吃冷飲的壞處有哪些
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炎炎夏日，很多人喜歡吃冷飲來祛暑降溫、消煩解渴，冰棒、雪糕、冰激凌都是人們的最愛。但是并不是每個人都適宜吃冷飲的，而且從養(yǎng)生上來說是建議夏季少吃冷飲的。那么吃冷飲的壞處有哪些?哪些人群不適合吃冷飲呢?
冷飲中主要成分是水，此外，如冰激凌、雪糕等含有一些糖分及牛奶。這些營養(yǎng)成分較低，不能作為主食來提供營養(yǎng)。吃冷飲的壞處有哪些?如大量冷飲進入消化道，過冷可嚴重影響消化液的分泌及胃腸功能。正常消化液中含有胃酸及消化酶類，有助于殺死進入消化道的細菌及促進食物消化吸收。如一旦消化液減少，食物的消化吸收就會受到影響，并易造成腸道感染，出現(xiàn)食欲下降，腹痛腹瀉及發(fā)熱等癥狀。 而且不宜在飯前或飯后吃冷飲。 飯前吃冷飲會影響食欲，導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏。冷飲中含有牛奶等營養(yǎng)成分，但是，其含量遠遠比不上正常飲食。飯后立即吃冷飲，使胃酸分泌減少，消化系統(tǒng)免疫功能下降，導(dǎo)致細菌繁殖，引起腸炎等腸道疾病。 適量 大量冷飲進入體內(nèi)，可引起胃粘膜血管收縮，減少胃液分泌，導(dǎo)致食欲下降和影響人體對食物的消化。冷飲的攝入量，一次以150ml左右為宜。夏日炎炎，一口氣灌下一聽冰凍可樂，咬掉幾根棒冰是消暑的好享受?？墒?，對身體的危害，卻無法用這一次的清爽彌補。喝冷飲也要同喝熱湯一樣，細細品味，慢慢飲下。不同的人群，對于冷飲有不同的要求，特別是那些有疾病的人，應(yīng)該少吃，甚至忌冷飲。嬰兒忌食冷飲，幼兒少吃冷飲;年老體弱、患心血管疾病的人不宜多吃冷飲。慎吃路邊小攤上的冷飲。在選購時認真查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，盡量選擇出廠日期較近的產(chǎn)品。 碳酸飲料口味豐富 從我國軟飲料的分類標準上來說，碳酸飲料的口味還真不少：果汁型、果味型、可樂型、低熱量型和其他型的碳酸飲料。果汁型的碳酸飲料里加入了原汁原味的果汁，比如橘汁汽水、橙汁汽水，把新鮮水果榨成汁加到汽水里，增加了很多維生素等營養(yǎng)成分。但和它相比，果味型的碳酸飲料就是用香精配出來的了，像橘子汽水、檸檬汽水等，雖然色澤鮮艷，但只是模仿了水果的味道，并不是新鮮水果，所以營養(yǎng)價值上要遜色很多。
炎熱的天氣吃冷飲雖然舒服了人，卻苦了胃。吃冷飲的壞處有哪些?從上文可以看出吃冷飲的壞處還是挺多的，但是不是說不能吃，而是建議要適當控制冷飲冷食量，不能暴飲暴食或進食過快，這樣容易造成胃的負擔，影響身體健康。
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炎夏酷暑，白天太陽經(jīng)常如火當頭而照，晚上如果不開空調(diào)，想睡個囫圇覺都困難，精神萎頓，茶飯不思，少有人不受夏日高溫的困擾，中醫(yī)管這種現(xiàn)象叫“苦夏”。這時候能經(jīng)常吃點冷飲，無疑成了許多人心中最熱切的盼望。但是冷飲如果吃得不恰當，非但不能消暑，反而可能添病。
有些人喜歡在吃飯時吃冷飲，比如喝上一大扎冷凍果汁，甚至喜歡用剛從冰箱中取出的涼白開水泡米飯，覺得這樣吃痛快、消暑；還有的人喜歡剛吃完飯，就吃一大杯冰淇淋。這都是不恰當?shù)某苑ā?/p>
因為胃部突然受到大量冷飲的“侵襲”將使其驟然收縮，蠕動減緩乃至停止，胃腸道的消化功能也隨之減弱乃至停止，要一直等到胃部重新恢復(fù)到正常溫度，消化功能才可能重新正常進行。這個時間至少需要30分鐘左右。
