西紅柿拌面條的做法是什么？
真正的養(yǎng)生是什么。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，養(yǎng)生關系著每一個的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《西紅柿拌面條的做法是什么？》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
西紅柿含有豐富的維生素，營養(yǎng)價值是特別的高，很多人都喜歡吃西紅柿，西紅柿可以直接生吃，也可以當做蔬菜做菜起來吃，相信很多的女性朋友都知道西紅柿是具有美容的作用吧，西紅柿拌面條相信很多人都沒有吃過吧，下面小編就就告訴大家怎么做西紅柿拌面條。
西紅柿能夠預防白內(nèi)障，黃斑變性。西紅柿含有的維生素A，維生素C，可以預防白內(nèi)障，還對夜盲癥有一定的防治效果;西紅柿中含有的番茄紅素具有抑制脂質(zhì)過氧化的作用，能夠防止自由基被破壞，抑制視網(wǎng)膜黃斑變性，維護人體視力。
西紅柿能夠清熱解毒。西紅柿中含有的甘酸，有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，對口干舌燥、虛火、牙齦出血等有良好的治療效果。
食材
白面適量西紅柿一個
方法/步驟
01
在盆中加入適量的白面
02
加入水揉成面團，醒一會
共2圖03
用搟面杖把面團壓成薄長方形，切成面條
04
在鍋中加入適量的水，等待水燒開
05
這時做西紅柿鹵，把西紅柿清洗干凈
06
西紅柿切成小丁
07
蔥切成小丁
08
起火，在鍋中加入適量的油，油熱后把蔥放在鍋中翻炒
09
在把西紅柿丁放在鍋中翻炒
10
西紅柿丁炒好，加入適量的水
11
把雞蛋攪拌好
12
開鍋后，把雞蛋液倒在鍋中攪拌，
13
西紅柿鹵做好盛在大碗中
14
鍋中水燒開，把面條放在鍋中攪拌
15
面條煮熟后撈在盆中，在盆中加入適量的水
16
面條盛在碗中，在把西紅柿鹵倒在碗中就做好了
西紅柿拌面條的做法就介紹到這里，相信很多的朋友現(xiàn)在都應該了解了吧，西紅柿拌面條的做法很簡單方便好吃，而且營養(yǎng)又豐富，西紅柿拌面條是老少都可以吃的，口感很好，相信很多人都會喜歡的，小編建議大家趕緊回家動手起來吧。
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西紅柿湯面條是非常的好吃的，而且老少皆宜的食物，是非常容易消化的，如果經(jīng)常吃這樣的西紅柿湯面條的話，對健康是非常有幫助的，那么怎么樣來做這道菜呢，其實做法也是多樣化的，在做的時候也是需要根據(jù)自己的口味來決定的，那么西紅柿湯面條的做法是什么呢，下面就給大家好好的介紹一下。
西紅柿雞蛋面(也稱番茄雞蛋面)是一種非常常見的面條做法。所需的材料較為簡單，最主要的材料就是西紅柿、雞蛋和面條;三者皆是日常可見、且容易尋得的食材。面品色澤鮮艷、味道鮮美、含大量蛋磷質(zhì)、維生素C等豐富營養(yǎng)。西紅柿雞蛋面做法簡單，味道鮮美，適合各類人群，方便并且營養(yǎng)。
做法1
材料：
面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片 、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、香菇。
步驟：
1、兩個西紅柿洗凈切片，一個柿子椒洗凈切丁，適合數(shù)量的香菇切丁，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎;
各種西紅柿雞蛋面
各種西紅柿雞蛋面 (20張)
2、鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(如果你嫌西紅柿味太酸的話，可以加一點點白砂糖，但是只加一點點)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;
4、然后加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些);大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽(鹽要多一些)，醬油、花椒粉、味精，香油;
5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴!
