油燜大明蝦的做法是怎么樣的
古法養(yǎng)生怎么樣。
“活動有方，五臟自和?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“油燜大明蝦的做法是怎么樣的”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
蝦是一種非常有營養(yǎng)的食材，隨著各種營養(yǎng)健康節(jié)目的播出以及健康飲食書籍的出版，人們更加的了解了蝦對于我們身體健康的重要性。特別是體弱多病的人跟妊娠期的女性對于蝦的需求更是持續(xù)的增長。在我們的日常生活中，可以食用的蝦有許多種，例如大明蝦、大龍蝦等都是非常普遍的。蝦的做法也是變化多端，今天我們就來說說家常油燜大明蝦的做法是怎么樣的？
主料：鮮大明蝦12只（約重750克）。
輔料：青蒜段15克，料頭花（胡蘿卜花刀片）2克。
調(diào)料：白糖50克，精鹽3克，紹酒10克，蔥段10克，姜片10克，香醋5克，胡椒面0.5克，上湯75克，香油5克，熟豬油30克。
做法：
1.將大明蝦剪除蝦腿、尾尖、蝦眼、蝦槍，從蝦槍開口部挑除沙袋，由蝦背甲節(jié)處、尾節(jié)處挑除沙線，然后用水洗凈表面。
2.鍋炙好，下入熟豬油，下入蔥段、姜片、料頭花爆香，下入大明蝦排好，在鍋內(nèi)稍煎后翻鍋煎另一面，并用手勺輕輕擠壓頭，擠出蝦腦，烹入紹酒、香醋，下入上湯、白糖、精鹽、胡椒面，以旺火燒開，扣一瓷盤，改用文火炆5分鐘，拿出瓷盤，用鏟將蝦翻身，再火靠5分鐘，待汁收濃、紅潤發(fā)亮，淋入香油，撒入青蒜段，將蝦用筷子碼入盤中排好，再碼好青蒜段、料頭花，將紅亮的濃汁淋入盤中蝦上（蔥段、姜片不用）即成。
以上就是家常油燜大明蝦的做法，我們的介紹能夠給大家?guī)韼椭?。其實大明蝦也叫做中國對蝦，在中國的產(chǎn)量非常的高，大明蝦除了能油燜外，還可以清蒸，把蝦清蒸好，自己配置一碗調(diào)料就可以很舒服的開吃了。油燜大明蝦鮮香味醇，配上冰鎮(zhèn)的飲料就會令人非常的舒爽。大明蝦的適宜人群很多，男性朋友可不要放棄哦，大明蝦有壯陽的功效啊。
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蝦是很多人最愛，蝦的種類比較多，在對蝦選擇的時候，也是需要對蝦進行很好的了解，這樣在吃的時候，對自身各方面，才會有很好的幫助，很多人在吃蝦的時候，都是不知道該怎么做，它的制作方法也是比較多，那大明蝦的做法怎么樣呢，這類蝦在制作上，都是有著獨特方式。
很多人對大明蝦的做法并不是很清楚，所以在對蝦制作的時候，都是不能隨意的進行，否則對自身健康，都是沒有任何好處的，那這類蝦的具體制作方法如何呢?
