三鮮面高湯怎么做?
養(yǎng)生怎么做。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健?!别B(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會報(bào)復(fù)我們的身體。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“三鮮面高湯怎么做?”,希望能為您提供更多的參考。
北方的孩子基本上都是吃面長大的,就像小編,從小生活在北方,嘗遍了各種面。陽春面,鍋蓋面,菜面,牛肉面,三鮮面等等。不過小編還是最喜歡吃三鮮面,尤其是到面館吃的時(shí)候,感覺他們做的湯料特別的好喝,每次都是喝的干干凈凈的,下面小編就來給大家說說三鮮面高湯是如何做的。
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做法一:
主料:油豆腐(250克);蝦仁(150克) ;墨魚(200克) ;海參(水浸)(100克) ;胡蘿卜(100克)?;竹筍(50克)。
調(diào)料:鹽(10克); 味精(1克) ;白醬油(15克); 色拉油(45克) ;香菜(3克)。
做法:
1、蝦仁去腸泥,墨魚切花,海參斜切片,胡蘿卜、竹筍切花片。加3大匙色拉油,用高火炒3分鐘。
2、中等器皿加入高湯4杯及精鹽、味精、白醬油,用高火煮至沸滾;再加入油面條及炒過的配料,用中火煮3分鐘,煮好后上面撒上少許香菜,趁熱食用。
做法二:
1、熬制高湯,筒骨頭單根,戳水后放高壓鍋加水+2根蔥+少許生姜壓半個小時(shí),備用。在這期間開始做手搟面。
2、1斤中筋面粉加適量水和鹽巴,加入一個雞蛋混勻揉成團(tuán),覆上保鮮膜醒10分鐘左右。
3、在這十分鐘之內(nèi),開始做姜蛋,2個雞蛋打散加入少許鹽和去皮生姜末,攪勻,放平底鍋上煎。
4、搟面。
5、生面下鍋,等面條浮起時(shí),加入一勺水,再待面條浮起,過冷水撈出備用。
6、開始燒面了。鍋放油,燒熱,放入小黃魚兩邊煎一下,加入少許鹽,放姜片、洋蔥、蔥白段、鰻干、姜蛋,倒入料酒,加入高湯,放入活蝦、蟶子,少許醬油、味精、雞精,燒沸,撇去浮沫,最后放入青菜蔥段和面條。盛碗,OK。
這道面最重要的就是高湯,高湯做的好喝,面自然而然的也就很好吃了。高湯一定要用大骨頭來熬,只有這樣的骨頭才能熬出滋味。熬湯的時(shí)候要在湯里放一些佐料,不過小編喜歡在湯里放一些蘑菇,感覺這樣湯會更鮮,更好喝。最后放面的時(shí)候喜歡吃硬的朋友就少煮兩分鐘,味道同樣很棒。
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喜歡吃面的朋友絕對是不可以錯過三鮮面的,這種用蝦仁、墨魚、海參、竹筍等食材做成的三鮮湯面,非常及其的鮮美,而且營養(yǎng)也是及其的豐富,絕對有讓你吃一次就會難忘,就會常?;匚兜拿朗?。如果自己家中有這些食材的話,完全是可以在家中自己做的,非常簡單的做法,一學(xué)就會的。
三鮮面的做法
1.蝦仁去腸泥,墨魚切花,海參斜切片,胡蘿卜、竹筍切花片。加3大匙色拉油,用高火炒3分鐘
2.中等器皿加入高湯4杯及精鹽、味精、白醬油,用高火煮至沸滾;再加入油面條及炒過的配料,用中火煮3分鐘,煮好后上面撒上少許香菜,趁熱食用
營養(yǎng)價(jià)值:
蝦仁:蝦仁營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補(bǔ)腎壯陽,通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。
墨魚:墨魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素,具有滋養(yǎng)肝腎、補(bǔ)陰血、調(diào)經(jīng)、止帶之功效,用于治療婦女經(jīng)血不調(diào)、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等癥。
海參(水浸):海參含膽固醇低,脂肪含量相對少,對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品,常食對治病強(qiáng)身很有益處。
