涼拌蔬菜沙拉的做法
春季養(yǎng)生蔬菜做法。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳。”對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《涼拌蔬菜沙拉的做法》，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
? ?相信很多人都吃過(guò)涼拌的蔬菜沙拉，而涼拌蔬菜沙拉最主要的配菜就是卷心菜，番茄還有一些水果。夏天的時(shí)候，天氣炎熱，大家就可以在家制作蔬菜沙拉，這樣可以很好的起到一個(gè)解暑的作用。而且蔬菜沙拉的做法也很簡(jiǎn)單，很快就可以搞定。而且在里面加上水果，還可以補(bǔ)充體內(nèi)的維生素。
? ?主料
? ?生菜，紫甘藍(lán)(卷心菜)，蘋(píng)果
? ?輔料
? ?櫻桃番茄，葡萄干，果仁，沙拉醬(千島醬)
? ?做法一
? ?1.基圍蝦，香腸，胡蘿卜，黃椒，紫甘藍(lán)。
? ?2.基圍蝦去殼去蝦線，背面剖開(kāi)。
? ?3.洗凈瀝干的蝦球用料酒，鹽，胡椒粉抓勻腌制一會(huì)。
? ?4.蔬菜切成喜歡的形狀，香腸切段后切成菊花狀，就是在香腸的一頭均勻的橫切后再豎切，底部不要切斷。
? ?5.油鍋姜片爆香后，倒入蝦球翻炒到變色后盛出備用。
? ?6.另起油鍋下入香腸炒至表面微焦，盛出備用。
? ?7.倒入胡蘿卜翻炒。
? ?8.繼續(xù)倒入黃椒和紫甘藍(lán)翻炒，并加少許鹽調(diào)味。
? ?9.倒入蝦球和香腸，加少許糖炒勻即可。
? ?做法二
? ?1.這個(gè)可簡(jiǎn)單啦~食材撕撕碎 根據(jù)自己口味拌拌就好。
? ?2.調(diào)制沙拉醬，要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃。大致的比例約在1∶1左右，也就是說(shuō)一斤色拉油放入一個(gè)或不足一個(gè)的蛋黃即可。當(dāng)打蛋器隨著色拉油徐徐倒入器皿，或順時(shí)針或逆時(shí)針不斷攪動(dòng)。
? ?以上就是涼拌蔬菜沙拉的做法。涼拌蔬菜沙拉其實(shí)是非常簡(jiǎn)單的，很多人都知道，多吃蔬菜沙拉可以排除體內(nèi)的脂肪，還能補(bǔ)充大量的維生素和營(yíng)養(yǎng)，夏天吃還能清熱解暑，可以說(shuō)是一道多功能的菜品，所以很多年輕人都喜歡自己在家制作蔬菜沙拉。
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沙拉是很多人減肥人士的最愛(ài)，既美味又營(yíng)養(yǎng)，還能幫助瘦身。沙拉的種類和做法非常多，那么你知道蔬菜沙拉的做法嗎？你知道蔬菜沙拉怎么做好吃嗎？今天小編教大家自制3款美味蔬菜沙拉，一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！
南瓜沙拉
材料：胡蘿卜1根、小南瓜半個(gè)、青椒1個(gè)、圣女果10顆、食醋、鹽少許，酸橙汁3大匙。
制作
(1)、胡蘿卜、南瓜且成塊，蒸熟。
(2)、圣女果對(duì)半切開(kāi)，青椒切成條。
(3)、將上述食材倒入玻璃碗中，加入食醋、鹽、酸橙汁。
健康功效
有保護(hù)視力、促進(jìn)視細(xì)胞生成，提高免疫力的功效，粗纖維還可以幫助身體排毒。
生菜沙拉
材料：生菜5片、黃瓜1根、羽衣甘藍(lán)5片、豌豆半小碗、蘋(píng)果1個(gè)，蛋黃醬適量。
制作
(1)、將黃瓜切片，蘋(píng)果且塊，生菜和羽衣甘藍(lán)掰成大小易入口的塊。
(2)、豌豆用開(kāi)水焯熟。
(3)、將上述食材放入玻璃碗中，加入足量蛋黃醬。
(4)、攪拌均勻。
健康功效
能夠幫助人保護(hù)視力，還可以預(yù)防消化道癌癥，讓食物快速消化，促進(jìn)人體的骨骼健康。
蓮藕沙拉
材料：蓮藕200g，茼蒿100g，白蘿卜50g，橄欖油2匙，白糖1匙，蔥花、黑芝麻、食鹽、食醋少許。
制作
(1)、蓮藕洗凈切片，茼蒿切段，，白蘿卜切條，各自用水焯一下，瀝干、晾涼。
(2)、將所有材料放入玻璃碗中，加入橄欖油、白糖、食鹽、食醋，攪拌均勻。
(3)、在上面撒上黑芝麻和細(xì)蔥花做點(diǎn)綴。
健康功效
抑菌殺菌，提高身體免疫力，抗氧化，預(yù)防心血管疾病、降低膽固醇。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道如何自制3款美味蔬菜沙拉了嗎？你知道蔬菜沙拉的做法了嗎？想要瘦身的朋友們趕緊來(lái)嘗試一下這些食譜吧，味道和效果都不會(huì)讓你失望的。
