雞蛋蝦仁面的做法
老人養(yǎng)生送雞蛋。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢(qián)。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。生活中，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話(huà)題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“雞蛋蝦仁面的做法”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
?很多北方人都愛(ài)吃面食，面條是最家常最普遍的做法，我們最常吃的西紅柿雞蛋面雖然美味營(yíng)養(yǎng)，但常吃似乎也會(huì)膩得吧，而雞蛋蝦仁面一聽(tīng)到這個(gè)名字就覺(jué)得這是一道既營(yíng)養(yǎng)又美味的主食，它具有滋補(bǔ)養(yǎng)身的好處，今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)雞蛋蝦仁面的做法，大家和我一起吧。
?材料：拉面 200g，蝦仁 20g雞蛋 1只，青菜 30g，番茄 50g，花生油，生抽，老陳醋，鹽，味精
?做法:
?1,蝦仁用花生油煎熟，可放點(diǎn)料酒。放一旁備用
?2,煎一個(gè)荷包蛋，放碗底備用。碗底放點(diǎn)鹽和陳醋、生抽、味精等調(diào)料，依個(gè)人口味
?3,燒開(kāi)水，開(kāi)始煮面。適時(shí)放入青菜和切碎的番茄。根據(jù)面的說(shuō)明，適時(shí)出鍋
?4,面出鍋放入碗后，把蝦仁放面上，倒點(diǎn)湯。稍微和勻調(diào)料，即可食用.
?以上就是 雞蛋蝦仁面的做法，所需的材料較為簡(jiǎn)單，最主要的材料就是西紅柿、蝦，雞蛋和面條；皆是日?？梢?jiàn)、且容易尋得的食材。面品色澤鮮艷、味道鮮美、含大量蛋磷質(zhì)、維生素C等豐富營(yíng)養(yǎng)，而且蝦肉蛋白質(zhì)含量高，補(bǔ)鈣，大家都來(lái)動(dòng)手制作吧。
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面食是很多人喜愛(ài)吃的，這類(lèi)食物很容易消化，吃的時(shí)候?qū)ι眢w不會(huì)有負(fù)擔(dān)，胃部不好的人群，都是可以多吃面食，面食酸性較小，因此它具有養(yǎng)胃功效，那吃面食也要注意方式方法，對(duì)它制作要正確進(jìn)行，蝦仁面是不錯(cuò)之選，對(duì)蝦仁面的做法如何呢，下面就詳細(xì)介紹下。
蝦仁面的做法：
雞蛋冬菇蝦仁面
材料：波紋面2餅，雞蛋2只，冬菇5朵，蝦仁1把
做法
1.用熱水泡冬菇與蝦仁，15分鐘。冬菇泡好切條。
2.熱水煮冬菇與蝦仁10分鐘，讓湯底的鮮味更濃。
3.不粘鍋熱鍋，下少許油。放雞蛋，下適量鹽。煎雞蛋，鍋的溫度很重要，足夠熱的鍋煎出來(lái)的蛋才香脆。
4.湯煮得差不多就放面條，再煮8到10分鐘，關(guān)火，把煎好的雞蛋放到面上，食得。
蝦仁面
材料：面條150克，蝦仁50克，蔥花少許，鹽，糖，黃酒，淀粉少許
做法
1、蝦仁中加入黃酒、鹽、糖、干淀粉拌勻，入6成熱油鍋中煸炒后盛起。
2、碗中放少許鹽，倒入煮沸的高湯，再把煮好的面盛入碗中，加上蝦仁和蔥花即可。
蕃茄蝦仁面
材料