大明蝦的做法：
干燒大明蝦
材料：明蝦，大蒜，香蔥，香菜，鹽，玫瑰露酒，生抽，
做法：
1.鮮蝦剪去蝦槍、蝦須，挑去沙包和蝦線，沖洗干凈備用
2.買回來的活蝦如果不馬上吃，一定要墊冰保鮮
3.鍋燒熱，不放油，倒入蝦
4.翻炒一分鐘至干爽，蝦身變紅盛出，鍋洗凈
5.熱鍋熱油
6.倒入干蝦煎炒一分鐘
7.蝦殼變脆盛出，重新洗鍋
8.熱鍋加少量油
9.爆香蒜碎、蔥白和香菜桿碎
10.倒入煎過的蝦
11.加鹽，翻炒片刻，加少量水，燜至水干
12.加入蔥葉和香菜葉，沿鍋邊淋少量玫瑰露酒，加一點點蒸魚生抽，翻炒收汁即可，這個過程約兩分鐘
通過以上介紹，對大明蝦的做法也是有著很好的了解，在制作的時候，都是可以以上方法進行，不過在吃的時候，蝦也是要適量吃，它含有蛋白質(zhì)比較多，但是過多的吃，對人體也是沒有好處的，這個也是要注意的。
現(xiàn)在有很多的家庭都特別喜歡吃大明蝦，因為大明家價格比較合理，另外這樣的一種蝦它的營養(yǎng)價值也比較高，適合老人，小孩補鈣，而且有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，所以很多家庭就想全面地學會大明蝦的家常做法，下面內(nèi)容就做了具體的介紹，你可以繼續(xù)看看是怎樣做的。
炒大明蝦
炒大明蝦是廣東省傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于粵菜系。此菜具有蝦肉鮮美、嫩滑爽口、韭黃香味濃郁的特點。主要以明蝦肉輔以韭黃、濕香菇、筍花、豬油、胡椒粉、芝麻油、紹酒、濕淀粉、味精、魚露等燒制而成。
【原料】：
明蝦肉400克，韭黃250克，濕香菇15克，筍花6片，豬油1000克(耗100克)，胡椒粉、芝麻油、紹酒、濕淀粉、味精、魚露各適量。
【做法】：
炒大明蝦
炒大明蝦
1、蝦肉洗凈，用刀在蝦背在片開(不要片斷)，剔去蝦腸后，摸在淀粉水。把香菇切片、韭黃切段。將味精、胡椒粉、芝麻油、魚露、紹酒、濕淀粉和少許上湯調(diào)成碗芡;
2、把鍋燒熱，下油，用旺火燒至7成熱時，投入蝦肉爆炸至熟，倒出瀝去油，原鍋放入少豬油，將香菇，韭黃、筍花炒香，再把肉下鍋，投入碗芡，顛翻幾下，迅速起鍋裝盤便成。
大明蝦的家常做法是怎樣的，以上的內(nèi)容就全面介紹了大明蝦的家常做法，相信很多人已經(jīng)通過以上的介紹，了解了大明蝦的家常做法，在了解以后，為了自己能做出來的大明蝦口味更純正，必須要對以上介紹的做法全面的了解，才能讓自己做出來的口味更純正。
大明蝦是一種具有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值高的蝦類，現(xiàn)在很多家庭都很喜歡吃大明蝦，市場上的大明蝦價格也比較合理。常吃大明蝦還能夠給人體補充所需的鈣質(zhì)，大明蝦的做法也有很多種，如炒、煎、炸、蒸等等。下面就介紹一種大明蝦的家常做法，讓你也可以在家試做大明蝦：
炒大明蝦
炒大明蝦是廣東省傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于粵菜系。此菜具有蝦肉鮮美、嫩滑爽口、韭黃香味濃郁的特點。主要以明蝦肉輔以韭黃、濕香菇、筍花、豬油、胡椒粉、芝麻油、紹酒、濕淀粉、味精、魚露等燒制而成。
【原料】：
明蝦肉400克，韭黃250克，濕香菇15克，筍花6片，豬油1000克(耗100克)，胡椒粉、芝麻油、紹酒、濕淀粉、味精、魚露各適量。
【做法】：
炒大明蝦
1、蝦肉洗凈，用刀在蝦背在片開(不要片斷)，剔去蝦腸后，摸在淀粉水。把香菇切片、韭黃切段。將味精、胡椒粉、芝麻油、魚露、紹酒、濕淀粉和少許上湯調(diào)成碗芡;
2、把鍋燒熱，下油，用旺火燒至7成熱時，投入蝦肉爆炸至熟，倒出瀝去油，原鍋放入少豬油，將香菇，韭黃、筍花炒香，再把肉下鍋，投入碗芡，顛翻幾下，迅速起鍋裝盤便成。
以上就是有關(guān)大明蝦的家常做法，炒大明蝦是一種常見的做法，比較適合大眾的口味。也可以嘗試做一些清蒸大明蝦，就是把大明蝦單獨蒸好，食用的時候剝開蝦殼蘸醬吃，這樣的吃法可以保持大明蝦原有的鮮味，如果有人受不了海鮮的腥味，最好不要吃蒸的大明蝦。
大明蝦是很常見的海鮮，這類海鮮含有的營養(yǎng)元素比較多，長期吃對人體鈣的補充非常不錯，不過因為大明蝦的膽固醇比較高，每次在吃的時候，都是不能過多選擇，否則對身體也是會有一定的影響，這也是需要進行注意的，那大明蝦的做法大全中，都有怎么樣的制作方法呢?