長此以往，將導(dǎo)致胃部功能紊亂，引發(fā)各種胃部疾病。更嚴重的是，吃飯時吃冷飲，胃部的驟然收縮可能導(dǎo)致胃粘膜撕裂，引起胃出血，或?qū)е率澄锖臀杆嶂苯咏佑|胃壁，引起程度不同的痛感。一般對患有胃疾的人，醫(yī)生都不會忘記叮囑一句少吃冷飲，就是這個原因，因為冷飲易加重其病情。
另外，冷水泡米飯尤其不可取，因為水泡米飯不利咀嚼，增加胃部負擔，還沖淡胃液，不利消化。
有些人喜歡在劇烈運動后，甚至渾身還是大汗淋漓時就馬上吃冷飲，感覺這樣十分痛快，其實是對健康有大害的做法。因為人是恒溫動物，體溫平時均保持在37℃左右，但經(jīng)過運動后，可上升到39℃左右，這時如果馬上食用冷飲，將強烈刺激胃腸道，引起胃腸平滑肌痙攣、血管突然收縮，造成胃腸功能紊亂，導(dǎo)致消化不良。另外，劇烈運動后由于血液循環(huán)加快，喉部充血，如果突然受到冷飲刺激，可造成喉部功能紊亂，引起喉痛、聲音嘶啞等癥狀。
正確的做法是：在劇烈運動后，休息半小時，等體溫恢復(fù)正常，再慢慢進食冷飲，但也不可一次吃得過多。
夏天溫度高，細菌容易繁殖，食物易腐敗，加上一些冷飲中大量使用乳類、糖類等原料，更給細菌的滋生和繁殖創(chuàng)造了有利條件。有些人認為，冷飲大多在冰柜中零下溫度狀態(tài)下保存，甚至零下十幾度保存，即便有些細菌也可能早被凍死了，但有些有害細菌如傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌可以在-170℃生存，所以，以為低溫冷凍就給冷飲的食品衛(wèi)生上了保險并不正確。
在購買冷飲時要注意觀察，對于瓶裝或利樂盒包裝的飲料，如果發(fā)現(xiàn)脹氣、瓶壁變形等情況，絕對不要吃；對于冰淇淋、雪糕等固態(tài)冷飲，除了注意生產(chǎn)日期，亦要觀察包裝，對于形狀不正常的，千萬不要購買和進食，因為這有可能是經(jīng)過融化再凍結(jié)的產(chǎn)品，甚至有可能是冷鏈過程中多次出問題的產(chǎn)品。此外，盡量購買大廠家、大品牌的產(chǎn)品，因為這樣的產(chǎn)品相對在生產(chǎn)原料的組織、生產(chǎn)過程的控制以及冷鏈運輸?shù)拳h(huán)節(jié)可能享有更高保障?？傊攲滹嫷男l(wèi)生條件有疑慮時，千萬不要進食。
幾類人不適宜吃冷飲：
1、老人
老年人身體抵抗力較弱，尤其消化道功能的衰退明顯，對冷飲的耐受力大大降低，過分貪嗜冷飲，不僅可能引起胃腸道消化功能紊亂，還可能誘發(fā)更為嚴重的疾病。尤其身體狀況不佳的老人，最好禁食冷飲。
2、嬰幼兒
嬰幼兒胃腸道發(fā)育尚不健全，對冷飲的刺激極為敏感，給嬰幼兒吃冷飲很容易引起腹瀉、腹痛、咽痛、咳嗽等癥狀。更嚴重的是，因為嬰幼兒的腸管比成人薄，包裹在腸管表面的腸系膜相對較長而柔軟，不能很好地將腸道固定在后腹壁，加之嬰幼兒消化功能尚不完全，因此過量食用冷飲易發(fā)生腸套疊，后果非常嚴重，最壞可能發(fā)生腸壞死。
因此2歲以內(nèi)的嬰幼兒最好不要吃任何冷飲，大于這個歲數(shù)的孩子，家長也最好不要讓其進食太多冷飲，尤其對孩子進食冷飲的時機和品種要嚴格控制。在給孩子購買冷飲前，家長要仔細閱讀產(chǎn)品配料表，對一些含過多人工合成色素、香精之類食品添加劑的冷飲，最好不要讓孩子吃。
3、經(jīng)期和孕期婦女
女性月經(jīng)期過食冷飲，易引起盆腔臟器小血管收縮與痙攣，從而產(chǎn)生痛經(jīng)乃至虛脫等現(xiàn)象；懷孕期婦女過食冷飲，則可能使子宮收縮加劇，對胎兒不利，甚至引起流產(chǎn)。無論經(jīng)期婦女還是孕期婦女，都應(yīng)慎食冷飲。
