木耳燒青豆的詳細做法是什么
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“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。日常生活中關于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“木耳燒青豆的詳細做法是什么”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
木耳炒青豆是一道比較常見的家常菜，很多人對于這道家常菜也是非常喜歡的，因為木耳吃起來口感非常好，而且營養(yǎng)價值也是非常高的，它含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，能夠有利于體內(nèi)的有毒物質(zhì)的及時清除和排出，從而起到排毒的作用，而青豆也是含有豐富的葉綠素，將兩者結合在一起，功效就更好了。
材料：木耳、青豆、胡蘿卜、肉、菠菜、姜
1.木耳泡發(fā)，洗凈去蒂;菠菜切段;青豆洗凈焯水2分鐘~這次相公給買的黃豆，做完發(fā)現(xiàn)跟之前青豆一樣好吃~~青豆炒木耳
2.肉切片，加少量料酒，淀粉攪拌
3.胡蘿卜切花，焯水半分鐘~青豆炒木耳這個看個人習慣了，俺也是第一次弄，發(fā)現(xiàn)切出來的也不錯么，就是比起老媽的差些~
4.鍋內(nèi)熱油，放入姜炒出香味，放入肉片炒熟
5.加入木耳翻炒半分鐘
6.加入焯好的豆子、胡蘿卜，菠菜，繼續(xù)翻炒1分鐘
7.根據(jù)個人口味放入調(diào)料，俺放的胡椒粉、雞精、鹽。。攪拌均勻出鍋~~
8.色香味俱全的青豆炒木耳出鍋嘍~~
以上是我們關于木耳炒青豆的做法的詳細介紹，這道家常菜既容易學，用料也很簡單，所以能夠滿足各位朋友們下廚的欲望，那就心動不如馬上行動吧，跟著我們上面的步驟一起動手吧，為你們的家人呈現(xiàn)這樣一道好吃又營養(yǎng)的木耳炒青豆吧。
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南瓜在我們的生活中是比較常見的，而且南瓜的做法也是非常多的，而木耳同樣有多種做法，那么我們今天也來為大家介紹一種南瓜炒木耳的做法，這道家常菜相信很多人是比較陌生的，相信通過我們今天的介紹之后，大家會跟我們一樣也喜歡上這道家常菜的，那么接下來我們就來詳細介紹一下吧。
主料：南瓜 黑木耳
輔料：調(diào)和油 雞粉 蠔油 蒜
做法：
1.食材：木耳。
2.食材：南瓜。
3.將木耳用清水泡發(fā)。
4.泡發(fā)后，洗凈，用廚房剪刀剪去蒂。
5.熱油鍋。
6.放入適量的蒜頭...南瓜炒木耳的做法步驟
7..蓋鍋蓋，大火煮滾，
8.燜煮3分鐘。
9.撈起，待用。
10.原鍋下適量的粟米油。
11.放入洗凈的南瓜。
12.倒入適量的清水。
13.蓋鍋蓋，大火煮滾，轉文火燜煮至南瓜變軟。
14.揭蓋，將木耳回鍋。
15.倒入適量的蠔油。
16.炒勻，放入適量的雞粉。
17.炒勻。
18.即可關火。
19.盛入盤子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
南瓜炒木耳是一道非常營養(yǎng)又美味的家常菜，相信通過上文的介紹之后，我們知道了這道菜的做法也是比較簡單的，所以滿足了朋友們想下廚的欲望，那就行動不如馬上行動吧，跟著我們上面的步驟，一起學習吧，相信你們一定會成功的。
肉末炒木耳是一道好吃又營養(yǎng)的家常菜，所以現(xiàn)在的人們越來越喜歡吃了，而且木耳的功效是非常多的，具有預防癌癥，延緩衰老，促進免疫功能等等的，所以我們今天也來為大家介紹一下這種家常菜，感興趣的朋友們，可以跟著我們的步驟一下學起來吧，相信你們也會做成好吃又營養(yǎng)的肉末炒木耳的。
肉末要炒久一點
主料黑木耳2把豬肉餡170克
輔料食鹽1茶匙生抽1茶匙香油0.5茶匙干辣椒4個雞精0.5茶匙植物油2湯匙小米椒1個
肉末木耳的做法
1.干木耳用淘米水泡發(fā)，去掉硬蒂，徹底清洗干凈后，撕成小朵，瀝干水分
2.豬肉洗凈剁碎;肉末用食鹽、生抽、香油抓勻，腌制片刻
3.炒鍋燒熱后，倒入植物油燒熱;用干辣椒熗鍋
4.放入肉餡翻炒至顏色變白
5.放入木耳翻炒;調(diào)入生抽
6.翻炒至食材變熟后，調(diào)入食鹽
7.調(diào)入雞精;翻拌均勻后，關火
8.起鍋上桌，用小米辣點綴下
烹飪技巧
木耳用淘米水浸泡，可以有效地去掉木耳的雜質(zhì)。
上面是我們關于肉末炒木耳的做法的詳細介紹，它的做法也是比較容易的，感興趣的朋友們，可以嘗試一下，為你們喜歡的那個TA，呈現(xiàn)一道香噴噴的肉末炒木耳，相信TA一定會喜歡上你做的這道家常菜的，所以心動還不如馬上行動。
木耳炒竹筍是一道比較常見的家常菜，也是備受人們的喜歡的，那么為什么那么喜歡吃這道 家常菜呢，因為這道菜不僅美味可口而且還很營養(yǎng)，而且木耳還具有防癌，抗癌，延緩衰老，促進免疫力功能，抗輻射，降血糖，去除黑斑等等的功效，所以對于這樣一道功效如此好的家常菜，各位朋友，怎么能夠錯過呢!