很多人對大明蝦的做法大全中，在對大明蝦的做法上并不是很清楚，這樣的食材在制作上也不是很復雜，都是能夠很輕松的制作出來，下面就詳細的介紹下它的制作方法。
大明蝦的做法大全：
干燒大明蝦
材料
明蝦，大蒜，香蔥，香菜，鹽，玫瑰露酒，生抽，
做法
1.鮮蝦剪去蝦槍、蝦須，挑去沙包和蝦線，沖洗干凈備用
2.買回來的活蝦如果不馬上吃，一定要墊冰保鮮
3.鍋燒熱，不放油，倒入蝦
4.翻炒一分鐘至干爽，蝦身變紅盛出，鍋洗凈
5.熱鍋熱油
6.倒入干蝦煎炒一分鐘
7.蝦殼變脆盛出，重新洗鍋
8.熱鍋加少量油
9.爆香蒜碎、蔥白和香菜桿碎
10.倒入煎過的蝦
11.加鹽，翻炒片刻，加少量水，燜至水干
12.加入蔥葉和香菜葉，沿鍋邊淋少量玫瑰露酒，加一點點蒸魚生抽，翻炒收汁即可，這個過程約兩分鐘
富貴紅火大明蝦
材料
大蝦500克，番茄沙司6茶匙，糖10茶匙，鹽1茶匙，花雕酒1湯匙，蔥姜絲適量
做法
1.大蝦洗凈，剪去須腳，挑出蝦線
2.沖洗干凈后用廚房紙巾抹干水分
3.放在盤子里備用
4.鍋內(nèi)放少許油燒熱，下入蔥姜絲稍煎
5.放入大蝦煎至變色定型
6.放入番茄沙司、糖、鹽、花雕酒小火煨至汁干色濃
以上就是對大明蝦的做法大全中，對它的制作方法詳細介紹，以上的不同制作方法，使得大明蝦在口感和營養(yǎng)價值上都是不同，因此在對大明蝦制作的時候，可以根據(jù)自己的喜愛進行，不過制作大明蝦的時候不宜制作太長時間。
做菜可以是很簡單的事，菜倒進鍋里，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就讓小編來教您如何做好白灼大明蝦。
2.大明蝦洗凈，去須，擠掉頭部的東西。
3.電磁爐選用蒸煮的功能，在平底鍋里加一碗水燒開。
4.水開后，在沸水里倒入盤里的大明蝦。
5.蒸煮至蝦變紅。
6.蝦顏色全部變紅之后，用筷子將下?lián)破饋怼?/p>
7.大明蝦撈起裝盤，待用。
8.姜絲、蒜末、醋、鹽、醬油、芝麻油都放入一小碟里。如果喜歡辣的話，可以酌情加適量。
9.大明蝦擺盤，可以擺自己喜歡的造型；醬料還可以加自己喜歡的味道。
今天為大家介紹的白灼大明蝦你學會了嗎？然它的步驟有點多，可是每一步都不復雜，很簡單，只要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。
燜豆角可以說是我們飯桌上比較常見的食物，而且很多人愛吃，但是我們都知道，煮豆角時一定要注意煮熟，避免出現(xiàn)中毒等現(xiàn)象，下面要為大家具體分析介紹一下，燜豆角的做法，如果你能夠按照以下所介紹的方法步驟去制作燜豆角的話，一定可以幫助你輕松完成。
主料
豆角500g
輔料
蒜適量剁椒醬適量
鹽少許
油燜豆角的做法步驟
1. 將豆角摘洗干凈.開水鍋中焯一下控水備用。
2. 炒鍋中加入食用油，放入蒜末炒出香味，再放入焯好的豆角，添少許熱水蓋鍋蓋燜一會兒。
3. 炒鍋中水將要收干時，加入剁椒醬.少許鹽翻炒幾下出鍋。
4. 將豆角整齊碼入盤中。
小貼士
小貼士：選用地豆角最好（見小圖-1），成品口感才好。
