如何拌蔬菜沙拉好吃
養(yǎng)生蔬菜。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“如何拌蔬菜沙拉好吃”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
? ?現(xiàn)在社會(huì)越來越多的人喜歡吃蔬菜沙拉，雖然說是年輕人群體居多，但是蔬菜沙拉還是非常受歡迎的，很多人認(rèn)為蔬菜沙拉加入沙拉醬就好了，其實(shí)并不是那么簡(jiǎn)單，而怎樣將蔬菜沙拉拌的很好吃也成了讓人糾結(jié)的問題，而拌沙拉醬也是一門學(xué)問。下面就要給大家說說如何拌蔬菜沙拉好吃。
? ?材料
? ?生菜，紫甘藍(lán)(卷心菜)，蘋果，櫻桃番茄，葡萄干，果仁，沙拉醬(千島醬)
? ?做法
? ?1.食材撕碎 根據(jù)自己口味拌。
? ?2.調(diào)制沙拉醬，要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃。大致的比例約在1∶1左右，也就是說一斤色拉油放入一個(gè)或不足一個(gè)的蛋黃即可。當(dāng)打蛋器隨著色拉油徐徐倒入器皿，或順時(shí)針或逆時(shí)針不斷攪動(dòng)..是個(gè)體力活啊，如果沒有打蛋器的話。
? ?小訣竅
? ?我比較感興趣的是自己調(diào)制沙拉醬。 先介紹下：沙拉醬大體上可以分為兩種：甜的，適用于水果沙拉；咸的，適用于蔬菜沙拉。一般在商場(chǎng)里買到的沙拉醬，都是甜的，而咸沙拉醬幾乎沒有賣的。這就需要自己調(diào)制了。蔬菜沙拉用的咸沙拉醬在調(diào)制的過程中還要加入適量的芥末油、胡椒粉、鹽、味精等沙拉醬大體上可以分為兩種：甜的，適用于水果沙拉；咸的，適用于蔬菜沙拉。一般在商場(chǎng)里買到的沙拉醬，都是甜的，而咸沙拉醬幾乎沒有賣的。這就需要自己調(diào)制了?；蛱鸹蛳袒蚴卟嘶蛩?。
? ?以上就是如何拌蔬菜沙拉好吃的
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蔬菜水果沙拉因其營養(yǎng)豐富，顏色漂亮受到很多人士的喜愛。另外它的口感也很好，營養(yǎng)均衡，并且含有豐富的維生素和氨基酸，沙拉的脂肪含量很少，尤其是想要減肥的人士更是一道又營養(yǎng)又瘦身的好食品。它的做法很簡(jiǎn)單，只需要幾分鐘就能夠完全搞定，不需要任何的技術(shù)含量，人人都可做營養(yǎng)師哦。
食材：
主料蘋果100g香蕉100g草莓80g西紅柿100g黃瓜100g 輔料沙拉醬適量 .
步驟
1.準(zhǔn)備好蘋果，香蕉，西紅柿，黃瓜，草莓.
2.都切成小快狀.
3.放入小盆里，要大點(diǎn)的，方面拌勻.
4.準(zhǔn)備沙拉醬
5.把沙拉醬放入2小勺.
6.拌勻即可
7.成入容器中.
