常吃酸奶到底好嗎
養(yǎng)生健康老人常吃那些食物好。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“常吃酸奶到底好嗎”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
? ? ?酸奶是我們的生活中極為常見的一種奶制品，這種飲品是受到了很多人的喜愛的，特別是很多女性和兒童更是對酸奶情有獨鐘。而且酸奶不僅酸酸甜甜口感佳，而且富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，所以說酸奶對我們的健康是很有益處的，那么到底常吃酸奶好嗎?一起來看看本文的介紹吧，
酸奶保留了牛奶的所有優(yōu)點，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚長避短，成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。常吃酸奶的好處有：
1、維護腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。
2、通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
3、酸奶含有多種酶，促進消化吸收。
4、通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。
5、通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達到防癌的目的。
6、提高人體免疫功能，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。
看了本文的介紹我們知道常和酸奶對我們的健康是有很不錯的功效的，不過不管是酸奶還是其它的食物，大家都應(yīng)該要注意適量，酸奶也不是想喝多少就喝多少的，過多的服用酸奶很可能會導(dǎo)致胃酸過多，對于脾胃虛寒、腹脹的人來說，更不宜多喝酸奶。
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一提起酸奶，我們大家都知道酸奶是能夠幫助腸胃道的消化和蠕動，里面的益生菌是能夠讓自己的體質(zhì)得到改善，所以很多人都喜歡喝酸奶，而且酸酸甜甜的口感很多人都非常喜歡。有的人減肥的時候就整天喝酸奶，一般飯后我們都主張半個小時之后吃一點水果，能夠幫助消化，晚飯喝酸奶這樣的行為好不好呢!
沒有哦
每天喝點酸奶已經(jīng)成了很多人的飲食習(xí)慣。由于酸奶不需加熱， 喝起來方便，因此有人大量飲用，有人餓了以它充饑。但從營養(yǎng)的角度說，喝酸奶也講究時間，喝多了還會給身體帶來負(fù)面效果。
飯后喝有利于吸收營養(yǎng) 一般來說，飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的pH值在1-3之間;空腹時，胃液呈現(xiàn)酸性，pH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當(dāng)胃部pH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利于健康。飯后兩小時左右，人的胃液被稀釋，pH值會上升到3-5，這時喝酸奶，對吸收其中的營養(yǎng)最有利。
另外，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出;飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。 晚上喝補鈣效果最好 酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。
同時，這一時間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進鈣吸收的作用。 不過，晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害，喝完后應(yīng)及時刷牙。 能促進腸胃蠕動、緩解便秘 很多女性喜歡喝酸奶，一個重要的原因就是認(rèn)為不管喝多少，都不會發(fā)胖。酸奶確實有一定的減肥效果，主要是因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。而長期便秘和體重增加有一定的關(guān)系。再就是酸奶具有較強的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進餐量。
沒做的酸奶就是有這么多的好處，平時也不妨多喝一些，其實酸奶是可以自制，酸奶機可以買的，買到以后，用酸奶酵粉按照說明書上的方法就可以作出酸奶，物美價廉，而且還能嘗到自己動手做的樂趣和成就感。但是吃酸奶的時候就是要注意不能在空腹的狀態(tài)下喝酸奶。
麻辣燙可是很多的人的最愛，不管是外出游玩，還是下班放學(xué)之后，都會習(xí)慣性的去小攤上或是店里買點麻辣燙吃，這樣的習(xí)慣其實并不好，畢竟很多小攤的衛(wèi)生條件是不達標(biāo)的，而且所使用的食材乃至調(diào)料也存在一定的健康隱患，那么常吃麻辣燙好嗎有哪些危害?
