紅棗豬肝湯的功效有哪些
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，養(yǎng)生不應只是調侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“紅棗豬肝湯的功效有哪些”，僅供您在養(yǎng)生參考。
隨著人們的生活水平不斷提高，很多人對于日常的養(yǎng)生也是格外的重視，養(yǎng)生的方法有很多其中最簡單的莫過于是自己動手制作一份養(yǎng)生湯了，尤其是一些女性朋友通常很重視日常的飲食結構，平時針對身體有些虛弱，月經不調等癥狀的女性來說一碗紅棗豬肝湯是最好的調理滋補食物了，紅棗豬肝湯對人體的滋補效果非常大，對于一些養(yǎng)生的人們來說是一個不錯的選擇。
棗（干）：棗含有維生素A、C、E、p，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。中老年人更年期骨質疏松、青少年生長發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙，可擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有一定好處。
豬肝：豬肝中含有豐富的維生素A、維生素B2、鐵等元素，有補肝、明目、養(yǎng)血的功效，特別適合貧血、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用。紅棗中還含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能調節(jié)人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，老死細胞很快被消除，并能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。常吃紅棗能增加皮膚的彈性，修補皮下組織，使皮膚變得細嫩光滑。
紅棗豬肝湯是一種不錯的美食，而且它的功效可以說是很大，長期的食用可以防治衰老，滋陰補血，改善視力等等功效，所以建議一些平時沒時間去了解養(yǎng)生調理身體的知識的人不妨自己動手做一份紅棗豬肝湯，身體的健康是最重要的，日常要多吃一些滋補的食物。
擴展閱讀
現(xiàn)在很多的人都不太關注自己的身體的，這樣的話就會導致自己的身體不好的，尤其是女性朋友們在來完月經以后，身體是非常虛弱的，需要進行補血的，其實不需要喝什么補血的藥物的，只需要來一碗麻油豬肝湯即可的，所以下面我們就一起來了解一下麻油豬肝湯的功效有哪些的。
主要功效：
1、豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素c的食物同食;動物肝不宜與維生素c、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
2、肝是體內最大的毒物中轉站和解毒器官，所以買回的鮮肝不要急于烹調，應把肝放在自來水龍頭下沖洗10分鐘，然后放在水中浸泡30分鐘;
3、烹調豬肝，不要一唯的求嫩。烹制時間不能太短，必須使肝完全變成灰褐色，看不到血絲才好。這樣才能將寄生蟲、病菌和蟲卵殺死，以保證食用安全。
4、豬肝的腥膻味較重，應先放入沸水中氽燙去異味，再下鍋烹煮成湯。
5、菠菜富含鐵，有較好的生血止血作用;豬肝能補肝養(yǎng)血。兩者同用，共具養(yǎng)血補虛之效，對各種貧血癥有較強的滋補食療作用。
補肝明目， 補血 ，去除毒素， 增強人體免疫力。
通腸導便、防治痔瘡 促進生長發(fā)育、增強抗病能力 補充鐵質 清潔皮膚、抗衰老。
豬肝含豐富的蛋白質及動物性鐵質，是營養(yǎng)性貧血兒童較佳的營養(yǎng)食品。它還含有大量的維生素a，有助于幼兒的骨骼發(fā)育，促進表皮組織修復，對夜盲癥有一定預防作用。 還可以促進人體的新陳代謝，有利生長發(fā)育。
豬肝本身具有補肝養(yǎng)血、明目的作用，菠菜有補血作用。豬肝與菠菜相配，營養(yǎng)價值更高
文章我們已經了解到麻油豬肝湯的功效是什么，所以相信大家都已經明白了，在日常的生活中如果自己也需要補血的話，也可以試試麻油豬肝湯的，說不定會帶給他們不同的感受的，還要保證良好的作息時間的。
食補在中國一直有很大的市場，它的效果也是眾所周知的。適當?shù)氖逞a能夠增強人體的體質，但不適當?shù)氖逞a也能夠危害我們的體質。所以，在進行食補的時候必須明白自己食用的食物是否和自己的體質相合，是否有利于自己的體質增強。枸杞葉豬肝湯作為一種食材常見、制作方便的食物，枸杞葉豬肝湯的功效也是一定的。