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2.青瓜、胡蘿卜、雪梨片用白糖腌制起來(lái)，沒(méi)過(guò)多久就會(huì)見(jiàn)到這些食材出水了，瀝干水分繼續(xù)腌；
3.1個(gè)雪梨去皮去核，打成梨汁，濾去渣子；嘗一下鮮榨的雪梨汁，根據(jù)自己的口味加入白糖，攪拌均勻后，加入2小勺檸檬汁，少許橄欖油和黃芥末，攪拌均勻；
4.將腌好的黃瓜片、胡蘿卜片、雪梨片瀝干水分加入紫甘藍(lán)絲，同時(shí)加入甜玉米粒，拌均勻咯，放入冰箱；
5.半小時(shí)后取出，倒出多余的水分后裝盤(pán)，灑上葡萄干，碎杏仁，一道美美的果汁蔬菜沙拉就完成咯！
世界那么大，餐館那么多，果汁蔬菜沙拉的味道自然也很多。但是沒(méi)有一種味道，能和你自己做出來(lái)的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
日式蔬菜沙拉是我們常見(jiàn)的一道菜肴，日式蔬菜沙拉不但外形好看而且吃起來(lái)味道也是很不錯(cuò)的，所以日式蔬菜沙拉受到了大家的喜愛(ài)，常吃日式蔬菜沙拉可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，日式蔬菜沙拉有提高人體免疫力和促進(jìn)消化等作用，下文我們給大家介紹一下日式蔬菜沙拉的做法。
食 材：圓白菜200克，黃瓜50克，小西紅柿若干個(gè)，玉米粒少許
調(diào) 料：沙拉油200毫升，日本米醋100毫升，日本農(nóng)口醬油80毫升，味淋50毫升，芥末汁10克，蒜蓉5克，洋蔥5克，白胡椒粉少許
原料采買(mǎi)：蔬菜在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或者超市里都能買(mǎi)到，但注意一定要挑選新鮮的。此道菜也可以根據(jù)個(gè)人口味再多加上紫甘藍(lán)、胡蘿卜等等。
做法
1將蔬菜洗凈、瀝干。
2把圓白菜和黃瓜切絲，小西紅柿對(duì)半切開(kāi)，加玉米粒一起放入沙拉盤(pán)
3將所有調(diào)料混合均勻，然后根據(jù)個(gè)人口味加入適量的調(diào)味汁即可。
烹飪心得
此道菜比較容易操作，只需注意將蔬菜切成比較細(xì)的絲，以便入味。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的菜肴，那就是日式蔬菜沙拉了，我們知道日式蔬菜沙拉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃日式蔬菜沙拉可以起到很好的保健養(yǎng)生功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了日式蔬菜沙拉的做法。
俄國(guó)在制作蔬菜沙拉有著很悠久的歷史。我們常在以前的老電影當(dāng)中看到。今天我們介紹一道有著濃郁風(fēng)情的俄式蔬菜沙拉，希望您也跟著做一下，俄式蔬菜沙拉的特點(diǎn)就是水分比較足，另外在食用的時(shí)候也會(huì)感覺(jué)到比較嫩脆。同樣具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我們來(lái)看一下俄式蔬菜沙拉的做法。
蔬菜沙拉在俄羅斯是一種很常見(jiàn)的食品，蔬菜沙拉不僅美味，還對(duì)身體有好處，尤其是那些想減肥的朋友們，沙拉絕對(duì)是一道健康食品。今天就跟大家介紹一下這道俄羅斯美食-蔬菜沙拉是如何制作而成的吧。
2原料
黃西紅柿50g、紫甘藍(lán)70g、生菜100g、胡蘿卜絲80g、葡萄干50g。
3調(diào)料
番茄沙司20g、馬乃司50g、鹽0.2g、胡椒粉0.5g、糖2g。
4制作方法
將黃西紅柿切角、圍入盤(pán)邊，中間放紫甘藍(lán)、胡蘿卜絲、加入葡萄干，用馬乃司擠成網(wǎng)格花紋即可，食用時(shí)澆上用番茄沙司、馬乃司、園蔥碎、糖、鹽、胡椒粉調(diào)制的汁攪拌均勻即可。
5廚藝經(jīng)驗(yàn)
以上就是關(guān)于俄式蔬菜沙拉的做法，希望對(duì)您有所幫助。另外我們知道，俄式蔬菜沙拉的特點(diǎn)是以咸味為主，但是過(guò)多的鹽分并不符合健康的要求，因此在這里向大家介紹的這道沙拉取消了過(guò)多的鹽分，把它變成一道非常有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜沙拉。
蔬菜海鮮沙拉具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，海鮮的味道是很好的，同是也具有很好的食療效果，如果加上一定的蔬菜，就會(huì)讓這種搭配更加完美。在西方一些國(guó)家很喜歡這樣的搭配，其營(yíng)養(yǎng)健康與美味共有之，能夠充分調(diào)動(dòng)人的食欲。當(dāng)然也要注意，對(duì)于過(guò)敏性體質(zhì)或慢性病患者要少吃這樣的沙拉。