1.食物容器不夠清潔，未充分消毒;一次性筷子、餐巾紙的衛(wèi)生不合格。此外，大多數(shù)食客似乎也沒有洗手之后吃飯的習(xí)慣。有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)經(jīng)常抽查，做好餐飲衛(wèi)生管理;食客們也應(yīng)當(dāng)自己搞好個人衛(wèi)生。
2.油脂不新鮮，使用反復(fù)加熱后的油，或者檢驗指標(biāo)不達標(biāo)的油。吃餐館中的炒菜，油經(jīng)過反復(fù)加熱更加危險。
3.燙菜水反復(fù)使用，其中可能積累有害物質(zhì)。這個問題有可能存在，比如亞硝酸鹽和草酸的含量不斷上升。因此涮菜水應(yīng)當(dāng)定期更換。
4.如果鹽味過重，味精過多，則不適合需要控制鹽分的高血壓、心臟病、腎病患者。調(diào)料的多少可以控制。生產(chǎn)者通常傾向于添加較重的味道，以便吸引消費者，并掩蓋原料不夠優(yōu)質(zhì)帶來的鮮味不足問題。
5.如果辣味過重，則不適合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各種慢性疾病患者。
6.如果喜歡在溫度很高的時候食用，則對消化道粘膜有傷害。消費者可以自己選擇涼一下再吃。因為麻辣燙的調(diào)料本身是涼的，盤子大散熱也快，燙傷粘膜的事情完全可以避免。
7.加熱時間不足，可能存在病菌存活的隱患。關(guān)鍵在于，一定要洗干凈，加熱充分。
8.食品原料不新鮮，或者經(jīng)過處理，如甲醛處理可以改善水產(chǎn)品、動物血、豆腐等食品的質(zhì)地。
9.有可能在調(diào)味料里面加入其他成分，比如抗腹瀉藥物等。
通過上面的介紹，大家對常吃麻辣燙好嗎也都心中有數(shù)了，可以看出，麻辣燙還是要少吃一些的，即便是想吃，也要盡量去衛(wèi)生條件比較好的店里去買，這樣可以放心一些，不過吃辣吃多了對腸胃的刺激也是不可忽視的。
? ?現(xiàn)在的人越來越注重自己的身體健康，都會采用合理的保健方法，我們都知道酸奶中含有了蛋白質(zhì)和脂肪等多種物質(zhì)，這可以帶給我們身體健康，同時斷奶中的酸性值比較大，對于腸胃能起到很好的促進蠕動的作用，但是我們應(yīng)該在合適的時間喝酸奶，那么飯后立即喝酸奶好嗎？
每天喝點酸奶已經(jīng)成了很多人的飲食習(xí)慣。由于酸奶不需加熱，喝起來方便，因此有人大量飲用，有人餓了以它充饑。但從營養(yǎng)的角度說，喝酸奶也講究時間，喝多了還會給身體帶來負(fù)面效果。
飯后喝有利于吸收營養(yǎng)
一般來說，飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的pH值在1—3之間;空腹時，胃液呈現(xiàn)酸性，pH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當(dāng)胃部pH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利于健康。飯后兩小時左右，人的胃液被稀釋，pH值會上升到3—5，這時喝酸奶，對吸收其中的營養(yǎng)最有利。
另外，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出;飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝補鈣效果最好
酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進鈣吸收的作用。
不過，晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害，喝完后應(yīng)及時刷牙。
能促進腸胃蠕動、緩解便秘
很多女性喜歡喝酸奶，一個重要的原因就是認(rèn)為不管喝多少，都不會發(fā)胖。酸奶確實有一定的減肥效果，主要是因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。而長期便秘和體重增加有一定的關(guān)系。再就是酸奶具有較強的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進餐量。
不過，酸奶并非喝多少都不會胖，它本身也含有一定的熱量，如果在原有膳食基礎(chǔ)上額外多吃，同樣會引起體重增加。最好的辦法是選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚，可是熱量低，不會使熱量在體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖。
? ?飯后立即喝酸奶好嗎？酸奶當(dāng)中也含有了很多的糖分，它可以促進我們對于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。含有足夠的熱量，會引起體重的增加，最好的方法應(yīng)該是在飯前喝酸奶。酸奶的味道不同于純奶，是很多的小孩子比較喜歡的味道。
紅棗酸奶中具有多種益生菌，有助于胃腸道的蠕動，而且空腹喝紅棗酸奶效果更佳。近年來，更多人喜歡喝酸奶，而不是純牛奶是什么原因呢?因為酸奶味道比牛奶更加好，并且對于一些愛美女生來說酸奶有助于減肥，因而使酸奶受到熱捧。那么到底晚上喝酸奶好嗎?我們了解一下。
一般來說，飯后30分鐘到2小時之間飲用酸奶效果最佳。但是，中醫(yī)建議，酸奶要在晚上喝最好，因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，此時最有利于食物中鈣的吸收。而且在這一時間段，人體內(nèi)影響鈣吸收的因素較少。但晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害，喝完后應(yīng)及時刷牙或漱口。
另外，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出，飯后喝則可減少刺激，讓酸奶被慢慢吸收因此，晚上和酸奶對身體更有好處，晚上喝酸奶有啥大好處?酸奶晚上喝更能促進鈣吸收!
