冬瓜木耳湯的做法是怎樣的呢？
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愛(ài)美之心，人皆有之。每個(gè)人都希望自己的身材可以更加的完美，但是許多人，尤其是年齡增大的人，身材總是會(huì)發(fā)福，會(huì)走形的。這時(shí)候他們想要減肥，但是又不想服用減肥藥，以免對(duì)身體有傷害。這時(shí)候就可以適當(dāng)?shù)某砸恍├虻氖澄铮热缍希瑘?jiān)持食用，就可以起到減肥的作用。今天，小編為大家介紹一款有冬瓜的冬瓜木耳湯。
做法一：
材料：
冬瓜，木耳，火腿，蝦仁，海帶絲，蔥姜蒜
做法：
所有原料切塊的切塊，切絲的切絲，蔥姜蒜爆香，先炒冬瓜，再加水(或雞精兌水或高湯)，大火燒開(kāi)，這里大火很重要，可以讓湯色很白，不知道什么原理。然后放進(jìn)其他材料，小火燉熟即可。
做法二：
材料：黑木耳(已泡發(fā))、油面筋、冬瓜
調(diào)料：鹽、雞精
步驟/方法
(1)將已泡發(fā)的黑木耳去蒂洗凈撈出。待用。
(2)將冬瓜去皮用清水淋一下，放在案板上切成厚片，待用。
(3)燒鍋倒油燒熱，下入冬瓜翻炒一下。
(4)接著，倒入一些清水。
(5)然后，合入黑木耳和油面筋翻一下煮至冬瓜斷生變軟。
(6)最后，加點(diǎn)鹽、雞精調(diào)味，即成。
小貼士
冬瓜煲煲湯可以選擇白皮，肉質(zhì)比較硬的冬瓜。
營(yíng)養(yǎng)與功效：
冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
冬瓜清熱除火,化痰止咳,利尿消腫,減肥,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。
黑木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1.延緩衰老2.抗輻射3.抗炎4.抗?jié)?/p>
在炎熱的夏天，如果能做一些冬瓜木耳湯是最好的了，因?yàn)槎系那鍩崛セ?，在夏天喝非常的清爽。而且常吃冬瓜還可以起到減肥的作用，常吃黑木耳可以起到抗輻射的作用，所以這款靚湯非常適合經(jīng)常坐在電腦前工作的人食用。
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隨著生活水平不斷的提高，很多人飲食經(jīng)常大魚(yú)大肉這樣特別容易導(dǎo)致身體變胖，從而嚴(yán)重影響自身形象的同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些疾病，比如常見(jiàn)的脂肪肝或者心臟疾病等，這對(duì)健康是特別不利的，但是想要使身體變得更加苗條我們一定要掌握好科學(xué)的減肥方式，其中調(diào)整好飲食能夠讓我們獲取營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還有減肥的效果，冬瓜和西紅柿都有很好的減肥作用，而且它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的豐富，下面一起了解一下冬瓜西紅柿湯的做法是怎樣的。
冬瓜西紅柿湯的做法是怎樣的
材料
冬瓜200g、西紅柿150g、三碗水（750ml）、香菜少許。家樂(lè)清雞靚湯口味濃湯寶1塊。
制作方法
1、冬瓜切0.5cm左右的片備用。
2、西紅柿切滾刀塊備用。
3、鍋中倒入三碗水，約750ml煮沸。
4、加入一塊家樂(lè)清雞靚湯口味濃湯寶，煮至微開(kāi)。
5、放入冬瓜片。
6、再放入切好的西紅柿塊。
7、蓋上鍋蓋中火煮約5分鐘。
8、5分鐘后打開(kāi)蓋子放入香菜即可。
貼士