材料: 龍蝦肉、蟹子，煮雞蛋，2個(gè)。生菜，半個(gè)。彩椒，2個(gè)。番茄，1個(gè)?？嗑?，1個(gè)。橄欖油，2勺。白葡萄酒醋，1勺。玫瑰鹽、黑胡椒。
2做法：
1. 勺橄欖油+1勺白葡萄酒醋用手動(dòng)打蛋器打5分鐘，攪勻。
2. 加入玫瑰鹽和黑胡椒
3. 與所有的沙拉材料混合后撒上cheese碎即可。
以上簡(jiǎn)單的介紹了一道蔬菜海鮮沙拉的做法。這樣制作的蔬菜海鮮沙拉方法還是很多的，除了蝦以外，也可以用生魚(yú)片來(lái)代替，味道也是非常好的。我們知道，海鮮中所含的脂肪很少，同時(shí)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高，常吃能夠促進(jìn)血液循環(huán)和心腦血管的健康。
? ?不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)火腿蔬菜沙拉，今天就給大家介紹一款火腿蔬菜沙拉，這火腿蔬菜沙拉的做法有兩種，一種比較具有西方特色，而另一種就具有傳統(tǒng)中餐的特色。不知道大家是喜歡吃西式的還是中式？?jī)煞N做法口味都不一樣，可是味道同樣美味，下面我們就來(lái)一起學(xué)習(xí)一下這火腿蔬菜沙拉的兩種做法。
做法一；
材料：
綠葉生菜、一片火腿、4個(gè)櫻桃西紅柿、10粒葡萄、醋、油、鹽、胡椒少許。
做法：
1.把火腿肉切成條；
2.把櫻桃西紅柿、葡萄放在綠葉生菜上，盛于盤(pán)中；
3.加入1勺醋、2勺油、鹽及胡椒粉即可。
美食特色：
美味又有水果的清香。
做法二：
這一種做法具有傳統(tǒng)特色：
?先煮紅豆粥，煮紅豆粥的水是我泡菊花的水。紅豆粥煮好后用料理機(jī)打成泥漿狀，然后裝到碗里，里面放一朵泡好的菊花，粥里我放了冰糖。
?和面，放酵母醒著，然后用平底鍋煎，我里面的陷是我上次做鹵肉飯剩的，冰箱凍的，拿出來(lái)結(jié)凍后做的肉餡。餅的詳細(xì)做法大家可以參照一下肉夾饃餅的做法
?生菜手撕小片，火腿切丁，沙拉醬適量。
?
秋天了，泡點(diǎn)菊花。紅豆粥打成泥之后口感更好
?
?以上的內(nèi)容就是關(guān)于火腿蔬菜沙拉的做法了，不知道大家看完后，有沒(méi)有特別想吃呢？西式的火腿蔬菜沙拉做法十分簡(jiǎn)單，不需要蒸煮；而另外一種火腿蔬菜沙拉的做法，就稍微有點(diǎn)復(fù)雜，不過(guò)相信很多朋友很多就會(huì)學(xué)會(huì)，有空常做給家人朋友吃吧，希望大家喜歡這款火腿蔬菜沙拉。
? ? ? ? 常吃瓜果蔬菜，對(duì)人體健康十分重要，蔬菜里含有的維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體內(nèi)所需的，而且多吃蔬菜有利于促進(jìn)腸胃消化、排毒。所以，要是要減肥的朋友一定要多吃蔬菜。那現(xiàn)在就給大家介紹一道美食，既能減肥排毒又十分美味，這道美食就是蔬菜減肥沙拉，下面我們就來(lái)看看這沙拉的做法吧。
材料：
主料：圓白菜200克，番茄80克，黃瓜60克
輔料：青椒30克
調(diào)料：色拉油15克，鹽2克，檸檬汁20克，蜂蜜10克
做法
1.把所有準(zhǔn)備好的材料(圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒)分別洗凈，包心菜、番茄切片，青椒、洋蔥切環(huán)片。
2.把切好的材料混拌勻，放在盤(pán)子中，備用。
3.最后，把所有的調(diào)味料(色拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜)混合，攪拌均勻，淋在蔬菜上就可以了。
功效
清腸通便，減肥瘦身
通過(guò)這篇和大家介紹了關(guān)于減肥蔬菜沙拉做法資料，希望大家看完之后都懂得怎樣去制作這個(gè)蔬菜沙拉。減肥的方式有很多種，今天和大家說(shuō)的僅僅其中的一種。利用一種自己喜歡并且有效的減肥是很好的，最重要不要耽誤身體所需要的營(yíng)養(yǎng)。
? ?看了以上的內(nèi)容，相信大家都學(xué)會(huì)了如何制作蔬菜減肥沙拉了。這蔬菜減肥沙拉味道可口，配上適量的沙拉醬，蔬菜里的清甜加上絲滑甜綿的沙拉醬，口感特別好。這蔬菜減肥沙拉的做法十分簡(jiǎn)單，大家不妨有空的時(shí)候常做給家人吃吧。
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