飲食誤區(qū)：酸奶是越酸越有營養(yǎng)嗎?
購買酸奶時，一定要選擇放置在低溫冷柜中的產(chǎn)品，這樣才能保證產(chǎn)品的新鮮安全。如果購買接近保質(zhì)期的促銷產(chǎn)品，切不可貪圖便宜大量購買，避免食用過期酸奶。由于購物途中，酸奶短暫脫離冷鏈?zhǔn)遣豢杀苊獾?，因此，回家后?yīng)盡快飲用或放入冰箱，避免長時間放置在室溫下。
雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說，飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。但是，中醫(yī)建議，要想發(fā)揮酸奶補鈣的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。
通過對上述的了解，我們也知道該怎么樣喝紅棗酸奶了。酸奶對于人身體益處是很多的，對于一些想減肥的女生和缺少鈣質(zhì)的人群應(yīng)當(dāng)在凌晨左右喝一杯紅棗酸奶效果更好，適當(dāng)攝入酸奶給于我們更健康的身體，但是不要貪杯哦。
孕期需要補充各種營養(yǎng)，補鈣是很關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)，此時除了要吃鈣片之外，還需要喝牛奶來補鈣，不過喝牛奶的方式方法不對，也是不會起到應(yīng)有效果的，反而會對孕婦的健康帶來一些隱患，因此對喝奶最佳時間的把握還是很有必要的，那么孕婦睡覺前喝酸奶好嗎有什么好處?
孕婦晚上是可以喝酸奶的，酸奶可以促進人體的消化和吸收。還可以促進胃液分泌、提高食欲。同時也有防癌作用的，所以是可以喝的。孕期建議您多注意休息，避免勞累，不要熬夜;多補充營養(yǎng)，孕期最好是不要有性生活，避免流產(chǎn);保持好的心情，做好產(chǎn)前檢查。
孕婦喝酸奶的好處：
1、增強吸收率。酸奶是營養(yǎng)健康食品。酸牛奶不僅保存了原來鮮奶的一切營養(yǎng)素，而且乳酸使蛋白質(zhì)結(jié)成微細(xì)的凝乳，能增強消化吸收率。
2、調(diào)解腸道內(nèi)微生物平衡。酸牛奶中的乳酸菌能在腸道里抑制病源性的大腸菌、痢疾菌等繁殖，減少人體發(fā)生腸道感染病的機會。
3、容易消化吸收。酸牛奶比普通的牛奶好消化，更易于吸收，由于它所含有的特殊成分，更助于胃腸道的消化和吸收。所以酸牛奶對防治胃腸病有一定的好處。
4、補充鈣質(zhì)。牛奶是人體補鈣的最佳食物來源，發(fā)酵作用使牛奶中的一部分鈣變成了離子鈣，乳蛋白質(zhì)的分解物—一活性肽也能促進人體對鈣的吸收。因此，酸奶中的鈣比牛奶更容易被人體吸收，利用率更高。
5、預(yù)防婦科疾病的發(fā)生。酸奶具有極佳的殺菌力，在許多科學(xué)實驗中證明，酸奶可消減許多腸道病菌，如大腸桿菌等，此外酸奶一直是治療陰道炎的民間偏方之一，且經(jīng)臨床實驗證實，吃酸奶確實可以預(yù)防陰道念珠菌的感染。
通過上面的介紹，大家對孕婦睡覺前喝酸奶好嗎也都很清楚了，喝牛奶的好處自然是有很多的，不過一定要注意不能空腹喝奶，尤其是酸奶，很容易導(dǎo)致胃酸，而且不易吸收和消化，晚上喝完牛奶后還是需要等上幾個小時再睡覺的。
小編有很多朋友都喜歡在晚上喝點酸奶，吃點零食。有些女性朋友還用酸奶敷個面膜之類的。小編也很喜歡喝酸奶，但是小編從來沒有注意過喝酸奶的時間段。小編相信大家應(yīng)該也和小編一樣，并沒有特意去定時定點的喝酸奶。前幾天有個朋友問小編一個問題，晚上喝酸奶對身體好嗎?小編為了解答這個問題，特地整理了以下資料。
認(rèn)識誤區(qū)
1、喝酸奶飲料并不減肥
酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的，本質(zhì)上屬于牛奶的范疇;而酸奶飲料，只是飲料的一種，不是牛奶。喝酸奶有助減肥，而喝酸奶飲料只會適得其反。一般來說，酸奶飲料都是加入過多糖分的飲品。
2、低脂酸奶更瘦身
酸奶是可以幫你減肥的，但是，想要達到更好的瘦身效果，就要選擇低脂酸奶。
3、只喝酸奶不能幫你瘦
酸奶的確是減肥的圣品，不僅美味，還能加快脂肪燃燒。但是，只喝酸奶減肥并不科學(xué)，不僅會讓你在恢復(fù)飲食的時候代謝下降，還會導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不均衡，對健康和瘦身都沒有好處。
4、宵夜喝酸奶很享受
晚上吃得過多而運動過少會導(dǎo)致熱量無法充分消耗，長期下去就會造成肥胖。所以，晚上吃得少就是非常有效的減肥秘訣。但是，為了防止晚上能量不夠，可以在晚飯后喝一些低脂酸奶，它在增加飽腹感的同時還能減少熱量攝入哦!