4、胃腸道疾病患者
急性腸胃炎、慢性腸炎、十二脂腸潰瘍等胃腸道疾病患者，可能因進食冷飲而使病情加重。
5、心血管疾病患者
大量冷飲經(jīng)過食道和胃時，可引起鄰近的冠狀動脈收縮，能誘發(fā)心絞痛、高血壓和心律紊亂。因此，患有高血壓、冠心病等疾病的病人，病情較重時應(yīng)少食或禁食冷飲。
曾經(jīng)有段時間社會中流行性感冒比較嚴重，大蒜被認為在抗病毒、抗菌方面功效顯著，出現(xiàn)了大蒜供不應(yīng)求的情況，此后相當長的時間，人們對吃大蒜就比較熱衷，但今天我們要提醒大家的是，經(jīng)?；蜻^量吃大蒜會帶來很多不良的因素，以下我們將這些存在的副作用進行討論，供大家參考。
首先，奉勸大家每餐不要把大蒜吃得過多，特別是患有急性胃炎、胃與十二指腸潰瘍活動期的病人最好不要吃，因為大蒜直接刺激胃黏膜，使胃酸增多，對病情不利，有時還可能引起胃病及潰瘍出血，故提醒人們注意。
其次、肝病患者也不宜吃，很多人認為，大蒜能抗菌抗病毒，于是就用吃大蒜來預(yù)防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。這種做法對肝炎病人極為不利，因為大蒜對肝炎病毒沒什么作用，相反，大蒜的某些成分對胃、腸還有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，影響食物消化，從而加重肝炎病人的惡心等諸多癥狀。另外，大蒜的揮發(fā)性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低，并有可能引起貧血，不利于肝炎的治療。
另外，當發(fā)生非細菌性的腸炎、腹瀉時，不宜生吃大蒜。因為腸道局部黏膜組織有炎癥，腸壁本身血管擴張、充血、腫脹、通透性增加，機體組織大量蛋白質(zhì)和鉀、鈉、鈣、氯等電解質(zhì)以及液體滲入腸腔，大量液體刺激腸道，使腸蠕動加快，因而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素會刺激腸道，使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化。如果已經(jīng)發(fā)生了腹瀉，食用大蒜更應(yīng)該慎重。
對于吃大蒜存在的壞處和副作用，除了以上所提到的特定人群外，對于有眼疾的朋友，也不宜長期食用大蒜，因為它會傷肝損眼，對于氣血虛的人可能還會出現(xiàn)耳鳴、記憶力減退等問題，另外，在服用中藥期間，也不宜食用大蒜，可能會影響療效加重病情。
吃話梅的壞處，話梅可以說是一種小零食，在平時可以幫助我們消化，但是它的壞處比好處要多得多，為什么這么說，因為吃太多的話梅，是三大致癌物質(zhì)之一，而且含有大量的亞硝鹽，還有因為鹽分很高，起防腐劑含量也比較多，還有香精等等的成分，對于人的身體都會造成一定的傷害。
現(xiàn)在的話梅之類的東西完全是一種零食了，是經(jīng)過人工處理的，其防腐劑含量比較多，吃多了對人身體并不是有益處的，而且話梅的熱量為4000卡/1顆，雖不是很高，但話梅是排在前幾名垃圾食物，所以還是少吃為妙。
話梅(果脯)在加工過程中，一些蜜餞或是果脯往往加入了太多的糖或鹽，也有些果脯等食品中可能還含有防腐劑、色素、香精經(jīng)常食用會影響健康，如話梅等零食的含鹽量就很高，多吃無益，長期攝入大量的鹽分會誘發(fā)高血壓。飯后偶爾吃一兩顆是可以促進消化的。
