姜汁豆角的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“姜汁豆角的做法是什么”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
隨著生活水平的不斷提高，現(xiàn)在，越來越多的食材的話開始層出不窮的服務(wù)人們的味蕾的了。而且豆角和生姜的話是我們生活中常見的食材的了，這些食物的話往往給人們的生活帶來了很多的樂趣的了。姜汁豆角其實(shí)是很常見的了。那么到底姜汁豆角的做法是什么？
豆角的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，常吃豆角對人體是非常有好處的。夏天已經(jīng)慢慢道來，天氣也變得非常炎熱。在夏天可以多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。因?yàn)槎菇侵泻胸S富的維生素B、和維生素C和植物蛋白質(zhì)，能夠使人頭腦清晰，有解渴健脾、益氣生津的功效。[5]
豆角中所含的維生素C可以刺進(jìn)人體抗體的合成，可以提高人體的抗體病毒作用，還可以防止急性腸胃炎。
再說了這么多豆角的好處以后那么該怎么挑選豆角呢，在購買豆角的時(shí)候豆角中的豆粗細(xì)均勻、籽粒飽滿、色澤鮮艷的就是比較好的豆角，像有些豆角有裂口，皮比較皺的表面上有蟲咬過的痕跡的，都是比較不好的豆角。
現(xiàn)在大家都知道豆角的營養(yǎng)價(jià)值了，在夏天的時(shí)候不妨多吃一些豆角是身體變得更加強(qiáng)壯。食用價(jià)值豆類蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等；大部分人只知道它們含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸(好的脂肪)，礦物質(zhì)和維生素含量也高于其他蔬菜，卻不知道它們還具有重要的藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，豆類蔬菜的共性是性平、有化濕補(bǔ)脾的功效，對脾胃虛弱的人尤其適合。但是，根據(jù)種類的不同，它們的食療作用也有所區(qū)別。
1 食材明細(xì)
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主料： 豆角200g 姜一塊
輔料： 鹽5g 香油5g 糖3g 味精1g
2 制作步驟
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1. 將豆角焯熟過涼水。（焯水時(shí)水中加少許鹽和油).
2. 將豆角擺盤。
3. 將姜末和其他調(diào)味品拌勻澆在豆角上即可。
3 小帖士
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1.豆角也可以蒸或者放在微波爐里打熟。溫馨提醒：不僅僅豆角是很好的食物，而且生姜的話其實(shí)也是很好的食物的了。這兩種一起吃的食物，其實(shí)也是有很好的食用功效的了?？梢赃M(jìn)一步治療婦女帶下過多的問題的了。而且往往可以治療暑濕傷中、吐瀉轉(zhuǎn)筋等證。
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小編也算是個(gè)吃貨吧，很多新奇的東西都愿意去嘗試看看。就比如很多人都不喜歡吃的姜，對于小編來說，卻是小編的最愛。小編還有一個(gè)比較喜歡吃的菜，就是木耳，木耳本來是干的，用水一泡就會發(fā)的特別的大。小編在家的時(shí)候也比較喜歡自制姜汁木耳這道菜，接下來小編就把這道菜的做法分享給大家。
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做法一：
1、木耳泡發(fā)去蒂，去表面雜質(zhì)；瀝干水分撕朵狀放盤中備用。
2、生姜洗凈切細(xì)末備用，放入鹽、雞精、白糖，倒入白醋攪拌勻。把切好的姜末撒上，滴幾滴香油。將所有材料全部拌勻就可以了。