1、西紅柿酸酸的，更有助于開(kāi)胃。冬瓜有祛暑平火的作用，夏天多吃有利于消暑；不過(guò)單調(diào)的清湯肯定不能吸引到孩子，所以湯底我選用了家樂(lè)清雞靚湯口味濃湯寶，除了對(duì)家樂(lè)這個(gè)歷史悠久的大品牌比較放心外，對(duì)他家的包裝設(shè)計(jì)也很是喜歡。
2、只要抓住了孩子的胃口，原來(lái)帶孩子也是一件很有趣的事情。當(dāng)然這家樂(lè)也功不可沒(méi)。除了高質(zhì)量好口感的家樂(lè)濃湯寶，家樂(lè)清雞靚湯香醇的滋味完全融進(jìn)了酸美的番茄當(dāng)中，加上入味的冬瓜，成了今日餐桌上的一道亮點(diǎn)，連挑食的寶寶都會(huì)喝上了一大碗。
通過(guò)飲食對(duì)身體的調(diào)整是最為安全的一種方法，上面就是對(duì)冬瓜西紅柿湯的做法是怎樣的介紹，通過(guò)了解以后我們平時(shí)也可以按照上面的方法進(jìn)行制作，而且在炎熱的夏季冬瓜西紅柿湯還能很好的增加我們的食欲，有很好的去火作用。
冬瓜是一種去火利尿的食品，常吃的話，可以促進(jìn)身體的排泄，這樣就會(huì)起到一定的減肥的作用，所以身體肥胖的人，或者想要減肥的人，應(yīng)該多吃冬瓜。盛夏時(shí)節(jié)，正是冬瓜大量上市的時(shí)候，既好吃，又減肥，而且還便宜的冬瓜，是可以多吃的。小編今天為大家推薦兩款甜冬瓜的制作方法。
做法一：果味冬瓜
1. 準(zhǔn)備一瓶果粒橙，一塊冬瓜去皮備用;
2. 鍋里放清水，然后放入切厚片的冬瓜片，放幾片生姜，幾顆冰糖;
3. 大火燒開(kāi)之后再轉(zhuǎn) 小火煮至冬瓜變透明;
4. 冬瓜撈出裝盤(pán)，碼放整齊;
5. 淋上果粒橙，放冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)左右。
做法二：甜冬瓜泥
刨去皮的冬瓜1000克，白糖300克，栗粉50克，雞蛋2個(gè)，清水500克。
制法： (1)將已刨皮的冬瓜用刀切成細(xì)塊，然后放進(jìn)食品攪拌器，攪拌成冬瓜泥，倒起待用。
(2)把清水和白糖放進(jìn)鼎里煮開(kāi)后，投入冬瓜泥煮勻，再加入少許淀粉水用手勺拌勻后，慢慢倒入瓜泥內(nèi)，使之糊化，然后再將雞蛋液放進(jìn)碗內(nèi)，用筷子攪拍均勻，徐徐倒入，邊倒邊攪成蛋花，再盛入碗里面即成。
冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
冬瓜中鈉含量很低，故對(duì)動(dòng)脈硬化癥，冠心病、高血壓、腎炎、水腫等疾病有良好的治療作用。而冬瓜子含葫蘆巴堿等，可清肺熱，排膿，化痰，利濕，適用于治療慢性氣管炎，肺膿腫等。冬瓜利小便 被稱(chēng)為減肥瓜。
烈日炎炎的時(shí)候，自己在家制作一些甜味的冬瓜，既可以當(dāng)做菜肴來(lái)吃，也可以當(dāng)做甜品來(lái)吃，冰鎮(zhèn)一下，感覺(jué)更爽。所以感興趣的朋友，趕緊準(zhǔn)備冬瓜，自己嘗試著做一做吧，做法非常的簡(jiǎn)單，相信在對(duì)于朋友們來(lái)說(shuō)，不是什么難事。
鯽魚(yú)冬瓜湯的做法說(shuō)起來(lái)并不難，但是對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，這道具有補(bǔ)腦、潤(rùn)腸等各種功效的食物，并不是經(jīng)常食用的，因?yàn)楹芏鄷r(shí)候并不能把握這道菜的做法。其實(shí)，鯽魚(yú)冬瓜湯的功效對(duì)于身體健康益處非常大，適合經(jīng)常食用。為此，我們一起來(lái)了解下鯽魚(yú)冬瓜湯的做法是怎樣的。