枸杞葉豬肝湯是一道漢族藥膳。此湯由枸杞葉與補肝、養(yǎng)血、明目的豬肝相配而成，具有補肝明目的功效。民間用于治療風熱目赤、雙目流淚、視力減退、夜盲、營養(yǎng)不良等病癥。豬肝含鐵量較高，是養(yǎng)血、補血的佳品，含有多種維生素，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老；枸杞葉具有一種特殊的香甜味，還有補虛益精，清熱止渴，祛風明目，生津補肝的功效；姜既可解女性的寒冷腹痛還能去除食材的腥膻。
對鮮豬肝浸泡、腌制和飛水，是為了去除豬肝的腥味，也可以把豬肝淤血里不好的物質，盡可能的去除掉。此湯由枸杞葉與補肝、養(yǎng)血、明目的豬肝相配而成，具有補肝明目的功效。民間用于治療風熱目赤、雙目流淚、視力減退、夜盲、營養(yǎng)不良等病癥。這樣處理過的豬肝吃起來才更健康。在水里先放油再放枸杞葉，才能使煮出來的枸杞葉保持綠色
枸杞葉豬肝湯味道好、營養(yǎng)價值高，但是也不可以貪吃。食補雖然不算藥物，但是自有相沖相合之理。隨便食用藥膳，不但不能增強體質，還可能引發(fā)其他問題。所以食補雖好，也要學會控制。因此，我們食用枸杞葉豬肝湯的時候也不要吃和枸杞葉豬肝湯相沖的食物。
紅棗是非常普遍的一種水果，可以作為水果吃，當然最多的就是曬干了吃，很多女性都很喜歡吃紅棗，特別是來月經的時候，因為紅棗具有補血的作用。但是其實除了女性以外，男性吃紅棗也是很有好處的，而且紅棗的吃法很多，可以直接吃，也可以泡水喝，也可以煮湯喝，那么紅棗湯的功效到底有哪些呢？
養(yǎng)顏又補血。將處理好的紅棗同桂圓一起煲紅糖，直到肉爛打入雞蛋，然后關火，同時把鍋蓋蓋上用余火燜熱。這樣煮出來的蛋很滋補，很補血。
吃紅棗對促進人體健康具有很大的幫助，但是如果吃紅棗的方法不當?shù)脑?，就不能發(fā)揮養(yǎng)生功效了，例如新鮮的紅棗不宜吃太多，因為新鮮的大棗的鐵吸收率非常低，吃再多也不能很好的被吸收利用。所以吃紅棗一次性不可吃太多，適當?shù)某跃秃昧恕?/p>
還有一些人認為大棗吃了會加重便秘的問題，其實這種說法也是不當?shù)?，大棗中含有較多的膳食纖維，適當?shù)某跃哂型ū愕淖饔玫?，所以對于便秘的患者適當?shù)某孕┘t棗也具有養(yǎng)生的功效。
還有大棗的皮是一種不容易被腸道吸收的物質，所以如果吃大棗話，要盡量的把皮弄掉，日常在吃紅棗的時候要注意用量，以免因為吃多了而引起腸胃不舒服的癥狀，同時中醫(yī)認為屬溫熱體質，舌苔黃的人也都是不適合食用大棗的。
中醫(yī)認為，經常把紅棗和銀耳一起煮的湯，可起到一個止咳潤肺的作用，為了增加口感可適當加入冰糖，更可起到一個溫補的作用。日常如果熬其它的肉湯之類的可加入幾顆紅棗，可調味，可滋補。當然了民間關于利用大棗做湯的食療方法還有很多，由其是女性更要多吃一些紅棗湯，可活氣色，對保持機體的功能也具有很大的幫助。
上文中介紹了很多紅棗湯的好處，紅棗湯中還可以添加桂圓、枸杞等等，紅棗湯是特別適合經期的女性喝的，平時的日常的時候多喝點紅棗湯，也可以緩解月經期間的痛經、月經量少等等。另外紅棗也是可以美容的，女性多吃紅棗對身體的益處是很多的。
紅棗主要是用來煲湯，或者是用來做粥的，大家很少會把紅棗和一些食物搭配在一起，比較常見的就是鴿子紅棗鴿子湯，可能很多人都沒有喝過，而且因為鴿子肉本身也不是很好吃，所以大家并不喜歡。其實紅棗和鴿子肉搭配在一起吃的就是功效，因為紅棗搭配上鴿子肉，對于很多身體的氣血不足，還有就是腎虛以及記憶力低下的人有幫助。
鴿肉不但營養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，中醫(yī)認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。
紅棗枸杞鴿子湯制作過程：
1、材料
主料:乳鴿1500克。
輔料:棗(干)20克、 枸杞子15克。
調料:味精2克、 鹽10克 、大蔥20克、 料酒15克。
2、做法
1）乳鴿宰殺,去毛、內臟、腳爪。
2）把頭、腿盤入雞腹內,下鍋焯一水。
3）除去血污,搓去汗皮,雞脯向上放入湯盅內。
4）枸杞、紅棗淘洗干凈,放于雞身上。
5）再放料酒、姜、蔥,灌入清湯后用牛皮紙封口。
6）上籠用大火蒸約2小時起籠,揀去姜、蔥,加味精吃好味即成。
3、制作提示
1）氽雞時血污一定要除盡,雞汗皮(角質皮),要洗凈,殘毛也要除盡。
2）蒸制時湯摻足,大火一氣蒸透.不能久蒸上水,否則湯味淡薄。
4、健康提示
枸杞和紅棗均為藥食兩用之佳品.本湯菜選用寧夏上等枸杞和山西優(yōu)質大棗與老母雞(土雞)同蒸燉而成,其味甘美,湯色微紅,雞形完整,營養(yǎng)成分充分融合,易于人體吸收.