提示：
根據(jù)個人口味的不同，人們可在面湯里加入其他調(diào)味料，烹制出別具特色且營養(yǎng)豐富的西紅柿雞蛋面。
西紅柿雞蛋面的制作方法也相當簡單方便、節(jié)省時間，因此受到上班族和媽媽們的青睞。
做法2
材料：面條、西紅柿、鹽、味精、蔥花、香菜。
步驟：
1、 坐鍋放油，油熱后，放蔥花爆香。再放西紅柿，炒出汁水。
2 、待西紅柿炒好后，放入一大碗水。(請注意，水要比預計做好面的湯多)
3 、不用等水開，直接扔下掛面。
4 、西紅柿雞蛋面原料照片
西紅柿雞蛋面原料照片 (12張)
看面軟爛熟透之后，盛出湯面。
5 、在面上滴些香油，撒點蔥花。
這個方法比較方便，而且不用坐兩個鍋，一個煮面，一個煮湯那么麻煩。
西紅柿湯面條的做法還是很簡單的，其實可以按照上面的一些做法來做，步驟很簡單，可以根據(jù)每個人的口味選擇合適的做法，這樣的面條做出來是非常的好吃的，而且對健康也是有幫助的，如果是第一次做不怎么會做，就可以好好的看看上面的一些具體的做法。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了，但是從健康角度來看，這是一種極壞的習慣。關愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關于熗拌面條菜這道菜的做法。
2.面條菜擇洗干凈。
3.胡蘿卜刨成絲。
4.鍋內(nèi)燒開水，放入面條菜焯燙至變色。
5.撈出面條菜立即放入冷水中降溫。
6.大蔥和大蒜切末，干辣椒切段。
7.起油鍋，爆香蔥蒜末和干辣椒。
8.放入胡蘿卜炒軟后關火。
9.放入擠干水分的面條菜和粉絲。
10.放入白醋、鹽、白糖、味精拌勻即可。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下熗拌面條菜。
對于很多人來講，飲食健康并不容易做到，其實，有很多家常菜都很簡單，并非有些人想的那么難，比如說雞蛋醬拌面條的做法就很簡單，只要掌握好方法，做出來的這道菜肴并不輸給一些山珍海味。
2、雞蛋打撒
3、平底鍋中加入適量油，倒入雞蛋，把雞蛋炒成雞蛋碎盛出備用
4、在起油鍋，倒入蔥花煸香，接著倒入甜面醬小火翻炒，加入1勺白糖和適量的鹽翻炒
5、接著倒入炒好的雞蛋翻炒均勻即可出鍋
6、炒好的雞蛋炸醬
7、水開后下入面條，煮熟
8、碗中加入適量的水，把煮熟的面條撈進去，過下水，撈出。
9、放上胡蘿卜絲和黃瓜絲，舀上1勺雞蛋炸醬夏天最適合不過了。
聞到濃郁的味道了沒？雞蛋醬拌面條準備出鍋的時候味道特別誘人，把它燉得很爛，味道更加棒，用湯汁拌飯吃味道更是無法言喻的美。
面條是我們生活中離不開的一種面食。經(jīng)常吃面條可以避免發(fā)生胃病。面條的種類比較多，比如煮面條，拌面。其中拌面是很好吃的一種做法，而且使用各種味道不同的醬進行拌面，受到很多人的喜歡。根據(jù)自己的口味進行調(diào)制，可是什么醬拌面條好吃呢？
牛肉面醬1
— 食材 —
牛肉 香菇 筍
1.牛肉切小粒,香菇，筍切丁,焯水備用
2.鍋里放油煸炒牛肉，水分煸干即可
3.倒入筍丁香菇丁，放入辣椒粉，五香粉，咖喱粉，姜汁，煸炒出香
4.放入豆瓣醬甜面醬，白糖，兌入兩倍的水煮開
5.小火熬到粘稠濃郁
蘑菇面醬2
— 食材 —
香菇干、其它品種的蘑菇 70克(干的狀態(tài))
大豆醬 150克*2袋
筍 500克
花椒面 辣椒面
1. 香菇干、其它蘑菇(如果有)提前泡好、洗凈
筍去皮，用水加鹽煮10分鐘去澀味，泡涼水中備用