鮮香的美食,讓人聞之都會垂涎三尺,更不用說是自己親自品嘗了,那絕對是會讓味蕾在湯面中跳舞,讓嗅覺在鮮味中沉醉,讓你是一吃難忘,再吃沉醉其中。所以想要享受這一口美味的朋友,感覺準(zhǔn)備食材,自己動手做一做吧。
三鮮烏冬面是當(dāng)下非常受歡迎的一種小吃,其味道非常鮮美,而且營養(yǎng)還比較豐富。烏冬面是一種非常有嚼勁的面條,再配上濃郁的湯汁,三鮮烏冬面就變得口感與美味具存。很多人都想要學(xué)會制作三鮮烏冬面,但是卻不知道應(yīng)該如何制作,下面就跟著小編一起來學(xué)著制作這三鮮烏冬面吧。
三鮮烏冬面的做法一:
1、香菜切碎,其他食材切片
2、首先把烏冬面煮熟,撈出
3、除了海苔和香菜,全部放進(jìn)沸水煮至海帶變軟
4、最后放進(jìn)烏冬面,再次煮開后就可以出鍋了,撒上香菜和海苔碎
三鮮烏冬面的做法二:
1、洋蔥、青椒切成條狀;
2、 烏冬面煮熟后撈出;
3、 土豆切塊,放入鍋中炒熟;
4、 加點(diǎn)黑胡椒粉,倒入兩碗高湯,煮開;
5、 將咖哩塊放入湯中和開;
6、 加入洋蔥、青椒,轉(zhuǎn)小火慢燉,并時(shí)常攪拌以免粘鍋;
7、 30-40分鐘后關(guān)火,將咖哩濃湯淋在事先煮熟的烏冬面上。
湯料特色
烏冬面的湯料在中國人看來只是醬油湯,其實(shí)里面有所謂的“出汁”,即由海產(chǎn)品熬制的高湯,但一般并無油水,其形式多為“狐饂飩”,即在面條上放上一個較大的油豆腐,因其顏色像狐貍的毛色,故有此名,此外再撒上一把蔥花,就成了。
放在面上的這一塊呈扁平狀的油豆腐,制法也與中國很不同,豆腐油炸之后,卻要將其放入開水中將油氣煮盡,然后瀝干水分,放入糖、醬油、海鮮湯慢慢煮至入味,因此面湯上幾乎沒有油星。
相信現(xiàn)在大家對于烏冬面的制作辦法已經(jīng)有了一定的了解。值得一提的是烏冬面的反式脂肪酸為零,所以吃烏冬面并不會引起發(fā)胖的情況。而且烏冬面當(dāng)中的碳水化合物含量也非常高。日常生活當(dāng)中可以考慮適當(dāng)多吃一些烏冬面。
三鮮面是我們很多人喜歡吃的一種面條,很多人只要一吃面條就必點(diǎn)三鮮面,三鮮面由于口味和營養(yǎng)的原因受到了大家的喜愛,可以稱作是老少皆宜的食物,不同地方有不同的三鮮面的制作方法,其中用的食材也不一樣,三鮮面最重要是其中被稱為三鮮的食材,那么三鮮面中的三鮮到底是那三樣或者那幾樣?xùn)|西呢?下面就讓我們來看一下吧。
經(jīng)典的面食,三鮮面,面食的一種,三鮮面面條手工做法與一般手工不同,師傅在面板上方的墻上掏洞,將搟面杖的一端放在洞里,另一端用來壓面,所做的面條入口有質(zhì)感。主要以蝦仁、墨魚、海參、竹筍等做成。
菜品特色
主料:油豆腐(250克) 蝦仁(150克) 墨魚(200克) 海參(水浸)(100克) 胡蘿卜(100克) 竹筍(50克)
調(diào)料:鹽(10克) 味精(1克) 白醬油(15克)色拉油(45克) 香菜(3克)
做法
1.蝦仁去腸泥,墨魚切花,海參斜切片,胡蘿卜、竹筍切花片。加3大匙色拉油,用高火炒3分鐘。
2.中等器皿加入高湯4杯及精鹽、味精、白醬油,用高火煮至沸滾;再加入油面條及炒過的配料,用中火煮3分鐘,煮好后上面撒上少許香菜,趁熱食用。
營養(yǎng)價(jià)值
油條:油條含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),是高熱量、高油脂的食物。油條在連續(xù)高溫中炸煎制成,含有十多種非揮發(fā)性有毒物質(zhì),長期過量食用可導(dǎo)致肝炎、腸炎或癌癥等,一星期不宜超過兩次,而且當(dāng)天的中午、晚餐應(yīng)盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。
蝦仁:蝦仁營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補(bǔ)腎壯陽,通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。