小編這一期著重整理的課題是關(guān)于晚上應(yīng)不應(yīng)該喝酸奶。許多和小編一樣喜歡喝酸奶，但不知道什么時候喝更有益處的朋友看了以上資料應(yīng)該懂得了很多。但是小編還是要多說一句，酸奶雖好，但是凡事還是要有一個度，否則適得其反。
酸奶是很多人都非常習(xí)慣吃的一種飲品，相比較于純牛奶的淡然無味，酸奶酸酸甜甜的，有著它自己獨特的風(fēng)味，所以很多人會選擇在早餐的時候選擇喝酸奶。但是，早飯的時候喝酸奶真的好嗎？這是一個大問題。今天我就來給大家介紹一下酸奶的一些利和弊吧，相信大家會有收獲的。
1、酸奶難道不是很酸的東西嗎？
告訴大家：如果酸奶不是很酸，那么無妨早餐時喝。除非是胃潰瘍和胃酸過多的人，應(yīng)當(dāng)避免空腹吃酸味食品。如果是消化不良、胃酸過低的人，那么吃飯的時候喝酸奶，反而有促進消化的作用。
酸奶難道不是很酸的東西嗎？
非也。酸奶的制作原理，是利用了牛奶中酪蛋白遇酸沉淀的特性。酪蛋白的脾氣是，一旦pH值降到了4.6，它就變成凝塊狀。我們烹調(diào)用的醋，pH值通常在3左右，而胃酸可以低達1.5以下。所以說，酸奶的酸，比起胃酸的酸，只能說是小巫見大巫了。
我國消費者普遍喜甜厭酸，所以市面上的新鮮酸奶的酸度都不算太高。只有經(jīng)過久放，酸度不斷上升，才會有很酸的感覺。而且很多人都知道，喝酒的人可以先喝點酸奶，利用它來保護胃粘膜，減少酒精對胃的傷害。可見，酸奶本身是護胃的食品。
可見，假如沒有胃酸過多和胃潰瘍的問題，空腹喝酸奶傷胃的說法基本上站不住腳。
2、空腹喝酸奶保健價值降低？
那么乳酸菌死亡的問題呢？她問。
的確，空腹時胃酸濃度較高，乳酸菌容易在強酸環(huán)境中死亡，影響其保健價值。但是，保健價值哪怕沒有了，營養(yǎng)價值還在啊！并沒有白吃?。〖幢銢]有了乳酸菌，酸奶的總體營養(yǎng)作用，仍然要優(yōu)于牛奶。
而且，除了饑餓感很強的時候，飯前的胃中并不一定是完全排空的，胃酸含量也不一定很高。所以，乳酸菌未必被全部殺死。即便乳酸菌大量死亡之后， 部分保健作用可能受到一些影響，但是營養(yǎng)價值仍然不受影響。有研究證明，乳酸菌的菌體碎片和提取物仍然有一定的保健作用，喝了總比不喝要好。
其實，我們買的普通酸奶（由保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌發(fā)酵而成）中的乳酸菌本身就不能在腸道中定植，它是一過性的保健菌。只有嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌等某些特定保健菌種才有希望定植。
所以，吃普通酸奶時，只要胃里面舒服，不必過多地顧慮時間問題。
3、空腹喝酸奶會浪費蛋白質(zhì)嗎？其實，酸奶的營養(yǎng)成分非常適合代餐食用。說什么蛋白質(zhì)會浪費，只是在不了解酸奶成分的情況下做的一種推測，在科學(xué)上并不能站住腳。為什么呢？看看我的計算就知道了。