2. 蘑菇盡可能用手擠干水分后，切丁;筍盡量切小丁
3. 熱鍋倒入色拉油，油熱之后分次倒入蘑菇丁、筍丁炒出香味，再加入豆醬攪拌均勻。
如果感覺有些干可以加小半杯水，白砂糖可加可不加
4. 仔細觀察鍋中醬的粘稠度，適時攪拌。再小火燉5分鐘后放入辣椒面
這時候醬已經(jīng)熟了，感覺是自己喜歡的粘稠感覺后關火，盛出。
豆豉辣醬3
— 食材 —
豆豉 100g 辣椒粉 60g
油 鹽 生抽 白砂糖
花椒 蒜子
1. 豆豉稍稍清洗一下，瀝干水分，放入搗蠱里
2. 和蒜子一起搗碎成碎泥
3. 小火，冷油下花椒慢炸，花椒出香味后撈出不用
4. 把搗爛的豆豉醬放入鍋內(nèi)，慢火熬制
5. 加入辣椒粉，可選用稍大片的辣椒粉，要細易糊
6. 加入少量鹽、白砂糖。再放點生抽
7. 小火熬5分鐘，關火
辣椒醬4
— 食材 —
紅辣椒或紅柿子椒 1000克
蒜 100克
白糖 100克
釀造白醋 鹽 豆瓣醬
洋蔥 1個 西紅柿 1個 蘋果1個 味精
1. 新鮮的紅辣椒(怕辣的可以用新鮮的紅柿子椒)洗凈去蒂和籽，控干，用絞肉機絞碎
沒有條件的就手工剁碎
2. 蒜、西紅柿、蘋果、洋蔥去皮，剁碎
3. 炒鍋中放入辣椒醬，豆瓣醬，西紅柿碎，蘋果碎，白糖，白醋，鹽，一起煮沸，開鍋后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮約5分鐘
4. 要邊煮邊攪，以防糊鍋，水份蒸發(fā)的差不多后，關火
4. 待辣椒醬不燙手的時候，放入蒜末、洋蔥末、味精，拌勻
冷卻后裝入干凈的瓶中，密封，放冰箱冷藏
東北雞蛋醬5
— 食材 —
雞蛋 4、5個
大蔥 辣椒
甜面醬 1袋 大醬 1袋
1. 雞蛋打散，辣椒切小碎丁，大蔥切末
2. 備好醬和水
3. 熱鍋、涼油，油稍多放一些
4. 攤雞蛋并迅速用鏟子弄碎，放蔥末炒香
5. 放辣椒碎，煸炒至辣椒將要出湯
6.把甜面醬和大醬倒入，炒勻并勤翻動
加少量水，大火咕嘟冒泡，改小火再熬五分鐘，關火
經(jīng)常下飯館吃飯，擔心油重不健康？不如自己做飯來得放心，簡單的一道西紅柿鴨蛋拌面，只需清炒就可以完成，要注意減少鹽、雞精等調(diào)料的加入，注意保持口味的清淡，避免重油重鹽，緩解心血管疾病，更加健康生活。
2、鍋里放入適量的水，加入少許鹽燒開
3、水燒開后放入面條，用筷子攪拌，防止粘住
4、水再次翻騰片刻，關火
5、面條瀝干水分盛出
6、將兩個鴨蛋打入碗中，加入鹽和料酒攪拌均勻
7、鍋里放入少許油，倒入蛋液
8、待蛋液凝固，用鏟子用成一小塊一小塊，盛出
9、西紅柿洗凈切小塊
10、將西紅柿放入鍋中，加入少許鹽和番茄醬，用鏟子將西紅柿弄碎弄成糊狀（因為一塊塊的西紅柿我吃不下，我喜歡酸酸甜甜的湯汁）
11、待西紅柿變成小顆粒放入蛋塊，翻炒一下，如果太干，可以加少許水
12、炒好的料盛出，放在面上
13、攪拌均勻
即使沒有一點做飯的經(jīng)驗，也無需害怕，西紅柿鴨蛋拌面的做法很簡單，普通人完全可以輕松地學會。
炎炎夏季正是吃面的好時候，我們都說冬至餃子夏至面，在夏季的季節(jié)吃一碗涼面又爽又舒服，還能夠預防中暑，但是想要在家里做一道地道的面，對很多工作做上班族來說確實有些難度，那么今天我就來給大家介紹一道蔥油拌面用什么面條的方法，保證大家在做知道面的同時，不會再麻煩。
蔥油拌面用什么面做好吃
主料：切面
輔料：豬油、黃瓜絲、蔥、姜
調(diào)料：鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、
蔥油拌面用什么面做好吃?