? ?在中國，我們很多人都有喝茶的習慣，但是卻沒有人知道我們每個人到底適合喝什么類型的茶，怎么喝茶可以讓我們更加的健康，所以今天我想告訴大家的是，對于一些女性朋友來講，平時在生活中經常喝紅棗枸杞茶，你會發(fā)現(xiàn)你的面色會慢慢變得紅潤起來，貧血的現(xiàn)象也會慢慢消失，身體的抵抗力也會慢慢加強。
紅棗，
味甘性溫，主要功能為補中益氣、養(yǎng)血安神，臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等癥的治療。如常喝紅棗水對于經血過多而引起貧血的女性可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。因此，常常受到女性朋友的青睞。專家同時指出，選用紅棗進補也并非適宜所有的女性朋友。在月經期間，一些女性常會出現(xiàn)腳腫或者眼腫的現(xiàn)象，其實這是濕重的表現(xiàn)，這類人群就不宜食紅棗。因為，紅棗，味甜，多吃的話容易生痰，生濕從而導致水濕積于體內，而加重水腫癥狀。同時，有以服用紅棗進補而又屬于體質燥熱的女性，也不適合在經期服食，因為這極大可能會引起經血過多而傷害身體健康。
枸杞的作用功效
枸杞：補腎益精，補血安神，養(yǎng)肝明目，生津止渴，潤肺止咳
? ?對于一些白領的女性朋友經常熬夜，每天都受到電腦的輻射，更應該多喝一些紅棗枸杞茶，這樣才可以讓我們每天都有很好的面色，而且在生活中也可以多吃紅棗類食物，應該他本身就是補品，對女性的身體是有很大好處的，不過在食用時盡量錯過自己的生理期，生理期食用紅棗會增加經血量。
女性由于身體周期的特殊性特別容易導致身體出現(xiàn)一些問題，但是如果經常喝湯能對身體更好的進行調理，并且還能更好的吸收食物中營養(yǎng)價值，其中紅棗黑豆鯽魚湯就是最常見的一種美食，它不僅味道鮮美而且食材也是我們生活中比較常見的食物，下面一起了解下紅棗黑豆湯的功效有哪些。
紅棗黑豆湯的做法
主料：黑豆 .紅棗
配料：紅糖
做法
1、黑豆洗凈，浸泡12小時
2、紅棗洗凈備用
3、將黑豆、清水放入砂鍋中，大火煮開，小火燉到豆熟
4、加入紅棗、紅糖再燉20分鐘即可。
紅棗黑豆湯的功效
黑豆為豆科，又名烏豆、黑豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。
紅棗自古以來就被列為“五果”（桃、李、梅、杏、棗）之一，含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼帷?/p>
可以補氣血額。黑豆有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養(yǎng)健血、補虛烏發(fā)的功能。大棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養(yǎng)品。雞蛋可補肺養(yǎng)血、滋陰潤燥，用于氣血不足、熱病煩渴等，是扶助正氣的常用食品。能補陰益血，除煩安神，補脾和胃。
多掌握好食物的功效結合自己的身體情況才能對身體更好的進行調理，上面就是對紅棗黑豆湯的功效有哪些的介紹，通過了解之后我們知道紅棗黑豆湯有很哈的補充體內所需要的維生素的作用，病還有很好的補氣養(yǎng)血的功效，而起制作起來也是非常的簡單快捷的。
紅棗木耳湯功效價值比較高，可以幫助我們防止缺鐵性貧血，而且還有很好的增強機體免疫力，防癌抗癌的作用，紅棗還有很好的補氣血效果，所以這兩種食物搭配保健功效也很高。
一、黑木耳30克，紅棗10枚。
將黑木耳洗凈，紅棗去核，加水適量，煮半個小時左右
1.不要和海鮮一起吃，否則容易腰腹疼痛。
2.肚子不舒服、脹氣的時候，先不要吃。
3.紅棗吃多會腹脹，每次使用不要超過10顆。
4.木耳一定不要挑選發(fā)霉或有蟲眼的，會影響美白祛斑的效果。
5.棗必須要求全干的，最好在夏天燉制。
二、黑木耳
木耳是木耳科真菌狀如耳朵，系寄生于枯木上的一種菌類，富含鐵、鈣、磷和維生素B1等。
1. 黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血；
2. 黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用；
3. 木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統(tǒng)內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能；
4. 黑木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。
三、紅棗
1. 棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；
2. 經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；