墨魚:墨魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素,具有滋養(yǎng)肝腎、補(bǔ)陰血、調(diào)經(jīng)、止帶之功效,用于治療婦女經(jīng)血不調(diào)、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等癥。
海參(水浸):海參含膽固醇低,脂肪含量相對少,對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品,常食對治病強(qiáng)身很有益處。海參含有硫酸軟骨素,有助于人體生長發(fā)育,能夠延緩肌肉衰老,增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。海參微量元素釩的含量居各種食物之首,可以參與血液中鐵的輸送,增強(qiáng)造血功能。最近美國的研究學(xué)者從海參中萃取出一種特殊物質(zhì)--海參毒素,這種化合物能夠有效抑制多種霉菌及某些人類癌細(xì)胞的生長和轉(zhuǎn)移。食用海參對再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效。海參性溫,味甘、咸;具有滋陰補(bǔ)腎、壯陽益精、養(yǎng)心潤燥、補(bǔ)血、治潰瘍等作用。
胡蘿卜:胡蘿卜能提供豐富的維A,可促進(jìn)機(jī)體正常生長繁殖、維持上
皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。同時(shí)還能增強(qiáng)人體免疫力和抗癌的作用,并可減輕癌癥病人的化療反應(yīng),對多種臟器有保護(hù)作用。婦女進(jìn)食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。另外胡蘿卜內(nèi)所含的琥珀酸鉀,有助于防止血管硬化,降低膽固醇,對防治高血壓有一定效果。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族維生素和維C等也有潤皮膚、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮發(fā)油造成的,能增進(jìn)消化,并有殺菌作用。
竹筍:竹筍富含B族維生素及煙酸等招牌營養(yǎng)素,具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點(diǎn),本身可吸附大量的油脂來增加味道。所以肥胖的人,如果經(jīng)常吃竹筍,每頓飯進(jìn)食的油脂就會被它所吸附,降低了胃腸黏膜對脂肪的吸收和積蓄,從而達(dá)到減肥目的,而且竹筍還含大量纖維素,不僅能促進(jìn)腸道蠕動、去積食、防便秘,而且也是肥胖者減肥佳品,并能減少與高脂有關(guān)的疾病。另由于竹筍富含煙酸、膳食纖維等,能促進(jìn)腸道蠕動、幫助消化、消除積食、防止便秘,故有一定的預(yù)防消化道腫瘤的功效。
三鮮餡水餃這是很常見的一種水餃,并且這種水餃?zhǔn)潜容^受人歡迎的一種,不僅是因?yàn)槠涑云饋砦兜婪浅:眠€因?yàn)槿r餡水餃的營養(yǎng)成分是比較高的。其對于人體還存在有不少的好處,比如可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、提高抵抗能力、健脾胃補(bǔ)氣血等等,三鮮餡水餃的做法有很多,下面就來詳細(xì)介紹一下三鮮水餃怎么做。
三鮮餃子
材料
主料:小麥面粉500克,
輔料:雞蛋150克,韭菜200克,對蝦150克,肥瘦豬肉100克,
調(diào)料:鹽8克,味精2克,料酒15克
做法
1.面粉加入適量溫水,和勻備用;
2.把大蝦去頭、去皮洗凈;
3.韭菜洗凈切碎;
4.雞蛋打入碗內(nèi)攪勻,炒熟;
5.把蝦切成大點(diǎn)塊;
6.在豬肉剁餡里放入鹽、花椒面、雞精調(diào)味;
7.把肉餡、雞蛋、蝦、韭菜放入盆中順一個方向攪勻;
8.將面團(tuán)用搟面杖搟成多個薄皮,分別放入適量餡,包成餃子。
9.將包好的餃子擺放入蒸鍋中,蒸熟即可。
小訣竅
食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