1.、胡椒粉、醬油，淀粉，小蘇打拌勻并腌上半小時
2.剝掉老葉后也切成片
3.將春筍片放進沸水鍋里焯一下，去掉一下澀味
4.泡好的木耳也放進鍋里焯一下
5.涼油燒至五成熱時將腌好的肉片放進鍋里滑炒一下
6.炒，肉變色時并烹上料酒起鍋
7.里留少許的油，油熱后將春筍片倒入迅速翻炒
8.木耳和蔥蒜一起倒入，并放上適量的鹽
9.將肉片倒入一起快速的翻炒幾下，起鍋即可
木耳的營養(yǎng)價值
1.木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。
2.木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
3.木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。
4.木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強機體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌。
我們在上面為大家介紹了木耳炒竹筍的做法的詳細介紹，這是一種簡單易學的家常菜，所以滿足了各位朋友想要下廚的愿望，感興趣的朋友們，可以嘗試一下，動手做一做這道菜，相信你們一定會成功的，趁著這次機會試試身手吧!
我們一般在寒冷的冬天才吃羊肉，因為羊肉是一種滋陰補腎的食物，而木耳是不僅口感非常好，而且所具有的營養(yǎng)價值也是非常豐富的，比如還有粗纖維和膠原物質(zhì)，能夠很好的提高人體的免疫力，那么將木耳搭配羊肉，他們又會迸出什么味道呢，相信大家都很嘗試的吧。
制法：
1、羊肉洗凈，放入加鹽的沸水鍋中煮熟，撈起控凈水分，晾涼，切片;黑木耳用溫水泡透，去根，洗凈，撕成小塊。
2、炒鍋置火上，倒入水燒沸，下入黑木耳汆水，撈起控凈水分。
3、凈鍋置火上，入油燒熱，下蔥花爆香，放入黑木耳，烹醬油，調(diào)入鹽、味精、胡椒粉、老陳醋，下羊肉炒至入味，淋入香油，起鍋即可。
主料羊肉350克、黑木耳100克
輔料
調(diào)料花生油、鹽、味精、胡椒粉、老陳醋、蔥花、香油、醬油
烹調(diào)法炒
口味咸鮮
保健功效貧血食譜,氣血雙補食譜
適宜人群學齡期兒童食譜,青少年人群食譜,男性成年人食譜,女性食譜,老年人群食譜,產(chǎn)婦食譜,孕婦食譜,電腦族食譜
這是一道適合冬天食用木耳炒羊肉的家常菜，也是一道極具魯式風格的農(nóng)家菜，具有味道鮮美、口感豐富、營養(yǎng)全面的特點，所以適合在冬天的時候食用，同時也是一道老少皆宜的家常菜，所以各位朋友，趁著這次機會試試身手吧，在這個寒冷的冬天，呈現(xiàn)這樣一道香味撲鼻的菜肴吧。
木耳炒馬蹄是一道比較常見的菜肴，木耳作為一種 味道鮮美，營養(yǎng)價值極高的食用菌，一直以來都是扮演著重要的角色，我們也吃過木耳的各種做法，比如炒，煮，燒，或者是涼拌等等，我們今天再來為大家介紹木耳的另一種炒法吧——木耳炒馬蹄，各位朋友，千萬不要錯過。
用量
馬蹄 六兩
干東北木耳 1兩
綠辣椒
2做法
1. 木耳泡好去雜洗凈，瀝干水分，片成片;荸薺洗凈去皮，切片
2. 將辣椒，馬蹄片下鍋煸炒，半熟時放入木耳。
3. 加味精、胡椒粉、鮮湯，燒沸后用濕淀粉勾芡，加入醋，起鍋裝盤即成。
[1]
材料
荸薺8個，干黑木耳(泡發(fā)后大約200多克)20克，新鮮尖米椒若干，蒜2瓣，香菜2根，油，鹽，白糖，味精
做法
1.荸薺去皮切成片;干黑木耳清水泡發(fā)后，用廚房紙吸水控干待用(帶水的黑木耳下油鍋會炸起);蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段;米椒敘切成小段。
2.炒鍋加熱下食用油燒至5成熱，下蒜末和米椒慢慢爆香。
3.放荸薺在油里翻炒幾下，接著下黑木耳同炒。
4.炒至黑木耳有一點軟塌，放白糖、鹽和香菜根，炒勻鍋中所有物，最后加味精即可起鍋。