3. 棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
4. 對病后體虛的人也有良好的滋補作用。
紅棗本身可以補血補氣，對促進消化調理腸胃有幫助而穎兒在平時又是能夠要天然的氣血調和作用，平時紅棗和銀耳可以做湯，也可以用來做粥，主要是放在里面冰糖搭配，所以紅棗銀耳湯的功效是非常多的。
具體方法
1、先把銀耳用水泡上，短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開后用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。將紅棗用手撕開，露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
3、鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、"露肉"的紅棗、枸杞一同放入。水開后調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬干。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過別著急，至少要煮一個半小時才行呢?？熘蠛脮r放入冰糖，依個人口味定。
5、冰糖放入后，攪拌，待幾分鐘后，香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。也可放入冰箱中冷卻后食用。
注意:干銀耳和泡發(fā)后的體積差別很大啊，如果你不是特別喜歡吃銀耳的話，泡的時候千萬別貪多。
對于女性的滋補來說是離不開湯湯水水的，桂圓紅棗木耳湯是很多女性滋補氣色的首選，但是很多人對于桂圓紅棗木耳湯的具體功效的不了解的，這就造成在日常的飲用過程中是沒有針對性的，同時對于在熬制的過程中也十分的不注意。那么，桂圓紅棗木耳湯的功效有哪些?
1、脾胃虛弱，腹瀉跟倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，能補中益氣，達到增加食欲，止瀉的功效。
2、紅棗可以增強人體免疫力，紅棗具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
3、補氣養(yǎng)血：紅棗為補養(yǎng)佳品,藥膳中加入紅棗補養(yǎng)身體,滋潤氣血。
4、紅棗還可以增強肌力，和增加體重的作用。
而銀耳則具有良好的滋養(yǎng)補益作用?？捎糜谛钠⑻摀p、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等等的癥狀。還可治療病后體弱或腦力衰退。婦女在產后調補也很適宜，含有人體必須的營養(yǎng)。
綜上所述，銀耳還能滋陰潤燥，紅棗健脾益氣，桂圓健脾養(yǎng)氣血，所以一起熬出來的湯有滋補氣血的功效。
而這道補血養(yǎng)顏銀耳桂圓紅棗湯的做法還十分的簡單，大概只要20分鐘左右就可以完成。
銀耳桂圓紅棗湯怎么做
1、首先我們要先把銀耳用水泡上，半個小時到一個小時為好，如果是要作為晚上的飯后糖水，可以在做晚飯前泡上，吃過飯后煮。也就是說短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開后用水清洗兩三遍，控水。然后將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。一般都是臨煮前將它們泡上，然后開始清洗銀耳，撕片。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。將紅棗用手撕開，露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
3、鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開后調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬干。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過別著急，至少要煮一個半小時才行呢?？熘蠛脮r放入冰糖，依個人口味定。
5、冰糖放入后，攪拌，待幾分鐘后，香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。
桂圓紅棗木耳湯的功效有哪些?經過上述內容的介紹相信大家都已經清楚了桂圓紅棗木耳湯的功效和制作的方法，對于桂圓紅棗木耳湯在熬制的過程中大家是要謹遵每一步的規(guī)律的，這樣才不會喪失其中的營養(yǎng)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《紅棗豬肝湯的功效有哪些》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yinshiyangshengdegongxiaoyouneixie/">飲食養(yǎng)生的功效有哪些”專題。