1、坐鍋點火放入少許豬油，下桂皮大料炸出香味，再放入蔥姜煸炒，加入料酒、醬油，白糖、鹽、雞精，倒入高湯燒開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
2、將煮好的湯汁倒入碗中，坐鍋將面條煮熟撈出瀝干水分，放入湯汁中拌勻，撒上黃瓜絲和蔥末即可。
因為做法的簡單，很多人喜歡，但是真正能把這個面做得好的人家并不多。蔥油拌面用什么面做好吃，你如果明白了這一點，做出來的比飯店里做的還要好吃。
這一道簡單的蔥油拌面用什么面條的方法，教會了大家如何正確的使用面條，如何在夏季選擇合適的面料，夏天要想吃涼面最好選擇寬一些的面條，或是漆面就可以了，面片兒越大的話，吃起來就越爽而且還會很筋道。
面條這種食材在我們的生活中食用量是非常大的，特別是在北方，主食一般是面條，而且面條可以做成各種各樣的面食，這也是大家為什么喜歡吃面條的原因。對于面條，有一些涼拌的方法，主要是將面條進行燙水煮熟之后，然后將面條跟準備好的調(diào)料一起攪拌均勻就可以制作出美味的涼拌面條了。
蔬菜涼拌面
材料
全麥寬面條225克，香菜（芫荽）葉15克，花生醬2湯匙，低鈉醬油2湯匙，蜂蜜21/2茶匙，米醋或蘋果醋1湯匙，黑芝麻油1湯匙，大蒜2瓣，去皮，鹽1/2茶匙，紅辣椒粉（cayennepepper）1/4茶匙，胡蘿卜2個，去皮，切絲，紅甜椒1個，切絲，西洋芹1大根，切絲，青蔥2根，切絲
做法
1.按包裝說明，用沸水煮熟面條。瀝干，留下120毫升煮面條的水。
2.香菜、花生醬、醬油、蜂蜜、醋、芝麻油、大蒜、鹽和紅辣椒粉放進食物料理機，打成泥狀，裝進大碗。
3.注入保留下來的120毫升煮面條水，攪勻。面條、胡蘿卜、甜椒、西洋芹和青蔥用大碟子盛好，澆上醬汁，拌勻，放進冰箱內(nèi)冷凍至少1小時。
醬香涼拌面
材料
濕面條250克，肉末200克，豆板醬100克，黃瓜一根，適量的蔥花。
冰開水500ml.
做法
1． 炒醬料： 鍋內(nèi)放入適量的食油，開中火。 鍋熱后倒入肉末翻炒。 肉七分熟加入豆板醬繼續(xù)翻炒。 肉熟后加入適量的味精、黃酒、蔥花拌勻即可。
2． 煮面：鍋內(nèi)放入適量的水燒煮，水沸后放入濕面煮熟撈出放入大盆，加入涼開水洗凈洗涼，洗涼后最加入冰開水洗一遍撈出裝盤。
3． 放入炒醬料、黃瓜絲、蔥花、味精、胡椒粉拌勻即可。
面條是我們中國的特產(chǎn)，面條到現(xiàn)在已經(jīng)有幾千年的食用歷史，面條的做法非常的簡單而且食用起來也很方便，所以我們經(jīng)常采用面條作為我們的主食，面條不但好吃而且還營養(yǎng)，所以面條受到了人們的喜愛，面條的做法非常多，下文我們介紹一道常見的面條做法西紅柿面條。
西紅柿面條需要用到的食材除了西紅柿和面條外，我們還可以加入火腿和雞蛋，這樣整碗面條不但有蔬菜和肉類，而且還有蛋類，不但外觀好看而且營養(yǎng)也很豐富。
考古發(fā)現(xiàn)與史料證明，面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡單，食用方便，營養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團，之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀(或窄或?qū)?，或扁或圓)或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品?；臃倍啵贩N多樣。如北京的炸醬面、山西的刀削面、河北的撈面、河南的燴面、上海的陽春面、四川的擔擔面等。地方特色及其豐富，又如節(jié)日喜慶的長壽面。國外的香濃意大利面等。
原料
主料
西紅柿、面條、火腿、雞蛋
輔料
香菜、鹽、食用油
做法
1.蔥、姜、火腿切丁，西紅杮切片，熱鍋加油。
2.依次下鍋，西紅柿翻炒至軟。
3.加水，水開加雞蛋稍后加面。(前一天煮的雞蛋不能浪費，合包蛋最好。)
4.大火燒開，可乘機挑出西紅柿皮。
5.開著鍋蓋大火煮，至面色煮透，加香菜或其他青萊葉，費火但口感好!
6.成了!色澤不錯吧!