以上在這里介紹了一道美味又簡(jiǎn)單的蔬菜水果沙拉。有興趣的朋友們可以試做一下。另外如果想瘦身的朋友對(duì)沙拉醬的選擇也要注意，盡量選擇所含油脂較少，熱量較低的品牌，這樣更利于減少對(duì)脂肪的攝入，同樣也可以根據(jù)自己的愛好適當(dāng)增減食材的品種。
? 水果沙拉中有很多的水果，只要是愛吃水果的朋友，就會(huì)喜歡吃水果沙拉。因?yàn)樗忱械乃术r艷又豐富，水果的種類還很多，切好的水果口感更好，所以水果沙拉到那個(gè)人很好吃啦。并且水果沙拉還很營養(yǎng)，各種水果中都有不同含量的維生素，補(bǔ)充維生素對(duì)身體有很大幫助。下面就教大家做水果沙拉。
第一種做法：
所需材料：黑布林、蘋果、芒果、香蕉、櫻桃、酸奶、沙拉
1.黑布林剝?nèi)テとズ饲袎K。
2.將蘋果去皮去核，切成塊放在用涼開水調(diào)成的鹽水中。
3.芒果去皮去核切成塊。
4.香蕉去皮切塊。
5.櫻桃去把放淡鹽水中洗凈控干。
6.將水果塊放在一個(gè)大碗中。
7.澆上酸奶和沙拉，吃時(shí)拌勻。
第二種做法：
圣女果蘋果沙拉
半只檸檬，取汁；450克圣女果，切好；3湯匙無核葡萄干，1湯匙葵花子，2湯匙碎果仁；半棵萵苣，洗凈，切好，撕成條狀；香醋調(diào)料。
將檸檬汁撒在蘋果上，防止變色，然后將圣女果、葡萄干、葵花子及果仁拌好，將萵苣擺在大碗內(nèi)，將圣女果、果仁及蘋果混合物倒入碗內(nèi)，加香醋調(diào)料，即可食用。
? 以上兩種水果沙拉都是比較經(jīng)常會(huì)吃到的，如果在餐后吃一盤水果沙拉，想必會(huì)非常解油膩，并且爽口擠了。如果是小孩子，看到水果沙拉一定比水果更有新引力，小孩子每天多吃一點(diǎn)水果是很有必要的，對(duì)身體好，提高免疫力不容易生病。
蔬菜沙拉是人們比較喜愛的一道開胃小菜，同時(shí)它具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，能夠很好保持蔬菜的營養(yǎng)，畢竟蔬菜是不需要進(jìn)行煮熱的。那么什么樣的蔬菜適合做沙拉呢？這完全根據(jù)個(gè)人的喜好，只要可以生吃的蔬菜完全可以用于做沙拉，當(dāng)然也要注意其沙拉的搭配情況。以下我們就來介紹一道蔬菜沙拉。
蔬菜沙拉A：把圓白菜、紫色甘藍(lán)、洋蔥、黃瓜、青椒洗干凈，瀝干水分，切成細(xì)絲，放入沙拉醬拌勻即可?？隙ㄓ腥藭?huì)問，“就這樣做出一道菜，能有多少營養(yǎng)？”科學(xué)上指出新鮮蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質(zhì)，可以完全彌補(bǔ)白領(lǐng)一族所缺乏的營養(yǎng)成分，但是，沙拉醬的熱量較高，怕胖的女士可要少吃哦。
蔬菜沙拉B：將圣女果、胡蘿卜、白蘿卜、生菜洗凈，瀝干水分，將蘿卜切成滾倒塊，用鹽、糖、醋、胡椒、橄欖油制成調(diào)味料，加入蔬菜中拌勻即可。這種“拌”法，又叫做“清拌”。將熱量很高的沙拉醬改為低熱量的調(diào)味汁，補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)，也不會(huì)令嬌好的身材變形。愛美的女性一定要來嘗試一吧哦！
水果沙拉A：將蘋果、梨、菠蘿、黃桃洗凈，瀝干水分，將這些水果切成滾刀塊，將沙拉醬放入盛裝所有原料的容器中拌勻即可。這更簡(jiǎn)單吧。前后用不了幾分鐘，含有豐富營養(yǎng)的一盤水果宴就做出來了。水果中含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質(zhì)、大量的水分和纖維質(zhì)，可以促進(jìn)健康，增強(qiáng)免疫力。但是，有些水果含糖量很高，多吃會(huì)影響體形的。女性朋友可以再增加一些運(yùn)動(dòng)呀。自己創(chuàng)造美麗和健康。
以上我們介紹了什么樣的蔬菜適合做蔬菜沙拉。蔬菜沙拉的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，又因?yàn)檫@它所含的脂肪很低，因此可以說是一道健康食品，尤其是對(duì)于心腦血管疾病或慢性病患者，都是可以經(jīng)常吃蔬菜沙拉的。一方面能夠保證營養(yǎng)需求，同時(shí)也利于對(duì)維生素和礦物質(zhì)的吸收。
