果蔬汁原料齊全如何制作?
春季養(yǎng)生果蔬汁。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢(qián)。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。生活越來(lái)越好，人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生，健康離不開(kāi)養(yǎng)生，積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“果蔬汁原料齊全如何制作?”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
果蔬汁是一款日常飲品，營(yíng)養(yǎng)全面，味道鮮美，是一款老少皆宜，四季實(shí)用的飲品。果蔬汁是綜合蔬菜和水果打成的飲品，合理飲用還有著排毒養(yǎng)顏的作用。制作果蔬汁時(shí)要注意一些問(wèn)題。最好選購(gòu)成熟、果肉飽滿的蔬果。務(wù)必削皮再使用。現(xiàn)在就讓我們來(lái)一起學(xué)習(xí)一下如何制作吧。
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1、削切蔬果
一般來(lái)說(shuō)，將菜先洗凈切段即可，胡蘿卜、馬鈴薯等根莖蔬菜必須削皮，柑橘、檸檬、鳳梨、奇異果等多肉水果去皮、切塊，蘋(píng)果、李子、葡萄不必削皮即可榨汁。
2、分別榨汁
目前市場(chǎng)上的果菜榨汁機(jī)機(jī)種繁多，最好選用有榨汁、攪拌兩用功能的，先把材料中的各項(xiàng)蔬果分開(kāi)榨汁。
3、攪拌均勻
再將各種純蔬果汁，放入攪拌機(jī)中攪拌均勻即可飲用。
果蔬汁推薦
菠蘿白菜汁
材料：菠蘿100克(也可換成橙子1個(gè))、圓白菜100克
做法：
1、將菠蘿切成小塊用鹽水浸泡5-10分鐘;
2、將圓白菜用手掰成小塊;
3、放入榨汁機(jī)榨成蔬果汁。
豆瓣菜蘋(píng)果汁
原料：1/2把豆瓣菜，3個(gè)甜蘋(píng)果
做法：將原料洗凈，榨汁，飲用。
作用：這道混合汁是一種非常好的身體排毒劑。它能清潔血液，降低膽固醇，粉碎腎結(jié)石和膀胱結(jié)石，另外還能作為利尿劑和緩瀉劑。
果蔬汁可以起到修整胃腸的作用，果蔬汁中的維生素C、維生素B可加速干細(xì)胞的這種再生過(guò)程，從而促進(jìn)人體排出積攢的有毒代謝物質(zhì)，能起到保肝作用。小編推薦的幾種果蔬汁一定要嘗一嘗，真的是又美味，又實(shí)用。自己動(dòng)手，利用你身邊的原料制作一杯吧。
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一般來(lái)說(shuō)蔬菜才是我們?nèi)松眢w中必不可少的東西，它能夠足夠的給我們身體補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)，比如菠菜等綠色蔬菜，它能夠給我們?nèi)梭w補(bǔ)充所需要的葉綠素。還有胡蘿卜，它能夠給我們?nèi)梭w補(bǔ)充所需要的胡蘿卜素，我們都可以把他們放到榨汁機(jī)里榨成果汁，更有利于我們身體對(duì)這些東西的吸收。
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鮮榨果蔬汁的做法
配料: 1厘米生姜根，1/2個(gè)蘋(píng)果，1/3個(gè)大的菠蘿。
特色:這是一種濃稠、呈乳脂狀的黃色混合汁，味道很甜，且含有生姜的香味。生姜對(duì)于內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)具有很強(qiáng)的刺激作用，同時(shí)還能緩解惡心和痛經(jīng)等癥狀。菠蘿對(duì)身體具有很好的清潔作用，是一種有效的治療疾病的水果。而蘋(píng)果也是一種非常好的身體清潔劑和滋補(bǔ)品。因此，這道混合汁中含有大量的滋補(bǔ)劑，如果你感覺(jué)身體不適的話，它對(duì)你非常有益處。