于是需要添加檸檬酸和食鹽，用酸味和咸味幫助味道變得生動。香蘭素和乙基麥芽酚都是增香用的添加劑，它們能讓甜味變得香濃誘人。乙基麥芽酚本是面包香氣中的成分，而香蘭素原是一種香草中的成分，有奶油糖的香甜氣息。一些產(chǎn)品之所以味道超群，奧秘之一正在于這兩種東西，而且只需要加極少一丁點。
不應(yīng)讓孩子過多食用話梅之類的零食，因為他們解毒功能較弱，如果再加上飲料和其他食品中的類似添加劑，難免添加劑的總量過高，可能帶來不良副作用。甜菊糖苷和甘草糖是天然植物中的甜味物質(zhì)。阿斯巴甜是來自氨基酸的高效甜味劑，而甜蜜素、糖精鈉和安賽蜜是貨真價實的合成甜味劑，它們都沒有什么營養(yǎng)價值。
通過上面我們對吃話梅的壞處進行了詳細的介紹，我們在平時中應(yīng)該要適當?shù)某栽捗罚驗樗砑恿撕芏鄼幟仕岷褪雏}，還要防腐劑也是很多的，我們應(yīng)該讓孩子少吃像這類蜜餞果脯，因為孩子的身體功能還不是很健全，消化系統(tǒng)還很脆弱，再加上話梅也沒有營養(yǎng)價值。
醬油是我們生活中最常用的一種調(diào)料，對于人們來說醬油只是一種簡單的佐料，醬油的作用非常多，在烹飪當中是最基本的調(diào)料，但是有些認為吃醬油是壞處的，所以在生活中他們一般不吃醬油，對醬油具有較高的抵觸情緒，其實這種想法是多慮的，那么，吃醬油的壞處有哪些呢？下面來看看相關(guān)的介紹吧。
1首先告訴大家的就是醬油是黃豆發(fā)酵而來的，但是現(xiàn)在很多市場上做醬油的黃豆不一定就是質(zhì)量很好的，有些黑心人用發(fā)霉的黃豆做，這樣的話醬油就很不好的，很容易吃下去的醬油就成了致癌物質(zhì)。
2其次告訴大家的就是醬油里有大量的黑色素，長期使用的話很容易讓人的皮膚變黑，特別是有傷口的人，一定不要吃醬油，一旦吃了醬油的話，長出來的皮膚就會是帶著黑色的哦，甚至很難去除呢。
3最后告訴大家的就是醬油里有許多的植物激素，這些植物激素會加快人體激素的分泌，經(jīng)常吃醬油的人很容易的高血壓的，這都是醬油里的植物激素起的作用。因此建議大家少吃醬油，遠離高血壓。
購買醬油的時候不要貪圖便宜，一定要注重質(zhì)量，以防買到是變質(zhì)的黃豆做成的醬油哦，。這樣很容易吃了會致癌的。
醬油的作用就是起到和食物上色增加鮮味等等，這種烹飪中最常見的調(diào)料是廚師們永遠不會舍棄的，可見醬油已經(jīng)深入人心了，但是吃醬油的壞處有哪些呢？這個問題其實是多慮的，因為只有生產(chǎn)條件不安全或者污染嚴重的地方生產(chǎn)的醬油才是有壞處的。
生姜是人們生活中比較重要的一種香料，它不僅是香料還是一種具有藥用價值的食物，而且治療疾病的效果非常的好，成為了人們烹飪中常用的一種調(diào)料，生姜種植要求較低，一般的環(huán)境都可以栽種。但是由于生姜具有藥效，所以是不能過多使用的，吃姜的壞處還是比較多的，下面就來看看介紹吧。
一、過度進食生姜影響消化器官
根據(jù)馬里蘭大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，大量進食生姜是引發(fā)燒心、腹瀉、胃脹氣等情況的主要原因。因此，對于有胃潰瘍病史的人、有腸道疾病和消化系統(tǒng)不佳的人來說，限制生姜的攝入量非常有必要。
二、可能誘發(fā)孕婦流產(chǎn)？
有說法稱，吃生姜對緩解孕吐有一定的效果，但根據(jù)Medline plus醫(yī)療網(wǎng)站的介紹可知，有時候，生姜也可能出現(xiàn)反效果。
據(jù)稱，每天食用1克以上的生姜，很有可能影響胎兒的性激素，出現(xiàn)流產(chǎn)的可能。因此，孕婦不能隨意甚至大量地食用生姜，如果需要使用生姜熬湯來緩解孕吐帶來的不良感覺，也最好事先咨詢自己的產(chǎn)科大夫。