水果沙拉大家應(yīng)該都比較喜歡吃吧，尤其是很多女孩子，每天的晚飯應(yīng)該都是水果沙拉，因?yàn)檫@樣能夠幫助減肥，水果里面許多的營養(yǎng)成分，主要是維生素，糖分，水分，還有各種微量元素，能夠起到排毒養(yǎng)顏的作用，水果沙拉的種類也非常多，今天就給大家具體介紹兩種。
原料準(zhǔn)備齊全，草莓洗凈，對(duì)切開，其他水果則切正方形塊。先用帶葉子的草莓尾部朝外，擺一圈。然后將揪掉葉子的草莓豎著擺一圈。獼猴桃、蘋果、香蕉、火龍果都切大塊。4.?倒入酸奶。放入一勺蜂蜜。攪拌均勻。將拌過的水果放在圍邊的草莓中間的盤子里面。吃的時(shí)候可以在草莓上面淋酸奶。小貼士：1、草莓對(duì)切，可以擺邊，也可以直接拌到一起。2、酸奶需要那種粘稠的。3、蜂蜜可以根據(jù)個(gè)人喜好添加，但是不建議添加太多。4、草莓圍邊，吃的時(shí)候可以再上面澆酸奶或者蜂蜜。
花生放入炒鍋里炒香。去衣后裝入保鮮袋中，用搟面杖壓成碎粒。花生裝入碗中，加入適量清水，然后把椰粉倒入，攪拌均勻制作成沙拉醬。紫番茄切兩瓣，香蕉切片，火龍果、蘋果切丁待用。將紫番茄、香蕉、蘋果、火龍果放入碗中，把沙拉醬倒入碗里，攪拌均勻即可開吃。小竅門：1、切好的蘋果要放到清水里，防止氧化變黑。2、花生可以打成粉狀，也可以壓成碎粒，口感不同。
以上就是兩種水果沙拉的制作方法，第二種里面夾的是花生，不過你也可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)?shù)淖鲆恍┱{(diào)整，把花生換成堅(jiān)果，核桃仁，松子都是很好的，堅(jiān)果吃一點(diǎn)也可以幫助大腦發(fā)育，里面有一些抗氧化物質(zhì)，也有美容的作用。
每當(dāng)?shù)搅讼募?，就是水果最豐富的季節(jié)，在炎炎夏日，做一道清涼的水果沙拉，就是對(duì)自己最好的獎(jiǎng)勵(lì)。水果有豐富的維生素、礦物質(zhì)、微量元素等，夏天多吃水果，不僅能夠解暑，還能補(bǔ)充營養(yǎng)。如何做出好吃的水果沙拉呢?下面小編就從配料、制作方法等方面來告訴大家。
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水果沙拉(C) 材料 蘋果1個(gè)，鴨梨1個(gè)，桔子8瓣，荔枝2個(gè)，菠蘿8塊，櫻桃2個(gè); 配料 白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
制作 1、將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核，切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小塊;菠蘿切厚片。
2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內(nèi)，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點(diǎn)綴櫻桃即可。
貼士 可根據(jù)實(shí)際情況選擇原料，除主料外一般均可用罐頭代替，但須控干水分。
特點(diǎn) 香味濃郁，具別國風(fēng)味，帶來不一樣的享受。
水果沙拉(D) 材料 蘋果1個(gè)、菠蘿1個(gè)、橘子2個(gè)、獼猴桃2個(gè)、圣女果10個(gè); 配料 沙拉調(diào)料100克;
制作 1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋果去皮切成丁，圣女果一分兩瓣，橘子去皮。
2、準(zhǔn)備一平盤，將每?jī)蓚€(gè)橘子對(duì)放，擺放一圈，將半個(gè)圣女果放在兩瓣橘子中間，然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁;
3、最后將沙拉調(diào)料擠在中間即克。