美味的食物并不是說必須到外面，才可以吃的到，現(xiàn)在很多時候如果有時間的話，你都可以去掌握和了解它們的制作方法，當了解了這些方法之后，不管什么時候我們想吃，都可以在家完成，這豈不是非常有意義的事。
大明蝦最好吃的做法，蝦的做法其實非常簡單，它是一種生活在水中的節(jié)肢動物。它是一種節(jié)肢動物的甲殼類動物。有許多物種，包括南極紅蝦、綠蝦、大蝦、草蝦、龍蝦。蝦具有很高的治療營養(yǎng)價值，可以采取蒸、炒等做法，并可用于中草藥。不同的蝦可以用不同的方法來制作
①蝦的營養(yǎng)價值
1、蝦含有20%的蛋白質(zhì)，是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍，并含有豐富的微量元素和維生素A等成分。且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。
3、蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
②不能和蝦一起吃的食物：
1、鞣酸含量較多的食物
蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低蝦肉的營養(yǎng)成分，而且會使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合，生成一種不易消化的物質(zhì)，導致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。
2、富含維生素C的食物
蝦肉中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒。
③吃蝦注意事項：
1、蝦是不可以生吃的，蝦是海產(chǎn)品，帶有大量細菌，尤其是淡水蝦，淡水的水質(zhì)不好，寄生蟲和細菌多比較多，生吃蝦容易攝入過多細菌，導致腹瀉等身體不適癥狀，不利于我們的身體健康。
2、龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用。專家提醒，小龍蝦的頭部是吸收并處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。一般說來，小龍蝦的腸道等消化系統(tǒng)，往往容易聚集重金屬，烹飪前應把蝦線拉出來。
每次去超市和海鮮市場經(jīng)常會看到新鮮美味的大明蝦擺在攤位上，不僅僅讓人感覺非常有食欲感，想吃可以卻對于做法一竅不通，由于大明蝦和普通的蝦子不同，肉質(zhì)吃起來也是比較的鮮美，而且營養(yǎng)價值非常的豐富，對人體功效非常大，那么今天為大家來介紹一下關(guān)于香煎大明蝦的做法是什么。
CJW廚師長是一位經(jīng)營豐富的西餐廚師，對于西餐有自己的理念。他對西餐進行本土化改良，加入適合中國人口味的文化和元素，比如在某些菜種用紅薯代替土豆，帶來更鮮美的口感和營養(yǎng)。更多采用中國本土當季新鮮蔬菜，搭配秘制醬汁，贏得了眾多美食愛好者的贊譽...(展開)