A.義大利螺絲面70g，B.洋蔥1/2個(gè)，蕃茄1個(gè)，蒜頭2顆，C.義大利香料1/2茶匙，俄力岡1/2茶匙，九層塔4片，雞高湯250㏄，動(dòng)物性鮮奶油150㏄，D.蝦仁12只，橄欖油28g，鹽1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙
做法
1.將螺絲面煮至7分熟，撈出拌少許橄欖油備用。
2.熱一平底鍋放入奶油，以中火炒香蒜碎，加入蕃茄丁、洋蔥絲略炒
3分鐘，再加入材料C煮約1分鐘后，放入材料D與作法1的面條拌煮約3分鐘，最后以鹽和黑胡椒粉調(diào)味即可起鍋。
在對(duì)蝦仁面的做法認(rèn)識(shí)后，制作蝦仁面的時(shí)候，可以按照以上方式進(jìn)行，不過(guò)要注意的是，在對(duì)蝦仁面制作上，數(shù)量上一定要合理進(jìn)行，蝦仁面一次制作太多，涼了后在吃，會(huì)讓它的味道和口感改變，這點(diǎn)制作蝦仁面要注意的。
可能我們很多工作的朋友由于趕時(shí)間每天早上就不能精心的準(zhǔn)備早餐，就會(huì)煮一碗面吃，很多朋友可能還沒(méi)有吃過(guò)蝦仁海鮮面，每天早上吃一碗蝦仁海鮮面不僅可以有效地幫助我們達(dá)到暖胃的效果，還可以有效地不出我們體內(nèi)一天的營(yíng)養(yǎng)所需，為大家介紹一下蝦仁海鮮面的做法吧。
材料
蝦仁3尾，鯛魚(yú)片50公克，蛤蜊4顆，洋蔥20公克，青江菜20公克，細(xì)拉面150公克，高湯350㏄，咖哩粉1/2茶匙，鹽1/2茶匙
做法
1.蛤蜊洗凈加入冷水和少許鹽(份量外)拌勻，靜置使其吐沙;待約2小時(shí)后，再重復(fù)上述作法換水一次，待約2小時(shí)后洗凈蛤蜊，瀝干水份備用。
2.洋蔥洗凈切絲備用;青江菜洗凈，一開(kāi)二切半備用。
3.鯛魚(yú)片洗凈切小片，加少許鹽(份量外)抓勻腌漬約15分鐘備用;蝦仁洗凈去腸泥備用。
4.備一鍋滾沸的水，將細(xì)拉面煮熟撈起，放入面碗中備用。
5.熱鍋，加入1茶匙的橄欖油(份量外)燒熱，加入作法2的洋蔥絲以小火炒約30秒，加入咖哩粉拌炒均勻，倒入高湯煮至滾沸熄火，放入作法1的蛤蜊、作法3的鯛魚(yú)片、蝦仁、作法2的青江菜以及鹽，煮至蛤蜊張開(kāi)，倒入作法4面碗內(nèi)即可。
想必大家都想去學(xué)習(xí)一下美味的蝦仁海鮮面的做法，其實(shí)蝦仁海鮮面的做法并沒(méi)有我們想象中的那么困難，只要我們耐心的去學(xué)習(xí)都可以掌握他的做法，可以向一些專(zhuān)業(yè)的廚師咨詢(xún)一下指導(dǎo)和建議，可以幫助我們做出來(lái)的面更加美味。
蔥油蝦仁面是非常有營(yíng)養(yǎng)的面，而且這個(gè)方法也是非常簡(jiǎn)單的，是特別的適合一些上班族來(lái)吃的，因?yàn)楦揪蜎](méi)有時(shí)間在你家里面認(rèn)真的去做食物，就可以隔夜備好食材，然后早上起來(lái)的時(shí)候直接做就可以的，下面我們就一起來(lái)了解一下蔥油蝦仁面的做法。
主要做法：
原料:
富強(qiáng)粉500克，蝦仁50克，蔥白100克。植物油30克，醬油50克，白糖2克，味精4克，精鹽6克，淀粉面100克。
制作方法:
將富強(qiáng)粉放入盆內(nèi)，加入涼水225克和成面團(tuán);把面團(tuán)揉光，稍餳，搟成0.2厘米厚的薄片，邊搟邊撒上淀粉，搟好后切成細(xì)面條待用。將蝦仁洗凈，切成碎末，蔥切成蔥花。將炒鍋放在火上，燒熱加入油，熬至冒出煙時(shí)，下入蔥花熗鍋，出香味加入蝦仁末炒一下，再加入醬油、白糖，略炒幾下出鍋。將面條煮好后，分別撈入盛有醬油、精鹽、味精的碗里，再將蔥油蝦仁分別加入面條碗內(nèi)，拌勻即成。