做法二：
木耳用涼水泡發(fā)，去蒂后用水流沖去表面雜質(zhì)。洗凈后撕大朵狀放盤中備用，
鮮姜去皮洗凈，切成碎末備用，放入鹽、雞精、白糖，倒入白醋拌勻。把切好的姜末撒上，滴幾滴香油，將材料全部拌勻即可。
姜汁營養(yǎng)分析：
1、生姜具有解毒殺菌的作用，所以日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會放上一些姜末、姜汁；
2、生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”；
3、生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運(yùn)動中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進(jìn)血液循環(huán)，振奮胃功能，達(dá)到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用；
4、姜的揮發(fā)油能增強(qiáng)胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化；
5、生姜中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用；
6、生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺滅陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒；
7、生姜還有抑制癌細(xì)胞活性的作用。
姜汁木耳其實(shí)就是一道涼菜，和普通涼菜的做法都是一樣的，木耳一定要選擇比較優(yōu)質(zhì)的木耳，低劣的木耳泡起來發(fā)的很小，而且上面的雜質(zhì)也很難完全去除。在夏季的時(shí)候，吃上一口姜汁木耳，味道又鮮又辣，說不出來的味道，就一個(gè)字，贊。
雞蛋的營養(yǎng)大家應(yīng)該是不言而喻的吧，豐富的蛋白質(zhì)和膽固醇是人體所需要的。生姜是一味刺激性較大的食物，然而生姜特有的姜辣素是可以達(dá)到消炎、抗菌的目的，還能潤肺去噪。人們總是在感冒來臨之際會選擇喝一碗姜湯來驅(qū)寒。那么有沒有想過將雞蛋和生姜搭配著一起吃的呢？沒錯(cuò)，今天我們就來看看姜汁蛋是如何做的。
姜汁熱窩雞蛋
菜譜簡介
色澤紅亮，雞肉細(xì)嫩，姜醋味突出。
材料
主料：鮮嫩母雞1只(約1000克)。姜10克，蔥10克，素油50克，鹽2克，醬油10克，豆粉15克，醋10克，辣椒油10克，鮮湯100克。
做法
母雞宰殺洗凈后，入鍋煮熟，撈出晾涼后，去掉雞腿骨，剁成均勻的塊。姜成姜末，蔥切成蔥花。鍋內(nèi)放素油燒熱(約15℃)，下雞塊、姜末、蔥花入鍋炒出香味，加鮮湯、鹽、醬油燒入味，加水豆粉和醋攪勻，淋上辣椒油即成。(此菜還有另一種烹法：雞整治后，入鍋稍煮，撈出斬成均勻的塊，平放于碗中成三疊水，加調(diào)料，上籠蒸火巴，出籠揀去調(diào)料渣，翻扣于圓盤中。再將蒸雞的原汁入鍋，加姜汁及調(diào)料燒沸，勾二流芡收汁，起鍋加香油，淋于雞上即成)。
姜汁甜酒雞蛋：
材料
主料：雞蛋100克，調(diào)料：姜2克，白砂糖5克，江米酒20克
做法
1.將雞蛋煎好，鏟出;
2.生姜切絲放碗中加少許熱浸泡成姜汁;
3.將甜酒釀(江米酒)放入鍋內(nèi)煮沸，放入生姜;
4.將雞蛋一起放入鍋內(nèi)煮3分鐘;
5.放糖，溶化后出鍋即成。
小訣竅
食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
好吃又極具營養(yǎng)的姜汁蛋就這樣做好了，大家都是需要自己不斷在生活中積累這些小的經(jīng)驗(yàn)的。對日后自己的生活可以起到很不錯(cuò)的作用和幫助的。這個(gè)姜汁蛋是除病的哦?？梢杂行У娜コL(fēng)寒感冒、潤肺去痰的。希望大家都可以學(xué)一學(xué)。