難度：掌勺(高級) 時間：1小時以上
主料
地中海的大明蝦適量 意大利香菜適量
各種顏色的蔬菜和芝麻菜適量
輔料
蒜瓣適量 紅辣椒適量
紅彩椒少許 黃彩椒少許
紫茄子少許 綠西葫蘆少許
黃西葫蘆少許
香煎地中海式大明蝦的做法步驟
1. 這道菜采用的主料是來自地中海的大明蝦、意大利香菜、各種顏色的蔬菜和芝麻菜。
2. 用油先將蒜瓣和紅辣椒煎香，再把大明蝦放在鍋中煎熟，大蝦遇熱彎曲成自然的弧度。
3. 紅彩椒、黃彩椒、紫茄子、綠西葫蘆、黃西葫蘆等5種蔬菜用扒條煎至上色，蔬菜顏色各異，營養(yǎng)充足。
4. 盤子的底部先墊入扒蔬菜，再將大蝦蝦頭向下，蝦尾向上豎在一起，芝麻菜用橄欖油拌均勻放在最上面;盤邊再撒少許紫蘇醬及炸蒜片。
小貼士
地中海大明蝦生活在環(huán)境非常純凈的大自然中，最大的特色是肉質(zhì)鮮嫩，鮮味及甜度十足，肉多又厚，鮮嫩甘甜又飽滿，蝦膏豐腴，吃了后還會有特殊的咸味與甘甜，有著一般蝦類無法比擬的鮮甜美味。經(jīng)過CJW廚師長特制的大明蝦，帶著清淡舒爽的口味，單純享受明蝦原有的風味，清爽的肉質(zhì)，淡淡的口感絕對是美味又健康的享受。
這一道香美可口的香煎大明蝦相信大家了解的差不多了。平時的時候可以放湯，可以煎炸，可以炒菜，無論怎樣制作只要把握好火候就可以做出鮮嫩的大明蝦。
土豆也就是我們平常說的馬鈴薯，而平時炸的薯條也就是用這些土豆弄的。當然，土豆除了可以用來炸之外，也是有很多其他做法。如日常生活中，可以試試土豆燜肉這一道菜。想要做的好吃，是需要多花一些時間研究研究的。那么，土豆燜肉的做法是怎么樣的?下面我們就一起來看一下，希望通過下面的內(nèi)容，大家能夠有所了解。
土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，原產(chǎn)于南美洲高山地區(qū)，十八世紀傳入我國，各地均有栽培，全年都有供應。土豆呈橢圓形，有芽眼，皮分紅、黃、白或紫色幾種顏色，肉質(zhì)有白色或黃色兩種。土豆的淀粉含量較多，營養(yǎng)豐富，口感清脆或粉質(zhì)，適于炒、燉、燒、炸等，且易為人體消化吸收，因此在歐美等國被認為是“第二面包”，聯(lián)合國糧農(nóng)組織正式將2008年定為“馬鈴薯年”，還稱其為地球“未來的糧食”。
主料
瘦肉350克
土豆600克
1、 瘦肉切成四大塊，土豆切片，蔥花切一小段備好;
2、 把土豆、瘦肉放入鍋內(nèi)蒸15分鐘，瘦肉拿出來再切再一小片;
3、 熱鍋，放花生油，接著把蔥花、瘦肉、土豆全部放進鍋內(nèi);
4、 再放入醬油、胡椒粉，翻炒幾下，用蓋子蓋上燜25分鐘，即可裝盤食用
注意事項
土豆一定要刮皮;
燜的過程中不用加水。
上面就是相關(guān)介紹，其實土豆燜肉的做法是很簡單的，不難，只要注意一下上面的兩點，在煮菜的時候要注意不要加水，這樣燜出來的土豆燜肉才會好味道。作為一名家庭主婦的話，想要大人小孩吃的開心，大家要注意一些土豆燜肉的烹飪技巧。