鯽魚(yú)含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常的豐富，單喝鯽魚(yú)湯，就可以補(bǔ)充很多人體每日所需營(yíng)養(yǎng)成分，那如果在配上冬瓜這類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)食材，對(duì)身體的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充效果就會(huì)更佳，而且在味道上也會(huì)十分的鮮美，鯽魚(yú)冬瓜湯就是一個(gè)很好的選擇，尤其是對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，更是有著大補(bǔ)的功效。
鯽魚(yú)冬瓜湯在制作上簡(jiǎn)單方便，而且在對(duì)人體的健康上，也都是有著很大的幫助，那喝這類(lèi)的湯品時(shí)候，最好選擇中午時(shí)間，這樣利于身體的吸收，同時(shí)對(duì)增強(qiáng)身體抵抗力，也是有著很效果。
鯽魚(yú)冬瓜湯的做法：
材料：用料冬瓜500克，鯽魚(yú)400克，大蒜、生姜、精鹽、味精、香油、花生油各適量。
做法：
1、鯽魚(yú)去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈。冬瓜刮去外皮，去瓤洗凈，切成片。大蒜、生姜去皮洗凈，切成絲。
2、鍋置火上，放入花生油燒熱，放入鯽魚(yú)，將兩面各煎一下，推至一邊，下蒜、姜絲爆鍋，加入適量清水燒沸，倒入冬瓜片，煮至魚(yú)熟爛，加入精鹽、味精、香油調(diào)味即成。
功效：益氣清暑，強(qiáng)心補(bǔ)腦，補(bǔ)益脾胃，生津止渴，潤(rùn)腸捅便，利尿消腫。
鯽魚(yú)冬瓜湯的做法真是簡(jiǎn)單，而且在功效上，也都是有著自己的特點(diǎn)，對(duì)每日食用這樣的菜肴，也不會(huì)危害到我們的身體健康，因此說(shuō)選擇這類(lèi)的湯品，是非常不錯(cuò)的，也利于我們身體的各方面發(fā)展。
冬瓜鯽魚(yú)湯的功效
鯽魚(yú)所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源，常食可增強(qiáng)抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用； ? 適宜孕婦產(chǎn)后乳汁缺少之人食用；適宜脾胃虛弱，飲食不香之人食用；適宜小兒麻疹初期，或麻疹透發(fā)不快者食用；適宜痔瘡出血，慢性久痢者食用；感冒發(fā)熱期間不宜多吃。
小貼士
此湯能生津利水，利尿消腫，可清熱解毒、退燒、定喘、止渴。
鯽魚(yú)多剌，不宜吃肉，喝湯即可。
以上就是關(guān)于鯽魚(yú)冬瓜湯的介紹。對(duì)于消化不良或者是肝腎疾病來(lái)說(shuō)，鯽魚(yú)冬瓜湯是比較適合食用的。此外，就算是不針對(duì)這些疾病，鯽魚(yú)冬瓜湯也是非常美味的家常菜。所以，如果是對(duì)健康非常的重視的話，就需要了解鯽魚(yú)冬瓜湯的做法。
冬瓜丸子湯是很多人在餐桌之上都常喝的一種湯水，它主要是由冬瓜和適當(dāng)?shù)耐枳咏M成的。冬瓜對(duì)于人體便秘很有療效，還可以清火，丸子又很營(yíng)養(yǎng)，那么冬瓜丸子搭配在一起營(yíng)養(yǎng)成分又提升了，對(duì)于它的制作方法很多人不了解，冬瓜丸子湯的家常做法是怎樣的呢？下面大家就一起來(lái)了解一下吧。
冬瓜丸子湯是一道美味可口的漢族名菜，屬于粵菜系。濃香不油膩、噴香可口。冬瓜性味甘、淡、有利尿、清熱、化痰、解渴等功效，其中糖類(lèi)，維生素含量均較高且不含脂肪。以豬肉餡150克，冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙(5毫升)，姜末1茶匙(3克)，姜片2片，鹽2茶匙(10克)，雞精1/2茶匙(3克)，香菜3克，香油1茶匙(5毫升)制作而成。