很多朋友在淋了雨以后，經(jīng)常會出現(xiàn)有打噴嚏，發(fā)燒等等的感冒征兆，這時(shí)候及時(shí)的喝上一杯蔥姜汁，能夠有效地去除身體里面的寒氣，緩解感冒給病人帶來的一些不適感，蔥姜汁它的制作方法比較簡單，平時(shí)自己在家里面準(zhǔn)備一些新鮮的蔥姜，清洗干凈以后拿來煮水就可以的。
1初起感冒（受寒后頭暈，噴嚏，怕冷）：在鍋里放入一兩個(gè)蔥白（連須，即不去蔥頭的須）、生姜片2~3片、加一碗水煮開。再加適量紅糖融入蔥姜水中乘熱一次服下（蔥姜不需服下），并馬上睡覺，出汗即愈。具體做法
將蔥洗凈，把蔥白切成段
把姜洗凈切成稍厚一些的姜片
把蔥和姜放到鍋里，加水約1.5升，用大火煮開，水開后換成小火再煮10分鐘。
然后就做好蔥姜水了。一定要趁熱喝下去，盡可能的多喝一些。放涼了就沒效果了。
2多日感冒（發(fā)現(xiàn)感冒后已經(jīng)撐了一兩天還未好，開始鼻塞，頭痛感冒加重）：白天用法同第一條（初起感冒）。另外，晚上睡覺之前，用大蒜頭搗成糊狀，敷兩足心（涌泉穴——腳底前三分之一處的凹陷處，每足心敷黃豆粒大即可），用布包好，次日晨揭去，連用2-3天即愈。
注意事項(xiàng)
煮開即可，不用久煮。紅糖等蔥姜水開了放入融化即可
這是對付一般受寒后的風(fēng)寒感冒有效，若平素體質(zhì)差，以及用這個(gè)方法試了四五天都沒有效果的人，或者特殊時(shí)期的感冒發(fā)熱請自行去醫(yī)院治療。
蔥和生姜都是我們平時(shí)非常常見的一些調(diào)味品，并且他對于我們的身體健康沒有什么明顯的副作用，尤其是對于懷孕的女性朋友，在出現(xiàn)有感冒癥狀的時(shí)候，適當(dāng)?shù)暮纫恍┦[姜汁來緩解感冒，對于胎兒的健康發(fā)育也是非常有好處的。
夏天來啦，相信大家和我一樣喜吃涼食。今天在這里我想推薦我很喜歡的一種地道的中國式?jīng)霾耍兊啊４蠹叶贾溃?qū)寒祛濕，除了夏天這道菜比較受歡迎，其實(shí)它適合一年四季哦。變蛋含有很多礦物質(zhì)，不宜多吃，但是適量食用可以增進(jìn)食欲，保護(hù)大腦哦。好的，接下來教大家了。
首先這是一道涼菜，主要講究姜汁。姜汁是用蒜末、姜末，加鹽、味精、辣椒油、醋、生抽、香油調(diào)制而成。 皮蛋4枚
做法一：
1、皮蛋剝?nèi)ネ馄?，刀兩面抹上少許香油，將皮蛋切成四瓣，裝盤
2、姜切細(xì)末，放入一小碗中，倒入足量老醋，適量糖，雞精，香油，拌勻
3、將姜汁澆在皮蛋上，撒上一些紅椒絲、蔥花即可
做法二：
1、皮蛋剝?nèi)ネ馄?，刀兩面抹上少許香油，將皮蛋切成小瓣。
2、香菜、姜洗凈切碎末備用。
3、將皮蛋裝盤。
4、取小碗一個(gè)，放入姜末、生抽、香油、香醋、雞精、鹽，拌勻。
5、將姜汁澆在皮蛋上，撒上香菜末即可。
食用益處：
1、火旺者最宜;
2、少兒、脾陽不足、寒濕下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。
變蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
食用變蛋應(yīng)配以姜末和醋解毒;變蛋最好蒸煮后食用，不宜存放冰箱。
變蛋味辛、澀、甘、咸、性寒，入胃經(jīng);有潤喉、去熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢等功效;若加醋拌食，能清熱消炎、養(yǎng)心養(yǎng)神、滋補(bǔ)健身;用于治療牙周病、口瘡、咽干口渴等。
好的，這次的姜汁變蛋就告訴大家這些了，希望大家都喜歡，用料沒有固定比例，按照每個(gè)人的口味而定。夏天長時(shí)間坐在空調(diào)房里的人可以偶爾吃些，去除身體的寒氣，預(yù)防空調(diào)病哦。購買變蛋一定要新鮮，如果蛋黃特別稀，不宜食用哦。
生姜大家肯定都很喜歡吃，主要是里面有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠?qū)ι眢w有很多好處，很多人在受涼的時(shí)候都會經(jīng)常喝一些生姜水，或者用生姜來做生姜汁，能夠治療很多的疾病，而且還能夠刺激頭皮，幫助生發(fā)，姜汁蓮藕也是一道名菜，今天小編就來教大家做這道菜吧!