對蝦:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值,而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。
韭菜豬肉三鮮餃子
材料
韭菜,豬絞肉500g,完整蝦500g,仙貝200g,雞蛋3個,高筋面粉,餃子皮,蔥,姜,水,鹽,雞粉,生抽,老抽,料酒,油,香油
做法
1.韭菜摘掉外面老了黃了不好的葉子,洗凈,加鹽一并泡在盆里至少1小時(shí),蔥姜磨碎備用,
2.豬絞肉加適量水,順時(shí)針攪弄到成團(tuán),包出蝦肉,剔除黑線,切大段兒,和仙貝和在一起,蝦頭另外放小碗備用,雞蛋另外打碎備用,韭菜切碎備用,
3.向肉餡加入適量老抽調(diào)色拌勻,再加入鹽,雞粉,生抽,蔥姜碎末,料酒,香油少許,油少許調(diào)勻,
4.鍋內(nèi)燒熱油,下雞蛋,炒熟盛出,放涼后放入肉餡,韭菜放入肉餡,
5.洗凈炒鍋,燒熱油,放入蝦頭翻炒至出蝦油,盛出蝦頭,放入蝦肉和仙貝肉翻炒,待熟后連同蝦油一起倒入肉餡,拌勻,
6.案板上鋪保鮮膜后,撒上面粉,準(zhǔn)備一碗水,用買來的餃子皮先包一個餃子煮熟嘗咸淡,根據(jù)這個餃子對肉餡進(jìn)行調(diào)整,
7.包餃子的方式各個地區(qū)都不一樣,我從小學(xué)的就是先把中間捏緊,然后從左向右依次捏褶,到右邊最后再從右向左依次按牢,外面包裝好的餃子皮兒一般比較硬,可以蘸水抹在餃子皮兒四周幫助捏緊。
8.燒滾水,水開,下鍋煮餃子,水滾,加入冷水,蓋蓋繼續(xù)煮待到沸騰,再加入冷水滾煮,餃子浮起來就可以了。
三鮮毛血旺其實(shí)是一個比較常見的飲食的了。而且毛血旺的話,其實(shí)也叫做冒血旺的 。而且這個是一種源于重慶磁器口的食物的了。三鮮毛血旺是重慶小吃的了。而且往往是很好吃的了。一種席卷了大江南北的食物的了。這時(shí)候的話不僅僅可以外面吃,而且家里做。三鮮毛血旺怎么做?
毛血旺通常用豬血加些配料如鴨腸、泥鰍、火腿腸、午餐肉、鴨肚、豬心、豆芽等制作而成。傳統(tǒng)的清湯口味是用罐煨,麻辣口味的用一般的鍋。毛血旺以鴨血為制作主料,毛血旺的烹飪技巧以煮菜為主,口味屬于麻辣味。
一、 材料:血塊(豬血,鴨血有的不正宗煮狠了綿綿的咬不動)三四塊,鱔魚大概三兩(個人愛好,我買了一斤),肥腸50公分長,先煮得差不多耙(就是軟了的意思)了.毛肚兩袋用清水多清淘幾遍讓里面的堿沖走,豬心舌少許切片汆水,玉蘭片,蘑菇少許,豆芽菜少許汆水,蒜提前15分鐘拍碎,蔥,芹菜帶葉,生姜切丁,花椒干辣椒個一把,燒魚的料一袋.ok這些東西看起來是很麻煩不過你可以買到放到冰箱里面一次吃不完下次免費(fèi)再吃,吃完為止.
二、將鍋燒辣,將辣椒花椒丟到里面去打幾個滾,在打滾的同時(shí)關(guān)小火,要不辣椒就弄成非洲黑娃了賣像不好了哈!把辣椒花椒起鍋備用.倒入250g以上的油(正所謂油多不壞菜嘛,而且這毛血旺是很吃油的,如果油沒有倒夠呢,那就后來再問我哈),在油還沒有開的時(shí)候開小火倒入火鍋料翻炒,搞快點(diǎn)哈,然后倒入辣椒花椒,生姜,蒜,煸香,記得一定要關(guān)小火哈!然后倒入清水大火燒烤,文火熬一會!
二、 然后依次倒入血塊,隔會就倒入其他材料,澆上點(diǎn)料酒,雞精煮好后起鍋,撒入芹菜末,蔥末,然后在鍋里放點(diǎn)油燒7成熱倒入辣椒花椒馬上淋到毛血旺上頭去,茲拉拉一陣青煙過后一盆辣歪歪的毛血旺就出現(xiàn)在你面前了。
其實(shí)麻辣誘惑的話,對于人們的話是很有誘惑的。夏天的時(shí)候,吃點(diǎn)兒麻辣的東西的話,其實(shí)也是有開胃的效果的了。具備有很好的湯汁紅亮的特點(diǎn),而且具備有很好的一種麻辣鮮香的好處,但是不要吃太多。
生活中常見的佳肴有很多,對佳肴在選擇的時(shí)候,需要對它進(jìn)行一些了解,這樣在吃的時(shí)候?qū)ι眢w才不會有影響,尤其是對一些不太清楚的佳肴,更是要注意這點(diǎn),鐵板三鮮是很多人喜愛的選擇,這類佳肴含有的蛋白質(zhì)、鉀、磷、鈣、維生素比較多,對這樣食物吃的時(shí)候可以放心進(jìn)行,那鐵板三鮮怎么做呢?