上文我們介紹了什么是面條，面條在我們國家很多地方都可以拿來作為主食的，面條的做法非常的多，我們上文介紹了面條的一種做法就是做成西紅柿面條，西紅柿面條不但很好看而且還很好吃，西紅柿面條營養(yǎng)豐富非常適合我們?nèi)粘Ｊ秤谩?/p>
茄子西紅柿面條是我們家里經(jīng)常會做的面食，不僅是由于它制作起來比較簡單，而且還因為它營養(yǎng)豐富，在口感上也能夠滿足大多數(shù)人的要求。茄子西紅柿面條做起來雖然不是非常復雜，但是也應該注意技巧，尤其是在炒茄子西紅柿的時候。那么，茄子西紅柿面條的做法到底是什么呢？
茄子西紅柿鹵面
食材用料
茄子 一個相克食物鹽 適量
油 適量雞精 適量
老抽 少許生抽 適量
水淀粉 適量蔥姜 適量
青椒 適量相克食物木耳 少許相克食物
西紅柿 一個相克食物面條 100克(一人食量)
茄子西紅柿鹵面的做法
1.準備面條100克(新鮮面條或干掛面的都行)
2.西紅柿洗凈切小塊，青椒洗凈切小塊，泡發(fā)好木耳洗凈撕成小朵，蔥切小段，姜切片。
3.茄子洗凈去皮用一半切成丁備用
4.炒鍋放油燒熱倒入蔥姜煸炒出香味，放入西紅柿塊炒出汁
5.放入木耳，青椒，切丁繼續(xù)翻炒均勻，放入適量鹽，生抽，老抽，加入適量清水，翻炒均勻入味，使全部食材均勻炒熟透，用水淀粉勾汁加入雞精調(diào)味即可關火。
6.另一個鍋里放水燒開，放入面條煮熟撈入碗里(根據(jù)自己喜好掌握煮面軟硬程度)
7.把茄子西紅柿鹵澆到面條上拌勻即食
西紅柿茄子面
用料
西紅柿3個(中等大小)
長條茄子1個(中等大小)
蔥、蒜、香菜
生抽、糖、鹽、雞精
西紅柿茄子面的做法
茄子切成小丁，上面撒一點鹽稍微腌一會兒，這樣做茄子在烹調(diào)過程中就不會變色了，然后擠去水分。西紅柿去皮后切成小塊。蔥、蒜都切成碎末鍋內(nèi)放油，下一半的蔥花和蒜末熗鍋，然后放入茄子丁翻炒一下，再放入西紅柿。加入生抽、糖、鹽和雞精調(diào)味，等西紅柿完全軟爛后就可以了。拌面條的時候，在上面撒一些蔥花蒜末和香菜。小貼士
茄子和西紅柿的用量不固定，多點少點都沒關系。
沒有長茄子用圓茄子也可以。
面條是很多人喜愛選擇，吃面條對養(yǎng)胃有很好幫助，不過在吃面條的時候，一定要注意要適量進行，面條吃的時候如果吃的太多，對對身體效果也是會有影響的，那西紅柿雞蛋面條是不錯之選，它含有的維生素、蛋白質(zhì)較多，適合各類人群選擇，對西紅柿雞蛋面條的做法如何呢?
西紅柿雞蛋面條的做法一：
材料：面條，西紅柿，雞蛋，鹽，味精，香油，老姜片
做法
1、兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎;
2、鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點點);
4、然后加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽(鹽要多一些)，味精，香油。
5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴!
做法二：
材料：雞蛋2個 西紅柿2個 糖2茶匙 鹽2茶匙 雞精1/2茶匙
做法
1)油鍋燒熱
2)倒入雞蛋
3)炒好后，盛入碗中
4)鍋中再放一點油，放點蔥花進去，炒出香味，倒入西紅柿(我不吃蔥，所以沒放)
5)西紅柿出湯后，加入炒好的雞蛋
6)放入一點點點點醬油，加鹽，(根據(jù)個人口味，你也可以加點糖)，但是不要加水哦，翻炒幾下，2分鐘后關火，加雞精。
8)煮面，我就無須贅言了吧?煮好了，撈出來+西紅柿雞蛋=吃!
在對西紅柿雞蛋面條的做法認識后，制作西紅柿雞蛋面條的時候，完全可以根據(jù)以上步驟進行，但對西紅柿雞蛋面條制作數(shù)量上，一定要適量，面條是不能隔夜在吃的，尤其是在夏季的時候，更是要注意這點。
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