三、過量食姜妨礙凝血
大量進食生姜能夠促睡眠，使人處于鎮(zhèn)靜狀態(tài)，也因此，當出現(xiàn)出血性疾病如流鼻血、月經(jīng)過多、血尿等情況時，因為人處于睡眠狀態(tài)，凝血系統(tǒng)的作用也會因此而大打折扣。
從以上的介紹來看，吃姜的壞處是比較多的，但是都是限于大量過量的使用生姜，所以，我們在生活中不管是有多喜歡吃生姜也不能過量的食用它，否則很可能出現(xiàn)一些壞處，對于身體是非常不利的，所以，吃姜還是適量為好。
檸檬是我們生活非常常見的一種水果，雖然是水果，但是檸檬的味道卻是非常的酸，根本不能直接食用，一般都是將檸檬用作調(diào)料，或者是茶來使用，因為檸檬酸中含有非?；钚缘奈镔|(zhì)，能夠?qū)ι眢w起到滋潤的作用，但是吃檸檬也是有一定的害處的，下面就來看看吃檸檬的壞處有哪些的講解吧。
由于檸檬維生素含量高，鮮檸檬泡水喝不僅是美容佳品，更具有抗菌和提高免疫力的功效。此外，檸檬水還有瘦身的功效，經(jīng)常喝檸檬水可以幫助人體排除毒素，一定程度上防止糖轉(zhuǎn)化為脂肪，起到消脂減肥的作用。
并不是所有人群都適宜大量飲用檸檬水，也并不是在所有時期都適合飲用檸檬水。
01 孕婦可以飲用檸檬水，但不能多喝，檸檬表面也應(yīng)使用鹽水泡等方法處理干凈。檸檬水對寶寶的胃刺激性過強，所以寶寶盡量不要飲用。
02 同時胃酸過多者和胃潰瘍患者也建議少飲用檸檬水。
03 檸檬水在春天不宜多食，夏秋食用效果較好。檸檬中含有光敏物質(zhì)，紫外線下很容易吸收紫外線使皮膚產(chǎn)生黑點及斑點，所以喝檸檬水后應(yīng)少曬太陽。
凡事有利有弊，再好的東西用過頭都會有副作用，喝檸檬水也是這樣，講究科學(xué)方法，適量飲用，才能起到好作用。
檸檬雖然是一種非常普遍的水果，但是由于不能直接食用，使得人們對于檸檬的用法轉(zhuǎn)而向烹飪方面發(fā)展，而且還收獲了不少的驚喜，檸檬是可以用在烹飪里面作為提香的調(diào)料，效果非常不錯，但是由于檸檬是強酸性食物，所以不能多吃。
榴蓮，我們的都知道這個也是一種水果，不過不是我們中國所產(chǎn)生的水果，而是很多熱帶地區(qū)種植的水果，種植最多的地方就是泰國，而這個榴蓮也被我們稱之為是水果之王，我們都知道吃了這個榴蓮對我們的身體會有很多好處，可是一些人還是擔心吃了榴蓮之后會危害到我們的身體，那么下面我們來看看這個吃榴蓮到底會不會有傷害。
不會有危害，榴蓮被稱為熱帶水果之王，口感獨特深受大眾喜愛。榴蓮為季節(jié)性水果產(chǎn)季時間很短，為了能夠整年供應(yīng)世界各地之消費者食用，生產(chǎn)商于泰國榴蓮盛產(chǎn)時期精心挑選品質(zhì)上乘、肉質(zhì)鮮美的榴蓮，并采用最先進之-45℃急速冷凍系統(tǒng)瞬間急凍再真空干燥
營養(yǎng)價值
好處一
高蛋白質(zhì)，高碳水化合物，富含維生素和微量元素，適合于發(fā)育期青少年，病后體虛及懷孕婦女食用，更是素食極品。
1、高維生素C，增強人體免疫力。
2、微量元素鋅和硒使你思維更敏捷，記憶力更強。
3、膳食纖維促進腸道蠕動，幫助消化。
4、零膽固醇讓你遠離高血壓，腦中風，動脈硬化等煩惱，盡情享受健康的滋味。
好處二
1、滋補身體
根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)和營養(yǎng)學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，榴蓮的營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果。在泰國，榴蓮常被用來當做病人和產(chǎn)后婦女補養(yǎng)身體的補品。