特 點(diǎn): 鮮香滑爽。
制作關(guān)鍵: 面條搟得要細(xì)，蝦仁要切碎，不要整炒。油熱時(shí)再下入蔥花爆鍋，否則味道不香，蔥油味不濃。
這篇文章就為大家詳細(xì)講解了蔥油蝦仁面的做法有哪些，最好是使用自己在家里面搟的面，而且搟面的時(shí)候一定要把面條搟得細(xì)些，那樣下出來(lái)的面條是最好吃的，是非常的有嚼勁的。
培根蝦仁意大利面是一道健康綠色的菜品，和街上各色小吃不同，所需食材全是無(wú)毒無(wú)公害的綠色食物，還具有增強(qiáng)人們免疫力的功能。這道菜可以根據(jù)自己的口味搭配調(diào)料，不同味道的搭配會(huì)給人味蕾不同刺激。
2、然后放入蝦仁和培根炒大概2-3分鐘
3、（我用的是咖喱粉）把咖喱和熱水混合攪拌好 （口味重的可以多放一些咖喱）然后倒入鍋中
4、開(kāi)到大火煮 （因?yàn)榭о镜臅r(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)變稠 所以不用淀粉勾芡 ）煮到湯汁開(kāi)始收汁后 關(guān)火
5、把煮好的意大利面放入盤(pán)子中淋上汁就成功啦（把意大利面提前放在水中泡發(fā) 這樣煮的時(shí)候容易煮熟 要不然得煮好久 煮意大利面時(shí)最好放點(diǎn)鹽 這樣意大利面可以吸入味道 就不會(huì)吃著沒(méi)有味道）
6、做的時(shí)候忘記拍過(guò)程照啦 不過(guò)很簡(jiǎn)單易做的哦
自己在家做飯的人日益多了起來(lái)，培根蝦仁意大利面的做法很簡(jiǎn)單，并且這道菜肴對(duì)于健康是大有裨益的。
很多的媽媽們都不知道該給自己的孩子吃什么樣的東西的，每天都是非常的苦惱的，畢竟小孩子吃的食物都需要精挑細(xì)選的，而且小孩子是很挑食的，想讓他們接受一些根本就不喜歡吃的食物是非常困難的事情的，所以就應(yīng)該要變著花樣的，下面我們就一起來(lái)了解一下翡翠蝦仁面的做法。
主要做法：
1.用原汁機(jī)榨取一定量的菠菜汁，這個(gè)過(guò)程跟彩虹蔬菜面的流程是一樣。菠菜先焯水，去掉葉酸，榨汁待用……也可以根據(jù)自己的喜好，使用胡蘿卜汁或者其他的蔬菜汁代替。
2.接下來(lái)，選擇用面條機(jī)制作面條，今天嘗試制作我們家寶寶最?lèi)?ài)的空心面，選擇空心面的壓面頭。
3.接下來(lái)，用機(jī)器自帶的量杯量取200g面粉，倒入面條機(jī)
4.200g面粉相應(yīng)的需要70ml的菠菜汁，不同的面粉和汁的用量，機(jī)器都有詳細(xì)的說(shuō)明，很簡(jiǎn)單。
5.啟動(dòng)機(jī)器，選擇“自動(dòng)”模式，替你和面、揉面、搟面
6.在機(jī)器攪拌的狀態(tài)下，均勻地倒入菠菜汁。注意：得在機(jī)器攪拌的狀態(tài)下倒入菠菜汁，這很關(guān)鍵?？招拿嬷谱魅套詣?dòng)化，非常方便，在做面的過(guò)程中先處理蝦仁。
7.用原汁機(jī)套件來(lái)絞餡制作蝦泥
8.沒(méi)想到吧，我的原汁機(jī)不僅能榨汁，還可以做各種餡料。
9.將做好的蝦泥灌到裱花袋內(nèi)備用，家里沒(méi)有裱花袋的也可以選擇用保鮮袋剪個(gè)口替代。