姜汁蓮藕的做法：1.將嫩蓮藕洗凈去泥沙去頭尾削皮后切成片，放入醋水中浸泡(醋水的比例是1：10)2.鍋中倒入適量水煮沸，放入蓮藕稍微焯燙一下?lián)瞥鰹r水，將所有調(diào)味料與蓮藕混合拌勻即可。
烹飪技巧1、蓮藕要選比較嫩的部分來涼拌，老的部分適合煮湯吃;2、經(jīng)過醋水的浸泡蓮藕不會氧化發(fā)黑直到吃到嘴里都還是潔白無瑕的;3、蓮藕是可以生食的，所以焯水的時(shí)候不要焯的時(shí)間過長，否則口感變面就不再爽脆了。
做法二：藕削皮去藕節(jié)。盡量把皮削干凈。切成薄片。切得時(shí)候注意盡量切得薄厚要均勻。不要太厚，那樣就不容易入味。下入加了少許鹽和油的開水中斷生。注意把握好時(shí)機(jī)，自己可以加一塊嘗嘗。撈出立即放入涼水中過涼。動作要快。瀝干水分，加少許鹽、姜末調(diào)味。姜末不僅可以更入味。不習(xí)慣的可以少放。加適量彩椒，倒入適量白醋，淋入少許香油。這個(gè)自己把握好量，多了反而不好吃。裝盤即可食用了。快來嘗嘗自己的手藝吧。
姜汁蓮藕的做法，大概就是以上這樣了，是不是非常簡單的呢!如果喜歡做的精致一點(diǎn)口感更好的話，可以選擇第二個(gè)做法，或者可以在里面加一些枸杞，都是非常好的，有很多的功效，加一點(diǎn)蜂蜜也有不同的口感，對身體很好。
? 對于很多身體肥胖的女性來說，平時(shí)總是想通過很多的方法來減少身體里面多余的脂肪，但是很多人在平時(shí)由于種種原因而不能夠按時(shí)進(jìn)行體育鍛煉，因此總是想通過飲食都是調(diào)理來實(shí)現(xiàn)減肥的目的。下面，小編就來介紹一種比較有效的有減肥作用的茶飲，姜汁紅茶的做法。
1、把紅茶包和生姜一起放入杯中，用九十度以上水沖泡。
2、等稍溫后放入蜂蜜（可加可不加）
從中醫(yī)的角度我們已經(jīng)知道，紅茶和生姜有暖身作用。飲用生姜紅茶有益增強(qiáng)身體代謝機(jī)能，提高脂肪的燃燒率。促使以前因?yàn)轱嬍尺^量而囤積的廢物排泄體外。斷食結(jié)束后，可以持續(xù)減肥的效果。
5貼士
如果感覺到肚子有灼熱的感覺時(shí)，要考慮減少生姜的用量。
6用法用量
1、一天飲用2至6杯就好，最好飯前
日常多飲用
飲用，飯后根據(jù)個(gè)人喜好也可以喝。
2、至于沖泡次數(shù)，也以個(gè)人口味，可以一天一包到兩包茶，姜也可隨個(gè)人加減。
3、生姜能刺激血液循環(huán)，令體溫升高，而從綠茶中加以發(fā)酵制成的紅茶，進(jìn)入人體內(nèi)能制作出熱能，兩種減肥食物的作用相乘，能有效提高新陳代謝，改善易胖體質(zhì)，這就是生姜紅茶的減肥魅力!同時(shí)兩種食物均具有利尿功效，對于排出體內(nèi)多余水分與廢物，效果也不錯(cuò)哦!生姜的減肥成分雖然紅茶本身是溫性食物，能在體內(nèi)制作出熱能，可是與生姜搭配起來做成的生姜紅茶中，生姜的減肥功效是最顯著的!在我們平時(shí)的烹調(diào)中，加入些許生姜調(diào)味，攝入食物后，身體會變得十分暖和，這是因?yàn)樯械母鞣N成分發(fā)揮了促進(jìn)血液循環(huán)，提高新陳代謝等作用。1、姜酚、姜烯粉：令體溫升高姜酚和姜烯粉都是生姜的辛辣成分，使我們在吃了生姜之后，四肢的毛細(xì)血管擴(kuò)張，血液流動得更暢順，體溫升高，脂肪就能燃燒得更徹底了。
