芋圓牛奶冰怎么做呢?
養(yǎng)生怎么做。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“芋圓牛奶冰怎么做呢?”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
芋圓牛奶冰是許多人最愛的甜點之一，夏日里坐在空調(diào)房里吃上一口，嘴里滿是甜絲絲很濃郁的味道，整個人都舒爽極了?？墒翘鞖馓^炎熱，想去吃上一口芋圓牛奶冰，還要頂著大太陽出去，打包回來估計在路上就會曬融化了。這也是許多人都苦惱的地方。為了解決大家的苦惱，小編搜集了關(guān)于芋圓牛奶冰的做法，我們一起來看看吧。
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做法一：
原料： 南瓜一塊、紫薯一個、芋頭一個、木薯粉300克左右、蜜豆100克、紅豆50克、芒果一個、火龍果半個。牛奶一袋、奶油50ML、水200ML、冰糖50克。冰箱、刨冰機(jī)。www.cndadi.net
制作方法：
1、芋圓：把南瓜、芋頭、紫薯蒸熟搗碎，分別加木薯粉調(diào)和，能夠揉成面團(tuán)即可。
2、面團(tuán)揉成長條狀切小塊。
3、開水滾個3分鐘左右就熟了。
4、芋圓撈出泡冷水。
5、紅豆提前一天泡發(fā)，加冰糖和水煮爛。加入蜜豆和奶油攪拌混合。
6、牛奶和引用水提前凍成冰塊。用刨冰機(jī)刨成碎冰，冰塊和牛奶冰塊的比例是1:1。
7、刨好的冰上邊分別放上水果、芋圓，最后把蜜豆糖水淋在最上層。冰涼解暑好吃的芋圓水果冰就完成了。
做法二：
原料：芋圓，蒙牛牛奶，西瓜，蜜豆，砂糖
制作方法：
1、 自制的芋圓直接從冰箱冷凍室拿出不需解凍。
2、 鍋里水煮開后放入芋圓，水開后加點冷水再次煮開直到芋圓浮在水面即可關(guān)火。
3、 撈出芋圓馬上浸泡在冷開水中，這種天氣最好是冰水。
4、 牛奶倒入杯子里。
5、 加適量砂糖，用微波爐加熱，使砂糖融化后放涼后放入冰箱冷藏。
6、 提前把西瓜用工具挖出小球后，放入冰箱冷凍備用。
7、 取一寬口杯放入適量芋圓，加入冷藏后的牛奶，加點蜜豆，加入冷凍后的西瓜球，完成!
這兩種做法，還是得看每個人的口味，大家可以喜歡哪種就學(xué)習(xí)哪種的做法，只要適合自己的，都能做出很美味的芋圓牛奶冰。另外，雖然這種甜點在夏天吃可以消暑，但糖尿病的人是不能吃的，當(dāng)然體質(zhì)虛弱和腸胃功能差的人也不宜多吃，以免拉肚子。
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紅豆對人體的幫助是非常的大的，它不僅可以補(bǔ)充身體里面的很多的養(yǎng)分，對女性來講的話更是一種不可或缺的食物，因為它對女性的美容方面的話是非常的好的，所以要是有些女性最近氣血不好的話也是可以嘗試一下芋圓紅豆冰的，這個在夏天也是非常的受歡迎的，而且現(xiàn)在越來越受大眾的喜愛。
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芋圓紅豆沙是一種美味可口的漢族名點，屬于福建特色甜點。制作的主要材料芋頭，南瓜，糯米粉，地瓜粉，紅豆，水。適合做給自己的親人朋友吃，增進(jìn)感情。不僅味道香甜可口，而且富有商業(yè)價值，可做成禮品出售。
材料：
A芋頭150g，白薯淀粉100g，澄面100g，糖分30g，
B紫薯150g，白薯淀粉100g，澄面100g，糖分10g，
C紅豆湯適量，酸奶油或者酸奶適量
做法：
1，芋頭切片，上鍋蒸20分鐘到軟爛，用勺子壓碎，然后趁熱加入糖分混合
2，加入A里面的全部的芋圓淀粉和澄面，揉到均勻~
3，在準(zhǔn)備分量外的芋圓淀粉當(dāng)手粉。把揉好的芋頭面團(tuán)搓成條，切成小段
4，燒一鍋開水，下鍋煮切好的芋頭段3-5分鐘，然后放到冷水里沖涼
5，芋圓圓子重復(fù)1-4
6，煮好后，放到碗里，加上紅豆湯和酸奶就好了