10.面條已經(jīng)做差不多了哦，看，非常成功的空心面哦，而且全手工零添加，媽媽們完全可以放心給寶寶食用。
11.空心面和嚇泥都準(zhǔn)備完成，可以下鍋了。
12.這里媽媽們需要注意，因?yàn)槲r泥不需要跟面條一樣煮那么長(zhǎng)時(shí)間，所以我們需要等面條七八分熟以后，再將蝦泥擠入。
上文就是詳細(xì)的講解了翡翠蝦仁面的做法是什么樣的，相信媽媽們都已經(jīng)有了一定的了解的，所以在日常的生活中就可以給自己的寶寶制作這道菜肴的，保證寶寶們都是非常喜歡的吃的。
蝦仁做成的菜肴清淡可口并且也別助于消化，老人和小孩都可以使用，所以很受大家的歡迎。蝦仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，做法也很多，無(wú)論是炒菜，或者是油炸，再或者是弄成陷，都很受廣大食客的喜歡，那么今天小編就為大家?guī)?lái)一種蝦仁意大利面的作法吧。
材料
意面調(diào)味醬2小勺，意大利面250克，鹽，蝦仁，青紅椒，黑胡椒，橄欖油
做法折疊
1.蝦仁焯水切小段，青紅椒切小段備用。
2.鍋內(nèi)水燒開(kāi)后加點(diǎn)鹽，開(kāi)后下意大利面開(kāi)鍋后加入少許涼水，待再開(kāi)后改小火煮8分鐘即可撈出。
3.最最關(guān)鍵的一步：將撈出的意大利面裝盆內(nèi)加少許橄欖油拌勻備用。
4.鍋內(nèi)油燒熱放入蝦仁炒香。
5.倒入拌好的意大利面一同翻炒，期間加入兩小勺意面醬。
6.倒入青紅椒一同翻炒，出鍋前加入少許鹽，黑胡椒即可。
做法2折疊
材料
意面調(diào)味醬2小勺，意大利面250克，鹽，蝦仁，青紅椒，黑胡椒，橄欖油
做法
1.蝦仁焯水切小段，青紅椒切小段備用；
2.鍋內(nèi)水燒開(kāi)后加點(diǎn)鹽，開(kāi)后下意大利面開(kāi)鍋后加入少許涼水，待再開(kāi)后改小火煮8分鐘即可撈出；
3.最最關(guān)鍵的一步：將撈出的意大利面裝盆內(nèi)加少許橄欖油拌勻備用；
4.鍋內(nèi)油燒熱放入蝦仁炒香；
5.倒入拌好的意大利面一同翻炒，期間加入兩小勺意面醬；
6.倒入青紅椒一同翻炒，出鍋前加入少許鹽，黑胡椒即可
以上就是為大家介紹的家人意大利面的作法了，喜歡吃蝦仁的朋友不妨可以在家做做看，意大利面也是很美味的面食，喜歡吃面條的朋友更要?jiǎng)邮謬L試來(lái)做做這道風(fēng)味獨(dú)特的蝦仁意大利面了。
蝦仁面條是一道面食品，蝦仁面條的做法非常多，沒(méi)有繁雜的工序，所需的食材也很簡(jiǎn)單，蝦仁中含有豐富的蛋白質(zhì)，所以這也是一道非常營(yíng)養(yǎng)的面食品。當(dāng)然，在做蝦仁面條的時(shí)候也要注意火候。
1.蔬菜蝦仁面條
準(zhǔn)備掛面、青菜大蝦、丸子圣女果蔥，將青菜洗凈待用。將大蝦的皮剝下來(lái)，圣女果切塊，蔥切絲待用。將掛面煮熟撈出待用。準(zhǔn)備一碗高湯待用。做鍋倒入高湯，放入蔥花。高湯開(kāi)鍋后，將煮好的面條倒入鍋里。用筷子滑散。煮到面條八分熟時(shí)，下入蝦仁、丸子，再開(kāi)鍋時(shí)下入青菜、鹽、及生抽調(diào)味即可。面條煮好了，盛出，即可享用啦！
2.香菇蝦仁面
用料:鮮面條150g，香菇3朵，鮮蝦3只，上海青2棵，小蔥1根，香菜適量，油適量，香油少許，鹽適量，雞粉少許，味極鮮一小勺，辣椒醬一勺，大蒜 2瓣
做法:
備好所需材料，青菜清洗干凈，香菇切花待用，大蒜小蔥切末，鮮蝦去頭去蝦線(xiàn)，放適量鮮抽，腌制一下，鍋中放適量油，煸香蔥蒜末，放入香菇翻炒兩下，加入適量清水燒開(kāi)，中途在碗底鋪醬料，味極鮮一勺，香菜蔥花適量，辣椒醬一勺（不吃辣的可不放）香油適量，水開(kāi)后放入面條中途加適量鹽與雞粉，待面條八分熟左右放入青菜，快起鍋時(shí)放入蝦仁。
3.蝦仁香菇打鹵面
準(zhǔn)備材料，蝦仁香菇打鹵面的做法，蝦仁去殼，用刀對(duì)剖，去蝦線(xiàn)，鮮肉切絲，香菇和黃花菜提前溫水泡好，擠干水分后香菇切片，黃花菜切段，木耳洗干凈，蔥姜切片備用，鍋中放油，放入兩顆大料炒香，再放入蔥姜片和肉絲滑炒，加入適量生抽，放入香菇、黃花菜和木耳炒勻，添入一些開(kāi)水，水開(kāi)后放入蝦仁，慢煮一會(huì)，鍋里加入淀粉水，打入雞蛋花，加入適量食鹽，加入少量雞精，清水煮面，熟后撈出，加鹵拌勻即成一美味打鹵面。
人生在世，每個(gè)人都離不開(kāi)一個(gè)“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿(mǎn)足這個(gè)需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒(méi)了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開(kāi)心，而且還會(huì)吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下咖喱蝦仁意面的做法。
2.下入貝殼意面煮7-8分鐘
3.用漏勺取出意面，加少許油拌一拌后待用
4.煎鍋加適量的水，加入適量的咖喱粉，攪拌均勻
5.待咖喱水煮沸后，加入兩片芝士片煮至融化
6.小鍋加適量的水，把豌豆煮熟
7.加入煮熟的豌豆煮3-5分鐘
8.加入適量的披薩草和羅勒葉
9.再加入蝦仁，煮至蝦仁變色
10.加入適量的鹽和味精進(jìn)行調(diào)味
11.最后加入適量的面粉，調(diào)節(jié)汁水的粘稠度
12.最后把面和醬汁拌勻即可
13.下面做配菜，把杏鮑菇斜切成大片
14.煎鍋加入少許的油，燒至7成熱
15.下入杏鮑菇片，進(jìn)行兩面的煎制到兩面微黃
16.加入適量的鹽和黑胡椒粉進(jìn)行調(diào)味即可
看完小編對(duì)咖喱蝦仁意面的詳細(xì)解析，相信你也了解得差不多了。不過(guò)你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每個(gè)人對(duì)菜譜的理解能力不一樣，所以做出來(lái)的菜口味也自然不同。
十一長(zhǎng)假已經(jīng)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)階段，塵封已久的你，想必已經(jīng)計(jì)劃好外出游玩了吧。外出游玩，你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗?。不過(guò)如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來(lái)給你介紹一下有關(guān)蝦仁紫菜拌面的做法吧。
2.2準(zhǔn)備好所有食材，將彩椒切成小丁備用。
3.1鍋里放水燒開(kāi)，加少許食鹽，放入面條煮熟。
4.2將蝦仁切成小丁。
5.煮面的空另起油鍋油溫溫時(shí)就放入雞蛋快速攪成很小塊的雞蛋碎粒。
6.放入番茄、蝦仁、和彩椒丁翻炒，加入少許水和食鹽炒熟出鍋。