很多人對鐵板三鮮怎么做并不是很清楚,這樣佳肴在制作上并不是很難,不過在制作前需要對它制作方式進(jìn)行認(rèn)識,使得可以知道具體該如何制作。
鐵板三鮮怎么做:
原料:日本豆腐、蝦仁、扇貝丁、魷魚卷、雞蛋、胡蘿卜、洋蔥、鹽、白酒、蠔油、番茄醬、干淀粉、海鮮醬油。
做法
1、蝦仁去除沙線后,和魷魚、扇貝一起清洗干凈,加一小勺鹽、幾滴白酒腌制,腌制的時(shí)間內(nèi)完成其他工作
2、日本豆腐去除包裝、切成塊,在一個小盆里放適量干淀粉,然后將豆腐放入,輕輕滴顛幾下,使每塊豆腐上都沾上干淀粉
3、鍋中油燒成六七成熱,轉(zhuǎn)中火將豆腐下鍋炸,炸至表面金黃、外殼硬脆即可出鍋瀝油
4、另起一鍋燒開水,將腌制好的蝦仁等下鍋焯熟,撈出瀝干水分,洋蔥和胡蘿卜切小碎丁,少許干淀粉用清水化開攪勻成水淀粉
5、炒鍋中放少許油,將洋蔥和胡蘿卜丁下鍋煸香,分別加入一勺蠔油、番茄醬和海鮮醬油調(diào)味,然后將水淀粉倒入,用鏟子翻炒均勻成微稠的湯汁,將焯好的蝦仁等放入翻炒,,然后放入玉子豆腐翻炒均勻
6、鐵板上倒少許油,油熱后將雞蛋打入,雞蛋七成熟時(shí),將炒好的菜倒在鐵板上,關(guān)火即可。
以上就是對鐵板三鮮怎么做詳細(xì)介紹,在制作這類佳肴的時(shí)候,完全是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行,不過在制作鐵板三鮮的時(shí)候,食材的準(zhǔn)備是很關(guān)鍵的,而且購買的一些食材,也是要需要新鮮的,這樣吃的時(shí)候?qū)ι眢w才不會有損害。
地三鮮"是很有特色的一道東北漢族傳統(tǒng)家常菜。在餐館吃飯,不少人喜歡點(diǎn)地三鮮,地三鮮的主要食材是土豆、茄子、青椒,這三種地里時(shí)令蔬菜營養(yǎng)搭配在一起,成了經(jīng)典且百吃不厭的佳肴。地三鮮超級的下飯,地三鮮蓋澆飯更是這種下飯菜的另一種延伸。下面小編就來教大家做法。
主料:土豆(150克) 茄子(綠皮)(300克) 青椒(100克)
調(diào)料:色拉油(100克) 醬油(10克) 白砂糖(3克) 鹽(3克) 大蔥(10克) 大蒜(10克) 淀粉(5克)
做法:
1.土豆一個,茄子一個,青椒一個半,這個是首次嘗試的量,熟悉了以后可以按比例增加。
2.土豆切塊或者稍厚的片,按喜好,茄子滾刀切塊不要太小,青椒隨便切,如果圖美觀,切菱形片。
3.下油,東北菜一般油很大,吃前考慮好。油是用來炸土豆的,所以熟手看著下,生手就約莫著土豆下鍋以后能漫過土豆稍多些,大概就是一點(diǎn)五個土豆塊的高度。
4.油溫80℃以后下鍋炸土豆,一般一個土豆的量是兩分半到3分左右,撈出來,下茄子,茄子一般來講說是要炸到金黃色,不過個人認(rèn)為那樣茄子就太軟了,所以我一般炸兩分鐘到三分鐘之間炸好以后撈出,下青椒,下了以后,立馬撈出來,三個東西裝成一盤。
5.油瀝出,重新下少許油,蔥花,拍好的蒜,有時(shí)間的可以倒蒜茸,爆香。
6.把三鮮倒進(jìn)鍋里,然后按日常炒菜順序下生抽,黃酒,雞精,鹽,如果有葷湯(比如排骨湯,豬腳湯)可下一勺,別太多猛火煮一分鐘,再加少許淀粉略炒,出鍋,蓋在飯上開吃。
就這樣 ,按照以上的步驟完成,一碗香味撲鼻的地三鮮蓋澆飯就能很輕松完成,雖然很簡單,也比較容易上手,不過要想做出和飯店一樣的味道,大家還要多實(shí)踐多做。為了身體的健康,大家放油要注意適當(dāng),根據(jù)自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整。
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