大明蝦這種食材的營養(yǎng)價值是比較豐富的，它含有很多我們?nèi)梭w所需的蛋白質(zhì)以及微量元素，大家可以適當?shù)氖秤靡恍?。對于芝士焗大明蝦這種食物的做法，相信很多朋友都是想要了解的，主要是因為芝士焗大明蝦這種的味道是比較香的，而且制作的工藝也是比較簡單，大家可以一起來學習。
材料:大蝦，芝士，蔥，大蒜，鹽，黑胡椒，青椒粒 ，紅椒粒 ，雞粉 ，糖 ，牛油， 生粉，白葡萄酒，檸檬汁，培根末，蘆筍，香菇。
做法:
1.大蝦自然解凍后，用剪刀沿蝦的尾部向頭部剪開，用牙簽挑出紗線，剪去蝦槍、蝦須、蝦腳;
2.用刀從蝦的背部向腹部橫剖到3/2的位置，將蝦片開;
3.用鹽、胡椒粉、檸檬汁、雞粉 、糖、 1匙白葡萄酒將蝦稍腌;
4.培根、蔥、蒜切末待用，
5.鍋燒熱，放入牛油，放入蝦煎至7成熟，煎時用鏟子壓平蝦，使其定型.不用翻面,蝦稍變色即可;
6.鏟出蝦，用余油爆香培根末、洋蔥末、蒜末、青椒粒、紅椒粒 ，加入剩余的白葡萄酒，翻炒至汁水收干;
7.將炒料放入蝦背部，并用生粉裹好;
8.芝士切末后鋪在培根末上;
9.將蝦入烤箱220度焗至芝士融化金黃,約10分鐘;
10.鍋洗凈，燒熱，放入牛油(用黃油或者其他食用油也可)，將放入炒熟，加黑胡椒粉和鹽調(diào)味;
11.蝦烤好后，將炒好的蔬菜擺入盤中，加蘆筍、香菇裝飾即可。
文章詳細為我們介紹了芝士焗大明蝦的做法，希望持家的你們可以在沒事的時候嘗試的。只要你們在生活中購買好新鮮的大明蝦后，然后將芝士跟大明蝦混在一起，讓大明蝦裹上一層芝士，最后放進油鍋里面油炸就可以制作出來了。
牛鞭的做法在生活中可能有很多種方式，但是牛鞭，大家都知道是非常營養(yǎng)的食物，因為味道特別，制作也是非常講究的，不僅要做的好吃，還要保留原有的營養(yǎng)，做法并不簡單。但是日常生活中的哪些方式是不是最好的呢？為此，我們一起來了解下牛鞭的做法是怎么樣的。
牛鞭營養(yǎng)分析：
牛鞭含有雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪等，可補腎扶陽,主治腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟。
牛鞭適合人群：
一般人都可食用，內(nèi)有火熱者，不宜食用；兒童未發(fā)育者及更年期老齡男士慎食。
牛鞭食療作用：
牛鞭味甘咸、性溫，入肝、腎經(jīng)，補腎壯陽，益腎暖宮。
牛鞭的做法大全，牛鞭怎么做好吃，牛鞭的作用與功效，牛鞭的吃法，菜譜之家為您提供牛鞭的各種菜肴的制作方法。
牛鞭的營養(yǎng)價值和滋補性都相當高,多則易導致虛火上升.
食材食譜熱量：1653(大卡)
主料 牛鞭 適量 土豆 適量
方法/步驟
1.首先將牛鞭泡泡水，將外面的皮去掉，去完之后沿著中間那根管將牛鞭一破為二，燒鍋熱水將牛鞭過水，這樣方便切花也可去味、像切片一樣只是不要切斷、在放入涼水等水燒開后撈起。
牛鞭的做法？
2.將蘿卜土豆切塊、杭椒切丁、蔥姜蒜、八角備好。
牛鞭的做法？