7.煮熟的面條撈出過(guò)下冷水，用筷子夾起一些卷成卷擺在盤(pán)里，將炒好的蔬菜澆上，將紫菜撕成小碎塊放上即可。
天天下館子，不僅浪費(fèi)金錢(qián)時(shí)間，而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握蝦仁紫菜拌面的做法之后，如果你能獨(dú)自做好它，才能夠活得健康一點(diǎn)。
你家孩子愛(ài)吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點(diǎn)頭吧。孩子不愛(ài)吃家里的菜，容易引發(fā)偏食厭食，非常影響身心的發(fā)展。所以，為了孩子的健康，你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好蝦仁魷魚(yú)意面
2.21將魷魚(yú)刮去黑膜，洗凈后切成細(xì)長(zhǎng)段，加入少許鹽、白朗姆酒腌制10分鐘。
3.1燒半鍋開(kāi)水，滴入幾滴橄欖油，放入0.5克鹽，放入意面，煮5分鐘左右，至熟后撈出。用涼水沖涼，瀝去水后放入1小勺橄欖油拌勻。
4.2西芹洗凈刮去外皮，斜刀切小段；洋蔥洗凈切絲。
5.將西紅柿剝?nèi)テず笄谐尚K。
6.炒鍋中倒入少許橄欖油，放入腌好的蝦仁略炒，變色即盛出。
7.再放入魷魚(yú)，略炒幾秒顏色變白即盛出。
8.煎鍋中放入黃油，小火，融化后放洋蔥絲、羅勒、蕃茄沙司、西紅柿、白糖，炒勻后倒入40克左右水，攪勻后小火煮1分鐘左右。
9.放入蝦仁、魷魚(yú)、西芹。
10.放入意面，放鹽，大火收濃湯汁，翻炒均勻盛出，在上面撒上芝士粉即可。
不管干任何事情，都是要經(jīng)過(guò)不斷的努力，才能提高技藝，做菜也是一樣，今天為您
從小被寵愛(ài)到大的你，肯定不會(huì)自己做菜。而長(zhǎng)大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學(xué)你都做不好。千萬(wàn)別放棄，因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于番茄蝦仁意面的做法。
2.1意大利面350克（三人份），下入開(kāi)水鍋中轉(zhuǎn)中火煮熟（牙口好的、想吃正宗的就煮到八分熟），煮時(shí)倒入少許油，可以防止撲鍋也可以使面不會(huì)粘連。撈出后放涼水中浸涼（或用一匙橄欖油拌勻）后撈出瀝去水份
3.2蝦仁去除腹部和背部的黑線(xiàn)，切成小段下入開(kāi)水中煮至變色即放入涼水中浸涼后撈出，洋蔥少許切丁、青椒半個(gè)洗凈后切丁
4.炒鍋中倒入少許橄欖油，放入洋蔥末略炒，再放入西紅柿丁，此時(shí)要用小火，這是我總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)。炒西紅柿和醬時(shí)一定要用小火否則會(huì)濺得哪兒都是。放入一匙蕃茄醬、兩匙糖，再放入青椒、蝦仁、面，撒入少許羅勒葉（第一次做要少放些試試自己口味是否能適應(yīng)，我是很喜歡羅勒的香氣和味道）、鹽、黑胡椒末調(diào)味，不停翻炒至均勻即可盛出裝盤(pán)
今天的介紹番茄蝦仁意面就到這里結(jié)束了，這道菜的制作方法您學(xué)會(huì)了嗎？如果已經(jīng)學(xué)會(huì)了，還等待什么，趕快回家去嘗試，讓自家的餐桌多道美食吧！