宜食：腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性水腫以及肥胖癥等病癥患者適宜食用，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫效果更好;同時產(chǎn)后缺奶和產(chǎn)后水腫的婦女也宜食，用赤小豆煎湯喝或煮粥食用。
我們都是知道，現(xiàn)在養(yǎng)身的人越來越多，所以在有些時候的話，我們也是有必要吃一些比較有營養(yǎng)的食物的，因為只有這樣的話才能及時的補(bǔ)充身體里面的一些營養(yǎng)，還可以增加身體里面的一些抵抗的能力，人體才不會出現(xiàn)經(jīng)常患病。
很多人都吃過芋圓，這道我們漢族的傳統(tǒng)甜點一直受到人們的好評，特別是在炎熱的夏季吃到一份甜品簡直很爽的感覺。但是很多吃貨也想著在家做芋圓，可是沒經(jīng)驗每次做的都是四不像。糯米粉柔軟、韌滑的作用，是很多食品經(jīng)常會用到的一道食材，而且糯米具有健胃養(yǎng)脾的功效。那么今天我們就來給大家說說怎么用糯米粉做芋圓。
事實上，在做芋圓的時候，也是可以用糯米粉來做的，不過做出來的芋圓的口感可能會有種比較粘稠的感覺，跟用地瓜粉做成的芋圓可能會有點不一樣。下面就介紹用糯米粉做芋圓的做法。
主料：紅薯260g、紫薯260g、山藥260g
輔料：糖60g、糯米粉90g、木薯粉210g
做法：
1、將紅薯、山藥洗干凈，放入鍋中，加入適量清水煮熟。
2、用另一個鍋把紫薯也煮熟。
3、把煮熟的山藥、紅薯以及紫薯去皮，用勺子壓成泥。
4、加入三分之一糖、三分之一糯米粉、三分之一木薯粉，和成不粘手的面粉。同理把其他兩種食材也和面同樣的面團(tuán)，并分別把三個面團(tuán)搓成長條形。
5、用刀切成1厘米左右的小段，再用手搓成圓形。
6、鍋加入稍多的水，先把山藥和紅薯圓子煮熟撈出，再把紫薯圓子煮熟。
7、三種圓子過涼水，備用。
8、準(zhǔn)備好做珍珠奶茶的小圓子(也可以不放)。
9、準(zhǔn)備好做湯底的料，可以用紅糖水加入姜片煮開，或者用自己喜歡的任何湯底。
10、沖入開水，放入三種圓子和珍珠，即可食用。
看到這里這道用糯米粉做的芋圓就算大功告成了，簡單的食材簡單的步驟，是不是一看就會了?喜歡吃芋圓的你還是趕快動手做做吧!常常自己親手做的芋圓好吃還是外面做的好吃，吃到自己親手DIY的芋圓是不是感覺更香甜美味呢?
紫薯芋圓很多人喜歡吃，但是對于這些美食的制作方法卻不是所有人都能夠了解和掌握的，因此為了可以隨時吃到這些美味的食物，不妨參考以下所介紹的具體做法步驟。
1、把紫薯洗凈，去掉皮，切成碎粒，切的小些煮的也快些，省時間，熟透了以后打糊也方便。
2、芋頭也同樣先洗干凈，剝掉皮。由于芋頭有粘液，所以必須要先洗凈再剝皮，要不然有泥剝皮以后很難洗凈。剝掉皮以后，也和紫薯一樣切碎。
3、都切好以后，把紫薯和芋頭兩樣一起放在鍋里，加入清水，水量盡量少，紫薯和芋頭都容易熟，所以不需要過多的水，只要能把兩樣煮熟就行了，水多了，等會加木薯粉就多，所以盡量控制水量。
4、煮好了以后，用工具把兩樣打成糊狀，然后加入木薯粉。繼續(xù)攪伴，加粉時一定要保持熱量加，冷了木薯粉就不粘了。所以打糊和加粉都在在高溫的時候一并完成，但不能下手操作，容易煬傷。
5、打糊以后，讓溫度自然冷一下，感覺溫度不煬手就可以用拳頭使勁揣，把木薯粉和薯泥充分拌勻，使勁上下揉搓，做成面團(tuán)型狀就可以了。
6、把面板上放些干木薯粉，把揉好的面團(tuán)放在面板上再使勁揉搓幾次，確保紫薯泥和木薯粉混合均勻，抒好后壓成大面餅型狀。
7、把大面餅型狀的面坯子用刀切成小長條，并用手搓幾下，成圓柱型。如果想芋圓大些，條狀就切的大些，如果想芋圓小些，就把條狀切的小些，根據(jù)自己的喜好控制大面餅的厚簿。
8、長條狀搓好以后，就可以用刀切成小塊，用手搓一搓就成圓子了。紫薯芋圓也基本成型了。
9、為了保證木薯粉熟透，還要把做好的芋圓再煮一下。把鍋里加入清水燒開，水燒開后把做好的芋圓倒進(jìn)鍋里煮開就好了。