100克調(diào)味酸奶當(dāng)中，標(biāo)準(zhǔn)數(shù)值是蛋白質(zhì)含量2.3%，脂肪2.5%，白糖7%，乳糖還 有將近3%。也就是說，它的總能量大約為72千卡。其中來自于蛋白質(zhì)的能量有多少呢？只有12.7%。而來自碳水化合物的能量高達55.6%。也就是說， 酸奶的三大營養(yǎng)素來源比非常合理，正好在營養(yǎng)學(xué)會推薦的理想范圍當(dāng)中。既然碳水化合物如此豐富又容易消化，又怎么會浪費蛋白質(zhì)呢？
換句話來說，如果因為工作忙一餐不能吃飯，不妨事先買瓶酸奶備著，一邊工作一邊喝，比用餅干巧克力來對付一餐要合理多了！
酸奶是比較有營養(yǎng)的奶類，對于減肥的人來說更是減肥時必吃的一種食物。但是，酸奶也有它自己的禁忌，這些禁忌上面我都已經(jīng)說過了，所以希望大家能夠重視起自己喝酸奶的時間，這對我們的身體非常有用。
人們口中所說的黃油，其實就是用牛奶所加工出來的，是用新鮮的牛奶攪拌以后，然后再濾去水分做出來的調(diào)味品的，就因為是用牛奶所做的，所以當(dāng)然營養(yǎng)非常的豐富的，這就受到大家的喜愛的，做蛋糕的時候也是用的這種油的，而不是奶油的，那么到底吃黃油對于人們的身體好嗎？
奶油和黃油雖都來自牛奶中的脂肪，奶油的脂肪顆粒很小，而且熔點低、消化率高。另外，奶油、黃油含有人體必需脂肪酸及豐富的維生素A和維生素D，并有卵磷脂，這都是牛油、豬油和羊油等畜類的體脂所沒有的。
黃油有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,營養(yǎng)豐富,夏日祛熱,冬天防寒,還有治療燙傷、止腹瀉等作用。
最好不要直接吃黃油。小心吃多了發(fā)胖。
可以吃些黃油夾面包，黃油拌色拉，黃油炒蛋，黃油烙餅等經(jīng)過簡單加工的食品。還可以用來用來炒菜。
黃油中脂類的含量占到82%，即738千卡/100g。在這些脂類中有52.6g的飽和脂肪酸，23.5g的單不飽和脂肪酸和2g多種不飽和脂肪酸。如果是脫脂黃油，脂肪成分則會下降65%到41%。
黃油富含維生素A(750μg/100g)，它不僅僅有助于視力，還有利于擁有健康的皮膚，并且是生長發(fā)育必不可少的元素。黃油也是生成維生素D的源泉(1.3μg/100g)，而維生素D有助于骨骼中鈣元素的吸收。
每天攝取黃油的建議量大約為25g(即2小杯黃油)，要平均分配到每餐中。
文章我們已經(jīng)了解到吃黃油到底對于自己的身體好不好的，雖說黃油是用牛奶做出來的，但是還是不提倡大家吃太多黃油的，因為黃油里面的脂肪含量還是很高的，所以最好是不要過分的食用黃油的。
很多人喜歡吃栗子，不管是糖炒栗子還是在家里自己煮栗子吃，都是愛不釋手的，其實栗子這種堅果所具有的營養(yǎng)成分是很多的，對身體的好處也很明顯，它所具有的養(yǎng)生保健功效必須要全面掌握，才能在日常生活中適當(dāng)?shù)某渣c栗子，那么吃栗子好嗎有哪些功效?