操作：生姜和菠蘿去皮。將蘋(píng)果洗凈，然后切成塊。將菠蘿切成可榨汁的薄片。先將生姜榨汁，再將蘋(píng)果和菠蘿榨汁。將所榨的汁混合并攪拌直到起泡。做好后立即飲用。
番茄檸檬汁
夏天最消暑怡人的美白方法，莫過(guò)于沖調(diào)一杯美味又有美白肌膚作用的鮮果汁了。檸檬含有豐富的維他命C，多飲能幫助皮膚對(duì)抗紫外光。另外，番茄則有降血壓、清熱解毒之效。兩者混合加上適量的蜂蜜調(diào)味，便可發(fā)揮排毒美白的效用，對(duì)預(yù)防色斑很有功效。
材料：番茄2個(gè)、檸檬2個(gè)、蜂蜜適量、冷開(kāi)水50cc。
制法：將去皮的番茄切成塊狀，放入攪拌機(jī)中，再加進(jìn)蜂蜜，與冷水一起攪拌，最后加上檸檬汁和冰塊即可。
我已經(jīng)幫大家列舉了兩種制作夏季果蔬汁的做法，想必在這個(gè)夏天你們的胃會(huì)變得不在那么挑剔。早起一杯果蔬汁，晚上睡覺(jué)之前再來(lái)一杯會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇哦。既能給我們身體補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)又能讓我們的胃口大開(kāi)，我們何樂(lè)而不為呢。
我們知道的，現(xiàn)在夏天到了，你不僅僅可以喝白開(kāi)水，而且可以吃點(diǎn)兒綠豆湯。當(dāng)然了還有一個(gè)美容養(yǎng)顏的方法，那么就是可以做一下蔬菜和水果一起放到榨汁機(jī)器里面的果蔬汁的了。最近關(guān)于蔬果汁的好處，真的是不勝枚舉的了。而且往往是可以起到很好的養(yǎng)顏的效果。那么到底怎么制作果蔬汁?
蔬菜和水果一起放到榨汁機(jī)器里面一起榨汁。有的榨汁機(jī)配套的有一種過(guò)濾網(wǎng),在榨完果汁后用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾一下就可以濾出泡沫來(lái).如果你買的榨汁機(jī)中沒(méi)有,可以去你當(dāng)初買榨果汁機(jī)的地方或大型的電器專柜購(gòu)買一個(gè).
西紅柿汁：能保護(hù)皮膚彈性，促進(jìn)骨骼發(fā)育，減退雀斑和面部色素沉著，其維生素p 可保護(hù)血管、防治高血壓。
藕汁：富含鐵、鈣等微量元素， 植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯的補(bǔ)宜氣血、增強(qiáng)人體免疫力作用。既通便又止瀉， 健脾開(kāi)胃，增進(jìn)食欲。
甜椒汁：甜椒沒(méi)有普通辣椒的強(qiáng)烈刺激，但又具備辣椒族降脂減肥、增進(jìn)食欲、幫助消化等作用，其辣椒素還能預(yù)防癌癥。最傲人的還有它豐富的維生素C。
黃瓜汁：能有效促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝， 減肥抗衰老，還可使神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜、增強(qiáng)記憶力，輔助治療失眠。 胡蘿卜汁：能增強(qiáng)人體免疫力，防癌抗癌，尤其適宜于糖尿病患者作為輔助治療食物。還能保護(hù)視覺(jué)系統(tǒng)，刺激膽汁分泌， 中和膽固醇，增加腸壁彈性，安撫神經(jīng)。 芹菜汁：安定情緒，舒緩內(nèi)心焦慮和壓力，是現(xiàn)代高節(jié)奏人士的良伴，是營(yíng)養(yǎng)師給熬夜人群的必補(bǔ)推薦，最為關(guān)鍵的是，芹菜汁對(duì)高血壓患者有明顯降壓作用。
Tips：芹菜根不要扔掉，它含有豐富的維生素A、維生素B 1、維生素B2、維生素C和維生素p，尤其適合維生素缺乏者。 橙汁：夏日飲用解煩止渴，幫助消除疲勞。能強(qiáng)化血管，降低毛細(xì)血管脆性，防止微血管出血、胃腸充氣、促進(jìn)消化。對(duì)感冒、咳嗽也有輔助預(yù)防作用。