3.土豆先用油煎一下。
4.鍋內(nèi)加油，在油溫5層熱加豆瓣醬一勺和蔥姜蒜、八角、干辣椒、杭椒?。ㄎ覑鄢岳钡?，不愛吃辣的朋友可以不加或者少加哈）爆香。
5.加入牛鞭后在加老抽和椒麻油翻炒（還加了一小顆冰糖~~~~可忽略不計）。
6.倒入蘿卜后加水，少添加一些鹽燉出來才會很入味兒哈（燉半小時，中間再加次水）。
7.半小時到了，該加入煎好的土豆啦~~過五到八分鐘就該好了
8.嘗嘗，覺得味道不夠還可以加點鹽和雞精哈~~~~ 在起鍋時撒上點香菜碎。嗯，這個味道，巴適啊。
以上就是關(guān)于牛鞭的做法是怎么樣的介紹。這里需要提醒的是，牛鞭雖然被認為是壯陽的食物，但是僅限于調(diào)理身體的作用，所以男性不能因為要壯陽而大量的牛鞭，吃的太多不僅沒有了原本的作用，還會引發(fā)一些其他的疾病。所以，適量食用牛鞭。
經(jīng)常有聽說過羅宋湯，而且它其實也是家常的湯飲，其他的保健效果也是很好的，而羅宋湯的做法，其實各不相同，大家可以參考以下所介紹的方法，這樣就可以隨時享受到美味。
羅宋湯做法做法一
原料：卷心菜1個，胡蘿卜2個，土豆3個，西紅柿4只，洋蔥2個，西芹2瓣，牛肉半斤，香腸1根（最好是紅腸）。
調(diào)料：聽裝番茄醬1聽，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一兩，油、鹽、糖適量備用。
1、將牛肉洗凈，切成小塊。準備一個湯鍋，放大半鍋水，將牛肉冷水下鍋，開大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，悶制3小時。
2、將蔬菜一一洗凈，土豆、胡蘿卜、西紅柿去皮，卷心菜切一寸長菱形，土豆切滾刀塊，胡蘿卜切片，西紅柿切小塊，洋蔥切絲，芹菜切丁，紅腸切片備用。
3、在牛肉湯燒至3小時后，取一口大的炒鍋，鍋燒熱后放入油100克，奶油也放入100克，油燒熱后先放入土豆塊，煸炒到外面熟了放入紅腸，炒香了隨后放入其它蔬菜，再放入番茄醬和番茄沙司（按湯的量估算盡量多放），放入精鹽一勺旺火煸炒一兩分鐘后趁熱全部放入湯里，湯繼續(xù)小火熬制。
4、再將炒鍋洗凈，擦干，開小火把鍋烤干后，把面粉放入鍋內(nèi)，反復炒至面粉發(fā)熱，顏色微黃就趁熱放入湯里，用只大湯勺攪勻。再熬制20分鐘左右，根據(jù)個人口味放鹽和糖調(diào)好口味放入胡椒粉即可食用。
5、舀上一碗，拿塊全麥面包，沾著吃最是美味了，乃是羅宋人的正宗吃法。
做法二
材料： （一人份） 奶油10g、洋蔥15g、胡蘿卜丁15g、馬鈴薯丁15g、白蘿卜丁15g、牛高湯300g、牛肉丁20g、高麗菜40g、蕃茄?。ㄈテ?、籽）15g、黑胡椒粉0.2g、月桂葉1/2張、鹽酌量、
制作
羅宋湯1.蕃茄頂用刀劃十字，用熱水燙，再用冷水泡，即可去皮
2.用小火融解奶油，加洋蔥丁炒軟，加胡蘿卜丁、馬鈴薯丁、白蘿卜丁炒熟
3.放入牛高湯煮開15分鐘，轉(zhuǎn)小火放入牛肉丁、高麗菜、蕃茄丁、黑胡椒、月桂葉、小火煮15分鐘
4.將月桂葉取出，調(diào)味。?
