庫”之稱，并且維生素D含量非常豐富，能夠很好地促進(jìn)鈣的吸收，有利于骨骼健康。
冬瓜營養(yǎng)十分豐富。每500克含蛋白質(zhì)2克、碳水化合物9克、粗纖維3克、鈣95毫克、鐵2毫克、胡蘿卜素0.15毫克、抗壞血酸75毫克。冬瓜含有較多的蛋白質(zhì)、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素B1、B2、C及尼克酸，其中維生素B1可促使體內(nèi)的淀粉、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪，冬瓜與其他瓜菜不同的是它不含脂肪，含鈉量、熱量都很低。
飲食對(duì)身體進(jìn)行調(diào)理不會(huì)有任何的副作用，如果搭配好食用還會(huì)讓味道變得更加的鮮美，上面就是對(duì)冬瓜蘑菇湯的做法是怎樣的介紹，它做起來比較簡單，并且味道清新，能很好的增加我們的食欲。
隨著生活水平不斷的提高，很多人飲食經(jīng)常大魚大肉這樣特別容易導(dǎo)致身體變胖，從而嚴(yán)重影響自身形象的同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些疾病，比如常見的脂肪肝或者心臟疾病等，這對(duì)健康是特別不利的，但是想要使身體變得更加苗條我們一定要掌握好科學(xué)的減肥方式，其中調(diào)整好飲食能夠讓我們獲取營養(yǎng)的同時(shí)還有減肥的效果，冬瓜和西紅柿都有很好的減肥作用，而且它們的營養(yǎng)價(jià)值也非常的豐富，下面一起了解一下冬瓜西紅柿湯的做法是怎樣的。
冬瓜西紅柿湯的做法是怎樣的
材料
冬瓜200g、西紅柿150g、三碗水（750ml）、香菜少許。家樂清雞靚湯口味濃湯寶1塊。
制作方法
1、冬瓜切0.5cm左右的片備用。
2、西紅柿切滾刀塊備用。
3、鍋中倒入三碗水，約750ml煮沸。
4、加入一塊家樂清雞靚湯口味濃湯寶，煮至微開。
5、放入冬瓜片。
6、再放入切好的西紅柿塊。
7、蓋上鍋蓋中火煮約5分鐘。
8、5分鐘后打開蓋子放入香菜即可。
貼士
1、西紅柿酸酸的，更有助于開胃。冬瓜有祛暑平火的作用，夏天多吃有利于消暑；不過單調(diào)的清湯肯定不能吸引到孩子，所以湯底我選用了家樂清雞靚湯口味濃湯寶，除了對(duì)家樂這個(gè)歷史悠久的大品牌比較放心外，對(duì)他家的包裝設(shè)計(jì)也很是喜歡。
2、只要抓住了孩子的胃口，原來帶孩子也是一件很有趣的事情。當(dāng)然這家樂也功不可沒。除了高質(zhì)量好口感的家樂濃湯寶，家樂清雞靚湯香醇的滋味完全融進(jìn)了酸美的番茄當(dāng)中，加上入味的冬瓜，成了今日餐桌上的一道亮點(diǎn)，連挑食的寶寶都會(huì)喝上了一大碗。
通過飲食對(duì)身體的調(diào)整是最為安全的一種方法，上面就是對(duì)冬瓜西紅柿湯的做法是怎樣的介紹，通過了解以后我們平時(shí)也可以按照上面的方法進(jìn)行制作，而且在炎熱的夏季冬瓜西紅柿湯還能很好的增加我們的食欲，有很好的去火作用。
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