西瓜汁：西瓜含有大量水分、多種氨基酸及糖，是清熱解暑當(dāng)仁不讓的佳品。同時(shí)還可治療咽喉及口腔炎癥，也是尿道感染和大便干燥的救星。
蘋(píng)果汁：蘋(píng)果汁的誘惑力在于它益智、增強(qiáng)記憶力。此外，蘋(píng)果健胃， 止瀉通便，能消除人體疲勞感，它富含的鉀能綜合體內(nèi)過(guò)剩的鈉使之排出體外，因此也有降壓作用。
木瓜汁：可有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。更為人們樂(lè)道的是它的通乳及治療淋巴性白血?。囱┳饔谩?/p>
溫馨提醒：不要隨隨便便認(rèn)為果汁類飲料的話，可以我完完全全的代替白開(kāi)水的了。因?yàn)橐坏┐罅咳ワ嬘霉咧膯?wèn)題的時(shí)候，那么往往會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生不良刺激的了。而且往往還會(huì)進(jìn)一步去增加腎臟過(guò)濾的負(fù)擔(dān)的了。而且不要吃太多的了。
酸奶是生活中非常著名的一種食物，它是利用牛奶發(fā)酵而成的食物，具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以用來(lái)滋補(bǔ)身體，也可以用來(lái)制作各種美味的佳肴。酸奶好吃而且做法非常的簡(jiǎn)單，主要是對(duì)牛奶發(fā)酵的處理，需要用來(lái)專用的發(fā)酵菌種，下面就來(lái)看看制作酸奶的原料菌種怎么用呢？
首先就是要準(zhǔn)備一些原材料（可以直接去超市購(gòu)買就可以）主要包括：純牛奶（可以自己定量，這里我們就用500毫升舉例），原味的酸奶（用125毫升主要用作菌種）。其次就是要準(zhǔn)備好制作的工具，主要包括電飯鍋以及有蓋子的瓷杯還有就是勺子和微波爐。
具體制作方法步驟：
第一我們要將工具進(jìn)行徹底的消毒，主要的就是在開(kāi)水里消毒十分鐘，主要的就是對(duì)勺子和杯子。
第二就是往杯子里倒入牛奶，不要太滿，然后放入微波爐加熱，溫度一般在40度左右，主要是以手摸杯壁時(shí)不燙手為宜。
第三就是在牛奶中再加入酸奶，然后用勺子攪拌均勻，而蓋上蓋子。
第四就是把瓷杯放入仍有余溫的電飯鍋里進(jìn)行發(fā)酵。在電飯鍋上海應(yīng)該加蓋一些用于保溫的物品，比如毛巾等。
這樣經(jīng)過(guò)九個(gè)小時(shí)左右之后就可以喝做好的酸奶了。做成的酸奶是呈半凝固的狀態(tài)的，表面是潔白光滑得，由于自己制作的酸奶的不能夠?qū)崿F(xiàn)密封，所以我們只能在冰箱里儲(chǔ)存一兩天。
最后就是要提一點(diǎn)我們?cè)谥谱鞯倪^(guò)程中的一些要注意的問(wèn)題，選用的酸奶菌種不可以加入任何的果料，而且更不要用果味的酸奶。還有就是在對(duì)牛奶加溫的時(shí)候溫度切忌過(guò)高，一旦過(guò)高就會(huì)殺死酸奶菌種中的乳酸菌而造成發(fā)酵失敗。
每年到了夏天的時(shí)候，雙皮奶就會(huì)非常受歡迎，這種小吃吃起來(lái)具有甜味，是流行于廣東地區(qū)的一種甜品，雙皮奶具備色香味俱全的特點(diǎn)，吃起來(lái)口感非常嫩滑，具有淡淡的香甜味，而且吃雙皮奶可以補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，比如蛋白質(zhì)和碳水化合物，如果想要自己制作雙皮奶的話，首先要了解雙皮奶的制作原料。
雙皮奶原料：
食材明細(xì)
牛奶250克雞蛋2個(gè)（只須雞清）砂糖2茶匙
1所有材料準(zhǔn)備好。
2牛奶倒入奶鍋里，中小火煮至微微沸騰。
3趁熱倒入碗里，等待冷卻。
4冷卻后的鮮奶表層會(huì)結(jié)出一層皺皺的奶皮，這就是雙層奶的第一層皮。
5蛋黃和蛋清分離，用筷子把蛋清打散備用。
6等牛奶冷卻后，表面會(huì)結(jié)一層奶皮，用竹簽輕輕掀起奶皮一角，慢慢地把牛奶倒入裝雞蛋清的碗中。
7要慢慢倒，奶皮才會(huì)穩(wěn)妥地躺在碗底。留少許牛奶滋潤(rùn)碗里的奶皮。
8在蛋清里加入砂糖，并用筷子把蛋清、砂糖、牛奶攪拌均勻.