2、活血散寒
榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經(jīng)期疼痛癥狀，尤其適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。同時，它還能改善腹部寒涼，促進體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統(tǒng)的食療驗方，用來治療各種體寒病癥。
以上內(nèi)容說明了這個吃榴蓮對我們的身體是沒有什么傷害的，相反的， 吃榴蓮讀我們的身體好處多多，也會給我們的身體帶來很多益處，影響懷孕的孕婦經(jīng)常吃這個榴蓮的話都孩子來說也會很好，而吃榴蓮的時候要注意了，一天要有正常攝入量，還要記得在吃榴蓮的時候不要冰凍，這樣對胃部不好。
很多人都有食用動物肝臟的習(xí)慣，最普通的動物肝臟是豬肝、鴨肝、雞肝等，購買正規(guī)的肝臟進行食用對身體有多種益處，可是食用方式不對，購買的食物有問題等原因時，則會出現(xiàn)多種壞處，那么吃肝臟的壞處有哪些呢?其壞處主要是出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象，以食用過量而產(chǎn)生。此時患者要注意相關(guān)的治療，防止危害現(xiàn)象加重。
肝臟是動物的主要代謝器官，含有多種復(fù)雜的成分，有些成分過量可引起各種不良反應(yīng)。其中肝組織中含有大量維生素A，肝組織含維生素A高的動物有鯊魚、鱈魚、狗肝、熊肝、狼肝、狍子肝等。進食大量豬肝也可引起中毒。
中毒表現(xiàn)：頭痛、頭暈、嗜睡、惡心、嘔吐、腹痛、水瀉、結(jié)膜充血、結(jié)膜下出血、瞳孔輕度散大、視力模糊、皮膚潮紅與灼熱感。有吃動物肝臟或過量魚肝油史，食后1-5小時發(fā)病。有惡心嘔吐，肝大而有壓痛，頭痛、頭暈，面紅、眼經(jīng)，嬰兒囟門多隆起。進一步惡化，腹痛、腹瀉、畏寒發(fā)熱，脫皮。
治療方案：
1.中毒早期可催吐，洗胃，靜脈輸液。予大量維生素B族及維生素C。
2.對癥治療如鎮(zhèn)靜、止痛、止血劑等。
3.中藥可用石膏、銀花各30g，黃連、黃芩、梔子、赤芍各9g，連翹、丹皮各15g，淡竹葉、玄參各6g，知母12g，甘草3g，桔梗4.5g或加生地6g，煎服。
注意事項：
1、病人臥床休息，停服魚肝油。
2、病人臥床安靜休息，專人看護，多飲水、低蛋白、低鹽飲食。
3、如有浮腫，可暫時限鹽限水。
4、加強教育及管理，市售部門不能混雜出售。
3、嚴格加工肉食食品，去頭、去皮、去內(nèi)臟。
4、魚肉反復(fù)沖冼，用堿水去毒后再制作。
吃肝臟的壞處就為大家分析到此，動物肝臟取出后受到天氣、環(huán)境等影響，長細菌的機率會增加。而動物肝臟也是聚集動物疾病的地方，如果食用過多對身體的危害則會增加。所以夏天的時候要少吃，而其它的季節(jié)里必須購買安全的食品，如果擔心其質(zhì)量可自己到正規(guī)的地方選購，而食用量也要得到控制才行。
很多人愛吃腐乳，經(jīng)常吃腐乳還覺得味道特別的不錯，吃腐乳帶給身體的好處也是挺多的，不過這個腐乳同時也有壞處，偶爾的吃點可以得到腐乳的功效，因為腐乳里面有很多我們不知道的營養(yǎng)成分，適當?shù)某渣c還可以改善口味，但是如果經(jīng)常吃這個腐乳，長期的接觸到毒素的話就會引起壞處，那么吃腐乳的壞處到底有哪些呢?