哮喘是怎么樣的
1、哮喘是怎么樣的
1.1、咳嗽、咳痰
外源性哮喘的常見癥狀表現(xiàn)是,發(fā)病初咳嗽不多,痰量也較少。但二三天后,咳嗽增加,痰量增多,痰液粘稠有泡沫,不易咯出;發(fā)病終止前,痰液松動,并吐出黃痰。
1.2、胸痛
如果哮喘發(fā)作較重,時間較長,患者一般會出現(xiàn)胸痛的感覺,這可能與呼吸肌過度疲勞有關(guān)。當患者換氣呼吸時,還可突然出現(xiàn)較明顯的患側(cè)胸痛,這是哮喘病的癥狀。
1.3、呼吸困難
不管哪類哮喘患者都會有呼吸困難的癥狀表現(xiàn)?；颊甙l(fā)病時,胸悶、有窒息感,胸部好像被重石壓住,不能平臥,患者往往會端坐呼吸,頭向前俯,兩肩聳起,兩手撐在膝上。
2、如預防哮喘
2.1、防止病毒性呼吸道感染
哮喘初次誘發(fā)約95%以上由呼吸道病毒感染引起,所以防治病毒性呼吸道感染是防治哮喘發(fā)作至關(guān)重要的措施。
2.2、防止接觸過敏原
可以通過詳細了解病情、皮膚試驗和激發(fā)試驗,找到過敏原,采取避、忌、替、移四字方針。盡力避免接觸一切可疑或已知的過敏原。
3、哮喘的危害
3.1、首先,哮喘給兒童、家庭和社會帶來了沉重的負擔,由于多數(shù)患兒及家屬對哮喘的病因、發(fā)作的預防、病情嚴重程度、氣霧劑吸入技術(shù)等知識了解不夠,常在哮喘急性發(fā)作時就診和治療,忽視了哮喘緩解期的健康教育,導致了哮喘患兒緩解期長期處于失控狀態(tài),治療效果得不到有效鞏固,增加了哮喘復發(fā)率。
3.2、其次,哮喘也給患者工作、學習和生活造成嚴重不良影響。由于哮喘發(fā)作,患者常感胸悶、氣促,嚴重者動則氣喘,夜間哮喘發(fā)作嚴重影響睡眠。
哮喘的治療原則有哪些
1、及早用藥
我們要想要能夠及時的治療,就需要我么能夠了解早期的吃、哮喘的癥狀,這樣才可以更好的發(fā)現(xiàn)病情,要警惕發(fā)病的早期癥狀,如鼻和咽喉部發(fā)癢、刺激性咳嗽、喘鳴等。一旦出現(xiàn)上述癥狀,可采用起效迅速的支氣管擴張劑作氣霧吸入,效果明顯,維持作用的時間亦較長。
2、有效用藥
支氣管哮喘多在半夜或清晨發(fā)作。大多數(shù)病人只是日間規(guī)則用藥,而在8小時左右的睡眠期間卻無法用藥,因此疾病得不到有效治療。為彌補此缺陷,可以采用各種長效的支氣管擴張劑。這些藥物的共同特點是,藥物釋出速度恒定,藥效可維持8~12小時左右,且副作用較少。
3、預防用藥
支氣管哮喘發(fā)作有一定的規(guī)律性,發(fā)作原因又因人而異,因此,應當留心觀察,找出自己的發(fā)病規(guī)律。患者一方面盡可能避免接觸有誘發(fā)因素的物質(zhì),另一方面應及時采用預防性用藥,如色甘酸鈉、噻庚酮、息斯敏等都有一定的預防作用。
時候哮喘患者吃的水果
1、石榴:中醫(yī)認為石榴性味甘酸而平,石榴皮則澀溫,歸肺、大腸等經(jīng),具有清熱止渴、養(yǎng)胃生經(jīng)、殺蟲止痢及利膽明目等功用,對哮喘引起的咳嗽有一定的緩解作用。
2、荔枝:中醫(yī)認為,枝性味甘,酸而溫,無毒,具有生津止渴、潤肺化痰、健脾和胃、疏肝理氣及滋補腎陰等作用,對哮喘引起的咳嗽有一定的緩解作用。
3、甘蔗:中醫(yī)認為甘蔗性味甘無毒,歸肺、胃、腎經(jīng),具有潤肺益胃、補腎生津作用,對哮喘引起的咳嗽有一定的緩解作用。
4、核桃:中醫(yī)認為核桃性味甘溫、質(zhì)潤無毒,歸肺、胃、肝、腎等經(jīng),具有益肺平喘、養(yǎng)胃助納、潤腸通便、調(diào)肝和血、補腎健腦等功用。
5、橘子:中醫(yī)認為其性味甘,酸而濕、無毒。橘實歸肺、胃、心、肝等經(jīng),橘葉、橘核、橘絡等也可藥用,其有潤肺止咳、開胃生津、健脾止瀉、行氣宣痹及疏肝解郁等作用,患上哮喘的病人可以多吃。
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