姜汁紅茶不僅有很好的減肥作用，并且對于體寒的女性來說，也是有一定的好處的。比如，很多女性在月經(jīng)期的時(shí)候會出現(xiàn)肚子疼，這個(gè)時(shí)候可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┘t糖姜茶，有很好的溫暖子宮的作用，從而一定程度上減輕疼痛感。女性要想達(dá)到很好的減肥效果，最好是平時(shí)能夠配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動。
糕點(diǎn)或許是每個(gè)人都喜歡飯后甜點(diǎn)，糕點(diǎn)的種類簡直就是多種多樣，你想要哪種或是哪種口味的都可以滿足你挑剔的胃還有嘴巴。那大家有沒有吃過一種糕點(diǎn)是馬蹄糕，這種糕點(diǎn)的味道很獨(dú)特不管是老人還是兒童適應(yīng)于各種人群，那你們知道姜汁馬蹄糕的做法嗎?想必如果你學(xué)會了就會愛上他了，一起來學(xué)吧。
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生姜性味辛溫，有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。喝生姜紅糖水治感冒;生姜有“嘔家圣藥”之稱;生姜還可用于治療腸炎、痢疾等;生姜外擦對白癜風(fēng)、斑禿、手癬也有一定治療效果。
新鮮馬蹄 6-10個(gè)，去皮的，看個(gè)人愛好可多加
馬蹄粉 125克、黃片糖 120克 (也可以用砂糖或者紅塘來代替)、水 4杯,大概950-1000毫升我是用一般的杯子量了四杯，要稠點(diǎn)可以少放點(diǎn)水。
做法：
1、去皮后的馬蹄,切成小丁 (大約小指尖大小,也可以再切小一些)。
2、 馬蹄粉放入容器，沖入一杯涼水,攪拌均勻成馬蹄粉汁，放一旁備用。
3、. 加3杯水到鍋里，再將片糖加入，開火把水燒開，至片糖全部溶化，關(guān)火。
4、 將兌好的馬蹄粉汁再次攪拌一下，然后沖入到煮好的糖水里，慢慢攪拌成濃稠的糊狀。
5、 再將馬蹄丁加入，拌勻。
6、 模子事先刷上一層植物油，將馬蹄糊倒入模型，并用塑料刮板刮平表面，放入蒸鍋，大火蒸制20分鐘取出放涼，再放到冰箱冷藏至冰透即可取出，脫模，切小件即可。
7、 做好的馬蹄糕，也可以掛上蛋汁，蘸些淀粉,放到平底鍋里煎過再食用，味道也不錯(cuò)的。
對于姜汁馬蹄糕的做法大家是不是感覺其實(shí)也不難呢。姜有些人就會喜歡吃姜，將有助于治療感冒，解毒等功效，多吃一點(diǎn)姜對于我們的身體還是有好處的，這種糕點(diǎn)就是與姜汁混合在一起，讓不喜歡姜的朋友都感覺是美味了。
許多人到飯店吃飯的時(shí)候，總喜歡吃一些魚，其中姜汁鯉魚是最受人歡迎的一道菜，姜汁鯉魚不但味道鮮美，而且還富有極高的營養(yǎng)價(jià)值，制作方法更是非常簡單，很多人都想掌握姜汁鯉魚的制作方法，下面就讓小編給大家介紹一下吧，相信你會覺得非常有用的。
原料介紹 工藝:蒸 口味:姜汁味 難度:初中水平 準(zhǔn)備時(shí)間:15分鐘 烹飪時(shí)間:10分鐘
原料:鯉魚一條
調(diào)料:姜、蔥、蒜、精鹽、料酒、香油、醋
做法簡介
1、鯉魚洗干凈，挑去兩側(cè)的神經(jīng)線(不然會影響魚肉的味道哦)。魚身上打花刀，用料酒和精鹽腌制10分鐘。
2、姜切末，蒜切片、蔥切段。
3、蔥、蒜撒在魚身上，上鍋蒸8分鐘。我家這個(gè)鍋有點(diǎn)小，魚尾巴折上去才勉強(qiáng)蓋上鍋蓋，還好沒有破壞外型。
4、姜末、醋、香油，再加一點(diǎn)點(diǎn)精鹽，調(diào)成汁。
5、魚出鍋啦，挑去蒜片和蔥段，澆上兌好的姜汁，大功告成。濃濃的鮮姜味兒，很開胃!