功效:腐乳富含植物蛋白質(zhì),經(jīng)過發(fā)酵后,蛋白質(zhì)分解為各種氨基酸,又產(chǎn)生了酵母等物質(zhì),故能增進食欲,幫助消化。此外,腐乳還含有鈣、磷等礦物質(zhì)。
腐乳通?？煞譃榘住⒓t、青三種：白色腐乳在生產(chǎn)時不加紅曲，使其保持本色;腐乳坯加紅曲即紅腐乳;青色腐乳是指臭腐乳，又稱青方，它在腌制過程中加入了苦漿水、鹽水，呈豆青色。
腐乳在制作過程中發(fā)酵，蛋白酶和附著在菌皮上的細菌慢慢滲入到豆腐坯的內(nèi)部，逐漸將蛋白質(zhì)分解為各種氨基酸和游離脂肪酸，3個月至半年后，松酥細膩的腐乳就做好了，滋味鮮美適口。
營養(yǎng)專家分析，每100克腐乳蛋白質(zhì)中含異亮氨酸4.8克、亮氨酸8.8克、賴氨酸7.0克、蛋氨酸0.7克、苯丙氨酸4.6克、蘇氨酸2.0克、色氨酸0.6克、纈氨酸5.3克。此外，腐乳還含有鈣和磷等礦物質(zhì)。經(jīng)常吃腐乳，不僅可以補充維生素B12，還能預(yù)防老年性癡呆。
(壞處)但值得注意的是臭腐乳發(fā)酵后，容易被微生物污染。如果吃太多的臭腐乳，將對人體產(chǎn)生不良作用。另外，腐乳含鹽和嘌呤量普遍較高，高血壓、心血管病、痛風、腎病患者及消化道潰瘍患者，宜少吃或不吃，以免加重病情。
吃腐乳的壞處就是這些了，大家在吃腐乳的時候必須要注意了，腐乳好吃，適當?shù)某渣c，下飯吃也是可以的，不過一次性吃得太多的話，那么到頭來就是會危害到自己的身體健康，給自己造成很多的不利，而吃這個腐乳的壞處是可以控制的，只要大家合理的吃腐乳就行了。
巧克力是現(xiàn)代社會中美味的食品，巧克力味道香甜，甜味和濃香中間還夾雜著淡淡的苦澀味道，很受歡迎，男女老少都非常喜歡這種西方傳過來的食物，不管是餐桌上面還是平時偶爾休憩時間，都可以看到巧克力的身影，并且巧克力還分為很多種，有純味的苦巧克力，還有不是純味的巧克力，其中又分為很多種類，總之巧克力種類繁多，香甜可口，但是食用巧克力，并不是有很多好處的，同樣，食用了過多的巧克力，對身體也是不好的，那么，吃巧克力的壞處有哪些呢？讓我們共同來看看吧。
巧克力的危害：
1.容易引發(fā)肥胖 大家都知道巧克力富含豐富的脂肪，如果吃過多的巧克力的話，很容易會使身體變得肥胖，且過多的脂肪還會引起患其他疾病的危險，例如高血壓等等。
2.影響食欲和吸收 很多人喜歡在早晨或者飯前吃巧克力，殊不知這是非常不好的習(xí)慣，巧克力很容易讓人產(chǎn)生飽腹感，而且吃過巧克力之后，再去吃飯的話，還會導(dǎo)致不吸收，嚴重的還有可能會有腹瀉的癥狀。
3.食用巧克力引發(fā)的頭疼 巧克力當中含有可能給會引起頭疼的活性酸，經(jīng)常被頭疼困擾的朋友們要少吃巧克力。
經(jīng)過上面的資料顯示，如果食用了過多的巧克力，對我們的身體也是不好的，吃巧克力當然也是有好處的，比如提高免疫力，增強記憶力等等，但是同樣不能食用過多，否則的話就會適得其反了，所以，平時吃巧克力的時候就要注意啦，切記不可多食哦。
隨著人們的健康和養(yǎng)生意識的提高，越來越多的人關(guān)注起自身的身體安全，而在關(guān)注身體健康的時候，最為重要的就是關(guān)注自己的飲食。許多人都認為青菜都是無公害的，對于任何的人都非常的適合。其實這樣的說話就是不多。例如菠菜，它的營養(yǎng)非常的豐富，甚至被稱為蔬菜之王，但是菠菜并不是任何人都適合的，今天我們就來說說吃菠菜的壞處有哪些，希望我們的朋友在日常的生活中多多的注意。