栗子產(chǎn)生的能量較高，是屬于堅果類，所含的淀粉是很高的。據(jù)調(diào)查干栗子的碳水化合物達到77%，鮮栗子有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍;栗子當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量是4%～5%，雖然不如花生、核桃多，但是也比煮熟后的米飯要高。
鮮栗子所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿要多，更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等含量比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。
栗子中不僅含有大量淀粉，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分，熱量也很高，栗子的維生素B1.B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。
每100克含蛋白質(zhì)5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子維生素的含量可高達40～60毫克，熟栗子維生素的含量約25毫克。栗子另含有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿卜素、B族維生素等多種成分。
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。栗子生吃，每日5至8顆，適宜于吐血、便血者。早晚生食栗子2顆，對老年腎虧、小便頻繁有益。用10顆栗子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥，可治療由一般腎虛引起的腰腿無力。
上文中對吃栗子好嗎也都很清楚了，栗子里含有很多的營養(yǎng)成分，這也是它營養(yǎng)價值高的根本原因，當(dāng)然了并非所有的人都適合吃栗子，比方說有便秘現(xiàn)象的人還是最好不要吃的，因為栗子本身就是防止腹瀉的，而且高血糖人群不可過量食用。
酸奶具有很高的營養(yǎng)價值，能夠起到補充營養(yǎng)、促進消化的效果，但是在清晨如果是空腹的情況還是不宜吃酸奶的，這是因為空腹的時候腸胃中的酸堿度不良，這時候喝酸奶一方面不利于營養(yǎng)吸收，同時也會導(dǎo)致對腸胃的刺激，因此最好是在早餐后兩小時再吃酸奶。
酸奶是經(jīng)牛奶發(fā)酵后制成的產(chǎn)品，不僅具有牛奶的營養(yǎng)價值，而且酸奶含有的乳酸菌等有益微生物還會抑制人體腸道中的腐敗菌，促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品。
早上不宜空腹喝酸奶
適宜乳酸菌生長的pH值為5．4以下，空腹時，人的胃酸較高，pH值在2以下，飯后胃液被稀釋，pH值上升至3．5，因此，空腹飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱，而飯后兩小時飲用，效果較好。
不宜加熱
酸牛奶中的活性乳酸菌對人體有益無害，它可分解鮮牛奶中的乳糖而產(chǎn)生乳酸，使腸道酸性增加，有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素的作用。此外，活性乳酸菌還具有增強胃腸消化能力的作用。而經(jīng)過加熱煮沸后，不僅酸奶的特有風(fēng)味消失，而且其中的有益菌也被殺死，營養(yǎng)價值大為降低。
早餐后兩小時再吃酸奶是很好的，一方面能夠促進對食物的消化，更有利腸胃對有營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，對于身體的營養(yǎng)與保健效果最好，另外嬰兒還是要少喝配好的，這是因為嬰兒的身體發(fā)育還不完善，酸奶的成分容易對腸胃起到不良的刺激。
說到楊桃是很多人不陌生的，楊桃的營養(yǎng)元素較多，吃的時候?qū)ι眢w有很好幫助，吃楊桃要注意方式方法，很多人在吃楊桃的時候都是比較隨意，這樣的吃法對身體沒有好處的，那常吃楊桃好嗎，對這樣問題是很多人不清楚的，下面就詳細(xì)介紹下，使得對常吃楊桃好嗎有一些了解。
吃楊桃好嗎：
楊桃含有大量的維生素C,還有生物堿等.
楊桃的營養(yǎng)價值：
營養(yǎng)價值高，含蛋白質(zhì)、脂肪、糖和枸橡酸，還有多種維生素和礦物質(zhì)，果實好芳香清甜?？杉庸こ擅垧T，果汁能促進食欲，幫助消化、治療皮膚病的功效。
楊桃，學(xué)名五斂子，又名“羊桃”、“陽桃”，因其橫切面呈五角星，故在國外又稱“星梨”。楊桃屬熱帶、南亞熱帶水果，是常綠小喬木或灌木，原產(chǎn)印度，現(xiàn)在馬來西亞、印度尼西亞等國有種植，我國的海南省也有栽培。
楊桃可以分為甜、酸兩種類型，前者清甜爽脆，適宜鮮吃或加工成楊桃汁、罐頭，無論鮮吃或加工，這種楊桃的品質(zhì)、風(fēng)味都是相當(dāng)好的;后者俗稱“三稔”，果實大而味酸且?guī)в袧?，不適合鮮吃，多用做烹調(diào)配料或蜜餞原料。
楊桃外型美觀、獨特，顏色呈翠綠鵝黃色，皮薄，果肉脆滑、鮮嫩且酸甜可口，里面含有充足的水分。除了可以鮮吃外，部分地區(qū)的人在吃楊桃時還會用一些“獨特”的方法，比如說海南人吃楊桃習(xí)慣粘上少許的鹽和辣椒，這樣吃起來別有一番風(fēng)味，會越吃越上癮;三亞人則常用酸楊桃配鮮魚同煮，其湯既甜中帶酸，又可以去除腥味。
在對楊桃了解后，在平時的時候都是可以放心選擇它，同時對常吃楊桃好嗎，也是能夠清楚的知道，吃這類食物對身體好處較多，但是對有腎病的患者，這樣水果要少吃，否則會加重病情，這點腎炎患者也是要注意的。
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