10、把牛奶倒入碗里，把煮熟的紫薯芋圓撈入碗里，就成了牛奶芋圓了。夏天加入冰鎮(zhèn)的綠豆湯中，吃一口，真爽，加入冰鎮(zhèn)酸梅湯中，那叫一絕。冬天加入熱熱的紅豆沙湯中，曖曖的，很溫馨的感覺，還可以加入豆腐腦、米糊、火鍋中，吃法多種多樣，自己去DIY吧。
要是我們有經(jīng)常的出去逛街的就會知道，其實在市場上面的話，燒仙草芋圓是一種非常美味的一種冰也算是一種飲料，特別是女孩子可能就會特別的喜歡這個食物，其實這個食物適量的吃的話是對身體有一定的好吃的，因為可以美容養(yǎng)顏，但是要是吃多的話，可能會引發(fā)婦科疾病，其實燒仙草芋圓我們自己也是可以做的。
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配料：
紫薯、南瓜、芋頭、木薯粉、白糖、仙草粉
步驟：
1.紫薯、南瓜、芋頭去皮洗凈切成小塊，放在蒸鍋上蒸20分鐘。芋頭去皮的時候一定要戴手套，不然手會很癢的，講究點的話就分開蒸，因為紫薯的顏色會有一點染在芋頭上。
2.分別取出壓成泥，趁熱加一小勺白糖，然后加入適量木薯粉，揉成團(tuán)即可。如果覺得太干，可以適量加點水。
3. 取一些面團(tuán)搓成長條，用刀切成小塊，即成芋圓。
4. 取一些面團(tuán)搓成長條，用刀切成小塊，即成芋圓。
5. 燒仙草做法我完全按說明來，取10g仙草粉，加入30g水?dāng)嚢杈鶆?，然后再加?20g水?dāng)噭?，全部倒入奶鍋煮開，煮開后倒入碗內(nèi)冷卻即成燒仙草。
6. 后自己搭配著放，加點紅糖加點花生牛奶就大功告成啦~
仙草屬草本植物，葉型似薄荷，小巧翠綠、略帶絨毛，貌不驚人，卻是一味傳之久遠(yuǎn)的鄉(xiāng)土飲品，深具降火氣、解熱、清血等功能。將其曬干后拿來熬煮，便成為仙草茶，若添加太白粉使之凝結(jié)成仙草凍，更為炎夏消暑的圣品。冬季熱賣的燒仙草，則是趁其尚未凝固之際，加入紅豆、花生等配料，熱乎乎、濃稠稠，為寒冬中最好的甜品
在炎炎的夏天，其實吃一些燒仙草芋圓事非常美好的事情，一些女性也會因為這個自己的心情會變得很好，那么在我們自己的平時生活里面的話，只要自己可以做燒仙草芋圓了，是不是每一天的心情都是可以非常的好的呢，其實是可以的。
芋園是很多人都喜歡的一種甜品，尤其是女孩子，對于各種好吃的甜品她們總是欲罷不能，并且積極的探尋美食甜品的做法。芋園怎么做？又該準(zhǔn)備什么材料呢？小編也是個吃貨，對于美食也是沒有任何抵抗能力的，尤其是甜食，自己動手做也會更加衛(wèi)生和美味。小編就來為大家解說一下芋園怎么做的詳細(xì)過程吧。
你需要準(zhǔn)備的主材料：木薯粉（淘寶9塊9一袋包郵，根據(jù)經(jīng)驗，一包500g的可以做3-5次）紫薯3個，圓南瓜（小個那種）半個牛奶椰汁看自己口味一瓶碎碎冰若干紅豆一袋（250g），葡萄干若干，你愛吃的水果若干蒸籠一個，鍋一個，冰箱一個水若干一次性塑料手套。
紫薯和南瓜去皮，切成塊，上蒸籠20-30min，至蒸熟將蒸熟的紫薯和南瓜搗成糊（戴上一次性手套直接捏也可）分別放入兩個碗中將木薯粉倒入兩個碗中，然后將它們混合揉成團(tuán)。注意，紫薯比較干，要倒一些水，而南瓜很濕，要多加木薯粉，揉之，捏之，甩之，拍打之，燒好一壺開水放涼，然后在冰箱里放15-20將揉好的面團(tuán)先分成小團(tuán)，之后捏成圓筒狀紅豆洗凈煮熟待用鍋里水燒開，將捏好的紫薯團(tuán)和南瓜團(tuán)放入煮4-5min至熟透。
拿出冰好的開水，將煮熟的丸子撈出過冰水，過兩次冰水是先過一次冰水，放置1min等水溫了之后，撈出來再過一次冰水，放置1min，再撈出即可。碗中鋪上碎碎冰，過完冰水的丸子撈出，放入碗中，倒入牛奶/椰汁，紅豆，撒上葡萄干，鋪上切好的水果。
照著上面的步驟做，美味的芋園就做好了。根據(jù)這篇文章操作，再也不用問別人芋園怎么做了，自己動手豐衣足食。另外，小編要提醒各位的是，芋園雖然美味，但是甜食不宜吃太多，適當(dāng)?shù)某蕴鹗畴m說可以愉悅心情，但是食用過多的甜品容易導(dǎo)致發(fā)胖，各位要千萬節(jié)
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