9把攪拌均勻后的蛋液沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的碗里，這時(shí)可以看到第一層奶皮會(huì)自己浮起來(lái)。
10用保鮮膜封住碗口，放進(jìn)鍋里中火蒸10分鐘即可。
11可熱吃也可冷吃，上層奶皮甘香，下層奶皮香滑潤(rùn)口。
小貼士
1、牛奶煮至微微開(kāi)就可以了，煮久了的牛奶不但會(huì)破壞蛋白質(zhì)，并且也結(jié)不了奶皮。
2、牛奶要涼透后才能倒入蛋清中攪拌，否則會(huì)把蛋清燙成蛋花。
3、正宗的雙皮奶是選用新鮮的水牛奶蒸制，如果買不到水牛奶，可以用全脂牛奶。
4、在蒸的時(shí)間和火侯也很重要，一定要用中火，火力太大的話，成品很容易起蜂窩。并且要在牛奶剛剛?cè)磕Y(jié)就熄火，時(shí)間長(zhǎng)了，口感會(huì)變老。
第一層：全脂淡奶倒入碗中隔水蒸沸，放涼透。待上面結(jié)成奶皮。（這個(gè)程序至少做三次，奶皮才夠厚。就是，放涼了又煮沸，放涼了又煮沸，再放涼。）用筷子輕輕戳開(kāi)奶皮，輕輕倒出液態(tài)的牛奶。奶皮碗待用。
第二層：材料：蛋青兩個(gè)，純牛奶100毫升（2兩），白糖50克（1兩）.做法：雞蛋輕輕把黃和白分開(kāi).只要蛋白，充分打勻，待用..牛奶.白糖混合，，煮沸至糖全溶.待涼，把牛奶混合物和蛋白混和.輕輕倒入奶皮碗中.碗加蓋用開(kāi)水蒸，文火蒸13-17分鐘.
注：1：只有蛋白，雙皮奶才會(huì)滑.不小心打入少許蛋黃無(wú)所謂，，但一定不能多.
2：牛奶一定要待涼到不燙手才混合，不然就撞成蛋花了.
3：牛奶和蛋清混合時(shí)，，蛋白一定要充分打勻，先把牛奶倒三分之一過(guò)去混合后再完全倒過(guò)去全部混合.（切勿一次過(guò)把牛奶倒入蛋白，這樣會(huì)混不勻.）
4：用瓷碗蒸，第一層奶皮才會(huì)粘在碗上。
5：蒸的時(shí)候，一定要用熱水，最好是開(kāi)水，盛滿到碗的一半，用文火蒸，火越小越好。但一定火種全滿。（其實(shí)雙皮奶是用90度的水慢慢溫熟的。明白這個(gè)道理，就能做出很好的雙皮奶。）蒸到用手碰碗時(shí)雙皮奶還抖動(dòng)但把碗傾斜又不會(huì)倒出來(lái)是最好的。
其實(shí)雙皮奶第一層并不好吃，膩~?？梢灾苯幼龅诙映浴：贸裕瑺I(yíng)養(yǎng)，滑而不膩。
?很多的女孩子都是巧克力的追求者，多半的女性都喜歡吃巧克力。其實(shí)巧克力中含有一種特殊的成分，可以讓我們感到特別的幸福和快樂(lè)。這大概就是很多人喜歡吃巧克力的原因吧。巧克力在制作的過(guò)程中，有各種各樣的原料，這您還不知道吧，下面我們就了解一下制作巧克力的原料有哪些。
?1、原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶
?2、工具：微波爐、大碗、模具
?3、步驟：
（1）找一個(gè)蒸鍋，放水，加熱。然后將大碗放在蒸格上。
（2）將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀（比較粘稠，在勺子會(huì)下滴，但不會(huì)很快。有點(diǎn)像倒番茄沙司那樣）
（3）加入少量牛奶倒入糊狀物，再攪拌，直到再次呈粘稠裝，自然冷卻。 將糊狀物放入冰箱冷藏室，5~10分鐘后取出。
（4）再次加熱，到融化（記得攪拌）此時(shí)也可以放入一點(diǎn)自己喜歡的香料或甜味劑。 倒入模具，自然冷卻后即可。
?以上就是制作巧克力的原料以及它的制作方法，要想制作出美味的巧克力食物，就一定要準(zhǔn)備充分。這樣是制作出美味食物的前提，其次還要準(zhǔn)備好制作巧克力的設(shè)備，要不制作出來(lái)的巧克力也不能達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)，喜歡巧克力的朋友們，趕緊去嘗試一下吧。
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