做法一
1、冬瓜削去綠皮，切成厚0.5厘米的薄片。
2、肉餡放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘記加鹽，根據(jù)自己口味的輕重適量放置，然后攪拌均勻。
3、湯鍋加水燒開(kāi)，放入姜片，調(diào)為小火，把肉末擠成個(gè)頭均勻的肉丸子，隨擠隨放入鍋中，待肉丸變色發(fā)緊時(shí)，用湯勺輕輕推動(dòng)，使之不粘連。 經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)檢驗(yàn)，氽丸子的時(shí)候，還是冷水下鍋的好。都肉餡都擠到冷水里之后，再開(kāi)火燒。
4、丸子全部擠好后開(kāi)大火將湯燒滾，放入冬瓜片煮5分鐘，調(diào)入鹽、雞精把湯味提起來(lái)，最后放入香菜，滴入香油即可起鍋。
做法二
1、先將肉餡加入蔥姜末少許、味精、花椒面少許、黃豆醬一勺、醬油少許和勻。
2、然后取小半碗清水，分次一點(diǎn)一點(diǎn)加入肉餡了和勻，攪上勁，然后加入適量鹽和勻，腌制20分鐘入味。腌制肉餡時(shí)，冬瓜去皮去瓤，洗凈切片。
3、取一鍋加適量清水，鍋中加入蔥段、姜片、花椒煮開(kāi)，放入冬瓜煮開(kāi)，水再次開(kāi)時(shí)用勺將肉餡一勺一勺挖入鍋內(nèi)成丸子狀，少煮一會(huì)，丸子顏色變白全部浮起就可以了，關(guān)火。撒上香菜段，淋上香油就可以吃了。
冬瓜丸子湯的家常做法很多，就上文提及的兩種做法而言都還算是比較簡(jiǎn)單的。了解了這兩種做法，大家平時(shí)自己就可以動(dòng)手來(lái)做了。冬瓜丸子湯有利尿、排毒之效，這對(duì)健康是有一定的好處的。因此，希望大家在生活之中能夠常做冬瓜丸子湯來(lái)喝喝。
?平時(shí)的飲食當(dāng)中，有的人比較喜歡吃炒菜，然后再搭配一種湯類(lèi)，其中最為常見(jiàn)的就是排骨冬瓜湯，它不僅味道鮮美，而且還有利于身體的健康。你知道嗎？電飯煲也可以做排骨冬瓜湯呢，那電飯煲排骨冬瓜湯的做法是怎樣的呢？如果你也不知道該怎么做的話，就和我一起來(lái)看看下面的內(nèi)容了解一下吧。
1、在選材方面，丫丫建議一圈冬瓜搭配兩根肋排就足夠了（不然電飯鍋也放不下）。
2、首先將排骨剁成3~4mm的小段，清水洗一下，放入鍋中煮一下（去除油膩），可加入幾片生姜。圖中表面漂浮的油沫不可食用。大概十分鐘左右就可以了
3、利用這個(gè)時(shí)間，將冬瓜切皮去籽，切成厚片，洗干凈放入容器中待用。
4、電飯鍋冬瓜排骨湯的制作方法
5、10分鐘后，將煮排骨的水倒掉，用清水再?zèng)_洗排骨，然后倒入電飯鍋中，加入生姜片，黃酒，將蔥整根放入，再加入適量的溫開(kāi)水。
6、電飯鍋煮大概半個(gè)小時(shí)，你可以去休息一下嘍。待湯沸騰后，倒入備用的冬瓜，此時(shí)如果湯不多的話可再倒入適量水。煮十五分鐘就可以了（冬瓜煮的時(shí)間長(zhǎng)會(huì)化掉）。
7、15分鐘左右后，加入適量的食用鹽，蓋上鍋蓋，煮五分鐘即可。你可以喝上一碗暖暖的冬瓜排骨湯嘍！不用全部盛出，剩余的可以維持在保溫狀態(tài)。中午和晚上都可喝，早上就不必要了，還是清淡一點(diǎn)的好。
上面所講的就是有關(guān)“電飯煲排骨冬瓜湯的做法是怎樣的”的內(nèi)容的介紹，相信通過(guò)上述的介紹，大家對(duì)于電飯煲排骨冬瓜湯的做法的知識(shí)也有一定的了解了，對(duì)于那些平時(shí)比較喜歡喝湯的人們來(lái)講，是可以按照上述的方式去做湯類(lèi)的，這樣往往就會(huì)給生活增添無(wú)限的美味的。
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