假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會(huì)選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會(huì)做？這畫(huà)面會(huì)不會(huì)很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)蝦仁奶油意大利面的做法吧。
2.1鍋燒熱倒入橄欖油，把腌漬好的蝦仁倒入炒熟。
3.2蝦仁去蝦線(xiàn)，用清水洗干凈，用鹽、米酒、蔥末腌漬30分鐘。
4.1倒入高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽和胡椒粉燒開(kāi)，轉(zhuǎn)入小火熬制粘稠。
5.2另起鍋倒入橄欖油燒熱，下入蒜末炒香。
6.趁著煮湯的時(shí)候，我們來(lái)煮意大利面，水燒開(kāi)后放入1勺鹽，然后下入蝴蝶面，煮10-12分鐘，煮的時(shí)候要不停的攪拌，以免粘鍋。面煮好后瀝干水分。
7.把煮好的蝴蝶面倒入湯汁中，翻炒均勻，這時(shí)再下入炒好的蝦仁，翻拌均勻。
8.蝴蝶面裝盤(pán)，上面均勻的撒上黑胡椒碎。
有時(shí)候家庭聚會(huì)，總是被自己的親人抱怨，不會(huì)做菜，大家沒(méi)有口?！，F(xiàn)在不用擔(dān)心，看著上面的步驟，自己趕緊學(xué)習(xí)做一下蝦仁奶油意大利面
不知道我們大家有沒(méi)有吃過(guò)中萃蝦仁面呢，這是一種非常好吃的面，很多人吃過(guò)第一次就想吃第二次，對(duì)此愛(ài)不釋手，成為我們很多人特別喜歡的一種面，其實(shí)這種面并不是我們北方人經(jīng)常吃到的一種面，這屬于南方面的一種，最近就傳到北方來(lái)，下面就讓我們一起了解一下中萃蝦仁面的做法吧。
制作材料：面條188克，雞蛋清半個(gè)，蝦仁50克，雪里蕻梗40克，雞清湯500克，料酒1克，精鹽10克，味精2克，熟豬油250克。 雪菜蝦仁面的特色：面條滑潤(rùn)，蝦鮮嫩，菜爽口，湯鮮美。 教您雪菜蝦仁面怎么做，如何做雪菜蝦仁面1.將蝦仁放入碗中，加入雞蛋清、精鹽1克，攪拌均勻，加入味精少許，靜置2小時(shí)使之浸透。
2.面條放入沸水鍋內(nèi)煮約2分鐘，浮起后再煮15分鐘撈出，用涼水過(guò)涼，瀝干水。
3.炒鍋置于中火上燒熱，放入熟豬油225克，燒至三成熱時(shí)，下入蝦仁，用筷子劃散炒約15分鐘，倒入漏勺。將雪里蕻梗洗干凈，切成1.6厘米長(zhǎng)的段。
4.原炒鍋置于中火上，下熟豬油15克，再放入雪里蕻略煸，加入料酒、雞湯、精鹽，待湯沸后投入面條，再沸時(shí)加入味精，把蝦仁放在雪里蕻的一邊，淋上10克熟豬油，起鍋即成。 雪菜蝦仁面的制作要領(lǐng)：1.蝦仁加入雞蛋清后要用筷子朝一個(gè)方向攪打上漿;
2.煮面條時(shí)要用旺火沸水，煮好后要放入涼水中過(guò)涼，以便口感滑爽、筋道。
我們都可以根據(jù)以上的中萃蝦仁面的做法來(lái)自己動(dòng)手制作中萃蝦仁面，中萃蝦仁面的做法也是非常簡(jiǎn)單的，只要我們大家一步一步的去學(xué)，在以后的生活中不斷地去嘗試，都完全都可以掌握它的做法，為我們的家人帶來(lái)更多的營(yíng)養(yǎng)美味又健康。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《雞蛋蝦仁面的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人養(yǎng)生送雞蛋”專(zhuān)題。