特點(diǎn) 造型美觀，酸甜適口 老少皆宜
上面兩種水果沙拉都是小編嘗試過的，味道都很不錯(cuò)，清爽可口，而且造型美觀，不僅僅適合在家自己吃，用來招待朋友也非常有面子，朋友聚會(huì)時(shí)還可以露一手。你學(xué)會(huì)了嗎?趕快做出來嘗一嘗吧，成功了還要記得跟小伙伴們一起分享哦。
夏天天氣比較炎熱，所以人們的胃口會(huì)比較差，清爽可口的涼菜和沙拉就會(huì)變得比較受歡迎。特別是晚上吃沙拉，不僅可以消暑解渴，而且還有利于夏季減肥。同時(shí)還能補(bǔ)充每天所需的營養(yǎng)物質(zhì)和維生素。沙拉的制作方法也很簡(jiǎn)單，下面我們就來介紹幾種沙拉的做法供大家選擇和參考。
一、鮭魚蘆筍沙拉
配料：鮮鮭魚100克、蘆筍250克、鮭魚子少許。
沙拉汁：黑胡椒、半個(gè)檸檬的檸檬汁、日式味增包。
步驟：
1、新鮮鮭魚去皮去刺，整理平整后用平底鍋煎制，待至五成熟后將其切片，每片約0.5厘米。
2、蘆筍用橄欖油在平底煎鍋上煎熟，變軟即可。
3、將蘆筍隨意散落擺放在盤底，依次放上鮭魚和魚子。
4、日式味增包放入碗中，用溫水沖開，加入粗粒黑胡椒與檸檬汁混合調(diào)勻。
二、芝麻菜火腿沙拉
特別為肉食動(dòng)物們選用了帕爾瑪火腿，口感柔軟，搭配火腿的是芝麻菜，這是一種有特殊香氣的蔬菜。
配料：意大利帕爾瑪生火腿50克、芝麻菜200克、混合沙拉菜少許、帕瑪臣干酪10克。
沙拉汁：鹽、黑胡椒、初榨橄欖油、意大利紅酒醋、混合香草末。
步驟：
1、將帕爾瑪一片一片按照波浪形鋪在盤子周圍。
2、中間的空隙，先用混合沙拉菜墊底，然后將芝麻菜團(tuán)起放在生菜上。
3、帕瑪臣干酪用奶酪刨擦成薄片，灑在頂端。
4、初榨橄欖油和意大利紅酒醋以3:1的比例混合后，用鹽和黑胡椒調(diào)味，加入香草末混合均勻。
文章中介紹了兩種蔬菜水果沙拉的做法，如果想要只吃水果沙拉的話，制作方法更加的簡(jiǎn)單，可以把要吃的水果都洗凈以后切成小塊，放在碗里備用，然后倒入酸奶或者沙拉醬進(jìn)行混合。這就是最簡(jiǎn)單的制作水果沙拉的小方法。
沙拉越來越受到國人的歡迎，尤其是減肥者，女性減肥吃沙拉，健康營養(yǎng)又有效，其實(shí)，沙拉減肥，健康營養(yǎng)，減肥沙拉可以分為很多種，主要有水果沙拉、蔬菜沙拉和利用食材的減肥原理所搭配的沙拉。沙拉的減肥效果是很強(qiáng)大的，特別適合減肥的女性食用，美味清淡又減肥。那么哪些沙拉能減肥呢？
在西方飲食中，蔬菜生食的情況相當(dāng)多見，而按中國人的習(xí)慣是將蔬菜烹制后食用。其實(shí)，從營養(yǎng)和保健的角度出發(fā)，蔬菜以生食最好。
生吃蔬菜首先要選擇新鮮的蔬菜
新鮮蔬菜中所含的維生素c和一些生理活性物質(zhì)十分嬌氣，很容易在烹調(diào)中遭到破壞，蔬菜生食可以最大限度地吸收其中的各種營養(yǎng)素。蔬菜中大都含有免疫物質(zhì)干擾素誘生劑，它可刺激人體細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，具有抑制細(xì)胞癌變和抗病毒感染的作用，而這種功能只有在生食的前提下才能實(shí)現(xiàn)。
生吃蔬菜首先要選擇新鮮的蔬菜(在冰箱中已經(jīng)存放了一兩天的蔬菜不適合生吃)，盡量選綠色無公害產(chǎn)品，食用前用鹽水浸泡10分鐘，能去掉部分有害物質(zhì)。
不同的蔬菜要選擇不同的生吃方法
不同的蔬菜要選擇不同的生吃方法。芹菜、白菜、黃瓜等蔬菜可以做成新鮮的蔬菜汁直接飲用。卷心菜、甜菜、西蘭花等，非常適合絞碎后放置一段時(shí)間食用，因?yàn)檫@些蔬菜在放置過程中，可以發(fā)酵產(chǎn)生一種對(duì)身體非常有好處的活性酶。
將新鮮蔬菜涼拌，加上醋、蒜和姜末，既能調(diào)味，又能殺菌，但要少放鹽，加鹽過多會(huì)導(dǎo)致蔬菜不新鮮，營養(yǎng)成分流失。年輕人更喜愛的生食方法則是蔬菜沙拉：吃主食之前，若先以沙拉打底，可以使每頓攝入的熱量減少10%左右。
在準(zhǔn)備蔬菜沙拉時(shí)，最好不要將蔬菜切得太細(xì)，每片菜葉以一口能吃下的大小最佳，以免因其太細(xì)吸附過多的沙拉醬，而吃進(jìn)去過多的油脂;葉菜最好用手撕，以保新鮮;在沙拉醬中加入少許鮮檸檬汁或白葡萄酒，可使蔬菜不變色。