鯉魚的營養(yǎng)價(jià)值：
1．鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也佳，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D；每100g肉中含蛋白質(zhì)17.6g、脂肪4.1g、鈣50mg、磷204mg及多種維生素。
2．鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。
看了上面的介紹，相信你對姜汁鯉魚的做法已經(jīng)非常了解了，其實(shí)這道菜制作比較簡單，而且費(fèi)時(shí)也非常少，需要注意的是，制作這道菜的時(shí)候，一定要到市場上選擇新鮮的鯉魚，只有鯉魚新鮮一些，才能讓口感更好，不要貪圖便宜買不好的魚。
生姜和紅糖都是我們平時(shí)很常見的東西，生姜不僅可以當(dāng)做調(diào)味品，還具有藥用價(jià)值，生姜具有驅(qū)寒祛濕的作用，尤其是對于女性來講，適量的食用對身體健康是有好處的，紅糖也是一樣的，如果將紅糖和生姜一起熬制成膏狀的東西來食用，尤其是女性食用，調(diào)理身體是非常好的。
姜汁紅糖膏的做法是什么?
做法：1、老姜榨汁，大棗切丁;
2、鍋內(nèi)入姜汁、紅糖、大棗(枸杞)，大火燒開，小火熬煮，期間注意攪拌;
3、待鍋內(nèi)湯汁濃稠冒大泡可加入飴糖，邊攪拌便熬煮，冒小泡收膏。
貯存注意：所用器皿為無鉛玻璃瓶，隔水蒸30分鐘消毒、晾干，無油無水。
食用方法：早晨，熱水沖服。
姜汁紅糖膏具有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補(bǔ)血正氣、燥濕消炎的功效。飲用后能促使血管擴(kuò)張，暖身驅(qū)寒，全身有溫?zé)岣?。促進(jìn)消化，增加腸蠕動，保護(hù)胃粘膜。紅糖姜母膏 利膽、鎮(zhèn)痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。此方可長期飲用，美容養(yǎng)生。請盡量在早上、中午之前喝紅糖姜母膏，晚上不要喝，晚上身體要收斂，而姜是升陽之物，因此早上喝是最好的。
生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強(qiáng)和加速血液循環(huán),影響胃液分泌，振奮腸胃，促進(jìn)消化，還有抗菌作用。生姜是一種可以直接吃的食材,把它洗好以后去皮,直接嚼服,每天食用一百克左右,也能起到降血糖的作用。
生姜有一個(gè)作用，就是活血祛寒，很多女性朋友都會痛經(jīng)，痛經(jīng)是一種非常折磨人的病癥，讓人全身都不舒服，不能夠進(jìn)行正常的生理活動，這個(gè)時(shí)候喝上一杯生姜茶，不僅能夠快速的緩解癥狀，而且不會有什么副作用。所以對于女性朋友來說是很重要的。
現(xiàn)在很多人都比較注意養(yǎng)生，對自己的身體狀況非常關(guān)注，除了在平時(shí)加強(qiáng)鍛煉以外，還比較注意飲食，許多人都知道喝蜂蜜水有很多的好處，尤其是對于便秘的人來說，多喝一些蜂蜜水可以很好地緩解這種狀況。生姜蜂蜜水也有很多功效，尤其是對減肥的人來說，能很好地起到瘦身的效果，那么姜汁蜂蜜的做法是什么呢？
原料：
生姜、蜂蜜
做法：
1、備好蜂蜜老姜;
2、切碎姜，多少可隨自己喜好;
3、姜末倒入杯中，沖開水，等待開水變成大概3040度的熱水;
4、加入兩大勺蜂蜜，攪勻;
5、最后，滑而不膩的上品姜汁蜂蜜水出爐了。
營養(yǎng)價(jià)值：