1、菠菜含有草酸，草酸和食物中的鈣結(jié)合會產(chǎn)生草酸鈣，草酸鈣不能被人體吸收利用，所以常吃菠菜會引起缺鈣。缺鈣影響幼兒的生長發(fā)育，易患佝僂病、手足抽搐癥等。若幼兒已有缺鈣癥狀，吃菠菜更會使病情加重。
2、雖然菠菜中含鐵量較高，但其所含的鐵很難被小腸吸收，而且草酸很容易與鐵作用形成沉淀，使鐵不能被人體所利用，也不能預(yù)防缺鐵性貧血。給寶寶補充鐵質(zhì)應(yīng)該選用莧菜水、肝泥等含鐵豐富的食物。
3、由于菠菜性屬寒涼，老年人食用時不妨輔佐辛溫的芥末或鮮生姜則可抵消寒涼蔬菜誘發(fā)的胃腸絞痛或腹脹等。寒性咳嗽哮喘病人，不能食寒性的菠菜。
4、女士月經(jīng)期內(nèi)盡量少食菠菜，因為它具有使經(jīng)量增多的副作用。
5、一些疾病患者慎吃菠菜：腎結(jié)石患者忌食菠菜。結(jié)核病人應(yīng)少吃或不吃菠菜。
以上五點就是吃菠菜的壞處，我們都知道菠菜含有草酸，不過草酸會和身體中的鈣質(zhì)形成草酸鈣，容易引起結(jié)石病，所以在吃菠菜的時候，一定要適量，不能過度的食用。特別是缺鈣的人群，最好不要食用。老人、小孩還有生理期的女性身體狀況都相對較弱，所以一定要少吃甚至不吃，這樣才能更好的保護自己的身體健康。
柿子這種水果在我們生活中是比較常見的，也是很多朋友比較喜歡吃的水果之一。柿子是比較清甜而柔軟的，但是大家可能不知道吃柿子有什么壞處吧。如果我們空腹吃柿子會導(dǎo)致我們出現(xiàn)胃結(jié)石以及影響到腸胃的消化等，而且柿子跟高蛋白質(zhì)的食物是不能夠一起食用的，會導(dǎo)致我們出現(xiàn)中毒的癥狀。
空腹不能吃柿子 因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀，曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成。
柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學(xué)的。因為柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃 中醫(yī)學(xué)中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。 糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。對于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
以上是一篇關(guān)于吃柿子的壞處介紹，相信你們應(yīng)該都知道吃柿子對于我們身體也是有壞處的，所以不是吃太多柿子就會好處的，而且你們要知道柿子跟哪些東西是不能夠一起食用的，這樣對于我們預(yù)防食物中毒以及疾病是有幫助的。
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