能夠食用的蔬菜中70%都是能生食的，如黃瓜、西紅柿、柿子椒、萵苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋蔥、芹菜等，但也有些蔬菜不宜生食，土豆、芋頭、山藥等富含淀粉的蔬菜必須熟吃，不然淀粉粒不破裂，人體無法消化。
豆芽等豆類食品，因含有抗?fàn)I養(yǎng)成分的物質(zhì)，只有在加熱后才利于營養(yǎng)的吸收。
因此，想用生菜沙拉減肥的人群，吃生菜沙拉時(shí)最好不要添加太多的沙拉醬，盡可能選擇新鮮的食材來制作生菜沙拉，因?yàn)樾迈r的食材不一定要添油加醋也可以很美味，除此以外，在準(zhǔn)備生菜時(shí)，最好不要將蔬菜切的太細(xì)，應(yīng)以一口的大小為宜，免得生菜切太細(xì)而吸附了過多的沙拉醬，徒增熱量。
? ?蔬菜沙拉相信大家一定很熟悉，因?yàn)楹芏嗳硕汲赃^蔬菜沙拉，蔬菜沙拉不想大家平時(shí)吃的菜，給人感覺非常油膩，而且油膩的食物對(duì)人的身體也不好，所以，適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)蔬菜沙拉是很有營養(yǎng)的，而且蔬菜沙拉的做法和拌法都非常多，這樣大家也就不會(huì)吃膩了。下面就給大家說說拌蔬菜沙拉大全。
? ?主料：胡蘿卜、小黃瓜、紫包菜、花菜、蓮藕
? ?輔料：蘑菇、新鮮檸檬、橄欖油、黑胡椒粒、香葉
? ?制作步驟
? ?1. 將胡蘿卜削皮后，切成菱形片待用。
? ?2. 然后把小黃瓜洗干凈，用波浪刀斜切成一片一片的待用。
? ?3. 把花菜切成一小朵；蘑菇也切片待用。
? ?4. 把蓮藕削皮后縱剖成二半，再切成厚半圓片，并浸泡在加入少許醋的水中，用的時(shí)后把水瀝干。
? ?5. 把紫包菜切菱形片待用。
? ?6. 將橄欖油、香葉、黑胡椒粒放入鍋里，用小火炒1～2分鐘，讓香味散發(fā)出來。加水煮開，繼續(xù)煮2～3分鐘，加鹽、蘑菇精，然后放入蔬菜燙熟。
? ?7. 將燙好的蔬菜，盛到玻璃容器中，等稍微冷卻后，調(diào)味鹽、蘑菇精、新鮮檸檬榨汁、橄欖油拌勻，裝盤即可。
? ?以上就是拌蔬菜沙拉大全的
蔬菜沙拉一般是以 以圓白菜、番茄、黃瓜等作為主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一種非常營養(yǎng)健康的飲食方法。當(dāng)下蔬菜沙拉已經(jīng)成為最受民眾歡迎的一種吃蔬菜的方式了。首先它大多不必加熱，這樣會(huì)最大限度的保持住蔬菜中的各種營養(yǎng)不至于被破壞或流失。
做水果沙拉時(shí)，可在普通的蛋黃沙拉醬內(nèi)加入適量的甜味鮮奶油，其制出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重。水果的種類數(shù)量可隨個(gè)人口味隨意增減，同時(shí)水果沙拉原料要選新鮮水果，水果切后裝盤，擺放時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則會(huì)影響其美觀，也會(huì)使水果的營養(yǎng)降低。
主料:圓白菜200克,番茄80克,黃瓜60克
輔料:青椒30克
調(diào)料:色拉油15克,鹽2克,檸檬汁20克,蜂蜜10克
制作流程
1.把所有準(zhǔn)備好的材料(圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒)分別洗凈，包心菜、番茄切片，青椒、洋蔥切環(huán)片。
2.把切好的材料混拌勻，放在盤子中，備用。
3.最后，把所有的調(diào)味料(色拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜)混合，攪拌均勻，淋在蔬菜上就可以。折疊做法二制作食材
菠菜1000克，大蔥、大蒜各50克，鮮薄荷葉4片，酸牛奶100克 ，檸檬汁10克，黑胡椒粉、精鹽各適量。
制作流程