小訣竅
大火速炒，保持黑木耳干脆荸薺爽口。
在上面我們主要為大家介紹了木耳炒馬蹄的詳細做法，這道菜是非常健康的營養(yǎng)的，所以我們建議朋友們，平時可以試著換換口味，為你們的家人呈現(xiàn)這樣一道特別的木耳炒馬蹄，相信他們也會跟我們一樣，喜歡上這道好吃的菜肴的。
木耳豬腰湯是以木耳、豬腰為主要的原料的一道菜肴，而且這道豬腰湯特別適合身體虛弱的人群，因為這道湯具有益氣補血，養(yǎng)肝提神的功效，所以建議體質(zhì)虛弱的人群，平時應該要多喝這道湯，我們平時都是在外面喝到這道湯，其實我們也可以在家里自己做，所以下面我們就來教大家如何做吧。
材料及做法
編輯
材料
豬 腰 2 個
木 耳 2 錢
上 湯 1 罐
鹽 1 茶 匙 (按個人喜好,建議淡點)
蔥一條
胡椒粉 1/4 茶匙
做法
(1)豬 腰 一 開 二 ， 將 豬 腰 中 央 的 白 色 物 切 除 ， 用 鹽 搽 勻 豬 腰 ， 腌10 分 鐘 后 ， 將 鹽 沖 洗 ， 再 用 白 酒 淋 上 豬 腰 面 ， 浸 腌 1 0 分 鐘 ， 備 用 。
(2) 木 耳 用 水 浸 發(fā) ， 去 蒂 根 ( 蒂 根 有 泥 沙 ) ， 將 豬 腰 、 木 耳 一 起 放 入 滾 水 中 ， 煮 3 分 鐘 至 材 料 全 熟 后 ， 撈 出 放 入 碗 內(nèi) 。
(3) 上 湯 加 水 煮 滾 ， 放 入 豬 腰 、 木 耳 ， 加 胡 椒 粉 、 蔥 段 、 鹽 調(diào) 味 即 成 。
以上是我們關于木耳豬腰湯的做法的詳細介紹，這道湯的做法也是比較簡單的，所以只要朋友們想學的話，相信你們一定會烹調(diào)出美味又營養(yǎng)的木耳豬腰湯，所以各位朋友們，一起動手吧，為你們的家人呈現(xiàn)這樣一道靚湯，相信他們一定會喜歡的。
蔥燒木耳是比較常見的素菜，蔥是洋蔥，木耳是黑木耳。也可以做成葷菜，里面加入適量的肉片。做法相對比較簡單，營養(yǎng)價值是不錯的，我們知道木耳的營養(yǎng)功效非常不錯，有一定的防癌抗癌的作用，尤其具有很好的促進消化，促進身體排毒的功效。
一、蔥燒木耳1
材料
木耳洋蔥半個，鹽，雞精，海鮮醬油，油
做法
1、鍋內(nèi)放油，油熱后放入洋蔥。
2、洋蔥翻炒片刻后，加入木耳以及適量的鹽和雞精，炒勻。
3、出鍋前放入海鮮醬油調(diào)味即可。
小訣竅
海鮮醬油最好在出鍋前放.這樣比較鮮.
二、蔥燒木耳2
主材：木耳，大蔥段。，輔料：1.燉過的肉片。（不放也可以），2.花椒4-5顆。，3.水淀粉15ml。，4.鹽，雞精若干。，5.食用油10ml。，6.鮮百合若干。
做法
step1：木耳用水發(fā)好，去掉根部臟的部分，用手撕成小朵。大蔥切段。
step2：熱鍋放油，先將燉好的肉片兒放進去煸炒（如果沒有這步可以省略）。
step3：木耳入鍋，炒2分鐘左右，加入蔥段、鹽、花椒粒，倒入冷水到基本快要沒過木耳，蓋鍋蓋，大火煮至湯汁收的還剩四分之一左右。
step4：放入雞精，百合（沒有可以不放）再一起炒一下，最后水淀粉勾芡，出鍋之前把花椒揀出來。
小訣竅
放肉是為了提鮮，如果沒有也可以不放，建議大蔥段多放一些，瓜瓜在做的時候才發(fā)現(xiàn)家里的蔥沒了，只好湊合用。
百合也不是必須的，瓜瓜是看家里居然有百合，而且黑白配比較好看，就放了一些百合，呵呵。
三、木耳燒腐竹
主料：鮮木耳100克，腐竹50克，
輔料：紅椒1只，蔥5克，
調(diào)料：花生油10克，鹽5克，味精3克，白糖1克，濕生粉重量
做法
(1)鮮木耳洗凈切絲，腐竹用溫水泡透，切絲，紅椒切絲，蔥切段。
(2)燒鍋加水，待水開時，下入木耳、腐竹，煮去豆腥味，倒出待用。
(3)另燒鍋下油，下入紅椒絲、蔥段、木耳，腐竹，翻炒數(shù)次，調(diào)入鹽、味精、白糖炒透入味，然后用濕生粉勾芡，出鍋即成。
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