生姜具有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等功效，其辛溫發(fā)散的作用可促進(jìn)氣血的運(yùn)行;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也表明，生姜里含有的辛辣成分"姜辣素"具有很強(qiáng)的抗氧化效果，可以快速清除自
由基，抑制體內(nèi)過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生，因而可防止或減少脂褐素的沉積，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化劑--維生素E的作用更強(qiáng)。
溫馨提示：
但值得注意的是，生姜不宜在夜間食用， 其姜酚刺激腸道蠕動 白天可以增強(qiáng)脾胃作用，夜晚則成了影響睡眠傷及腸道的一大問題，故夜晚不宜食用，民間俗語云:早上吃姜，勝過吃參湯;晚
上吃姜，等于吃砒霜，是有一定道理的。
飲用生姜蜂蜜水的效果：
連續(xù)喝兩個(gè)月(每天早晨及入浴前各喝一次)，據(jù)書本記載的見證：
1.身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷癥』體質(zhì)明顯改善。
2.體重可減輕約十公斤。
3.皮膚變得細(xì)嫩。
4.去掉多余贅肉，腰圍變細(xì)。
5.堅(jiān)持飲用生姜蜂蜜水一年以上，臉部和手背等處的老年斑就會明顯改善，或消失，或程度不同地縮小，或顏色變淺，而且不會有繼續(xù)生長的跡象。
喝一些生姜蜂蜜水確實(shí)有很多效果，不但能很好的起到改變體質(zhì)的效果，而且對美容養(yǎng)顏也有很好的療效，但是姜汁蜂蜜并不是所有的人都適合飲用，尤其是有胃部疾病的人，最好不要喝這種蜂蜜水，因?yàn)榻哂幸欢ǖ拇碳ば?，會加重胃部不適的，糖尿病人更不能喝了。
藕片是一種營養(yǎng)物質(zhì)很豐富的食物，具有清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃等功效，多吃藕片，對于人的身體健康有著諸多利益。藕片的做法有很多種，既可以炒，也可以用姜汁涼拌，而涼拌姜汁藕片，就是一種非常受歡迎的吃法。那么，涼拌姜汁藕片的做法是什么？下面將為大家進(jìn)行相關(guān)介紹！
一、所需食材
主料:蓮藕500克，
輔料:姜75克，
調(diào)料:香油10克，醋20克，鹽2克，醬油10克
二、制作方法
姜汁藕片是魯菜中的一道開胃小菜，主料是蓮藕，配料是姜。吃起來入口滑嫩，香脆可口。其做法如下：
1.將藕洗凈去皮，切成3毫米厚的片;
2.姜去皮，切成末;
3.碗內(nèi)放入醋、醬油、麻油，對成汁待用;
4.鍋內(nèi)加清水燒沸，將藕燙一下，撈入盆中;
5.加姜末、精鹽拌勻，用盤子蓋上，燜2分鐘;
6.再裝入盤內(nèi)，然后澆上對好的汁即成。
三、食用須知
1.清熱涼血:蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2.通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。
3、藕有健脾開胃的功效，常吃是一位很好的食補(bǔ)佳品。但藕性寒，腸胃不好的人一次不要吃大量的藕，同時(shí)盡量不要生吃藕。
4、發(fā)黑、有異味的藕不宜食用。應(yīng)挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，注意要無傷無爛無銹斑、不斷節(jié)而不干縮未變色的藕。
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