菠菜洗凈后入沸水中燙熟，撈出擠干水分，切成碎末，大蔥洗凈，切成絲，大蒜去皮洗凈后用刀拍碎，切成末，薄荷葉洗凈切絲。檸檬汁、蔥末、精鹽和胡椒粉放入菠菜碗中，拌勻，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷絲即成。
應(yīng)用:適用于用腦過度引起的頭昏眼花，疲乏無力者。折疊做法三
制作食材
羅馬生菜20克，苦苣15克，紫葉生菜20克，玉蘭菜30克 紫菊20克，橄欖油5克，龍蒿醋5克，鹽，核桃，蘋果絲適量。
制作流程
1.各種生萊撕碎，與蘋果絲、核桃混臺(tái)
2.將適量的橄欖油、龍蒿醋和鹽調(diào)成蘸汁
3.用紫菊裝飾裝盤即可。
這道菜你也可以根據(jù)自己的喜好選擇不同的蔬菜來搭配。折疊做法四雞肉蔬菜沙拉
材料:洋生菜、菊苣、紅色卷心菜1杯，雞胸脯肉150g，清酒1大匙，精鹽少許，醬油調(diào)味汁。
做法:
1.雞胸脯肉用加入清酒與精鹽的水煮一下，取出后用手撕好待用。蔬菜用涼水洗凈，撕成大小適合入口的片備用。
2.將蔬菜盛在盤子中，再放滿雞胸脯肉，然后淋上調(diào)味汁。
功效分析:雞肉不僅熱量低，還具有豐富的營養(yǎng)，常食用美味的雞肉美食能滿足你的口腹之欲，同時(shí)還能抑制脂肪增長(zhǎng)，讓你吃著美味的瘦身美食，也能輕松瘦出窈窕曲線。折疊做法五制作食材
菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個(gè)，櫻桃若干;
配料 紅葡萄酒1杯，白糖少許;
制作流程
1.將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4;
2.加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個(gè)小時(shí)，同時(shí)放入冰箱;3.1個(gè)小時(shí)從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。
特點(diǎn) 爽口、消暑;紅、黃、綠、白色均有。
現(xiàn)在人們對(duì)自己的飲食向著養(yǎng)生的方向發(fā)展，這也就是為什么越來越多的人熱愛沙拉的原因，特別是一些瘦身、養(yǎng)顏的人群尤其的喜愛沙拉。但是沙拉如果沒有好吃的醋汁制作也會(huì)讓人覺得難以下咽，對(duì)此本文總結(jié)了蔬菜沙拉可以用什么醋，一起來看看吧。
拌蔬菜沙拉的醋汁有哪些
1、拌沙拉用的醋要根據(jù)沙拉的食材來決定，如果是綠色蔬菜比較多的話可以用意大利黑醋。
2、很多人覺得黑醋不好買的話可以用一些檸檬汁、紅酒醋、蘋果醋等代替加入一點(diǎn)點(diǎn)糖熬成沙拉汁淋在沙拉上攪拌后食用，口感也特別棒。
3、如果不是太講究的話可以搭配一些自己日常喜歡的醋汁食用，例如香醋、陳醋、白醋等，只要適合自己口感都可以。
拌沙拉的蔬菜有哪些
1、萵苣：萵苣的口感比較清脆，但是味道略微的有苦感，所以拿來拌沙拉食用，不僅能補(bǔ)充人體的維生素，還有清火去熱的功效。
2、彩椒：彩椒可以說是我們沙拉中很常見的食材，在選擇彩椒的時(shí)候要顏色比較亮且口感偏甜的為好，要注意不要買一些起皮的彩椒。
3、櫻桃蘿卜：櫻桃蘿卜中的水分含量很足，比較的清甜可口，而且辛辣味也不會(huì)很嚴(yán)重，是比較開胃的食材。
4、生菜：生菜也是我們拌沙拉比較常用的蔬菜之一，口感清脆且?guī)в锌辔?，有很好的開胃祛火的功效，經(jīng)常食用也能補(bǔ)充人體所需的維生素。
5、甜菜：甜菜這個(gè)名字也就直接說明它的口感偏甜，不管是用來制作沙拉還是榨成汁飲用都是很不錯(cuò)的，而且還有精華血管的作用，是沙拉中的精品蔬菜。
以上就是本文為大家總結(jié)的關(guān)于拌沙拉用到的醋汁和蔬菜，希望大家通過本文能學(xué)會(huì)拌沙拉可用的蔬菜和醬汁，另外有個(gè)比較經(jīng)典的醋汁配方就是用三份橄欖油加一分醋攪拌均勻后再加入適量的食鹽和黑胡椒就制作成了萬能的醋汁，在拌沙拉的時(shí)候加入一兩勺后就會(huì)讓口感出現(xiàn)很豐富的變化，不信可以去試試。
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